【シェフの技術】プロの裏技で、漫画みたいなホットケーキ作れます

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 68

  • @okim8807
    @okim8807 2 года назад +34

    試食シーンがどんどん無理矢理なスペースになって来てて面白い。

  • @tsukutsunn
    @tsukutsunn 2 года назад +14

    こんなにふっくら焼き上がるんだ‼️やっぱプロって凄いです‼️

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 2 года назад +8

    8:17 前回も今回も不意に笑てしもた

  • @クレイドル-h1m
    @クレイドル-h1m 2 года назад +29

    最近ウマいものを食べると脳内でこうせい校長が「ウンマ!」っていう映像が流れますw

    • @ぽむ-q1q
      @ぽむ-q1q 2 года назад +2

      いや、ウンマ!なにこれめちゃりんこ美味いやないかい!

    • @ahawaha2400
      @ahawaha2400 2 года назад +1

      服がいつの間に無くなったり😅

  • @hairanndo2002
    @hairanndo2002 2 года назад +5

    常温に戻すという事の大切さを学べますね。

  • @katahage6141
    @katahage6141 2 года назад +5

    いつも料理の内容はもちろんですが、最後の余談のところも楽しみにしています✨
    僕も来年から大吉が出るまでおみくじしてみます😁

  • @utanfumin
    @utanfumin Год назад

    お店のパンケーキみたいに出来上がりました!子供が大喜びしています。
    いつもわかりやすいご説明ありがとうございます。

  • @kunpesu6486
    @kunpesu6486 2 года назад +2

    勉強になりました!子供に作ります!

  • @きく-j4l
    @きく-j4l 2 года назад +8

    料理動画では珍しく耳だけで聞いていても内容がわかりやすい動画

  • @梅田初恵
    @梅田初恵 2 года назад +7

    今迄、ホットケーキやパンの膨らむ傾向のあり方の違いと、薄力粉を液体に混ぜるやり方の違いの理由が分からなかったのがスッキリしました。科学的根拠に基づいた解説いつもありがたいです。

  • @凸凸凹-x4n
    @凸凸凹-x4n 2 года назад +7

    御籤の下り深いですね!目からウロコでした。確かになぜ1回だけしかチャンスがないと思い込んでたんだろう…

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 2 года назад +11

    家で上手く焼けなかったホットケーキのあらゆる上手く行かなかった原因がよく分かりました
    ふっかふかで本当にスゴい

  • @kureo-rokka-kuuri
    @kureo-rokka-kuuri 2 года назад +3

    細かい説明 参考になります。
    HMなしのホットケーキは斬新ですね~

  • @KO-in6gv
    @KO-in6gv 2 года назад +1

    何で濡布巾の上に乗せるのかの理由がわかり感動しました🙇🏻‍♂️

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 года назад +4

    ホットケーキミックスなしで作るホットケーキ、とても美味しそうです。🥞🤱🥞🤱🥞🤱🍞🤱

  • @hosakimenma
    @hosakimenma 2 года назад +1

    なるほどおみくじの引き方も上達するんですねよく分かりました
    是非参考にします

  • @yamamotosaori
    @yamamotosaori 2 года назад +3

    このホットケーキおやつで出てきたらホント号泣😂✨おみくじで大吉出るまで諦めないのもすごぉ〜い👏👏👏👏👏👍👍

  • @はまやらわんかきくけこ
    @はまやらわんかきくけこ 2 года назад +2

    きれいな美味しそうなホットケーキですね!今度作ってみたいです!
    以前ベイクドチーズケーキの動画を見て子供の誕生日ケーキを作りましたが、最強に美味しかった!(流石に工程が凄かったので外側はクッキーで妥協しましたが!)
    いつも丁寧で親切な貴重な動画をありがとうございます!

  • @klausgaming2892
    @klausgaming2892 2 года назад +3

    ちょうどホットケーキ作りたいと思ってました‼️

  • @jcp9
    @jcp9 2 года назад +3

    いつも色々と深い…😂
    絵に描いたように完成度の
    高いホットケーキ💖ステキです👏H Mなしで是非焼いてみたいデス✊
    今回もありがとうございます😊

  • @-aki-gtck
    @-aki-gtck 2 года назад +1

    ありがとうございます!なにこれめちゃんこうまいやなちかい!が聞きたかったですlol

  • @メロンパンダ19
    @メロンパンダ19 2 года назад +1

    校長!制服カッチョいい!

  • @なかちゃん-w5c
    @なかちゃん-w5c 2 года назад +1

    久しぶりにコメントします✨
    スマホのりかえて設定戸惑いましたがやっと動画見えるようになりました😆
    美しく美味しそうなホットケーキ🥞
    校長先生の言葉を胸に明日のおやつに挑戦します🧑‍🍳
    楽しみです✨

  • @voltexryusei4348
    @voltexryusei4348 2 года назад +1

    凄く美味しそう…マネさせていただきます。

  • @futakawam7963
    @futakawam7963 2 года назад +1

    ホットケーキ💗次回、シェフのカスタードプリンの極意をリクエスト☺

  • @またつ-g7p
    @またつ-g7p 2 года назад +6

    まるで昔見た絵本のホットケーキですね!
    見るからに美味しそう😋

  • @shun-zj9kj
    @shun-zj9kj Год назад

    なるほど〜🤔すごく勉強になりました。
    ありがとうございます🙏
    ホットケーキは、よく作りますが、いつもホットケーキミックスを使っているので、今度は使わずに作ってみようと思います😉

  • @玲子-y9c
    @玲子-y9c 2 года назад +1

    🤤🤤🤤🤤🤤❤️❤️❤️
    来年もお勉強させて頂くのを楽しみにしてます。
    良きお年をお迎えくださいませ😊💕👍

  • @ai-sy4oz
    @ai-sy4oz 2 года назад +3

    8:17 俺でなきゃ見逃しちゃうね

  • @pi5597
    @pi5597 2 года назад +3

    すごく月並な意見だけれども、技術って凄いなあ……と思いました。
    また、最近の風潮として、人生は結局運で偶然の積み重ねに過ぎない!なんていう言説も出てきていますが(マイケル・サンデルの『これからの正義の話をしよう』とか)、とはいえ、幸生校長の言う通り、私達が人間であるが故に、人間らしく最後まで人事を尽くしたいですね。

  • @gake-no-ue-no-tounyou.F
    @gake-no-ue-no-tounyou.F 2 года назад +1

    ふかふかの🥞🤤次回、シェフのクレープの極意をリクエスト😄

  • @szkmh1129
    @szkmh1129 2 года назад +3

    ホットケーキの後にめちゃくちゃいい話するww

  • @陽地達也TatsuyaYouchi
    @陽地達也TatsuyaYouchi 2 года назад +1

    これはすごい❗️
    子供喜びますよ❗️

  • @本田エレナ-x7u
    @本田エレナ-x7u 2 года назад

    おみくじもそう、運試しではなく試行を重ねて運を引き寄せることが大事👍(先生、凄まじすぎ、、、)

  • @Ludicolo_
    @Ludicolo_ 2 года назад +11

    どんどん試食シーンが遠くなる校長

  • @CookingDaddy
    @CookingDaddy 2 года назад +2

    맛있어 보이는 팬케이크입니다. 만들어 보고 싶네요.❤👍😁

  • @TsutomuEnoki
    @TsutomuEnoki 7 месяцев назад +1

    アニメのような厚焼きにして欲しいな…。

  • @Sukedaira_m
    @Sukedaira_m 2 года назад

    癖が好きすぎる

  • @ahawaha2400
    @ahawaha2400 2 года назад +5

    ホットケーキは市販のミックスと卵と牛乳でオヤツに焼くんですが、今回の幸生先生のコツを活かすだけでも何倍も美味いケーキが出来そうです。
    最後の『上手くいかなくても何度も繰り返して上手くいくまでやる』は確かに。最近諦めが良過ぎて(笑)
    料理人あるある『料理人には綺麗好きが多い』、汚いキッチンで料理する店には行きたく無いですね😅

  • @yukoy.8041
    @yukoy.8041 2 года назад

    🎉凄いです🎉😊あの私チーズケーキが好きでちょー簡単に美味しいチーズケーキって作れますか。是非動画にして下さい。

  • @yuyamasuda1405
    @yuyamasuda1405 2 года назад

    Happy holidays !🐇💕

  • @ryo-se
    @ryo-se 2 года назад +1

    おすすめに出すぎてとっくにチャンネル登録してるもんだと思ってた(笑)

  • @あさがくるー
    @あさがくるー 2 года назад

    なかみじるっていう沖縄の郷土料理やってほしいです!
    めっちゃ美味しいので!

  • @チャササト
    @チャササト 2 года назад +3

    本、買わせて頂きました。
    どのレシピも美味しそうで、どれから作るか迷います。
    さかなのさばき方本なども期待しております、
    よろしくお願いします。(^.^)

  • @ikari-x5g
    @ikari-x5g 2 года назад +1

    そのダブルウォールグラスのシナモンのやつほしい

  • @glassheart331
    @glassheart331 2 года назад +1

    0:20

  • @ハッピィハウス
    @ハッピィハウス Год назад +1

    オープニング以外ホント好き

  • @何の変哲もないただの人
    @何の変哲もないただの人 2 года назад

    もちの本当の作り方とか知りたい

  • @izn1528
    @izn1528 2 года назад

    粉系いいよね!
    ところで、小麦粉使うある料理でこうせい校長で検索したんだけど、、、アレがありませんでした。検索不足だったらごめんなさい。
    「肉まん!」です!
    コンビニで買えよ!って言われるかもしれないけど、私も2、3回作ったんだけど悪くはないけど微妙なんです。冬、ハフハフしながら食べる😮こうせいスタイルの最高の肉まんを紹介して欲しいです。

  • @高橋京子-n6e
    @高橋京子-n6e 2 года назад +1

    幸生先生はきっとA型なんだろうなぁ〜といつも楽しく見てます♪
    幸生先生のお店に食べに行きたいです♪都内は不味いお店ばかり

  • @icePanzer_vor
    @icePanzer_vor 2 года назад

    映え

  • @セヤンテ
    @セヤンテ Год назад

    熱の管理がポイントなんだなあー

  • @ちーゆ-u2w
    @ちーゆ-u2w 2 года назад +2

    そうそう、これこれ。ロイホもせめてこの半分も膨らんでくれてりゃなぁ

  • @四千円玉
    @四千円玉 3 месяца назад

    サムネジェラードンかと思ったw

  • @SHUNOGURI0314
    @SHUNOGURI0314 2 года назад +3

    こうせい 脱毛した?

  • @chiko1210
    @chiko1210 2 года назад +3

    逆に市販のホットケーキミックスでフワフワなのお願いしたい

    • @ロロノイ飯
      @ロロノイ飯 Год назад

      作り方を参考にし応用してホットケーキミックで作ってみましたが、パッケージどおりのホットケーキが焼けましたよ😀
      卵、サラダ油、牛乳を混ぜた物に
      +レモン汁(酢)小さじ1を混ぜると良く膨らみます。
      少しダマが残るくらい混ぜ過ぎないのがポイントです。

  • @oy5498
    @oy5498 11 месяцев назад

    説明がやばい位わかりやすい

  • @u3a384
    @u3a384 2 года назад +1

    スライサーが気になって、入ってこない w

  • @etc404
    @etc404 2 года назад +1

    今日はふざけてないね

  • @岸萌
    @岸萌 Год назад

    全然焼き目がつかない
    白く仕上がる
    なんで

  • @E拓哉
    @E拓哉 2 года назад

    熊ワロタ

  • @phoenixgold3593
    @phoenixgold3593 Год назад

    どうも「焼く」ではなく、「弱火で加熱」すると膨らむが正しいようです。型に入れて加熱する方がよさそうかな。ただ、私はワッフル派なのでそちらを研究します。

  • @ytk1142
    @ytk1142 2 года назад +1

    生卵を頭で割るとか、
    決してふざけてはいけません。