【あの森永製菓から伝授】ホットケーキは、この5つのワザで確実に3倍ふんわりします
HTML-код
- Опубликовано: 24 янв 2022
- ＃ホットケーキ＃作り方＃ふんわり
こんにちは🌞
1/25㈫は"ホットケーキの日"だよ
【森永製菓さんのチャンネル】では第１回目のコラボで、台湾カステラの作り方を紹介しているよ！ぜひみてね😊
【リンクはこちら↓】
💁♀️ • 【たった2つ守るだけで失敗しません】ふわふわ...
今回は森永製菓さんから伝授して頂いた"表ワザ5ヶ条"を元にふんわりホットケーキの作り方を紹介させて頂きました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )💗
お家でぜひ試してみてね🥞
【材料】約3枚分
卵(M) 1個
牛乳 100ml
ホットケーキミックス 1袋(150g)
【森永製菓さん】
■森永製菓さんRUclips公式チャンネル
/ morinagangel
■森永製菓さん公式HP
www.morinaga.co.jp/
■森永製菓さんホットケーキミックスHP
www.morinaga.co.jp/hotcake/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お仕事の依頼などはこちらからお願い致します】
💁♀️Hottocake.oishii@gmail.com
🙇♀️使わせて頂いたBGM
・Notzan ACT 様[番組オープニング]
作曲・効果音制作者「Notzan ACT」さんのプロフィール｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
・街の作曲者さんゆうきわたる様[お料理中]
sakkyokuyasan.tokyo/
・マニーラ様[何気ない大笑い]
作曲者「マニーラ」さんのプロフィール｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
・こばっと様[サンバ・デ・クッキング！]
作曲者「こばっと」さんのプロフィール｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
🙇♀️使わせて頂いた素材
いらすとや
効果音ラボ
視聴者さん🥞
先日【森永製菓さんのチャンネル】にて配信しました台湾カステラみて頂き本当にありがとうございました( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
みなさんがみたよー！ってまたコメントしてくれたのをみてめちゃ感動でした😭💗
みんな大好きです(´•ω•̥`)
今回も早々にたくさんのコメント本当にありがとうございます(´°̥̥ω°̥̥｀)💗
コメントひとつひとつが励みになります😢✨
台湾カステラがこんなに手軽に出来るなんて、目から鱗の雨あられです😂❗
ホットケーキさんの動画に辿り着いて良かったです✨✨
単なる甘党オヤジですが、これからも応援してます😁
ホッとケーキさんがホットケーキを食べる時は何を付けてますか?
私はハワイアンパンケーキみたいな
クリームとフルーツorジャム&マーガリンを付けて食べます🍀
バター&メープルシロップだけは
飽きてしまいますね😅
@@user-sh7je4to5y
川村様失礼します。川村様がホットケーキさんへ当てた返信が、僕の書き込みへの返信として届きました😅
もしかしたら返信先の間違いかもしれません。同じホットケーキさんのファンとして一応お伝えさせていただきました☺️
また、もし僕のこの返事の方が間違っていたらどうか許して下さい。
長々と失礼しました。
厚みがあるのが美味しそうですね。
す
ひっくり返す勢いのよさに「メンコかよ」って言う言葉が思わず出ました。
あーこれこれ！このコツが知りたかった！！
メレンゲにしてシュワシュワした膨らみ方＆食感じゃなくて、こういう素朴なホットケーキで分厚いやつが食べたいのに、メレンゲレシピしかなくて"違うんだよ～💦"って思ってたｗ ありがとうございます！！
この通りに作ったら本当に膨らんで子供たちはびっくりしてました。しかも美味い！美味い！と‥☺ありがとうございました☺
1:28 卵と牛乳は先に混ぜる
2:15 ダマが残っていてもok
2:57 生地は高めから落とす
3:24 表面のプツプツめやす
3:47 一気にひっくり返す
4:49 おまけ
長年、間違ってたんだなあと。
次から、この仕方で作ります。✨
逆に今までどうやってたか気になるわ
補足が2あります。
卵を混ぜる時は白身を切る様にしないとムラが出来ます。
混ぜると言うより白身のドロっとした所を無くす様に混ぜた方がムラ無く美味しく出来ます。
あと粉を振るいに掛けてから混ぜた方がダマを減らせて早く混ぜる事が出来るので混ぜ過ぎを抑えられます。
面倒でも美味しくしたい方はお勧めです。
ためらわず一気にひっくり返したらフライパンの縁にヒットして大惨事になりまして🤣
そもそも動画みたいに、あんなキレイに持ち上がらないですよね。
ホットケーキミックスっていろんな事にもできるんだなと思ってんけんども♪ホットケーキミックス買ったら色々とやってみたいなと思っとんだよね♪
あーいつも混ぜすぎてた…
少しダマが残る程度ってどの位かわからなかったので、動画でよく分かりました。
中学生の息子がホットケーキが好きで、このやり方で作ったら…『なんか今日のうまい』って言ってた！やったね！
今までのペラペラホットケーキよりもふわふわした食感で美味しかったです！
他の「ホットケーキを膨らませる方法」の動画もありましたが、そちらはプロの技で結構な手間がかかる感じだったんですよね。
特別な準備も必要なく、材料も市販のホットケーキミックスでほんの少し気を付けるだけで、というお手軽さが実に素晴らしいです。
躊躇せずに一気にひっくり返すところが最高です！笑いました笑笑
今日ホットケーキミックスがあったのでこの通りに作ってみたら分厚くなってくれました！！ありがとうございます。家族に「なんで平べったくならないの？凄い」褒められました☺️
「牛乳はしっかりはかってね」を守ったつもりが、少し量が多かった…ってだけで全く膨らまなくなってしまう、
ホットケーキ作りの奥深さを昨日知りました。
あとは、3枚焼くのに最後の1枚だけやたら小さいorやたらでかい問題も解決しなければ(笑)
子供の頃から森永のホットケーキ🥞が大好き❤️🥰今は亡き母👩が焼いてくれたホットケーキが１番美味しかったです😿 いつもお仕事でお家に居ない母がお休みの日に焼いてくれたホットケーキ🥞私の為に焼いてくれるのが凄く嬉しくて何枚もお代わりして食べた想い出の味です✨
裏技じゃなくて表技というところが、いいポイント突いてますね！😄
今まで全く反対の方法で作っていたので衝撃です！！笑笑
改めてこの動画通りに作ったら3倍くらいの厚みになりました😂
1枚ですごくお腹いっぱいです笑笑
裏返したときの「バンッッ」って音で笑ってしまった笑
参考にして作ってみます！！
コメントありがとうございます😊💗
wwwwww(´^ω^`)
結構激しかったですね(;｀･ω･´)
わぁぁぁ💗✨嬉しいです〜(*ˊ˘ˋ*)♪
ぜひ！！！！試してみて下さいね🥞
最後の最後に裏ワザ出た！😆
それ以外は全部、母に教わって小学生の時からやってた。この応用でクレープもお好み焼きも卵焼きも焼ける。万能の技。
ホットケーキミックスがなくてもホットケーキ作れるし。
でも森永さんに感謝の意を表して、森永のHMを使って作ろう
驚くくらいフワフワになりました。子どもたちも喜んでました。ありがとうございます。
牛乳じゃなくて水入れて薄く焼くとモチモチして好き😊
ちょいちょいバツ動画はいるからどれが正しかったかわからんくなる……
自分以外に出すときはふんわりと膨らんだホットケーキを出しますが、自分の物を作るときは5つの技を全て無視したペラリとしたものが好きです。
祖母がよく作ってくれたのがそれで、いわゆる思い出の味という物ですので。
科学の実験でホットケーキ作った時に見たんやけど、もう一回みて家でやってみた
マジでふっくら厚めに焼けた
今日、動画の様にホットケーキを焼きました🥞
動画みたいにふっくら焼き色も綺麗に焼けて感動しましたー🤣
娘がお店のホットケーキみたいだと喜んで食べていました😍
ホッとケーキさん。ありがとうございました✨
ダメなやり方しかしてなかった！！すご！
この工程を機械化したらアメリカ人は絶対買う。一品芸のキッチン器具とか大好きだし。
めっちゃいい感じに膨らんでびっくりしました、ありがとうございます！
今までグリグリに混ぜすぎてパサパサで満足出来なかったパンケーキが、このやり方に変えてふわふわしっとりで簡単だし感動です！！！
どのパンケーキ粉でもいけそうですね。
卵液を先に作るとか、ざっくり混ぜるとかコツがてんぷらと一緒なんですね
甘いもの苦手なのでほぼ食べないんですが小学生以来、おそらく45年ぶりに作って食べてみたくなりました
最高のコラボ動画でした✨✨
ホッとケーキさん。の動画はいつも本当にわかりやすくて、楽しい動画です。
これからも応援してます！
いつも楽しみをありがとう✨
30cmの高さから、、、、までは既にやっていたけど、一気にひっくり返すのと牛乳、卵を常温に戻すは初めて知りました！！
早速トライしてみます😊
誰もがやりそうなダメなやり方をあえて先に見せてから、次に正しいやり方を説明する。これがすごくわかりやすい丁寧な動画で、祖母ちゃんに視聴してもらったら「できそうだからやってみる！」と言っていた。
混ぜるの楽しくていつも狂ったように混ぜてました😂今度作るときは混ぜすぎないようにします！
森永製菓さんのチャンネルで､台湾カステラが自宅で焼けるのにもビックリしたけど､今回のふんわりホットケーキのワザも､目からウロコ😳子供の頃に母が焼いてくれたホットケーキが薄い感じだった原因がわかりました(母さんゴメン)🙇
今度の休日に､さっそく焼いてみます🥞
ホットケーキなんて、この数年、自分で作って食べたことなかったけど、この動画見たらなんか久しぶりに作ってみたくなった。😋
ナイス👍👍一番知りたかったコツ！今まで色んな方法で試してきたけど
この動画サイコー！ありがとう😊
すごくわかりやすい動画。
感謝しかないです。
あれくらいのプツプツで良いんですね！
生焼けが怖くて、ブツブツと穴が開くくらい焼いていました💦
混ぜすぎる間違い、私もやってました。
さっくり混ぜると膨らみだけでなく、味も小麦のさっくりした味わいに変わる。
一度も写真みたいになったことなかったから、
あの分厚さは写真用に、
裏技ならぬなにか小細工して作ってあるに違いない、
って思ってました😅
けど、ひっくり返したあと
あんなにムクムク膨らむなんて！
普段、ホットケーキミックス買わないけど、
つい先日、たまたまいただいたので、
今度この方法でやってみます！
ありがとうございます❤
あんまり膨らまなかったけど、いつもよりフワフワで美味しかった。ありがとうございます
とても参考になりました。5つの裏技のうち、１つはダメなことをやっていた（混ぜ過ぎていた）ので、
今回教えていただいた内容を実践して、3倍ふんわりを実践できるようにしたいです！
高い位置から生地を落とすと円形になるのは知らなかった！
いつもちょんちょんって形整えてたので、これ真似てみます
コレは動画で説明されないと絶対解らない事ですね。
子供の頃からの疑問がやっと解けました。
ちなみに自分はギブアップして内径15cmの金属の型を買いました（笑）
はじめまして。森永さんのホッとケーキミックスはメーカーの中で一番美味しいと思います☺️アメリカに住んでいた経験がありますがアメリカのパンケーキは又すこぶる美味しさですよ‼️パンケーキファクトリーというパンケーキ専門店でブレックファストを食していました。
文章がプリクラ機の説明調でほっこりします。
ふわふわパンケーキも好きだけど……私は薄っぺらいのが凄くすっごく好きなんだよな……。クレープと普通の厚さのパンケーキの間くらいの。共感得られないのは知ってる。でも好きなんだよな～……
混ぜ過ぎていたんだと知りました。本当にこんなダマダマでいいのか不安でしたが、いつもより分厚く焼き上がりました！ありがとうございます！！
ここまで間違うか？ってくらいに全部これダメ！でやってました😅
教えて頂きありがとうございました
いつも薄っぺらく固ーいやつにしかならなかったけど、こちらの動画のとおりにやったらふっくらふわふわで美味しくできました!いつも食べてくれない5歳の娘も食べてくれました。ありがとうございます！
これはためになる！
しかも、全部簡単なことばかり。
早速やってみます。
本当に良い感じに膨らんだ！フライパンの上でぐぐーっと膨らんだ❗
何も言ってなかったのに家族も「今日のなんか厚いね」と気付いた。
ちょっとの違いでこんなに変わるんだなあ
こんばんは！
ペッタンコホットケーキまっしぐらでした！孫達きたらふっくらホットケーキ作ります！！感激〜😊ありがとうございます
コメントありがとうございます(´°̥̥ω°̥̥｀)
いつもコメント本当に嬉しいです😭💗
わたしも初めはぺたんこの焦げ焦げでした😂笑
簡単なポイントをおさえるだけでふんわりホットケーキが焼けるのでぜひ試してみて下さいね😊✨お孫さんにぜひ🥞
生地を混ぜ過ぎていたから美味しくなかったのか・・・と思い、今日は軽く混ぜてダマが残った状態で作ってみました。ふわふわになってお店の味に近付けた！
今流行りのスフレパンケーキでは無くホットケーキ、此れが良いんですよね🤤
割とあんまりコツを詳しく知らなかったのでこれは助かる
ありがとう
知らなかったです！昨日ホケミ買ってきたから早速実践します！別メーカーのホケミですが、ピーナッツクリーム塗っていただきます😋
すごーい！レシピに書いてあるとおりだったんだ😂
目からウロコです！👀
ありがとうございます😳
やってみます🌠
目からウロコです👀
やってみます🌠
ありがとうございます！
ぺったんこのホットケーキも、既にホットケーキではないかもだけど、もちもちしていてそれはそれで美味しい。気分で作り替え。
今までお高めのホットケーキミックスで作っても脹らまず…この通りに作ったら正しいホットケーキに👍
ホットケーキミックスがちょうど家にあるので、
試してみます✨
メレンゲでシュワシュワな生地でないのが良いですね✨
森永さんから伝授って凄いですね😆
毎回 ひとつもらってくぜ！！「なんや、、！」が、森永さんに受けたのでしょうwww
朝食に良いですね！
休みの日とかに作りたいと思ってます☺
凄く参考になりました！！💕💯
素晴らしい🥞
私も先日、たまにはパッケージに書いてある通りにちゃんと作ってみよう！でもまぁあんまり変わらんかなと思ってやったら、本当にふっくらして驚きました笑
作り方って大切❗ありがとうございました❤
じっくり焼いた方が上手くいくの、なんとなく知ってはいたんだけどいつも早く食べたい気持ちが勝ちます。
心鍛える必要がある…
おまけの常温は知らなかったー
待つ心を鍛える項目が増えた…
急いては事を仕損じる…
今までやってた焼き方全部ダメだったとは
今度焼く時試してみます、ありがとうございます
薄い方も、十分に美味しそう❗🥞
次のお休みに、この動画を見せてから小１の子供に自分で作らせようと思いました！
本当にとてもわかりやすい説明で、毎回 感動と感心の嵐です🌀✨
もし可能なら、漢字にふりがなあると読み上げなくて良いのでめっちゃ助かります♡
いつか子ども向け動画も１本お願いします🙏✨
公式伝授だけあって凄い。
本当は、後からベーキングパウダー入れればいいんだろうけど、ミックスなんだよねぇ
今まではフリスビーだったからやっとパンケーキになった
言い方草
私もそうでしたがこの動画をみて綺麗にできました！
フリスビーは草
今まではフリスビーだったけどやっとパンケーキになった
か、
今まではフリスビーだったからやっとパンケーキになってうれしい
じゃないかな？
これじゃなくて
今まではフリスビーだったからやっと
パンケーキになった
でもつたわるけどね
@@user-on6nk8qe4x お前友達少ないだろ(名推理)
解説めっちゃわかりやすいです！
ありがとうございます
ありがとうございます😭
作り方いつも失敗してたのでありがたいです😌
報告 今までたくさんの動画や本やレシピを見て試して作りましたが、その通りにバシッと一発目で出来たのはこの動画が初です✨💘5条件凄い。一時期パンケーキブームに高いお金はらってたけど、お家でこんなに美味しくできるなんて👏👏👏👏👏👏👏👏
ありがとうございました。
すごく、勉強になりました❗ダメなことばかり、していました…次は、上手に作ります❤️😊
パァン！ってひっくり返すとこ好き
自由研究の参考になりました！ありがとうございます！
いつも写真みたいにならんや〜ん⁉️と
ちょっとしたコツだったんですね❗️
let'stry‼️
パッケージ写真目指します
ご教授ありがとうございました‼️ただいまの5ヶ条を守って本日作ってみたいと思います。
この通りに作ったら本当にふんわりのホットケーキが出来ました！
やっぱりレシピ通りに作るって大事なんだなーっておもいました！
ありがとうございます♪
とにかく、焦らず、弱火で焼くのもポイントかな?(^_^ゞ
素敵なシェアありがとうございます。ご活躍様です🤗
とても勉強になりました たかが家で作るホットケーキがカフェのパンケーキに大変身‼️ですね💕
成功しました！本当にありがとうございます✊
この通りやったら🎈風船のように膨らんだ❗🥳今までしぼんだ風船🎈
混ぜ方とひっくり返し方が悪かったんだな…勉強になりました!今度はこのやり方で膨らませます!ホットケーキ様配信ありがとうございます!森永様美味しいホットケーキミックスを作ってくださりありがとうございます!
大人になってから作ったことなかったけど、今度の休みに作ってみたいと思いました。
お店で出てくる用なふわふわ感いいですね
でもペラペラカチカチの懐かしいホットケーキが結構好き
コツが良くわかりやすいかったです😊
今まで手順が逆だったのが良く分かりました｡
卵と牛乳は先混ぜ、粉はさっくり混ぜ､生地は30㌢から落とす､ひっくり返しはスパッ！と｡
厚みが増すとやっぱり美味しいですね。
全部間違ってても美味いんだからすごいよな
あー！私すごくドロドロしてましたw
動画見てよかったです😊
ありがとうございました。
勉強になりました🤗有難うございます🎵
基本甘い物が好きじゃないけど、この動画を見てたら数少ない甘い物で食べれるホットケーキが食べたくなってきた
ふっかふかで美味しそう..🥞💭
今度試してみます！
ホッとさん こちらの動画いつだったかは覚えてなくて
申し訳ないんですが みたはずなのにコメントもしてなくてオススメに流れてきました😂
もう一度みてみました😆✨おいしそう！今家にあるのはちがうメーカーのホケミの粉だけれど明日外に買いものにいくし牛乳も卵もかってきて食べたくなりました～それとも前つくろうとしてたシフォンケーキも最近のチョコのも食べたい😂ホッとさんのレシピは全部美味しいの間違いのでまよっちゃいます
いつもコメント読んでくださりありがとうございます😊💛🐢✨
だいすきホッとさん こじこじくんたちまたねー😂
すごい！勉強になりました！ありがとうございます😊