Что такое моти? Правда о самом вкусном рецепте японского десерта дайфуку мочи.
HTML-код
- Опубликовано: 28 апр 2024
- Чем современные моти отличаются от традиционных? Какие моти готовят в Таиланде, Вьетнаме и Казахстане? Почему я готовлю тесто моти на водяной бане? Ответы на эти и многие другие вопросы о японском десерте дайфуку мочи, вы найдете в видео.
Мастер-класс по моти: mashasilkina.ru/moti/
Тайм коды:
00:00 - Начало
00:26 - Какие моти готовят в Азии?
00:48 - Что такое моти?
01:04 - Почему я разработала свой рецепт японского десерта моти?
01:23 - Чем мои моти отличаются от традиционных.
01:40 - Почему я готовлю тесто для моти на водяной бане.
02:01 - Как я начала готовить десерты на заказ.
02:15 - Почему я перестала готовить моти на заказ.
02:28 - О моем мастер-классе по моти.
Мои социальные сети:
Instagram - / mashasilkina
TikTok - / mashasilkina
VK - mashasilkina
tags: #кондитеры #десертыназаказ #моти #мочи #вагаси #вагасимоти #дайфуку #дайфукумоти #дайфукумочи #японскийдесерт #японскийдесертмоти #японскиемоти #мотирецепт #настоящиемоти #рецептмоти #обучениемоти #мотиобучение #курспомоти #курспомочи #мотиназаказ #рецепттестадлямоти #тестомоти #пирожные
Знаете я живу в Азербайджане и тут очень мало людей которые готовят моти но я 1 раз сама приготовила моти и они были очень вкусными здесь в Азербайджане внутрь моти добовляют морожоное или крем как у вас❤
Даа, с мороженым тоже очень вкусно получается) Не думали на заказ начать готовить? Если мало кто готовит, значит будет большой поток клиентов🤗
Азербайджанские moCHi! Прикольно!
Блин люди, вы только засирать модете. Спасибо за видео! Познавательно!
Большое спасибо☺️
Покупала ваш мастер класс, мне не понравилость тесто по вашему рецепту, уж очень сладкое, приторное, там сахара гораздо больше чем муки😮
По какому бы рецепту я не готовила, это гадость, а не десерт. Не понимаю всеобщей любви. Может мода такая по типу: «отвратительно, но все любят и я люблю».
В интернете пруд пруди бесплатных рецептов, а уж покупать точно бы не стала
Сладость десерта это дело вкуса, но тесто не получается приторным, а только сладковатое. Если вы покупали мой рецепт, то можете написать мне в личные сообщения и я подскажу как скорректировать его под ваши вкусовые предпочтения🤗
Нужно оценивать тесто не по сладости, а смотреть на то, что оно не заветривается в холодильнике, отлично переносит заморозку, нежное по консистенции, не впитывает много крахмала и т.д.😌
@@sagittarius5855 Жаль, что вам не понравились моти) Скорее всего, просто не повезло с рецептами😌
Често это та еше гадость ...
Но это конечно вкусовщина .
Да, у всех вкусы разные. Но моти бывают правда невкусные, возможно вам такие попались и стоит попробовать еще?😊
@@mashasilkinaпочему вы пишите то "мочи" то "моти"?
Во всем мире "моЧи".
(Сочетание "ch" читается "Ч" : Church. Child. Chick...
@@annapa273 Если переводить с японского, то у нас нет такой буквы, она читается как что-то среднее между «ч» и «т». В русском языке «моти» звучат намного лучше чем «мочи». А пишу в описании под видео по разному для алгоритмов Ютуба🤗
@@mashasilkina Спасибо за ответ. Понимаю вас. но вы же пишите не на японском, и какой там звук...кто знает?
а на английском читают " ч".
Почему "моЧи" плохо звучит?
В японском магазине в Лондоне продавцы произносят "мочи".
Но ... Выбор за вами!
@@annapa273 Да, на английском пишут “mochi” - мочи. Но десерт японский, поэтому переводя с их языка, на русском можно сказать и так и так. В России уже устоялось название этого десерта как «Моти».
А поскромнее нельзя было одеться? Или прямо с кровати к микрофону?
А зачем скромнее?)