🤍자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^😊 🤍멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ ruclips.net/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzwjoin 🤍여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다. 언제나 감사합니다♡ Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength. Thank you always♡
Does anyone know if the reason why my mochi skin is so sticky after cooking it, to the point of not being able to do anything with it, is that I used corn flour instead of corn starch? I was under the impression that corn starch and flour is the same thing (potato starch and flour are interchangeable in most recipes I did, so I thought it's the same with corn), but I did some digging and it is, but it isn't at the same time (flour has more stuff in it than just the starch). The rest is the same, I definitely used glutinous rice flour. I'm not able to check it myself as it's quite hard to get the corn starch locally, I'll have to order it online.
일본 음식을 일본어로 부르는 건 잘못된 게 아닌데요. 스크램블 에그를 굳이 바꿔서 계란 볶음으로 부를 필요는 없죠. 수십 년 뒤에 일본에서 저들끼리 기무치를 김치라고 안 불러서 고맙네 어쩌네 하면 상당히 열받을 듯 싶습니다. 뚜껑 열리죠? 참고로 수험생한테 찹쌀떡 주는 전통 또한 일본에서 왔습니다.
Different brands of glutinous rice flour absorb liquid differently. Some brands use more water but some brands need less. However, you need to get the right consistency by mixing the flour with the liquid. When you lift the whisk, the batter drops back into the bowl with a little pattern then goes back with the rest of the batter, that's the right consistency. If it's too runny, then you won't see the pattern maybe for a couple of seconds to stay on the batter. That kind of batter would be too soft & too sticky to knead. Or if the pattern stays on the batter for too long, it would be too thick and you will get a harder dough. When u add liquid to the flour, don't add it all at once. Try to make it thick first, then thinning it by adding little by little. Hope that helps!
How to keep it from getting dried since you have to keep it in the refrigerator because of the filling? I’ ve done mochis but me eaten the same day otherwise they get dry and crack
Bonjour, je vous suis depuis un certain temps et vos pâtisseries sont pleines de délicatesse. Pourriez-vous nous dire le dosage pour des mochis chocolat s'il vous plaît ? 😊😊😊
I’d love to give this a shot and have almost everything to do so! However, I know that Gelatin Sheets come in different grades going from Bronze all the way up to Platinum. (Bronze, Gold, Silver, Plat.) Because they all have slightly varying properties I was wondering if anyone knew the best grade to use? If so, please let me know!!
🤍자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
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젤라틴 대신 한천가루 사용가능한가요?
вау, у меня получилось так красиво и вкусно, на вид сложно. Но оказывается нужно чуть терпения!❤
спасибо за рецепт
나름 흔하다고 할 수 있는 케이크나 과자말고 이런 특이한 레시피는 도대체 어떻게 다 알고 계신건지..ㅋㅋㅋ 맛있겠네요 색도 예쁘고요ㅎㅎ
컬러 찹쌀떡 정말 예뻐요^^😍🍡
Your desserts look tempting, glad I'm eating right now! 😋
🤝
Какая Вы аккуратная ,золотые ручки , просто загляденье, спасибо огромное!!!!!!❤❤❤
색이 몽글몽글~~ 너무 귀여워요💗
❤ БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ 😊
OMG cheesecake mochi!!! ❤ I've never heard of that idea before, buts its like combining my two favourite sweets together!! 😊
찹쌀가루는 건식일까요~습식일까요~
감사해요~예쁘고 맛있을것 같아요~
건식 찹쌀가루 사용했어요~^^
어쩜 이런 생각을~ 최고예요~~👍👍
영상 만드시는 거 보면 엄청 부지런하시고, 아이디어도 대박 짱짱이신..💚💖 쿠킹트리님 영상 덕분에 오늘도 기분이 평온해져요! 보고만 있어도 행복해지고 기분 좋아지는 마법의 영상입니당. 감사해요, 사랑해요💛💛
저는 댓글 덕분에 오늘 하루 기분이 좋아질 것 같아요~~
늘 감사합니다♡
저런 떡은 어떻게 만드나 했더니 후라이팬에 볶는 방법이 있군요..! 꼭 만들어봐야겠어요! 오늘도 좋은 영상 감사합니다XD
look so delicious Thank you so much TÜRKİYE ❤👀❤
Very pretty cakes
I love your vidoes it make me calm .i love this cooking than any another cooking pls likee❤❤
Very Nice ❤
wow wow wow! This looks amazing! Cant wait to try and make it!
얼려먹는게 더 맛있으려나요?? 찹떡아이스처럼??
취향에 따라 드시면 좋을 것 같아요~
얼려 먹어도 맛있겠네요~^^
얼리면 녹을때 내용물이 물 생기면서 떡이 입이나 손에 묻어 안떨어제요.
얼리면 안됩니다.
Зробіть начинку з домашнього морозива. Загорніть у тісто. Можна їсти майже замороженим, бо в середині морозиво. Я так роблю для онука😊
@@매일-d6uwhen frozen I don’t think you’re supposed to let it thaw out all the way
Какое нежное и вкусное видео! Спасибо ❤
Queria tanto aprender essa receita ,obrigada❤
젤라틴가루는 어떤거 사용하셨나요?ㅎㅎ만들어보고싶어요 :)
Thank you for sharing good recipes Mochi
Muchas gracias por compartir, espero hacerla muy pronto 🍡
Cuenta gelatina le puso?
Wow!! Se ven geniales. Gracias
Those look absolutely amazing!
Чудове відео🎉 . Дуже естетично і смачно виглядає.
너무훌륭한레시피감사해요~~^^
만들고보관은어떻게해야되나요~~?^^
Do you have a recipe for macaroons without almond flour my daughter is allergic, I love your videos and recipes btw 😁
冷蔵保存または冷凍保存した場合、お餅は固くなりませんか？
Mochi 😍❤️
너무 맛있겠어요~ 그런데 보관은 어떻게 해야 할까요? 선물용으로도 좋을것 같은데... 냉동했다 자연해동해도 되나요??
안녕하세요. 정말 맛있고 간단한 디저트네요. 그런데 만약에 판매를 할.경우 냉장보관 해도되나요? 보관방법 가르쳐주세요.
Amazing🎉
i love your channel
Спасибо большое за рецепт!
습식으로 바꾼다면 계랑은 어떻게 해야하죠?ᩚ
very nice ❤
Очень приятное видео. Мочи очень красивые и без всякого пектина. И сразу 3 разных цвета! Здорово! И большое спасибо за рецепт!
❤❤Hi... Yummy....a great ingredient glutinos rice... 💚🍀🤗Good luck further💚🍀❤️
Does anyone know if the reason why my mochi skin is so sticky after cooking it, to the point of not being able to do anything with it, is that I used corn flour instead of corn starch? I was under the impression that corn starch and flour is the same thing (potato starch and flour are interchangeable in most recipes I did, so I thought it's the same with corn), but I did some digging and it is, but it isn't at the same time (flour has more stuff in it than just the starch). The rest is the same, I definitely used glutinous rice flour. I'm not able to check it myself as it's quite hard to get the corn starch locally, I'll have to order it online.
너무 맛나 보여요. 반구 몰드 사이즈가 어떻게 되나요?
5cm 몰드 사용했어요~^^
@@Cooking_tree감사합니다
쿠킹트리님 전 녹차를 못 먹어서 그런데요,혹시 초코로 만들시 배합 좀 부탁드려도될까요?
Would Dalgona Mochi be achievable? I can only imagine the combination would be lovely.
Can we microwave the rice cake mixture instead of using pan cooking method ?
판젤라틴으로 같은양 대체되나요? 냉동보관해서 먹으면 좋을꺼같아요
네~ 판젤라틴을 사용하셔도 좋아요~
실온에서 얼마동안 보관 할수 있을까요?
오늘하면 내일까지 가능할까요?
치즈케이크가 들어 있어 실온 보관보다는 냉장 보관하시면 좋을 것 같아요~
실온에 오래 두게 되면 치즈케이크가 약간 흐물해질 수 있답니다~
@@Cooking_tree 감사합니다^^
How long does it keep in fridge & is it harder to be kept in fridge? Thanks
와 찹쌀떡 완전 슬라임ㅋㅋㅋ
Супер!
Я люблю, коли більше тіста. Я його їм і без начинки 😂
ooh i've never tried making rice cakes by myself, aish i should take the risk,,, whats the worst that could happen
모찌가 아닌 한국어로 찹쌀떡이라고 해 주셔서 감사합니다ㅠㅠ
일본 음식을 일본어로 부르는 건 잘못된 게 아닌데요. 스크램블 에그를 굳이 바꿔서 계란 볶음으로 부를 필요는 없죠. 수십 년 뒤에 일본에서 저들끼리 기무치를 김치라고 안 불러서 고맙네 어쩌네 하면 상당히 열받을 듯 싶습니다. 뚜껑 열리죠? 참고로 수험생한테 찹쌀떡 주는 전통 또한 일본에서 왔습니다.
I love your recipes!! I made it, but something went wrong 😫 the already integrated dough remains very sticky and is difficult to knead. Help 🥺
Different brands of glutinous rice flour absorb liquid differently. Some brands use more water but some brands need less. However, you need to get the right consistency by mixing the flour with the liquid. When you lift the whisk, the batter drops back into the bowl with a little pattern then goes back with the rest of the batter, that's the right consistency. If it's too runny, then you won't see the pattern maybe for a couple of seconds to stay on the batter. That kind of batter would be too soft & too sticky to knead. Or if the pattern stays on the batter for too long, it would be too thick and you will get a harder dough. When u add liquid to the flour, don't add it all at once. Try to make it thick first, then thinning it by adding little by little. Hope that helps!
Thank you very much for your comment and explanation, I will put it into practice 🫶🏼🫶🏼✨
How to keep it from getting dried since you have to keep it in the refrigerator because of the filling? I’ ve done mochis but me eaten the same day otherwise they get dry and crack
❤❤❤
Como devo conservar no frezer ou só resfriando
Класс!
Браво!
Благодарю! ❤
Bonjour, je vous suis depuis un certain temps et vos pâtisseries sont pleines de délicatesse.
Pourriez-vous nous dire le dosage pour des mochis chocolat s'il vous plaît ? 😊😊😊
which one is better to the chewiness the mochi , stir fry or steam the batter?
안녕하세요 어디 딸기잼 사용했는자 알 수 있을까용?
맛이 어떨지 궁금하네요
Excuse me, how long might it take to make this?
I’d love to give this a shot and have almost everything to do so! However, I know that Gelatin Sheets come in different grades going from Bronze all the way up to Platinum. (Bronze, Gold, Silver, Plat.) Because they all have slightly varying properties I was wondering if anyone knew the best grade to use? If so, please let me know!!
هل نضع للجبنه مع الجيلاتين في المايكرويف .شكرا ❤
볶으니까 떡 되는거 신기 ㄷㄷ
Hope you can makw strawberry mochi mini bread
это просто великолепно!👍 😋😊
What is that liquid you put after the lemon?
💕💕💕💕💕
혹시 옥수수전분 대신 감자전분으로 해도 되나요?
옥수수 전분이 하얗고 입자가 고와서 부드럽고 가벼운 식감을 내주어서 베이킹에는 옥수수 전분을 사용하는 게 좋다고 하더라구요~^^
🎉❤❤parabéns
Os liquidos tem também que ser pesados em gramas?
1 gr liquid = 1 cc aprox
약불에 볶고 하는데 너무 끈적하게 들러붙어서 잘안되는데 왜그럴까요.. 손에 기름을 발라도 금방 들러붙ㅠㅠ 나무 주걱이 문제인지 후라이팬에서 약불로 해도 주걱에 엄청 붙네여
오일 25g 안넣었네요..
다시 도전
베지테리언용으로만들어보고싶은데,혹시-한천가루 agar 로-해도가능할까요? 젤라틴이랑같은양으로,
한천가루로도 굳힐 수는 있지만 젤라틴을 사용한 것과 식감이 다를 것 같아요~
한천은 주로 양갱을 굳힐 때 많이 사용하더라구요~
IS TEA POWDER “MATCHA” ???
I feel like this video was extra loud for some reason!
반구틀 사이즈가 어떤건지 알 수 있을까요?
5cm 입니다^^
🤤🤤🤤😋😋😋👌👍👏👋👋👋 de Belgique 😉
찹쌀을 볶은 다음 식혀줄때 장갑에 반죽이 붙어서 떨어지지 않는데 제가 뭐를 잘못 한걸까요??우유도 미지근하게 했는데요..3번이나 해봤는데 반죽이 퍼져서 아무것도 못했어요…
장갑에 식물성오일 잘 바르고 하면 안 붙을 거에요~^^
@@이정하-m8u 아…정말 감사합니다~~~😍😍
❤️🙌🏻👏🏻😍
혹시 젤라틴 말고 젤라틴 가루로 하면 얼마나 넣어야하나요?
같은 양 사용하시면 될 것 같아요~
요 떡으로 과일찹쌀떡도 할수있을까요!? 너무맛있어보여요🫶
안에 넣는건 자유롭게 바꾸어도 괜찮을 것 같아요~
젤라틴없이 만들어도 괜찮을까요??ㅠㅠ
젤라틴을 넣지 않으면 치즈케이크가 굳지 않기 때문에 꼭 넣어야 하는 것 같아요~
사용하시는 유리볼 알 수 있을까용~~
루미낙 코스모스 유리볼이에요~
😍
А почему там нет растительного масла??
I want to make
젤라틴 없이도 만들수 있나요??
젤라틴을 넣지 않으면 치즈케이크가 굳지 않는 답니다~
🙏
❤❤❤❤❤
🤤
♥️❤️♥️❤️♥️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Con que lo recubre al final cada semiesfera?
Con la masa de arroz glutinoso
Зачем желатин??? Непонятно😮
Почему на видео тесто не липнет 🙄
83 like Kiya
얘들아 얼려먹자
토끼방아떡아이스크림과 같이
That’s mochi not cake