【保存版】居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮込み」10倍美味しく作る方法を教えます!

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 576

  • @たま-r5b3g
    @たま-r5b3g Месяц назад +69

    テレビから来た人🙋‍♂️

    • @yarganization
      @yarganization Месяц назад +3

      流石に見に来てまうw

    • @mimi-c1g
      @mimi-c1g Месяц назад +2

      テレビから来たけどチーフすごすぎる!!!!!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад +1

      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

    • @チートチート-y3i
      @チートチート-y3i Месяц назад

      はーい!

  • @tnseek2316
    @tnseek2316 Месяц назад +8

    かまいたちの番組から来た人です!!
    こんなに頑張ってる人を知ることができて
    自分もすごく元気をもらいました!
    大宮市場には何度か行ったことがあるので
    近いうちご飯食べに行きます!!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @河崎光廣
    @河崎光廣 2 года назад +7

    こんにちは こんばんは 包丁いっぱい持っている物流主婦夫です凄い親切丁寧感動ありがとうござい

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      コメントありがとうございます😊
      美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
      yummy🦐チーフ

  • @しいちゃん-o4l
    @しいちゃん-o4l 2 года назад +3

    もつ煮早速作ってみました‼️凄く美味しく出来ました🎵👍️てりやきのたれってかなりいい味がでますね😋茹でたもつを片栗粉で揉む 鶏皮を入れる初めて知りました細かいこと 色々教えて頂きました かなり美味しくできて最高でした🎵👍️こんな美味しいもつ煮初めて作れました‼️ありがとうございます今後宜しくお願いいたします🎵👍️😃

    • @しいちゃん-o4l
      @しいちゃん-o4l 2 года назад +1

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      美味しく出来て良かったです🤙
      一度作れればしいちゃんのレシピですよ♪
      色々いいとこ取りでアレンジして作って下さいね♪
      難しいレシピもありますが、出来るだけ美味しく簡単に出来るように頑張りますね😆
      またコメント待ってまーす。
      yummy🦐チーフ

  • @masaki7428
    @masaki7428 2 года назад +7

    やっと作ってみました。この味が、1番いい。
    家でやると、「調理中の」臭みが気になりますが、食ったら美味い。
    また、味が実家で母が作るもつ煮に似ていて、それもまたよかったです!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад +1

      おはようございます😃
      美味しく出来て良かったです♪
      煮込みにハマったら牛すじ土手鍋いかがですか🤙
      次は牛すじに挑戦ですよw
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーす🤙
      yummy🦐チーフ

  • @goga3531
    @goga3531 Год назад +3

    鳥皮入れたり、臭み取りなど、勉強になりました
    やってみたら全然違う
    ありがとうございました

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад

      コメントありがとうございます😊
      年末なのでチーフは22時出勤です🤣🤣
      いいとこ取りで参考に下さいね♪
      またコメント頂けたら嬉しいです😃
      簡単お節料理レシピもあるので参考に下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @なな-y9e4x
    @なな-y9e4x 2 года назад +8

    今作ってます🤗鶏皮も捨てていましたが、この為に冷凍してあります。これからの季節は何回も作ります。美味しいって言われます❤️

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      美味しく出来たみたいで嬉しいです♪
      ついでに最近ニラ醤油レシピご用意致しましたのでいいとこ取りで参考にして下さいねw
      またコメント頂けると嬉しいです🤙
      yummyチーフ

  • @ショウ-d9q9r
    @ショウ-d9q9r 9 месяцев назад +4

    美味そう!つくってみよう😊

  • @injnpan8865
    @injnpan8865 Год назад +9

    詳しくて分かり安くて説明してくれてありがとうございました。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      よかったら最新の肉じゃがレシピ見て頂ければ嬉しいです🤙
      yummyチーフ

    • @juntosuga
      @juntosuga Год назад

      ​@@花いちクッキングque me voy de mi

    • @永田善博-w2v
      @永田善博-w2v 6 месяцев назад

      😮😮😮

  • @さちこいしだ
    @さちこいしだ 3 года назад +6

    片栗粉でやってみました、右手が油まみれで悲鳴あげ〜〜〜〜😐😐😐😐お陰でコロナ消毒で痛んでいた手がふっくらしました😁一石二鳥😁
    お店で食べるホルモン煮込みに近づいた感じで、こんなのが家庭で出来るなんて😳とても幸せです😳
    技を教えてもらえてとてもとても感謝です😆🎵🎵

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      次は牛すじ煮込み挑戦して下さいね。
      業務用と家庭用レシピ作って有るので見て作って感想聞かせて下さいね。
      牛もつ鍋レシピありますよ🤩
      コメント待ってまーす。
      チーフ

  • @しんっち-d5m
    @しんっち-d5m Месяц назад +5

    テレビかまいたち!から来ました!!ほんとに努力の姿に惹かれました!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @ウサギ-c9g
    @ウサギ-c9g 11 месяцев назад +5

    もつ煮込みの裏技ありがとうございました
    本当助かりました
    やってみます

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  11 месяцев назад +1

      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです🤙
      yummyチーフ

  • @卯月-i6y
    @卯月-i6y 8 месяцев назад +1

    作りました!片栗粉、玉ねぎおろし、フライドニンニク…目から鱗、悪魔的が現実に‼️(鶏皮がなかったのでがらスープで代用😓次回は必ず鶏皮準備します!期待高まる!)

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  8 месяцев назад

      おはようございます🌞
      代用品で大丈夫ですよ👌
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      2024年版最新のモツ煮込みレシピご用意しておりますので覗いてくださいね🤙
      yummyチーフ

  • @恒松剛
    @恒松剛 Месяц назад +11

    かまいたち出演おめでとうございます

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @tucker_skebevich
    @tucker_skebevich 3 года назад +8

    家庭用も動画をあげてるよということで、飛んできました。
    出汁入り味噌の味が苦手ですが、そこは出汁を引けばいいだけで、
    ポイントは、ニンニクチップ、鶏皮、大根アク取り、
    コンニャクちぎりですね。味噌をいくつか合わせるのもいいですね。
    とても参考になりました😉こんど作ってみます‼️

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      早速コメントありがとうございます😊
      チーフです。
      好きな所だけ参考にして頂ければ美味しく出来ると思いますよ。
      埼玉県なので今日はお店暇すぎてコメントの返しが早すぎですね😭

  • @ルパン八世
    @ルパン八世 3 года назад +4

    小麦粉・片栗粉で臭み取る方法は素晴らしいです。
    沢山下処理で臭みをとって、小分けして冷凍し、食べるときは解凍してネギでも入れて焼き肉のタレでサッと酒のつまみとして焼き鳥感覚の料理として重宝しています。
    感謝!!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      おはよう御座います。
      お酒のつまみに最高ですね、もう居酒屋行かなくていいですねw
      昨日の動画柚子大根も一品に加えた頂ければお店出せますよ♪
      また美味しく出来たらコメント頂けると嬉しいです😁
      チーフ

  • @本澤誠-w1c
    @本澤誠-w1c 2 года назад +3

    白菜の浅漬に続き
    もつ煮を作りました
    美味しいレシピをありがとうございます
    川越住みなので時間出来たら花いちに行かせて貰います

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      コメントありがとうございます😊
      ゆっくりお付き合い下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーす🤙
      yummy🦐チーフ

    • @本澤誠-w1c
      @本澤誠-w1c 2 года назад +1

      もつ煮
      美味しく出来ました☺
      今夜の晩酌が楽しみです

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      美味しく出来ました🤙

  • @たかし-p9g
    @たかし-p9g 3 года назад +9

    美味しくつくれました、臭みがないです!
    鶏皮は以外でした。
    これは永久保存ですね✨

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +3

      コメントありがとうございます😊
      美味しく出来て嬉しいです。
      今日牛もつレシピ作ったので見て頂ければ嬉しいです。
      チーフ

  • @X29k
    @X29k Месяц назад +6

    同じくかまいたちから!
    店長すごすぎる😂

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @コナパン-e6z
    @コナパン-e6z 2 года назад +7

    にんじんも大根も皮を剥かなくていいのはありがたい。それだけで、簡単なレシピに感じます。栄養もあるし。
    調味料もわかりやすくて簡単です。
    メモしなくても、また作れそうなくらい!
    うちの旦那さんはいつも1回しか美味しいって言わないんですが、
    このもつ煮は、美味しいを10回くらい言ってくれました 笑 嬉しい。
    お店で食べるもつ煮みたいに美味しかったです。ありがとう!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      おはようございます😃
      チーフも嬉しいコメントありがとうございます♪
      このレシピはその名はパンちゃんのレシピです♪いいとこ取りですアレンジしても美味しい料理になりますよ。簡単に作れるレシピ色々作ってあるので気に入ったレシピを参考にして下さいね。
      また旦那様が美味しいと言って頂いたらコメント頂ければ嬉しいです🤙
      yummy🦐チーフ

    • @コナパン-e6z
      @コナパン-e6z 2 года назад

      @@花いちクッキング
      ありがとうございます!ワタシのレシピ!なんだかいいですね!
      今日も、もつ煮作ります!
      旦那さんのリクエストです!
      ほんとに気に入ってるみたいです
      また、美味しいレシピを楽しみにしています
      がんばってくださいー!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      チーフも今日一日頑張ります🤙

    • @ridermanjp
      @ridermanjp 10 месяцев назад

      とても分かりやすくて良いです。いろんなモツ煮渡り歩いたけどここが一番です。
      お気に入りです。ありがとうございます。

  • @まーしましまし
    @まーしましまし 3 года назад +6

    元洋食のコックですが、煮込み料理は自信があり、持つ煮込みも自慢のレシピです 随所にウンウン と同じ手順がありとても好感触です 子供たちがみんな大好きなので、今日も作っておこうかな! 完全に好みですが、色々な物入れても美味しいです  子供に人気なのは、うずらの卵! 臭みがまだ気になる方は、下茹でにセロリの葉っぱの方が良いですね

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      コメントありがとうございます😊
      プロの料理のコメント嬉しいです。
      色々勉強になりまので教えて下さい。
      お恥ずかしいのですが、牛すじ煮込みの家庭用と業務用レシピ作って有るので見て頂ければ嬉しいです。最新ですと牛もつ鍋も有ります。
      またコメント待ってまーす。
      チーフ

    • @まーしましまし
      @まーしましまし 3 года назад +1

      @@花いちクッキング いえとんでもない 拝見させてもらいましたが、とても口が挟める手腕ではございません 正直、お醤油 の使い方が非常に難しいので、どうしても洋風に傾きます 最近歳のせいか和食 和風な味わいを覚えたく、非常に参考にさせてもらってます  色々なレシピ楽しみにしてます♪

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад

      すいません2回目の返信隠れちゃうんですよ
      またコメント待ってまーすよ
      チーフ

  • @るんぼ君
    @るんぼ君 3 года назад +11

    早速今日作りました、店用の動画も参考にして織り混ぜながら自分はそこに天かすをプラスしてやりました。片栗粉大変勉強になりましたありがとうございます😭

  • @96kurofune47
    @96kurofune47 Год назад +1

    作ってみました。西京味噌と、麹味噌で作りました。鶏皮の油と、ニンニクが決め手ですね。テリヤキのタレ、次も何かに使ってみます。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      最初動画で牛すじ煮込み塩味と味噌味レシピご用意しましたので見て下さいね👌
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      yummyチーフ

  • @はまぐりのキリンちゃん
    @はまぐりのキリンちゃん 3 года назад +4

    これからの季節無限に食べれます。ぷっしゅー‼️

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      おはようございます😃
      是非一度挑戦して下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
      今から市場に出勤してきますねw
      チーフ

  • @狼男右回り-f1f
    @狼男右回り-f1f 3 года назад +22

    観てるだけで絶対美味しいと確信出来ますよ。
    投稿ありがとうございます。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      家庭用のもつ煮込み美味しく出来ますので是非挑戦してみてください。美味しく出来たらまたコメント頂けると嬉しいです。
      牛すじ煮込みレシピ業務用と家庭用も有りますので見て頂ければ幸いです。
      チーフ

  • @Akkeyra
    @Akkeyra 3 года назад +16

    小麦粉の一手間と鶏皮を入れたら、家族に大好評でした。
    自分のつまみに作ったけど、みんなに取られてあまり食べれなかったです。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      コメントありがとうございます😊
      チーフと一緒で飲み過ぎチームは作ってる時に内緒で飲みながら作りましょうね。なんか作って貰いたい料理ありますか?

    • @Akkeyra
      @Akkeyra 3 года назад +2

      返信ありがとうございます。
      そうですね、飲みながらつくるのが良いですね!
      リクエストは、つまみ系なら何でも嬉しいです。本当は魚を買ってきて捌いて料理したいのですが、勇気がなくてできません。鯵の動画を見てると出来そうなんですが、見るのとやるのは違うんでしょうね。少しずつ練習したいと思います。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +3

      アジフライの生姜醤油で飲むのはどうです。
      サックサクのでどうですか?
      チーフは炭酸派です。でも日本酒も好きです(女将ちゃんに怒られてます

  • @tohokamiemitame.achimarikam888
    @tohokamiemitame.achimarikam888 Год назад +3

    調理方法が丁寧で分かりやすいです。🙇‍♂️✨

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад

      どーもチーフです♪
      いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @笑いの呼吸壱の型どんずけーじゃ

    今、オモウマ見てました。チーフの頑張りに感動したので、全部の動画に高評価とチャンネル登録していきます。これからも体壊さないように頑張ってほしいです。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +5

      おはようございます。
      コメントありがとうございます😊
      こんにちはチーフですw
      12月はマツコさんと有吉さんのかりそめ天国に出ますのでTV見てねw
      これからも宜しくね🤙
      お店とRUclipsでお待ちしておりますね。
      yummy🦐チーフ

    • @岡村勲-k3z
      @岡村勲-k3z 2 года назад +1

      ありがとうございます。又よろしくお願いします。今年83歳になります、頑張ります。

  • @T2YA2ube
    @T2YA2ube 3 года назад +7

    美味しそうだし、喋りが優しくて親切で、楽しく動画を拝見しました◎

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      家庭用モツ煮込みレシピなので参考にして頂ければ嬉しいです♪
      ちょっとしたポイントでモツが美味しくなるので是非挑戦して下さいね🤙
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーすね
      チーフ

  • @sumeiy2107
    @sumeiy2107 Год назад +3

    今日作リました。ありがとうございます。❤

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад

      美味しく出来ましたね。
      最新の煮込みですと牛すじ塩と味噌煮込みバージョンご用意してますので見て参考にして下さいね👌
      yummyチーフ

  • @KAZZ7756
    @KAZZ7756 3 года назад +5

    もつ煮込みを自分で作った時の
    臭みと味がぼやけている理由が解りました。
    やっぱり下処理が大事なんですね。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      是非挑戦して下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
      チーフ

    • @KAZZ7756
      @KAZZ7756 3 года назад +1

      返信ありがとうございます!
      動画を参考に作ってみます!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      🤙

  • @野々山花子
    @野々山花子 Год назад +2

    凄くおいしそうです、ありがとう!!作ります。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです👌
      最近の動画レシピで牛すじ煮込み塩味と味噌味レシピ作ったので時間がある時見て下さいね♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      yummyチーフ

  • @拉麺焼肉倶楽部
    @拉麺焼肉倶楽部 8 месяцев назад +1

    これも素晴らしい👍
    美味い味が予想できる。

  • @drill33s
    @drill33s 3 года назад +7

    外で煮込と酒をやりたいとこですが、緊急事態宣言も伸びちゃったので真似して作ってみます。
    鶏皮は意外でした!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад

      コメントありがとうございます😊
      イイですね今年は花見出来ますかね🌸
      家庭用レシピなので手軽に作れると思いますよ
      煮込みですと豚モツの煮込みと牛すじ煮込みも家庭用と業務用と最新では牛もつの下処理の野外でバーベキューなどレシピ動画作ったので見て頂ければ嬉しいです😂見た感想コメント待ってますよ。
      チーフ

  • @丸山繁子-x1n
    @丸山繁子-x1n 6 месяцев назад +1

    知らないもつの、臭みとりや、鳥皮や、玉ねぎのとろみの、役割、ニンニク、唐辛子、色いろ役立ちました❗️❤❤❤
    大好きな、もつ煮込み必ずつくって、みんなを、アッ❗️と、言わせたいと、思います‼️
    初め☝️見た動画で、めちゃ勉強なりました。
    これからも宜しくお願い致します❤🎉❤

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  6 месяцев назад

      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      🤙yummyチーフ

  • @若林信子-g5o
    @若林信子-g5o 6 месяцев назад +3

    もつ煮込み尼崎にいた頃作ってました三和市場尼崎駅の裏からすぐ駅を降りたら見えてます野菜もたっぷりは入りもっとたいてい美味しいですね😃💕ニンニク油鳥の皮もは入りいいですねありがとうございます

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  6 месяцев назад +1

      チーフです♪
      いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @yuyamasuda1405
    @yuyamasuda1405 2 года назад +1

    鶏皮買い忘れたので4回目の茹でこぼしの時ミカンの皮入れました~お風呂のお湯が臭くなりつつある時にバスクリン柚子とか入れると良いかおりに香変しますよねそれと同じでした〜🍶🦧💕

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      おはようございます😃
      ナイス👍アイディア💡
      今度チーフもパックw参考にして作ってみますね。
      コメントありがとうございます🤙
      yummyチーフ

  • @umoooo2708
    @umoooo2708 2 года назад +4

    今まで様々なモツ煮動画を参考にしたけどこれが頭抜けて美味かった。鶏皮とおろし玉ねぎが決めて!鶏皮はこれの倍くらいいれてもいいかも😄

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      とっても美味しいもつ煮ができると思いますので参考にできるところは是非使ってくださいね👌

  • @千鶴渡辺-r7i
    @千鶴渡辺-r7i 2 месяца назад +6

    庄屋ではたらいてた時賄いで豚汁作ったらチーフが泣いてこんなうまい味噌汁作れるところの子供に生まれたかったって言われた味の決めては味の素とハイミーのダブル使いやってみてね

  • @nanami7286
    @nanami7286 3 года назад +13

    料理作りながら飲むビール美味いですよね。もつ煮試してみます。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +3

      コメントありがとうございます😊
      是非ビール飲みながら挑戦して下さいね。
      牛すじ煮込みもお店用と家庭用レシピ有りますので見て感想コメント頂けると嬉しいです。
      モツの牛もつ下処理レシピも有りますので見て下さいね🤩
      チーフ

    • @中根和男
      @中根和男 3 года назад

      @@花いちクッキング .

  • @吹上光之
    @吹上光之 3 года назад +8

    食いに行くか🏃もっ煮込み!

    • @吹上光之
      @吹上光之 3 года назад +4

      よだれたらたら🤤

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます🤙
      時間が掛かるので直ぐ食べたいですよね。
      コロちゃんが終わったら是非お待ちしておりますよ♪
      それまで自分で挑戦して下さいね🤙
      またコメント頂ければ嬉しいです♪
      チーフ

  • @青空-b2f1d
    @青空-b2f1d 3 года назад +5

    2度モツ煮を作りましたが、もつの臭みがなく美味しくできたと家族も喜んでいました。ありがとうございました。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад

      ありがとうございますw
      凄くコメント嬉しいです😃
      花いちクッキングのレシピのいいとこ取りで参考にして下さいね♪
      チーフが思うのに、料理は作った方のものですからモツ煮込みはかすみそうちゃんの料理レシピですよ。
      色々レシピあるので参考にして頂ければ嬉しいです😂
      またコメント待ってまーす🤙yummy
      チーフ

  • @ヒデ-p8b
    @ヒデ-p8b 10 месяцев назад +1

    チャンネル登録して視聴してモツ煮込みも作ってみました。ホンマにメッチャ下拵えから段取りも簡単で美味しく出来上がって熱燗で楽しめました。🎉😂ありがとうございます。美味しい筑前煮とか鯖の煮付けと鯖味噌煮付けと鰈の煮付けと付け合せと〜煮しめと美味しい なます を お願いします。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  10 месяцев назад

      おはようございます😃
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      最新版の2024年モツ煮込みレシピご用意してますので見て下さいね👌
      美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      yummyチーフ

  • @gorotame1425
    @gorotame1425 2 года назад +3

    マスターのモツ煮を参考にさせていただき、カレーにアレンジしました。
    めっちゃウマです。ありがとうございました😊

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      コメントありがとうございます😊
      よかったらチーフと呼んで下さいね♪
      いいとこ取りで参考にして頂ければ嬉しいです😆
      テリヤキのタレレシピ色々あるので見て下さいね♪
      ニラ醤油美味しい調味料ですよ🤙
      またコメント待ってまーす🤙
      yummyチーフ

    • @gorotame1425
      @gorotame1425 2 года назад +1

      初めて拝見させていただいたもので…
      失礼しました、チーフ‼︎

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      よろしくお願いします🤲

  • @chiefuse6493
    @chiefuse6493 3 года назад +18

    現在、作らせていただいてます
    もつを煮込んでいるのですが
    片栗粉効果が本当にスゴイです!!
    生姜の香りも良いし
    出来上がりが楽しみです❤

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      Chie fuseさんも料理の鉄人ですね。(古い
      美味しかったら感想頂けると嬉しいです😂
      チーフ

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      今日カキフライもレシピ作ったので一杯やりながら見て下さいね。🤩

    • @chiefuse6493
      @chiefuse6493 3 года назад +2

      @@花いちクッキング 鉄人には、なれませんよ(笑)
      いつもは食べない子も
      喜んで食べてました!
      とても美味しかったです❤
      ステキなレシピありがとうございました

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +3

      うまく出来ましたね😊
      煮込み時間掛かりますが美味しいですよね近いうちにフライパンで牛すじの家庭用レシピ作りますので待ってて下さいね。
      チーフ

  • @山本正寿-o5b
    @山本正寿-o5b 3 года назад +12

    このくらいの味噌汁みたいなもつ煮込み大好き本格的なモツ焼き屋の煮込って脂分多すぎて胃もたれ起こす

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      おはようございます😃
      野菜多めで美味しいモツ煮作って下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
      チーフ

  • @t20100021
    @t20100021 3 года назад +3

    裏ワザいっぱいで参考になりました。😍🤗

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      フライパン一つで簡単に出来ますので是非一度挑戦して下さいね♪
      今週手羽先レシピ出すのでついでに見て頂ければ嬉しいです😂
      またコメント待ってまーすね🤙
      チーフ

  • @小川利英
    @小川利英 2 года назад +2

    こんにちは~!やっぱりプロですね~、私は圧力鍋で作ります!小麦粉や片栗粉で油を取るなんて知りませんでした!
    いちいちスプンでそぎ落としていました、それと野菜が多い!ゴボウ入ってると美味しいですよね!じゃ、まったね~!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      コメントありがとうございます😊
      褒め過ぎですよw
      褒められると伸びるタイプなのでチーフと女将ちゃん180cm超えて来ました🤣🤣
      是非いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂けると嬉しいです🤙
      yummyチーフ

  • @タコ-k6l
    @タコ-k6l 3 года назад +3

    今、おもうまい店っていうTV番組見てきました!
    めちゃくちゃ良いお店😂
    絶対行きたい!!!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      おはようございます。
      コメントありがとうございます😊
      こんにちはチーフですw
      12月はマツコさんと有吉さんのかりそめ天国に出ますのでTV見てねw
      これからも宜しくね🤙
      お店とRUclipsでお待ちしておりますね。
      yummy🦐チーフ

  • @政元謙
    @政元謙 Год назад

    昨日、真似してやってみました。今まで4度失敗していましたが、今回は大成功、ありがとうございます、

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад

      コメントありがとうございます😊
      4回ですか🙏もっと分かりやすいレシピご用意致しますね🤙
      最初動画もお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @なちパパ-k8j
    @なちパパ-k8j 2 года назад +2

    白菜の浅漬けに続きもつ煮作りました
    只今 煮込み中です

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      おはようございます😃
      美味しく出来ましたか?
      またコメント待ってまーす🤙
      チーフ

  • @けいこ山口
    @けいこ山口 Месяц назад +2

    テレビ観ました 一度 行きたい

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @中村教子-k2v
    @中村教子-k2v 2 дня назад +1

    私でもできそう、美味しそうです。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 дня назад

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      yummyチーフ

  • @カエルハニー
    @カエルハニー Месяц назад

    動画見てるだけでヨダレが出て来ましたー♪
    作ってみます〜❤

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      めちゃくちゃ美味しいですよね!
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂けると嬉しいです🤙
      yummyチーフ

  • @at-bd3bd
    @at-bd3bd Месяц назад +1

    かまいたちのテレビを見て検索しました。とても美味しそうですね♪チーフのファンになってしまいそうです!絶対作ります!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      ありがとうございます😊ぜひ作ってみてくださいね!
      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @hirokosawada6281
    @hirokosawada6281 3 года назад +6

    大変勉強になりました。
    直ぐに作ってみようと思います。
    今度はちゃんこ鍋を教えて下さい🍲宜しくね🙏

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      今は牛すじ煮込みも出ているので見ていただけると嬉しいです😆
      相撲部屋直伝のちゃんこ鍋ありますからもう少しお待ちくださいねー😊
      また、コメント下さいね❗️女将ちゃん

  • @ch-be1lf
    @ch-be1lf 2 года назад +10

    いつも脂を取り除いて、3回茹でこぼして2時間かけて作っていました。が、この方法を知って更に美味しいモツ煮を作る事が出来るようになりました。完全に勉強不足でした。ありがとうございます。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      コメントありがとうございます😊
      是非いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂けると嬉しいです🤙
      yummyチーフ

  • @HAYASHITOMOYASU
    @HAYASHITOMOYASU 3 года назад +3

    ものすごく美味しくできましたー!
    月に2回は、我が家の食卓にでてくる
    レギュラーメニューに☺️
    美味しい花いち流カレーうどん、あれば教えて下さーい😄

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      ありますよ、でも少し時間が掛かります。
      チーフのカレーで世界がカレーでいっぱいに成るレシピありますよ。
      チーフ

  • @hideoyanagita9086
    @hideoyanagita9086 3 года назад +3

    有難う御座います 一度私もモツ煮を作る様にしてみます

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад

      コメントありがとうございます😊
      是非挑戦してみて下さいね。
      美味しく出来たらまたコメント下さい。
      牛すじ煮込みの業務用と家庭用のレシピも参考にして頂ければ嬉しいです。
      最新では、牛もつ鍋レシピ動画作ったので見下さいね🤩
      チーフ

  • @andy-yk6ih
    @andy-yk6ih 3 года назад +17

    めちゃくちゃ美味しそうです‼️
    作ってみたいと思います😄

  • @ぷちぷち-t5w
    @ぷちぷち-t5w Год назад +2

    美味しかったので、今夜も作ります!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад +1

      ありがとうございます😊
      サッパリ手羽はいかかがですか🤙
      yummyチーフ

    • @ぷちぷち-t5w
      @ぷちぷち-t5w Год назад +1

      @@花いちクッキング あ~ウマいです(笑)人生で何度も作ってきましたけど、この作り方が1番美味しいです😎👍全く新しい作り方なので驚いています!ありがとうございます!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад +2

      いいとこ取りでレシピ参考にして下さいね♪

  • @キネジジ-p3c
    @キネジジ-p3c 10 месяцев назад +1

    ネギのみじん切り参考になりました。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  10 месяцев назад

      おめでとう㊗️ございます♪
      いいとこ取りで参考にして下さいね👌
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      yummyチーフ

  • @user-xi9sz6pm4s
    @user-xi9sz6pm4s 3 года назад +2

    オモウマイ店で見ました!
    とても美味しかったです!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад

      遅くなりました🙏
      コメントありがとうございます😊
      こんにちはチーフですw
      12月はマツコさんと有吉さんのかりそめ天国に出ますのでTV見てねw
      これからも宜しくね🤙
      お店とRUclipsでお待ちしておりますね。
      yummy🦐チーフ

  • @英子村元
    @英子村元 17 дней назад +1

    ありがとうございます作ります👍

  • @増村京子
    @増村京子 3 года назад +6

    うわ~作ってみたかったもつ煮込みです。分かりやすくて、嬉しいです❗見ながら作ろっ❤️ヨロシクお願いします。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      是非一度挑戦して頂ければ嬉しいです♪
      濃くのあるもつ煮込みになりますよ。
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーすね🤙
      チーフ

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      青ネギのシーンが飛んでいるので下茹でしたモツを煮込む時に入れて下さいね。
      チーフ

  • @norioAmparo
    @norioAmparo 11 месяцев назад +8

    74歳の爺です、参考にします。鶏皮とてりやきのタレ良いですね😅妻が57才で6月に癌で亡くなり、これからは一人です😊ありがとうございます😊

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  11 месяцев назад +1

      こんにちはチーフです😊
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      チーフのレシピは呑み過ぎ注意ですよ🤙
      yummyチーフ

  • @雲霧-n8b
    @雲霧-n8b 3 года назад +22

    こんなに野菜の入っているモツ煮込み初めて見た。今度真似させてもらいます。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +5

      コメントありがとうございます😊
      チーフです。
      モツは野菜いっぱいが美味しいと思います。
      牛すじ煮込みはシンプルに肉多め派です。
      本当は好みですよね。
      煮込みレシピ色々あるので試してまたコメント頂けるとチーフ嬉しいです😂
      待ってまーす。

    • @maxinpains6937
      @maxinpains6937 3 года назад

      まぁ最近の居酒屋は日本人経営じゃあなく、ケチな日本人モドキが経営してるからのぉ。

  • @hideoyanagita9086
    @hideoyanagita9086 3 года назад +5

    ご返事有難う御座います 必ず一度牛すじ煮込みも試します

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      チーフです。
      営業妨害にならない程度に美味しく作ってね(笑
      また是非コメント下さいね。

  • @kokomi5239
    @kokomi5239 2 года назад +1

    凄いです
    いい勉強になりました
    どうも!ありがとうございます。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りで美味しいモツ煮込み作って下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
      yummyチーフ

  • @ヒデ-p8b
    @ヒデ-p8b 11 месяцев назад +1

    本当に手軽で隠し味🎉😂チーフは庶民派で助かるレシピ🎉😂

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  11 месяцев назад

      ありがとうございます😊
      ゆっくりお付き合いお願いします🤲
      yummyチーフ

  • @meg9209
    @meg9209 3 года назад +4

    いつも、ネギの青い所を使い3から4回煮こぼして臭み取っていました。
    とっても、為になりました。今度小麦粉で臭み取りやってみます!
    そして、説明の仕方もとっても人柄が伝わってきます。オモウマから来ましたが、いつかお店行きたいと思います!身体壊さず頑張ってください!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      テレビの反響もあり本日の営業
      恐ろしい事になりました😅
      このご時世ではありますが
      みんなに楽しんでもらえるように
      チーフがんばるね👌

  • @tomo00slo
    @tomo00slo 3 года назад +3

    粉で臭み取りと、大根を油で炒めればアクがとれることが勉強になりました。鶏皮でコクだしもすごいw

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      是非一度挑戦して下さいね。
      美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
      チーフ

  • @美恵子玉城-o5q
    @美恵子玉城-o5q 2 года назад +1

    もつ、ニオイが気になり家庭では、作れないと思ってました。早速作ります。ありがとうございました。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      コメントありがとうごいます😊
      裏技粉で揉んで簡単に臭み抜いて頑張って下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいです🤙
      チーフ

    • @ts7049
      @ts7049 Год назад

      そう。豚はきついからね。これは、昔はなかった。新しい。

  • @channel-tomochan
    @channel-tomochan 3 года назад +6

    こんにちは!!!
    黒毛和牛の牛もつが手に入ったので
    さっそく作ってみます!!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      チーフです
      美味しく出来たら営業妨害ですよwwでも
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーす。
      チーフ

    • @channel-tomochan
      @channel-tomochan 3 года назад +1

      @@花いちクッキング あはは😂😂😂非売品なので大丈夫です🤣

  • @fukochuno-WiFi
    @fukochuno-WiFi Месяц назад +2

    さっきテレビで見た木曜日😮❤
    😊

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @おもち-i8x3n
    @おもち-i8x3n Месяц назад +2

    チーフ
    やり手なんだね
    もつ煮込みはチーフのレシピで必ず作ります❗

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @テポドン-v8u
    @テポドン-v8u 3 года назад +5

    美味しく作れました‼️
    ありがとうございます😊

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      ありがとうございます😊
      大変ですが頑張りましょうね。
      チーフ

  • @さくパン大好きオジサン
    @さくパン大好きオジサン 3 года назад +2

    必ず食べに行きます!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      おはようございますチーフですw
      12月はマツコさんと有吉さんのかりそめ天国に出ますのでTV見てねw
      これからも宜しくね🤙
      お店とRUclipsでお待ちしておりますね。
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーす
      yummy🦐チーフ

  • @渡邊芳孝
    @渡邊芳孝 Год назад +1

    松戸ケイリン場のもつ煮最高だね😃

  • @いかざわまこと
    @いかざわまこと Месяц назад +2

    俺は東浦和に住んでいるから明日行ってみようかな🎉

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Месяц назад

      東浦和ですか、美味しいお店いっぱいありますよね!😁
      応援ありがとうございます🙏
      モツ煮込みも30分で3000食完売です㊗️
      次回花いち楽天通販で購入出来るように仕込みます♪
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

    • @いかざわまこと
      @いかざわまこと Месяц назад

      @@花いちクッキング お忙しい中わざわざ返信有難う😉👍🎶ございます、身体がしほんのお仕事くれぐれもお体を大切にして下さい、其から奥様、お嬢様にくれぐれも宜しく😃✌お伝え下さいね。

  • @ロイリリだ
    @ロイリリだ 3 года назад +7

    美味しそう

  • @takenobusuzuki8230
    @takenobusuzuki8230 3 года назад +19

    うん
    さすがプロ!
    優しい解説!
    分かりやすかったです!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      コメントありがとうございます😊
      北海道なんですね。
      花いち店イベント怒られそうです。
      今日動画上げます。
      マネではなくオマージュですよ。
      チーフ

  • @ロイリリだ
    @ロイリリだ 3 года назад +9

    最高に美味しそう

  • @らいおん-z4r
    @らいおん-z4r 3 года назад +1

    オモウマい店を見てチャンネル見に来ました!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      こんにちはチーフですw
      12月はマツコさんと有吉さんのかりそめ天国に出ますのでTV見てねw
      これからも宜しくね🤙
      お店とRUclipsでお待ちしておりますね。
      yummy🦐チーフ

  • @123poprock2
    @123poprock2 2 года назад +2

    初めて拝見します。美味しくするためのポイント大変参考になります。勉強になりました。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂ければ嬉しいですw
      一緒に美味しい料理作って行きましょうね🤙
      yummy🦐チーフ

  • @ブルーウォーター-c7e
    @ブルーウォーター-c7e Год назад +8

    自分はトラックドライバーに凄く人気だった。大衆食堂が店主が高齢のため閉店するときレシピを教えて貰いました。群馬県の17号にある永井食堂にも食べに行きましたが家族はそこのより自分が作るもつ煮の方がぜんぜん美味しいと言われ永井食堂は試食に行ったきりです。教えて貰った食堂もネットの普及のない時期でもかなりの人気店でした。辞める数日前に訪問して色々話して食べれなくなるのは辛いと言ったら教えてくれました。良く食べに来てたからね!と。我が家でも冬になると大量に作ります。その内ブログにでも乗せて見ようかと思います。

  • @なつ-x6h7q
    @なつ-x6h7q 3 года назад +28

    作りましたがめちゃくちゃ美味しいです!
    クックパッドとかで見て作っても自分が思ってたものと違い納得しなかったのですが、めちゃくちゃどストライクのもつ煮に出会いました!!
    これからももつ煮はこれで作ります😊
    ありがとうございました!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +5

      コメントありがとうございます😊
      褒めすぎですよ♪
      褒められると伸びるタイプなのでチーフと女将ちゃんは180cm超えてきましたよw
      良かったら色々レシピあるので参考にして頂ければ嬉しいです。
      是非またコメント待ってまーすね🤙
      チーフ

  • @cartonseaviewjp
    @cartonseaviewjp 3 года назад +3

    このダマスカス包丁に見惚れました。高そう。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      コメントありがとうございます😊
      是非作って美味しいモツ煮を食べてね。
      美味しく出来たらまたコメント頂けると嬉しいです。
      チーフ

  • @蘭暖
    @蘭暖 10 месяцев назад +1

    凄く興味深いレシピでした。ぜひ試してみたいと思います。
    それとチーフさんイケオジすぎでは? 俳優かと思いました。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます😊
      是非いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      ちょっと褒めすぎですよ😅チーフと女将ちゃん褒められると伸びるタイプなので2人とも180cm超えて来ました🤣🤣
      最近版2024年モツ煮込みレシピもご用意しておますので覗いてまたコメント頂けたら嬉しいです🤲
      ゆっくりお付き合いお願いします🤙
      yummyチーフ

  • @youko5972
    @youko5972 2 года назад +13

    もつ煮の作り方見てたらオススメに出てきました! オモウマ見ました💕 店主の優しさが素晴らしかったです。頑張ってください!!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  2 года назад +1

      おはようございます😃
      youkoちゃんの腕がイイからですよ♪
      いいとこ取りで参考にして頂ければ嬉しいです😂
      またコメント待ってまーす🤙
      yummy🦐チーフ

  • @ワッチ-v4u
    @ワッチ-v4u 3 года назад +1

    何故かビールが…😁私もよく作るよ、手間かかるけどその分美味しいよね😁👍

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      作ってる人の特権って事で許してねw
      モツ煮込み美味しい時期になって来ましたね🍺
      良かったらいいとこ取りでで美味しい煮込み作って下さいね🤙
      美味しく出来たらまたコメント頂けると嬉しいです♪
      チーフ

  • @letitb1411
    @letitb1411 3 года назад

    チーフ
    私は、日本食材が手に入らない所に住んでいます。でも、天然のtrout 50-60cmのデカ物が釣れる所に住んでいます。
      今日は、そのデカ物の胃袋でもつ煮作りました!
    最高の出来‼️🙏🙏🙏

    • @letitb1411
      @letitb1411 3 года назад

      要望が有れば写真送ります‼️

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад

      コメントありがとうございます😊
      面白いw凄く見たいです♪
      マスって事はオーストラリア?ニュージーランド?ですか?
      マスを入れたら美味しい鍋に成るかも🤙
      またコメント頂ければ嬉しいです。
      チーフ

    • @letitb1411
      @letitb1411 3 года назад

      @@花いちクッキング
      コロラドです。標高8500フィート(ysく2500m)です。
      写真の添付の仕方が判りません!
      どうするのかな?

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コロラド州ですかw
      選挙と大きい岩山のイメージですよ♪

  • @ゆきんこ-t4l
    @ゆきんこ-t4l Год назад +1

    めちゃくちゃ美味しかったです😍もうこのレシピしか作りません❤

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Год назад +1

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りで参考にして下さいね♪
      またコメント頂けたら嬉しいです🤙
      yummyチーフ

  • @おやぢかず
    @おやぢかず 3 года назад +10

    言われてみればエビの下処理に片栗粉を使いますよね
    今度やってみますね

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      コメントありがとうございます😊
      美味しい料理出来ますので簡単に出来ますよ✌️
      牛モツ煮込みレシピ作ったのでコメント頂ければ嬉しいです😂
      チーフ

  • @赤塚圭司
    @赤塚圭司 3 года назад +3

    やってみよ!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。
      今営業が終わったので遅くなりました。
      是非家庭用のモツ煮作って下さいね😃
      でもあんまり美味し作ると花いちの営業妨害になりますからww
      自信作が出来たらまたコメント頂けると嬉しいです。
      チーフ

  • @こっちたん
    @こっちたん 3 года назад +4

    チーフありがとうございます。とても美味しく仕上がりました。リピートレシピ決定しました。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとう😊
      美味しく出来て嬉しいです😃
      色々簡単レシピ有りますので見て頂いてコメント下さいね。
      チーフ

  • @さんたろう-h2f
    @さんたろう-h2f 3 года назад +14

    花いちさん行ったことがあります^_^
    もつ煮込み、そこまで丁寧に教えてくれる動画は始めて見ました♫
    仕事風景や仕込み動画なんかも見てみたいです。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +2

      コメントありがとうございます😊
      花いちご来店ありがとうございます😭
      お店の煮込み動画作ってますので良かったら飛んで下さい。今日スペアリブの動画upしたので是非見て頂ければ幸いです。チーフ

  • @どんくさこ-b2i
    @どんくさこ-b2i 3 года назад +4

    常磐道 柏インター付近の 噂のもつ太郎 食べてみてください 親父さんの代から 味はかなり落ちましたが かなりおいしいですよ テイクアウトも電話で受け付けていますので おすすめですよ

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      コロちゃんが終わったら行ってみます。
      飲み過ぎ注意ですね。
      チーフ

  • @小川利英
    @小川利英 3 года назад +1

    こんにちは~、はじめまして!美味しそうですね、やはり料理って手間暇かけないとダメですね!
    私は、モツ煮はいつも圧力鍋でやっています。モツの油は指で取っています、今度片栗粉で挑戦してみますね。
    つまみ程度ですから、野菜は入れないんですよ。ただショウガと青ネギは臭い取りに使っています!
    大変、参考になりました!じゃ、まったね~!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад

      コメントありがとうございます😊
      是非いいとこ取りで作って下さいね。
      鶏皮で濃く出しもイイですよ🤙
      色々レシピご紹介致しますね。
      またコメント待ってまーすね😭
      チーフ

  • @vincent605475
    @vincent605475 3 года назад +5

    オープニングが颯爽とターレーで現れる画で妙にカッコ良さを感じてしまいました?!(一番肝心なのはその後の調理工程だ!と怒られそうですが)
    如何に自分が適当に作って、なるべくして臭い煮込みになったかを痛感させられましたね…
    肉屋で良質な白モツ買ったところまでは良かったんです、でも臭みの素を取り除かないわ茹でこぼしもしないで1時間も煮込まずで食べては…
    でももうこれで同じ失敗はしないはず、この動画より美味いモツ煮作るくらいの意気込みでリベンジやったります!

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  3 года назад +1

      コメントありがとうございます😊
      お肉屋さんのモツですと間違いないと思います。
      今回家庭用で使ったモツより間違いなく美味しいモツだと思います。
      多分お肉屋さんは、モツの味が抜けるからあまり下処理はしないでって言うかもしれません。
      それも一理有りますよね。昔のおばーちゃんのモツは田舎料理で石油ストーブの上でコトコト煮ていたの思い出します。それはそれで美味しかったです。
      ATAC-ZEROさんの味を作って頂ければと思います。いいとこ取りで作った方が美味しく出来ると思いますよ。
      モツはお店用レシピも有りますので。
      煮込みですと牛すじ煮込みは家庭用と業務用レシピも作ってますので見て感想頂ければ嬉しいです。お肉屋さんででは、牛もつの小腸のモツ鍋はどうですか?下処理レシピ有りますので挑戦して下さいね。
      チーフ