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花いち クッキング
Япония
Добавлен 7 сен 2017
こんにちは、
大宮市場の中で花いちを35年間営業しています。
月に一度の市場祭りに花いちでも8時〜9時の間でイベントを行をうと思います。
イベントの企画動画などをUPして行きたいと思いますので、
もしお時間などございましたらチャンネル登録して見て頂けたら幸いです。
宜しくお願い致します。
花いちホームページ
www.hanaichi871.com
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【味覚祭】埼玉大宮市場から能登半島震災支援させて頂きます
#埼玉市場味覚祭#市場解放#花いち
埼玉県パワーを全国にお届けします。
シゲちゃん大活躍です!!
ゆっくりお付き合い下さいね。
花いち楽天モツ煮込みサイトです
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鮭の違いが分かる動画です
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1.【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方!刺身!寿司の握り!
ruclips.net/video/g33mz_kMKrU/видео.html
2.【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロの柵取り!お刺身の仕方紹介!
ruclips.net/video/KuJanGQYeLU/видео.html
3.【まぐろカマとろ】料理!鮪カマ焼き!鮪カマとろ握りご紹介いたします
ruclips.net/video/C762T1xTRVo/видео.html
4.【まぐろ捌き方】第四弾!生本まぐろ腹下の捌き方!鮪中落ちの秘密教えます
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5.【本マグロ熟成】プロが作る生本マグロ熟成と柵の取り方!秘伝レシピ!
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6.【生まぐろ解体】家庭用の小さい包丁で本鮪を捌くコツ教えます!
ruclips.net/video/BjpdLU2aaBw/видео.html
花いち
創業1971年に埼玉県に...
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【味覚祭】日本は繋がってます!埼玉県市場から能登半島復興応援します
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#市場解放#大宮市場#花いち 皆様、たくさんの応援ありがとうございます。 埼玉の大宮市場一丸で頑張って行きますので宜しくお願い致します。 花いち楽天モツ煮込みサイトです item.rakuten.co.jp/hanaichi871/motu200g/ RUclips200万回再生!もつ煮込みレシピ ruclips.net/video/GY9gPvlLnH0/видео.html 鮭の違いが分かる動画です ruclips.net/video/Ln4ow-I5AmQ/видео.html 1.【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方!刺身!寿司の握り! ruclips.net/video/g33mz_kMKrU/видео.html 2.【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロの柵取り!お刺身の仕方紹介! ruclips.net/video/KuJanGQYeLU/видео.html 3...
【TVスタジオ】草なぎやすともウサギとカメ!料理人のレシピ満載です。
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#花いち 芸能人が1週間頑張って勉強してVSプロの料理人が朝日奈央ちゃんに1時間教えるて戦う番組に参戦してきました。 読売テレビ草なぎやすともウサギとカメみて感想頂けたら嬉しいです。 テレビで紹介した秋刀魚レシピ! ruclips.net/video/GnTlSPwnCEI/видео.html 花いち楽天通販サイトです www.rakuten.co.jp/hanaichi871/ 鮭レシピ365品和食からパスタまで美味しく簡単に作れます。 【花いち】通販サイト item.rakuten.co.jp/hanaichi871/shake-1kg/ RUclips200万回再生!もつ煮込みレシピ ruclips.net/video/GY9gPvlLnH0/видео.html 鮭の違いが分かる動画です ruclips.net/video/Ln4ow-I5AmQ/видео.html 1....
【創業53年】モツ煮込み1000人前裏技レシピ!モツ煮込み販売開始!
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#飲食店もつ煮込み#通販もつ煮込み!花いちもつ煮込み フジテレビ!かまいまちの特別販売いたします。 数量限定ですので宜しくお願いします。 花いち楽天モツ煮込みサイトです item.rakuten.co.jp/hanaichi871/motu200g/ RUclips200万回再生!もつ煮込みレシピ ruclips.net/video/GY9gPvlLnH0/видео.html 鮭の違いが分かる動画です ruclips.net/video/Ln4ow-I5AmQ/видео.html 1.【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方!刺身!寿司の握り! ruclips.net/video/g33mz_kMKrU/видео.html 2.【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロの柵取り!お刺身の仕方紹介! ruclips.net/video/KuJanGQYeLU/видео.html 3...
10月イベント100名様サービス!盛りまくりました!
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#市場解放サービス#花いちイベント イクラ盛って!盛って盛りまくりです。 海老フライ100本ジャンケン大会!! 花いち楽天通販サイトです www.rakuten.co.jp/hanaichi871/ 鮭レシピ365品和食からパスタまで美味しく簡単に作れます。 【花いち】通販サイト item.rakuten.co.jp/hanaichi871/shake-1kg/ RUclips200万回再生!もつ煮込みレシピ ruclips.net/video/GY9gPvlLnH0/видео.html 鮭の違いが分かる動画です ruclips.net/video/Ln4ow-I5AmQ/видео.html 1.【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方!刺身!寿司の握り! ruclips.net/video/g33mz_kMKrU/видео.html 2.【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロ...
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#モツ煮込み#花いち仕込み#業務用モツ煮込み 売れすぎてモツ煮込み仕込み間に合いません。 花いち楽天通販サイトです www.rakuten.co.jp/hanaichi871/ 鮭レシピ365品和食からパスタまで美味しく簡単に作れます。 【花いち】通販サイト item.rakuten.co.jp/hanaichi871/shake-1kg/ RUclips200万回再生!もつ煮込みレシピ ruclips.net/video/GY9gPvlLnH0/видео.html 鮭の違いが分かる動画です ruclips.net/video/Ln4ow-I5AmQ/видео.html 1.【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方!刺身!寿司の握り! ruclips.net/video/g33mz_kMKrU/видео.html 2.【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロの柵取り!お刺身の仕方...
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おはようございます 梅シロップ…黒砂糖でも漬けて大丈夫でしょうか?
宏美ちゃんおはよう😃 チーフも漬けた事ありますよ。 用途によっては面白い🤣ですよ、果肉とバターをたたいて焼トーストもいけますよ🤙🤙 yummyチーフ
おはようございます 沖縄在中ですが 梅酒…沖縄のお酒泡盛でも漬けて大丈夫でしょうか?
お昼ですいません🤲 完熟梅は熟成させますとブランデーのような感じになります。 色々遊んで試して下さいね♪ 今年チーフも泡盛で漬けてみますね🤙 yummyチーフ
返信ありがとうございます
コメント失礼します。 前日の夜に仕込み、翌日の夕飯迄、衣つけたまま大丈夫な物でしょうか。
コメント遅く🤲🤲 水分で黒く揚がってしまいます🙏 10分位冷蔵庫がベストです🤙 yummyチーフ
先人はよくこんな毒まみれの物を食おうと思ったな…。
コメントありがとうございます😊 確かにでも美味しい食材ですね🤙 yummyチーフ
頭の掃除見たかったです泣
マグロ解体ショーでやってるので飛んで見てねyummyチーフ🤙🤙
みゆちゃん、ごめんなさい😢名前間違えちゃいました😢ごめんなさい!(´д`|||)
お疲れ様です♪ いつも応援ありがとうね🤙 yummyチーフ
チーフ、シゲちゃん、おかみちゃん、ゆみちゃん、お疲れ様です!(* ´ ▽ ` *) 今日28日食べにお邪魔しましたよ。やっぱりめっちゃ美味しかったです!(* ´ ▽ ` *) 今年もお世話になりました。来年も宜しくお願いします!(* ´ ▽ ` *) 良いお年をお迎え下さいませ!(* ´ ▽ ` *) 足の悪いママより😊
ありがとうございます😊 花いち🤙yummy
素晴らしい分析、ありがとうございます! トピックとは関係ないのですが、ちょっと質問させてください: 私のOKXウォレットにはUSDTが含まれており、シードフレーズを持っています. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). それらをBinanceに移動する方法を教えていただけますか?
チーフ&シゲちゃん&花いち皆さまお疲れ様です✨ シゲちゃん仕入れ鰤🐟️最強なカンジですね~👍 少しでも復興のお手伝い出来れはと思いますので色々協力させて頂きます⤴️ それではまた〜🤙
いつも応援ありがとうございます😊 yummyチーフ
みなさん、お疲れさまでしたー🤗❗️ 大宮市場は能登の復興に一役かったんですね😊
いつも応援ありがとうございます😊 yummyチーフ
お疲れ様です🤗まもなくあの震災から1年になるのですね…。早い復興を願います…😢 さて寒ブリ美味しそうですね🤤刺身にしゃぶしゃぶにブリ照りにブリ大根🤤食べたいですね😆チーフに質問です‼️29日に年末の買い物で市場に行きますがお店は何時からオープン予定ですか❓🤔ちなみに行くのは3人です🤗
いつも応援ありがとうございます😊 yummyチーフ
年末年始大忙しの市場かと思います🏋🏻体調崩さないように、お気を付け下さい!yummy🤙
姫いつも応援ありがとうね♪ 来年はさらに良い年になりますように🤙 yummyチーフ
チーフ‼️おかみちゃん‼️あやちゃん‼️みゆちゃん‼️そしてシゲちゃん‼️お疲れ様です~☺️ 能登半島行って来たんですねご苦労様でした☺️ 能登震災から1年経ちましたねまだまだ復興が追い付かないですね😭早く復興祈ってます🙏
いつも応援ありがとうございます😊 yummyチーフ
お疲れ様です♪ 能登地震から1年経つのに復興はまだまだですね😢 シゲちゃんご苦労様でした🫡 氷見の鰤食べたい🤙
いつも応援ありがとうございます😊 yummyチーフ
美味しそうな、ブリ❤
応援ありがとうございます😊 yummyチーフ
チーフお疲れ様です✨ 寒鰤、美味しそうですね😋 そういえば、昨日?一昨日?夕方のニュースで大宮市場が出て、シゲちゃんとチーフ見ちゃいました📺😊 年末セール行きたいところですが、お仕事と大掃除で無理そうです⤵️ 年明けたら、ドライブがてら伺わさせていただきます😃
いつも応援ありがとうね😊 ゆっくりお待ちしてますよ🤙🤙 yummyチーフ
氷見の鰤最高に美味いんすよねー
応援ありがとうございます😊 今度皆んなでシゲちゃんにご馳走してもらいましょ🤣🤣 コメントありがとうね🤙 yummyチーフ
シゲちゃん✋🏻みなさんの思いを 能登に運んでいただき ありがとうございます。
お疲れ様です🤙 いつも応援ありがとうございます🙏 yummyチーフ
❤すごい😆⤴️
yummyチーフ🤙
毒多いなぁ こわい
練習用のフグってどこから仕入れるんですか
お疲れさまでした行きたかったです、今年もチーフお疲れ様でした
応援ありがとうございます😊 yummyチーフ
牡蠣フライ。。。息子の好物です。 勿論私も大好き。 中々作りません。チョット面倒で。。。でも、作ります(^_^)
おはようございます😃 いいとこ取りで参考にして下さいね♪ yummyチーフ
CM♪クエクエクエチョコボール byとんねるず
味覚祭お疲れさまでした! 体調不良で味覚祭には伺えなかったですが、動画を見て、参加した雰囲気を味わえました。ありがとうございます。
おはようございます😃 市場を盛り上げていきますのでゆっくりお付き合いお願いします🤲 yummyチーフ🤙
チーフお疲れ様です❗️ 味覚祭、お疲れ様でした✨ 微力ながら能登復興支援させていただきました💰 また、イベントで伺える日は行きたいと思います😊 先月、お店でモツ煮を注文したら、まさかのチーフ登場でビックリ‼️ モツ煮とても美味しかったです😋
いつも応援ありがとうね😊 テレビの仕事が🤣🤣 ちゃんとRUclips頑張るので応援よろしくお願いします🤲 yummyチーフ🤙🤙
チーフ&シゲちゃん✨ そして花いち皆さまお疲れ様です! 先日は楽しいイベント参加させて頂きありがとうございました☺️ 孫ちゃん達も大変楽しんでました😉 28日土曜日に年内最後のご挨拶に伺う予定です!宜しくお願いします〜🤙
おはようございます😃 無理しないお越し下さいね🤙 yummyチーフ
チーフ!おかみちゃん!あやちゃん!みゆちゃん!しげちゃん!お疲れ様です! 味覚祭は急遽予定が入って行けませんでした!またイベントがあったら必ず行きます🎉 28日に大宮市場に買い出しに行くので、朝ごはんは花いちに食べに行きます! 朝、何時からやってますか?
おはようございます😃 ゆっくりお待ちしておりますよ🤙 年末は混み合うので気をつけてお越し下さいね🤙 yummyチーフ
説明ありがとうございます! アドバイスが必要です: USDTを含むSafePalウォレットを持っていて、シードフレーズを持っています. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). Binanceに送る最良の方法は何ですか?
お疲れ様です😅先日のイベントに行けなく本当に申し訳ございませんでした😭市場に向かう途中にまさかの義理父が緊急搬送😱心不全でまだ入院中です😵子供達はかなり楽しみにしていましたが行けずかなり凹んでました😢特に娘が『チーフの中落ち丼なら生魚食べれそう‼️』と気合いが入っていただけに残念がってました😣 あっ⁉️そう言えば明日小学校開校記念日なのでお店に伺います‼️🤗が、またまさかの娘はどうしてもキャンセル出来ない予定で明日も行けず😱息子と3人で行きますのでよろしくお願いいたします🙇何故か息子はほくそ笑んでいました…😓
応援ありがとうございます😊お義父様お大事になさってください🙏
わざわざありがとうございますm(_ _)m明日9時に娘を送ってからお店に伺います🤗
チーフ、お疲れ様です♪ シゲちゃんナイスキャラ👍味覚祭楽しかった😊 エビフライありがとうございました🤙
おはようございます😃 鐘🔔フリ隊長ありがとうございます😊 しげちゃんのキャラがいいですね🤣🤣 yummyチーフ🤙🤙
チーフ、女将ちゃん、あやちゃん、みゆちゃん、しげちゃんお疲れ様です。🤗味覚祭凄く楽しかったです。🤗✨美味しい食べ物も多くて本当に楽しかったです。ありがとうございました。🤗✨🙇
おはようございます😃 着ぐるみ応援😱ありがとうございます♪ 来年も楽しいイベント開催致すのでよろしくお願いします🤲 yummyチーフ
おはようございます すご〜い😮 花いちのイベントが市場のイベントになってる??? みゆちゃんも頑張ってる🤗❣️ 今回は風邪ひいて行けなかったので、次回は、是非行ってみたいです😅 ところで、しげちゃんってどこのどなたかなぁ???
おはようございます😃 是非お待ちしております♪ しげちゃんは最近話題の社長です、応援よろしくお願いします🤲 yummyチーフ
チーフ‼️おかみちゃん‼️あやちゃん‼️みゆちゃん‼️そしてシゲちゃん‼️おはようございます👋😃☀️大宮市場の味覚祭お疲れ様でした☺️👋 凄く楽しめましたよ🤣 今年も残り2週間あまりになりましたが市場の皆さんも風邪ひかないように気を付けて頑張って👊😆🎵下さいね~☺️
いつも応援ありがとうございます😊 市場一丸で頑張って行きましたので色々🤣よろしくお願いします🤲 yummyチーフ
関西人だけど、やっぱ鰻は江戸前の方が美味しいかなあ。関西の地焼きは香ばしくて美味いんだけど、重や丼で食べる時に江戸前のあのふわりとした食感はご飯と渾然一体となって実に美味しい。あと地焼きはお店によっては生臭さが残ってる場合があるし。大阪で珍しく江戸焼きやってる大将が「昔の鰻はゴムみたいで女の人なんかよう食わなんだが、最近は(養殖の)技術がようなって柔らこうなった」と仰ってたので、それ以来、大阪の地焼きはどちらかと言えば昔は珍味の類だったんじゃないかと思っています。
コメントありがとうございます😊 江戸前、関東焼に1票ありがとうございます♪
味噌についてですが、赤味噌、白味噌、合わせ味噌とか出汁入り味噌とか色々あると思うのですが、お勧めの味噌は何でしょうか?教えて下さい!
コメントありがとうございます😊 味噌を選ぶのも楽しみの一つです♪ 焼き物、煮物で分けるのもアリですチーフは出汁なし味噌の白味噌を使います甘めの料理は卵の黄身と味醂でコッテリとパンチの強い肉系は八丁味噌を伸ばして使います👌👌 地の味噌と合わせるのも好きです♪ 熟成田舎味噌も捨てがたい🤣🤣 すいません🤙いいとこ取りで参考にして下さいね🤲 yummyチーフ
@@花いちクッキング 返信ありがとうございます!一番聞きたかったのは実は出汁入り味噌を使うかどうかだったのですが、味噌は何でも良いけど出汁入り味噌は使わないって人の動画を見た後だったので質問させていただきました。私の作り方として鰹節を粉末状にして混ぜ込みますが、これも出汁なので、味噌も出汁入りの方がよい旨味が最初から入ってるほうがいいのかな?と思ってしまうのですが、回答いただき感謝です!鰹節等の独自の出汁は使いますが、味噌は出汁入りを使わない方向で一番美味い唐辛子みそを作る決意ができました!ありがとうございました!
余った液とパン粉の処理に困る
必ず焼かないとダメですか・😅・
コメントありがとうございます😊 臭みが取れれば問題無いです。 いいとこ取りで参考にして下さいね🤙 yummyチーフ
チーフお疲れ様です。 昨日、丁度タラバガニ実家から届きました。早速この方法でやってみます。
お疲れ様です♪ 出しは白だし50ccでお願いします🤲 yummyチーフ
わたしは 関東風 も 関西風も食べましたが 断然 関西風の カリトロ風が 好みです あのまむし丼の 食べたら ご飯の 中間に 鰻が ご飯で サンド されてて 風味が 凄く良かった 関東風は タレも 油も 抑え気味で 胸焼けしないです あっさりしてて 尚且つ 炭火の香ばしい匂いが あっさりタレと 美味しいく頂けました 健康的には 関東風 濃厚な味わいならば 関西風ですね(*^^*)
関西風1票ありがとうございます😊
チーフお疲れさまです✨ タラバのお美味な食べ方紹介頂きありがとうございます🙏 年末年始はコレですね〜☺️
今週よろしくお願いします🤙 yummyチーフ
お疲れ様です🤗カニ〜🤤うちにはハイエナが一杯🤣締めの雑炊も狙われるの確定の美味しさですよね🤗 あっ⁉️7日の市場のイベント行きますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m
よろしくお願いです🤙 yummyチーフ
寒くなりタラバの季節ですねー 旨みだしは自分でも作れますか?
コメントありがとうございます😊 白だしで大丈夫ですよ👌 いいとこ取りで参考にして下さいね🤙 yummyチーフ
お疲れ様です♪ タラバガニの美味しい食べ方、参考になりました😊 年末年始はタラバガニで決まりですね🤙
yummyチーフ🤙🤙
ために、なりました
お疲れ様です♪ 塩味が強いタラバカニ🦀に最高ですよ🤙 yummyチーフ
チーフ‼️おかみちゃん‼️あやちゃん‼️みゆちゃん‼️お疲れ様です~☺️タラバガニ美味しそうですね~☺️今度の土曜日大宮市場楽しみにしてます☺️✋️
yummyチーフ🤙🤙
兵庫県神戸で行われる試験は 皮は1枚で切る方のやり方ですか? また捌く練習は皆自己責任で家でしているものなのですかね
コメントありがとうございます😊 関東と関西の捌き方が違うのでいいとこ取りで参考にして下さいね♪
もつ煮 チャレンジ コツを丁寧にありがとうございます✨たまたまテレビに出て見えた方だ!と目が止まりました、確かチーフですよね なるべく寝てくださいね 長生きしてほしいです。❤
おはようございます😃 いいとこ取りで参考にして下さいね♪ ゆっくりお付き合いお願いします🤲 yummyチーフ🤙
素人目から見ても楽しめた。
❤❤よし…!今、18時30分、大根とさんま、買いに行う、ナントカ、ペーパーも!😮😮
コメントありがとうございます😊 いいとこ取りで参考にして下さいね🤙 yummyチーフ