Классические эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью | Хочу ТОРТ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 ноя 2024

Комментарии • 228

  • @hochutort
    @hochutort  Год назад +1

    👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZIFTEUUK0AwuQbGk?share_to=link

  • @irinaavdeeva4388
    @irinaavdeeva4388 2 года назад +58

    Людмила, слава Богу, Вы вернулись! Вашего профессионализма очень не хватало! Спасибо))

  • @ТатьянаБороздина-с9м
    @ТатьянаБороздина-с9м 2 года назад +54

    Как здорово, что вы вернулись. Пробовала практически всю выпечку по вашим рецептам, всегда получается, поэтому очень не хватала ваших мастер классов. Спасибо вам огромное. 🥀🥀🥀

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +11

      Как я рада, что канал приносит пользу! Спасибо Вам огромное за отзыв! 🤗💕

    • @ВалентинаЖарая-з8й
      @ВалентинаЖарая-з8й 10 месяцев назад +1

      @@hochutortчто же вы не отреагировали на сообщение из Мариуполя?😨😨😨Трусы и рабы,презираю 🫤

  • @МаринаДиалло
    @МаринаДиалло Год назад +3

    Единственный рецепт, по которому у меня наконец получились идеальные эклеры! От состава и количества ингредиентов до режима выпечки- все идеально! Крем Патисьер по этому рецепту бомба))

  • @natamilay7482
    @natamilay7482 10 месяцев назад +3

    Хочу поблагодарить вас, вы единственная у кого у меня получились эклеры, я уже думала всё плюнуть, спасибо огромное Вам, вы так чётко и ясно всё объясняете❤❤❤просто приятно слушать, и сразу видно профессионализм!!!! 👏👏👍👍👍

  • @natashatam-tam3114
    @natashatam-tam3114 2 года назад +34

    Благодарю Вас за мастер-класс!!! Как же хорошо, что вы опять делитесь с нами вашим опытом!!!♥️

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +6

      Спасибо Вам большое, что написали комментарий 🤗💕 Это лучшее топливо для создания новых шедевров ))

    • @ОльгаВетрогон-р2з
      @ОльгаВетрогон-р2з 2 года назад +6

      Людочка,надеюсь у вас все хорошо,долго вас небыло.

  • @ЕвгенияЛюбченко-л3з

    я нахожусь в Мариуполе, с конца февраля пережили кошмарные 2 мес под бомбежкой,потом без света газа и самое тяжелое без воды,сегодня 2 декабря появился свет и первое что я хочу сделать это эклеры, смотрю и вспоминаю мирное время,Мира всем

    • @ВалентинаЖарая-з8й
      @ВалентинаЖарая-з8й 10 месяцев назад +1

      Как вы?Как мне нравился Мариуполь,10 лет ездила в командировку 😭😭😭

    • @ЕвгенияЛюбченко-л3з
      @ЕвгенияЛюбченко-л3з 10 месяцев назад

      @@ВалентинаЖарая-з8й добрый день, всех вам благ в новом году, как все кто остался, потихоньку приходим к нормальной жизни

  • @ТатьянаАнатольевна-п9я

    Не поверила своим глаза, вы с нами!!! Спасибо, что вернулись!!!,🎉🎉🎉

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      💜 Спасибо, что дождались )) Готовьте на здоровье! 🌺

  • @ЕкатеринаЕкатерина-о4э

    Слава Богу, с Вами всё хорошо. Простите, слышно, что тяжело говорить. Спасибо что Вы вернулись, такого профессионала, на просторах интернета, сложно найти. Будьте здоровы. Процветания вам и вашему каналу.

  • @enejanallayewa9377
    @enejanallayewa9377 2 года назад +10

    Здравствуйте Людмила, очень и очень рада вас видеть. Мы вас очень ждали. 😘😘

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Здравствуйте! 💜 Спасибо, что дождались )) Готовьте на здоровье! 🌺

  • @ТатьянаДудка-т8д
    @ТатьянаДудка-т8д 2 года назад +9

    Ну наконец-то!
    Как я рада, что Вы снова с нами.
    Как замечательно учиться у настоящего технолога.
    Не выпекала всё, что Вы показывали, но то, что делала, всегда отлично получается.
    Особенно бисквит.

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +3

      Я очень рада, что мои видео полезны! Спасибо Вам огромное за отзыв! 💕

  • @NataliaLvovna
    @NataliaLvovna 2 года назад +12

    Сколько тонкостей и моментов на которые надо обратить внимание Вы открыто говорите,спасибо,очень рада вашему возвращению.Успехов,продвижения, а самое главное ЗДОРОВЬЯ.😊👍🌹🌹🌹

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Спасибо Вам большое, Наталья Львовна!!! 🌺🌺🌺

  • @ОльгаАфонина-ь8п
    @ОльгаАфонина-ь8п 2 года назад +14

    Людмила, вы просто супер кондитер, учитель, рассказчик! Спасибо , что вернулись!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Спасибо, Ольга! 🤗💕

  • @Stella-qn1jc
    @Stella-qn1jc 2 года назад +7

    Здравствуйте, Людмила 🌞
    Очень рада видеть Вас 😍
    Благодарю 💓. Желаю дальнейших творческих успехов 🌹🌹🌹

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Спасибо Вам огромное! 🤗💕

  • @lilianakityan2551
    @lilianakityan2551 2 года назад +12

    Людмила вы умница, объясните прекрасно лучше всех

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Спасибо огромное 🤗💕 Я очень рада, что видео полезно!

  • @ТаняАбрамович-б9э
    @ТаняАбрамович-б9э 2 месяца назад

    Как классно объясняете..профессионально..мягко..просто супер!

  • @ЕленаСтецевич-к7м
    @ЕленаСтецевич-к7м 2 года назад +3

    Людмила, добрый вечер! Очень рада, что вы сново с нами, ваши рецепты супер.

  • @Natali-e8t
    @Natali-e8t 2 года назад +7

    Здравствуйте, Людмила! Вы так понятно объясняете, что не возникает ни каких вопросов. Спасибо Вам больше за всё 🙌. Только не пропадайте.

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Спасибо, Наталья! 🌺

  • @ФевронияПолупанова
    @ФевронияПолупанова 2 года назад +1

    Как же мы вам рады,не бросайте нас Людочка

  • @natashalegostaeva6892
    @natashalegostaeva6892 2 года назад +8

    обожаю эти пирожные с детства.спасибо за рецепт.объясняете так подробно,что даже у ребенка получится.большое спасибо.буду печь и объедаться.

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Успешного Вам приготовления! 🌺

  • @АленаСемененко-э5я
    @АленаСемененко-э5я 2 года назад +1

    Да мы все очень рады. Спасибо вам за ваш труд. Очень очень интересно продуманно подробно .

  • @olgawirz5011
    @olgawirz5011 2 года назад +6

    СУПЕР ,СУПЕР. Как всегда умница профессионал

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Благодарю Вас! 🤗💕 Готовьте на здоровье!

  • @ЛарисаМанчук-з6я
    @ЛарисаМанчук-з6я 2 года назад +1

    Благодарю Вас сердечно!! Вы умница и выдающийся профессионал!! Мы просим Вас - не пропадайте надолго!!!❤️🥰🧁

  • @ksenyadia6479
    @ksenyadia6479 22 дня назад

    Спасибо Людмила, Вы лучшая ❤❤❤

  • @ЕвгенияЛюбченко-л3з

    Людмила, я рересмотрела абсолютно все видео о эклерах, но!только Ваша инструкция помогла сделать идеальные эклеры, единственное, в Мариуполе негде взять клейковину, и много чего еще, но тем не менее эклеры уже есть возможность испечь

    • @hochutort
      @hochutort  Год назад

      Евгения, я очень рада, что видео оказалось полезным для Вас! 🤗 Спасибо огромное, что поделились впечатлениями! Всего Вам доброго! 🌺

  • @ТатьянаПономарева-г4т

    Людмила, спасибо огромное за Ваши рецепты,все получается и это здорово! 😍💯👌

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Благодарю Вас! 🤗💕 Готовьте на здоровье!

  • @nataliiamarciniak3503
    @nataliiamarciniak3503 2 года назад +5

    Ну такая умничка...Все так просто и профессионально,приятный голос и вкусные доступные рецепты. Спасибо за рецепт,эклеры получились бомба(как сказал мой сын)...))))

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Как я рада! Спасибо Вам огромное за отзыв! 🌺

  • @ТатьянаСычёва-ш6ь
    @ТатьянаСычёва-ш6ь 2 года назад +3

    Людмила!Огромное Вам спасибо.Как же хорошо .что вы есть и делитесь с нами своими рецептами.А у Вас нет рецепта как приготовить зефир?На каналах много видео,но доверие только к Вам!!!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Людмила, спасибо Вам за доверие! 🌺 Зефира пока нет на канале... Появится со временем

  • @ОльгаКангина-ь7ц
    @ОльгаКангина-ь7ц 2 года назад +6

    Спасибо Людочка🙏👍❤️

  • @ivanivanesov3827
    @ivanivanesov3827 2 года назад +1

    Спасибо за такой рецепт с множеством важных ньюансов+качественную съёмку.

  • @ekaterinafedenistova3264
    @ekaterinafedenistova3264 2 года назад +4

    Ура! Эклеры! Супер просто! Спасибо большое 🌷 очень хороший, подробный рецепт!☀️❤ то, что нужно!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Успешного Вам приготовления! 🌺🤗

  • @ЛюдмилаМатвиенко-р5щ
    @ЛюдмилаМатвиенко-р5щ 2 года назад +5

    Красивая и талантливая Людмила!!!!!!!!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Спасибо, Людмила! Приятно )) 🤗 💕

  • @ИринаПрокопович-н4ю
    @ИринаПрокопович-н4ю 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹

  • @Мария-о4ю4м
    @Мария-о4ю4м 2 года назад +1

    Какая же ты умница. Доступно, понятно

  • @СветланаУваева-с7и

    Огромное ! Огромное СПАСИБО!!! Все очень понятно!!! И с тестом, и с насадками, и … все остальные нюансы !!!
    Хотелось бы видео от вас и о профитролях. Заранее благодарю 🙏

  • @Марика-ш4с
    @Марика-ш4с 2 года назад

    Спасибо Вам за вашу работу. С удовольствием смотрю, учусь и делаю.

  • @НаталияЮсупова-э6м
    @НаталияЮсупова-э6м 2 года назад +1

    Как хорошо что вы вернулись. Ваш киевский торт это что то. Спасибо.

  • @snamperk5419
    @snamperk5419 2 года назад +5

    Замечательный ролик! Спасибо за нюансы и уточнения.

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Готовьте с удовольствием! 💜

  • @HhhhHhhh-cg4ho
    @HhhhHhhh-cg4ho 2 года назад +5

    Спасибо огромное, очень ждала этот рецепт! Все так обстоятельно,понятно,что очень хочется попробовать приготовить)

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +3

      Пробуйте! Эклеры очень вкусные 👍 Успешного Вам приготовления! 🌺

  • @lydmilaand489
    @lydmilaand489 2 года назад +1

    Здравствуйте, Людмила!) Очень рада Вашему возвращению!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Готовьте с удовольствием! 🌺

  • @ЕленаКобилецкая-ю8л
    @ЕленаКобилецкая-ю8л 2 года назад +2

    Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь😋

  • @ОлесяТрофимова-ш3е
    @ОлесяТрофимова-ш3е 2 года назад +1

    Я ещё рецепт не дослушала, но так рада что вы вернулись)) У вас очень интересно на канале)) Здоровья вам и всего самого хорошего) ждём ваших Новых шедевров 💐

  • @hochutort
    @hochutort  2 года назад +7

    👉🏽 Вот соцсети, где найти мои видео (на случай блокировки ютуба):
    🎂 лучше сразу везде подпишитесь, чтобы мы друг друга не потеряли 🎂
    ►Яндекс дзен zen.yandex.ru/hochutort
    ►Группа вконтакте vk.com/vk.hochutort
    ►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort

  • @АнастасияАнастасия-э6г4э

    Большое спасибо,грамотно,доступно и красиво.Респект.

  • @natashalegostaeva6892
    @natashalegostaeva6892 2 года назад

    спасибо. очень хороший рецепт.у меня получились с первого раза даже в газовой духовке. я в восторге!!!!!!!!

  • @валентинакокшарова-р4у

    Спасибо большое за рецепт!!!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +3

      💕 Готовьте с удовольствием! 🌺

  • @СветланаКочержат-х4ю
    @СветланаКочержат-х4ю 2 года назад +9

    Спасибо огромное за рецепт .Людмила хотелось бы попросить вас ,приготовить пирожные лимонные ,как в детстве,в вашем исполнении.Зараннее спасибо.

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Светлана, готовьте на здоровье! 🌺
      Со временем приготовлю и лимонные пирожные. Отличная идея! С удовольствием

    • @СветланаКочержат-х4ю
      @СветланаКочержат-х4ю 2 года назад +1

      @@hochutort Спасибо вам большое Людочка 🥰я уже два раза готовила по рецептам других кулинаров,но не понравилось к сожалению ,остаются почему то коржи твердоватыми ,хотя все делаю по рецепту,,даже на другой день и вкус безе не такой как в детстве.

  • @LEIRIRLE
    @LEIRIRLE 2 года назад +1

    Спасибо. Мои любимые пирожные.

  • @СветланаШевчук-ъ1н
    @СветланаШевчук-ъ1н 2 года назад +9

    Людмила, спасибо большое за мастер класс! Особенно за рецепт шоколадной глазури, с детства не люблю белую помадку на эклерах, всегда снимала её с пироженки))) с глазурью будет вкуснее! А, чем заменить сироп глюкозы? Мёдом можно? И, ждём от Вас ещё и других вкусняшек из заварного теста: пироженки Шу, торт Карпатка, именно в Вашем профессиональном исполнении!!! И, ещё, хотелось бы увидеть шоколадное заварное тесто)))

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +5

      Здравствуйте, Светлана! Я очень рада, что мастер-класс Вам понравился. Готовьте на здоровье! ) Сироп глюкозы лучше ничем не заменять.
      Другие вкусняшки из заварного теста тоже будут, конечно )) И обязательно сделаю шоколадное заварное тесто. Спасибо за идею! 👍

  • @Nesmeayna25_I
    @Nesmeayna25_I 2 года назад

    Спасибо Вам, просто умничка!
    Здоровья Вам и добра.

  • @ЛюбовьРудницкая-м5щ

    Ура, ура ура вы с нами

  • @alesitime690
    @alesitime690 2 года назад +2

    Спастбо, что вернулись !!!!!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Спасибо, что дождались )) 💕

  • @НадеждаВолошина-п1в
    @НадеждаВолошина-п1в 2 года назад +1

    Как я рада что вы вернулись к нам!!!

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 года назад +1

    Спасибо, за рецепт, процветания ВАШЕМУ Каналу 💟💓💋

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Огромное спасибо 😘 💕

  • @hochutort
    @hochutort  2 года назад +9

    Сегодня готовим классические эклеры с ванильной начинкой и шоколадной глазурью.
    ►►► Ссылки на упомянутые видео:
    ► УНИВЕРСАЛЬНАЯ глазурь: сахарная помадка ruclips.net/video/ePpjF5s_mD0/видео.html
    ► Крем Муслин ruclips.net/video/AGuEPWhQC0k/видео.html
    ► Крем Дипломат ruclips.net/video/VKuXPXFuQXA/видео.html
    ► Крем Patisserie (Патисьер) ruclips.net/video/jm8Eumrhqj4/видео.html
    ► Другие кремы ruclips.net/video/7JS2lf6dnLo/видео.html
    ► Подробный рецепт заварного теста со всеми нюансами и тонкостями есть и в отдельном видео ruclips.net/video/liPCgGludRc/видео.html Рекомендую посмотреть
    ► Зеркальная глазурь ruclips.net/video/TynLdjmASt4/видео.html
    ► Гляссаж ruclips.net/video/zUYNuXSS2RQ/видео.html
    ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
    Заварное тесто для эклеров (ссылка на отдельный подробный рецепт заварного теста ruclips.net/video/liPCgGludRc/видео.html ):
    300 гр. воды (молока или смеси молока и воды 1:1)
    170 гр. «сильной» пшеничной муки (11-14% белка пшеницы) или усилить «слабую» муку клейковиной (2-4% к весу муки)
    140 гр. сливочного масла (можно маргарин)
    270 гр. яиц (5 шт. кат. СО)
    5 гр. соли
    5 гр. сахара
    Для защиты теста можно использовать какао масло микрио или любое другое рафинированное масло без запаха
    ***
    Ванильный заварной крем Патисьер (ruclips.net/video/jm8Eumrhqj4/видео.html ):
    500 гр. молока
    100 гр. желтка (5 яиц СО)
    100 гр. сахара
    50 гр. кукурузного крахмала
    1 ч.л. ванильной пасты (можно заменить ванильным сахаром или стручком натуральной ванили)
    1 ч.л. ароматного крепкого алкоголя
    ***
    Шоколадная глазурь для эклеров:
    130 гр. темного шоколада
    115 гр. сливок 33-35%
    20 гр. какао порошка
    5 гр. желатина (180 Блюм)
    40 гр. сиропа глюкозы
    40 гр. сливочного масла
    Рабочая температура глазури 35-40 градусов
    📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
    С Уважением, Людмила
    ✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort instagram.com/mila_hochutort/
    ✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте vk.com/vk.hochutort
    #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #Эклеры #ЭклерыСЗаварнымКремом #КлассическиеЭклеры #ЗаварноеТестоДляЭклеров #КакПриготовитьЭклеры #РецептЭклеров #ЭклерыРецепт

  • @kargeorge
    @kargeorge 2 года назад

    Благодарю Вас за мастер-класс! 🌼🌼🌼👏👏👏

  • @Светлана-н7е6й
    @Светлана-н7е6й 2 года назад +1

    Благодарю, как всегда класс!

  • @ЗояТ-г2д
    @ЗояТ-г2д 2 года назад +1

    Как у Вас здорово получается!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Спасибо 😘

  • @НінаМусієнко-х1ч
    @НінаМусієнко-х1ч 2 года назад +4

    Щиро дякую за чудовий рецепт. Я і моя сім'я дуже любимо еклєри. УДАЧІ ВАМ! Обов'язково приготую.

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Спасибо большое! 🌺 Успешного Вам приготовления!

  • @ВкусносМакаромБабушкиным

    Как красиво сделаны эклеры, все почти одинаковые, когда нибудь и у меня так получится

  • @nigarmehdizade6215
    @nigarmehdizade6215 Год назад

    Огромное спасибо
    Да интересно

  • @ЛарисаГорелова-т8ж
    @ЛарисаГорелова-т8ж 2 года назад +1

    Классные рецепты, спасибо Вам большое!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Готовьте с удовольствием! 💜

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 2 года назад +2

    Спасибо огромное!!!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Готовьте с удовольствием! 🌺

  • @ЛюдмилаА-й9э
    @ЛюдмилаА-й9э 2 года назад +2

    Я Вам ждала! Вы супер профи!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Готовьте с удовольствием! 🌺

  • @OlgaLevi-h4s
    @OlgaLevi-h4s 2 года назад

    Обожаю эклеры! У вас они очень красивые, аппетитные ! 🌈

  • @nataliakruuts6563
    @nataliakruuts6563 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт !

  • @мир-б5э
    @мир-б5э 2 года назад +3

    Спасибо!

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Готовьте с удовольствием! 🌺

  • @ДжерриРоманов-и9п
    @ДжерриРоманов-и9п 2 года назад

    Самый лучший кондитерский канал!

  • @svetlanas7101
    @svetlanas7101 11 месяцев назад

    Спасибо!!!

  • @Надія-и5ф
    @Надія-и5ф Год назад

    Отличный рецепт! Большущее спасибо! Как более быстрым способом заставить глазурь застыть в морозилке или только ночь на столе?

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 2 года назад

    Вы супнр и рецерты хорошие у вас..

  • @2022GALA
    @2022GALA 2 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт, Людмила!
    Если можно, расскажите, как поддерживать рабочую температуру глазури? Можно ли ее немного подогревать импульсами в микроволновке? Или же нужно успеть заглазировать все эклеры, пока она не остыла?

    • @2022GALA
      @2022GALA 2 года назад +1

      Глазурь опробована, отличный рецепт. Ее можно даже хранить некоторое время в холодильнике. Когда понадобится, согреть в микроволновке просто до жидкого и она снова рабочая, блестящая и не липнет!) Спасибо ещё раз!)

  • @ildargaraev1344
    @ildargaraev1344 2 года назад +5

    Спасибо, Людмила,за подробный рецепт!Можно спросить, какой марки ваш планетарный миксер?

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Здравствуйте. Готовьте с удовольствием! На видео KitchenAid модель 5KSM156

    • @ildargaraev1344
      @ildargaraev1344 2 года назад

      @@hochutort Спасибо за ответ!

  • @alcatelmaifon4521
    @alcatelmaifon4521 3 месяца назад

    Кто хочет научиться печь эклеры , то вам сюда! Все тонкости и секреты ! Благодарю, Вас Людмила ❤❤❤

  • @litaslon6485
    @litaslon6485 2 года назад

    Спасибо большое 😊

  • @ira6613
    @ira6613 2 года назад

    Здравствуйте, спасибо за ваши видео, очень профессионально и понятно, хотелось бы сделать с вами куличи к рамке )))

  • @monikagurtel7228
    @monikagurtel7228 2 года назад

    ТОП-ВИДЕО! КАК ВСЕГДА!!

  • @Наталья-р4д9ф
    @Наталья-р4д9ф Год назад

    Спасибо!
    Увидела трубочки и захотелось приготовить.
    Думаю на новый год вместо наполеона сделать или позже?

  • @ЕленаЯкушина-ч9к
    @ЕленаЯкушина-ч9к 2 года назад +11

    Скажите пожалуйста: а можно приготовить глазурь без глюкозного сиропа?

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      Здравствуйте, Елена! Можно... только по другому рецепту (их огромное разнообразие). Конкретно для этого рецепта нужен глюкозный сироп.

    • @ЕленаЯкушина-ч9к
      @ЕленаЯкушина-ч9к 2 года назад

      @@hochutort спасибо!

  • @LarysaBondar
    @LarysaBondar 2 года назад +4

    Спасибо за новое видео! Лайк 51.

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Спасибо!!! 💕 Готовьте с удовольствием! 🌺

  • @ЛюдмилаСемина-ч7п

    Єклерт просто Сказка!!!!!!

  • @ТатьянаБобровская-л7в

    Какая вкусняшка!!! 😋 Ням-ням!!! 👍👍👍

  • @MultiTasha74
    @MultiTasha74 2 года назад +3

    Соскучилась💞

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +2

      💕 Взаимно! 🤗

  • @Татьяна-е8я4ю
    @Татьяна-е8я4ю 2 года назад

    Такая умница! Куда ж ты исчезала? Спасибо за рецепты.

  • @НунуГригорян
    @НунуГригорян Год назад

    Людмила,крем получился бесподобный.Спасибо.

  • @галягалина-ъ6с
    @галягалина-ъ6с 2 года назад +2

    Ура,спасибо,Людмила! Сливок нет в магазине таких ,чем заменить? Желатин без блюмов,простой можно?

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад +1

      Здравствуйте, Галина! Шоколадную глазурь можно приготовить по другому рецепту из ингредиентов, которые есть в наличии.
      А вообще, если интересно, то жирные сливки можно приготовить самостоятельно, вот видео ruclips.net/video/uTzmFjjKWtQ/видео.html
      Видео про желатин здесь ruclips.net/video/DRK8G3N0hIY/видео.html

    • @галягалина-ъ6с
      @галягалина-ъ6с 2 года назад

      @@hochutort спасибо,моя хорошая

  • @КатяКосторовська
    @КатяКосторовська 2 года назад +1

    Люда снимите видео с рецептом торта «Ветка сирени»

  • @НатальяКузнецова-щ2ж

    Здравствуйте, все чётко, ясно и понятно. Спасибо. ❤️
    Подскажите пожалуйста, где купить глюкозный сироп?

  • @ТатьянаШвыдкая-б9я
    @ТатьянаШвыдкая-б9я 11 месяцев назад

    Добрый день.Все отлично и понятно.Но клейковины у нас не купишь и глюкозный сироп тоже проблема.Можно заменить чем то другим?Спасибо.

  • @ОльгаКривопуст-у7р
    @ОльгаКривопуст-у7р 2 года назад

    Здравствуйте!
    Я тоже очень рада вашему появлению!
    Подскажите, где взять клейковину?
    И можно ли без нее?

  • @МамаЮля-о3р
    @МамаЮля-о3р 2 года назад

    Ням ням какая красота 😍😍😍 и наверное вкуснота!
    Кто ниб готовил, все получилось ?

  • @nasibanasirova1655
    @nasibanasirova1655 2 года назад

    Спасибо большое что делитесь с нами рецертами..покажите пожалуста как делают краунсары

  • @Верона-п6ъ
    @Верона-п6ъ 2 года назад

    Скажите пожалуйста вы профессиональный кондитер? Вас очень приятно слушать

  • @НаталияВеселова-ш3й

    Спасибо.

  • @АнастасияБелая-щ3э
    @АнастасияБелая-щ3э 2 года назад +4

    Супер

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Рада быть полезной 🤗

  • @Natalya-user-not_a_loser
    @Natalya-user-not_a_loser 2 года назад +1

    В общем понятно. Буду покупать эклеры в кондитерской. )))

  • @ЛизаАп
    @ЛизаАп 2 года назад +5

    Куда пропали, по чаще делайте видео,я обожаю ваш канал

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Постараюсь. Спасибо! 💕

  • @bulki_u_yulki
    @bulki_u_yulki 2 года назад

    Лайк и подписка! Очень профессиональный ролик, единственное, чего не хватает, более живого озвучивания) а так - просто восторг!

  • @ТаисияПетрова-ъ2б
    @ТаисияПетрова-ъ2б 2 года назад

    Вкусно 💯👍

  • @ТатьянаКрапивина-н2р
    @ТатьянаКрапивина-н2р 2 года назад +1

    Спасибо за простые рецепты а в Яндексе дзен вы есть

    • @hochutort
      @hochutort  2 года назад

      Здравствуйте, Татьяна! Вот соцсети, где найти мои видео (на случай блокировки ютуба):
      ►Яндекс дзен zen.yandex.ru/hochutort
      ►Группа вконтакте vk.com/vk.hochutort
      ►RuTube rutube.ru/channel/23819739/
      ►Инстаграм instagram.com/mila_hochutort/
      ►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
      ►Телеграм t.me/mila_hochutort