Fiz minhas massas pra 300brigs ontem. Hoje vou enrolar os brigadeiros e os beijinhos, amanhã finalizo uva e ninho com nutella e com fé em Deus vai dar tudo lindo
@@andrezapsousa deu super certo. Fiz as massas 4 dias antes da festa e deixei embrulhada no plástico filme na geladeira. 1 dia antes da festa retirei da geladeira e enrolei os docinhos. Coloquei nas forminhas e dentro de uma caixa de papelão. Passei o plástico filme por toda caixa pra não entrar formiga. Deixei fora da geladeira pois ia servir no dia seguinte.🥰
Olá amei sua explicação, deste jeito não teremos dificuldade de entender, NOTA MIL obrigado sou iniciante. COM UMA PROFESSORA DETS DE BRIGADEIROS. Não tem como não APREBDET🙏🏼❤️❤️
Me ajudou muito,vou fazer pra festinha da mina filha e nao queria ficar com muita coisa pra fazer em cima da hora,ai vou poder fazer pa docinhos uns 3 dais antes e colocar na geladeira da forma q vc ensinou.amei.muito obg
Keli, te amo! Vc é maravilhosa! Sabe tudo sobre Brigadeiros! Vc já me salvou quando meu brigadeiro açúcarou e ninguém nunca tinha me ensinado a reverter essa situação. Gratidão eterna!
Olá me fale um pouco sobre o Granule da Melkem disse que não pode ficar na geladeira e que ele fica branco. E fiz um teste e realmente ficou embranquiçado. Vc usa essa marca?
Muito obrigada por esse vídeo a mamae aqui que esta fazendo p o aniversário do filho te agradeçe😂. Fiz minha maessa hoje e viu enrolar amanhã p festa sabado, vou deixar na geladeira bem tampado. Ganhou uma inscrita!
Ola, parabéns pelo vídeo 👏,uma duvida eu vou fazer a caixinha da felicidade para um rapaz vender na loja dele,ele dentro da caixinha dura 3 dias? é isso?ele deixando em temperatura ambiente enquanto a loja esta aberta e deixando na geladeira durante a noite.
Obrigada pelo vídeo … foi direta … sábado é a festa do meu filho e eu mesma estou fazendo os doces já fiz as massas ontem e estão na geladeira e amanhã quinta feira já quero enrolar eles e confeitar… So uma dúvida por favor ; eu posso confeitar eles com gliter e colocar na geladeira três dias antes ? Sabe se tem algum efeito ao contrário com o gliter ?
Oi Karine, feliz aniversário para seu filho. Não posso lhe afirmar com certeza, pois nunca deixei por tanto tempo o glitter nos brigadeiros, mas acredito que por ser específico para alimentação/comestível não terá nenhuma reação ao ingerir. Mas o bom é fazer o teste antes. Bons preparos, espero que dê certo 😃🙌
Obrigada pelas felicitações para meu filho ! Ah sim ; eu acho que para comer não tem problema eu estou é com medo de suar o gliter e sair tudo … Mas muito obrigada por ter respondido…😘
Muito obrigada, a final qual é melhor? Deixar bem embalado por três dias na geladeira ou em temperatura ambiente?Eu faria na quinta a noite pra finalizar na sexta bem cedinho e o cliente vai consumir no domingo…
@@rutecosta1141 entendo. Se sua região é muito quente, sugiro que deixe sob refrigeração dentro de uma embalagem bem vedada. Assim evitará que a umidade da geladeira deixe eles melados e resguardará do calor e perigo de amolecer ou deformar. 😃🙌
Se está um dia muito quente? Mesmo assim posso deixar fora da geladeira por até 3 dias? Dentro da caixa de pizza e isolado com papel filme. Obrigada pelas dicas.
Eu coloquei a massa na geladeira bem isolada no papel filme por dois dias antes de enrolar e depois vi vídeos fiquei morr3ndo de medo de açúcarar, seu vídeo me aliviou
O brigadeiro de queijo pode ser armazenado dessa forma também? O armazenamento dele já confeitado coloca eles nas forminhas ou deixa para colocar as forminhas antes de servir?
Olá, bem vinda ao canal. Niny, aqui no canal deixei um vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, acredito que irá lhe ajudar muito quanto a esta sua dúvida 😃 confira!
Muito obrigada pelas ótimas dicas Keli! De um dia para o outro em temperatura ambiente posso também fechar com papel alumínio ou só o papel filme mesmo ? Obrigada!!🙏🏻
Boa tarde 🙏 Eu gostaria de saber se eu deixar o brigadeiro pronto na forminha e já deixar no saquinho amarrado e já pronto pra venda, o saquinho vai ficar molhado por dentro?
Olá Patrícia. Se os brigadeiros estiverem em temperatura ambiente, não irá suar, tanto a forminha, o granulado ou o saquinho. Caso esteja fria a massa do brigadeiro por estar no freezer ou na geladeira, pode suar e ter alteração na apresentação final do doce e embalagem. Mas vale a pena você fazer o teste em uma embalagem de como você estará fazendo para a venda e ver como vai ficar para ter certeza nas condições que seus doces estarão. Bons preparos Patrícia 🙌
Pode usar esse método tbm no docinhos de leite ninho e o de bicho de pé é tbm o de beijinho?Parabéns suas explicações são perfeitas. Rsclarece pra mim por favor. Obrigada e Deus te abençoe. Já aproveitei e me o inscrevi
Olá Doca. O brigadeiro de beijinho dá certo. O brigadeiro de ninho pode apresentar aspecto ressecado. O brigadeiro de bicho de pé, se você finalizar ele com açúcar cristal, pode ficar melado. Mas vale muito a pena, você fazer o teste destes sabores, para comprovar. Pois cada receita trás um resultado diferente. E pode ser, que no seu caso, dê certo. Bem vinda ao canal e bons preparos 🙌
E quando fazer o brigadeiro espero esfriar ,mas vou enrolar no outro dia depois que esfriar com quanto tempo posso deixar na geladeira pra enrolar no outro dia?
Peguei minha primeira encomenda de brigadeiros coloridos,no caso eu posso fazer confeitar um dia antes e deixar fora da geladeira,seria decoração com pó para decoração,aí eu deixo fora da geladeira vedado com o papel filme? Ou ele soa?
Oi Jéssica, bem vinda ao canal! Tenho um vídeo aqui onde falo especificamente sobre a validade dos brigadeiros e também tenho uma live salva sobre brigadeiros coloridos. Confira! Bons preparos 😃🙌
@@anabeatrizpadilha1169 Olá, sugiro que faça teste em uma quantidade menor de doces para ver como sua receita, reage a esse método, caso fique bom, pode continuar fazendo e arrasar nos preparos 😃🙌
SOU NOVA NO CANAL E QUERO DESDE JÁ DAR MEU LIKE PARA VC PARABÉNS KELI ÓTIMA EXPLICAÇÃO EU TAMBÉM PRETENDO COMEÇAR NESSA ÁREA DE FAZER BRIGADEIRO OUTROS TIPOS DE DOCINHOS FOI BOM SABER MUITO OBRIGADA GRATIDÃO 🙏👏❤
Otimo video. Tenho uma duvida...Tenho um refrigeredor display na frente da loja, posso conservar os brigadeiros neste refrigerador por quanto tempo e como faco para nao endurecer o docinho?
Oi Felippe, sim tem ótimas dicas que vão facilitar a durabilidade dos doces que você vende. Uma dica a mais para retardar a cristalização dos brigadeiros é adicionar 10g de glucose de milho em cada 1 receita. Tem vídeo aqui falando mais sobre isso! Bem vindo ao canal.
Olá boa tarde! Tenho uma dúvida imensa quanto a massa do brigadeiro depois de pronta. Eu coloco ela na geladeira por 6 horas para esfriar, e quando, deixo ela ficar em temperatura ambiente pra enrolar, acaba grudando...então o melhor seria esfriar fora da geladeira??
Oi Sarita, muito boa sua pergunta. O que você pode fazer para evitar que isso ocorra é, assim que tirar da geladeira já fazer a boleagem do brigadeiro. Ao invés de deixar ela voltar na temperatura ambiente! Bons preparos Sah.
Que bom receber seu feedback. Minha especialidade são brigadeiros, Patrícia. Mas você pode fazer o teste com as tortinhas. Teste em uma pequena quantidade para ver o resultado. Bons preparos 🙌
@@patriciarodrigues1233 agora entendi. Uma delícia por sinal esse sabor, super combina! Isso mesmo, a umidade tanto do brigadeiro quanto da geladeira podem deixar o suspiro com aspecto de murcho ou derretido. O que você pode fazer que é válido, é deixar os brigadeiros de limão boleados na geladeira com plástico em contato e passar o suspiro antes da entrega ou consumo. Assim, o tempo de trabalho reduzirá, pois você terá os brigadeiros já praticamente prontos. Abraços querida e bons preparos 🙌
No caso eu mesma vou fazer os brigadeiros da festa da minha filha (tradicional, beijinho, ninho e moranguinho). No meu cronograma está pra fazer as massas dia 8 pela manhã (festa será no sábado a tarde). Posso finalizar então quinta a noite e sexta de manhã e servir normalmente no sábado?
Kelly, boa noite. Fiz massa na segunda pro niver do meu neto, posso bolear e deixar em temperatura ambiente até sábado? E se colocar na geladeira, deixo a temperatura voltar ao do ambiente pra bolear? A geladeira aumenta o prazo de validade, ou tanto faz? Obrigadaa
Olá Rosinei, que bom estar preparando o aniversário do neto. Vou deixar aqui o link do vídeo onde falo dessas dúvidas que você está comentando aqui e acredito que irá lhe ajudar. Confira! ruclips.net/video/lMA-oDOAHzo/видео.html
Oi boa tarde, não conhecia e amei as dicas, mas fiz ontem a massa do brigadeiro normal e massa do brigadeiro de leite em pó, o brigadeiro normal coloquei na geladeira, o de leite em pó deixei fora, posso tirar da geladeira enrolar e passar confeito por na forminha, aí coloco de volta na geladeira ou posso deixar fora, temperatura ambiente, e.o.de.leite em pó vou confeitar com açúcar colorido feito em casa, será que se eu confeitar com o açúcar colorido hoje e deixar pra fora, não vai derreter ? Aqui é mto calor
Olá Marilza, bem vinda ao canal. Se as temperaturas onde você mora são altas, a probabilidade da textura do brigadeiro sofrer alteração, aumenta. Se conseguir deixar sob resfriamento (bem vedado) irá evitar que o brigadeiro sofra alteração na textura, até a hora da entrega ou consumo. Bons preparos 🙌
Kelly, se eu faço o brigadeiro pra congelar, qt tempo eu deixo esfriar antes de bolear? Esfria na geladeira ou temperatura ambiente? E depois de descongelar e confeitar, pode deixar fora da geladeira qt tempo ainda? Obg.
Olá Michele. Assista esse vídeo onde falo sobre a validade do brigadeiro. Tem todas essas questões que você tem dúvida. ruclips.net/video/kacy5xLbfg8/видео.html Irá lhe ajudar. 🙌
Obrigada pela dica. Nós mamães que fazemos tbm agradecemos
🙌👏👏👏👏✨
Eu sou mãe e tô aqui por isso 😅
@@vlogsdathay9730 🙌👏👏 bem vinda
Sou mãe e tô aqui tbm 😅
@@thamiressousa6159 🌸🌸
Fiz minhas massas pra 300brigs ontem. Hoje vou enrolar os brigadeiros e os beijinhos, amanhã finalizo uva e ninho com nutella e com fé em Deus vai dar tudo lindo
🙌👏👏👏
Boa tarde, muito obrigada pela explicação, que Deus te abençoe muitíssimo 😊
@@luciananunesdonascimento2284 😃🙌👏👏👏
Farei a produção de doces pra festa do meu filho. Essas dicas foram valiosas. Obrigada ❤
Tô aqui fazendo da festa do meu sobrinho que será só no sábado😅❤❤❤
Meninas, deu certo vocês fazerem antes os doces?
Deu certo?
@@andrezapsousa deu super certo. Fiz as massas 4 dias antes da festa e deixei embrulhada no plástico filme na geladeira. 1 dia antes da festa retirei da geladeira e enrolei os docinhos. Coloquei nas forminhas e dentro de uma caixa de papelão. Passei o plástico filme por toda caixa pra não entrar formiga. Deixei fora da geladeira pois ia servir no dia seguinte.🥰
@@jessicafernanda3270 deu sim. No comentário abaixo expliquei como fiz🥰
Que vídeo necessário e prático, obrigada pelas dicas ❤
🙌👏👏👏
Amei as dicas! Estou fazendo os doces do casamento de uma amiga que é sábado, porém sou madrinha e não posso fazer no dia. Vou fazer tudo hoje 🎉
🙌👏👏👏
Oi vc fez os doces,deixou na geladeira como ela disse,deu certo eu preciso fazer tbm em grande quantidade fico com receio do doce ficar ruim
@@rosemeirerabelo4030 confira o vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Irá ajudar em sua dúvida 😃🙌
Olá amei sua explicação, deste jeito não teremos dificuldade de entender, NOTA MIL obrigado sou iniciante. COM UMA PROFESSORA DETS DE BRIGADEIROS. Não tem como não APREBDET🙏🏼❤️❤️
Olá Ivanilda seja bem vinda ao canal. Fico feliz em saber que está aprendendo com as explicações. Sucesso!
Melhor explicação ❤
🙌😃👏👏👏👏
Muito obrigada pelas dicas me ajudou muito vou fazer assim pra o aniversário da minha neta de 7 anos Deus te abençoe 🙏 gata beijos 😘❤️
😃🙌
Me ajudou muito,vou fazer pra festinha da mina filha e nao queria ficar com muita coisa pra fazer em cima da hora,ai vou poder fazer pa docinhos uns 3 dais antes e colocar na geladeira da forma q vc ensinou.amei.muito obg
Feliz aniversário para ela 👏👏👏
Keli, te amo! Vc é maravilhosa! Sabe tudo sobre Brigadeiros! Vc já me salvou quando meu brigadeiro açúcarou e ninguém nunca tinha me ensinado a reverter essa situação. Gratidão eterna!
Que bom ter esse carinho. Fico muito feliz com seu comentário e também por estar lhe ajudando de alguma maneira. Grande abraço Ana Cláudia 🌸🌻✨
@@KeliPan Lindonaaaaaaaa Obrigada por vc existir e fazer a diferença nesse mundo tão egoísta!
@@anaclaudiaferreira7603 ✨🙌
Depois de muito buscar,por fin encontrei un q salvou a minha vida😢❤
🙌👏👏👏👏
Obrigada, canal super recomendável! Parabéns!
@@jeanne5376 😃🙌👏👏👏
Vou fazer pro meu chá de bebê e suas dicas me ajudaram muito❤
🙌👏👏👏
Você não sabe o quanto me ajudou❤
@@mayaramarina8607 😃🙌👏👏👏
É sobre isso que eu estava precisando.
🙌👏👏👏👏
Maravilha 🎉🎉🎉🎉 Deus abençoe
Adorei sua explicação! ❤uma dúvida após descongelado qual a validade do brigadeiro ?
Oi Larissa 😃
Tem um vídeo aqui no canal onde falo especificamente sobre a validade do brigadeiro. Vale a pena conferir, irá ajudar na sua dúvida 😃
Voltei pra dar o like e agradecer as dicas. Obrigada
😃🙌👏👏👏👏👏
Olá me fale um pouco sobre o Granule da Melkem disse que não pode ficar na geladeira e que ele fica branco. E fiz um teste e realmente ficou embranquiçado. Vc usa essa marca?
Sim, utilizo.
Obrigada, vou fazer todas dicas Deus abençoe
@@aliceaugusto783 🙌👏👏👏
Amei as dicas, mas estou em duvida . se eu congelar as massas e depois enrolar elas por quanto tempo elas duram ?
Oi Mikaelly, aqui no canal tem um vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, confira 😃🙌
Obrigado amei as dicas sucesso
@@daguiasantos3770 😃🙌👏👏👏
Obrigada pela a dica
🙌👏👏👏
Ótimas dicas!
@@micheledeoliveiralopes3909 🙌👏👏👏
Gostei muito da sua dica 😊
🙌👏👏👏
Dicas de ouro,grande dúvida que eu sempre tive, obrigado Keli
Maravilha 🙌🏻
Keli Pan você é a melhor,obrigada❤
🙌👏👏👏👏
Muito obrigada por esse vídeo a mamae aqui que esta fazendo p o aniversário do filho te agradeçe😂. Fiz minha maessa hoje e viu enrolar amanhã p festa sabado, vou deixar na geladeira bem tampado.
Ganhou uma inscrita!
Ola, parabéns pelo vídeo 👏,uma duvida eu vou fazer a caixinha da felicidade para um rapaz vender na loja dele,ele dentro da caixinha dura 3 dias? é isso?ele deixando em temperatura ambiente enquanto a loja esta aberta e deixando na geladeira durante a noite.
@@JapaInsano-xo8rw Olá 😃 sugiro que assista o vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Vai ajudar muito em sua dúvida 🤝🙌
Me ajudou muito sou mamãe de gêmeos 2 meses e comecei fazer pra vender
Sucesso! 🙌
@@KeliPanbrigadeiro confeitado com ninho com corante pode ser armazenado na geladeira?
@@CeciKidsShow sim.
Veja mais dicas neste sentido no vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros.
Muito bem explicado, parabéns .
😃🙌👏👏
Obrigada pelo vídeo … foi direta … sábado é a festa do meu filho e eu mesma estou fazendo os doces já fiz as massas ontem e estão na geladeira e amanhã quinta feira já quero enrolar eles e confeitar…
So uma dúvida por favor ; eu posso confeitar eles com gliter e colocar na geladeira três dias antes ? Sabe se tem algum efeito ao contrário com o gliter ?
Oi Karine, feliz aniversário para seu filho. Não posso lhe afirmar com certeza, pois nunca deixei por tanto tempo o glitter nos brigadeiros, mas acredito que por ser específico para alimentação/comestível não terá nenhuma reação ao ingerir. Mas o bom é fazer o teste antes. Bons preparos, espero que dê certo 😃🙌
Obrigada pelas felicitações para meu filho !
Ah sim ; eu acho que para comer não tem problema eu estou é com medo de suar o gliter e sair tudo …
Mas muito obrigada por ter respondido…😘
@@karinebastos6369 🙌
O confeito de açucar é pra colocar fora da geladeira então?
Oi, Keli. Eu gostaria apenas de resfriar a massa na geladeira sem os confeitos, dá certo também?
Sim
Obrigada ❤
@@mariadeoliveirarosa7553 😁🙌
Por quanto dias posso fazer os docinhos antes do dia do aniversario?
Aniversario é no dia 19 de março
E como armazenar?
Boa noite Édson. Você vai adorar o vídeo pega papel e caneta na mão e confere. Sua pergunta eu respondo nele. Boas vendas, sucesso!
Nossaaa me ajudou demais Jesus abençoe sempre
@@historiasecomposicoes que ótimo 😃🙌
Vou fazer pra festa da minha filha e é muito bom essas dicas
Obg, muito bem explicado
🙌
Muito obrigada, a final qual é melhor? Deixar bem embalado por três dias na geladeira ou em temperatura ambiente?Eu faria na quinta a noite pra finalizar na sexta bem cedinho e o cliente vai consumir no domingo…
Geladeira.
Sugiro que faça a finalização o mais perto da data da entrega.
@@KeliPan obrigada❤️
Vou ter que fazer dessa forma por conta que vou viajar e deixar a encomenda com o cliente na sexta…
@@natylind1236 🙌👏👏👏👏👏
Muito obrigada ❤
@@izabelataides4362 🙌👏👏👏
Que maravilhosa 🥰🥰
Keli, posso enrolar o de churros na sexta a noite e servir sábado a noite?
E guardar em temperatura ambiente?
Oi Rute, aqui no canal tenho disponível um vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Confira que responderá essa sua dúvida. Bons preparos 🙌
@@KeliPan eu assisti e mesmo assim continuo com dúvida. Se eu passar no açúcar a noite, fica melado até sábado a noite?
@@rutecosta1141 entendo. Se sua região é muito quente, sugiro que deixe sob refrigeração dentro de uma embalagem bem vedada. Assim evitará que a umidade da geladeira deixe eles melados e resguardará do calor e perigo de amolecer ou deformar. 😃🙌
Obrigada 🩷
@@rutecosta1141 🤗
Keli amei seus ensinamentos, aprendi muito, muito obrigada.
🙌👏👏👏
Amei suas explicações, obrigada por compartilhar! 👏👏👏👏👏
🙌👏👏👏
Nossa, que conteúdo maravilhoso. Muito obrigada pelas dicas, vai me salvar.
🙌
Se está um dia muito quente? Mesmo assim posso deixar fora da geladeira por até 3 dias? Dentro da caixa de pizza e isolado com papel filme. Obrigada pelas dicas.
Neste caso indico não deixar tanto tempo fora, pois altas temperaturas tende a alterar o resultado final do brigadeiro para apresentar.
Muito obrigada Deus abençoe grandemente
🙌
Ótima explicação!!! Amei!!!
🙌👏👏
Arrasou ,nas dicas amei❤
🙌👏👏👏
Eu coloquei a massa na geladeira bem isolada no papel filme por dois dias antes de enrolar e depois vi vídeos fiquei morr3ndo de medo de açúcarar, seu vídeo me aliviou
Olá Laura, que ótimo, fico feliz em saber ✨
O brigadeiro de queijo pode ser armazenado dessa forma também?
O armazenamento dele já confeitado coloca eles nas forminhas ou deixa para colocar as forminhas antes de servir?
Olá, bem vinda ao canal.
Niny, aqui no canal deixei um vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, acredito que irá lhe ajudar muito quanto a esta sua dúvida 😃 confira!
Excelente explicação!
👏👏👏👏
Adorei, suas explicações. Obrigada
🙌👏👏
Muito obrigada pelas ótimas dicas Keli! De um dia para o outro em temperatura ambiente posso também fechar com papel alumínio ou só o papel filme mesmo ? Obrigada!!🙏🏻
Oi Renata, que bom que está gostando. Isso, só com o plástico filme já é suficiente. Bons preparos 🙌
Docinhos enrolados no açúcar é pra colocar na geladeira ou deixar em temperatura ambiente ? Minha festa e no domingo e vou fazer e enrolar no sábado
Pode colocar na geladeira.
Obrigada pelas dicas , Deus te abençoe .
🙌👏👏👏
Muito obrigado! Que conteúdo maravilhoso!!!
Acabei de te conhecer e já me inscrevi. 😙😘
Bem vinda 🫶🏻🫶🏻
Boa tarde 🙏
Eu gostaria de saber se eu deixar o brigadeiro pronto na forminha e já deixar no saquinho amarrado e já pronto pra venda, o saquinho vai ficar molhado por dentro?
Olá Patrícia. Se os brigadeiros estiverem em temperatura ambiente, não irá suar, tanto a forminha, o granulado ou o saquinho. Caso esteja fria a massa do brigadeiro por estar no freezer ou na geladeira, pode suar e ter alteração na apresentação final do doce e embalagem.
Mas vale a pena você fazer o teste em uma embalagem de como você estará fazendo para a venda e ver como vai ficar para ter certeza nas condições que seus doces estarão.
Bons preparos Patrícia 🙌
Muito obrigada por responder 🥰🥰🥰🙏❤️
@@patriciavianaunhas 🌻🌻🌻
Qualquer docinho eu posso armazenar dessa formas?
Os citados no vídeo. Ressalto no vídeo os que podem ficar com mal aspecto também. Confira🙌
Pode usar esse método tbm no docinhos de leite ninho e o de bicho de pé é tbm o de beijinho?Parabéns suas explicações são perfeitas. Rsclarece pra mim por favor. Obrigada e Deus te abençoe. Já aproveitei e me o inscrevi
Olá Doca. O brigadeiro de beijinho dá certo. O brigadeiro de ninho pode apresentar aspecto ressecado. O brigadeiro de bicho de pé, se você finalizar ele com açúcar cristal, pode ficar melado. Mas vale muito a pena, você fazer o teste destes sabores, para comprovar. Pois cada receita trás um resultado diferente. E pode ser, que no seu caso, dê certo. Bem vinda ao canal e bons preparos 🙌
E quando fazer o brigadeiro espero esfriar ,mas vou enrolar no outro dia depois que esfriar com quanto tempo posso deixar na geladeira pra enrolar no outro dia?
@@alinedesousasales8617 Olá, tem vídeo aqui no canal onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Confira!
Amei muito obrigado pela dica eu tinha muitas dúvidas
Bem vinda ao canal Ducy.
Tenho uma encomenda pra domingo e já adiantei a massa do brigadeiro, posso enrolar e passar no granulado hoje? (Quinta feira)
@@amandamendes9860 Olá.
Confira o vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, aqui no canal, vai lhe ajudar muito 😃🙌 boas vendas Amanda!
Ótimas dicas, muito obrigada,amei 😊 Deus te abençoe sempre 🙏
Ótimo 😀
Peguei minha primeira encomenda de brigadeiros coloridos,no caso eu posso fazer confeitar um dia antes e deixar fora da geladeira,seria decoração com pó para decoração,aí eu deixo fora da geladeira vedado com o papel filme? Ou ele soa?
Oi Jéssica, bem vinda ao canal!
Tenho um vídeo aqui onde falo especificamente sobre a validade dos brigadeiros e também tenho uma live salva sobre brigadeiros coloridos. Confira!
Bons preparos 😃🙌
@@KeliPan Obrigada por responder Keli❤️🥰🙈😻
Olá! E brigadeiro de maracujá tem que ser consumido imediatamente ou pode ser congelado?
Pode congelar.
Dica boa dica compartilhada ❤
🙌👏👏
Poderia me tirar uma dúvida. Posso congelar brigadeiro de coco fresco?
Sim
Esse método de geladeira/congelador dá certo para os confeitos de leite em pó tbm?
@@anabeatrizpadilha1169 Olá, sugiro que faça teste em uma quantidade menor de doces para ver como sua receita, reage a esse método, caso fique bom, pode continuar fazendo e arrasar nos preparos 😃🙌
@@KeliPan obrigada ❤️❤️
@@anabeatrizpadilha1169 😃🙌👏👏👏
Perfeito vc e toop
🙌👏👏👏👏👏
SOU NOVA NO CANAL E QUERO DESDE JÁ DAR MEU LIKE PARA VC PARABÉNS KELI ÓTIMA EXPLICAÇÃO EU TAMBÉM PRETENDO COMEÇAR NESSA ÁREA DE FAZER BRIGADEIRO OUTROS TIPOS DE DOCINHOS FOI BOM SABER MUITO OBRIGADA GRATIDÃO 🙏👏❤
Que ótimo fico feliz em saber Ivani. Bem vinda ao canal
Muito obrigada pela dica! :))
🙌👏👏👏👏
Muito bem explicadinho 😍obrigada💖 ganhou uma inscrita 😘
Oi Marcia, fico feliz em saber. Grande abraço!
Adorei seu vídeo..sou novata em doces…poço fazer a massa deixar em plástico filme porém em temperatura ambiente e enrolar no dia seguinte?
Olá Gisa. Pode sim 🙌
Bons preparos
@@KeliPan obrigada😉
E docinhos de leite em pó?qntis dias antes posso fazer docinhos personalizados?
Sim Cris, segue a mesma dica que falo no vídeo 🙌. Bem vinda ao canal
Dicas de utilidade pública, parabéns
Que bom que gostou Daiani. Abraços!
Adorei o vídeo..obrigada pelos esclarecimentos 👏🏼👏🏼
Maravilha!
Pode armazenar na caixa bem embalada o doce ja na forminha de acetato na gekadeira?
@@kellyalencardealmeida6178 sim, conforme explico no vídeo 😉🙌
@KeliPan Muito obrigada por me responder.Vc é maravilhosa!!
@kellyalencardealmeida6178 😃🙌👏👏👏👏👏
Muito obrigada Keli, pelos seus ensinamentos.
🙌👏👏👏🌻
Otimo video. Tenho uma duvida...Tenho um refrigeredor display na frente da loja, posso conservar os brigadeiros neste refrigerador por quanto tempo e como faco para nao endurecer o docinho?
Oi Felippe, sim tem ótimas dicas que vão facilitar a durabilidade dos doces que você vende. Uma dica a mais para retardar a cristalização dos brigadeiros é adicionar 10g de glucose de milho em cada 1 receita. Tem vídeo aqui falando mais sobre isso!
Bem vindo ao canal.
Gratidão
🙌👏👏
Amiga estou com encomenda de mil doces fiz a massa três dias antes é necessário congelar?
Vou começar a enrolar a um dia antes do aniversário
Olá Leeh, sim, bem certinho como você irá fazer, com esse processo que citou vai ficar ótimo.
Então tem que congelar mesmo sendo 3 dia antes?
Como não cheguei nesse canal antes,estou amandooooo
@@leehmarcos9511 que ótimo. Bem vinda 🌸🌸
Eu tenho uma encomenda pra entregar amanhã cedo, eu fiz a massa ontem já posso passar no granulado hoje, amanhã ele não está ruim?
@@nathyoliveira4119 Olá 😃 sugiro que assista o vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Vai ajudar muito 🙌🎂 boas vendas!
Olá boa tarde! Tenho uma dúvida imensa quanto a massa do brigadeiro depois de pronta. Eu coloco ela na geladeira por 6 horas para esfriar, e quando, deixo ela ficar em temperatura ambiente pra enrolar, acaba grudando...então o melhor seria esfriar fora da geladeira??
Oi Sarita, muito boa sua pergunta. O que você pode fazer para evitar que isso ocorra é, assim que tirar da geladeira já fazer a boleagem do brigadeiro. Ao invés de deixar ela voltar na temperatura ambiente!
Bons preparos Sah.
Oiii tudo bem posso deixar pronto 3 dias fora da geladeira e em bacia plástico ou vidro tampado
Amei o vídeo, beijinho já passado no coco seco pode congelar pronto?
Olá Lúcia. Pode sim 🙌
@@KeliPan obrigada por responder 🙌🏻
@@luciagois7859 🙌
Amei as dicas ❤❤❤
🙌
Que conteúdo maravilhoso, obrigada .. posso manter na geladeira tortinha de limão, passada no suspiro?
Que bom receber seu feedback. Minha especialidade são brigadeiros, Patrícia. Mas você pode fazer o teste com as tortinhas. Teste em uma pequena quantidade para ver o resultado.
Bons preparos 🙌
@@KeliPan desculpa não perguntei direito.. queria dizer brigadeiro de limão passado no suspiro .. tenho impressão que o suspiro pode derreter
@@patriciarodrigues1233 agora entendi. Uma delícia por sinal esse sabor, super combina! Isso mesmo, a umidade tanto do brigadeiro quanto da geladeira podem deixar o suspiro com aspecto de murcho ou derretido. O que você pode fazer que é válido, é deixar os brigadeiros de limão boleados na geladeira com plástico em contato e passar o suspiro antes da entrega ou consumo. Assim, o tempo de trabalho reduzirá, pois você terá os brigadeiros já praticamente prontos. Abraços querida e bons preparos 🙌
@@KeliPan ❤️❤️😘😘
Serve para brigadeiro de leite ninho tambem? Eles criatalizam muito rapido
Sim
Obgda vc me ajudo muito vc ñ Sá o quanto Deus abençoe grandeme e te cubra de sabedoria
Oi Silvia bem vinda ao canal. Fico muito feliz em poder contribuir. Igualmente pra você 🙏🏻
Amei a dica❤
🙌👏👏
Boa noite, pode ser fora do congelador, e a vasilha com tampa será nescessário isolar com plástico filme?
@@SindileideJesus não precisa isolar de um dia para o outro.
Muito boa explicação, muito obrigada❤
👏👏👏🙌
Dicas maravilhosa
@@Lucy.27.26 😃👏👏👏👏
No caso eu mesma vou fazer os brigadeiros da festa da minha filha (tradicional, beijinho, ninho e moranguinho).
No meu cronograma está pra fazer as massas dia 8 pela manhã (festa será no sábado a tarde). Posso finalizar então quinta a noite e sexta de manhã e servir normalmente no sábado?
Sim 🙌😃
Se tover muito calor? Posso conservar em temperatura ambientee?
Confira o vídeo aqui no canal onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Vai ajudar em sua dúvida Ellen. 😃🙌
Kelly, boa noite. Fiz massa na segunda pro niver do meu neto, posso bolear e deixar em temperatura ambiente até sábado? E se colocar na geladeira, deixo a temperatura voltar ao do ambiente pra bolear? A geladeira aumenta o prazo de validade, ou tanto faz? Obrigadaa
Olá Rosinei, que bom estar preparando o aniversário do neto. Vou deixar aqui o link do vídeo onde falo dessas dúvidas que você está comentando aqui e acredito que irá lhe ajudar. Confira! ruclips.net/video/lMA-oDOAHzo/видео.html
Ótima explicação!! Obrigada pelas informações😍
Fico feliz em ajudar. Bem vinda ao canal Beatriz 🌷
Oii eu posso fazer o brigadeiro e armazenar ele por 3 meses mesmo tendo creme de leite ?
Olá Evelyn. Sim, mesmo em receitas contendo creme de leite. Bons preparos 🙌
Oi boa tarde, não conhecia e amei as dicas, mas fiz ontem a massa do brigadeiro normal e massa do brigadeiro de leite em pó, o brigadeiro normal coloquei na geladeira, o de leite em pó deixei fora, posso tirar da geladeira enrolar e passar confeito por na forminha, aí coloco de volta na geladeira ou posso deixar fora, temperatura ambiente, e.o.de.leite em pó vou confeitar com açúcar colorido feito em casa, será que se eu confeitar com o açúcar colorido hoje e deixar pra fora, não vai derreter ? Aqui é mto calor
Olá Marilza, bem vinda ao canal. Se as temperaturas onde você mora são altas, a probabilidade da textura do brigadeiro sofrer alteração, aumenta. Se conseguir deixar sob resfriamento (bem vedado) irá evitar que o brigadeiro sofra alteração na textura, até a hora da entrega ou consumo. Bons preparos 🙌
Kelly, se eu faço o brigadeiro pra congelar, qt tempo eu deixo esfriar antes de bolear? Esfria na geladeira ou temperatura ambiente? E depois de descongelar e confeitar, pode deixar fora da geladeira qt tempo ainda? Obg.
Olá Michele. Assista esse vídeo onde falo sobre a validade do brigadeiro. Tem todas essas questões que você tem dúvida. ruclips.net/video/kacy5xLbfg8/видео.html
Irá lhe ajudar. 🙌