Fiz minhas massas pra 300brigs ontem. Hoje vou enrolar os brigadeiros e os beijinhos, amanhã finalizo uva e ninho com nutella e com fé em Deus vai dar tudo lindo
@@andrezapsousa deu super certo. Fiz as massas 4 dias antes da festa e deixei embrulhada no plástico filme na geladeira. 1 dia antes da festa retirei da geladeira e enrolei os docinhos. Coloquei nas forminhas e dentro de uma caixa de papelão. Passei o plástico filme por toda caixa pra não entrar formiga. Deixei fora da geladeira pois ia servir no dia seguinte.🥰
Excelente dicas Muito obrigado Nós que fazemos para família e sozinha da um super adianto❤ obrigo por tudo Sucesso Nos de dicas de conservação do bolo❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Obrigada querida,vou enrolar os doces no sabado e entregar no domingo de manha pq a festa e numa chácara,estava tao prrocupada,comecei fazer as massas hoje dara os 7dias na geladeira
Que dica maravilhosa! Posso armazenar com os docinhos enrolados e no dia da festa somente passar no açúcar e chocoboll? Será que gruda no doce ou não vai pegar?
Keli, te amo! Vc é maravilhosa! Sabe tudo sobre Brigadeiros! Vc já me salvou quando meu brigadeiro açúcarou e ninguém nunca tinha me ensinado a reverter essa situação. Gratidão eterna!
Olá amei sua explicação, deste jeito não teremos dificuldade de entender, NOTA MIL obrigado sou iniciante. COM UMA PROFESSORA DETS DE BRIGADEIROS. Não tem como não APREBDET🙏🏼❤️❤️
Me ajudou muito,vou fazer pra festinha da mina filha e nao queria ficar com muita coisa pra fazer em cima da hora,ai vou poder fazer pa docinhos uns 3 dais antes e colocar na geladeira da forma q vc ensinou.amei.muito obg
Muito obrigada pelas dicas! Gostaria de saber a temperatura ambiente máxima, pois farei os docinhos para nosso chá de bebê , será dia 02/02 (então estamos em pleno verão), pensei em fazer um dia antes do chá e queria saber se mesmo no verão daria para manter na temperatura ambiente
@@sms-2907-drc felicidades e saúde para esse bebê que está para nascer. Sugiro que se possível deixe sob refrigeração em um refratário bem vedado até a hora de servir.
Muito obrigada, a final qual é melhor? Deixar bem embalado por três dias na geladeira ou em temperatura ambiente?Eu faria na quinta a noite pra finalizar na sexta bem cedinho e o cliente vai consumir no domingo…
Muito obrigada por esse vídeo a mamae aqui que esta fazendo p o aniversário do filho te agradeçe😂. Fiz minha maessa hoje e viu enrolar amanhã p festa sabado, vou deixar na geladeira bem tampado. Ganhou uma inscrita!
@@rutecosta1141 entendo. Se sua região é muito quente, sugiro que deixe sob refrigeração dentro de uma embalagem bem vedada. Assim evitará que a umidade da geladeira deixe eles melados e resguardará do calor e perigo de amolecer ou deformar. 😃🙌
Eu coloquei a massa na geladeira bem isolada no papel filme por dois dias antes de enrolar e depois vi vídeos fiquei morr3ndo de medo de açúcarar, seu vídeo me aliviou
Se está um dia muito quente? Mesmo assim posso deixar fora da geladeira por até 3 dias? Dentro da caixa de pizza e isolado com papel filme. Obrigada pelas dicas.
Ola, parabéns pelo vídeo 👏,uma duvida eu vou fazer a caixinha da felicidade para um rapaz vender na loja dele,ele dentro da caixinha dura 3 dias? é isso?ele deixando em temperatura ambiente enquanto a loja esta aberta e deixando na geladeira durante a noite.
Olá me fale um pouco sobre o Granule da Melkem disse que não pode ficar na geladeira e que ele fica branco. E fiz um teste e realmente ficou embranquiçado. Vc usa essa marca?
Obrigada pelo vídeo … foi direta … sábado é a festa do meu filho e eu mesma estou fazendo os doces já fiz as massas ontem e estão na geladeira e amanhã quinta feira já quero enrolar eles e confeitar… So uma dúvida por favor ; eu posso confeitar eles com gliter e colocar na geladeira três dias antes ? Sabe se tem algum efeito ao contrário com o gliter ?
Oi Karine, feliz aniversário para seu filho. Não posso lhe afirmar com certeza, pois nunca deixei por tanto tempo o glitter nos brigadeiros, mas acredito que por ser específico para alimentação/comestível não terá nenhuma reação ao ingerir. Mas o bom é fazer o teste antes. Bons preparos, espero que dê certo 😃🙌
Obrigada pelas felicitações para meu filho ! Ah sim ; eu acho que para comer não tem problema eu estou é com medo de suar o gliter e sair tudo … Mas muito obrigada por ter respondido…😘
Muito obrigada pelas ótimas dicas Keli! De um dia para o outro em temperatura ambiente posso também fechar com papel alumínio ou só o papel filme mesmo ? Obrigada!!🙏🏻
O brigadeiro de queijo pode ser armazenado dessa forma também? O armazenamento dele já confeitado coloca eles nas forminhas ou deixa para colocar as forminhas antes de servir?
Olá, bem vinda ao canal. Niny, aqui no canal deixei um vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, acredito que irá lhe ajudar muito quanto a esta sua dúvida 😃 confira!
@@denisetesilvasantos1112 oi Denise, acredito que irá açucarar com três dias antes da entrega, dentro da geladeira. Mas vale fazer o teste antes de validar pois com sua receita pode ser que dê certo. Bons preparos 😉🙌
Olá, amei a explicação, mas fiquei com dúvida: brigadeiros feitos com suco e raspas de limão, polpa de maracujá e cocô fresco, qual é a validade em temperatura ambiente?
Olá Bianca, acompanhe este vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, que é sua dúvida. ruclips.net/video/kacy5xLbfg8/видео.html Bons preparos 🙌
Peguei minha primeira encomenda de brigadeiros coloridos,no caso eu posso fazer confeitar um dia antes e deixar fora da geladeira,seria decoração com pó para decoração,aí eu deixo fora da geladeira vedado com o papel filme? Ou ele soa?
Oi Jéssica, bem vinda ao canal! Tenho um vídeo aqui onde falo especificamente sobre a validade dos brigadeiros e também tenho uma live salva sobre brigadeiros coloridos. Confira! Bons preparos 😃🙌
Pode usar esse método tbm no docinhos de leite ninho e o de bicho de pé é tbm o de beijinho?Parabéns suas explicações são perfeitas. Rsclarece pra mim por favor. Obrigada e Deus te abençoe. Já aproveitei e me o inscrevi
Olá Doca. O brigadeiro de beijinho dá certo. O brigadeiro de ninho pode apresentar aspecto ressecado. O brigadeiro de bicho de pé, se você finalizar ele com açúcar cristal, pode ficar melado. Mas vale muito a pena, você fazer o teste destes sabores, para comprovar. Pois cada receita trás um resultado diferente. E pode ser, que no seu caso, dê certo. Bem vinda ao canal e bons preparos 🙌
E quando fazer o brigadeiro espero esfriar ,mas vou enrolar no outro dia depois que esfriar com quanto tempo posso deixar na geladeira pra enrolar no outro dia?
SOU NOVA NO CANAL E QUERO DESDE JÁ DAR MEU LIKE PARA VC PARABÉNS KELI ÓTIMA EXPLICAÇÃO EU TAMBÉM PRETENDO COMEÇAR NESSA ÁREA DE FAZER BRIGADEIRO OUTROS TIPOS DE DOCINHOS FOI BOM SABER MUITO OBRIGADA GRATIDÃO 🙏👏❤
Boa tarde 🙏 Eu gostaria de saber se eu deixar o brigadeiro pronto na forminha e já deixar no saquinho amarrado e já pronto pra venda, o saquinho vai ficar molhado por dentro?
Olá Patrícia. Se os brigadeiros estiverem em temperatura ambiente, não irá suar, tanto a forminha, o granulado ou o saquinho. Caso esteja fria a massa do brigadeiro por estar no freezer ou na geladeira, pode suar e ter alteração na apresentação final do doce e embalagem. Mas vale a pena você fazer o teste em uma embalagem de como você estará fazendo para a venda e ver como vai ficar para ter certeza nas condições que seus doces estarão. Bons preparos Patrícia 🙌
Kelly, se eu faço o brigadeiro pra congelar, qt tempo eu deixo esfriar antes de bolear? Esfria na geladeira ou temperatura ambiente? E depois de descongelar e confeitar, pode deixar fora da geladeira qt tempo ainda? Obg.
Olá Michele. Assista esse vídeo onde falo sobre a validade do brigadeiro. Tem todas essas questões que você tem dúvida. ruclips.net/video/kacy5xLbfg8/видео.html Irá lhe ajudar. 🙌
@@fernandadevasconcelos Olá 😃 sugiro que assista o vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Vai ajudar com essa dúvida. Abraços e bons preparos 🙌
@@anabeatrizpadilha1169 Olá, sugiro que faça teste em uma quantidade menor de doces para ver como sua receita, reage a esse método, caso fique bom, pode continuar fazendo e arrasar nos preparos 😃🙌
Aí fica tiro pra vende na caixa termica aí não vende volta pra geladeira até vende tudo .. claro eu vou arrumando eles.. " reformando" mas alguns ficam ressecados tem q jogar fora ou tem alguma técnica pra reformar e não perder eles
Olá Ana, que bom que você já tem experiência e dados que comprovam, que algumas caixas de doces vão sobrar. Então, minha dica para que você sempre tenha produtos fresquinhos para venda, é diminuir o número de produtos que você deixa prontos. Assim você não perderá mercadoria e seus clientes terão bons produtos. Pois, os brigadeiros tem um limite de tempo para consumo, são praticamente de consumo imediato, por isso, não tem muito o que fazer quando passa a validade, pois é um produto não perecível. Bons preparos Ana 🙌
Que bom receber seu feedback. Minha especialidade são brigadeiros, Patrícia. Mas você pode fazer o teste com as tortinhas. Teste em uma pequena quantidade para ver o resultado. Bons preparos 🙌
@@patriciarodrigues1233 agora entendi. Uma delícia por sinal esse sabor, super combina! Isso mesmo, a umidade tanto do brigadeiro quanto da geladeira podem deixar o suspiro com aspecto de murcho ou derretido. O que você pode fazer que é válido, é deixar os brigadeiros de limão boleados na geladeira com plástico em contato e passar o suspiro antes da entrega ou consumo. Assim, o tempo de trabalho reduzirá, pois você terá os brigadeiros já praticamente prontos. Abraços querida e bons preparos 🙌
O prazo de 3 dias serve para os docinhos q vai pitanga tambem. Como o de churros e leite ninho posso deixar ja com a pitanga de doce de leite e nutella pronto?
@@carolinaalfredo7077 minha experiência é com produtos artesanais, por isso sugiro que teste em alguns brigadeiros para ver como ficará! Bons preparos 🙌😃
Olá boa tarde! Tenho uma dúvida imensa quanto a massa do brigadeiro depois de pronta. Eu coloco ela na geladeira por 6 horas para esfriar, e quando, deixo ela ficar em temperatura ambiente pra enrolar, acaba grudando...então o melhor seria esfriar fora da geladeira??
Oi Sarita, muito boa sua pergunta. O que você pode fazer para evitar que isso ocorra é, assim que tirar da geladeira já fazer a boleagem do brigadeiro. Ao invés de deixar ela voltar na temperatura ambiente! Bons preparos Sah.
Obrigada pela dica. Nós mamães que fazemos tbm agradecemos
🙌👏👏👏👏✨
Eu sou mãe e tô aqui por isso 😅
@@vlogsdathay9730 🙌👏👏 bem vinda
Sou mãe e tô aqui tbm 😅
@@thamiressousa6159 🌸🌸
Fiz minhas massas pra 300brigs ontem. Hoje vou enrolar os brigadeiros e os beijinhos, amanhã finalizo uva e ninho com nutella e com fé em Deus vai dar tudo lindo
🙌👏👏👏
Deu certo? Conta pra gente?
Farei a produção de doces pra festa do meu filho. Essas dicas foram valiosas. Obrigada ❤
Tô aqui fazendo da festa do meu sobrinho que será só no sábado😅❤❤❤
Meninas, deu certo vocês fazerem antes os doces?
Deu certo?
@@andrezapsousa deu super certo. Fiz as massas 4 dias antes da festa e deixei embrulhada no plástico filme na geladeira. 1 dia antes da festa retirei da geladeira e enrolei os docinhos. Coloquei nas forminhas e dentro de uma caixa de papelão. Passei o plástico filme por toda caixa pra não entrar formiga. Deixei fora da geladeira pois ia servir no dia seguinte.🥰
@@jessicafernanda3270 deu sim. No comentário abaixo expliquei como fiz🥰
Excelente dicas
Muito obrigado
Nós que fazemos para família e sozinha da um super adianto❤ obrigo por tudo
Sucesso
Nos de dicas de conservação do bolo❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@@aidahelenacastroaraujo9712 bem vinda ao canal! 🙌😃
Obrigada querida,vou enrolar os doces no sabado e entregar no domingo de manha pq a festa e numa chácara,estava tao prrocupada,comecei fazer as massas hoje dara os 7dias na geladeira
Que vídeo necessário e prático, obrigada pelas dicas ❤
🙌👏👏👏
Que dica maravilhosa! Posso armazenar com os docinhos enrolados e no dia da festa somente passar no açúcar e chocoboll? Será que gruda no doce ou não vai pegar?
@juliananevesteodorolopes2738 sim, mas isole com plástico filme para não pegar contato com o ar ou umidade da geladeira 😉🙌
Obrigada por compartilhar! Que Deus abençoe as obras das suas mãos 🙌👏
@@sandragot1 bem vinda ao canal 🙌😃
Keli, te amo! Vc é maravilhosa! Sabe tudo sobre Brigadeiros! Vc já me salvou quando meu brigadeiro açúcarou e ninguém nunca tinha me ensinado a reverter essa situação. Gratidão eterna!
Que bom ter esse carinho. Fico muito feliz com seu comentário e também por estar lhe ajudando de alguma maneira. Grande abraço Ana Cláudia 🌸🌻✨
@@KeliPan Lindonaaaaaaaa Obrigada por vc existir e fazer a diferença nesse mundo tão egoísta!
@@anaclaudiaferreira7603 ✨🙌
Depois de muito buscar,por fin encontrei un q salvou a minha vida😢❤
🙌👏👏👏👏
Olá amei sua explicação, deste jeito não teremos dificuldade de entender, NOTA MIL obrigado sou iniciante. COM UMA PROFESSORA DETS DE BRIGADEIROS. Não tem como não APREBDET🙏🏼❤️❤️
Olá Ivanilda seja bem vinda ao canal. Fico feliz em saber que está aprendendo com as explicações. Sucesso!
Vou fazer pro meu chá de bebê e suas dicas me ajudaram muito❤
🙌👏👏👏
Boa tarde, muito obrigada pela explicação, que Deus te abençoe muitíssimo 😊
@@Nitube01725 😃🙌👏👏👏
Me ajudou muito,vou fazer pra festinha da mina filha e nao queria ficar com muita coisa pra fazer em cima da hora,ai vou poder fazer pa docinhos uns 3 dais antes e colocar na geladeira da forma q vc ensinou.amei.muito obg
Feliz aniversário para ela 👏👏👏
Adorei sua explicação! ❤uma dúvida após descongelado qual a validade do brigadeiro ?
Oi Larissa 😃
Tem um vídeo aqui no canal onde falo especificamente sobre a validade do brigadeiro. Vale a pena conferir, irá ajudar na sua dúvida 😃
Obrigada pela dica👏👏😘🥰
@@patriciaflorencio1216 bem vinda ao canal
Boa tarde. Obrigada pelo vídeo! Pode congelar os docinhos feitos com creme de leite?
@@carlamedeirosdasilva8105 sim
Muito obrigada pelas dicas me ajudou muito vou fazer assim pra o aniversário da minha neta de 7 anos Deus te abençoe 🙏 gata beijos 😘❤️
😃🙌
Você não sabe o quanto me ajudou❤
@@mayaramarina8607 😃🙌👏👏👏
Melhor explicação ❤
🙌😃👏👏👏👏
É sobre isso que eu estava precisando.
🙌👏👏👏👏
Muito obrigada pelas dicas! Gostaria de saber a temperatura ambiente máxima, pois farei os docinhos para nosso chá de bebê , será dia 02/02 (então estamos em pleno verão), pensei em fazer um dia antes do chá e queria saber se mesmo no verão daria para manter na temperatura ambiente
@@sms-2907-drc felicidades e saúde para esse bebê que está para nascer. Sugiro que se possível deixe sob refrigeração em um refratário bem vedado até a hora de servir.
Obrigada, canal super recomendável! Parabéns!
@@jeanne5376 😃🙌👏👏👏
Maravilhosa essa explicação ❤
@@GeciaraRodrigues-z7r 😃🙌👏👏👏
Voltei pra dar o like e agradecer as dicas. Obrigada
😃🙌👏👏👏👏👏
Maravilha 🎉🎉🎉🎉 Deus abençoe
Amei as dicas, mas estou em duvida . se eu congelar as massas e depois enrolar elas por quanto tempo elas duram ?
Oi Mikaelly, aqui no canal tem um vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, confira 😃🙌
Keli Pan você é a melhor,obrigada❤
🙌👏👏👏👏
Obrigada, vou fazer todas dicas Deus abençoe
@@aliceaugusto783 🙌👏👏👏
Muito obrigada, a final qual é melhor? Deixar bem embalado por três dias na geladeira ou em temperatura ambiente?Eu faria na quinta a noite pra finalizar na sexta bem cedinho e o cliente vai consumir no domingo…
Geladeira.
Sugiro que faça a finalização o mais perto da data da entrega.
@@KeliPan obrigada❤️
Vou ter que fazer dessa forma por conta que vou viajar e deixar a encomenda com o cliente na sexta…
@@natylind1236 🙌👏👏👏👏👏
Vídeo maravilhoso ❤
@@ledamonsam1921 bem vinda ao canal
Muito obrigada por esse vídeo a mamae aqui que esta fazendo p o aniversário do filho te agradeçe😂. Fiz minha maessa hoje e viu enrolar amanhã p festa sabado, vou deixar na geladeira bem tampado.
Ganhou uma inscrita!
Me ajudou muito sou mamãe de gêmeos 2 meses e comecei fazer pra vender
Sucesso! 🙌
@@KeliPanbrigadeiro confeitado com ninho com corante pode ser armazenado na geladeira?
@@CeciKidsShow sim.
Veja mais dicas neste sentido no vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros.
Dicas de ouro,grande dúvida que eu sempre tive, obrigado Keli
Maravilha 🙌🏻
Gostei muito da sua dica 😊
🙌👏👏👏
Obrigada pela a dica
🙌👏👏👏
Dicas sensacionais obrigada ❤
@@lucilenepereira4838 👏👏👏👏
Muito bem explicado, parabéns .
😃🙌👏👏
Obrigado amei as dicas sucesso
@@daguiasantos3770 😃🙌👏👏👏
Que maravilhosa 🥰🥰
Keli, posso enrolar o de churros na sexta a noite e servir sábado a noite?
E guardar em temperatura ambiente?
Oi Rute, aqui no canal tenho disponível um vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Confira que responderá essa sua dúvida. Bons preparos 🙌
@@KeliPan eu assisti e mesmo assim continuo com dúvida. Se eu passar no açúcar a noite, fica melado até sábado a noite?
@@rutecosta1141 entendo. Se sua região é muito quente, sugiro que deixe sob refrigeração dentro de uma embalagem bem vedada. Assim evitará que a umidade da geladeira deixe eles melados e resguardará do calor e perigo de amolecer ou deformar. 😃🙌
Obrigada 🩷
@@rutecosta1141 🤗
Amei suas explicações, obrigada por compartilhar! 👏👏👏👏👏
🙌👏👏👏
Eu coloquei a massa na geladeira bem isolada no papel filme por dois dias antes de enrolar e depois vi vídeos fiquei morr3ndo de medo de açúcarar, seu vídeo me aliviou
Olá Laura, que ótimo, fico feliz em saber ✨
Nossa, que conteúdo maravilhoso. Muito obrigada pelas dicas, vai me salvar.
🙌
Se está um dia muito quente? Mesmo assim posso deixar fora da geladeira por até 3 dias? Dentro da caixa de pizza e isolado com papel filme. Obrigada pelas dicas.
Neste caso indico não deixar tanto tempo fora, pois altas temperaturas tende a alterar o resultado final do brigadeiro para apresentar.
Keli amei seus ensinamentos, aprendi muito, muito obrigada.
🙌👏👏👏
Ola, parabéns pelo vídeo 👏,uma duvida eu vou fazer a caixinha da felicidade para um rapaz vender na loja dele,ele dentro da caixinha dura 3 dias? é isso?ele deixando em temperatura ambiente enquanto a loja esta aberta e deixando na geladeira durante a noite.
@@JapaInsano-xo8rw Olá 😃 sugiro que assista o vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Vai ajudar muito em sua dúvida 🤝🙌
Olá me fale um pouco sobre o Granule da Melkem disse que não pode ficar na geladeira e que ele fica branco. E fiz um teste e realmente ficou embranquiçado. Vc usa essa marca?
Sim, utilizo.
Obrigada pelo vídeo … foi direta … sábado é a festa do meu filho e eu mesma estou fazendo os doces já fiz as massas ontem e estão na geladeira e amanhã quinta feira já quero enrolar eles e confeitar…
So uma dúvida por favor ; eu posso confeitar eles com gliter e colocar na geladeira três dias antes ? Sabe se tem algum efeito ao contrário com o gliter ?
Oi Karine, feliz aniversário para seu filho. Não posso lhe afirmar com certeza, pois nunca deixei por tanto tempo o glitter nos brigadeiros, mas acredito que por ser específico para alimentação/comestível não terá nenhuma reação ao ingerir. Mas o bom é fazer o teste antes. Bons preparos, espero que dê certo 😃🙌
Obrigada pelas felicitações para meu filho !
Ah sim ; eu acho que para comer não tem problema eu estou é com medo de suar o gliter e sair tudo …
Mas muito obrigada por ter respondido…😘
@@karinebastos6369 🙌
Muito obrigada Deus abençoe grandemente
🙌
Nossaaa me ajudou demais Jesus abençoe sempre
@@historiasecomposicoes que ótimo 😃🙌
Adorei, suas explicações. Obrigada
🙌👏👏
Docinhos enrolados no açúcar é pra colocar na geladeira ou deixar em temperatura ambiente ? Minha festa e no domingo e vou fazer e enrolar no sábado
Pode colocar na geladeira.
Muito obrigada pelas ótimas dicas Keli! De um dia para o outro em temperatura ambiente posso também fechar com papel alumínio ou só o papel filme mesmo ? Obrigada!!🙏🏻
Oi Renata, que bom que está gostando. Isso, só com o plástico filme já é suficiente. Bons preparos 🙌
Ótimas dicas!
@@micheledeoliveiralopes3909 🙌👏👏👏
Ótimas dicas, muito obrigada,amei 😊 Deus te abençoe sempre 🙏
Ótimo 😀
Arrasou ,nas dicas amei❤
🙌👏👏👏
Excelente explicação!
👏👏👏👏
O brigadeiro de queijo pode ser armazenado dessa forma também?
O armazenamento dele já confeitado coloca eles nas forminhas ou deixa para colocar as forminhas antes de servir?
Olá, bem vinda ao canal.
Niny, aqui no canal deixei um vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, acredito que irá lhe ajudar muito quanto a esta sua dúvida 😃 confira!
Eu deixo os meus prontos nas embalagens só pra sair vender... mas alguns estão ficando ressecados e vendo caixinhas mistas... e acabo perdendo????
Oi Ana, respondi você em sua outra mensagem.
Ótima explicação!!! Amei!!!
🙌👏👏
Dica boa dica compartilhada ❤
🙌👏👏
Amei muito obrigado pela dica eu tinha muitas dúvidas
Bem vinda ao canal Ducy.
Muito obrigada ❤
@@izabelataides4362 🙌👏👏👏
Olá pode me dizer se o branquinho com açúcar refinado também mela na geladeira? Melhor deixar fora se eu entregar 3 dias antes pro cliente?
@@denisetesilvasantos1112 oi Denise, acredito que irá açucarar com três dias antes da entrega, dentro da geladeira. Mas vale fazer o teste antes de validar pois com sua receita pode ser que dê certo. Bons preparos 😉🙌
@KeliPan ok obrigado
Oi, Keli. Eu gostaria apenas de resfriar a massa na geladeira sem os confeitos, dá certo também?
Sim
Obrigada pelas dicas , Deus te abençoe .
🙌👏👏👏
Olá, amei a explicação, mas fiquei com dúvida: brigadeiros feitos com suco e raspas de limão, polpa de maracujá e cocô fresco, qual é a validade em temperatura ambiente?
Olá Bianca, acompanhe este vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, que é sua dúvida. ruclips.net/video/kacy5xLbfg8/видео.html
Bons preparos 🙌
Muito obrigada!
Peguei minha primeira encomenda de brigadeiros coloridos,no caso eu posso fazer confeitar um dia antes e deixar fora da geladeira,seria decoração com pó para decoração,aí eu deixo fora da geladeira vedado com o papel filme? Ou ele soa?
Oi Jéssica, bem vinda ao canal!
Tenho um vídeo aqui onde falo especificamente sobre a validade dos brigadeiros e também tenho uma live salva sobre brigadeiros coloridos. Confira!
Bons preparos 😃🙌
@@KeliPan Obrigada por responder Keli❤️🥰🙈😻
Pode usar esse método tbm no docinhos de leite ninho e o de bicho de pé é tbm o de beijinho?Parabéns suas explicações são perfeitas. Rsclarece pra mim por favor. Obrigada e Deus te abençoe. Já aproveitei e me o inscrevi
Olá Doca. O brigadeiro de beijinho dá certo. O brigadeiro de ninho pode apresentar aspecto ressecado. O brigadeiro de bicho de pé, se você finalizar ele com açúcar cristal, pode ficar melado. Mas vale muito a pena, você fazer o teste destes sabores, para comprovar. Pois cada receita trás um resultado diferente. E pode ser, que no seu caso, dê certo. Bem vinda ao canal e bons preparos 🙌
E quando fazer o brigadeiro espero esfriar ,mas vou enrolar no outro dia depois que esfriar com quanto tempo posso deixar na geladeira pra enrolar no outro dia?
@@alinedesousasales8617 Olá, tem vídeo aqui no canal onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Confira!
SOU NOVA NO CANAL E QUERO DESDE JÁ DAR MEU LIKE PARA VC PARABÉNS KELI ÓTIMA EXPLICAÇÃO EU TAMBÉM PRETENDO COMEÇAR NESSA ÁREA DE FAZER BRIGADEIRO OUTROS TIPOS DE DOCINHOS FOI BOM SABER MUITO OBRIGADA GRATIDÃO 🙏👏❤
Que ótimo fico feliz em saber Ivani. Bem vinda ao canal
Boa tarde 🙏
Eu gostaria de saber se eu deixar o brigadeiro pronto na forminha e já deixar no saquinho amarrado e já pronto pra venda, o saquinho vai ficar molhado por dentro?
Olá Patrícia. Se os brigadeiros estiverem em temperatura ambiente, não irá suar, tanto a forminha, o granulado ou o saquinho. Caso esteja fria a massa do brigadeiro por estar no freezer ou na geladeira, pode suar e ter alteração na apresentação final do doce e embalagem.
Mas vale a pena você fazer o teste em uma embalagem de como você estará fazendo para a venda e ver como vai ficar para ter certeza nas condições que seus doces estarão.
Bons preparos Patrícia 🙌
Muito obrigada por responder 🥰🥰🥰🙏❤️
@@patriciavianaunhas 🌻🌻🌻
Obrigada ❤
@@mariadeoliveirarosa7553 😁🙌
Muito bem explicadinho 😍obrigada💖 ganhou uma inscrita 😘
Oi Marcia, fico feliz em saber. Grande abraço!
Poderia me tirar uma dúvida. Posso congelar brigadeiro de coco fresco?
Sim
Obg, muito bem explicado
🙌
E docinhos de leite em pó?qntis dias antes posso fazer docinhos personalizados?
Sim Cris, segue a mesma dica que falo no vídeo 🙌. Bem vinda ao canal
Kelly, se eu faço o brigadeiro pra congelar, qt tempo eu deixo esfriar antes de bolear? Esfria na geladeira ou temperatura ambiente? E depois de descongelar e confeitar, pode deixar fora da geladeira qt tempo ainda? Obg.
Olá Michele. Assista esse vídeo onde falo sobre a validade do brigadeiro. Tem todas essas questões que você tem dúvida. ruclips.net/video/kacy5xLbfg8/видео.html
Irá lhe ajudar. 🙌
Acabei de tirar o meu da penela,quanto tempo posso deixar na GELADEIRA, até tirar pra usar no mesmo dia?
@@fernandadevasconcelos Olá 😃 sugiro que assista o vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros. Vai ajudar com essa dúvida. Abraços e bons preparos 🙌
Tenho uma encomenda pra domingo e já adiantei a massa do brigadeiro, posso enrolar e passar no granulado hoje? (Quinta feira)
@@amandamendes9860 Olá.
Confira o vídeo onde falo sobre a validade dos brigadeiros, aqui no canal, vai lhe ajudar muito 😃🙌 boas vendas Amanda!
Olá! E brigadeiro de maracujá tem que ser consumido imediatamente ou pode ser congelado?
Pode congelar.
Esse método de geladeira/congelador dá certo para os confeitos de leite em pó tbm?
@@anabeatrizpadilha1169 Olá, sugiro que faça teste em uma quantidade menor de doces para ver como sua receita, reage a esse método, caso fique bom, pode continuar fazendo e arrasar nos preparos 😃🙌
@@KeliPan obrigada ❤️❤️
@@anabeatrizpadilha1169 😃🙌👏👏👏
Adorei o vídeo..obrigada pelos esclarecimentos 👏🏼👏🏼
Maravilha!
Vou fazer pra festa da minha filha e é muito bom essas dicas
Aí fica tiro pra vende na caixa termica aí não vende volta pra geladeira até vende tudo .. claro eu vou arrumando eles.. " reformando" mas alguns ficam ressecados tem q jogar fora ou tem alguma técnica pra reformar e não perder eles
Olá Ana, que bom que você já tem experiência e dados que comprovam, que algumas caixas de doces vão sobrar. Então, minha dica para que você sempre tenha produtos fresquinhos para venda, é diminuir o número de produtos que você deixa prontos. Assim você não perderá mercadoria e seus clientes terão bons produtos. Pois, os brigadeiros tem um limite de tempo para consumo, são praticamente de consumo imediato, por isso, não tem muito o que fazer quando passa a validade, pois é um produto não perecível. Bons preparos Ana 🙌
Sim.. eles não estragam de fato...
Dicas de utilidade pública, parabéns
Que bom que gostou Daiani. Abraços!
Muito obrigado! Que conteúdo maravilhoso!!!
Acabei de te conhecer e já me inscrevi. 😙😘
Bem vinda 🫶🏻🫶🏻
Posso colocar dentro de um saco plástico bem fechado ? No caso de caixa grande pois acho difícil de passar papel filme
@@marciamaggi4311 sim 😃
Vou usar 3 leite condensado 395g para três creme de leite, seria 45g de glucose de milho??
Olá Rafaela. Neste vídeo explico tudo sobre a Glucose de milho. ruclips.net/video/shPYE_eUShE/видео.html
Bons preparos 🙌
Que conteúdo maravilhoso, obrigada .. posso manter na geladeira tortinha de limão, passada no suspiro?
Que bom receber seu feedback. Minha especialidade são brigadeiros, Patrícia. Mas você pode fazer o teste com as tortinhas. Teste em uma pequena quantidade para ver o resultado.
Bons preparos 🙌
@@KeliPan desculpa não perguntei direito.. queria dizer brigadeiro de limão passado no suspiro .. tenho impressão que o suspiro pode derreter
@@patriciarodrigues1233 agora entendi. Uma delícia por sinal esse sabor, super combina! Isso mesmo, a umidade tanto do brigadeiro quanto da geladeira podem deixar o suspiro com aspecto de murcho ou derretido. O que você pode fazer que é válido, é deixar os brigadeiros de limão boleados na geladeira com plástico em contato e passar o suspiro antes da entrega ou consumo. Assim, o tempo de trabalho reduzirá, pois você terá os brigadeiros já praticamente prontos. Abraços querida e bons preparos 🙌
@@KeliPan ❤️❤️😘😘
Muito obrigada Keli, pelos seus ensinamentos.
🙌👏👏👏🌻
O prazo de 3 dias serve para os docinhos q vai pitanga tambem. Como o de churros e leite ninho posso deixar ja com a pitanga de doce de leite e nutella pronto?
Amei as dicas ❤❤❤
🙌
Ammmmeeeeiiiii ❤❤❤❤❤
👏👏👏🙌
Boa noite, pode ser fora do congelador, e a vasilha com tampa será nescessário isolar com plástico filme?
@@SindileideJesus não precisa isolar de um dia para o outro.
Eu uso aqueles brigadeiros ja feito de mercado prs fazer as bolinhas
boas vendas!
boas vendas!
@@KeliPan eu n faco pra vender n,rsrsrz faço para os aniversários qe tem aqui em casa rsrsrs.
Estou com um pouco de receio de fazer os brigadeiro e ja deixar nas forminhas sera se da certo?!
@@carolinaalfredo7077 minha experiência é com produtos artesanais, por isso sugiro que teste em alguns brigadeiros para ver como ficará!
Bons preparos 🙌😃
Ameiiii fiz ontem quarta feira e a festa é domingo eu quis fazer antes
🙌👏👏👏
Deu certo ?
Vc congelou os docinhos ou deixou em temperatura ambiente
Quantos dias depois de congelado a massa fora da geladeira pra finalizar e consumir
Olá Elenice, sugiro que assista o vídeo sobre a validade dos brigadeiros que tenho disponível gratuitamente aqui no canal. Confira 🙌
Pode colocar doces dentro da geladeira já confeitado e com a forminha?
Sim, em uma caixa ou bacia com tampa que estejam bem vedados.
@@KeliPan obrigada
@@raissavalle2042 🙌
Olá boa tarde! Tenho uma dúvida imensa quanto a massa do brigadeiro depois de pronta. Eu coloco ela na geladeira por 6 horas para esfriar, e quando, deixo ela ficar em temperatura ambiente pra enrolar, acaba grudando...então o melhor seria esfriar fora da geladeira??
Oi Sarita, muito boa sua pergunta. O que você pode fazer para evitar que isso ocorra é, assim que tirar da geladeira já fazer a boleagem do brigadeiro. Ao invés de deixar ela voltar na temperatura ambiente!
Bons preparos Sah.
Oiii tudo bem posso deixar pronto 3 dias fora da geladeira e em bacia plástico ou vidro tampado
A massa do brigadeiro ferreiro rocher,quantos dias antes de enrolar pode ficar na geladeira??
Olá Laura. Tenho um vídeo aqui no canal onde falo sobre a validade do brigadeiro. Confira🙌
@@KeliPan ok,obrigada