Gostou? Ouça mais de 100 episódios do BBC Lê nessa playlist: ruclips.net/p/PLCX5XjxKTpTlB8KK68IQDWfiSMjqNwVmB Para ler a reportagem que deu origem a este áudio, clique aqui: www.bbc.com/portuguese/articles/cxx39gyk8d9o
Parabéns aos cientistas, pesquisas assim requerem muito trabalho duro e inteligência. É impressionante como a população não entende nada de bioquímica básica. - Qualquer açúcar é açúcar! Rapadura não é saudável por ter um tiquinho de minerais. Frutas são saudáveis, mas também requerem moderação por parte de diabéticos. - Comida também é parte da nossa cultura e bem estar, já viram a tristeza de um diabético na páscoa? - "Ah, mas eu não como coisas doces, tenho paladar superior" problema o seu? . Precisamos de alternativas ao açúcar! Isso é importante à nível de saúde pública e economia! Já viram como está o gasto do SUS com insulina, forxiga e metformina pelo farmácia popular? Já viram o preço da caixa de forxiga?
Pois é, eu graças a deus conseguir abandonar o açúcar artificial de vez, tomo meu café puro. O café da manhã só como frutas, e minha última refeição do dia é 6 horas da tarde, depois só volto a comer do outro dia
@@anag5144 , é justamente o sabor mega-palatável que nos vicia, porque mexe com nosso sistema dopaminérgico. Estamos sempre atrás de recompensas, e os alimentos doces nos oferecem uma recompensa e tanto. Só que são um baita tiro no pé, porque aos poucos vão minando nossa saúde.
Para quem quer continuar viciado em açúcar, vão em frente : os laboratórios farmacêuticos precisam de muitas pessoas doentes para vender seus remédios.
Não é questão de refinamento é de composição mesmo. Açúcar de mesa q usamos é sacarose + frutose. Sacarose aumenta não só a glicose no sangue mas tb a insulina e essa condição ao longo dos anos levam à resistência insulina que leva ao diabetes. A troca por outros açúcares seriam por aqueles q não elevam a glicose e insulina.
@@kowalski296 tem 2 livros bons , em português, com informação técnica mas ao mesmo tempo acessíveis, de fácil entendimento por leigos: 1. Outlive ( peter attia); 2. Uma dieta além da moda ( José Carlos Souto)
Isso mesmo!!! Já comecei há algum tempo a diminuir o uso do açúcar e é incrível como não consigo comer coisas muito doces!!!! Quando sinto vontade de comer algo mais docinho, como uvas passas e me sinto satisfeita. Uso o demerara no café, mas muito pouco.🙏🏼🙏🏼
@@deboracarlos8374 Eu usava adoçante Linea e troquei por esse açúcar esse mês, muito bom. Melhor usar pouco de um produto mais natural do que essas químicas.
Meu deus é muito verdade o que tu diz. Cortei o açúcar faz um tempo e hj quando como uma comida diferente ( bolo, doce, café diferentao) que são coisas que nunca como, a sensação é fantástica, eu juro que eu digo sempre nessas horas " acabei de ter um orgasmo cerebral" 😅😅😅😅😅😅😅 pq a sensação é essa. Quando eu comia regularmente a alguns anos atrás, nada mais tinha graça, tudo era sem graça.
Não é a mesma coisa. A margarina veio como um substituto barato da manteiga, não como um substituto mais saudável. É a mesma coisa que a indústria faz hoje em dia substituindo ingredientes dos alimentos por outros mais baratos. É diferente dessas pesquisas que tem como motivação buscar alternativas mais saudáveis. O preço aqui vem em segundo plano. Primeiro se descobre a substância, testa se é saudável e depois vê-se como se barateia. É outra lógica.
@@keslyajennifer O que tirou o Homem da Idade da Pedra não foi o empenho de nenhum cientista, mas a necessidade objetiva de sobreviver, que é algo bem distante do que move Estados e Empresas hoje em dia.
@@gregoriosilvaneto5533 A margarina foi, durante décadas, emplacada como um substituto mais saudável que a manteiga. Não só a margarina, mas todos os óleos usados dos quais ela é composta. E quanto à suposta salutabilidade que guia as pesquisas por um novo açúcar, isso nunca vai se concretizar caso o incentivo financeiro não seja igual ou superior ao do xarope de milho. No vídeo em questão, fala-se que "não há impacto na glicemia", porém nada se sabe sobre o efeito insulinogênico futuro. E sinceramente, nenhum comitê de ética suportará que pessoas sejam expostas durante anos a um açúcar alienígena para identificar problemas antes que o pruduto chegue ao mercado. Com efeito, a responsabilidade sobre a saúde dos consumidores não recairá sobre ninguém, como é regra.
"A substância é segura dentro das diretrizes atuais de ingestão..."🤣 Declara um órgão da OMS sobre o aspartame e o mesmo pode declarar sobre qualquer outra substância, conforme a conveniência financeira. Melhor é não morrer pela boca, diminuindo ou mesmo excluindo o açúcar da alimentação, esse doce pode trazer muita amargura nas doenças.
Todo açúcar vai direto para o meu cérebro. Incrível como ele identifica o meu olfato e paladar usando qualquer açúcar: o mascavo, mel, nem pensar. Parecendo ate nem precisar passar pelos corpo primeiro. Fica dolorido bem no centro da cabeça por uns dias até eu parar de brincar com a minha saúde.
Meu problema é ter alergia a vários desses substitutos do açúcar, causam enjoo, vômito, dores de cabeça e até mesmo inchaço das glândulas. Espero que venham novidades.
Compra tâmara e coloca de molho na água por uns 20 minutos e deixa na geladeira pra comer quando tiver vontade de doce. Ou pica ela com castanhas e outras sementes que ajudam a amenizar a glicemia. Pode misturar o cocô ralado também (natural)
o açúcar branco tem, soda, cal, e outras quimicas, o melhor é o açúcar mascavo, e puro do melado da cana, pode até engordar, mas não tem mistura quimica nenhuma, estou usando a mais de um ano e estou me sentindo muito bem.
Exato. Não tem mais açúcar branco em casa, fui desacostumado ao sabor doce exagerado. Agora me satisfaco com o doce natural das frutas maduras, e só. E está excelente.
O problema não está no açúcar mas nessa vida moderna que nos coloca sedentários ao passo que nos exige e empurra uma alimentação cheia de ultraprocessados que estão todos entupidos de açúcar, até mesmo os alimentos não doces, pois, como foi dito no vídeo, o açúcar vai muito além do sabor mas influencia na textura, coloração e conservação dos alimentos. Atividades físicas e alimentação o mais natural possível nos pernitirá permanecer saudáveis por muito tempo, podendo inclusive comer doces açucarados eventualmente. O problema é ter condições pra fazer isso, o problema é essa vida moderna. Tanto que as classes mais baixas estão deixando de ser de pessoas raquíticas para ser de pessoas obesas e desnutridas, sem a possibilidade de se alimentar direito acabam nos braços da indústria alimentícia e suas opções mais baratas de coisas comestíveis.
Excelente como sempre a BBC news Brasil, dei unfollow em todos os demais canais de notícias que se tornaram insuportáveis para mim. TV aberta idem, nao vejo mais faz tempo.
@@keslyajennifer então. Quanto mais processado um produto, pior para nós. Açúcar em estado refinado não é encontrado isolado em nenhum alimento, nenhum. E se açúcar já faz mal, imagina um açúcar ultra processado. Ingenuidade é acreditar que a poderosa indústria de alimentos está realmente interessada em combater obesidade. Só querem lucrar, querida. Mas aí é cada um com sua crença. Cientistas e a ciência não são isentos de intenção, muitas delas bem escusas.
Pra mim, em relação ao sabor, o açúcar é insubstituível. Mas temos que priorizar nossa saúde e optar por não consumi-lo ou consumi-lo com muita parcimônia.
E as pesquisas já começam a apontar que apenas o sabor doce já estimula produção de insulina, mesmo que não seja açúcar branco. E isso já serve para estimular o pâncreas a funcionar constantemente e leva a resistência insulinica. Isso é o diabetes tipo 2.
Vc precisa reencarnar algumas vezes pra conseguir provar tudo que tem aqui. As regiões se diferem muito. Tapioca granulada é diferente da tapioca pra fazer beiju. Ela costuma ser usada em bolos, tortas, sorvetes, mingaus, e cuscuz. Muuuuuito bom😋😋😋. Tapioca é originário dos povos indígenas e é tipica do nordeste. Farofa industrializada não presta, precisa ser caseira que é completamente diferente. São infinitas receitas e pode-se usar diversos tipos de farinhas. Pinhão por exemplo não tem tanto no nordeste. Dá pra fazer feijoadas com outros tipos de feijão. A feijoada na Bahia é com feijão carioquinha 😂😂😂😂(ou rajadinho). E a gente tem a dobradinha que é um tipo de feijoada feita com feijão branco. E a gente vai variando tanto que tem até feijoada de frutos do mar 😋😋😋😋😋
Os açúcares ja estão disponíveis naturalmente nos alimentos, não precisamos dele refinado, quando tiramos, o paladar melhora, e nem conseguimos mas comer açúcar novamente, mais a questão ai, é deixar o povo sempre viciado.
@@FunchoSantiago sim, o aumento da massa muscular é fundamental no manejo desse quadro, mas sabemos q não é todo mundo q é afeito a exercícios físicos e tb temos que lembrar que o consumo de açúcar ( e carboidratos) aumentou muito nas últimas décadas, então alimentação adequada tb é necessária.
@@CarlosLima-tg6md É a Synsepalum dulcificum, tem bastante aqui na mata atlântica mas se não me engano é originária da África. Sou de SC e cresce super bem em ambientes sombreados.
@@TheusinDoDeboche boa noite, obrigado por responder, vou pesquisar acredito que tenha aqui em SP também, mas como deve ser usada essa planta? Seria bom ter alternativas mais saudáveis para usar que possa substituir o açúcar!!
eu acho que nunca vou deixar de gostar e usar açúcar, não gosto do sabor de nada deles, tudo parece aqueles adoçantes antigos horríveis. prefiro usar menos do que usar outra coisa.
O açúcar sozinho aumenta nosso índice glicemico o que causa vários problemas de saúde sendo a diabetes a sua principal, a fruta contém fibras em sua composição o que faz o açúcar entrar mais lentamente nas células , porém também devem ser consumidas com cautela principalmente as mais doces devido ao que mencionei. Evitar suco de fruta pois eles não tem as fibras, o que irá ter o aumento da glicose, comer sempre a fruta. Então o que se busca é uma alternativa de adoçante prático , barato e saudável que não causa esse problema para se usar em receitas, bebidas etc. pois como disse o açúcar fora da fruta dá o aumento da glicemia pois não têm as fibras originárias de sua composição
@@noalmeida8596 confesso que ainda como coisas doces mas não eh mais fácil acabar com a produção de açúcar cristal e reeducar a sociedade como um todo para comer mais saudável? Ao invés de investir bilhões de dinheiro que poderia ser investido em educação, produtos estes que teremos que pagar o preço e nao vai ser barato!?
@@hadryah sei explicar também quanto tô com paciência. O colega aqui explicou bem sobre a glicose das frutas. Quero explicar da frutose presente no mel, nas frutas e abundante no agave. Ela não eleva o índice glicêmico de forma alarmante como a glicose. CONTUDO, promove efeitos ruins para o fígado. Não sei se fala inglês, mas a Anne Reardon do "how to cook that" explica de maneira muito acurada e didática sobre isso. Se puder ver...
Dê uma olhada no gráfico da incidência de diabetes no Brasil nas últimas décadas. Logo logo será impossível pagar pelos custos de saúde, seja saúde pública, seja saúde privada.
@@anag5144 Blz jovem com foto de anime, mas te garanto que pode trocar de açúcar pra o que for, se utilizado de forma abusada, vai fazer mal. As pessoas tem que aprenderem a serem regradas com qualquer coisa, infelizmente açúcar "vicia" e falta muita alimentação saudável principalmente por não ser tão prática. Crianças que comem doces demais é óbvio que tem mais tendências a diabetes etc, tem organismos que também são mais propensos, hoje existem exames que detectam o que o seu organismo tem mais propensão de que doença adquirir. Eu tenho na minha família diversos diabéticos, meu pai é pré-diabético, mas não sou muito chegado em doces, diferente de tios meus que abusavam do uso de açúcar
Meu deus 😅😅😅 eu nunca usei maconha mas o açúcar hj em dia parece que causa algo em meu cérebro que juro, maconha deve fazer igual. Fico muito tempo sem consumir açúcar daí resolvo comer um pedaço de bolo, sério, bate uma leseira no cérebro, mas é tão tão tão delicioso 😅😅😅😅😅😅 eu chamo de orgasmo cerebral
É esse a questão, eles buscam algo que o sabor se pareça com o açúcar, e a stevia da um outro sabor. Além do que como mencionaram o açúcar além de adoçar tem outras funções que o stevia não dá. Eu particularmente curto o stevia pensando somente no sabor
O BRASIL PEGANDO FOGO COM AS REVELAÇÕES DE CENSURA PELO ELON MUSK E A BBC BRASIL ME VEM COM ESSE TIPO DE VIDEO! KKKKK A CHAPA TÁ ESQUENTANDO E A BBC ESQUERDISTA ATÉ O FIM DA MEDULA, FINGINDO QUE NADA ESTÁ ACONTECENDO. INACREDITÁVEL!
Gostou? Ouça mais de 100 episódios do BBC Lê nessa playlist: ruclips.net/p/PLCX5XjxKTpTlB8KK68IQDWfiSMjqNwVmB Para ler a reportagem que deu origem a este áudio, clique aqui: www.bbc.com/portuguese/articles/cxx39gyk8d9o
Parabéns aos cientistas, pesquisas assim requerem muito trabalho duro e inteligência.
É impressionante como a população não entende nada de bioquímica básica.
- Qualquer açúcar é açúcar! Rapadura não é saudável por ter um tiquinho de minerais. Frutas são saudáveis, mas também requerem moderação por parte de diabéticos.
- Comida também é parte da nossa cultura e bem estar, já viram a tristeza de um diabético na páscoa?
- "Ah, mas eu não como coisas doces, tenho paladar superior" problema o seu?
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Precisamos de alternativas ao açúcar! Isso é importante à nível de saúde pública e economia!
Já viram como está o gasto do SUS com insulina, forxiga e metformina pelo farmácia popular? Já viram o preço da caixa de forxiga?
E muitos acham q maconha é q é a droga mais perigosa
Pois é, eu graças a deus conseguir abandonar o açúcar artificial de vez, tomo meu café puro. O café da manhã só como frutas, e minha última refeição do dia é 6 horas da tarde, depois só volto a comer do outro dia
Não haverá substituto para o açúcar, porque a questão não é o sabor, mas o poder viciante dele.
Talvez tributar como se fosse cigarro e álcool reduziria o consumo. Lembro que Paulo Guedes propôs isso.
@@anag5144 , é justamente o sabor mega-palatável que nos vicia, porque mexe com nosso sistema dopaminérgico.
Estamos sempre atrás de recompensas, e os alimentos doces nos oferecem uma recompensa e tanto. Só que são um baita tiro no pé, porque aos poucos vão minando nossa saúde.
Essa é ums otima noticia! Vamos aguardar a alulose ter um valor acessível.
Para quem quer continuar viciado em açúcar, vão em frente : os laboratórios farmacêuticos precisam de muitas pessoas doentes para vender seus remédios.
Isso aí
Muito obrigado.
Vou continuar viciado
Parabéns aos locutores da BBC, são vozes muito boas de ouvir! 😊
Alguns nutrólogos não condena o açucar mas o seu processo de refinamento.
Não é questão de refinamento é de composição mesmo. Açúcar de mesa q usamos é sacarose + frutose. Sacarose aumenta não só a glicose no sangue mas tb a insulina e essa condição ao longo dos anos levam à resistência insulina que leva ao diabetes. A troca por outros açúcares seriam por aqueles q não elevam a glicose e insulina.
@@sop-d8wfoi bom ficar sabendo agora em detalhes mais aprofundados.
@@kowalski296 tem 2 livros bons , em português, com informação técnica mas ao mesmo tempo acessíveis, de fácil entendimento por leigos: 1. Outlive ( peter attia); 2. Uma dieta além da moda ( José Carlos Souto)
Se você reduz o consumo de açúcar fica mais sensível ao sabor e consegue satisfação com quantidades mínimas de açúcar.
Faça aí. Eu quero o adoçante.
Isso mesmo!!!
Já comecei há algum tempo a diminuir o uso do açúcar e é incrível como não consigo comer coisas muito doces!!!!
Quando sinto vontade de comer algo mais docinho, como uvas passas e me sinto satisfeita.
Uso o demerara no café, mas muito pouco.🙏🏼🙏🏼
@@deboracarlos8374 Eu usava adoçante Linea e troquei por esse açúcar esse mês, muito bom. Melhor usar pouco de um produto mais natural do que essas químicas.
Cortei o açúcar da minha dieta, no dia em que fui comer um pedaço de bolo, mal consegui degustá-lo porque o sabor do açúcar era horrível na boca.
Meu deus é muito verdade o que tu diz. Cortei o açúcar faz um tempo e hj quando como uma comida diferente ( bolo, doce, café diferentao) que são coisas que nunca como, a sensação é fantástica, eu juro que eu digo sempre nessas horas " acabei de ter um orgasmo cerebral" 😅😅😅😅😅😅😅 pq a sensação é essa. Quando eu comia regularmente a alguns anos atrás, nada mais tinha graça, tudo era sem graça.
Na tentativa de substituir a manteiga, surgiu o pesadelo da margarina e das gorduras transgênicas/interesterificadas.
Já conhecemos o final do filme.
Com esse seu ânimo, a gente não teria saído da idade da pedra. Ainda bem que cientistas são persistentes.
Não é a mesma coisa. A margarina veio como um substituto barato da manteiga, não como um substituto mais saudável. É a mesma coisa que a indústria faz hoje em dia substituindo ingredientes dos alimentos por outros mais baratos. É diferente dessas pesquisas que tem como motivação buscar alternativas mais saudáveis. O preço aqui vem em segundo plano. Primeiro se descobre a substância, testa se é saudável e depois vê-se como se barateia. É outra lógica.
@@keslyajennifer O que tirou o Homem da Idade da Pedra não foi o empenho de nenhum cientista, mas a necessidade objetiva de sobreviver, que é algo bem distante do que move Estados e Empresas hoje em dia.
@@gregoriosilvaneto5533 A margarina foi, durante décadas, emplacada como um substituto mais saudável que a manteiga. Não só a margarina, mas todos os óleos usados dos quais ela é composta. E quanto à suposta salutabilidade que guia as pesquisas por um novo açúcar, isso nunca vai se concretizar caso o incentivo financeiro não seja igual ou superior ao do xarope de milho. No vídeo em questão, fala-se que "não há impacto na glicemia", porém nada se sabe sobre o efeito insulinogênico futuro. E sinceramente, nenhum comitê de ética suportará que pessoas sejam expostas durante anos a um açúcar alienígena para identificar problemas antes que o pruduto chegue ao mercado.
Com efeito, a responsabilidade sobre a saúde dos consumidores não recairá sobre ninguém, como é regra.
"A substância é segura dentro das diretrizes atuais de ingestão..."🤣 Declara um órgão da OMS sobre o aspartame e o mesmo pode declarar sobre qualquer outra substância, conforme a conveniência financeira. Melhor é não morrer pela boca, diminuindo ou mesmo excluindo o açúcar da alimentação, esse doce pode trazer muita amargura nas doenças.
Amo chá de folha de Figo, uma delícia, muito melhor em sabor que muitos no comércio
1970 no Brasil só estava disponível a sacarina na minha região . Minha avó sofria com a falta de opção. Conclusão falecimento precose 😢
Todo açúcar vai direto para o meu cérebro. Incrível como ele identifica o meu olfato e paladar usando qualquer açúcar: o mascavo, mel, nem pensar. Parecendo ate nem precisar passar pelos corpo primeiro. Fica dolorido bem no centro da cabeça por uns dias até eu parar de brincar com a minha saúde.
Meu problema é ter alergia a vários desses substitutos do açúcar, causam enjoo, vômito, dores de cabeça e até mesmo inchaço das glândulas. Espero que venham novidades.
Eu amo todos os tipos de comidas doces 😍
Espero q isso se torne realidade logo e assim eu possa comer sem me preocupar com o diabetes
Compra tâmara e coloca de molho na água por uns 20 minutos e deixa na geladeira pra comer quando tiver vontade de doce.
Ou pica ela com castanhas e outras sementes que ajudam a amenizar a glicemia.
Pode misturar o cocô ralado também (natural)
Açúcar mascavo, melaço de cana, mel e açúcar de côco são ótimas opções para retirar o açúcar cristalizado
Mas estes, ainda assim, aumentam o índice glicêmico.
Serve pra um diabético então pra gente ver um negócio
A fruta coco, não possui acento, a palavra que esse acento é sinônimo de bosta
Mas ainda assim aumenta o índice glicemico e no final fica elas por elas.
Já não consumo açúcar tem alguns anos, mas ainda uso adoçante, mas pretendo largar também.
Encontram um substituto, patenteam, fica um absurdo de caro, no final só uns poucos podem consumir
Esse é o capitalismo
Tomara que consigam.
Em nome de Jesus!!!🙏🙌👏
Ótima noticia! 👏👏
Gosto de stévia, apesar que não sou uma fã de doces, sobremesas. Bebo café sem adoçar e muito pouco em sucos.
Vc é magra!?
@@Rita-jp7ryque tipo de enxerida é essa mds
o açúcar branco tem, soda, cal, e outras quimicas, o melhor é o açúcar mascavo, e puro do melado da cana, pode até engordar, mas não tem mistura quimica nenhuma, estou usando a mais de um ano e estou me sentindo muito bem.
Tem 8 anos que não consumo açúcar. De um vegano. De Tocantins.
Que massa. Quais percepções positivas no seu organismo?
@@thiagosoubra823 todas já fiz jejum de 40 dias.
Nossa 😢difícil parar de consumir totalmente com o açúcar mas que bom quando a pessoa consegue!
Olha que legal. Estou testando uma alternativa também que vem da casca de maracujá desidratada. Que essa pesquisa avance .
Fico na torcida para obterem um produto semelhante ao açúcar w com benefícios a saúde 🙏🏻.
A solução é simples e prática, precisamos simplesmente eliminar o hábito de adoçar as coisas 😊
Faça você! Não me meta nisso
@@keslyajenniferVai se tratar cara!!!
@@keslyajennifer se cuida, pelo seu temperamento vc já é viciada em açúcar.
Exato. Não tem mais açúcar branco em casa, fui desacostumado ao sabor doce exagerado. Agora me satisfaco com o doce natural das frutas maduras, e só. E está excelente.
Exatamente, é super possível, estou a anos vivendo assim e a vida é muito melhor agora.
Esses produtos químicos estão muito longe de ser inofensivos para a saúde! Não se iludam!
O problema não está no açúcar mas nessa vida moderna que nos coloca sedentários ao passo que nos exige e empurra uma alimentação cheia de ultraprocessados que estão todos entupidos de açúcar, até mesmo os alimentos não doces, pois, como foi dito no vídeo, o açúcar vai muito além do sabor mas influencia na textura, coloração e conservação dos alimentos.
Atividades físicas e alimentação o mais natural possível nos pernitirá permanecer saudáveis por muito tempo, podendo inclusive comer doces açucarados eventualmente. O problema é ter condições pra fazer isso, o problema é essa vida moderna. Tanto que as classes mais baixas estão deixando de ser de pessoas raquíticas para ser de pessoas obesas e desnutridas, sem a possibilidade de se alimentar direito acabam nos braços da indústria alimentícia e suas opções mais baratas de coisas comestíveis.
Excelente como sempre a BBC news Brasil, dei unfollow em todos os demais canais de notícias que se tornaram insuportáveis para mim. TV aberta idem, nao vejo mais faz tempo.
O problema não é o açucar, é que como a gente gosta a indústria coloca ele em tudo. Tudo em excesso da problema.
Substituir? Basta acostumar que não precisa adoçar nada que vai ser ingerido. No passado, o homo sapiens nada adoçava
antigamente não tinha papel higiênico e se limpava o bumbum com a mão e nem por isso vc faz isso ... ou faz ?
Mas comia as frutas docinhas e achavam uma diliça
Mania besta de querer comparar com o passado por qualquer coisa, sim, somos os mesmos de mil anos atrás.
36 meses sem açúcar. Não preciso mais
Aqui 24 meses, perfeito. Desviciei.
A vida fica muito melhor.
A indústria preparando mais veneno pra população.
Especialista de RUclips contraria cientistas renomados. Entenda o caso
@@keslyajennifer então. Quanto mais processado um produto, pior para nós. Açúcar em estado refinado não é encontrado isolado em nenhum alimento, nenhum. E se açúcar já faz mal, imagina um açúcar ultra processado. Ingenuidade é acreditar que a poderosa indústria de alimentos está realmente interessada em combater obesidade. Só querem lucrar, querida. Mas aí é cada um com sua crença. Cientistas e a ciência não são isentos de intenção, muitas delas bem escusas.
É só vc não comer.
Droga, Mais uma coisa que vão me obrigar a comer constantemente né? Que vilões.
E vc vê como os viciados vem logo defender o que consomem kkkk
Pra mim, em relação ao sabor, o açúcar é insubstituível. Mas temos que priorizar nossa saúde e optar por não consumi-lo ou consumi-lo com muita parcimônia.
A empresa tem que apresentar, sempre a "capacidade ilimitada" financeira. Dessa forma o resultado será possitivo, à quem interessar possa
muito bom saber disso
E as pesquisas já começam a apontar que apenas o sabor doce já estimula produção de insulina, mesmo que não seja açúcar branco. E isso já serve para estimular o pâncreas a funcionar constantemente e leva a resistência insulinica. Isso é o diabetes tipo 2.
Vc precisa reencarnar algumas vezes pra conseguir provar tudo que tem aqui. As regiões se diferem muito. Tapioca granulada é diferente da tapioca pra fazer beiju. Ela costuma ser usada em bolos, tortas, sorvetes, mingaus, e cuscuz. Muuuuuito bom😋😋😋. Tapioca é originário dos povos indígenas e é tipica do nordeste. Farofa industrializada não presta, precisa ser caseira que é completamente diferente. São infinitas receitas e pode-se usar diversos tipos de farinhas. Pinhão por exemplo não tem tanto no nordeste. Dá pra fazer feijoadas com outros tipos de feijão. A feijoada na Bahia é com feijão carioquinha 😂😂😂😂(ou rajadinho). E a gente tem a dobradinha que é um tipo de feijoada feita com feijão branco. E a gente vai variando tanto que tem até feijoada de frutos do mar 😋😋😋😋😋
Vivaaaa... finalmente um substituto do vilão açucar refinado😋
Os açúcares ja estão disponíveis naturalmente nos alimentos, não precisamos dele refinado, quando tiramos, o paladar melhora, e nem conseguimos mas comer açúcar novamente, mais a questão ai, é deixar o povo sempre viciado.
Por que tanta guerra, contra o antigo açúcar ?
PORQUE ENGOOOOOOORDA, obesidade é doença crônica, associada com diversas outras como DIABETES (terrível) e hipertensão.
Dores no joelho, etc.
UAI
Pq eles aumentam a glicose e insulina levando a resistência à insulina que leva a diabetes.
@@sop-d8wsó praticar atividade física
@@FunchoSantiago sim, o aumento da massa muscular é fundamental no manejo desse quadro, mas sabemos q não é todo mundo q é afeito a exercícios físicos e tb temos que lembrar que o consumo de açúcar ( e carboidratos) aumentou muito nas últimas décadas, então alimentação adequada tb é necessária.
Açúcar refinado, assim como i sal refinado são drogas
Nada vai substituir o.meu açúcar
Problema o seu
@@keslyajennifer deixa de ser louco!!!!
E vc o açúcar de beterraba? Não é bom?
Interessante 😮
Vou continuar preferindo o açucar.
O sabor é sem igual e os outros já ouvi falar que para saúde são piores.
é encontrada naturalmente isto é interessante
Em casa eu tenho uma planta cujo fruto se chama fruto do milagre, deixa coisas azedas, doce. Quem sabe haja futuro nisso...
Me dá uma mudinha!!
Que fruta seria essa??
@@CarlosLima-tg6md É a Synsepalum dulcificum, tem bastante aqui na mata atlântica mas se não me engano é originária da África. Sou de SC e cresce super bem em ambientes sombreados.
@@TheusinDoDeboche boa noite, obrigado por responder, vou pesquisar acredito que tenha aqui em SP também, mas como deve ser usada essa planta? Seria bom ter alternativas mais saudáveis para usar que possa substituir o açúcar!!
Problema é o açúcar refinado.
É mesmo? Rapadura é zero calorias? Não aumenta o índice glicêmico?
Adoçante, faz mal ou não???
Faz mas me acostumei e uso 1 vez ao dia, mas tô tentando largar 😅
eu acho que nunca vou deixar de gostar e usar açúcar, não gosto do sabor de nada deles, tudo parece aqueles adoçantes antigos horríveis. prefiro usar menos do que usar outra coisa.
Ué .. açúcar zero? .. mel?.. frutas doces ?
Como bioquímica básica faz falta viu... Então fica comendo isso aí pra daqui uns 20 anos cê receber uma notícia.
@@keslyajennifer você consegue ser mais transparente? Ou só conversa na internet se forma passiva agressiva?
O açúcar sozinho aumenta nosso índice glicemico o que causa vários problemas de saúde sendo a diabetes a sua principal, a fruta contém fibras em sua composição o que faz o açúcar entrar mais lentamente nas células , porém também devem ser consumidas com cautela principalmente as mais doces devido ao que mencionei. Evitar suco de fruta pois eles não tem as fibras, o que irá ter o aumento da glicose, comer sempre a fruta. Então o que se busca é uma alternativa de adoçante prático , barato e saudável que não causa esse problema para se usar em receitas, bebidas etc. pois como disse o açúcar fora da fruta dá o aumento da glicemia pois não têm as fibras originárias de sua composição
@@noalmeida8596 confesso que ainda como coisas doces mas não eh mais fácil acabar com a produção de açúcar cristal e reeducar a sociedade como um todo para comer mais saudável? Ao invés de investir bilhões de dinheiro que poderia ser investido em educação, produtos estes que teremos que pagar o preço e nao vai ser barato!?
@@hadryah sei explicar também quanto tô com paciência.
O colega aqui explicou bem sobre a glicose das frutas. Quero explicar da frutose presente no mel, nas frutas e abundante no agave.
Ela não eleva o índice glicêmico de forma alarmante como a glicose. CONTUDO, promove efeitos ruins para o fígado.
Não sei se fala inglês, mas a Anne Reardon do "how to cook that" explica de maneira muito acurada e didática sobre isso. Se puder ver...
Difícil vai ser substituir a frutose, o pior açúcar que existe, vai direto para o fígado e lá fica, causando gordura no fígado.
Acho exagero essa quase criminalização do açúcar, é só saber usar, tudo que é de mais faz mal, use com moderação
Dê uma olhada no gráfico da incidência de diabetes no Brasil nas últimas décadas. Logo logo será impossível pagar pelos custos de saúde, seja saúde pública, seja saúde privada.
@@anag5144 Blz jovem com foto de anime, mas te garanto que pode trocar de açúcar pra o que for, se utilizado de forma abusada, vai fazer mal. As pessoas tem que aprenderem a serem regradas com qualquer coisa, infelizmente açúcar "vicia" e falta muita alimentação saudável principalmente por não ser tão prática. Crianças que comem doces demais é óbvio que tem mais tendências a diabetes etc, tem organismos que também são mais propensos, hoje existem exames que detectam o que o seu organismo tem mais propensão de que doença adquirir. Eu tenho na minha família diversos diabéticos, meu pai é pré-diabético, mas não sou muito chegado em doces, diferente de tios meus que abusavam do uso de açúcar
Produto tomar veneno depende a dosagem
Solução bem simples “ Rapadura”.
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
E a diabetes ó
@@keslyajennifer qualquer coisa que inventarem se consumir de mais vai causar algum problema de saude . Isso que estão fazendo é só moda .
É a mesma merd# só que com alguns minerais a mais.
Frutose da muita grana e tem muito sangue em suas mãos.
Ué o adoçante não serve não ?
E tem gente q acha q maconha é q é a droga perigosa
Meu deus 😅😅😅 eu nunca usei maconha mas o açúcar hj em dia parece que causa algo em meu cérebro que juro, maconha deve fazer igual. Fico muito tempo sem consumir açúcar daí resolvo comer um pedaço de bolo, sério, bate uma leseira no cérebro, mas é tão tão tão delicioso 😅😅😅😅😅😅 eu chamo de orgasmo cerebral
Acho que os cientistas vão tirar o acento e o cedilha do açúcar!
*UM SUBSTITUTO ?!?! UMA PLANTA CHAMADA STEVIA, PRONTO FIM DA POLÊMICA*
É esse a questão, eles buscam algo que o sabor se pareça com o açúcar, e a stevia da um outro sabor. Além do que como mencionaram o açúcar além de adoçar tem outras funções que o stevia não dá.
Eu particularmente curto o stevia pensando somente no sabor
Nada a ver, ruim pá kraio
@@Dr.Troievisk_257 tudo a ver, muito bom
@@raquiely gosto de Stevia mesmo
Atualmente o xilitol é o melhor !!!
Tâmaras. Plantem tâmaras e comam tâmaras!!!!
❤
Xilitol só n e barato
O BRASIL PEGANDO FOGO COM AS REVELAÇÕES DE CENSURA PELO ELON MUSK E A BBC BRASIL ME VEM COM ESSE TIPO DE VIDEO! KKKKK A CHAPA TÁ ESQUENTANDO E A BBC ESQUERDISTA ATÉ O FIM DA MEDULA, FINGINDO QUE NADA ESTÁ ACONTECENDO. INACREDITÁVEL!
Vou adicionar meu comentário com 2 colheres de açúcar.
Açúcar feito em terras roubadas pelo extermínio. Que lindo
MEU SONHO ! KKKKKK
XILITOL