快速減肥餐EP4：costco好市多雞胸肉料理 雞肉豆腐排 低卡瘦身 做法超簡單｜乾杯與小菜的日常

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這次利用好市多的雞胸肉
來做家裡經常做的減肥餐
而且只要大約100元就可以做出一大盤
真的很省餐費呢!
這次用的材料有：
雞胸肉1包 （秤重約480克)
板豆腐1盒 (400克)
洋蔥 1顆 （秤重約200克)
雞蛋1顆
青蔥3支
調味料有：醬油2大匙、米酒1大匙、米醂1大匙、鹽巴1小匙
註：
1.拌好的雞肉餡可以先煎1小片(或微波)試味道再做調整!
2.豆腐壓出多餘的水份,肉餡才不會太水不好塑形
3.雞肉、豆腐、洋蔥的比例都可以隨冰箱現有食材調整!
※旅遊好康
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拍攝器材
SONY FDR-AX60 4K
Zoom H1N
ZHIYUN SMOOTH 4
IRIG MIC LAV

[@user-be6gn6ix3b]

真的好喜歡看你們的影片❤️❤️❤️

[@user-dn4xw3gd8v]

聽小菜輕柔細語很療癒，好棒的賢内助~

[@user-qc1yn1tw6l]

看起來超好吃!!

[@ivywu1934]

小菜刀功真是了得……👍👍👍👍👍好棒的料理……好豪華的愛心便當

[@wewg10123]

想多看一點乾杯小菜出產的減肥餐系列～～敲碗敲碗

[@woocom12]

乾杯和小菜夫妻感情真好，小菜講話又溫柔、又會做菜、開車.....，真的很賢慧，乾杯哥真是好福氣

[@dd891017]

感覺好好吃~ 給小孩吃也可以!

[@courager658]

我真的好喜歡小菜

[@niulittle2579]

非常喜歡看你們的影片+1
應該是你們夫妻倆特別樸實真誠的感覺
以及兩人之間那種溫馨自然互動的氛圍吧

[@user-cp4ov1pf7y]

我今天做了
好好吃喔～
謝謝小菜與乾杯分享

[@user-dk8io4vr7k]

我自己試做了一次...
驚為天人的好吃！
讓健人運動後吃雞胸肉變成一種享受！
作法簡單材料也單純
廚藝初學者也能輕鬆成功
這不推不行！

[@fishhsieh1210]

看完影片跟著做
真的很好吃
飽足感又夠
謝謝分享

[@user-sd4vr2mn7q]

看着很棒，很简单，谢谢分享。

[@yami5683]

每次看乾杯都覺得很有喜感

[@adachen1768]

今天試做這個當午餐，果然好吃，但我豆腐的水沒壓的很乾，煎出的成品都破了。還好不影響美味讚喔！

[@gladyisq]

看起來好好吃唷
超喜歡你們的影片，要繼續跟我們分享唷！

[@user-pf4hr9bz7k]

看起來好好吃~~

[@user-vj2ty4zb2i]

好喜歡你們的影片,在加一點楜椒粉會更香

[@c5231523]

喜歡這個影片

[@tinaxuan2681]

很有愛的夫妻💕
感覺很不錯的減脂料理👍

[@chunchunchun1369]

夫妻齊心其利斷金！好好吃， 有時候我也喜歡煎土豆餅😍😍

[@user-mi6ke9pc8m]

可以先把洋蔥冰冷凍在來切會比較好哦~

[@laisheungmo6435]

試做了這道菜，非常非常美味，實在太好，真的不知道雞胸肉能夠這樣美味，不乾還很嫩啊！謝謝你們！

[@jimmy4406]

又一個健身的好菜單

[@user-nx6fd3hb8v]

好好吃喔！

[@vickylin5126]

看起來好好吃好健康

[@chuenyuna5623]

小菜真的是好棒的老婆

[@Mandy168]

你們教的方法，很容易學，謝謝你們👍

[@sssssalt]

你們怎麼能這麼可愛啦!!!!! 看起來很簡單欸 改天來做做看~~

[@lindababy100]

有式做成功，謝謝你們的分享，家裡人都愛吃

[@user-hy6jz8ox6b]

超好吃

[@SYkimberly]

終於學到了～用濾網、重物壓出豆腐的水分！真的好感激呀！
（之前做豆腐類料理時就在傷腦筋這個問題）❤️感謝小菜的小撇步分享😊

[@user-sw3qq5hc7y]

豆腐要用哪種比較紮實 我東西壓上去就碎了

[@SYkimberly]

@陳菡娜
您是要知道小菜做這道料理所使用的是什麼豆腐嗎？
影片中使用的豆腐如果我沒判斷的話～
應該是「板豆腐」😊
順道說一下：在家樂福買大約一盒13-4元吧！（已經很久沒買了XD）
那如果您是比較喜歡傳統市場新鮮的，價格我就忘了，不過保鮮日期建議當天要用就當天買，頂多隔天就一定要用掉喔，因為會臭掉（我曾經發生過幾次XD）

[@SYkimberly]

@陳菡娜
再補充一個我從電視裡阿基師教過的豆腐比較不會破的小撇步，同時還能幫豆腐去腥：將切好大小的豆腐放入滾水中稍微煮一分鐘左右吧，然後濾網撈起或倒掉鍋中水即可。

[@yayin718]

好吃 很棒的教學

[@user-ur5up4zs3j]

小菜越來越漂亮了喔，喜歡你們的分享

[@candy-bh1xs]

一定很好吃

[@Coco-wg1he]

喜歡你們的影片♡

[@user-zz8rf4lf5n]

乾杯小菜好棒

[@Ckmanl]

配菜的蕃茄感覺也很好吃,可以分享一下嗎?

[@ketsushi1117]

這個食譜真的棒。以前也做過雞肉豆腐煎餅 但我只有放雞肉豆腐跟香菇(醬油提味)
口感一下子就吃膩了。沒想到加了洋蔥的口感能差這麼多 變得好甜好好吃。
謝謝你們~

[@cheers40188]

不客氣，希望你能減重開心吃。🙂

[@user-lt8dz8dz3c]

喜歡看你們夫妻之間的互動~真的很甜蜜~
想請問你們下鍋前，鍋子有沾油嗎?

[@user-fk2su2bc1j]

看起來很好吃喔

[@user-kw3hz3yi9y]

哈哈哈 笑到肚子痛 乾杯怎麼哭成那樣 早訂閱了 不然幫你分享+1

[@yee6413]

做了，超级超级好吃，做完整个厨房都特别香

[@ginalai5401]

切洋蔥不流涙～去切對半用水泡半小時再取出切末就不會刺激眼睛（水不用多只要蓋过洋葱就行）

[@user-lj9xe4fl7b]

很不錯的瘦身餐，若是照燒口味，再配上冬粉煨，也很豐盛❤️

[@t.cc.352]

每次切洋蔥都哭慘了， 有一次逛街，買了一個隨身型的卡哇伊手持小電扇，為了讓它的存在合理化，我在切洋蔥的時候，就拿一個小水杯把它立在砧板邊， 從右手邊吹向左手邊…… 那一次我沒有哭， 超神奇的

[@wang8333]

今天做這個食譜，好吃。

[@pekopoko1199]

第一次就成功了！ 好好吃！

[@amazonlily0]

做了，很好吃，我还加了姜粉，蚝油，白胡椒和黑胡椒。怕不熟，我煎的蛮久的，但是鸡肉加了豆腐和蛋后，还是很嫩，

[@user-jf9ot9zr8o]

夫妻感情好好 好棒喔

[@user-tj5ht7kz5v]

這樣切洋蔥不流淚！
1.低溫可以減緩洋蔥內的化學反應，因此經過冷藏過的洋蔥較不會揮發刺激性氣體，可以在備料時先把洋蔥放入冰箱冷藏約5～10分鐘，再取出料理，就能減少流淚的機會。
2.洋蔥內部的化學物質為水溶性，因此可以先切去洋蔥的頭、尾兩端，剖半後放入冷水中浸泡約10分鐘後再依料理方式切絲或切塊，也可以直接在水中切洋蔥。

[@clairekuo7027]

今天做了，超好吃的，一塊接一塊

[@user-od8kc4ti2r]

請問乾杯小菜有小孩嗎?
當你們的小孩超幸福可以吃到這麼多好手藝

[@carmantsang2417]

你好，看到你的不锈鋼煎鍋好乾淨哦，請教你都怎麼清潔保養的？謝謝！

[@yunyuchen6361]

請問沒有味醂的話，可以用什麼代替嗎？還是可以不用放？謝謝。喜歡你們影片+1😊

[@yiling9384]

很喜歡你們的減重料理系列😄
每個都調味適當又營養均衡，
感覺不會像許多減肥餐一樣容易吃膩，
受益良多～謝謝你們！

[@user-gt1no9ui6h]

真棒。。。影片

[@areyoumine123]

我覺得看你們的影片很快樂 而且這個雞胸餅食譜很實用 我最近已經要被沙拉逼瘋了 趕快試試看

[@xie8373]

看起來好棒

[@jokex001]

Ooi outtake e

[@user-wo9zn7gy6z]

可試試將棧板架在開啟的排油煙機下切洋蔥就不流淚了。

[@5plus2kahy33]

我跟着做了，真的非常容易，健康好吃。其实也可以拿来当作汉堡肉夹在面包里面，配上起司片和生菜。很喜欢

[@elsaanna680]

看着真不错👍

[@arttherapy9431]

學起來

[@pround06]

剛剛試做，真的好好吃
但我用的太水了～散開😭
下次再努力
謝謝你們❤️
我這個廚藝白癡也能做

[@alivia0711]

想問一下如果外宿不方便油煎可以用烤箱嗎？
然後不吃肉可以換成蝦仁泥嗎？🙏🙏🙏

[@user-nl1kh6hf3y]

好幸福的夫妻，喜歡你們的對話，好甜哦

[@estrellali7551]

听着你们的对话，好恩爱哦⊙∀⊙！

[@judylee6528]

真是过日子的人，激励我也好好做饭

[@SandyW082]

好簡單的料理喔 謝謝乾杯小菜分享🤣

[@kony5216]

讚讚讚！

[@carrymecarryon]

要切蔥的時候乾杯接手過去說「我來切」很有男子氣概👍

[@lokiengfong]

如果家裡有食物處理機, 可以全部放一些打碎嗎？會建議煎起來冷凍, 要吃的時候加熱？還是可以先凍起來, 要吃再煎會比較好保存？謝謝！(重訓自己備餐吃雞胸肉吃到怕) 我看有分享過, 最有效防止切洋蒽不掉淚的方法是戴泳鏡喔！

[@karenhung510]

晚上試著做了一次，口感有點像豆渣煎餅，這樣是對的嗎？

[@user-jw3ex3rj5e]

今天做的這個 我加了很多胡椒 吃起來有點像胡椒餅 很好吃

[@shengjean00]

切洋蔥可以先切對半,放冷凍庫10分鐘左右.再拿下來切比較不流淚

[@antcherry28]

好棒！我正在減重。簡單的我可以學著做~

[@hueyyitan2841]

放下去煎的时候，锅需要放点油吗？

[@Joe-rp1by]

一定要加酒嗎？

[@unaweii]

照燒好吃😋小孩也愛

[@yenlee1633]

因為乾杯哭了，我就訂閱了😄

[@user-dk6ub1yo5x]

請問如果用氣炸鍋溫度和時間是多少呢~

[@grace_1101]

切洋蔥前可以用水先沖久一點比較不會勳😁😁

[@tracykoo276]

棒棒

[@user-dt7gf3rp7n]

請問雞絞肉可以用豬肉或是牛肉代替嗎?

[@user-yv7vt9vx5q]

如果家裡只有炒菜鍋 那有辦法煎嗎

[@user-zs9cs5er9i]

煎ㄉ時候有放油嗎

[@nickxiao5079]

偷偷放閃哈哈

[@albert_ysy]

看完好餓www

[@user-jp1zp8bq6k]

請問您要去那裡買純綠豆澱粉?謝謝您

[@karinashiao8742]

切洋葱的时候把排气扇打开，即使排气扇在背后也没有关系，就不会呛眼睛了

[@isk168]

感謝分享好手藝!

[@Rosa-hs2fd]

很喜歡你們的影片❤️

[@kiss2829]

請問可以用烤箱烤嗎

[@user-og4eq1wk3k]

也可以做成丸子煮湯加冬粉哈哈

[@cheers40188]

嗯嗯 對的唷~這個餡拌好, 很好利用呢!! 🐓

[@user-os4pk2zd3g]

煎的時候不放油煎嗎？

[@sweetjoypug]

乾杯切洋蔥可能需要泳鏡😂😂😂
洋蔥先冰過再切比較不流淚

[@Edh1]

模範夫妻，好有愛

[@user-bb3cl3nc3t]

請問不吃洋葱可以加什麼料呢?

[@kc_im]

有肉有蔬菜均衡飲食很不錯哩...可以配個湯嗎XD

[@user-iw8om6or8z]

不加味霖可以嗎