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非常容易學，唔該晒😊❤
妳好！昨天已試用妳的方法浸發花膠，效果超正，感謝妳🎉
廚娘你每個分享的方法好易跟, 謝謝你
😉😉☺️
真是非常感謝感激美厨娘的教導！❤❤❤❤❤❤
不客氣，今集隨意講下😇
Very good好好手勢🎉🎉🎉
☺️☺️
謝謝廚娘的分享!🌹🌷🌻2024年11月8日.星期五.
廚娘你聲線好好聽👍講解明白，👍我會繼續跟你學😊煮嘢食
Thanks 😊
十8@@365d
講解很詳細和清楚，這是我看過怎樣處理花膠最清楚的一條片，包括怎樣包裝放冰箱，之後又怎樣解凍。謝謝你😊
不客氣
厨娘你好叻呀！很 喜欢你教煮嘢食👍😋祝你新年快乐，心想事成.
新年快樂🧏🏻♀️😊😊😊
多謝分享, 好有用😊
謝謝你的分享好有用
I love Fish Maw, Fa Gau, rich with collagen.
best method. I steam before soaking and freeze mine too. Steam is simple and retains the most collagen. freezing is convenient
😉😉😉
廚娘，睇咗你呢条片幾次，好成功浸發花膠，請問你有冇片教花膠煲濃雞湯？？？
Hello..廚娘好喜歡你教煮嘢食👍👍🇨🇦🇨🇦
❤
多謝支持💖💖
講解簡單易明！衷心感謝！祝福你新年好！一切順利！！❤
謝謝🙏新年好！大家好🥳
Thanks for demonstrating easy steps to prep fish maw. Just needs a bit of patience. 😁
Yes 🙌 u need to wait for days 😜😜
謝謝厨娘❤
早晨 🫶🏻
廚娘，您好叻呀! 好喜歡妳的頻道! 👏👍🎉🎉🎉✨️💫
多謝🙏😍
發好的花膠不用剪開洗內面嗎？你用的盒太細
浸的凍水要預先煲過灘凍嗎？定係水喉水？
好介绍，我會用. 感謝❤
太好了😺
海參也同樣步續？
廚娘你D花膠好靚，有冇話邊種最好，下月回港想買D，多謝你分享
真係要問問海味鋪專家😅😅
你做错了，不明白热张冷缩的道理。当你蒸完以后，放进冷水时候，它已经收缩了，这个步罩已经错了。直接用生姜煲水，水开后花胶放进去一起煲开10 分钟，关火不要打开盖，闷4小时后把生姜水倒掉，从新换清水，泡6小时，再换清水泡6小时，你的花胶已经是发张，没有腥味，可以切开用了。
這樣做膠计會流失在水中而且唔爽口.
早晨㕑娘:請問妳的花膠在那裏買，好靚，謝謝!
我在旺角廣東道的海味舖買😸😸30頭
@@365d請問幾錢😊
請問花膠如果超過一年是否不可以用？
不用抹乾直接包？
👍👍👍❤️叻!
😉😉
你呢花膠係邊度買？好似好老身！30頭？幾錢左右？謝謝
大概$19xx，老闆平了俾我。唔係嫩膠，唔錯唔錯😉睇樣似要$2500+我係旺角廣東道一間海味鋪買
Yeah 我今日買左啦 貴少少 發左添啦。。。我覺得有成就解鎖的感覺
請妳介紹魚翅浸發
未浸過魚翅呢
魚翅咁殘忍嘅嘢, 唔好食啦....功德無量 😊
正😍
第二次蒸是否不用加𦍑呢？
不用了
多謝你超快的回覆，你的教學很容易跟，太喜歡你❤
@@debbielouey3844 多謝支持😉咁岩睇到你問，平時太多留言真係冇辦法逐一回覆到
😍
是否任何种類的花膠都可以用這個方法
是的
幫到
請問鮑魚可以用同樣方法嗎？😅
乾鮑？
@@365d 對！ 乾鮑
（
Good
😽😽
请问10年的花胶，还可以吃吗？
沒有發霉，保藏得好是沒有問題的😊我買的都是幾年的老花膠😊
@@365d
😋😋👍
👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
廚娘好叻啊，花膠是多少頭啊發的好靚啊！
我用30頭 呀，剩左嘅燉花膠鮮奶😆
Like👍👍👍♥️💞💞
😻😻🫶🏻
👍
🫶🏻🫶🏻
好奇怪，不回答問題😫
月頭先買咗 淺色啲 原來要買深色啲
深色老啲
嘩 煩音
同志好嘢👏抵讚👍
😍😍
有朋友浸發後花膠存冰格多于一年但有抽空，代問還可以食用嗎？
非常容易學，唔該晒😊❤
妳好！昨天已試用妳的方法浸發花膠，效果超正，感謝妳🎉
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謝謝廚娘的分享!🌹🌷🌻
2024年11月8日.星期五.
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Thanks 😊
十8@@365d
講解很詳細和清楚，這是我看過怎樣處理花膠最清楚的一條片，包括怎樣包裝放冰箱，之後又怎樣解凍。
謝謝你😊
不客氣
厨娘你好叻呀！很 喜欢你教煮嘢食👍😋祝你新年快乐，心想事成.
新年快樂🧏🏻♀️😊😊😊
多謝分享, 好有用😊
謝謝你的分享好有用
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Hello..廚娘好喜歡你教煮嘢食👍👍🇨🇦🇨🇦
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多謝支持💖💖
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謝謝🙏新年好！大家好🥳
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謝謝厨娘❤
早晨 🫶🏻
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多謝🙏😍
發好的花膠不用剪開洗內面嗎？你用的盒太細
浸的凍水要預先煲過灘凍嗎？定係水喉水？
好介绍，我會用. 感謝❤
太好了😺
海參也同樣步續？
廚娘你D花膠好靚，有冇話邊種最好，下月回港想買D，多謝你分享
真係要問問海味鋪專家😅😅
你做错了，不明白热张冷缩的道理。当你蒸完以后，放进冷水时候，它已经收缩了，这个步罩已经错了。直接用生姜煲水，水开后花胶放进去一起煲开10 分钟，关火不要打开盖，闷4小时后把生姜水倒掉，从新换清水，泡6小时，再换清水泡6小时，你的花胶已经是发张，没有腥味，可以切开用了。
這樣做膠计會流失在水中而且唔爽口.
早晨㕑娘:請問妳的花膠在那裏買，好靚，謝謝!
我在旺角廣東道的海味舖買😸😸30頭
@@365d請問幾錢😊
請問花膠如果超過一年是否不可以用？
不用抹乾直接包？
👍👍👍❤️叻!
😉😉
你呢花膠係邊度買？好似好老身！30頭？幾錢左右？謝謝
大概$19xx，老闆平了俾我。唔係嫩膠，唔錯唔錯😉睇樣似要$2500+
我係旺角廣東道一間海味鋪買
Yeah 我今日買左啦 貴少少 發左添啦。。。我覺得有成就解鎖的感覺
請妳介紹魚翅浸發
未浸過魚翅呢
魚翅咁殘忍嘅嘢, 唔好食啦....功德無量 😊
正😍
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第二次蒸是否不用加𦍑呢？
不用了
多謝你超快的回覆，你的教學很容易跟，太喜歡你❤
@@debbielouey3844 多謝支持😉咁岩睇到你問，平時太多留言真係冇辦法逐一回覆到
❤
😍
是否任何种類的花膠都可以用這個方法
是的
幫到
請問鮑魚可以用同樣方法嗎？😅
乾鮑？
@@365d 對！ 乾鮑
（
Good
😽😽
请问10年的花胶，还可以吃吗？
沒有發霉，
保藏得好是沒有問題的😊
我買的都是幾年的老花膠😊
@@365d
😋😋👍
😉😉
👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
廚娘好叻啊，花膠是多少頭啊發的好靚啊！
我用30頭 呀，剩左嘅燉花膠鮮奶😆
Like👍👍👍♥️💞💞
😻😻🫶🏻
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🫶🏻🫶🏻
好奇怪，不回答問題😫
月頭先買咗 淺色啲 原來要買深色啲
深色老啲
嘩 煩音
同志好嘢👏抵讚👍
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有朋友浸發後花膠存冰格多于一年但有抽空，代問還可以食用嗎？