【花膠浸發. 蒸焗法💠】 32小時詳解⭐️保留膠質/選購/發水變化😍除腥秘訣🎯筒膠/鱈魚膠通用🫰🏻唔想走膠就咁發啦🙌🏼💪🏼😊
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- 花膠,不少女士都愛吃,究竟花膠有什麼益處?
註冊中醫師葉麗斌話你知。
花膠潤膚養顏‧滋養五臟
在中醫角度,花膠性甘味平,入肝腎經,有潤膚養顏、滋陰養血、滋養五臟及補腎益精的作用。從營養角度看,花膠蛋白質含量高,含大量膠原蛋白、骨膠原等,及少量礦物質和鐵質。
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傳統認為花膠有療傷止血、固本培元作用,適合體質體虛力弱(但胃口尚可)、大病初癒、手術後、產後服用。不過,現代人營養豐富,需視乎體質及手術種類而選用補品,進食前宜先諮詢註冊中醫師。
一星期食1-2次就夠
葉麗斌建議,秋冬時節一星期服用含花膠的湯品1至2次就足夠;夏天亦可一星期配搭清熱消暑食材食1至2次。體虛者可視乎情況增加飲用次數。
濕性體質多食有反效果
花膠沒有明確食用上限,但是一般都市人的飲食選擇豐富,運動較少,較多人屬於濕性體質(舌苔厚白、腸胃積滯、口氣口臭),如果進食過多含花膠的補品可能會有反效果,如疲倦加重、痰多等。
註:各人體質不同,如有疑問,應先諮詢註冊中醫師或家庭醫生。
文:何芍盈 cyho01@mingpao.com
資訊來源:明報新聞
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叻仔教學蒸焗法花膠,需知的事項受惠啦🫶👏👏👏謝謝你細緻的解說👍非常受惠🙏🥰🥰🥰
多謝支持Geddy,不嫌長氣就好啦🙏🏼😆🩵💛💪🏼
叻仔哥哥永遠支持你👍👍👍💪💪💪
以務實,專業取得最佳成就!
以無聲勝有聲,以不變應萬變!
We叻哥哥,專業烹飪,默默耕耘!
太過獎啦,1288🙏🏼
已經由職業變成家廚,
從來都不及別人專業、有成就
只望做好自己,同分享成果
總之感謝支持🙏🏼💪🏼
@@welet 叻哥,唔係個個都好似你咁謙虛,有啲人好鍾意認屎認屁認叻。
非常謝謝用心分享❤🙏☺️
唔使客氣,恩姐姐🙌🏻😊💛🩵
叻仔好!
佩服!佩服!👍👍,相比發"豬婆参"
算是小兒科👶
啱嘅!食好嘢係要花D時間及心機
喱個「蒸花膠」方法唔錯吖!🙂
早晨Poly
佩服實在太言重啦🙏🏼😄
不過講得啱,發個豬婆心
呢啲真係小兒科👍🏼🤣🤣
不過蒸花膠的確好過焗水,不過焗水就方便啲
用嚟發平價花膠都唔錯😄🙏🏼💛🩵
又學到野,多謝叻仔分享👍👍🙏🙏
日後用得着就好啦,唔使客氣🙏🏼💪🏼
多謝叻仔分享、今日跟足你程序浸發
預祝大成功💪🏼🍀
多謝叻仔
謝謝叻仔分享🙏💗💗
多謝336🙌🏻🙏🏼😊🌷
又有好野食,唔該晒叻哥👏👏👏👏
唔使客氣,日後用得着食譜就好🙌🏻🙏🏼😊🩵💛
叻哥😂
真係冇你5得❤
以前覺得冇可能嘅餸菜,睇完你又覺得好似有啲希望😂
感謝教導🙇🏻♂️😘😘😘
叻哥好嘢😍😍😍
哈哈,有冇咁嚴重啊🙏🏼😆
我估原因係Possible你只要一睇到啱食嘅餸菜
就將影片send俾愛人😄
咁就不勞而獲啦👍🏼🤣🤣🤣
點都好,多謝支持呀🙌🏻🙌🏻🙏🏼😊
Thanks
請問你個蒸格在那裏買呢?🙏🏼🙏🏼
掂呀叻仔🫰😉😸🐾
尼個新年你都食好多好嘢喎🫰🤣😸🐾
多謝強哥🙏🏼😄
真係長話短說,因為屋企人過年嗰時未齊人😩
所以分咗兩次做節,你即係話要做兩次嘢呀🥹🤣🤣不過冇所謂啦,都有好嘢食嘅😆💪🏼
@@welet 掂呀🫰😉😸🐾
同屋企人食嘢係開心的🫰😉😸🐾
請問如何做脆口的蠔仔餅
如果浸完再蒸,胶質會流失嗎
叻仔午安,請問浸咗花膠放咗冰箱幾個月食吾得拜托告知謝謝
如果放喺冰箱,一般都冇問題
除非係經常開關雪櫃,導致溫差變化大
才有機會變壞
解凍後冇特別異樣
正常都可以用得㗎,
最後決定,當然要靠自己判斷啦
你依味好高檔 極品花膠
一年一次嘅珍藏🙏🏼😄
多謝分享🙏
👍🏻👏🏻👍🏻🙏🏻
🙏🏼💛🩵
👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏
❤❤❤🎉
🩵💛🌸
請問如何做脆口的蠔仔餅
搵搵家常食譜列表,裏面有蠔仔餅分享過㗎💪🏼