오늘 생굴 사다가 모든 재료 저울에 계량해서 만들어봤어요ㅎㅎ미리 재료들을 계량해두니 너무 간단하고 쉽더라고요😄 다른분들 레시피에는 어리굴젓에 찹쌀풀을 넣어야해서 잘 안하게 됐는데 맛연사님 레시피는 불 쓸일도 없고 간단해서 바로 해봤어요ㅎㅎ 땟깔도 예쁘고 막 만든것도 맛있네요~ 이틀 뒤에 숙성돼서 더 맛있어질 어리굴젓 맛을 기대해봅니다🙏남편이랑 둘이 열흘안에 먹기엔 양이 좀 많아서 이틀 뒤에 맛보고 어리굴젓 좋아하는 친정부모님 가져다드리려고요!! 좋은 레시피 고맙습니다❤
마침 지인이 보내준 굴 3kg이 오늘 도착하여 삭힌 어리굴젓 만드려다 실패할까봐 맛연사님 레시피 따라 전자저울로 정확히 무게 달아 만들었습니다. 셰프님 따라 물 뺀 굴 1.5kg을 이용해서..... 단 인공감미료 5g은 너무 많아 2g으로 줄여서 넣었답니다. 어디에서 숙성시키는지 궁금해 다시 와서 댓글 확인해보니 냉장실에서 숙성시키면 된다 하셨고..... 짜지 않고 맛있어 기대됩니다. 2일을 어떻게 기다리죠? 당장 먹고 싶은데.....ㅋㅋ
![[강순의 나주종가] Ep.213 너무 쉬운 어리굴젓 담기!!!](http://i.ytimg.com/vi/yFpl5csqVDY/mqdefault.jpg)
![[강순의 나주종가] Ep.213 너무 쉬운 어리굴젓 담기!!!](/img/tr.png)
![[성공시대 秀] 어리굴젓 식품명인 유명근](http://i.ytimg.com/vi/5DmEsrzK8eE/mqdefault.jpg)
오늘 두번째 만들었는데 잘됐어요 지나번에도 맛있게 잘 먹있습니다 좋은 레시피 감사 합나다
후기댓글 감사합니다
맛나게 드셨다니 고맙습니다 ^^♡
어리굴젓 만드는법 궁금했는데 잘배우고 갑니다
맛나게 응용해보세요 ^^♡
영상 잘봤습니다
잘배우고.갑니다
감사합니다
고맙습니다 언제나 응원하구요
네 고맙습니다 ^^♡
침이 꿀꺾
밥한그릇 뚝딱
꼭 만들어 볼게요 감사합니다
딱 제스타일입니다 정말 따라하기쉬우네요 자알 배워서 맛나게 해먹을께요 감사합니다
맛나게 응용해보세요 ^^♡
어리굴젖 넘좋아하는데 쉽게
가르쳐주십니다 감사합니다
맛나게 응용해보세요
꿀팁 감사합니다 어리굴젓 담그는것 항상궁금했는데 잘 배우고 갑니다~^^
알아듣기좋게 설명해주시고 맛도최고일것같아 용기내서맛나게 해볼께요 .
맛나게 응용해보세요
굴이 맛있는 계절이네요
이 레시피대로
만들어보겠습니다
귀한 정보 감사합니다
맛나게 응용해보세요
맛이진짜 좋을거 같아요
잘 배워습니다 감사합니다
방문해주셔서 감사합니다
감사합니다 ㅎ
내고향음식이네요감사해요
맛나게 응용해보세요
때깔 죽이네유~~ 현실적인 굴젓레시피 감사합니다~~^^
그래유~~감사합니다 ^^♡
영상감독님감사합니다 어리굴젓먹고싶다항상감기조심하세요
건강하시고 부자되세요 ^^♡
굴이 선물로 들어와. 태어나 처음으로
어리굴젓을 담궈봤어요
신랑이 맛연사를 추천해줘서 담궜는데
입맛까다로는 신랑도 맛있데요
맛난굴젓 담게 해주셔서 감사합니다~~^^
후기댓글 감사합니다
건강하시고 부자되세요 ^^♡
차분한말씀감사드림니다승승장구하시길
방문해주셔서 감사합니다
넘맛깔스럽겠군요잘보고갑니다자세한설명이더먹어보고싶어요 고맙슴더
맛나게 응용해보세요
아들이 굴무침 좋아해서 만들어 주려고 했는데 잘보고 따라해 보게습니다
맛나게 응용해보세요
맛나게 먹겠읍니다
맛나게 응용해보세요 ^^♡
만들어 보겠습니다.
쉐프님~감사합니다^^
맛연사가 가장 교과서적인 레시피인것 같아요.항상 감사합니다!
후기댓글 감사합니다
건강하시고 부자되세요 ^^♡
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어리굴젓을 좋아 하는데 정말 맛있어보이네네.따라 만들어 먹어야겠어요.
맛나게 응용해보세요 ^^♡
바로 먹어도 맛 쥐기겠네요 👍
어리굴젓 뜻을 잘 몰랏는데 상세 하게 설명 해주셔서 잘 알앗어요..
굴 사다가 레시피대로 만들어 먹어야겟네요...군침 도네요👍👍👍
맛나게 응용해보세요 ^^♡
대단하신 맛연사님 굴철에 꼭 해먹으려구요
좋게 봐주셔서 고맙습니다
좋은하루되세요 ^^♡
제최애반찬 어리굴젓 미여국에도굴 떡국에도굴 뭇국에도굴 굴밥등굴을좋아합니다 어리굴젓집에서만들어먹는거 안해봤는데 해볼랍니다^^
오늘 주문한 굴이 오는데ᆢㅎ 따라서 해야징~~ 감솨~~
늘 굿♡
최고의 쉐프님.
가끔 굴을 선물보내시는 분이
있는데 그많은걸 다 ㅡ 어떻게
해 먹어야 할지 몰라
버리기도했는데 오늘 잘 배웠고
저장도 했읍니다 ㆍ
벌써 이년전 방송인데
저 한테는 아주 유익했읍니다 ㆍ
감사 😊 🙏 드려요 .
맛나게 응용해보세요
진짜좋아하는데설명도잘하시고진짜잘배우고갑니다
감사합니다 ^^♡
맛있겠다 ~나도 굴 사서 함해봐야지 레시피 올려주셔서 감사해요~~^^
후기댓글 기대할께요 ^^♡
어리굴젖도 좋아하고 굴밥 굴 드러간 것은 다아좋아요^^😁👍
간편한 어리굴젓'
설명감사합니다~
도전 해볼게요''
맛나게 응용해보세요 ^^
맛나네요
후기댓글 감사합니다 ^^♡
참 스피드하게도 똑뿌러지게 잘 설명 해 주시니 머리에 쏙 들어옵니다 고맙습니다
맛나게 응용해보세요 ^^♡
어리라는 뜻이 작은굴을 뜻하는줄 알았는데 여기서 알게 되었네요 잘보고 갑니다
네 감사합니다 ^^♡
충청도 출신인데 어리굴 작은굴이라는 뜻이 맞습니다. 동해안이나 남해안 에서 나오는 굴은 크기가 커서 어리굴 이라 칭하지 않고요. 그래서 서산 어리굴젓 입니다.
맛있어보여군침삼켜요~ㅋㅋ
설명을 아주 잘 해주셔서 머리에 쏙쏙
들어 갑니다
제가 모르는 것은 생강즙 액젓 이군요
저도 음식을 좀 하는데 한수 배우고
갑니다 고맙습니다 감사합니다 ㅎㅎ
방문해주셔서 감사합니다
선생님이어리굴젖 잘배우고갑니다 감사합니당 @'"~~~
맛나게 응용해보세요
짜지않은 어리굴젓.
좋은정보도 얻고,
맛난 레시피로 입맛 도네요^^
항상 감사합니다.수고하세요^^
항상 마음에 담아 두어요^^♡
고마워요~~~~~~~~~~
후드ㄷ닦는법
잘 봤습니다.
맞있게 한번 만들어 볼겁니다.
감사합니다.
맛나게 응용해보세요 ^^♡
추르륩 너무 좋아하는 어리굴젓 이에요
네 감사합니다 ^^♡
잘 봣서요 ㆍ꼭 해 보려구요 ㆍ어리굴 젖 울 엄마가 잘 해 주셨는데 ㆍㆍ내가 직접 해서 먹어야지~
맛나게 만들어 보세요 ^^♡
맛나보여요 오늘 맛연사 굴젖
잘배었습니다 한번 해볼께요💚
맛있겠네요^^~
맛나게 응용해보세요 ^^♡
우아 대박대박 연사님 늘 고운마음씨 너무 고맙습니다 ㆍ제폰이 고장났어요 ㆍ 굴 주문했습니다 ♡♡
고마위요^^♡
감사합니다 ~~
제철 반찬 어리굴젖 아주 훌륭합니다🤗 감사합니다 잘배워갑니다👍👍👍👍👍
네 감사합니다 ^^♡
고 맙습니다~^♡
수고하세요 ^^♡
상세설명ᆢ감사합니다
맛나게 응용해보세요 ^^♡
감사합니다
마침통령에서 굴이외서 쉽게설명해주신 그대로 실행 할려고합니다 감사합니다
맛나게 응용해보세요
요즘 굴이 제철이라
낼 사다가 만들어 먹어야겠어요
감사합니다
네 맛나게 응용해보세요 ^^♡
잘보관혀만들어볼께요~~^^
맛나게 응용해보세요 ^^
군짐이도네요 저도가족들을위해 3키로를 나름담았는데 멸치액적을 깜빡했네요, 어제담아냉장보관 했는데 다시 액젓을 넣고 버무려야만 되는지요, 다른과정은 쌤과 재료가같아서 기뻤읍니다, 감사합니다 행복한 날되세요
후기댓글 감사합니다
건강하시고 행복하세요
^^^^^^^^^^좋아요&최고여욤^^^^^^^^^늘 ㄳ해요..좋은영상
맛나게 응용해보세요 ^^♡
정말 맛나 보입니다. 엄지척!
감사합니다 ^^♡
너무맛있어보여요!~~👍
꼭 만들어서 젓갈음식 좋아하시는 아버지께 드려야겠어요!~ 훌륭한 레시피 감사합니다🙏
네 감사합니다 ^^♡
꼬~옥
만들어보구
댓글 올리께요♡-♡
네 감사합니다 ^^♡
질운요 굴을 집에서 사다가 어려서 무쳐먹어도돼나요 감사합니다 잘배웠네요
너무 맛있어 보입니다
선물로4킬로 왔는데 물이 반이네요~당장,해봐야 겠읍니다~
맛나게 응용해보세요
오늘도 무료수강 감사합니다 ㅜㅜ 진정 실력자
오늘 하루도 고생하셨습니다 ^^♡
굴~주문합니다~어리굴젓 진짜좋아합니다
네 다녀오세요 ^^♡
와.ㅡㅡㅡ화이팅.ㅡㅡ🌷
감사합니다 ^^♡
맛연사님보기만해도침이생기네요
맛있겠다 ㅎㅎ 나돚ㅎ아하는디
영상잘봤읍니다 구독꾹하고갈게요
담에봐요....
고맙습니다 ^^♡
항상 중간에 또는 마지막 에드립 멘트 !
ㅋㅋㅋ ~
^,^
수고 많으셨습니다
감사합니다
우와 영상기다렸어요 침고입니다
네 감사합니다 ^^♡
한수배웠습니다화이팅하동인데굴이많은데
작년에도 만들어 먹었는데 올해도 해먹었네요 진짜 맛있어요
후기댓글 감사합니다 ^^♡
지금 숙성 1일째 입니다
너무 군침돌아서 한개 집어먹었더니 대박이네요
꼭 한번 만들어보세요
맛나게 해서 드세요 ^^♡
말씀도 재밋게하시고,,,장갑 던지는 위트도 있으시고,^^ 영업에 많은 도움이 되고있어요,^^
네 감사합니다
맛나게 응용해보세요 ^^♡
이거 밥이랑 먹으면 최고져~^^
맛나게 응용해보세요 ^^♡
귀한. 레스피. 잘받앗읍니다. 침넘어가네요
맛나게 응용해보세요 ^^♡
굴은
굵은소금넣어서살살씻으면
시커먼물나와요.
그리고두어번행궈서사용하면됩니다.ㅎ
항상 감사합니다 구독자 입니다, 댓글에 레시피와 조리방법 올려주시면 감사하겠습니다, 그럼 구독자도 많이 생길것 같아요 좋아요 누르고 갑니다
감사합니다 ^^♡
오늘 생굴 사다가 모든 재료 저울에 계량해서 만들어봤어요ㅎㅎ미리 재료들을 계량해두니 너무 간단하고 쉽더라고요😄 다른분들 레시피에는 어리굴젓에 찹쌀풀을 넣어야해서 잘 안하게 됐는데 맛연사님 레시피는 불 쓸일도 없고 간단해서 바로 해봤어요ㅎㅎ 땟깔도 예쁘고 막 만든것도 맛있네요~ 이틀 뒤에 숙성돼서 더 맛있어질 어리굴젓 맛을 기대해봅니다🙏남편이랑 둘이 열흘안에 먹기엔 양이 좀 많아서 이틀 뒤에 맛보고 어리굴젓 좋아하는 친정부모님 가져다드리려고요!! 좋은 레시피 고맙습니다❤
빠르시네요^^♡
멋진 후기 댓글 진심 감사합니다 ^^♡
가족 분들과 맛나게 드셨음 하고요^^
건강하시고 행복하시길 바랍니다 ^^
홍보도 많이 해주세요^^♡♡♡
.
..
nice
키위 맛있는거 최고다
이번 주말 메뉴로 정했습니다. ♡
맛나게 응용해보세요 ^^♡
생강액을 넣는방법 굿
감사합니다
수고하세요
감사합니다 있는
저도 한입 아~~~~
아~~~~^^♡
맛연사님 장갑 액션 ㅋㅋㅋ
어리굴젓 가끔 만들어먹는데 액젓은 오~~~
전 소금으로만 했거든요
고추가루가 따로 놀아 풀 쑤어 했거든요
맛연사님 레시피대로 해봐야지^^*
쉽고 맛나는 설명 오늘도 고맙습니다
윗댓에 벌써 만들어 드신분도 계시네요^^♡
맛나게 응용해보세요 ^^♡
잘봤읍니다
양념중,
고추가루를 맨 먼저 넣어주시면 굴에 더 흡수
가 잘 될것 같은데요,
자주 올러주세요 뭐던지요
굴사러 수협에 가야겠네요...
다녀오세요^^♡
저는 농수산시장으로~~^^
고운고춧가루는 굵은걸 갈아서 쓰시는건가
요?시장에서 사는데 한가지 종류만 팔더라
구요ㅜㅜ계랑저울하서 이것저것해보려고하
는데 그람으로하는게 맛이 일정해서 좋긴
하더라구요!!편하고 쉽게 알려주셔서 너무
감사해요^^
고은고추가루 식자재업체가면 팔아요
감사합니다
3k사서 해야되겠네요. ㅋ
후기 올리겠음니다.
맛나게 응용하시고요
식성에 맞게 소금을 더넣으셔도 되요^^♡
제가 댓글 달았는지 기억은 못한데 5번 해봤어요. 굴 한근 400g 맞게 양념 비율 줄이니 감칠맛 딱 좋아요. 설탕이 키 포인트인듯. 줄이면 어떤 맛일까 궁금해집니다. 감사합니다 ^^
후기댓글 감사합니다
맛나게 드셨다니 고맙습니다
^^
@@aktdustk 8ㅡㄷ6
9ㅅ888
대단한 레시피...오징어젓도 같은 방법으로 만들면 되나요?
아니요 전혀 다릅니다.
비린내는 안나고 좋은데 설탕을 40g만 넣어도
달아요 ㅠㅠ
담엔 20g만 넣어야겠어요
응용해보세요
잘 배웠습니다~ 숙성은 어떻게 하나요~^ 실온에 하나요~
냉장숙성이요
@@aktdustk 감사해요~^
넵
몇번했는데.실패해서오늘영상보고다시한번하려고요.
잘응용해보세요
마침 지인이 보내준 굴 3kg이 오늘 도착하여 삭힌 어리굴젓 만드려다 실패할까봐 맛연사님 레시피 따라 전자저울로 정확히 무게 달아 만들었습니다. 셰프님 따라 물 뺀 굴 1.5kg을 이용해서.....
단 인공감미료 5g은 너무 많아 2g으로 줄여서 넣었답니다. 어디에서 숙성시키는지 궁금해 다시 와서 댓글 확인해보니 냉장실에서 숙성시키면 된다 하셨고.....
짜지 않고 맛있어 기대됩니다.
2일을 어떻게 기다리죠?
당장 먹고 싶은데.....ㅋㅋ
못 참았죠.
하루만에 개봉..
두둥~~~~~
사랑 받는 아내, 사랑 받는 엄마 됐어요.ㅎㅎㅎ
꺄악~~~
어제 양념했을 땐 청양고추 때문에 매워 못 먹게되면 어쩌나 했는데 기우였음을 알았어요. 완전 짱이었씀다.
후기댓글 감사합니다
맛나게 드셨다니 고맙습니다 ^^♡
장기간 보관할 어리굴젖도 영상 부탁드립니다,,,,
소금간을 더 강하게 하시면 되요
@@aktdustk 녜 감사 합니다,,
어리굴젖은 담구면
보관하고 1년이라도
두고먹을수 있나요
잉 을마전에 유투보고했는데실패했어요 소금에2일절여서했는데 넘짯어요 맛연사님처럼해야하는딩 감사합니다
윗 댓글 중에 벌써 만드셔서 드신분도
계시네요^^♡
댓글 감사합니다
제가 요알못이라 소스를 한꺼번에 섞어서 굴과 버무면 더 쉬울것같다는 생각이 드는데 양념을 하나씩 넣어서 버무리는 다른 이유가 있을까요?
깔끔하니맛있곘네요ㅡㅡ설탕도들어가네요ᆢ멸치액젓