ТАШКЕНТСКИЙ ПЛОВ | РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА
HTML-код
- Опубликовано: 1 апр 2021
- Друзья! Всем привет! 😊 Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления настоящего Ташкентского плова! В Узбекистане этот плов называют Той Оши или Свадебный Плов.
Это очень красивый плов который подают не только на свадьбу, но и на дни рождения, да и вообще на любом празднике этот плов будет украшать ваш стол 😊
Приятного просмотра друзья! Всех обнял! 🙌 Всем добра! 😊
Не забывайте оставлять свои комментарии подписаться на канал. Список ингредиентов я оставлю ниже! 👇
Плов «Ташкент»
Рис лазурный
Баранья ножка
Топленое курдючное сало
Растительное масло
Желтая морковь
Красная морковь
Лук
Молодой чеснок
Перец чили
Горох нут
Барбарис
Изюм
Зира
Черный перец горошком
Соль
#алишерхалилов #выезднаячайхана #плов
_____________________
Исполнитель музыки : Kuygay Sato
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Вот вам истинное лицо узбекского народа. Чувствуется доброта. То что у них плов ооочень вкусный, не поспоришь. А ещё у них божественные вкусные блюда. Особенно самса, казан кабоб, манты и т.д. Здоровья тебе и процветания, а так же всему узбекскому народу. Летом планируем посетить Узбекистан. Давно небыл у Вас.
Очень приятный человек,не снобизма не менторского тона,прямо таки как с другом общаешься,чисто и аккуратно ну и конечно вкусно,удачи и здоровья тебе дорогой человек и твоим родным!
Спасибо вам Леонид! За добрые слова и чуткость, так и есть, хочу быть полезным каждому из своих подписчиков и друзей.
@@AlisherKhalilov салом алейкум Алишер бек кандайсиз
Сиз билан кандай богланса булади
@@oibek picnic-vostok.ru
L)
M
@@AlisherKhalilov с помощью к с а
Отличная демонстрация приготовления непростого блюда,Мастер объясняет доступно,конкретно без лишних отвлекающих россказней, самое приятное впечатление производит он.Спасибо!❤🎉
Узбекистан моя любовь!
Жила всего два года, но полюбила на всю жизнь --за все!
👍👍👍🌹❤️
Наконец то приготовление плова на профессиональном уровне, без понтов и разных там «секретов», просто и понятно. Алишер, огромный лайк и удачи тебе во всех делах!
Он вообще трудяга парень!!!!
далеко не профессионал этот дядька, рис белый получился, а должен маслом пропитаться
@@user-lu7fc9ec6e вы неправы. Маслом пропитывается рис в ферганском плове, в нем вся морковь обжаривается достаточно долго, и лук жарится в начале, в итоге зирвак получается темно-красным, и рис тоже выходит темнее. Здесь же рис практически на пару готовится, по технологии похоже с самаракандским.
Нормальный плов, плов рис не должна питатся маслом.. Ни один регион в Узбекистане так не готовить. Я могу сказать можно была убрат от рецепта вот это горох. Сколько смочить с водой он серавно хорошо не вариться. Не знаю откуда нашли, он как * седьмая вода в киселье*. Извините конечно
@@mayaandrews3806 Если Вы знаете как готовится плов, то должны знать, что на 1 кг плова требуется 250-300 грамм масла (в зависимости от жирности мяса) хоть в Узбекистане, хоть на Луне. Рис масло не впитывает, а покрывается им.
Салам!и большое уважение узбекам,за гостеприимство в Узбекистане,служил 1985-1987г.п . солнечный.привет из ,, Беларуси''!!!
Белорусы не менее хлебосольные!)))
Согласен,был там в 1986 году,всё было вкусно,люди были вежливы и гостеприимны.Привет из Германии ✌️
Привет из России!!! Узбекский плов это правдо кулинарный шедевр!
Я уважаю Беларусси вы наши преданные друзья.мы вас верим на 💯 приезжайте друзья будите гости нашего узбекистана.на Любой города вас уважают.
@@AlisherKhalilov Служил в Чирчике 88-90-й, Салам! На новогодние праздники, узбеки и таджики нашей роты ( мы все скидывались) готовили шикарнейший плов, на всю нашу роту! У нас, рядом, в махалле, жил дедушка, узбек, ветеран Великой Отечественной, и у него во дворе был огромный казан. Мы за день до праздника "засылали" к нему наших бойцов, помогали по хозяйству, "гонцы" мотались на рынок.. Было здорово! Вкусно и по дружески! Дедушке мы помогали не только на праздники. Но и он нам, как старый солдат, помогал в "самоходы" ходить. Мы у него "гражданку" прятали.. Наверное, нет его уже, но светло помню этого человека.. Настоящий он был..
узбекский плов это шедевыр.
чайхананский плов тоже 👍.
узбеклар меним гардашымды салам азербайджаннан!!!
Алишеру рахмат!
Салам гардаш! Карабах - Азербайжандур !!!
Selamün aleyküm Aziz ve kiymetli Azerbaijan kardeşim. Dünya Özbeklerinden Selamler olsun🌄👋
Родился,жил в Узбекистане.
Живу в России но Узбекистан не когда не забываю.
Настоящий Ошпаз, мастер своего дела, долгие лета Вам!
Слава Богу! Нашелся повар, который знает настоящее название сорта риса "лазурный". За плов - 5 баллов.
Авангард хороший сорт риса.
@@user-sf5ky5mg1h, я предпочитаю хорезмский Лазер или на крайний случай хорезмский Аланга.
Самий лучший рис девзира
@@user-gn3kk1gr3d хорезмский Лазер и есть рис «Лазурный»
@@user-sf5ky5mg1h Аланга не авангард
Эх!!!! Родной Узбекистан! Все вкусно!!! Все красиво и с уважением!!!
Белиссимо! Да здравствует Узбекистан и узбекский плов!!!
Это Ташкентский плов
Алишер! Хороший и добрый ты человек! Спасибо огромное! Божьей помощи тебе - всегда и во всём!!!
Лучший плов, все ясно и понятно. Приготовил сам, все получилось намного лучше, чем по рецепту сталиков. И без лишней, ненужной болтовни. Спасибо!
Восхищена все!!! Сразу видна работа мастера!! Весь процесс , включая пояснение на прекрасном русском языке , просто шедевр!!! Алишер, Зур рәхмәт!!!!
Ой, Алишер, я закрываю глаза, и полностью растворяюсь в музыке именно Узбекской, это музыка мне напоминает наш быт, в котором мы жили, жили очень, скромно, но жили хорошо, мама наша находила время приготовить еду любую, но вкусную, остались только воспоминания!!!
0
Очень приятный, грамотный, с прекрасной речью! Больших успехов Вам! Спасибо за Ваши видео!
Нет слов,просто великолепно,МашаАллах.
Добрый вечер Алишер.я живу в Израиле.сделала плов по вашему рецепту к приходу гостей из Америки,ничего вкуснее по их восторженным отзывам они не ели и вот уже год они вспоминают какой вкусный плов они ели у нас.спасибо большое
У вас просто замечательные видео. Кратко, понятно, и очень красиво! Вам на ТВ нужно работать :))) Лучшее что я видел на Ютубе на эту тему. Спасибо!
Спасибо красавчик сижу слюни текут а так неохота на кухню 😂🤗🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽❤
Молодец Алишер чистый говор с маленьким оттенком восточного приятно смотреть и слушать
Он молодец не по этому😁
Всё таки , как приятно слушать грамотного разсказчика, не одного слова " паразита" , всё лаконично по полочкам . Класс . И плов великолепный........
Алишер, мне 70 лет, но я в вас влюблена. Как приятно смотреть ваши видео. Как вы красиво и культурно говорите. Я врач из Дагестана, плов и у нас очень любят. Всем нравится, как я его готовлю, но, конечно, нет сравнения. Мечтаю попробовать плов приготовленный узбекским поваром. Здоровья вам и процветания.
Какая красотища,нет слов,какой колорит..а музыка супер! Спасибо Алишер!
Так на русском не все русские говорят.
Точно) так хорошо знает и объясняет на русском)
Боже...Это шикарно во всех смыслах - кухня, плов, блогер, музыка! Рецепт просто бамбиссимо! Так я ещё не делала, вялики дзякуй!
Обожаю все бывшие респуюлики,а особенно люблю Узбекистан,у меня подруга жила в Ташкенте,брат служил,дядя генерал служил ,замечптельный народ,доброжелательный,хлебосольныц,ну а мужчтна...ах,каков рецептхорош,таков и повар спасибо за рецепт
Я из Таджикистана. Смотрю из Дубая 🤓соскучилась по нашему плову . Насиб буду готовить
Руки золотого повара!!!!
Ташкент- моя Родина!
Плов - еда с детства!
Благодарю за шикарное видео!
Очень хороший ролик, молодцы! И русский язык на высоте.
10 баллов!!!!! Ош-- СУПЕР, ошпаз--вдвойне супер!!!
Я беременна чуть с ума не сошла после того как смотрела это видео
Браво
Здоровье вашим рукам
Таааак, срочно нужно продвигать этот канал, такие шедевры тут готовят 😘👍.....
Ой красота! Повару выражаю уважение! Спасибо за вкусную информацию!
Алишер! Я восхищен твоим талантом и профессионализмом! ! Удачи тебе и крепкого здоровья!
Спасибо, взаимно!)
@@AlisherKhalilov Очень спасибо. Некоторые заливают кипятком, а вы ? Хорошо бы хотя бы приблизительно сказать сколько надо время на рис и на разное мясо.
@@AlisherKhalilov Здравствуйте!С удовольствием смотрю Ваши видео про плов.Такой вопрос:Вы всегда используете разный рис в своих видео.Все-таки откройте пожалуйста секрет:обычному пользователю для приготовления плова на электроплите какой рис лучше использовать,чтобы плов был рассыпчатым и вкусным:Девзиру,Алангэ или Лазер?Заранее огромное спасибо за ответ!
@@user-em5xe5xy1bПопробуйте лазер получается просто бомба
@@user-em5xe5xy1b с лазером рис получается рассупчетым и очень вкусным
Слюны потекли...Какой вкусный плов! Какой прекрасный повар грамотный, чистоплотный! Вам Алишер млн.лайк.! С уважением Jannat.
САЛАМ 👋 АЛЕЙКУМ ИЗ МОСКВЫ 🇷🇺 ОТ ТАДЖИКОВ 🇹🇯НАШЕЙ КУХНЯ И ВАША КУХНЯ ОДИНАКОВЫЕ 😂 ТАДЖИКСКИЙ 🇹🇯 И УЗБЕКСКИЙ 🇺🇿 🔥🔥🔥🙋♂️😎👍🏻
Бро готовлю по твоему рецепту, вся семья меня теперь боготворит как мастера узбекской кухни
Спасибо, Алишер!
Профессионально и без лишних слов!
Да хранит вас и ваши руки Аллах!
Сто раз видела, как готовят, но на этот раз понравилось больше всего!!! Удачи и процветания каналу!
Всегда готовлю плов по Вашему рецепту! Всегда у всех восторг!❤️
Красавчик! Ни чего лишнего, всё по существу!
Салам алейкум Алишер Джан!Джума мубарек олсун! Плов это шедевр.Очень жду ферганский плов, Привет из Крыма,с уважением Марлен Алядинов!Рахмат!
Спасибо!))
@@AlisherKhalilov баракат вашим рукам коллега!
Алишер Вы настоящий профессионал. Приятно смотреть Ваши репортажи. Спасибо за такие шедевры. Пламенный салем из Алматы 👏👏👏
Класс!!! Это лучшее что я видел, коротко , ясно и идеальное владение языком.
Красиво, ярко, эффектно. Однозначно полезно для понимания технологии и рецептуры приготовления плова. НО. Уважаемый Алишер не приводит пропорций ингредиентов и временных этапов приготовления блюда. Это касается не только данного ролика. Буду крайне признательна за указанные уточнения в дальнейшем. Остаюсь Вашим благодарным подписантом.
Принято! Спасибо за обратную связь!
Никогда ничего не измерял и делал все на "глаз". В этом блюде столько небольших деталей, которые делают большую разницу. Надо сделать 20 раз и может быть на 21 раз и получится
Крокодил истину глаголит
На моём канале мы тоже готовили ферганский плов но у нас немного рецепт попроще но не менее вкусно я думаю можете глянуть видео у меня.
Да
Алишер аке, зачем так вкусно показал ?))))) теперь заснуть не смогу
Плов это - одно из самых любимых и узнаваемых блюд узбекской кухни. Спасибо за видео !
Супер. Чисто, красиво, естественно, без пафоса. Молодец, аж запах риса хорошего почувствовала. Парень молодец
Ну а куда же без пафоса? Без него книжки продаваться не будут. Да и на телевидение не позовут=)
Сталик, Обломов и все суперфутблогеры, смотрите как готовят настоящий узбекский ПЛОВ!!!
Точно сказанно. Долго искала нормальный рецепт плова что бы подруге наглядно показать, как мы в Ташкенте плов готовим. И тазик в точку. 😂😂😂
Сталик клоун ))
Разные рецепты
@@TheKesh382 До Сталика негде было и научиться,почитать, как плов приготовить. Только он провел кучу исследований, в которых раскрыл вековой опыт и все тонкости по приготовлению плова. Если ты скажешь новичку: я сейчас приготовлю плов,молча, а ты смотри и учись, то он не сможет приготовить хороший плов. Может лишь хорошую кашу. А когда точно понимаешь, что делаешь на каждом этапе и для чего именно так, то все получится шикарно. Особенно если это подкреплено немалой практикой. Сталик все нюансы разжевал. Если чё, то Сталик мне не друг и не знакомый. Просто не нужно за спиной человека об*ирать. Уверен, что Алишер тоже был бы против этого. У Алишера всё классно получается. Рахмет Алишеру.
@@arudi333ну да, попробуй ему написать комментарий, не восхваляя его, выматерит и заблокирует
вай вай, как будто дома побывал ) а рис лазер - для плова идеальный. он "многое" может простить неопытному ошпазу, поэтому, кто только учится - смело берите лазер. а кто уже умеет тот и так возьмет лазер )
Quliz dard kurmasin judayam chiroyli ow bolibdi iwlarizga omad rahmat sizga uzbekni owini dunyolarga tanitayabsiz , bowqa davlatlarga olib chiqiw ham nasib qilsin ilohim
Обалденно готовите все ароматы услышала, главное готовите спокойно с любовью и с чувством расстановки супер шеф-повар!!!👏👏👏 мелодия подобрана всё чином💝
Какой приятный молодой человек с праздником Рамазаном удачи и успехов в вашем работе
Керемет түсіндіреді пловыда керемет піседі жарайсың
Великолепно. Молодчина. Пока смотрел полный рот слюней. Мое любимое блюдо, хотя самый настоящий плов не пробовал, а очень хочется. Готовлю часто сам, что то наподобие (то рис, то морковь не такие ). Всего Вам хорошего Алишер
Да уж... Произведение искусства. Повар очень приятный человек, а рассказывает так вкусно ммм..... 👌
У меня слюна потекла и губа отвисла, я решил купить казан и освоить несколько рецептов плова...спасибо, это искусство...
Мать моя узбечка, как же я хочу попасть к тебе на родину чтоб от души поесть плова😢. И ложечку такую мама с собой привезла.
Приготовил плов по вашему рецепту, очень вкусный получился, спасибо вам ща рецепт !!!удачи вам во всех делах ока
Браво !!!
Настоящий мастер своего дела !!!
Обалденный плов получился, прям захотелось снова в Ташкент 😍
Алишер, спасибо вам. Сейчас буду в Москве готовить. Пока что самое точное видео, как готовить Ташкентский, мой родной плов.
Спасибо вам за мелодию, это настальгия, это мое! У вас очень хороший русский язык! Благодарю вас !
Сейчас буду готовить по вашему рецепту 😊 Спасибо за рецепт 👍
Красивые Плов 👍
Вот это четкая музыка!!! Прям под такое красивое видео. С восточным акцентом и не надоедливая. И плов красивый завтра буду готовить по рецепту ин ша Аллагь. Ужачи тебе братиш, побольше лайков и подписчиков. Ну и видосов нам делай почаще.
Музыка как будто хоронят
Восток дело тонкое. Суперский Ташкенский плов. Алишер, Рахмат.💯💯💯💯💯👍👍👍
Салам Алейкум из Азербайджана всему Узбекистану🙋🏻♂️
Супер Алишер жарайсың, молодец
Рахмет Алишер. Плов Керемет!!! Респект тебе братжан.!!!
Алишер, я очень горжусь вами. Как вас всё хвалят. Вы талантливый человек.
Уважаемый Алишер. Я так вас обожаю и люблю. Вы замечательный человек и золотой повар. Я вам только желаю удачи,успехи вовсём и 💞💞💞💞💞🙏
Отличный рецепт. Душевный повар. Лайфхак с тазиком 👍👍👍
Приготовил по вашему рецепту. Очень вкусно получилось, спасибо 👍🏾👍🏾👍🏾
Ажоиб ош чикти!
Ошпазнен куллари дард курмасин
МашаАллох, гап йу́к
Шикарно, очень уже хочется повторить 🤩😋👍
Ассалому Алейкум братья и сестры! Спасибо за ролик! Всем здоровья и благополучия!
Отанга Онанга минг рахмат Алишержон
Пусть удача всегда сопровождает вас,МАСТЕРА своего дела!!!✊👍👍👍💯🤗
Молодец! Классное приготовление и объяснение всех процессов !👍
самое лучшее видео про плов и самое лучшее обьяснение ! рахмет айналайын !
Очень классно выглядит плов и его приготовление, спасибо за видео.Золотые руки у повара!!!
Супер рецепт!!! Вкусно) понятно без каких-либо заморочек 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за труд брат, наконец то нашел отличный канал
Ката Рахмат Ка́закстан Узбекста́н алга
Спасибо за понятное толкование всех моментов приготовоения этого изумительного блюда🖐🖐🖐
Krasavchik alisher 👍👍👍👍👍
МММ... Как аппетитно! Благодарю!
У мастера золотые руки.
МА ША АЛЛАХ. 👍
Отдельное спасибо за музыку . Плов шикарен .
Дружище, у тебя офигенная харизма. Вангую успех твоему каналу :)
Ассаламалейкум Алишер! Оочень рад знакомству с Вашим каналом и Вами! Второй раз в жизни попробовал приготовить плов по данному ролику. Вы себе представить не можете как все были в шоке от полученного блюдо. Но самое интересное, что я сам был не мало удивлён полученному результату. Спасибо Вам за ваш труд. Готовлю только с Вами. ✊
Здравствуйте. Какой рис использовали, как в видео?
Я душой отдыхаю, когда смотрю, как плов готовят 😇 Спасибо!
Почему рис в горячей воде замочили ,а ещё с солью.
Первый раз вижу.
Спасибо светлый солнечный человек живи долго
Какои молодец все четко объяснил
Алишер, ты красавчик, удачи тебе. Прекрасный плов, съемка отличная
Всем привет из Германии ✌️
Алишер у тебя плов отлично получится . Озбек туугандар даамдуу бышырасынар ашты .
Жудаям зўр чиқди 👍. Ишларингизга омад
Спасибо большое большое за манты и за плов! Чудо это!