Как готовят настоящий узбекский плов. Так плов готовят только профессионалы!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2021
  • #плов #pilaf #palov
    Посмотрите на этот вариант приготовления настоящего узбекского плова в казане! Понаблюдайте за процессом и запомните основы рецепта этого прекрасного блюда! Узбекский плов это блюдо настоящих гурманов и ценителей восточной кухни! Именно плов обьединяет людей, укрепляет отношения, поддерживает здоровье и иммунитет. Так плов готовят только профессионалы!
    Сердечное спасибо "Плов центр" в создании видео.
    ______________________________
    Ингредиенты:
    Рис - 8 кг
    Говядина (баранина) - 8 кг
    Масло растительное - 2,5 л
    Морковь - 8 кг
    Лук репчатый - 3 кг
    Вода - 10 л
    Куркума - 1,5 ч. ложки
    Зира - 30 г
    Кишмиш - 600 г
    Нут - 500 г
    Барбарис - 100 г
    Перец молотый - 10 г
    Соль
    Look at this version of cooking real Uzbek pilaf in a cauldron! Watch the process and learn the basics of the recipe for this wonderful dish! Uzbek pilaf is a dish of real gourmets and connoisseurs of oriental cuisine! It is pilaf that unites people, strengthens relationships, maintains health and immunity. This is how only professionals cook pilaf!
    Many thanks to Plov Center for making the video.
    ______________________________
    Ingredients:
    Rice - 8 kg
    Beef (lamb) - 8 kg
    Vegetable oil - 2.5 l
    Carrots - 8 kg
    Onions - 3 kg
    Water - 10 l
    Turmeric - 1.5 tsp
    Zira - 30 g
    Kishmish - 600 g
    Chickpeas - 500 g
    Barberry - 100 g
    Ground pepper - 10 g
    Salt
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1,7 тыс.

  • @FoodStoryChannel
    @FoodStoryChannel  2 года назад +237

    Посмотрите на этот вариант приготовления настоящего узбекского плова в казане! Понаблюдайте за процессом и запомните основы рецепта этого прекрасного блюда! Узбекский плов это блюдо настоящих гурманов и ценителей восточной кухни! Именно плов обьединяет людей, укрепляет отношения, поддерживает здоровье и имунитет. Так плов готовят только профессионалы!

    • @user-np7ew7bb6e
      @user-np7ew7bb6e 2 года назад +14

      Плов есть плов, иненадо заморачиваться

    • @camandarkxalmuradov5197
      @camandarkxalmuradov5197 2 года назад +14

      Я честно не понимаю вас никогда красная морковь не используется как Основной основным остаётся жёлтая марковь и да снчала обжаривают лук потом мясо

    • @user-qp3gi2nw4l
      @user-qp3gi2nw4l 2 года назад +24

      @@camandarkxalmuradov5197 Сначала мясо и не надо сказки рассказывать

    • @camandarkxalmuradov5197
      @camandarkxalmuradov5197 2 года назад +6

      @@user-qp3gi2nw4l я блять сам из Ташкента и уже как 7 лет готовлю плов ты вапше кто не знаешь и умничаешь сдесь

    • @user-qp3gi2nw4l
      @user-qp3gi2nw4l 2 года назад +22

      @@camandarkxalmuradov5197 И что???? Плов готовить можно разными способами, и лука вкус получается только если сначала мясо... Что толку от горелова лука. херня, только

  • @user-pd6uq5xz3l
    @user-pd6uq5xz3l 2 года назад +698

    Да на самом деле вариантов плова сотни,каждый ошпаз готовит его по своему,а настоящий рецепт прост,готовь с душой и уважением к себе к гостям к тому месту где готовиш.

    • @murtuzmagomedov7268
      @murtuzmagomedov7268 2 года назад +5

      👏

    • @dmitriyspirit6080
      @dmitriyspirit6080 2 года назад +8

      Красиво сказал... 🤝

    • @olegstacenko7023
      @olegstacenko7023 2 года назад +13

      Всё верно!!! Дальше коменты даже не читаю!!!!

    • @7eremenko
      @7eremenko 2 года назад +5

      Мудро

    • @user-fs7gr9qb9n
      @user-fs7gr9qb9n 2 года назад +4

      Там про узбекский плов говорится родной! А то что ты написал мы это и без тебя знаем..

  • @user-mg1qm2vb3r
    @user-mg1qm2vb3r Год назад +114

    Это мастер. Человек который любит свое дело. Уважение ему и добра и его семье!

  • @user-np9km1cc8f
    @user-np9km1cc8f 2 года назад +220

    Был в разных городах Узбекистана. В Самарканде, Бухаре, Намангане, Карши, Нукусе, Джизаке, Шахрисабзе и др. Прожил долгое время в Ташкенте. Плов везде разный. Всё зависит от наличия тех или иных ингридиентов. От сорта моркови, жёлтая или красная. От степени прожарки мяса. От вида масла и тд. У каждого Ошпаза(повар) свой секрет. Плова существует сотни разновидностей. Была дома у нас книга, советская ещё, так там описывался рецепт плова из макарон. Спорить о плове бесполезно, у каждого своя правда.

    • @mobilplus8807
      @mobilplus8807 9 месяцев назад +3

      Правда везде одна

    • @ildarc
      @ildarc 8 месяцев назад

      У каждого по одной

    • @Sherzod_Ikromov
      @Sherzod_Ikromov 8 месяцев назад +3

      Плов из макарон?Это как😅

    • @nimda3967
      @nimda3967 8 месяцев назад +1

      @@Sherzod_Ikromovэто без мяса и без риса 😂

    • @Sherzod_Ikromov
      @Sherzod_Ikromov 8 месяцев назад +2

      @@nimda3967 это преступление😡😂

  • @layrabostanova9882
    @layrabostanova9882 Год назад +79

    Дай АЛЛАХ здоровья и долгих лет жизни этому человеку.

  • @stiglitzhugo5188
    @stiglitzhugo5188 2 года назад +78

    Поеду завтра кушать плов. Я с Шымкента, у нас тут плов самый вкусный. Братья узбеки готовят.

  • @user-fp9vm9bm8c
    @user-fp9vm9bm8c 11 месяцев назад +3

    Да! Помню! Готовили настоящий узбекский плов ребята с узбекистана в армии на Чукотке в 79 - 81 годах. Когда были дежурными по столовой. Правда мясо было бизона с печатями сороковых годов, или свинина мороженная полутушами. Лук и морковь были сушёные, соль в картонных пачках как положено и рис , какой был. А был он один и алтернативы ему не было!Растительного масла и комбижира в картонных коробках было вдоволь . И ели мы вечерком порой ,если не помешает дежурный по части настоящий узбекский плов! На тот момент я запоминал порядок закладки продуктов. Морковь сухую прежде замачивали , лук сушеный бросали как есть. Из специй только соль. После, живя на Чукотке почти сорок лет, конечно готовил плов . Но уже и продуктов для его приготовления было в достатке. Иногда получается действительно вкусный плов, а иной раз реальная каша рисовая. Но ребятам, что служили тогда вместе со мной огромная благодарность! 👍🤝

  • @user-dn3zo6wq8s
    @user-dn3zo6wq8s 6 месяцев назад +10

    Привет всем , я сам насмотревшись Ютуб готовлю плов , даже весной пару раз готовил на Ифтар , скажу ребята хоть ты тресни но как братья узбеки все равно не приготовишь , даже встань рядом и одно и тоже продукты все равно получиться по разному , как говориться мастерсво у них в генах , у меня самое любимое кухня это узбексая кухня , да у них все вкусно получается , салам от башкорта.

    • @user-xo1wb7oe5z
      @user-xo1wb7oe5z 16 дней назад

      Значит не хочешь и не умеешь готовить, от сердца все должно идти

  • @artemkucherenko7928
    @artemkucherenko7928 Год назад +31

    Долгих лет жизни этому гениальному человеку Insh’a’llax❤

  • @user-ky3ko1ix8j
    @user-ky3ko1ix8j Год назад +97

    Дай Аллагъ этому человеку и его семье здоровья и благополучия. Только добрый и благочестивый человек может так готовить. Это волшебство!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  Год назад +5

      Спасибо за добрые слова! Здоровья и благополучия вашей семье!

  • @user-gg9ys1wd5v
    @user-gg9ys1wd5v 2 года назад +105

    Ай да дядька молодец! Настоящий профессионал, волшебник! Он колдовал, он создавал шедевр, это искусство, а заметили, он всё это время ни секунды без дела не стоял, а в возрасте. Вот, кушайте плов и будете до ста лет жить. А воробышки тоже плов любят, постоянные клиенты. Всем мира, добра и благополучия.

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 года назад +1

      Тоже кипятком писаешь Русич?! Да это ж хрень

    • @Helgi-lt1tm
      @Helgi-lt1tm 2 года назад

      Русский - не обязательно безмозглыйй.

    • @sergiop2859
      @sergiop2859 2 года назад

      @@maxieghost1802 да, это голимая хрень. Я русский, плов готовлю лет 15.

  • @amigo7253
    @amigo7253 2 года назад +38

    Добрый день!! Сам я живу в Чикаго США и давно не ел такой плов родом из Ташкента, отличный повар скучаю по Узбекской кухни. А когда показал манты как нож в сердце. Надеюсь скоро приехать в Ташкент и отведать и плов и манты и шорпу. Спасибо оператору. Теперь спать не смогу.👌

    • @user-pg5eb4bw2j
      @user-pg5eb4bw2j Год назад +2

      Возьми да приготовь в чем проблема.

    • @S.A.R.A.7s
      @S.A.R.A.7s Год назад +2

      @@user-pg5eb4bw2j Правильно, мы живём в России, родом с Таджикистана, плов и манты много готовлю в чём проблема 🤔

    • @KarolinaSpase
      @KarolinaSpase 6 месяцев назад

      ​@@user-pg5eb4bw2jтак сам не приготовишь всё равно. В Узбекистане истинные мастера этого действа.

    • @tmakis
      @tmakis 4 месяца назад

      @@KarolinaSpase очень даже запросто приготовишь.

    • @Terra44240
      @Terra44240 3 месяца назад +1

      Это не Ташкенский плов , наши с желтой морковью делают плов.

  • @user-xb9sz4tp8v
    @user-xb9sz4tp8v 2 года назад +41

    Частичка души ошпаза, качественные продукты и шедвр готов.! Мир Вашему дому!

  • @ruslanakhmedjanov7864
    @ruslanakhmedjanov7864 2 года назад +42

    Вот это наш любимый Узбекский плов. Мой Родной Узбекистан!!!

    • @user-hy7uk5ww1u
      @user-hy7uk5ww1u 2 года назад +3

      ни разу не пробовал, но очень хочу плов. настоящий, узбекский

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 года назад

      @@user-hy7uk5ww1u бррррр , плов бывает разный , причем тут грязный узбекский плов?

    • @la_hanta882
      @la_hanta882 2 года назад +2

      @@maxieghost1802 дай угадаю,ты Джамшут?

    • @Bad63ru
      @Bad63ru Год назад +1

      @@la_hanta882 Джамшут таджик )

  • @user-fz4so2nl7f
    @user-fz4so2nl7f 2 года назад +18

    Как готовит этот Человек,даже простая жареная картошка будет бомба!

  • @user-nh7jl7jl1s
    @user-nh7jl7jl1s 2 года назад +50

    Когда то жил в Ташкенте, на текстиле была чайхана, возле 7 го училища СПТУ, и там был всегда вкуснейший плов, с утра его готовили, а в обед мы приходили кушать....было вкусно!!!! Сверху на плов ложили зерна граната!!! Незабываемо!!!

    • @dilshodbektashev3484
      @dilshodbektashev3484 2 года назад +1

      Ещё приходите

    • @user-nh7jl7jl1s
      @user-nh7jl7jl1s 2 года назад +1

      Спасибо!!! Как нибудь, как нибудь.....

    • @user-nh7jl7jl1s
      @user-nh7jl7jl1s 2 года назад +1

      Салам, Узбекистан!!!

    • @user-oy2bb8vm8y
      @user-oy2bb8vm8y Год назад +1

      СЕЧАС ТОЖЕ ОТКРЫТО В ТЕКСТИЛЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПЛОВ ИЗ ЗИГИРА. ОХХ. ПОСМОТР ТЕ В ИНСТАГРАМЕ. ПРИХОДИТЕ В УЗБЕКИСТАН😊😊😊😊👍👍👍👍👍

    • @alisherkomilxonov630
      @alisherkomilxonov630 Год назад

      Да, но гранат должен был быть кислым! Это принципиально.

  • @user-gn9vi6oi5e
    @user-gn9vi6oi5e Год назад +19

    На днях буду в Ташкенте. Дай Аллах пойду в чайхану и покушаю настоящий плов. Мир Вам братья. Салам из Алматы

  • @user-mk7qp8dx2b
    @user-mk7qp8dx2b 2 года назад +48

    В Узбекистане ,сколько городов,столько и названий плова и везде готовится по разному но везде одинаково вкусно😋👍

    • @user-dx1pk3qz6c
      @user-dx1pk3qz6c 2 года назад +1

      Да вы правильно говорите, везде по разному

    • @alisherkomilxonov630
      @alisherkomilxonov630 Год назад +1

      Скажу больше: каждый узбек, готовящий плов (а значит, все), в глубине души - хотя бы - считает, что уж его-то плов самый-самый правильный!
      Такой вот здоровый эгоизм.

  • @lolaaziz13
    @lolaaziz13 9 месяцев назад +17

    Надо отметить, что настоящие узбекские повара работают очень аккуратно без суеты. У них все вокруг чисто, все на месте.

  • @user-pz5kf3xj1f
    @user-pz5kf3xj1f Год назад +18

    Повар был великолепен,думаю плов у такого мастера должен быть бесподобный. Проблема с оператором. Не ужели так сложно постоянно показывать какой огонь в печи,это ведь одно из главнейших показателей для приговления.

    • @Scanbrown
      @Scanbrown 11 месяцев назад

      да они топят ящиками сосновыми с гвоздями, и поэтому какую-то температуру выдержать малореально.

  • @Svetlanka_Zh
    @Svetlanka_Zh 8 месяцев назад +13

    Это прям магические действия какие то 😍🔥 сколько вложено в это блюдо сил, энергии и любви😍 повар-просто высший класс 👍 Браво! можно смотреть вместо медитации)

  • @MrDronsv
    @MrDronsv 2 года назад +60

    Представляю какой там вкусный аромат плова, мяса и мантов в округе исходит. Молодцы, очень красиво и умело получаются) 👍👍👍

  • @masteravdRU
    @masteravdRU 2 года назад +38

    Узбекский плов самый лучший плов во всем мире!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +3

      Это истина! Спасибо большое за просмотр!

    • @user-wh8ib4br7c
      @user-wh8ib4br7c 2 года назад +4

      Самый лучший плов у Аллаха на небесах. Вы погрязли в гордыне и самовлюблённости. Никогда не стоит заниматься самовосхвалением - это грех. Самая лучшая Мама у кого? А где самый красивый закат? Я надеюсь вы поняли мою мысль.

    • @user-lt2yh1es6w
      @user-lt2yh1es6w Год назад +1

      Самый вкусный плов Самаркандский таджики готовять

  • @rustikchem
    @rustikchem 2 года назад +128

    То чувство когда ты смотришь видео как готовят плов ,а запах чувствуешь 😋

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +2

      Спасибо огромное! Здоровья вам и вашим близким! 💕

    • @serebrjanka1187
      @serebrjanka1187 Год назад +1

      Точно, у меня даже пар пошёл возле дивана

  • @lopjepp6932
    @lopjepp6932 2 года назад +11

    Вот это я понимаю мастер высшего класса.

  • @user-zq5sr8zs9m
    @user-zq5sr8zs9m 2 года назад +30

    Хочу съездить в Узбекистан 🇺🇿 и покушать от души плова

    • @user-hi3bk6ex6q
      @user-hi3bk6ex6q 2 года назад

      Я тоже😁

    • @shuhrat1993
      @shuhrat1993 2 года назад +1

      Спасибо за хорошие комментарии этот Плов можно попробовать в Киеве,ул.Беломорская 1 вход 6 ТЦ Дарынок
      «Плов центр»

    • @angrydeadushka
      @angrydeadushka Год назад +1

      Зачем ехать в Узбекистан, в Москве тоже есть шикарный ресторан "Плов" на комсомольской. Хозяин там человек, который занял первое место на конкурсе плова уважаемый Гайрат Джураевич Халимов. Вот у него плов настоящий.

    • @dmitry.derbin
      @dmitry.derbin Год назад

      @@angrydeadushka подскажите адрес этого места

    • @angrydeadushka
      @angrydeadushka Год назад

      @@dmitry.derbin Покровский бульвар 14/6, теперь там.

  • @sulaymanakhmedov9745
    @sulaymanakhmedov9745 2 года назад +30

    Много уважаемый коментаршики Узбекистане каждый области свой плов по разному готовить приезжайте Узбекистан каждый день разных плов сварю гостям будете мы Узбеки гостипримный наорд сегда рады.

    • @user-tp2od8bl3i
      @user-tp2od8bl3i 2 года назад

      Иди ути русский

    • @user-vh6in1vc2g
      @user-vh6in1vc2g 2 года назад +2

      Я белорус, но ваш плов любимая еда в моей семье. Лучшее блюдо. У нас нигде его вкусно не готовят, пришлось научится самому.

    • @user-cl7gy2xl3t
      @user-cl7gy2xl3t 9 месяцев назад

      Это точно в каждой семье свои рецепты и хитрости. Я сам готовлю плов для своих родных и близких, всем нравится, но готовлю чуточку по своиму.

  • @newarchi
    @newarchi Год назад +15

    Так красиво он даёт рису дышать, искусство прям . Супер . Спасибо

  • @user-mm4yw1nz3y
    @user-mm4yw1nz3y 2 года назад +27

    Волшебство, да и только. Плов и узбек единое.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +1

      Это очень правильно сказано! Спасибо огромное!

    • @user-xy7eg7qi6r
      @user-xy7eg7qi6r Год назад

      Когда наши предки готовили плов, помимо такого нации как узбеки не было.,взгляните в историю.
      Плов из истории веков национальная блюда таджиков.

    • @FVVS123
      @FVVS123 Год назад +1

      @@user-xy7eg7qi6r вообще 5:56 кухня средней Азии и таджики и узбек. Все готовят, у каждого свой уцепи и в ем вам спасибо за это блюдо, у менялченб хорошие знакомые и узбек и таджик, каждый готовит по своему и у обоих это вкуснейшее блюдо!

    • @husniddinyuldoshev7417
      @husniddinyuldoshev7417 9 месяцев назад

      ​@@user-xy7eg7qi6rIuli jamshut kromi kurtobe u tazikov ni chego net .tak shto zaviduy molcha. Gde ti videl drugih stanax tazikskiy restoran , a Uzbekskie restorani vo vsem mire est!

  • @soer4989
    @soer4989 2 года назад +15

    Очень люблю узбекский плов!Много раз работал с ребятами с Узбекистана и они всегда готовили и мне показывали,очень добрые люди.Всем мира и добра!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад

      Спасибо большое за просмотр и теплые слова! Здоровья вам, мира и добра!

  • @user-wo8ls3sv9d
    @user-wo8ls3sv9d 10 месяцев назад +4

    Вот вчера так готовила.Первый раз в жизни не закрывала крышкой,и всё время перемешивала рис.О чудо,он получился рассыпчатым!В самом конце всыпала изюм и воткнула чеснок.

  • @user-md5bn9rj9d-kitchen
    @user-md5bn9rj9d-kitchen Год назад +8

    Да действительно хороший, чистоплотный повар знает свое дело 👍

  • @user-kx1lv8fo3w
    @user-kx1lv8fo3w 2 года назад +17

    Маладцы узбеки. Машаллах......

  • @user-fh4jf7it6y
    @user-fh4jf7it6y 2 года назад +11

    У Узбеков самая лучшая кухня в Москве. Они не обдирают людей как в ресторанах.

    • @gloomi902
      @gloomi902 4 месяца назад

      Надо ехать домой и делать самую лучшую медицину дома. А то вакцина индийская узбечат косит как газонокосилка

  • @tursunboboyevismoyil2886
    @tursunboboyevismoyil2886 2 года назад +14

    Я из Узбекистана (Сурхондарынская обл.)и в нашем стране каждому области свои виды плова.Для меня самый лучший плов это TO'Y OSHI
    переводится как свадебный плов. Потрясающий вкус на нём.Советую попробовать.🇺🇿

  • @user-zr4iq3cv8q
    @user-zr4iq3cv8q 2 года назад +19

    Нет вкуснее блюда приготовленного на костре. Молодцы, мастера своего дела.

    • @1968Gena
      @1968Gena Год назад

      Костёр здесь не причём, дымом плов не пахнет

  • @user-jr3po7ux7y
    @user-jr3po7ux7y 2 года назад +66

    Прекрасное исполнение ошпоза! Красавчик!
    Вродеб перелил воду, но частыми перемешиваниями дал рису свариться и потомиться одновременно. Это высший пилотаж!
    Специи это отдельная тема. Первые специи для вкуса, а вторые для аромата. Супер!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +4

      Благодарим за такую оценку плова! Очень приятно! Здоровья и успехов!

    • @Evgen.P
      @Evgen.P 2 года назад +4

      Я думал один заметил!

    • @almasmaksut552
      @almasmaksut552 2 года назад

      Интересно подметили

    • @almasmaksut552
      @almasmaksut552 2 года назад +2

      Мяса не маловато?

    • @sobirjonbakayev1710
      @sobirjonbakayev1710 2 года назад +1

      @@FoodStoryChannel Передайте '' ОШПАЗ''у ненадо втряхивать руки в казан, ХАРОМ будеть. Если он муслим то поймет!

  • @barys7965
    @barys7965 Год назад +17

    Люблю настоящий узбекский плов просто объедение 🤤🤤🤤😋😋😋😋

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  Год назад +2

      Огромное спасибо за оценку! Настоящий плов это нереальное наслаждение!

    • @bazkarvidos6828
      @bazkarvidos6828 Год назад +2

      Мне кажется этот золотой плов даже через экран пахнет вкусно !

  • @huaweismart
    @huaweismart 3 месяца назад +1

    Моя жена готовит такой плов ох емае это вообще БОМБА, СПАСИБО АЛЛАХУ ЧТО НАГРАДИЛ МЕНЯ ТАКОЙ ЖЕНОЙ А ГОТОВИТ ОНА ЛЮБОЙ РЕСТОРАН ПРОСТО ОТДЫХАЕТ!

  • @user-zh3dg7si3h
    @user-zh3dg7si3h 6 месяцев назад +3

    Ассалямуалеикум!!! Обожаю узбекскую кухню 👍👌❤️🇺🇿🤝🇰🇿

  • @yanisfon6616
    @yanisfon6616 2 года назад +18

    Я на базе жил в общаге а в смежной комнате узбеки и у них там повар был который мне приносил чашку плова раз в неделю. Так я пока её не съедал всю, не мог успокоится, а живот как барабан натягивался😂😂

    • @ozodjonholboev4546
      @ozodjonholboev4546 2 года назад +1

      Мы будем рад что вам понравилось 👍

  • @ardentstrelkoff8379
    @ardentstrelkoff8379 2 года назад +93

    Да, ещё раз убеждаюсь, что самое главное в плове - это зирвак! А то, как повар рис варит, ну прям, как художник. Спасибо за видео. Готовьте вкусно и с душой!

    • @Sayyohtv
      @Sayyohtv 2 года назад +2

      Всё верно

    • @shuhrat1993
      @shuhrat1993 2 года назад

      Спасибо за хорошие комментарии этот Плов можно попробовать в Киеве,ул.Беломорская 1 вход 6 ТЦ Дарынок
      «Плов центр»

    • @mikxailkiselev5645
      @mikxailkiselev5645 2 года назад

      Согласен чтоб люди пришли и сказали спасибо

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 года назад

      @@shuhrat1993 задолбал этот плов центр , а где ест плов окраина?!

    • @zokiryuldashev6961
      @zokiryuldashev6961 2 года назад +1

      Вообще то особый роль играет процесс томления, зирвак готовит легко вот как томит это отдельное искусство

  • @Ruslan23Myk
    @Ruslan23Myk Год назад +7

    Это максимально качественный плов. Браво

    • @doktorBormental
      @doktorBormental Год назад

      А у русских,рис с изюмом называется-КУТЬЯ!!!

  • @user-cc1sm8fk2f
    @user-cc1sm8fk2f 2 года назад +4

    Мое почтение, ни минуты он не сидел,сразу видно профи своего дела!!!

  • @user-uf8fg1wf2y
    @user-uf8fg1wf2y 2 года назад +4

    Лучшие повара это из Узбекистана! Я из Таджикистана. Хочу признать,что у нас тоже не плоха гатовят но Узбеки мастер плова. У нас самый супер плов в городе Исфара толька там можна нормальный можно по кушать.это мое личное мнение. Кого обидел sorri🙏

  • @MishaKomur
    @MishaKomur 2 года назад +7

    Моё желание поехать в Узбекистан ↗️↗️↗️↗️

    • @user-gd9qq8np3z
      @user-gd9qq8np3z 2 года назад

      Поезжай что тебя держит там знают принимать гостей. Мой работодатель в Москве обошел почти вес мир ну состоятелный человек и прошлом году в беседе с ним я рекомендовал ему посещать Узбекистан и он с семьей поехали туда и когда приехал обратно в Москву он сказал мне что с одного раза не понятно теперь поеду каждый год говорить

    • @adilkayumov6532
      @adilkayumov6532 2 года назад +1

      Krasnodarskiy ris oçen podhodit na plov. Kogda ya jil v Rossii vsegda gotovil s etogo sort riso!🇺🇿☝️👍

  • @user-qx9ws1zo4w
    @user-qx9ws1zo4w 2 года назад +4

    Как вкусно я это точно знаю сама из Узбекистана Самарканд

  • @corvusBOPOH
    @corvusBOPOH Год назад +26

    Завидую этим воробьями, которые каждый день кушают этот волшебный плов. Мир Вашему дому! С любовь из России.

  • @user-xo2ie3wi8q
    @user-xo2ie3wi8q Год назад +8

    У повара движения как у фокусника...самая мирная и нужная профессия....

  • @user-fc9ef4hb6t
    @user-fc9ef4hb6t День назад +1

    Молодец вкусно смотрится не пробовал настоящий плов думаю вкусно очень

  • @user-gs6nd7bg2i
    @user-gs6nd7bg2i 2 года назад +39

    От звука шкварчания мяса в раскаленом масле ,с запахом дров нарубленных в не большые щепочки чуатвуешь температуру раскалённого масла , добавляешь морковь и лук. Готовил зервак. Чувствуешь приближение праздника! Спасибо за иммоции🤝👍

  • @inoy8108
    @inoy8108 2 года назад +9

    Воробьи тоже оценили работу мастера ☺👍

  • @user-xo6sy8fd6h
    @user-xo6sy8fd6h Год назад +5

    Капец вот это работа проделана,это большой труд с непривычки без рук и ног останешься после такого приготовления.Спасибо за ролик

  • @libertadores777
    @libertadores777 7 месяцев назад +4

    Забота, знание каждого этапа (их гораздо больше, чем может показаться обывателю), умения чувствовать казан, трудолюбие, любовь своего дела

  • @user-ex7mz5sw5q
    @user-ex7mz5sw5q 2 года назад +87

    Ещё в студенческие годы, в одном кафе(1979год) столовались у одного умелого повара, Рахим - ака, плов до сих пор ищу такой.... ОН УМЕЛ!!! Сам тоже могу, но... Такой плов ,это шедевр от мастера! Или мы студентами голодными были!!!???

    • @user-ts2bj7ht2h
      @user-ts2bj7ht2h 2 года назад +2

      😄😃😂🤣

    • @booben6961
      @booben6961 2 года назад +5

      Раньше и трава была зеленее. Говорят ещё пиво было лучше… такой бред ей богу. Может оно и было лучше где то, но не в СССР

    • @speex960
      @speex960 2 года назад +8

      Не ищите , не найдёте. Дело в возрасте. В молодости всё вкусно.В 18 лет хлеб с корейской морковью был вкуснее , чем сейчас любой вкуснейший шашлык.

    • @user-fz1sg9kk5u
      @user-fz1sg9kk5u 2 года назад +13

      @@booben6961 В ссср было всё лучше, сейчас люди сабаки злые значит сейчас всё хуже.

    • @user-fz1sg9kk5u
      @user-fz1sg9kk5u 2 года назад +5

      @@speex960 нет, Пельмени и манты, брызгались раньше, щас нет мяса такого

  • @user-xn6iw2ue4x
    @user-xn6iw2ue4x 2 года назад +6

    Отангизга рахмат ошпаз ака!

  • @topchizzz7989
    @topchizzz7989 2 года назад +19

    Крутой канал, крутая съёмка, без лишней болтовни на фоне играет жизнь, звучит плов и так легко смотреть. Я слышу какой вкусный плов! Спасибо повару, профессионал!

  • @patrik6282
    @patrik6282 Год назад +11

    Только покушал и решил посмотреть, как плов готовят. Опять захотел кушать ❤

  • @JohnSmith-qz5nd
    @JohnSmith-qz5nd 8 месяцев назад +3

    самое сложное в плове - рис приготовить, тут как раз подробно про это снято, круто - спасибо!

  • @user-dt5px6ui9v
    @user-dt5px6ui9v 2 года назад +18

    Какой необычный рецепт, видно что «настоящий» и ни какой другой, точно профессионал , только мог так придумать!!!👏👏👏

    • @shuhrat1993
      @shuhrat1993 2 года назад

      Спасибо за хорошие комментарии этот Плов можно попробовать в Киеве,ул.Беломорская 1 вход 6 ТЦ Дарынок
      «Плов центр»

    • @olegivanov7502
      @olegivanov7502 Год назад

      @@shuhrat1993 уже нельзя

  • @user-di1vg5rw9m
    @user-di1vg5rw9m 2 года назад +8

    Как это аппетитно , я 5 раз чуть слюной не захлебнулся)

    • @user-rl1ue2vc3q
      @user-rl1ue2vc3q Год назад

      Макс дорогой приезжаете в Узбекистан угостим

  • @YulduzHazratkulova-ty4nw
    @YulduzHazratkulova-ty4nw 8 месяцев назад +2

    Какой мололец повар. Отличный плов мне нравится именно такой плов без жира, и мясо кусками, в Ташкенте центре плова, мне не понравилось именно то что плов на половину утопает в масле, а мясо как с мясорубки измельчённый, зачем тогда столько мясо класть в казан если в тарелке нет куска мясо😮. Этому повару спасибо❤❤❤

  • @hahahaha7588
    @hahahaha7588 Год назад +36

    Ма Ша Аллах ❤

  • @oksanahahn1574
    @oksanahahn1574 Год назад +3

    Смотрела не на голодный желудок и фсеее равно аж слюнями чуть не ....такая вкуснятина ..плюс манты...плюс лепешечки.....как дома 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰...в Бишкеке.... спасибо Вам за Ваш труд и такую вкусноту 👍👍👍👍🌈🌈🌈🌈🌈🤗🤗🤗🤗🤗🤗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

  • @user-sk7lm8ns9y
    @user-sk7lm8ns9y 2 года назад +9

    Прекрасно приготовил такое терпение и красота! Узбекский плов это да! Сахар! Мёд!

  • @Tashkent_center1
    @Tashkent_center1 4 месяца назад +2

    Молодец ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @user-xt2oq7qw7r
    @user-xt2oq7qw7r 6 месяцев назад +2

    Плов готовится с лёгкостью в сердце и радостью в печени, это гормония с миром и духом.

  • @user-fp4dp9og6m
    @user-fp4dp9og6m Год назад +9

    Даже по видео видно что это вкусно! Здоровья, счастья и любви)

  • @user-wp1ml2qx4v
    @user-wp1ml2qx4v 2 года назад +13

    😋😋😋 👍👍👍 так хочется кушать именно эту плов

  • @user-mg1yb4st1k
    @user-mg1yb4st1k Год назад +2

    Тут каждый человек может стать профессионалом если есть желания готовить. У многих это не получается у все по-другому они профессионалы кушать хавать мой брат тоже профессионал 1 кг плов он один съест а я люблю готовить мир всем АСАЛАМУ АЛЕКУМ

  • @user-dy8qp2uu9m
    @user-dy8qp2uu9m 2 года назад +6

    Пожалуй это лучшее, что я видел в этой теме. Да и знакомые узбеки делали именно так. И ничего не пригорало.

  • @user-cv4ef5oh9f
    @user-cv4ef5oh9f 2 года назад +15

    Он даже пахнет через экран! 👍

    • @aminasalieva6536
      @aminasalieva6536 2 года назад

      точно!!!! я тоже почувствовала !!!

    • @user-ih1io2tv2u
      @user-ih1io2tv2u 2 года назад

      Особенно когда идёт пар в тот момент, когда переворачивает рис ошпаз

  • @user-ew9iu9ty3n
    @user-ew9iu9ty3n Год назад +3

    ...Супер шеф повар Ашпяз. От сюда видно и слышно как ...вкусно.😋😋😋👍

  • @triotravellerswithhuseynza2224
    @triotravellerswithhuseynza2224 2 года назад +16

    Allah bərəkət versin!

  • @doktorBormental
    @doktorBormental Год назад +1

    В каждом ауле свой,настоящий,узбекский плов!!!

  • @AndreasBraun13germany
    @AndreasBraun13germany 2 года назад +33

    Сколько работы и сколько любви....респект и уважение.

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +1

      Это очень точно сказано! Спасибо вам огромное! Здоровья и успехов вам и вашим близким!

    • @user-jl8ul5so7x
      @user-jl8ul5so7x 2 года назад

      @@FoodStoryChannel бырге болсын

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 года назад

      Ради заработка , а так ни капли любви , только пожрать и заработать

    • @AndreasBraun13germany
      @AndreasBraun13germany 2 года назад

      @@maxieghost1802 вот кто не готовит, поэтому так и говоришь...

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 года назад

      @@AndreasBraun13germany я не люблю плов , поэтому так и говорю

  • @orelvostoka
    @orelvostoka 2 года назад +10

    Это просто искусства как кунг-фу 🥋

  • @baxtiyoryangiboev5122
    @baxtiyoryangiboev5122 5 месяцев назад +1

    Кули гул Прям АС большой буквой повару спасибо.Молодец. 💯💯💯👍🏾👍🏾👍🏾

  • @volkodavhan9499
    @volkodavhan9499 2 года назад +4

    По виду уже понятно, что плов бомба.гап йук.

  • @user-hw7ig4vd8p
    @user-hw7ig4vd8p 2 года назад +5

    От вида мантов чуть слюной не захлебнулся)))

  • @cibiryk
    @cibiryk Год назад +2

    Первый раз посмотрел и понял , что так приготовлю в ближайшее время ... Все этапы пожно легко обосновать и понять - даже мясо -большие куски , сверху закупоривается при обжарке и в тоже время лук вовремя .. мясо не ужаривается , как мелкими кусками приобретая жареного мяса .. а здесь мясо доходит сначала в зирваке , потом под рисом ..и когда его разделываешь оно такое ароматное ещё вкусное А рис сдобренный правильными приправами и изюмом и не сваренный а пропаренный паром перемешивая его постоянно , создаётся обильное парообразование .. И я его приготовил на отдыхе на горном Алтае, на днюхе друга - взял и приготовил .... Плов бомба - все оценили !! Рекомендую ! Если поймёте почему именно так делается , получится с первого раза он прост но он правильный...)))

  • @user-vr5ij8so4j
    @user-vr5ij8so4j 2 года назад +6

    Просто бомба! Я не раз ел настоящий узбецкий плов и каждый раз это было очень вкусно. Не видел, добавил ли тут мастер кунжутовое масло, но по-любому это шедевальный плов. Дай бог здоровья повару, всем хорошего настроения!

    • @user-dl2pq5bo8q
      @user-dl2pq5bo8q 2 года назад

      Узбекнинг ошини емапсиз,бу дунёга кемапсиз ака

    • @user-vr5ij8so4j
      @user-vr5ij8so4j 2 года назад

      @@user-dl2pq5bo8q Извини, не совсем тебя понял)

  • @SlimShady_93
    @SlimShady_93 2 года назад +17

    Шикарно 🤤🤤🤤 чет плова захотелось вот такого

    • @maxieghost1802
      @maxieghost1802 2 года назад

      Чё уже пиццы нажрался ?

  • @iboximjonnabijonov7067
    @iboximjonnabijonov7067 2 года назад +5

    Даже птичка получает свою долю 🙂

  • @nikoskostanov3906
    @nikoskostanov3906 Год назад +6

    Лайк за такой великолепный труд 👍по больше подобных видио спасибо вам !

  • @isabelabocanegra1754
    @isabelabocanegra1754 2 года назад +5

    Soy de Perú me gusta la gastronomía de tu país que rico

  • @frifaer3524
    @frifaer3524 2 года назад +7

    КАК ЖЕ Я ЛЮБЛЮ ПЛОВ ОБАЖАЮ❤❤❤😋😋😋😜

  • @MMa967
    @MMa967 8 месяцев назад +14

    Ни одна кухня мира не сравнится с узбекской ! Молодцы Узбеки !

    • @user-vn3yu3nw6p
      @user-vn3yu3nw6p 6 месяцев назад +2

      Фантазии уйгуров благодари

    • @zherik1
      @zherik1 6 месяцев назад +3

      Расскажи мне о супах и салатах узбекской кухни.

    • @user-vn3yu3nw6p
      @user-vn3yu3nw6p 6 месяцев назад +4

      Раскажи мне кроме Ачик чучук о салатах узбеков. Кроме Шурпы супах узбеков нету Узбек кухни кроме 3 х блюд Плов Шурпа Шашлык это делает любой народ

    • @marselbazarov7380
      @marselbazarov7380 5 месяцев назад +1

      Французская кухня: 🗿🗿

    • @user-vn3yu3nw6p
      @user-vn3yu3nw6p 5 месяцев назад +2

      Я сам узбек давайте правду говорит я повар живу Галаарал Джизах стаж 27 лет. Салаты у Нас действительно Ачик чучук. Остальные салаты смешанных фантазии. Если говорит о блюдях блюда тоже отличаются например Ташкент это Уйгур Казах узбек кухня смешаная других областях почти нет таких блюд. Любой дом Узбека или таджика Каждый день одно и тоже. Плов шурпа мастава иногда манты это регулярная еда остальное фантазии.!!!!!!!!!!!!

  • @ventofurs881
    @ventofurs881 Год назад +2

    Этот плов называется убийство просто 💣💣💣💣👏👏👏😍😍😍🤤🤤🤤🤤

  • @Gravits7
    @Gravits7 Год назад +8

    Круто!!!💪 Я прям залип на все видео,даже не перематывал!💪💪💪 Очень аппетитно

    • @user-th8mw4ex7t
      @user-th8mw4ex7t 6 месяцев назад +1

      Высший пилотаж!!!дай Аллах здоровья мастеру,долголетия!!!супер просто!!!давно не была в Ташкенте,скучаю по молодости,часто ездила.тоже во всех городах Узбекистана побывала .очень трудолюбивый,чистоплотный народ!.дай Аллах всем здоровья,мира ,чистого неба над головой!!!мир,дружба между народами!!!Казахстан .

  • @innaburova7028
    @innaburova7028 2 года назад +42

    Сильное блюдо! Много труда надо, чтобы его приготовить. Но результат стоит того!👍

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +5

      Терпения и любви не мало вложил! Спасибо за просмотр! 💕

    • @user-qp3gi2nw4l
      @user-qp3gi2nw4l 2 года назад +4

      Какого труда??? Это просто еда

    • @Dany_007
      @Dany_007 2 года назад +4

      @@user-qp3gi2nw4l попробуйте без труда приготовить такое блюдо

    • @innaburova7028
      @innaburova7028 2 года назад +1

      @@Dany_007 Согласна с Вами!!!

    • @innaburova7028
      @innaburova7028 2 года назад +2

      @@user-qp3gi2nw4l Еда еде рознь..

  • @momentOmore.
    @momentOmore. 2 года назад +7

    Красота, теперь знаю куда поехать этим летом)

  • @user-bt4mj1sz5e
    @user-bt4mj1sz5e Год назад +2

    Спасибо за видео, слава богу живу в Таразе плов вкусный всегда под боком.

  • @user-nq4jh7ij5h
    @user-nq4jh7ij5h 21 день назад

    ну вот,придется ехать в Узбекистан,пробовать плов😂потому что только узбек приготовит настоящий шедевр.вкуснотища!

  • @ingvarnord6218
    @ingvarnord6218 2 года назад +4

    Блин...Маэстро...очень вним.смотрел...и готовил без крышки на казан...а я всегда закрывал...попробуб на днях в таком варианте...да прийдётся постоять у казана....но дюде щаинтерисовался процессом. Спасибо за вкуснейшее видео...))))

  • @meat_lover
    @meat_lover 2 года назад +14

    Да-да, весьма кропотливый труд, но результат является достойной наградой!

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  2 года назад +2

      Спасибо за просмотр и комментарий! Результат действительно доставляет наслаждение и чувство удовлетворения! 👌👍

    • @aradmc
      @aradmc 2 года назад +1

      На самом деле, плов - самое легкое и быстрое блюдо в исполнении)

    • @mistaker
      @mistaker 2 года назад +1

      @@aradmc и я вот не могу понять, что люди в нем сложного видят и почему у них самих не получается плов, а выходит каша с мясом.

    • @zokiryuldashev6961
      @zokiryuldashev6961 2 года назад

      Брат плов очень легко готовится, просто человек должен быть внимательным и всё тут ни чего сверхестественного нету.

  • @user-qc5vx4tv4y
    @user-qc5vx4tv4y 11 месяцев назад +2

    Классно,я тоже готовлю плов ну у каждого повара свой вариант я готовлю больше 40 лет меня учил мой папа как надо готовить

  • @user-bi7zd9bm8h
    @user-bi7zd9bm8h Год назад

    По Русскому - не взять не отнять...Шедевр.Размат брат

  • @ZR84858
    @ZR84858 2 года назад +4

    Если честно мне нравится Таджикиский плов

    • @user-iw1ok2pf5z
      @user-iw1ok2pf5z 2 года назад +2

      Таджик Узбек мы Братья это общий национальный блюда

  • @chikakenenbaev1713
    @chikakenenbaev1713 Год назад +5

    Узбекская кухня бомба спосибо народу каторые угащает своим ритцепам

    • @FoodStoryChannel
      @FoodStoryChannel  Год назад

      С такой правдой жизни не поспоришь! Спасибо большое за просмотр!