homemade basturma recipe - never buy sausage or salami again!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Recipe for homemade dried meat. Dry pork loin or pork neck, you can dry beef in the same way. Basturma recipe. Do not buy bacon and cured meats in stores. Make it yourself.
    become a member of the Moja kitchen Tanja channel! you get many benefits!
    a member of the "Chef Tanja" level channel gets answers to questions in the comments, priority replying to comments, emoticons, a special badge next to the name, the first to see new video recipes!
    channel member of the "master Tanja" level has all the benefits of the "chef Tanja" level and additional options: contact Tanja on her Instagram profile, where I will answer all your questions about recipes. Also, every member of the "master Tanya" level will be greeted at the end of the recipe video. The member's name will be highlighted in the subtitles at the end of the video!
    You can become a member by clicking this link:
    / @kuhinjatanja
    Spring by Ikson / ikson Music promoted by Audio Library • Spring - Ikson (No Cop...

Комментарии • 209

  • @Lara-t1n5x
    @Lara-t1n5x Год назад +8

    Татьяна, доброе время суток! Я из России, г. Сергиев-Посад.
    Очень хорошие рецепты из доступных продуктов.
    Очень всё вкусно, аппетитно.
    Желаю вашему каналу процветания, вам желаю здоровья и всех благ!❤

  • @vartanss1609
    @vartanss1609 10 месяцев назад +6

    Thank you to your understandable explanation it is well simplified appreciated
    I am from Beirut 🇱🇧

  • @солнце-ч6м
    @солнце-ч6м Год назад +10

    Обязательно приготовлю . С любовью из России ❤

  • @ЕрстемДзибов
    @ЕрстемДзибов Год назад +4

    Очень понравился рецепт приготовления, обязательно сделаю,с уважением Таня из России

  • @jacoleneiu3856
    @jacoleneiu3856 Год назад +2

    Fantastic job
    Sending much love from your friend in Philadelphia, PA 🎉
    God bless you abundantly my friend.

  • @ЛюдмилаЛукашенко-т2у

    Танюша! 👍 Как всегда, благодарю за то, что делитесь своим практическим опытом! Обязательно попробую приготовить бастурму именно по данному рецепту. 🔻 Всем мира, добра и здравия!

  • @tiborlajgut5972
    @tiborlajgut5972 17 дней назад

    Perfek,,, pozdravujem vás zo Slovenska -Slovakia, ďakujem za recept.

  • @ТамараЧеренкова-я2ж

    Очень круто...надо приготовить....а из говядины можно приготовить..У вас всегда очень оригинальные рецепты.. Спасибо.❤Россия с любовью к вам❤

    • @Милаша-м1э
      @Милаша-м1э 9 месяцев назад

      Как раз то из говядины нужно готовить, бастурма получиться. Свинину опасно готовить , там паразиты в мясе.

    • @vse-prosto23
      @vse-prosto23 2 месяца назад

      ​@@Милаша-м1эв голове у вас паразиты ))

    • @danemiljus5485
      @danemiljus5485 Месяц назад

      ​@@Милаша-м1эthe meat is tested by veterinarian on parasites . Those are the rules in our country.

  • @СтоилПетров-ф3ц
    @СтоилПетров-ф3ц Год назад +2

    Много добра рецепта Ще я изплня още днес. България.

  • @brankopetrovic2811
    @brankopetrovic2811 Год назад +1

    Ma bravo ovo je stvarno divno kada sam počeo da gledam nisam mogao da verujem da će biti tako. Odlično je stvarno. Želim vam sve najbolje i nastavite tako sa ovako dobrim receptima receptima🎉🎉.

  • @silviastanciu9123
    @silviastanciu9123 Год назад +1

    Great ideea ! Very very good .....Many thanks !

  • @emirazagorac1794
    @emirazagorac1794 Год назад +1

    Savršen recept, pozdrav iz Novog Sada!

  • @laurejalous8875
    @laurejalous8875 Год назад +1

    Bonjour tanja, je suis de France. Elle est super ta recette.

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 Год назад +6

    😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii in casa voastră mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️🌺🌹 din Moldova orașul Birlad

  • @солнце-ч6м
    @солнце-ч6м Год назад +3

    Красота! ❤

  • @ArmenChakmakian
    @ArmenChakmakian Год назад +1

    Hello from San Antonio, Texas. This looks so easy. I don’t have a place that would have a draft or any wind, so not sure what to do.

  • @ВасилийМизев-к8ц
    @ВасилийМизев-к8ц Год назад +3

    С России. Любим Вас! Хороший рецепт, спасибо.

  • @jimkessler2001
    @jimkessler2001 Год назад +1

    Greetings from Scotland
    Looks easy and delicious ! Thank You !

  • @carlosnishi1470
    @carlosnishi1470 Год назад +1

    Excelente essa receita vou fazer obrigado Tânia moro em São Paulo Brasil 🇧🇷

  • @Jasnabful
    @Jasnabful Год назад +2

    Hvala, ovo će biti aktualno u ovo vrijeme svinjske kuge. Hvala! 🌹

  • @pavleilievski8042
    @pavleilievski8042 Год назад +1

    Preubavo ,ce se potrudime da go napravime,Vi blagodarime,pozdrav od Kumanovo

  • @lelak491
    @lelak491 Год назад +3

    Сјајан рецепт, као увек!
    Пуно хвала, Тања. ❤️❤️❤️

  • @Ирина-и5е5в
    @Ирина-и5е5в Месяц назад

    Вы умница и достояние всех нас.

  • @janissicans
    @janissicans Месяц назад

    Super!👍
    LATVIJA🇱🇻 VALKA

  • @ГаляПеридолова
    @ГаляПеридолова Год назад +5

    После такой красоты конечно не захочется никакой колбасы и салями. Главное, не лениться и постараться для себя, берите пример с Тани! 👍

  • @Kotso-d3o
    @Kotso-d3o 2 месяца назад

    Iz Bugarske sum. Super ste! Hvala!

  • @crisjabardo1235
    @crisjabardo1235 Год назад +2

    Daqui da Espanha. Amei a receita. ❤

  • @PlusMinusRealist
    @PlusMinusRealist 2 месяца назад

    Pozdrav iz Peja - Kisova . A very helpful recipe. I am trying it out and hopefully it will be delicious at the end. I am waiting to end the cure process and will keep you updated how it will be at the end. Thanks a lot for the clip.

  • @小椋武憲
    @小椋武憲 Год назад +3

    自家製バストゥルマ美味しそうですね!
    手間を掛けた分だけ美味しくなるのですね!

  • @lightheartedwanderer3818
    @lightheartedwanderer3818 Год назад +5

    United States
    Tennessee
    We not taught this. I've determined, it is our responsibility to glean from the wise. Thank you Tanya!

  • @lilianakostadinova
    @lilianakostadinova Год назад

    Много вкусно изглежда

  • @krisoferkristofer7203
    @krisoferkristofer7203 Год назад +1

    👍👍👍
    Kris from Poland

  • @elenaflueras4723
    @elenaflueras4723 Год назад +3

    Mulțumesc frumos, super rețetă!👏👏

  • @TheYoumite
    @TheYoumite Год назад +2

    Преубаво! Благодарам! 💜👌

  • @marcelduijzer5386
    @marcelduijzer5386 Год назад +1

    i am from the netherlands and i like your utube:)

  • @patriciadimundo6901
    @patriciadimundo6901 Год назад +1

    Espectacular!!! Te sigo desde AR

  • @aleksandranikolov7949
    @aleksandranikolov7949 Год назад

    BRAVO TANJA ! VEEEEELIKI POZDRAV 😘

  • @lubicasafarikva445
    @lubicasafarikva445 Год назад +2

    Super,, merci beaucoup 🇨🇭

  • @nikolagrubacevic9203
    @nikolagrubacevic9203 3 месяца назад +1

    Pozdrav iz hrvatske

  • @damirkukovec9263
    @damirkukovec9263 Месяц назад

    Svaka Čast...♥️🍀🙏

  • @leszekmocko5099
    @leszekmocko5099 Год назад +1

    😮 super przepis zaraz go wykorzystać muszę, pozdrawiam z POLSKI 🎉

  • @khmernation6802
    @khmernation6802 Год назад +1

    Good I'm from my country is Cambodia

  • @rudimeergans5873
    @rudimeergans5873 Год назад +1

    Dank für die schöne Einweisung. Wertvoller Tip!

  • @Людмила-з6г9у
    @Людмила-з6г9у Год назад +1

    Здорово, Супер ❤

  • @mariajoseroman8143
    @mariajoseroman8143 Месяц назад

    Te digo desde España!😘🫂

  • @ЛюбовьАнтонова-е9м
    @ЛюбовьАнтонова-е9м 2 месяца назад

    Добрый вечер Татьяна! Я с о. Сахалин. Спасибо за подробный рецепт. Обязательно сделаю, как.раз к новому году поспеет!

  • @kajbo3359
    @kajbo3359 4 месяца назад +1

    Pozdrowienia z Polski😊

  • @lumilumi1900
    @lumilumi1900 Год назад +1

    Bravo bash do e provoj ket reset… franca 😊

  • @soniasoaresdemelo4562
    @soniasoaresdemelo4562 Год назад +2

    Olá!Eu sou do Brasil 🇧🇷!
    Gostaria de saber qual a validade para essa receita?
    Obrigada 😊

  • @iavramski3646
    @iavramski3646 2 месяца назад

    Pozdrav iz Berovo,Makedonija

  • @victoriatanasie4110
    @victoriatanasie4110 Год назад +1

    Super reteta

  • @normamachado257
    @normamachado257 4 месяца назад +1

    Sou do Brasil estado de minas gerais

  • @suzanastankovic2506
    @suzanastankovic2506 Год назад +4

    Predivno ❤️ Bravo 👏❤️❤️❤️

  • @flintdavis2
    @flintdavis2 Год назад +1

    Looks yummy!😋

  • @geraldojosebroccolo2278
    @geraldojosebroccolo2278 Год назад

    Tânia,,
    Gostei muito de sua receita..vou tentar em fazer..
    São Paulo. Brazil
    Boa noite
    Boa noite

  • @HolyNationOfficialMain
    @HolyNationOfficialMain Год назад +4

    How long can you keep the meat before eating? Can you keep the meat wrapped longer than twenty days? Can you keep it one year? Two years?? Thank you for this video. I love your videos!

    • @mislavjankovic556
      @mislavjankovic556 2 месяца назад

      What i watched its best that you keep it in salt for 21 day

  • @BigDan7114
    @BigDan7114 Год назад +4

    Thank you ! We really like your channel and recipes. Thank you for subtitles. We are Farmers from Lake Ontario shoreline Oswego , New York , USA

    • @kuhinjatanja
      @kuhinjatanja  Год назад +3

      Greetings to all our friends in USA from Serbia ❤️

  • @dodohamdy4091
    @dodohamdy4091 Год назад

    شكرا جزيلا لك على هذه الوصفه جزاكم الله

  • @lam65310
    @lam65310 Год назад +1

    Merci de France 😊

  • @annakormosa9997
    @annakormosa9997 Год назад +2

    Nagyon szuper ❤

  • @munaalotaibi7490
    @munaalotaibi7490 5 месяцев назад +1

    Mona from Saudi ❤

  • @Jadranka-fx4iz
    @Jadranka-fx4iz Год назад +4

    BravoTanja,sjajan recept.Veliki pozdrav?❤❤❤❤❤

  • @karenkhachatryan4197
    @karenkhachatryan4197 Год назад +1

    Нет слов ❤

  • @carlosantoniopereiradasilv9908
    @carlosantoniopereiradasilv9908 4 месяца назад

    Estou assistindo aqui de João Pessoa, Paraíba, Brasil. 😋👏👏👏👏

  • @marcosandrade6565
    @marcosandrade6565 4 месяца назад +1

    My name is Marcos! I Live in Recife City. Brazil

  • @AndreDewein
    @AndreDewein 2 месяца назад +1

    Luxembourg...ville dudelange.❤❤

  • @magdalenakovacs6033
    @magdalenakovacs6033 Месяц назад

    ❤❤❤❤❤❤
    Imi.place reteta si o voi face si eu
    Arad-România

  • @ninanone4826
    @ninanone4826 Год назад

    Excelent ! O să încerc și eu ...Felicitări ! NINA DIN ROMANIA

  • @Kotso-d3o
    @Kotso-d3o 2 месяца назад

    SUPER!!!

  • @petarvirag7222
    @petarvirag7222 Год назад +1

    Odlicna stvar ne mora se loziti vatra kao po starom obicaju. Meso se moze susiti i na Suncu, ali u susarama. Susaru je lako napraviti od starih odbacenih prozorskih krila

    • @VodeniZeka
      @VodeniZeka Год назад +1

      Vatra se loži za dimljenje mesa, za sušenje dovoljan je vetar

  • @IliaIlov
    @IliaIlov 2 месяца назад

    Браво Таня.Ти си като Таня Савич с песните.

  • @wert8285
    @wert8285 Год назад +1

    Ух ты вкуснятина 😊.....Интересно сколько оно хранится и где....?

  • @crisjabardo1235
    @crisjabardo1235 Год назад +1

    Muito boa receita. Obrigada. ❤

  • @hristoivanov3741
    @hristoivanov3741 2 месяца назад

    Чудесна рецепта

  • @sorinmihai-g9v
    @sorinmihai-g9v 3 дня назад

    Ce frumos arată. Vă salut din Botoșani,,, România

  • @vesnagojkovic5984
    @vesnagojkovic5984 Год назад +3

    Фантастично,браво Тањушка!
    Веееелики поздрав.❤❤❤

  • @KristianMetodiev-hx3ku
    @KristianMetodiev-hx3ku 18 дней назад

    Браво

  • @giorgoskastrinakis5448
    @giorgoskastrinakis5448 Год назад +1

    Ευχαριστούμε πολύ Τάνια

  • @ЖаннаРублева
    @ЖаннаРублева 11 месяцев назад

    Благодарю. Обязательно попробую. Лучик солнца из России

  • @NanaNana-uk8ox
    @NanaNana-uk8ox 11 месяцев назад +3

    Danke Tanya fürs Rezept von Basturma👍👍 ❤❤❤🇦🇲🇦🇲 😊
    Grüße aus Österreich 🇦🇹

  • @marijoprofabosnjakmatic1275
    @marijoprofabosnjakmatic1275 2 месяца назад

    Odlično

  • @HelenaMariaDuarte-o7o
    @HelenaMariaDuarte-o7o 3 месяца назад

    Boa noite :meu nome e Helena,estou a assistir em Portugal na cidade de Lisboa
    Ja fiz essa carne ,estou a espera do resultado. Obrigada.

  • @shakescan
    @shakescan Год назад +1

    Wonderful!

  • @traianrusu6905
    @traianrusu6905 7 месяцев назад

    Rețeta. este grozavă.🥰🥰🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  • @gertotto8984
    @gertotto8984 2 месяца назад +1

    Sehr schön, schmeckt super.
    Ich komme aus Deutschland.
    Glg

  • @hermenegildosanchiktulio5985
    @hermenegildosanchiktulio5985 9 месяцев назад

    Parabéns pela dicas ,Campo Grande MS, Brasil

  • @DrFaroukShaltout
    @DrFaroukShaltout 4 месяца назад +1

    انت عظيمة تانيا تحياتي ومحبتي

  • @mikikecojevic8413
    @mikikecojevic8413 Год назад +1

    iz sev.Makedonije

  • @joseluisgonzalez1279
    @joseluisgonzalez1279 11 месяцев назад +1

    ❤❤Muy rico. En España, no nos complicamos tanto, lo llamamos lomo curado. Se limpia el lomo, se adoba con las especias, se le pone un traje o nó y, muy importante el atado, para ser curado al aire. Eso lo hacemos con cualquier tipo de carne. 💜💜

  • @АлиЯхудин-з7ц
    @АлиЯхудин-з7ц Год назад +1

    Очень хороший рецепт .
    Владикавказ Северная Осетия республика Алания ❤

  • @balazsdallos7844
    @balazsdallos7844 11 месяцев назад +1

    From Hungary

  • @FrancoisDeslauriers-l4k
    @FrancoisDeslauriers-l4k 4 месяца назад +1

    François Québec Canada ❤

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 11 месяцев назад +1

    😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii și împliniri 🌺🌹♥️ la multi ani de ziua de 1 Martie

  • @stanislawmikiciuk001
    @stanislawmikiciuk001 Год назад +1

    Miłej Niedzieli pozdrawiam serdecznie z Polski

  • @surry54
    @surry54 Месяц назад

    Budapest. Köszönöm a receptet!

  • @francom.7271
    @francom.7271 11 месяцев назад +1

    Bravissima - Italy

  • @KoniKania-d1g
    @KoniKania-d1g 2 месяца назад

    wow i like it but i no eat pork ,, thanks ❤

  • @consuelabadea
    @consuelabadea Год назад +4

    Excelenta reteta dar nu am tifon. Pot sa pun o panza subtire? Salutari din Romania ❤

    • @motoner37
      @motoner37 Месяц назад

      Hava alsın yeterli. Tül perde parçası. Gazlı bez gibi. Türkiye’den selamlar 🇹🇷

  • @lunalyn911
    @lunalyn911 Год назад

    Always great, always sharing your videos… what meat would one use to make bacon?
    Thank you!

  • @Benimgözümdendünyam
    @Benimgözümdendünyam Год назад

    Çok güzel görünüyor. Ben Türkiye den yazıyorum. Deneyeceğim. Ellerinize sağlık olsun❤