Rosół. Przepis jak ugotować domowy i tradycyjny rosół. MENU Dorotki.
HTML-код
- Опубликовано: 1 ноя 2016
- Jak długo gotować mięso a ile warzywa? Przepis na wspaniały rosół przygotowany szczegółowo i krok po kroku, tak aby każdy mógł go ugotować.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1 por
1 średni seler korzeniowy
1kg marchwi
5 średnich korzeni pietruszki
2 średnie cebule
0,5kg mięsa wołowego z kością
0,5kg mięsa kurczaka: udek lub/i skrzydełek
0,5 mięsa z indyka: szyja lub/i skrzydło
#menudorotki #kanałkulinarny #zupa 
Хобби
Jest Pani Skarbem dla osób, które chcą dobrze gotować. Dziękujemy
Bardzo dziękuję za to jaką wagę przykłada Pani do tłumaczenia tych przepisów osobom, które wcześniej nie miały z gotowaniem wiele wspólnego. Znacznie ułatwia to sprawę początkującym, w tym mi. ❤️
Dzień Dobry. Takie właśnie jest założenie tego kanału. Gotujemy od podstaw i każdy, nawet ten kto nigdy nie gotował. Pozdrawiam serdecznie.
❤❤❤🎉🎉🎉 1:05
Dziękuję za subtelność i profesjonalność w gotowaniu. Wszystko to widzę w przekazaniu młodzieży uczącej się w szkołach gastronomicznych jak również w szerokiej branży .Przesyłam wyrazy uznania kulinarnego.
Pani Dorotko
rosół przepyszny. Cudo.
Jest pani wspaniała.
Basia ze świętokrzyskiego.
@@melianna999
P y c h o t a. Tak, tak.
Pozdrawiam.
Basia.
Super Dorotko tak powinno się gotować rosół
Zjadłby z ogromną ochotą. Pani Doroto, uwielbiam Pani przepisy. Prosto, jasno, do rzeczy!
Nigdy nie gotuje rosolu na tak duzym ogniu i nie daje warzyw w kawalki małe.
Pani Dorotko, od dwóch lat gdy żonkę zabrał mi kowid, Dorotka gotuje razem ze mną i nieźle nam to idzie.
Dziękuję za wszystkie porady.
Pozdrawiam i życzę miłego weekendu.
Dodam jeszcze, że Pani radosne usposobienie, dodaje smaku, choć by coś nie wyszło. Serdecznie dziękuję.
Pani Dorotko! Bardzo dziękuję za tak drobiazgowe sekrety. Zawsze wrzucałem cebulę teraz wiem jak opiekać. I też info o kolejności gotowania mięsa i warzyw! Pani program jest lepszy od Gessler i kuchni Anielskiej. Brawo! I dziękuję Piękna Kochana pani Dorotko!
Love you and your cooking .Tomek z Kanady !
Dorotka, jestes codziennie moja towarzyszka w kuchni🌞❤
Witam. Jest Pani Wielka. Od kiedy odeszła Moja Kochana Żona , nie odważyłem się zrobić pierogów. Dzięki Pani jest to takie proste, że zrozumiał nawet mój Rudy ulubieniec. Śliczne dzięki za wszystkie Pani przepisy, uwielbiam gotować, a dzięki Pani jedzenie jest smaczniejsze a gotowanie prostsze. Pozdrawiam gorąco.
Dobry Wieczór Panie Henryku. Dziękuję za podzielenie się swoimi sukcesami i za komentarz. Takie ciepłe komentarze są dla mnie wyjątkowo miłe i oczywiście bardzo motywujące ;-) -wiem, że mam dla kogo przygotowywać kolejne przepisy ;-)pozdrawiam serdecznie :-)
@@MenuDorotki Bożą!
Witam serdecznie... polecam zloty srodek na zloty kolor rosolu... zamiast kurkumy, ktora czasem sie dodaje do gotujacego wywaru rosolowego, mozna dodac te ciemne , brazowo zlotawe umyte skorki z cebuli... ja zawsze te suche czesci zbieram do woreczka, a gdy gotuje zupe czy rosol, wtedy tylko umyje i dodaje...piekny, naturalny kolor, a takze aromat ....
polecam i pzdrawiam😊
Świetne!
Cebula przypieczona daje nie tylko kolor ale i smak😊 sprobuj 😊
Uwielbiam panią !!!!! jest pani prze miłą ciepłą serdeczną osobą z przyjemnością się ogląda i odtwarza przepisy oraz dobre rady leci sub ;-) + łapka w górę
Pani Dorotko te obierki w reklamowce to nie śmieci to cenne składniki. Ja gotuje wyszorowane warzywa całe w skórkach, dodaję tez łupki z cebuli ma wówczas piękny kolor. Serdecznie pozdrawiam. Bardzo miło się Panią ogląda i slucha.
Mass całkowitą rację. W przypadku warzyw które są uprawiane bez pestycydów które się kumulują w wierzchniej warstwie. Jeżeli wiwsz, że warzywa po prostu rosły przy pomocy słońca i dobrej żyznej ziemi, na polu plewionym lub nie. A nie na pryskanym to masz rację.
Nigdy! nie należy odcinać z pietruszki końcówki gdzie wyrasta nąć, bo tam jest najwięcej smaku tylko delikatnie obieramy i do rosołu rosołu;)
Jest pani fantastyczna w swoim gotowaniu , dziekuje za tak wspaniale przepisy piekna Dorotko
Pozdrawiam serdecznie 🥰
Ja do rosołu pod koniec gotowania dolewam pół szklanki zimnej wody i nie mam szumowin które nie zbieram w trakcie gotowania dziękuję za wspaniałe przepisy
Fajnie wytłumaczone. Super kanał. Pozdrawiam
Witam Pani Dorotko,dzièkuje Bardzo za wspaniały Rosołek od kilku lat korzystam z Pani przepisòw a teraz odwarzyłem siè to napisac.Potrawy Pani sà poprostu sliczne jak Pani ,smaczne I zdrowe.Jest Pani idealna Kucharkà gospodynià domowà.dziekuje bardzo za wszystko co Pani robi I uczy ludzi tak jak I ja nauczyłem sie razem z Panià gotowac dla moich pociech.P.s Miec takà Żone to SKARB ktòra potrafi tak còdnie gotowac I w dodatku jest taka màdra I Pièkna.pozdrawiam Tomasz z Londynu.
Rosół na bogato.
Lubię Cię słuchać, choć umiem gotować , masz dar w swoim głosie.
Super dzięki za ten świetny program
Pani Dorotko, dziękuję za ten przepis i filmik;) Mój mężuś stwierdził przed chwilą, że to "kulinarny raj" ;)
Jeszcze uprażoną cebulkę z łupinką kawałek.
Na żeliwnej płytce ułożonej na gazie się przypieka.
Jak już jest prawie czarna to siup do rosołu.
Daje piękny aromat w całej kuchni
Naprawdę bogaty rosół wspaniałe Pani wszystko wyjaśnia, miły głos można się uczyć, bardzo dziękuję i cenię Pani pracę gratuluję 👍👏😋⚘
Dziękuję, bardzo profesjonalny przepis.
Pani Dorotko już się zaprowiantowałem na te wirtualne smaczne obiadki. Smacznego.
Dziękuję za ten film. Gdy już czytanie i śpiewanie kołysanek zawiedzie, moja córka zasypia oglądając po cichu film o gotowaniu rosołu. Do tej pory skuteczność stuprocentowa
Ja do rosolu rowniez dodaje wolowiny, ale warzywa w calosci i nigdy nie dodaje wody , raczej od razu wlewam jej wiecej. Lubie rowniez dodac Lubczyku i pieprz w calych ziarenkach. Dziekuje za odcinek, lubie Pani filmy i cenne w nich rady. Pozdrawiam serdecznie.
Akurat gotuje rosol. W momencie jak Pani wspomniała o zapachu, idealnie w tym momencie i u mnie zaczął się roznosic aromat. Ja gotuje z dzikiej kaczki i kurczaka😃
Pięknie wykonanie i napewno świetnie smakuje dziękuję za piękny przepis jest bardzo dobrze wykonany 🎉
Ja rosol gotuje mięso i kości wołowe 12 do 24h super gesty wychodzi i tlusty a pozni do sloikow gorący i jest baza na zupy super pozdrawiam
Przypadkiem trafiłem na Pani kanał szukając pewnego przepisu 😉 Chyba zobaczę wszystkie Pani filmy bo jest Pani przeurocza ☺️ Można słuchać godzinami 🙂 Pozdrawiam
Jak zawsze..Piekna ,Mila ,kobieca.I bardzo professionalna..Zawsze pierwsza w swoich przepisach.Nawet Laika moze ugotowac cos extra.. Pozdrawiam serdecznie pelen szacunku...
szacun, dzieki Tobie zaczalem gotowac :) nie mowie ze jakos ultra super mi to wychodzi ale zawsze cos cieplego jest. :P Pozdrawiam!
Pani Dorotko☺dziękuje za ten cudowny przepis na rosół, ugotowalam wczoraj dla rodziny. Smakował im wybornie ☺stwierdzili .......to jest rosół 👌 po zjedzeniu wszyscy mieli rumieńce na twarzy😀Dziękuję i pozdrawiam serdecznie ☺
Dzień Dobry Pani Marzeno. Dziękuję za przesympatyczny komentarz. Cieszę, się z Pani sukcesu i to bardzo ;-) Pozdrawiam Panią i tych z rumieńcami ;-)
Jak zwykle super porada. Dziękuję Pani Dorotko. A rosół właśnie "pyrka", pomalutku, a zapach jest niesamowity !!!!!! . pozdrawiam Janusz :)
Bardzo dobry dokładny przepis. W mojej wersji nie obieram ze skóry marchewki i pietruszki, wraz w warzywami dodaję świeżo ścięty lubczyk i świeżo startą kurkumę i na koniec gotowania czosnek. W zimie dobrym patentem jest przerwanie gotowania i wystawienie na mróz a potem ponowne gotowanie. :-)
dziekuje bardzo fajnej pani!!!
super przepis ,super rosolek!!!
😊😊
Pani Dorotko jest Pani perfekcyjnie zorganizowana..chce zrobić rosół na Święta..zrobię z udzca indyka i dodam trochę wołowiny z kością...cebulkę też robię na pustej patelni..makaron swojski oczywiście..oglądam od dawna..pozdrawiam serdecznie 🌹❤🎅🌲
Super! Dziękuję. Ja dodaję pod koniec odrobinę imbiru i sosu sojowego. Imbir rozgrzewa i spala tłuszcz, a sos sojowy intensyfikuje smak.Pozdrawiam! 😊
Jestem zachwycona nie tylko przepisami ale rowniez Pania , nie tylko, ze z ogromna dokladnoscia Pani przedstawia kazdy przepis to zarowno Pani jak i wszystko w Pani kuchni jest perfect! Nie mialam okazji do chwili obecnej ogladac kucharki z gracja i elegancja. Serdecznie pozdrawiam z dosc zimnego wschodniego wybrzeza USA
Pani Dorotko robi Pani dobrą robotę.Trochę w domu kucharzę i niektóre rzeczy były mi bardzo pomocne. Gratuluję i życzę duuużo zdrówka.
Pani Dorotko Super przepis a szczególnie dodawane warzywa w grubą kostkę. Lubię Pani przepisy i często z nich korzystam
Serdecznie pozdrawiam Ewa
Uwielbiam Ciebie 😍🤩🥰 Dorotko ,no i twoje przepisy😊☺️
..Piekny, klarowny przekaz Bravo dla Pani!!
Dziekuje bardzo za przepis, wlasnie sie robi :)
Brawo Pani Dorotko.Rzadko kto pamięta o zbieraniu szumowin w czasie gotowania mięsa.To profesjonalizm.Pozdrawiam.
uwielbiam takie zorganizowanie w kuchni.czysciutko .bez udziwnien i smacznie. konkretnie .👑
Do popicia mam już rosół w czasie mrozów i aby do wiosny a do tego uwaga rosół pani Dorotki polecam na odporność życzę zdrowotnosci ja
P Dorotko dużo korzystam z Pani ciekawych przepisów /dzisiaj był łosoś z piekarnika + sosik koperkowy/ rosół gotowałam nie raz ,ale w te Święta będzie z Pani przepisu pozdrawiam
Te negatywne paluchy, to na pew o zazdrosne baby. Ja jako kucharz amator z niejakim statement, ogladam z duza przyjemnoscia. Dziekuje za dobre pokazy.
Dzień dobry ❣️dzisiaj robie rosołek z przepisu Dorotki 😍a jak od Dorotki to gwarancja,że będzie PRZEPYSZNY😍Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🌺☀️🌺☀️🌺☀️
Obejrzalem troche filmow na temat gotowania a sam jakis czas temu umialem ugotowac tylko parowki i to nie zawsze dobrze bo za dlugo, bo za krotko itp. Teraz oczywiscie lepiej gotuje. I powiem tak:
Przepisow na dany obiad jest bardzo duzo, mozna dac to a tamtego nie dac, dac tamto i dodac jeszcze cos innego.
Sami zacznijmy gotowac wg 1 przepisu np. Dorotki a potem zmieniajmy co nam pasuje a co nie.
Jak bysmy wybrali najlepszego kuchazrza jakby wszyscy gotowali tak samo?
Smak podczas jedzenia jest najwazniejszy! Dlatego uczmy sie i poprawiajmy nasze zdolnosci i wiedze kulinarna dzieki takim filmikom.
Super patent z tą siateczką w misce👍
Dziękuje za przepis, pozdrawiam ; )
Lubię pani słuchać mówi pani ładną polszczyzną i dotego smacznie gotuje
Super. Bardzo dziękuję.
Te Pani ,, udka '' , to są ,, pałki '' , czyli ; p o d u d z i a kurczaka !!!
Dobrze jest wypic taki rosol przed !!! wszystkimi !!! To mocna nagroda wiec przyciaga mocnych zawodnikow( MEGA Mocnych) ✌️🤞☝️trzeba byc czujnym Aby samemu nie wyladowac w rosole🙄🤭
SUPER dzieki i pozdrawiam
Jest Pani chyb pierwsza osoba w Polsce , ktora nie zdejmuje szumowin.
Wiekszosc ludzi czyni to od zawsze, niestety...
Pewnego razu za granica kolezanka zapytala mnie dlaczego to wyrzucam,
to co jest najlepsze w zupie...
musze powiedziec, ze bylem mocno zaskoczony...
od tamtego czasu wszystko gotuje z " szumowinami "
... i smakuje jakos lepiej...
pzdr.
KK.
Dziekuje Pani Dorotko za przekazanie przepisow w taki prosty i ciekawy sposob. Dzieki pani moge podtrzymywac kulinarne polskie tradycje. Czy nie myslalaby poani o wydaniu ksiazki? Ciesze sie, ze znalazlam pani youtube kanal - to taki skarb!!! ❤
Pani Dorotko . Przepis super.Prosze spróbować jedna cebulę zostawić w łupinach.Da piękny kolor wywaru.
Pani Dorotko bardzo dziękuję za ten i za wiele innych filmów, wiele razy z Panią gotowałam i wychodziło mimo ze jestem antytalent😁
Dziękuję za prosty przekaz, jasny nawet dla początkujących ❤ Pozdrawiam i mam nadzieję nadzieję na wiele kolejnych filmów😘
Fajny przepis
U nas na Śląsku zawsze w Niedzielę był Rosół, z kurczaka lub z wołowiny.
I w sumie z tego mięsa można zrobić następne danie. Mnie się podoba jak Pani Dorotka gotuje i uważam że niektóre komentarze tutaj są nie na miejscu. Suma sumarą i tak każdy gotuje pod swój smak.
*sumarum 😛 a tak w ogóle - skąd te końcówki??? na siłę "ą" 😒
Dorotka myslalam, ze potrafie gotowac...🤷♀️🤷♀️.twoj rosol byl dzisiaj pyszny.....🤗
Nalewka z aronii
Bardzo lubię czyjeś nowe nowości.brawo za komentarze
Pyszny rosolek 👍
super bede gotowac .tak dawno nie jadlam rosolu,a ten przepis jest dla mnie .
Piękna demonstracja tworzenia szlachetnego rosołu. Bez pośpiechu, bez nerwowości, z jasnym przekazem i luzem. Idę do sklepu po garnek i artykuły spożywcze. Będę kucharzem rosołu... Może?
Pani Dorotko video posiada nie tylko smaczne wrażenia, ale także konstruktywne informacje stricte praktyczne. Pozdrowienia.
Super pani dorotko wyszło pszepysznie
DZIEŃ DOBRY PANI DOROTKO BARDZO LUBIĘ TEN PANI PRZEPIS JEST APETYCZNY MIESZANY SKŁAD MIĘSKA PODOBA MI SIĘ 👍 SPOSÓB JAKI PANI OBJAŚNIA DODAJE UROKU FACHOWOŚCI ZA CO DZIĘKUJE 🌹 PUJDZIE JUTRO TO DO MOJEGO GARNKA GDY BĘDE JADŁ POMYŚLE O PANI ZOSTAWIAM POZDROWIENIA MIŁEGO WIECZORU ŻYCZĘ 🇷🇺❤
Witam Pani Dorotko! Bardzo fajny przepis na rosół! Dziękuje za przepis!:)
Татьяна Кахиани 🌍
U Dorotki ilosc produktów jak dla wojska😀
Rosoł gotuję z udźca z indyka i zeberka wołowego, bez kurczaka. Oczywiscie wloszczyzna, przypieczona cebulka, przyprawy min. lubczyk.
Zawsze wychodzi super 😋
Wspaniale Pani przekazuje- pozdrawiam serdecznie!!!!!!!!
Ale Pani ma klase, jestem w szoku ze sa jeszcze takie kobiety-eleganckie! bardzo miło się Pania ogląda. Chyba zostanie Pani moja ulubioną kuchareczką no i ta wiedzą która mnie nurtowała od zawsze, a mam juz 34 lata :(
Mieć taką żonę to skarb jest pani super pani Dorotko
Bardzo dokładny przepis ,zrobię go na pewno mi się uda
Łapka w górę. Uwielbiam rosół, a jak się gotuję to w całym domu tak pachnie, że jeść się chce. Też robię więcej i mrożę żeby mieć pod rękom, a z mięska i warzyw często robię pasztet.
podobają mi się pani przepisy,podawanie w gramach,panie niektóre piszą 2 szklanki mąki ale szklanka szklanki są różne .niby takie proste 250gr ale nie zawsze i nie do każdego przepisu pasuje.lubię konkrety.tyle gr mąki tyle ml oleju i wiem na czym stoię jak zrobic np ciasto.
Przecież skrót "gr" to grosze. Gramy to "g".
Dorotko Slicznotko,od lat ogladam Twoje filmy i gotuje razem z Toba,przy Tobie wraca mnie apetytdzisiaj gotuje rosolzmalej szkockiej kurki,0.5KG plus 270gram piersi z kurczaka z mojego Aldigarnek tez jest elektryczny i z kamionki,Zobaczymy jaki rosol wyjdzie po szesciu godzinach gotowania.zycze Smacznosci Nasza piekna Dorotko Slicznotko i duzo zrrowka i milosci.Pozdrawiam cieplutko z Edinburgha Scotland Jasiek zza wody,wczesniej Warszawa.
Sub i lapka w górę.. Jestem totalnym laikiem kulinarnym ale jak to pani prowadzi i tłumaczy to z tego co widze to i ja bez problemu zrobię. A tak na marginesie. Odwazylem się zrobić wątróbkę z miodem..mlekiem i jabkami wedle pani przepisu..Pychota..Będę śledził pani kanał żeby dowiedzieć się więcej bo to zaczyna mi sprawiać frajdę w gotowaniu. Dziękuję i pozdrawiam.
Dzień Dobry Panie Bogdanie. To ja mam nadzieję, że teraz oprócz frajdy jaką to Panu sprawia nie omieszka Pan zaskoczyć wszystkich swoim gotowaniem czy pieczeniem ;-). Bardzo dziękuję za ten komentarz. Czytając go wiem, że to co robię ma sens: bo przecież przygotowanie dobrego posiłku jest w zasięgu i dla każdego ;-). Serdecznie pozdrawiam ;-)
Bardzo lubię rosół, jest to moja ulubiona zupa.Gotuje ja zawsze na sobotę lub niedzielę.Pozdrawiam.
Od niedawna Panią oglądam Pani Dorotko. Wszystko super, ale zupełnie nie mogę się skupić na tych przepisać gdy na Panią patrzę. Samych sukcesów.Pozdrawiam serdecznie
Ja też.
Rosół pierwsza klasa! Pozdrawiam serdecznie :)
Dzień Dobry. Baaardzo się cieszę ;-) i dziękuję za komentarz, i oczywiście równie serdecznie pozdrawiam ;-)
Dzisiaj ugotowałam rosół wg Pani przepisu. Jeszcze w życiu nie jadłam tak dobrego! ❤️❤️❤️
Ja dodaję przyprawę lubczyk oraz liście selera i pora zamiast cebuli pod koniec gotowania . Też wychodzi prawdziwy rosół z aromatycznym smakiem . A korzeń pora wykorzystam do surówki , bądź do pizzy lub można zamrozić drobno pokrojonego do następnych dań czy zup.
Sliczna pani Dorotka, smaczny rosol
Dziękuję tak nie gotowałam pozdrawiam serdecznie
Ja zaczynam gotowanie rosołku od(obranych) warzyw,wrzucam je do garnka z wrzątkiem.Po pół godzinie dokładam mięso,zmniejszam płomień po około 2 godz.Dodaję przyprawy,pod koniec gotowania natka pietruszki.Pyrka się pod przykrywką,pilnuję aby się nie zagotowało.Zapewniam,pycha👍
Z przepisu nic nie wiem, ale w pani to sie można zakochać :)
Super!
Po pierwsze najbardziej aromatyczną część pietruszki wywaliła Pani do śmieci, rosół bez naci selera, choćby mrożonej, pozostałości z naci pietruszki, po oberwaniu z niej listków, które usiekane wieńczą danie, a także odrobiny innych ziół - choćby lubczyku, oraz świeżo zmielonego pieprzu rosół jest nie do przyjęcia.
To najwyżej półprodukt, wywar mięsny na jakąś zupę. Proponowana ilość marchwi, do tego rozdrobnionej musi spowodować słodkość tego rosołu, która nie wszystkim odpowiada, natomiast do klasycznego zestawu włoszczyzny zabrakło włoskiej kapusty. Dla mocnego koloru rosołu, na początku gotowania niektórzy dają kawałek buraka, rzecz gustu, ale po odpowiednio długim czasie gotowania kolor rosołu robi się rzeczywiście interesujący.
Bardzo pyszny rosol. Az slinka leci.👍❤🌹👍😊
Czy wcześniej pani nie soli mięsa ?
Polecam ten rosołek naprawdę pyszny
Rewelacja Dorotko
Dorotka....kocham Cię..chce zoné z takim spokojem w glosie
Bardzo dobra rada
Witam Pani Dorotko 🌺uwielbiam Pani przepisy ,sama tez osobiście nie dodaje ani ziela angielskiego ani liści laurowych ,za to mięsa do rosołu tez daje 3 rodzaje (indyk,wołowina z/k i kurczak )na koniec daje natkę pietruszki dla żółtego koloru 🌺Za to łosoś z Pani przepisu-palce lizać .Serdecznie pozdrawiam
Bardzo ciekawy przepis.
ślinka mi poleciała a ja do sklepów po produkty na rosół pozdrawiam gorąco
Wszystko spod pani ręki wychodzi pyszne :-)
Super Pani ,super dykcja .
Szkoda ,ze nie dane mi spróbować tych smakolykow Pani Dorotki.
Wytłumaczone ! Super :)
Bogowie... jest Pani niezwykle profesjonalna, ale przy tym tak śliczna, że trudno skupić się na gotowaniu... ;) Każdy film trzeba obejrzeć przynajmniej dwa razy - raz, zachwycając się Pani urodą, i drugi raz, by docenić treść i czegoś się nauczyć. Wszystkiego dobrego!
Dzień Dobry Panie Andrzeju. Bardzo Pan miły dla mnie w tym komentarzu ;-) Mam jednakże nadzieję, że potrawę z mojego przepisu też tak Pan oceni ;-). Pozdrawiam Pana serdecznie i dla Pana również wszystkiego dobrego ;-)
Andrzej Fiałkowski Zaproś mnie na zaręczyny z Panią Dorotką. Pozdrawiam.
IDOLKA