MERMELADA DE ALCAYOTA / CABELLO DE ANGEL / ANGEL HAIR / dulce de chilacayote

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 396

  • @ivonnesoto5943
    @ivonnesoto5943 11 месяцев назад +24

    Hoy estoy haciendo dulce de alcayota...mi receta es sacar toda la pulpa en crudo, sacar las pepas o semillas, poner toda la pulpa a cocinar por 30 minutos con cáscara de naranjas, colocar el azúcar 25% menos que el.peso de la pulpa. Está terminado cuando se ve el fondo de la olla y tiene un color dorado.Saludos desde Chile

    • @marinadelavega141
      @marinadelavega141 5 месяцев назад

      Lo hice en crudo pero botó mucha agua y nunca tomó el color dorado, más bien es un color como si hubiese lavado un trapero 😢

    • @stefacraft5299
      @stefacraft5299 5 месяцев назад +1

      ​@@marinadelavega141para q tome color dorado le agregas un poco de almíbar y cocinas un poco más.

    • @marinadelavega141
      @marinadelavega141 5 месяцев назад +1

      @@stefacraft5299 muchas gracias, será para la próxima si es que vuelvo hacer jajajaja. Ya éste lo guardé en frascos, solo espero dure tiempo y esté sabroso, a mi no me gusta nada, de nada, así que no probé ☺️

    • @SoniaHerrera-z9w
      @SoniaHerrera-z9w 3 месяца назад

      Acabo de empesar a hacer dulce de alcallota creo que meva a quedar muy Rico saludos Chile desde H

    • @ivonnesoto5943
      @ivonnesoto5943 3 месяца назад

      @@marinadelavega141 lo que pudo suceder es que no cocinó primero la alcayota que se hierve unos 30 minutos, ahí agregar el azúcar , continuar hasta de tome color dorado y se vea fondo de la olla

  • @guadalupeinostroza4746
    @guadalupeinostroza4746 2 года назад +6

    Me encanta esta mermelada, hace años mi tía Juanita la preparaba y la servía como postre acompañada de turrón de vino tinto, muy chileno. Exquisita

    • @irmaamaya5175
      @irmaamaya5175 Год назад

      Turrón de vino tinto. Parece interesante!! Como se realiza ?

  • @juancomotti6992
    @juancomotti6992 4 года назад +4

    No le tenía nada de Fe. Pero quedó increíble. Nunca imaginé fuera tan fácil. Muchas gracias. Suscrito. Amé

  • @noribethcaamano9518
    @noribethcaamano9518 3 года назад +10

    Hola Maru,me encanta la mermelada de alcayota,mí tía Juanita.preparaba empañada de alcayotas.y con nueces es lo máximo.

  • @pariciaaguirre6663
    @pariciaaguirre6663 2 года назад +11

    Te vi hasta el final,mi abuela le ponía,canela y clavo de olor,cáscara de naranja y trozos de nueces,lo recuerdo muy bien,lo único que no sabía era el proceso de cocerla.

  • @nebp123
    @nebp123 3 года назад +23

    Yo la hago con naranja y nueces, le da un toque incomparable 😁

    • @mariaaliciarojassepulveda1337
      @mariaaliciarojassepulveda1337 2 года назад +3

      Yo hago en crudo la meto al horno y saco cáscara luego voy raspando con tenedor saco pepas agrego jugo de una naranja pelo la cáscara corto en tiras finísima coloco bastante nuez queda esquisita

    • @patriciolaracornejo1476
      @patriciolaracornejo1476 2 года назад

      @@mariaaliciarojassepulveda1337 o

    • @nataliabarra9499
      @nataliabarra9499 Год назад

      Hola, me comentaría como lo hace con nueces y naranja? Tengo 3 alcayotas

    • @nebp123
      @nebp123 Год назад +3

      @@nataliabarra9499 pongo a cocer la alcayota con el azúcar- previa maceración- después agrego la cáscara de naranja en cuadritos, pero trato de que no abarque mucho la parte blanca de la cáscara porque es muy amarga para mi gusto.
      Cuando está lista la cocción le agrego nueces picados y listo!! 😋

    • @adapatt
      @adapatt Год назад

      Como haces por favor

  • @analeichtveist8917
    @analeichtveist8917 3 года назад +13

    Hoy me regalaron una Cayota,y no sabía cómo preparar el dulce le agradezco su receta , saludos de Argentina

  • @nancynorambuena7201
    @nancynorambuena7201 Год назад +4

    Así no más es .
    Qué las personas que saben hacer estás exquisiteces ,no guarden el secreto ,y así nos puedan pasar la receta.
    Muchas bendiciones 😇🙏
    Desde Cauquenes Maule CHILE 🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️🌹

  • @eldulcepaladar3373
    @eldulcepaladar3373 6 лет назад +2

    Cómo me gustan las mermeladas caseras, son lo más y el cabello de ángel me chifla! besos y superlike!!

  • @elplacerdecocinar9092
    @elplacerdecocinar9092 6 лет назад +1

    riquísima mermelada,buena cantidad te dierón,saludos amiga buena noche.

  • @PabloEscobar-kk4qv
    @PabloEscobar-kk4qv 6 месяцев назад

    Genia, muy simple y efectiva tu explicación.

  • @OlivierRodriguez
    @OlivierRodriguez 4 года назад +3

    De vez en cuando prueblo el cabello de ángel... dulce exquisito. Gracias y feliz día, Maru.

    •  4 года назад

      Gracias a ti!!

  • @nollystordecilla1063
    @nollystordecilla1063 5 месяцев назад +3

    En Chile se pone la alcayota cruda , directamente al fuego con azúcar ,sólo se quita la cascara y pepas .Queda una delicia 😊

  • @MariaCristinaAmesticaAlv-so6vg

    MUY BIEN LA MERMELADA DE ALCAYOTA BIEN ESPLICADO TODO FELICITACIONES...

  • @jeannettehernandez8623
    @jeannettehernandez8623 3 года назад +1

    Hola ! Se ve deliciosa , lo haré porque justo tengo una alcayota.
    Gracias x su receta

  • @nildanorma866
    @nildanorma866 Год назад

    GRACIAS POR COMPARTIR TAN MARAVILLA RECETA.

  • @arielahermosilla9931
    @arielahermosilla9931 3 года назад

    Que rico se ve y lo estoy asiendo ahora bendiciones muchas gracias por compartir

  • @SoniaMartinez-bt6lj
    @SoniaMartinez-bt6lj 3 года назад

    Que rico. Desde Chile comenzando con un emprendimiento imitaré tu rica mermelada. Gracias compatriota.

  • @rosapino5217
    @rosapino5217 3 года назад +1

    Me encantó su receta y lo mejor el truco para despegar la pulpa de la cáscara, la haré con nueces 😋

    • @pattyog8242
      @pattyog8242 Год назад

      Y en que momento se le echan las nueces?

  • @mdguzman1
    @mdguzman1 4 года назад +2

    Me animé...voy a.intentarlo siguiendo las indicaciones al pie de la letra ...😁

  • @Laurita4725
    @Laurita4725 2 года назад

    Quiero agradecerle de corazón por su receta. Yo soy chilena y mi abuelita siempre hacía o compraba y me traía de Chile. Gracias estoy haciendo su receta.

  • @ameliaximenaperezrojas3491
    @ameliaximenaperezrojas3491 4 месяца назад

    Gracias por compartir la receta de alcayota es deliciosa saludos cordiales de Algarrobo chile

  • @karigrand9006
    @karigrand9006 3 года назад +1

    Ya compre la alcallota ,como la conocemos en CHILE,perooo aqui en E spaña se llama ,calabaza de cabello de angel ,nunca la e preparado y voy a seguir su indicaciones ,ojala me quede buena ,porque mi madre siempre la hacia y me gustaba mucho este dulce. y voy a hacer esas empanaditas rellenas con este riquisimo dulce,saludos y buen video.

  • @mariadelcarmenbassisuarez8810
    @mariadelcarmenbassisuarez8810 5 лет назад

    es riqusimo el dulce de alcayota --cabello de angel traido de CHILE --nos hemos deleitado comiendolo en tostadas aqui en SAN LORENZO ..SANTA FE ,ARGENTINA ---

  • @patriciadelrosariosantiban7424
    @patriciadelrosariosantiban7424 2 года назад

    me regalaron dos alcayotas grandes, gracias por hacer dulce de alcayota, soy de chile, voy a hacer la mermelada y te aviso como me fue, gracias por tus enseñanzas

  • @sonrisaable
    @sonrisaable 6 лет назад

    se ve muy rica gran video muy lindo buen trabajo super hermoso te dejo un regalito

  • @sebastiancarosio7080
    @sebastiancarosio7080 4 года назад +1

    Desde Argentina, muchísimas gracias por la receta! Muy buena!

    •  4 года назад

      Gracias a ti!!

    • @lucyb3885
      @lucyb3885 2 года назад

      kungfuenglish Si tienes niños te recomiendo esta chica para que aprendan a pronunciar bien el Inglés.

  • @cuchiakel
    @cuchiakel 6 лет назад +6

    Estupenda su receta, Maru, excepto la parte de que puede cortar la alcayota con cuchillo. Creo que usaré el método de las abuelas, que era lanzarla contra las baldosas de la cocina. Usted transmite su amor por la cocina, y es una agrado seguir sus recetas. Saludos desde Chile.

    • @Wendy-ul5qm
      @Wendy-ul5qm 2 года назад +2

      El mejor método es meterla entera al horno caliente una media hora y después apagar el horno y dejar que se enfríe ahí dentro, luego se parte super fácil con el cuchillo y la pila la sacas con una cuchara.

    • @mariabarriga9028
      @mariabarriga9028 2 года назад +1

      Es realmente fácil ese método.

    • @marinadelavega141
      @marinadelavega141 5 месяцев назад

      ​@@Wendy-ul5qmla mía no cabía en el horno así que la tuve que golpear con el uslero y luego le saqué la cáscara

  • @gladymachicado6050
    @gladymachicado6050 5 лет назад

    Lo comprobé excelente muchas gracias q dios le bendiga

    • @perlaflorentinaramoshuerta4983
      @perlaflorentinaramoshuerta4983 4 года назад

      Chile malu gracias por darnos la oportuni dad de capacitarnos con nuestra mermelada odulce me hacido muy util perlaRamos😀🤣

  • @kelyramirez6469
    @kelyramirez6469 6 лет назад +1

    Fabulosa receta Maru. La pondre en practica hoy mismo. Muchisimas gracias por compartirla. Que Dios bendiga tus manos. Besos desde Argentina.

  • @marcospintoortiz546
    @marcospintoortiz546 5 лет назад +1

    Gracias por este video. Saludos desde El Quisco, Chile.

  • @normasantibanez900
    @normasantibanez900 Год назад +1

    Saludos desde Chile

  • @isabelvalderrama3734
    @isabelvalderrama3734 3 года назад

    Muy buena su reseta me gusto mucho que el señor le bendiga siempre yo soy de chile

  • @inesbardin5915
    @inesbardin5915 3 года назад +1

    Gracias por la receta
    ME QUEDO RICA

  • @ElizabethentuCocina
    @ElizabethentuCocina 6 лет назад +1

    Que rica se ve la mermelada Maru y sobre todo saludable sin nada de químicos conservantes, bendiciones

  • @caramelo2861
    @caramelo2861 6 лет назад +1

    hola amiga me encanta el cabello de angel, yo hacia antes los bizcochos con cabello de angel y queda muy bueno y jugoso, gracias cariño por mostrar como se hace. un beso like

  • @belen8a694
    @belen8a694 6 лет назад

    Espetacular en la preparasion una mermeladita deliciosa. Bendisiones amiga

  • @mariadelasmercedesfernande9337
    @mariadelasmercedesfernande9337 5 лет назад +2

    Hace muchos años que no como ese dulce .... lo hacía mi madre cuando éramos chicos !!! Voy a buscar alcayotas donde vivo ahora ... mi madre le ponía en la mezcla unas vainas de canela ... saludos desde Mexico 🇲🇽el frasco que tiene al lado . Sin cebollas en escabeche ? Años también sin probar esa delicia .. abrazos a todos

  • @RayenMalal
    @RayenMalal Год назад

    ¡Hola Maru, hoy he buscado recetas para hacer dulce o mermelada de Alcayota, te he encontrado y me ha encantado pillarte compatriota, gracias por la receta, por tu acento chileno y por tu dulzura, me he suscrito y seguiremos atentas, paso por aquí, cuando termine de hacerla y decir cómo me ha quedado, a mí me han regalado cuatro alcayotas y creo que hoy haré dos, veremos, SALUDOS!

  • @Enmisalsa
    @Enmisalsa 6 лет назад

    Qué rico. Nunca he hecho el cabello de ángel pero viendo tu receta ¡Lo voy a hacer!

  • @SilviaGonzalez-im2bu
    @SilviaGonzalez-im2bu 5 лет назад +2

    Delicioso!!!!, muchas gracias por la receta, señora!!, una genia😘

  • @perlaflorentinaramoshuerta4983
    @perlaflorentinaramoshuerta4983 4 года назад

    Gracias muy ricas me gusto perla ramos y le deceo muchas bendicionesl

  • @sadtan.
    @sadtan. Год назад

    Gracias por el vídeo!!!! estaba buscando una receta y explicas súper bien :)

  • @EntreFogonesYT
    @EntreFogonesYT 6 лет назад +1

    que bueno , a mi las empanadillas con cabello de angel me encantan , super delicioso un saludo Maru

  • @MisRecetasDeliciosas
    @MisRecetasDeliciosas 6 лет назад +4

    Que rico se ve, no sabia como se hacía el cabello de Ángel, cada día se aprende algo nuevo, Saludos guapa 😀💜👍

  • @rominagodoy2596
    @rominagodoy2596 2 года назад

    Hola 👋 👋
    Muchas gracias por la receta !! 😉
    Yo compre 3 alcayotas para hacer dulce y envasarlo al vacio . Me encantó tu receta

  • @sandraborquez7112
    @sandraborquez7112 2 года назад

    Me encantó su receta lo are
    Tengo muchas en mi huerto 😅

  • @emmygomez2168
    @emmygomez2168 4 года назад +5

    En mi pais Costa Rica, se llama Chiverre, y hacemos miel, empanadas o pan relleno de miel de chiverre. No lo hacemos con azucar, le ponemos, dulce de tapa o de caña, canela, clavo de olor y hojas de arbol de higo

    •  4 года назад +2

      Eso suena muy rico!!!
      Muchas gracias un abrazo!!!

    • @roxanacaballero4461
      @roxanacaballero4461 2 года назад

      Leche condensada

  • @nilmadesantiago
    @nilmadesantiago 6 лет назад +1

    Yummmy que rico, me quede con água en la boca 🤤😋 muy buena receta. Super👍🏻😘

  • @zairaaguirre1162
    @zairaaguirre1162 Год назад +7

    Me parece muy complicado. Mi madre hacia el dulce de coyote. La noche antes pelaba el coyote, cortaba, sacaba las semilla. Dejaba en un recipiente toda la noche con el azúcar. Al otro día ponía a hervir mezclando siempre y le colocaba canela y clavo de olor. Era lo más!!!

  • @anamariaastudillo9289
    @anamariaastudillo9289 Год назад

    Fácil tu receta ya la hice algún tiempo, le agregue nueces tostadas o 🍊 en tiritas blanqueadas y/o clavos de olor solo 3 clavos.
    Gracias!!!

  • @carlos11s43
    @carlos11s43 4 года назад +4

    Salio muy rica la mermelada ..... gracias x la idea mi esposa queria tirar a la basura mi lacayote post data: ella se llama nirza :3

  • @LacocinadeMercheBorjas
    @LacocinadeMercheBorjas 6 лет назад +4

    Que rico!! Que cantidad para rellenar dulces. Me encantan las empanadillas rellenas de cabello de ángel! Un saludo!😘

  • @jonathanesquite4686
    @jonathanesquite4686 6 лет назад +1

    Que rico quedó !! Enserio que rico

  • @karinauribe5022
    @karinauribe5022 5 лет назад +1

    Intentaré hacerlo hoy vamos a ver como queda 💕

  • @jessicaandrade2854
    @jessicaandrade2854 3 года назад +9

    Eres una hermosa mujer. Me encantó tu receta. A mí también me regalaron una alcayota y nadie sabía lo que era 😂 espero me resulte la merme 😁 Saludos desde California de patiperra a patiperra ✌️🇨🇱 Bendiciones 🙏🦋

    • @luisaarce9999
      @luisaarce9999 2 года назад +1

      Muchas gracias.muy buena receta y fácil bendiciones luchita Chile

  • @LasCartasdeTíaJudy
    @LasCartasdeTíaJudy 6 лет назад +8

    Me encanta el dulce de chilacayute, así le llaman en mi país, allá hasta las semillas les dejan y se comen, gracias por compartir la receta

  • @evacandia2279
    @evacandia2279 4 года назад

    Siii en chile le desimos dulce de al callota gracias bendiciones 🇨🇱

  • @tallerdeluz
    @tallerdeluz 3 года назад +5

    ¡Muchas gracias! Creo que me quedaré con tu receta para preparar... pues vi otro vídeo donde la muchacha la preparaba en ¡3 días! La maceraba 24 hrs. después de partir y quitar las pepas, luego le daba punto media hora un día y al siguiente de nuevo.... me dio mucha paja ese método.
    Mi madre no la hacía porque decía que era un cacho tanto trabajo, que había que hornearla para soltar la pulpa, así que nunca la hacía. Aparte que antes no se conseguía fácil la alcayota en zona central de Chile, ahora he visto en la feria y en el supermercado del elefante... no es barata pero creo que sí vale la pena hacer tu propia mermelada en casa, sin colorantes ni saborizantes ni anda a saber qué más le echan.

    • @ruthcarrascom1431
      @ruthcarrascom1431 2 года назад

      Yo también me quedaré con esta receta amiga. Soy de Chile

    • @margaritaorozco3914
      @margaritaorozco3914 6 месяцев назад

      Yo también me quedo con esta ya la puse a maserar y mañana la hago

  • @HealthBeautyStyleTv
    @HealthBeautyStyleTv 6 лет назад +6

    Saludos like muy buena receta 😊👌🏻

  • @svanhildnyberg7171
    @svanhildnyberg7171 2 года назад

    Thank you for the recipe. I grow alcayote/shark fin melon for the first time here in Norway, Europe and was looking for other things than false shark fin soup to make.

  • @patriciamabelcanales8545
    @patriciamabelcanales8545 Год назад

    riquisima❤❤muy buen su explicacion 1

  • @inakigarciadevicuna4423
    @inakigarciadevicuna4423 6 лет назад +1

    Un aspecto buenísimo le ha quedado a este cabello de ángel. No conocía el nombre de alcayota, así que amplío vocabulario que siempre viene bien. Un saludo, Maru, y buenas fiestas!

  • @florentinasandoval1321
    @florentinasandoval1321 4 года назад +1

    Que hermosa receta !!
    Encantada con su canal... felicidades... un abrazo inmenso desde Argentina..

  • @OCantinhoDaLu
    @OCantinhoDaLu 6 лет назад +1

    Amiga adoro marmelada. Um beijo grande

  • @maritzanaranjogonzalez3478
    @maritzanaranjogonzalez3478 5 лет назад

    Muchas gracias por su reseta. Saludos desde villa alemana. Chile

  • @gaze1976hasan
    @gaze1976hasan 6 лет назад +1

    Que rico!
    Muchas gracias
    super like 59

  • @miguelsoto1130
    @miguelsoto1130 4 года назад +1

    Me gusta mucho la mermelada

  • @maisabelmaturanaponce2601
    @maisabelmaturanaponce2601 4 года назад

    La haré se ve muy fácil

  • @DUALSYSTEMBYMEGUMY
    @DUALSYSTEMBYMEGUMY 6 лет назад +1

    Delicioso!! Me encanta, me fascina el cabello de ángel, 😘😘❤️❤️👌👌

  • @europaacompanada
    @europaacompanada 6 лет назад +1

    Muy buena receta,like!

  • @cocinandoyole
    @cocinandoyole 6 лет назад +2

    Madre mía casi 2 kilos!! Tuviste que echar un poco menos de azúcar y salió perfecto. En Córdoba es típico un dulce que se llama Manolete y va relleno de cabello de ángel. Es una delicia! Like Maru y un beso fuerte! 😘😘

    •  6 лет назад

      Si, quedó muy rico. Un abrazo.

  • @Fabixime
    @Fabixime 6 лет назад +1

    En una época hice mucho dulce de alcayota pero de manera muy diferente. Tu le pones demasiada azúcar. Eso debe ser super dulceeeee !!!!

    •  6 лет назад +1

      Hola Fabiola. Yo siempre lo he hecho así y a mis hijos les encanta, sobre todo cuando lo uso como base para pasteles y dulces, pero en la cocina hay que cocinar a tu gusto y adaptar los platos al estilo de cada uno. Un abrazo.

  • @RoseMaryIss4110
    @RoseMaryIss4110 6 лет назад +1

    🙋🏼41💃🏻10 SALUDOS BELLA DAMA Q BUENO VER DE NUEVO SU RICA RECETA 👍🌺

  • @luchitomedina3217
    @luchitomedina3217 6 лет назад +1

    MUY BUEN PREPARADO MARU,SE VE DELICIOSO,UN ABRAZO A LA DISTANCIA.

  • @benedictasubiabre6834
    @benedictasubiabre6834 2 года назад

    Muchas grasias x la receta desde Chile

  • @mariaramos263
    @mariaramos263 4 года назад +3

    Esta rico voy aserlo 🤗🤗

  • @mariadoloressanchez4404
    @mariadoloressanchez4404 3 года назад

    Hermosa la receta, aquí en Mendoza san Rafael Argentina se le llama alcayota muchas gracias

  • @ceyoday9137
    @ceyoday9137 6 лет назад +1

    nice video and excellent work, nicely presented. thank you

  • @CaminhoseSabores
    @CaminhoseSabores 6 лет назад +3

    Hummmmmmmm adorei amiga!

  • @sandrabeautyart4045
    @sandrabeautyart4045 6 лет назад

    Muy bien lindo video saludos 😁 aquí apoyandote

  • @rafamoreno8960
    @rafamoreno8960 Год назад

    Interesante. Comento, En el estado de Hidalgo México se llama Chilacayote. Siembras una pepita y se cosecha a montones es muy generoso y si cuidas el camote el próximo año vuelve a retoñar. También tierno una Chilacayote pequeño se hace en Pipian. Y cuando está maduro en dulce con su proceso. Saludos.

  • @ClariceMertz
    @ClariceMertz 6 лет назад +1

    Ola Maru.
    Muy rico.
    Gracias
    Besos

  • @pinkgz545
    @pinkgz545 3 года назад

    Aca en Argentina le llamamos cayote,es muy común en las provincias del norte.

  • @easypaintingart4174
    @easypaintingart4174 6 лет назад +1

    Saludos like muy buena receta!!

  • @norasusanaquiroga8254
    @norasusanaquiroga8254 Год назад

    Hola se ve muy lindo..se ve rico hasta creo que huelo..!!!... pregunto alguien sabe como se llama en Argentina este zapallo?? Gracias y EXITOS!!!🙋‍♀️🇦🇷❤🤗

  • @gloriaplaza7839
    @gloriaplaza7839 3 года назад

    que Rica mermelada acá en chile la.hacemos con nueces.

  • @diversionmaxima3016
    @diversionmaxima3016 6 лет назад

    QUE BUENA PINTA TIENE LA MERMELADA, FELIZ DIA Y SALUDOS DESDE DIVERSION MAXIMA

  • @stecase
    @stecase 2 года назад

    Donde vivo no se consigue la alcayota pero si otro vegetal que se le parece. En vez de cocinarla, la parto por la mitad, boca abajo en el microonda por unos 8 minutos. La pulpa y pepas salen facilísimo. Conozco el dulce de alcayota, hecho a la chilena, con cáscara de naranja, un clavo de olor y nueces. Los frascos para guardar se esterilizan en agua hirviendo para que se conserve por mucho tiempo.

  • @maite44ful
    @maite44ful 6 лет назад +1

    Holaaaa miga, se ve súper deliciosa, me encanto la receta

  • @guzfamily8623
    @guzfamily8623 6 лет назад

    Buenisimo amiga como siempre 👏👏👏👏. Likasooo

  • @MapotecaDigital
    @MapotecaDigital 6 лет назад +1

    Bonito y practico tu video Maru, gracias por compartirlo. En el 0:50 haces una distinción entre Sidra y Cidra que no es tal. La fruta que utilizas que en Chile denominamos Alcayota (Cucurbita ficifolia), no tiene nada que ver con la fruta que en España llaman Cidra por producirla el Cidro (Citrus medica), aunque allá efectivamente existan personas que comúnmente tengan esa confusión. La denominación hispana deriva del primer contacto con esta fruta durante la Conquista de México, como recipiente de Pulque (bebida fermentada prehispánica), y la asociaron a las bebidas fermentadas populares en España bajo la denominación genérica de "Sidra" (del latín sicĕra, y este del hebreo סיידר šēkāt, bebida embriagadora) por las razones que explico en este video: ruclips.net/video/-7VnApr6yCc/видео.html Por favor, no lo tomes como critica a tu video, sino como un aporte complementario. Gracias y saludos compatriota.

    •  6 лет назад

      Hola. te agradezco la explicación y gracias por ver mi vídeo, un abrazo!!!

    • @MapotecaDigital
      @MapotecaDigital 6 лет назад

      Gracias a ti por compartir tan sabrosa receta. Saludos.

  • @NoemiOrellana-q5b
    @NoemiOrellana-q5b 8 месяцев назад

    Tipico del sur de chile👏👏

  • @kevinclashgt769
    @kevinclashgt769 2 года назад

    Gracias 👍 de valparaiso Chile

  • @Kerbom3
    @Kerbom3 6 лет назад

    Quedo rico

  • @mariaguzman4053
    @mariaguzman4053 3 года назад

    Yo le agradezco mucho la receta y le pongo nueces y queda barbaro

  • @mireyaangel5441
    @mireyaangel5441 Год назад

    Saludos Maru desde chile❤ te cuento después cómo me quedo el dulce de alcayota😊

  • @elizabethfernandezrojas3553
    @elizabethfernandezrojas3553 Год назад

    Muy agrada esa mermelada

  • @yariVJ
    @yariVJ 5 месяцев назад

    Ayer compré una alcayota porque me acordé que mi bisabuela preparaba una rica mermelada 🥲 así que allá voy! 🫢

  • @rosytaperez6743
    @rosytaperez6743 3 года назад

    Por aca intentando hacerla espero me quede rica😃