Как приготовить ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД НА ПЕКТИНЕ
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- Как приготовить? || яблочный мармелад на пектине
Натуральный, ароматный и вкусный! Лучшие сладости - это сладости, сделанные своими руками :)
Ингредиенты:
яблочное пюре - 500гр
сахар - 500гр и 50гр
инвертный / кукурузный или глюкозный сироп - 125гр
пектин - 12гр
лимонная кислота - 4гр
вода - 4гр
краситель гелевый
*******
Мои контакты и группы:
RUclips - goo.gl/iTbnTh
Facebook - goo.gl/3bnzCg
Группа VK - gotovim...
Instagram - goo.gl/n52PMC
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Финансовое участие: goo.gl/RSnoEb
Яндекс кошелек: money.yandex.ru/to/410013852532119
PayPal: lady.sonichko@yandex.ru
_
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде goo.gl/cbLYia
*Простые рецепты для начинающих goo.gl/BkzANW
*Изделия из сахарной мастики - goo.gl/v93Lil
*Пироги и кексы - goo.gl/WuyHp9
*Торты и бисквиты - goo.gl/kNcKtT
*Блинчики, оладушки - goo.gl/Z88lyu
*Кремы - goo.gl/c1I6T
*Печенья, пирожные, пряники - goo.gl/OrsN5f
*Лучшие видео - goo.gl/KAyZ2U
*Десерты - goo.gl/KSmhTx
*Украшения из шоколада - goo.gl/RmqqOg
*Айсинг и украшения из него - goo.gl/C8vo8d
*Пробуем вкусняшки - goo.gl/fvDoUj
*Несладкая выпечка - goo.gl/JlMcze
Где меня найти?
Я на Google+ plus.google.co...
На FacebooK www.facebook.c...
Мой второй канал "Как приготовить? С Марией" goo.gl/Y1p2sh
Спасибо за видеорецепт👌👍👍👍.
Пожалуйста подскажите,как Вы делаете такое классное пюре???
Пожалуйста :) Просто запекаю половинки яблок без семенной коробочки при 180 градусах 40 минут, потом вынимаю мякоть и протираю через сито :)
Очень красивые мармаладки .👍👍👍
спасибо большое! :)
мармелад на сахаре, с добавлением пюре)))
А можно заменить инертный сироп, на сироп топинамбура?
Куда же столько сахара?
Чем оправдано применение инвертного сиропа в данном рецепте?
Мария, я может ошибаюсь конечно, но заметила, что Ваш канал трудно найти по названию ( как приготовить ?). Набираю в поисковике - Как приготовить - и никогда не показывает Ваш канал. Тогда на вашу страницу попадаю через название известного мне рецепта . Мне кажется и подписчиков было бы больше. А у Вас такие толковые рецепты, и канал достоин большего. Извините, если что не так
Да, есть такая проблема.. :( Но пока переименование не планировала.. да и не знаю на что, чтобы не сломать концепцию канала)
Класс!!
спасибо)
а если нет глюкозного или т.п. сиропа, можно самой сделать?
да, у меня на канале есть рецепт инвертного сиропа
Подскажите пожалуйста размер кольца.
Добрый день.Можно инвертный сироп заменить мёдом?
Нет, мед при разогреве 110 градусов чувствует себя не особо хорошо..)
Готовим с Mari, извините, пропустила - на каком этапе лимонную кислоту добавлять?
?
когда смесь после добавления пектина прогрели до 110 градусов, нужно добавить лимонную кислоту, разведенную в воде.
@@Mari-hf5gt Спасибо пребольшое)
Резать пицарезкой...👌👍😜
а почему бы и нет?
Готовим с Mari, как долго хранится мармелад? и где храните?
Храню при комнатной температуре. Пролежал один раз неделю в закрытой конфетнице и все ок :)
@@Mari-hf5gt я просто редко ем) хочу в холодильник положить и по частям кушать и угощать))
Один сахар. А просто на соке фруктовом не получится?
Нет. В покупном мармеладе сахара не меньше, еще и других добавок куча)
Получится!!! Можно уменьшить до 150 граммов.
@@Цветик-Семицветик-б4ъ, а он будет такой же крепкий, жёсткий и упругий? Я тоже хочу уменьшить количество сахара, но для меня важно, чтобы мармелад остался упругим, жевательным, как магазинный. Благодарю за ответ заранее!
@@МэриСтэри да, и можно сделать на агаре вообще без сахара.
@@Цветик-Семицветик-б4ъ, спасибо за ответ!
На агаре мне мармелад совсем не понравился, к сожалению. Очень плотный, рыхлый, совершенно не упругий, на магазинный не похоже даже отдалённо. Скорее очень плотное желе. По мне агар больше подойдёт для прослоек тортов, для того же желе, пудингов, суфле, для зефира, конечно. Тут главное не переборщить с количеством.
ой слипнется одно место...
у кого?))
@@Mari-hf5gt у тех, кто добавит столько сахара))