ВАЖНО!!! Используйте хороший пергамент, лучше с силиконом! Если пергамент плохого качества, то пастила может прилипнуть. Тогда положите влажное полотенце со стороны пергамента и через некоторое время, опять попробуйте снять. Друзья! Лучшая благодарность для нас - ваш комментарий, репост, лайк! Приятного просмотра! Посмотрите также рецепт пирожков с яблоками ruclips.net/video/VXaJz4yE9Hk/видео.html Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу.
Скажите пожалуйста,а я там услышал слова в начале вымыть и высушить,а потом видно как вы нарезаете и в кастрюлю с водой. Как так? Может ,что-то не понял? Сушить,то есть вытереть или как там ,зачем?
Делаю примерно 40 кг пастилы в сезон. Для этого внесла коррективы в процесс приготовления пюре и сушки, чтобы и готовилось быстрее, и хранилось отлично. Делаю пюре в микроволновке - очень быстро готовится, примерно полчаса. Пробиваю блендером. Сушу пюре на плоских электрических ковриках-сушилках (50х75 см) Самобранка. Эта сушилка хороша тем, что бесшумна и потребляет очень мало энергии - как лампочка. Сушилку застилаю тефлоновыми ковриками для выпечки (внешне похожи на пергамент, но они практически вечны). На них и распределяю пюре. Эти коврики удобны тем, что готовая пастила от них легко отходит. И не нужно смазывать растительным маслом, которое может дать при хранении прогорклый привкус. Сушу обычно ночь. А утром перекладываю пастилу прямо на тефлоновых ковриках в другую сушилку - сетчатую пятиярусную сушилку Дачник и досушиваю её на улице. В обед отделяю пастилу от коврика, переворачиваю и к вечеру она обычно готова. Разрезаю на части, сворачиваю в трубочки, заворачиваю в пищевую плёнку каждую трубочку. Храню в 40-литровом пластиковом контейнере. Контейнер сначала закрываю х/б тканью, сваренной в крепком солевом растворе и высушенной, ну а потом крышкой от него. Это предотвращает проникновение моли в контейнер, если вдруг такая заведётся в доме от покупных продуктов. Храню при комнатной температуре. Может храниться без потери качества годами.
Спасибо за подробный рецепт приготовления пастилы, не надо добавлять яичные белки и сахар, очень просто, вкусно и полезно, привет из Термеза Узбекистан
Делаю пастилу около 40 лет. В этом году смешивала яблоки, абрикосы, алычу, грушу, йошту.сушу на открытом балконе и металлическом поднавесе. Разливаю в крышки от пластиковых ведерок. Два 5- Ти литровых ведра насушила , но ничего, до зимы все уйдет по детишкам и подругам ! Если будете делать- храните в закрытой посуде- пастилу очень любит моль!
Это как раз то, что я искала! 😊 Находила рецепты то с сахаром, то приготовленные в специальных сушилках. А у меня сушилки нет, и сахар не нужен - готовить буду годовалому ребёнку. Спасибо! 🌹
Спасибо за замечательный и легкий рецепт пастилы. ❤. Прочитала комментарии, Боже Мой!!! Это ж какую надо иметь выдержку и крепкие нервы, что бы отвечать на придирки и не довольство некоторых НЕУМЕХ! По другому не скажешь! Кто пользуется своей духовкой, то знает что она сильно греет потому и сгорело! Автор то тут при чем??? Она знает свою духовку а не вашу, заглядывайте почаще и проверяйте как идет сушка! Ну полный Пи..ц! Автору Респект!!!❤❤❤
Спасибо,всё понятно .В этом году яблоки не знаем куда девать, а этот рецепт, что надо. Понравилось, что без сахара, а вместо сах.пудры попробую кокосовую стружку, думаю будет вкусно. Просто супер!!!!
Спасибо за рецепт - он как нельзя вовремя и пастила своей красотой не вызывает сомнения в том, что вкусняшка! Пора освоить приготовление такой пастилы...
Ирина, спасибо за рецепт! Готовила пастилу 1-й раз и всё получилось вкусно! У меня эл.плита. Самое главное, совсем несложно и много яблок можно переработать. А во время ~3 часовой сушки пастилы, можно заняться ещё чем-то нужным =)
Добрый день! Пастила из яблок выглядит просто сказочно! Ни разу не пробовали, но уже хотим попробовать приготовить! Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт приготовления такой вкусняшки из яблок!)
Спасибо!) Буду готовить! Я такие конфеты готовила из черной смородины без сахара. Ничего не варила. Чистые сухие ягоды перебила блендкром и точно так же высушила в сушилке. Цвет бесподобный! Кисленькие. К чаю. )
Ирина здравствуйте! У меня после процеженного яблочного сока получилось много мякоти от него и я также высушила ее на силиконизированном пергаменте. Получилось классно, яблоки были сладкие, сахара не добавляла. Вам спасибо за ролик.
Спасибо за рецепт, все ясно и понятно, 10 литров ранеток вчера почистила и засыпала сахаром,они у нас недозрелые, сегодня после работы буду по вашему рецепту делать, если отзыв больше не напишу значит получилось все четко))) 🌹🌹🌹
Лайк поставила, и Спасибо Бооьшое, отличный рецепт, главное быстро, конечно относительно, и без особых заморочек, а то принесли яблок, а они не хранятся , портятся, вот и задумалась, чтобы из них сделать, жалко, если пропадут, а тут ваш рецепт, так что попробую сделать.
Спасибо. Во время я Ваш канал нашла. Яблоки уже плюхают в кастрюле. Надо было срочно в переработку. Но сахар закончился на компотах. А в магазин не дойти, далеко. На выходных только сахар приедет. Пудра есть немного. Так и думала, пудрой посыпать готовую. Но сомневалась, что без сахара не "схватится" пюре. Все, минут 10 тогда и на противни.
Спасибо огромное за рецепт! Очень понравился, обязательно буду делать,так как яблок много и я как раз искала ,что можно сделать без большого количества сахара. Спасибо!
Все как в классике: все проваривается, пюрируется, сахар и сушить. Алыча дает вкус и клейкость, кабачки текстуру и нейтрализуют кислоту, я даже сырые кабачки терла, вся ушла на ура!
Я несколько лет делала пастилу из варенья, разливала на клеёнку , сушила на солнце, но делала над ней шатер из нетканого полотна от муравьев и мух. Поверхность большая, старый стол. Один раз смазала подсолнечным маслом- не понравилось, горчит. Снимать с клеёнки не всегда получалось большими полосами, зависит от густоты варенья и толщины клеёнки. С толстой клеёнки снимать легче. И для сушки требуется солнце и ветерок. По времени около недели.
ВАЖНО!!! Используйте хороший пергамент, лучше с силиконом! Если пергамент плохого качества, то пастила может прилипнуть. Тогда положите влажное полотенце со стороны пергамента и через некоторое время, опять попробуйте снять.
Друзья! Лучшая благодарность для нас - ваш комментарий, репост, лайк! Приятного просмотра!
Посмотрите также рецепт пирожков с яблоками ruclips.net/video/VXaJz4yE9Hk/видео.html
Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу.
Как варить варенье из жёлтых яблок
а если нет конвекции?
❤️
Скажите пожалуйста,а я там услышал слова в начале вымыть и высушить,а потом видно как вы нарезаете и в кастрюлю с водой. Как так? Может ,что-то не понял? Сушить,то есть вытереть или как там ,зачем?
А если нет конвекции? Не получится? Короче заморочек много.
Делаю примерно 40 кг пастилы в сезон. Для этого внесла коррективы в процесс приготовления пюре и сушки, чтобы и готовилось быстрее, и хранилось отлично.
Делаю пюре в микроволновке - очень быстро готовится, примерно полчаса. Пробиваю блендером.
Сушу пюре на плоских электрических ковриках-сушилках (50х75 см) Самобранка. Эта сушилка хороша тем, что бесшумна и потребляет очень мало энергии - как лампочка. Сушилку застилаю тефлоновыми ковриками для выпечки (внешне похожи на пергамент, но они практически вечны). На них и распределяю пюре. Эти коврики удобны тем, что готовая пастила от них легко отходит. И не нужно смазывать растительным маслом, которое может дать при хранении прогорклый привкус. Сушу обычно ночь. А утром перекладываю пастилу прямо на тефлоновых ковриках в другую сушилку - сетчатую пятиярусную сушилку Дачник и досушиваю её на улице. В обед отделяю пастилу от коврика, переворачиваю и к вечеру она обычно готова. Разрезаю на части, сворачиваю в трубочки, заворачиваю в пищевую плёнку каждую трубочку. Храню в 40-литровом пластиковом контейнере. Контейнер сначала закрываю х/б тканью, сваренной в крепком солевом растворе и высушенной, ну а потом крышкой от него. Это предотвращает проникновение моли в контейнер, если вдруг такая заведётся в доме от покупных продуктов. Храню при комнатной температуре. Может храниться без потери качества годами.
Вы молодец!!! Мне так нравятся люди, которые в минимуме выдают максимум.. благодарю от всей души!😍🙃🙂😉
Готовьте на здоровье!
Спасибо за подробный рецепт приготовления пастилы, не надо добавлять яичные белки и сахар, очень просто, вкусно и полезно, привет из Термеза Узбекистан
Делаю пастилу около 40 лет. В этом году смешивала яблоки, абрикосы, алычу, грушу, йошту.сушу на открытом балконе и металлическом поднавесе. Разливаю в крышки от пластиковых ведерок. Два 5- Ти литровых ведра насушила , но ничего, до зимы все уйдет по детишкам и подругам ! Если будете делать- храните в закрытой посуде- пастилу очень любит моль!
Спасибо за совет!)
Надо в холоде держать?
Вы марлей не закрывает когда сушите?
@@МарселяБайгазина если пастила высушена хорошо, то отлично хранится при комнатной температуре
@@ГенриетаМарьенкова э
Спасибо вам святой человек💞✨ мне 11 лет и я правда не думала что это так просто!
Наконец то пастила без сахара.Спасибо за рецепт! А то куда не глянешь-везде горы сахара.Сегодня же сделаю.
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт ,за МАЛЕНЬКИЕ подсказочки .
Хорошо ,что без сахара.
Обязательно буду готовить.
Умница! Четко, без лишних слов. Красиво, аккуратно! Спасибо! Удачи!
Это как раз то, что я искала! 😊 Находила рецепты то с сахаром, то приготовленные в специальных сушилках. А у меня сушилки нет, и сахар не нужен - готовить буду годовалому ребёнку.
Спасибо! 🌹
На здоровье!
Спасибо большое. Всё очень подробно объяснили 👍👍👍 Приятно было слушать. 🌹
Спасибо за замечательный и легкий рецепт пастилы. ❤. Прочитала комментарии, Боже Мой!!! Это ж какую надо иметь выдержку и крепкие нервы, что бы отвечать на придирки и не довольство некоторых НЕУМЕХ! По другому не скажешь! Кто пользуется своей духовкой, то знает что она сильно греет потому и сгорело! Автор то тут при чем??? Она знает свою духовку а не вашу, заглядывайте почаще и проверяйте как идет сушка! Ну полный Пи..ц! Автору Респект!!!❤❤❤
Спасибо,всё понятно .В этом году яблоки не знаем куда девать, а этот рецепт, что надо.
Понравилось, что без сахара, а вместо сах.пудры попробую кокосовую стружку, думаю будет вкусно.
Просто супер!!!!
Готовьте на здоровье!
ИРИНА ВСЕ ВЕЛИКОЛЕПНО И ТАК ДОСТУПНО ОБЪЯСНЯЕТЕ.
Спасибо!!! Очень подробно и внятно объяснили.Такой рецепт приготовления мне подходят, дочь любит пастилу без добавок
Спасибо, так просто без лишних слов,все по сути.
Спасибо за рецепт - он как нельзя вовремя и пастила своей красотой не вызывает сомнения в том, что вкусняшка!
Пора освоить приготовление такой пастилы...
@@ДарьяАлексеева-д8ъ у вас еда - это культ поклонения?..
Да красота ❤
Ирина, спасибо за рецепт! Готовила пастилу 1-й раз и всё получилось вкусно! У меня эл.плита. Самое главное, совсем несложно и много яблок можно переработать. А во время ~3 часовой сушки пастилы, можно заняться ещё чем-то нужным =)
Готовьте на здоровье!
Обязательно плиту с конвенцией?
Как хорошо что чистить от кожуры не надо!👍
Никогда не пробовала пастилу, но уверена что это вкусно и мне понравится, ещё и полезная. Спасибо, обязательно приготовлю!
На здоровье!
Это очень вкусно и полезно
Какой хороший рецепт. И не сложно... Обязательно попробую!
Добрый вечер, Ирочка!! В пастилу можно завернуть измельченные грецкие орехи с мёдом,изюмом. Будет классный десерт
Здравствуйте, спасибо за идею, это интересно!
Интересно, надо попробовать
Сделала, нам понравилось)
Как красиво и вкусненько,спасибо болшое вам за рецепт.
Ваше видео , Ирина ...плюс комментарии и всё понятно ! А , попробую ка и я сделать такое лакомство для своих внучат !
Готовьте на здоровье!
Добрый день! Пастила из яблок выглядит просто сказочно! Ни разу не пробовали, но уже хотим попробовать приготовить! Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт приготовления такой вкусняшки из яблок!)
Приятная кисленькая, как конфетки, но все же полезнее)
@@IrinaCooking Очень заинтригованы. Спасибо Вам большое!
@@IrinaCookingя так здравствуйте, бумага не удаляется с пастилы не
Что делать для снятия бумаги с пастилы?
@@ЕленаКапустян-ю2л положите на неё важное полотенце
Спасибо!) Буду готовить!
Я такие конфеты готовила из черной смородины без сахара. Ничего не варила. Чистые сухие ягоды перебила блендкром и точно так же высушила в сушилке. Цвет бесподобный! Кисленькие. К чаю. )
Отличная идея)
Ольга Ильина вы молодец
Ольга, а как долго могут храниться такие конфеты?
Просто обожаю Вас и все ,что вы предлагает,ещё не раз не подвели.С искренним уважением.Спасибо
И Вам спасибо, Катя!
Здравствуйте. Мы с дочерью много рецептов посмотрели, будем готовить по вашему, спасибо
Ирина здравствуйте! У меня после процеженного яблочного сока получилось много мякоти от него и я также высушила ее на силиконизированном пергаменте. Получилось классно, яблоки были сладкие, сахара не добавляла. Вам спасибо за ролик.
Здравствуйте! И Вам спасибо, что поделились опытом!
Класс! Мне очень понравился ваш рецепт. Обязательно опробую.
Замечательный рецепт! Благодарю за информативное видео!
На здоровье!
умничка всё просто и красиво и конечно вкусно😘
Сделала,очень нам понравилась пастила
спасибо за рецепт, теоретически догадывалась как это делать, но из яблок ещё не успели попробовать, завтра поедем за яблоками на рынок))
Спасибо за рецепт решила попробовать порадовать родителей и брата очень вкусно получилось ещё раз спасибо
Спасибо, что все рассказали и показали кратко и понятно. Осталось за малым - готовить пастилу по вашему рецепту, вспоминая вас добрым словом.
Благодарствую за Советы, благодарствую за рецептик И благодарствую за секретики приятного аппетита..
Спасибо за рецепт, все ясно и понятно, 10 литров ранеток вчера почистила и засыпала сахаром,они у нас недозрелые, сегодня после работы буду по вашему рецепту делать, если отзыв больше не напишу значит получилось все четко))) 🌹🌹🌹
Делала 3 года назад. Отлично получилось.
Ой, какая полезная вкусняшка! Отличный осенний рецепт!
Как вовремя! Мне как раз 10 килограмм яблок привезли. Спасибо большое, Ирина!
Варите на здоровье!
Да если бы это было так просто, уменя руки не ищ тго места😄края засохли, серединасырая, ниче не отлипло, короче, нафиг, все бросила😂
@@Вера-п6ъ1г Надо было перевернуть на влажное полотенце,все отстанет.Потом досушитт.Все просто.У меня тоже так было.Удачи.
@@Вера-п6ъ1г можно нарезать на полоски, потом легче с пастилы убрать бумагу
@@Вера-п6ъ1гооо...я тоже так умею...пока читаю рецепт -все отлично,а потом мой шедевр в мусор...
Большое спасибо за рецепт!
Сегодня сделала, получилось отлично!
Я рада!
Замечательный рецепт, уже варю яблоки 👍
Обязательно сделаю, спасибо❤
Красота 😊
Больше спасибо за рецепт. Всё просто и понятно.
Самый хороший и точный рецепт,спасибо,.
Спасибо за видеоролик по изготовлению пастилы.
Спасибо за рецепт, всё понятно, и особенно за то как правильно сушить в духовке.
Спасибо за лёгкий рецепт. Удачи вам❤️.
Спасибо большое за интересние рецепт. ЛАЙК! 👍👌🤗
Looks very nice. In English, we usually call it "fruit leather."
Thanks)
Фруктовая шерсть?
@@adina_bakery_
leather - не шерсть, а кожа)), а вообще, fruit leather - это и есть пастила/смоква
Благодарю, буду пробовать.
Как оказалось все просто, большое спасибо!
Прекрасный рецепт😊
Самый годный и приятный контент👍🏻🌺🌺🌺
Спасибо!!! За очень понятное и короткое видео-урок приготовления пастилы! 👍😁💐💐💐💐
спасибо, попробуем сделать.
Спасибо) Насобирали очень много яблок не знаем куда девать, вспомнила про пастилу)
Лайк поставила,
и Спасибо Бооьшое,
отличный рецепт, главное быстро, конечно относительно, и без особых заморочек, а то принесли яблок, а они не хранятся , портятся, вот и задумалась, чтобы из них сделать, жалко, если пропадут, а тут ваш рецепт, так что попробую сделать.
Катерина благодарю за рецепт
💕💗💖💕💖💗💕
На здоровье, меня зовут Ирина))
Какая прелесть!
Спасибо вам за рецепт будем готовить
Спасибо за рецепт. Как раз нас завалили яблоками, и неизвестно, куда их девать. Будем делать пастилу)))
И обязательно получится у вас! Так вдохновляюще👌😘
Спасибо. Во время я Ваш канал нашла. Яблоки уже плюхают в кастрюле. Надо было срочно в переработку. Но сахар закончился на компотах. А в магазин не дойти, далеко. На выходных только сахар приедет. Пудра есть немного. Так и думала, пудрой посыпать готовую. Но сомневалась, что без сахара не "схватится" пюре. Все, минут 10 тогда и на противни.
Какая красота 💝 спасибо большое за такой замечательный рецепт 👍👍👍
На здоровье!
Спасибо большое за видео!
Спасибо,пошла готовить,очень понравилось обьяснение!🤗
В прошлом году готовила - очень вкусно!
Спасибо.Так вовремя.У нас яблок в этом году море.
Спасибо большое за рецепт!)))
Сделала по вашему рецепту! Это бомба💖
Отлично)
Огромное спасибо.
Спасибо за рецепт! Пастилу очень люблю, специально яблоки не покупаю, но когда своих много сушу, из антоновки сделаю, запеку наверное.
в общем-то, это и есть утилизация, если много. А то получается, купи, а потом суши, экономически не выгодно))
Спасибо,очень кстати.Сок неохотно идет,а вот пастилки детишкам всласть будут!!!
Супер!
Действительно красота!
СПАСИБО ВСЁ ГРАМОТНО СКАЗАНО,
Спасибо огромное за рецепт! Очень понравился, обязательно буду делать,так как яблок много и я как раз искала ,что можно сделать без большого количества сахара. Спасибо!
Понятный четкий рецепт.Спасибо!
Супер🙂👍
Хорошее сочетание для пастилы слива(алыча) с кабачком, рекомендую
А можно подробнее рецепт ваш
Рекомендуйте с рецептом
@Евгения Зюзькевич можно подробнее рецепт пожалуйста?
Все как в классике: все проваривается, пюрируется, сахар и сушить. Алыча дает вкус и клейкость, кабачки текстуру и нейтрализуют кислоту, я даже сырые кабачки терла, вся ушла на ура!
@@ЕвгенияЗюзькевич-г3в спасибо, буду пробовать!🌹🌹🌹
Я хранила полгода в морозилке , все отлично , сьели
Я сделала. Супер
Какая молодец спасибо!))
Эх, пошла готовить!)
Всем добрый день. Мне очень пастила с добавлением сухого молока или сгущёнки. Очень вкусно.
Благодарю за рецепт,как раз нарезала яблоки.
Спасибо за рецепты, многие обжаривают в кукурузной крахмале, мне тоже больше нравится в сахарной пудры.
me encantó la receta gracias por compartir
Спасибо за рецепт!
Хороший рецепт! Можно будет замутить конфетки ;)
Спасибо! Обязательно попробуем🌹
Я несколько лет делала пастилу из варенья, разливала на клеёнку , сушила на солнце, но делала над ней шатер из нетканого полотна от муравьев и мух. Поверхность большая, старый стол. Один раз смазала подсолнечным маслом- не понравилось, горчит. Снимать с клеёнки не всегда получалось большими полосами, зависит от густоты варенья и толщины клеёнки. С толстой клеёнки снимать легче. И для сушки требуется солнце и ветерок. По времени около недели.
😂 "А я положу сразу в креманку....потому что у меня вряд ли что сохранится"...😁👍
так есть)))
Хорошо!😊👍
В серединку положите орешек,будет,как чурчхела:)
Бегу готовить ❤
Нужное видио и рецепт, спасибо Вам, за то что делитесь с нами обязательно сделаю внуку!🍬🍒🍓🍓🌹🥰🤣🤣😅😅🥰🌹🍓🍓🍒🌹🍓🌹🍒🍬🍬
Детям хорошо вместо конфет)
А для диабетиков просто счастье.