חזה עוף ברוטב מרוקאי, מתכון קל להכנה לארוחת צהריים מושלמת 🔥
HTML-код
- Опубликовано: 24 июл 2020
- מתכון לקוביות חזה עוף ברוטב מרוקאי שאסור לפספס. חזה עוף ורוטב מעל קוסקוס מהיר הכנה ויש לכם ארוחת צהריים מושלמת👌 מצרפת לכם גם את המתכון הכתוב 👇
קוביות חזה עוף ברוטב מרוקאי
מרכיבים
קילו וחצי חזה עוף (שלושה פרפרים שלמים)
3 בצלים גדולים
4 עגבניות גדולות
1 פלפל ירוק חריף
עלי כוסברה מחבילה שלמה קטנה
1 פלפל ירוק חריף
1 כפית פפריקה מתוקה
חצי כפת פלפל שחור
חצי כפית כורכום
1 כפית מלח
תהליך ההכנה
1 ממלאים סיר גדול בהרבה מים ומניחים על להבה גבוהה. בינתיים, חותכים שלושה פרפרים שלמים של חזה עוף
לקוביות ומניחים בצד. כשהמים מגיעים לרתיחה, מוסיפים לסיר כף מלח, את קוביות חזה עוף ומבשלים 4 דקות.
לאחר 4 דקות מסננים מהנוזלים ומניחים בצד.
2 חותכים שלושה בצלים גדולים לחצאי טבעות ומניחים בצד. חותכים 4 עגבניות גדולות לקוביות ומניחים בצד.
חותכים פלפל ירוק חריף לטבעות ומניחים בצד. קוצצים דק מארז עלי כוסברה ומניחים בצד.
3 בסיר רחב, על להבה בינונית מחממים 4 כפות שמן. כשהשמן חם מוסיפים את הבצל ומטגנים 10 דקות,
מערבבים מידי פעם. לאחר 10 דקות מוסיפים כפית מלח, כפית פריקה מתוקה, חצי כפית פלפל שחור, חצי
כפית כורכום, מערבבים ומטגנים 5 דקות נוספות. לאחר 5 דקות מוסיפים את העגבניות, הפלפל החריף,
מערבבים, סוגרים מכסה, מנמיכים להבה ומבשלים 20 דקות.
4 לאחר 20 דקות מוסיפים את קוביות חזה העוף, מערבבים, סוגרים מכסה ומבשלים 10 דקות.
5 לאחר 10 דקות, מוסיפים את הכוסברה הקצוצה, מערבבים היטב, סוגרים מכסה ומבשלים 10 דקות נוספות.
#חזהעוף
#איךמכיניםחזהעוף?
#מתכון
#מתכוןדיאטטי
#בליהרבהשמן
#תבשילחזהעוף
❤
הי,
לא הבנתי למה צריך לחלוט אותו במים? למה אי אפשר פשוט להוסיף ולטגן או לטגן בנפרד ואז להוסיף לשאר התערובת?
תודה
הכנתי יצא מושלם, תודה רבה
כל פעם אני מכינה את המתכון שלך ותמיד זה יוצא טעים בטירוף !!! קיבלתי מלאאא חמאות !!
תודה רבה ❤️❤️
אפשר לסגור את נתחוני העוף במחבת על חום גבוה כדי לשמור על העסיסיות שלו בפנים, עד שמשנה את הצבע ואז להוציא.
להוסיף אותו לתבשיל כמו את העוף החלוט.
תבשיל טוב יאמי! בלי נדר אחרי תשעה באב תודה
תודה רבה נוראה מעולה💕💕חג שמח💕😍😍
כשכוסברה נכנסת, אני יוצא.
נראה,נחמד!
תבשיל ממש מוצלח ,ניראה טעים, שיפרה,שיהיה לך שבוע טוב 👍👍👍👍👍💜❤️❤️💓💓💕💕💙
תודה רבה.שבוע טוב ליאורה
שבוע טוב ומבורך תבורכי על כל מעשי ידיך נהנת לצפות ולשמוע אןתך כמה טעים כמה געגועים יש באוכל שאת מכינה והכל באהבה ב"ה אכין אחרי תשעה באב תודה
ואו, תודה רבה ♥️ שבוע טוב.
חלום של תבשיל.תודה
מקסים
מהמם אני יכים
יאמי......
מהמםםם
בידיים טובות כמו שלך (קסם) הכל יוצא טעים וטוב
תודה רבה 🙏
נראה בסדר
שיפרה 👑 סגרת לי פינה לארוחת שישי הולכת להכין נראה מעולה!!! תודה יקירה 🥰
נראה מעולה וטעים! האם זה יהיה טעים גם עם פרגיות בבישול ראשוני במים? או שעדיף לטגן לפני הבישול?
כן. זה יהיה מאד טעים עם פרגיות, לא לטגן את הפרגיות. לבשל כמו בסרטון..
אסף,
רוזנקרנץ!
בוקר טוב שיפרה!!!
האם החזה עוף לא יוצא יבש? האם הוא רך.
שיפרה שיפרת או שזה אותו מתכון כמו פעם קודמת
אותו מתכון, ביקשו ממני להראות גם עם חזה עוף...
האם אפשר להקפיא את זה?
כן
תודה על הסירטון, אבל מה עם מתכון לרוטב המרוקאי ???
יש מתכון מלא בקישור בתיאור
@@shifranahum
ההה הבנתי, את קוראת לרוטב הזה, רוטב מרוקאי.
תודה
במתכון הקודם ששאלתי איפה השום
אין שום במתכון.
when put in hot water you kill the meat , it have water smell , and when put in your mouth should give the feeling of plastic rubber , why not add the checken first with high temp and than take him out and doe the rest ,and then put back, faster, cleaner , and better
נראה נהדר
לא הבנתי....
מדוע לכבס את
חזה העוף?
את הבצלים
בישול יתר של חזה עוף נעשה קשה ולא טעים
לפני שמעבירים ביקורת מנסים.
התבשיל נראה טוב וטעים, אבל מצטער הרוטב בכלל לא מרוקאי וגם לא מזכיר בכלל אוכל מרוקאי.בתאבון לכולם.
ברור! תיבול מסורתי למתכון מודרני.
אוכל יבש ורחוק מאוכלמרוקאי
למה? חסר ליטר שמן במתכון?