Hallo Steffen, habe Deine "Die geilste Hähnchenbrust" mit der Panade hier kombiniert/variiert und in die Panade noch einen Teelöffel Senf alá Brauhausschnitzel zugegeben... Es waren alle sehr begeistert... Danke für Deine tollen Rezepte!
Die ausgelöste Hähnchenkeulen hatte ich schon unzählige Male aufm Grill. Aber nach dem Rezept habe ich es noch nicht gegessen. Freue mich schon drauf 😁
Das war super lecker!!! Die Panade werde ich jetzt immer so machen. Nur das Auslösen des Fleisches vom Schenkel war etwas mühsam - aber es lohnt sich wirklich, dieses als Schnitzel zu verwenden - Mmh - 😋
Sehr schönes und saftiges Ergebnis dank Hähnchenkeule.👍👌 Die andere Art der Panierung hat mir sehr gut gefallen (Ei mit Gewürz und MEHL !)🧑🍳🤓👍 VG Gunther 🔥, der sich für diese Idee bedankt 🤗
Jetzt mal ohne Flax ja Als ich vorhin Küchenrolle geschnitten haben, hab ich gemerkt wie stumpf meine messer sind und wie gut das Messer vom hennsler is. Jetzt wo die Aktion war hab ich ein kostenloses ergattert und wow wie such die Pfanne und der Hobel alles qualitativ hochwertiges Werkzeug damit macht es gleich wieder mehr Laune. Ich mach selten Werbung wirklich nzr wenn ich überzeugt bin. Leute wenn es der Geldbeutel hergibt kaufen kaufen kaufen❤
Klasse Herangehensweise, zum reinen Panko gibt es meines Erachtens noch eine deutliche Steigerung, eine Mischung, wo Panko nur noch zu einem Drittel reinkommt
Sieht sehr gut aus. Auch die Idee, Eier mit Mehl direkt zu mischen und zu würzen, finde ich gut! Ich habe die Schnitzel in einer besseren Pfanne, d.h. Edestahlpfanne gebacken. Ich hoffe, du verzeihst mir ;-)
Heute probiert. Gewürze halt was da war. Und was soll ich sagen? War super. Mit der Eimischung einen Pfannkuchen gemacht. Wie der schmeckt muss ich noch probieren:)) LG
Moin Steffen & Co, zunächst vielen Dank für die zumeist leckeren, aber stets unterhaltsamen Kochvideos. Ich habe leider über die letzten Jahre eine Eiallergie entwiickelt, möchte aber auf ein Schnitzel (sei es Hähnchen oder Kalb) nicht verzichten. Gibt es eine gute Alternative zum Ei ? Beste Grüße aus Nordfriesland!
Da muss man schon sagen, der henssler kann nicht viel aber kochen kann er😂 Ne wie immer top Video beim nächsten Einkauf werde ich auch das Rezept mal ausprobieren. Ps die Pfanne ist genial:)
Ich habe heute deinen Rezept probiert und jeden Schritt mit etwas auf meiner Art gekocht. Es ist unglaublich lecker geworden! Habe ich nichtmal im Restaurant gegessen :P
Unbestritten, es ist wirklich klasse gemacht. Aber drei Eier für ein Schnitzel? Und das beste Schnitzel der Welt? Weltbestes gibt es nicht, es gibt nur Verdammt viel ausgezeichnete Varianten . Aber der Spruch, bestes von Welt ist so abgedroschen bei vielen anderen Köchen auch. Aber dennoch eine sehr geile Rezeptur.
Echt jetzt? Ich sags Dir: Kauf Dir einen bis zwei weitere Herde (je nach Größe) und dazu sechs Pfannen. Dann müssen alle Mitesser jeweils alle synchron das Gleiche machen, damit alle Schnitzel gleichzeitig fertig sind. OMG.............
@@thubi81 Da die aber aus der Hüfte gemacht sind, kommen da doch eh keine verläßlichen Werte raus. In keinem normalen Restaurant stehen irgendwo Kalorien auf der Karte. Das geht nur bei McDonald's.
Als er sich Backpulver durch die Nase gezogen hat, gabs wenigstens kurz Ruhe - diesmal war’s wirklich schlimm wie er sich selbst immer wieder in den Mittelpunkt stellen wollte
Ist ja echt mal eine Idee mit der Vorgehensweise bei einen normalen Schnitzel. Wüsste leider gar nicht wie man so eine Hähnchenkeule auseinander nimmt, dass es aussieht wie ein Schnitzel :D Auch noch nie beim Fleischer gesehen.
Sieht echt lecker aus. Aber die „Chili Soße“ ist eher ein würziger Ketchup. Mit Schärfe hat die wirklich nichts zutun - leider. Dachte echt es wäre ein Ersatz zur Sriracha ohne Glutamat. 🙈
@@christianbinder9628 Hatte ich probiert. 1. Wird es nicht annähernd so knusprig und 2. hat das Backpulver einen negativen Einfluss auf den Geschmack. Versuchs doch mal :)
Hallo... Kannst Du vielleicht mal zeigen wie man geile Cheddar-Cheese-Sauce macht? Ich bekomme die einfach nicht glatt (klappt nur ein von 10 mal) und als Burgersauce ist sie so einfsch nicht zu gebrauchen. Durchkreuzt halt mein "mache alles selber, außer Ketchup"- Plan 😂
Ich hasse diese Superlative als Clickbait. Das ist ja nun nichts was den Titel rechtfertigt, es ist ein einfaches paniertes Hähnchenschnitzel. Nennt es leckeres Hähnchenschnitzel a la Hennsler oder so.
Ich bin eigentlich ein Henssler aber er souffliert das Schnitzel wie eine Jungfrau vor der Defloration! Ein Schnitzel muss beim Soufflieren in Öl schwimmen!
Hab ich mir auch gedacht, aaaber, wenn die Pfanne nicht direkt -- genau-- auf der Hitzestelle ist, kann die eine Seite auch nicht ganz heiß sein------ normal ---
Warum paniert man Wiener Schnitzel nicht auf die gleiche Art, wenn diese Panade "die beste der Welt" sein sollte und gibt es überhaupt mal eine Antwort auf diverse Fragen?.....
lol wie er die pfannen immer anpreist hat vonwwegen gleichmäßige hitzeverteilung .. und jetzt aufeinmal verschieden hitzezonen pfanne is wohl doch schrott LUL man hennsler es wird immer schlechter absoluter fail der typ
Mir läuft das Wasser in Mund zusammen😉Deiner Rezepte „Beschreibung“ ist phänomenal 😊
Hallo Steffen, habe Deine "Die geilste Hähnchenbrust" mit der Panade hier kombiniert/variiert
und in die Panade noch einen Teelöffel Senf alá Brauhausschnitzel zugegeben...
Es waren alle sehr begeistert...
Danke für Deine tollen Rezepte!
Die Idee mit dem Teig ist grandios. Das werde ich beim nächsten Mal auch ausprobieren
Gleich heute ausprobiert, lecker geschmeckt. Dazu gebackene Kartoffeln im Ofen mit Käse gratiniert und ein frischer grüner Salat. Gut war’s!
Das Rezept ist richtig geil mach weiter so Steffen❤❤❤❤❤
Da wirste feucht
@@mysterio952wer hätte es gedacht, der Verschwörungstheoretiker ist ein arsch 🤦🏻
Die Idee mit dem Teig .. 👍👍Wird heute abend mit Putenschnitzel nachgebraten. 🙂
Nehme auch schon mal kleingehämmerte Corn Flakes al Panade.👍
VG
Piet
Das werde ich auch so ausprobieren.....sehen richtig super aus 👍👍👍
Oha, sieht das geil aus!
Stabiles Schnitzel
Jaaa Moin das Schnitzel verleiht Flügel !!! Echt lecker sieht das aus ❤ werde es mal direkt ausprobieren 😅 !! Danke 🙏 fürs teilen Chef 👩🍳
Vor allem wegen des Hähnchens…ähem
Die ausgelöste Hähnchenkeulen hatte ich schon unzählige Male aufm Grill. Aber nach dem Rezept habe ich es noch nicht gegessen. Freue mich schon drauf 😁
Perfekt, wird morgen gemacht. Danke Steffen!
Das war super lecker!!!
Die Panade werde ich jetzt immer so machen.
Nur das Auslösen des Fleisches vom Schenkel war etwas mühsam - aber es lohnt sich wirklich, dieses als Schnitzel zu verwenden - Mmh - 😋
Henssler einfach bester Mann 😂❤
Sehr schönes und saftiges Ergebnis dank Hähnchenkeule.👍👌
Die andere Art der Panierung hat mir sehr gut gefallen (Ei mit Gewürz und MEHL !)🧑🍳🤓👍
VG Gunther 🔥, der sich für diese Idee bedankt 🤗
Jaaaa - unbedingt das Auslösen mal zeigen. Der
Metzger macht das nicht immer
Bei uns bekommt man an der Fleischtheke z.B. beim Edeka bereits ausgelöste
Hähnchenkeulen unter dem Namen Pollo fino.
Klasse ! So ähnlich machen es die Japaner auch mit Schnitzel oder Kotelett (Katsudon), nur daß sie das dann in die Fritteuse geben. Saulecker 😌 😍
Bester Mann! Jetzt hab ich Hunger… 😅
Da läuft das Wasser im Mund zusammen. Kommt in Kürze auf den Teller 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Jetzt mal ohne Flax ja
Als ich vorhin Küchenrolle geschnitten haben, hab ich gemerkt wie stumpf meine messer sind und wie gut das Messer vom hennsler is. Jetzt wo die Aktion war hab ich ein kostenloses ergattert und wow wie such die Pfanne und der Hobel alles qualitativ hochwertiges Werkzeug damit macht es gleich wieder mehr Laune.
Ich mach selten Werbung wirklich nzr wenn ich überzeugt bin.
Leute wenn es der Geldbeutel hergibt
kaufen kaufen kaufen❤
Flauschig hört sich lecker an 👍👍🫶
Köstlich...!!!!!!!
Yessss, das ist genau meins! VG Silke
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen 😋😋😋
Anstatt Pankow zerbröselte Chips oder Kornflakes schmeckt auch super
Es sollte das geilste Hähnchenschnitzel heißen und zu den geilsten Rezepte zugefügt werden.
Daumen hoch klasse 💯✨️👍
Klasse Herangehensweise, zum reinen Panko gibt es meines Erachtens noch eine deutliche Steigerung, eine Mischung, wo Panko nur noch zu einem Drittel reinkommt
auf welcher hitze stufe am besten ?
Sieht sehr gut aus. Auch die Idee, Eier mit Mehl direkt zu mischen und zu würzen, finde ich gut! Ich habe die Schnitzel in einer besseren Pfanne, d.h. Edestahlpfanne gebacken. Ich hoffe, du verzeihst mir ;-)
ah,ah... ich will..... aber wie geht das auslösen?
Topp, wird nachgekocht👍🏼
Frage: Ist das der Fleischklopfer von Dick?
This looks delicious 🤤😮😮😮😮
Heute probiert. Gewürze halt was da war. Und was soll ich sagen? War super.
Mit der Eimischung einen Pfannkuchen gemacht. Wie der schmeckt muss ich noch probieren:))
LG
Hast Du schon mal gemacht, wenn ich mich recht erinnere
Moin.. hab Grade bei gdh das Popcorn verpasst.. könnte man da was regeln? Vielleicht Popcorn und Kartoffel Twister oder so ähnlich? Wäre mega cool
Moin Steffen & Co, zunächst vielen Dank für die zumeist leckeren, aber stets unterhaltsamen Kochvideos. Ich habe leider über die letzten Jahre eine Eiallergie entwiickelt, möchte aber auf ein Schnitzel (sei es Hähnchen oder Kalb) nicht verzichten. Gibt es eine gute Alternative zum Ei ? Beste Grüße aus Nordfriesland!
Du kannst Buttermilch, Sahne oder Kondensmilch nehmen.
@@alsenwulf Vielen Dank für die Antwort! Sahne hatte ich bereits versucht, war aber wenig überzeugt. Das nächste Mal teste ich Buttermilch! Grüße
Kondensmilch,Joghurt, verdünnter Frischkäse, Buttermilch, Ayran, Senf, Honig, Tomatenmark, Ketchup...
Ich schließe meine Augen und spüre das Mouthfeeling von zartem Fleisch und Knusper-Panade. Alter ich dreh durch!
Ja das wäre hilfreich!!Auslösen zeigen!
'Flogge Budda' vergessen bei den Zutaten.😂 Wie man den Schenkel auskeult würde mich allerdings auch interessieren!😊
ich würde schätzen so 162526 g sind die Flogge
Die Flocke Butter is doch eh obligatorisch oder irre ich mich da? 😂
Kleiner Tipp... nicht mit Bratöl braten sondern mit Butterschmalz das gibt einen tollen Geschmack
Kleiner Tipp... nicht mit Butterschmalz braten, sondern mit purem Fett 🤢❤️
Gucke Grill den henssler super Folgen !!!❤️❤️❤️❤️
3.08 ich musste so lachen. Herrlich.
Ich brate nur noch Hähnchenoberkeule das schmeckt immer innen zart und aussen knusprig. Schweinefleisch ist oft zäh❤
Dann hast du schlechte Qualität beim Schweinefleisch, den falschen Cut, oder machst was falsch.
Du schon wieder 😂 hast wohl noch immer keine Ahnung...@NbiyAdaug
Lecker, aber ich brate niemals in Öl, sondern nur in Butterschmalz, ist deutlich gesünder und für mich auch geschmacklich besser.
Haha Butterschmalz ist sicher nicht gesünder als Rapsöl 😂
Vorhin ausprobiert ... das schmeckt ja lächerlich geil 👌
Think Big. Was gibt's schöneres als Weltmeister zu sein.
Da muss man schon sagen, der henssler kann nicht viel aber kochen kann er😂
Ne wie immer top Video beim nächsten Einkauf werde ich auch das Rezept mal ausprobieren.
Ps die Pfanne ist genial:)
Ich habe heute deinen Rezept probiert und jeden Schritt mit etwas auf meiner Art gekocht.
Es ist unglaublich lecker geworden! Habe ich nichtmal im Restaurant gegessen :P
Knusprig und flauschig zugleich?
Lecker!! Wird definitiv nachgemacht! Danke fürs Video! :-)
Unbestritten, es ist wirklich klasse gemacht. Aber drei Eier für ein Schnitzel? Und das beste Schnitzel der Welt? Weltbestes gibt es nicht, es gibt nur Verdammt viel ausgezeichnete Varianten . Aber der Spruch, bestes von Welt ist so abgedroschen bei vielen anderen Köchen auch. Aber dennoch eine sehr geile Rezeptur.
Hähnchenschnitzel wenn ich das schon höre...
1-2 EL Butter
❤❤❤lecker
mega
Interessant wäre auch -wie bei vielen anderen Rezepten- wie man das für mehrere Personen macht. Wir sind mindestens immer zu sechst!!!
Multiplizieren (sic! "Malnehmen") nicht in der Grundschule gehabt? Irgendwie verzweifel ich langsam an dem "herrschenden" Bildungszustand......😮
@@sir_jan😂
Geht wohl eher darum, dass man nicht 6 Schnitzel in eine Pfanne bekommt, aber trotzdem gerne gemeinsam Essen würde.
Echt jetzt? Ich sags Dir: Kauf Dir einen bis zwei weitere Herde (je nach Größe) und dazu sechs Pfannen. Dann müssen alle Mitesser jeweils alle synchron das Gleiche machen, damit alle Schnitzel gleichzeitig fertig sind. OMG.............
Mega geil. Vielleicht noch eine Nährwert Tabelle und ich bin glücklich 😊
Wo sollen die herkommen?
@@C_Becker Ich dachte mir, das es bestimmt interessant ist, wie viele Kohlenhydrate die Gerichte haben.
@@thubi81 Da die aber aus der Hüfte gemacht sind, kommen da doch eh keine verläßlichen Werte raus. In keinem normalen Restaurant stehen irgendwo Kalorien auf der Karte. Das geht nur bei McDonald's.
@@C_Becker OK danke für die Antwort. Ich kenne mich damit nicht so gut aus.
Das willst du nicht wissen😂
Wieder perfekt , aber warum brauchst du in min 3,58 ein Schnitt? Das kann ich zuhause nicht"da ich ja live bin" 😮
Schaut super toll aus!
Eine Bitte: Ladet nie wieder den Pocher zu Grill den Hennsler ein, kaum auszuhalten sich das Elend mit anzuschauen. 😅
Als er sich Backpulver durch die Nase gezogen hat, gabs wenigstens kurz Ruhe - diesmal war’s wirklich schlimm wie er sich selbst immer wieder in den Mittelpunkt stellen wollte
Wann gibts das Paprika Pulver endlich wieder 🤷♂️
...schon interessant was eine "Flocke" Butter ist ..... geil XD
Ist ja echt mal eine Idee mit der Vorgehensweise bei einen normalen Schnitzel. Wüsste leider gar nicht wie man so eine Hähnchenkeule auseinander nimmt, dass es aussieht wie ein Schnitzel :D Auch noch nie beim Fleischer gesehen.
Henssler hat meine Oma vernascht
Toll, aber wie die Keuel auslösen, das was wirklich schwer ist wird nicht gezeigt, Schnitzel panieren 100.000 mal gesen , 1000 mal gemacht.
Geiles Rezept, aber an der dickste Stelle zu schneiden und dann zu sagen ist saftig...
Das Würzkraft sieht bei mir anders aus. :D das ist mehr ein Großer Klumpen Pulver.
Sieht echt lecker aus. Aber die „Chili Soße“ ist eher ein würziger Ketchup. Mit Schärfe hat die wirklich nichts zutun - leider. Dachte echt es wäre ein Ersatz zur Sriracha ohne Glutamat. 🙈
Probier mal einen Teelöffel Backpulver in das Panade! Das Ergebnis wird dich begeistern
Kartoffelstärke, nicht Backpulver.
@@WhiteCranK ich mach das gerne mit Backpulver. Versuch es doch mal
@@christianbinder9628 Hatte ich probiert. 1. Wird es nicht annähernd so knusprig und 2. hat das Backpulver einen negativen Einfluss auf den Geschmack. Versuchs doch mal :)
❤
Wann kommt mal ein schweineschnitzel Video ?
Hallo...
Kannst Du vielleicht mal zeigen wie man geile Cheddar-Cheese-Sauce macht?
Ich bekomme die einfach nicht glatt (klappt nur ein von 10 mal) und als Burgersauce ist sie so einfsch nicht zu gebrauchen.
Durchkreuzt halt mein "mache alles selber, außer Ketchup"- Plan 😂
Machst du Sahne mit rein?
Sieht mega lecker aus 😋😋
Wann gibt es endlich wieder das geräucherte Paptikapulver ?? Lg
Paptika wachsen sehr selten diese Saison
Danke, für die Info. Hab mir jetzt erstmal eins von einer anderen Firma gekauft 🤷♀️ Brauchte halt welches.
Danke, für die Info. Hab mir jetzt erstmal eins von einer anderen Firma gekauft 🤷♀️ Brauchte halt welches.
Diesmal war es aber eine ordentliche "Flocke" Butter xD
"Geh mal schön ran hier das man's sieht du" 😂😂😂😂😂
Henssler‘s Einkaufsliste:
- Butter
Gibt es einen exklusiv Vertrag mit einem Butterlieferanten ?😂
Sieht sehr lecker aus.
Sind Eure Produkte eigentlich Bio? Es gibt kein Siegel auf den Sachen. Danke für die Antwort.
Die Bio Lüge ist real..
Ich hasse diese Superlative als Clickbait. Das ist ja nun nichts was den Titel rechtfertigt, es ist ein einfaches paniertes Hähnchenschnitzel. Nennt es leckeres Hähnchenschnitzel a la Hennsler oder so.
Ist echt wahr.
Was ist mit... frittierte Sachen noch mal nach salzen ?
😋😋😋😋😋
Ich bin eigentlich ein Henssler aber er souffliert das Schnitzel wie eine Jungfrau vor der Defloration! Ein Schnitzel muss beim Soufflieren in Öl schwimmen!
Tiptoo
Was nimmt man, wenn man nicht solche Gewürze hat ?
Echt jetzt? Noch nie Geflügel gebraten?????
das hab ich schonmal 1971 auf yutupe gesehen,da war ich 61 jahre alt.ewificker klassiker.
Verschiedene Hitzezonen in einer HENSSLER Pfanne, bei der man eine gleichmäßige Hitzeverteilung erwarten dürfte? 🤔
Das habe ich mir allerdings auch gedacht (No hate)
Hab ich mir auch gedacht, aaaber, wenn die Pfanne nicht direkt -- genau-- auf der Hitzestelle ist, kann die eine Seite auch nicht ganz heiß sein------ normal ---
Die in China machen gern knusprige Schnitzel, aber wie löst man die richtig aus
Mach mal die allerknusprigste Brotsuppe du geiler Penner ❤
Schnitzel immer geil aber bei dem Fleisch ist ja mehr Fett als Fleisch 😅
Schnitzel müssen bitte IMMER (!) schwimmen, sobald die braten anstatt zu frittieren ist zu wenig Öl in der Pfanne.
schwimmen ja, frittieren ,nein
@@Kilroy-was-here-d1k Einseitig frittieren 😎
@Steffen Kriegst du das hin mit dem Auslösen oder muss da Tobi ran? 😂
In Wien wirst Du dafür gevierteilt. 😂😂 Öl nachgießen geht gar nicht.😢
Da wurde mir fast übel haha geht echt nicht!
Warum paniert man Wiener Schnitzel nicht auf die gleiche Art, wenn diese Panade "die beste der Welt" sein sollte und gibt es überhaupt mal eine Antwort auf diverse Fragen?.....
Nein gibt es nicht. Finde ich auch schade!
Flauschig 😂 - wie die Klöße damals
Ich vermisse Deine Schwester….
Ich auch
geht gar nicht! Schnitzel muss schwimmen!!!! Gruß aus Österreich
Jetzt müsste ich nur noch wissen wie man vernünftig die Keule auslöst ohne dat arme Tier zweimal zu töten! 😂
Ich würde erstmal das Fett wegschneiden....
Knusprigkeit ist ďurch nichts zu ersetzen
lol wie er die pfannen immer anpreist hat vonwwegen gleichmäßige hitzeverteilung .. und jetzt aufeinmal verschieden hitzezonen pfanne is wohl doch schrott LUL man hennsler es wird immer schlechter absoluter fail der typ
Souflieren tut das aber nicht..