Лучший рецепт КРАСНОЙ РЫБЫ
HTML-код
- Опубликовано: 22 янв 2023
- Это очень вкусно .
шницель из капусты
• Просто КАПУСТУ В МОРОЗ...
Морковка по корейский
• Морковка ЛУЧШЕ ЧЕМ "по...
Тесто на пельмени ШИКАРНОЕ
• Пельмени РЕЦЕПТ ИЗ ТРА...
Утка с капустой и рисом • НАУЧИЛА СЕСТРА УТКА С ...
Манник шикарный
• МАННИК с бананами
Лимонной печенье
• Лимонное печенье Очень...
В этом видео я солю красную рыбу
Рыба получается очень вкусной, нежной и тающей на губах.
Для рецепта:
Красная рыба
1стакан =280 грам морской соли
1литр воды
Это очень вкусно 😋😋😋 спасибо за лайк и репост)))
#Самвел #Адамян #рыба #засолкарыбы заколка #вкуснаяеда #краснаярыба #какзасолитьрыбу #форель #лосось #маринованная
Если кто думает ,что тут можно писать гадости или тянуть с того канала сюда что то
И это останется незамеченым))) не сомневайтесь.. я вышвыриваю сразу
Не ругайся ,делай все так как тебе нравится ,протестировала твой рецепт скумбрии ,очень вкусно ,и главное не запаха ,свойственному именно этой рыбе 🙂🙂🙂🙂
Пишущие гадости ненавидят всех,лишь потому,что несчастны,,делай,как считаешь нужным,а канал и ты -супер !!!
Канал хороший...мне нравиться 👍
Самвел🌞❤️сказал, Самвел сделал во, характер 👍восхищаюсь тобой 💌
Вот и чудненько. Теперь никто не испортит настроение всем, кто с уважением относится к работе на кухне, юмору и Томасу.
Молодой человек отдаю Вам свое уважение. Вы даже пл первого ночи вызодите к нам не вшортах или трусах. На Вас всегда приятно смотреть. Носочки белые посуда красивая и чистая. А самое главное у вас всегда чистая плита. И видимо дом работницы у Вас нет. Если только кот😂
Ошибаетесь,у него есть домработница.
А это важно !!!?
@@user-du8xh1kg4w Для Самвела -да,а для всех остальных нет.
@@user-du8xh1kg4w Для Самвела -да,для нас нет.
@@user-du8xh1kg4w Для нас нет,для Самвела да
Самвел, я помогу тебе понять , в чем секрет . Эта рыба обалденная при любом посоле, при любом приготовлении. Всем желаю иметь возможность ее покупать. Спасибо за видео.
Нет , не прилюбом посоле ‼️ когда ее заливают 🍋 лимонны соком ,только портят
Рыбка шикарная плюс морская соль, сделать крепкий тузлук рыба получается очень вкусная при любом раскладе беспроигрышный вариант. В данном случае высокое качество рыбы - главное условие успеха посола семги или форели. Первое и главное условие - хорошее качество рыбы🥦🥦
Остальное -;вторично.
В Україні щас хтось може позволить собі красну рибу????
@@user-nm5im1bn9cможуть,в нас є такі багачі,що Вам і не снилось,але бідних набагато більше
Самвел,имейте совесть.Уже двенадцатый час ночи,хочу спать, а от ваших видео не могу оторваться.Столько позитива, эмоций...... .Просто смотрю,как фильм.Вашими рецептами обязательно воспользуюсь.Спасибо.Всех благ вам.
Спасибо большое, уважаемый Самвел за рецепт засолки рыбы!Обожаю Ваш юмор и Ваш замечательный акцент.Кухня у Вас красивая.А кот,слов нет, шикарный.Всего Вам доброго и мирного неба!
Да, кот красавчик . Мира!
Мне кот не нравится
Спасибо за репост лайк и подписку))
Во благо. И тебя благодарю Сэм.
Я прям як знала,)) шо ты сегодня рыбку солить будешь... И я купила сегодня, стоит солится..)))
Ну конечно я поверила , что на утро ты съел всего 2 ломтика такой вкуснятины !😋😁✌
Самвел, огромное спасибо за рецепт, очень вкусный!!!!!
Все знакомые стали солить по этому рецепту! Вподобайка 👍
Обожаю Вас смотреть и для познания рецептов и просто ради удовольствия. И приятно вдвойне смотреть и слушать своего земляка, человека добродушного, юморного и дай Вам Бог всего наилучшего, здоровья, мира и благополучия.
Добрый вечер! Приготовили красную рыбу по Вашему рецепту, это вауууу, супер, рыбка необыкновенно вкусна. А Ваш кот, это просто прелесть!!!! Всего Вам самого - самого наилучшего!!
Ви чудова людина, вихована, ввічлива, розумна, культурна і скромна. Самвел - Ви прекрасний господар на кухні. За Вами споглядати дуже приємно. Дотепний і кумедний. Дякую за щирість!❤
Подсела я на Ваш канал, смотрю все подряд. Первый кулинарный канал, который не раздражает, все толково, по делу, а главное, искренне. Подписываюсь!
Живу на Дальнем Востоке. Ваш рецепт привёл в вовторг. Получилось очень вкусно. Реально. Солили всю жизнь 1:1 соль с сахаром. Но этот способ замечательный.
Дело в том, что сахар и соль это два природных консерванта. В маленьком количестве и без соли сахар действительно может привести к размножению бактерий брожения, но в присутствии соли этот эффект нивелируется. Так что ничего страшного в такой посолочной смеси нет. Но ваш рецепт само собой также имеет право на существование😊 Просто зависит от вкусовых предпочтений людей. Но с сахаром точно не вредно. У меня кстати сейчас тоже время полпервого ночи и я как раз закончил засолку лосося. Сел отдохнуть и увидел ваш рецепт 😂😂😂 В следующий раз попробую его. Удачи вам. Привет из Израиля. Всем мирного неба над головой🙏
Хочу сказать,что я всегда солила лососину или форель сухим способом,но после просмотра рецепта Самвела решила так же повторить,и моему удивлению нет предела,вкус божественный 👌👍теперь благодаря ему я знаю как засолить рыбку очень вкусно👆😀благодарю сердечно Самвел!!!🇱🇻
@@raisakula8076А мне не понравилось солить в рассоле. Рыба напитывается водой ,а она нежная и жирная. Только сухой посол соль ,сахар. И вкусная рыба.
Самвел, я обожаю смотреть ваши видио! Забываю, что они кулинарные, как будто художественный фильм! Особенно про куриные котлеты ! Сегодня хохотала над тем, как выбирать капусту для голубцов. Вы , как мне кажется, такой добрый и открытый человек! желаю вам успехов и всего хорошего! Пошла покупать капусту!🥰
Очень хорошие рецепты и великолепная легкая манера, в которой вы их даете. Легко, с юмором... И даже сложные блюда уже не кажутся такими сложными...
Закрываю плёнкой, что б рыба не разговаривала с другими ингредиентами.. Ну уж и поговорить нельзя... 😜😁
Ахахааааа
😂😂
Всё показано, рассказано, как надо: просто , подробно и с уважением к автору рецепта...Спасибо Господу, что есть нормальные люди и умеют поделиться секретами. Самвел, спасибо большое!!!
Доброго вечера, единственное замечание, морскую соль не рекомендует подвергать термическая обработке, всю пищу соль в самом конце приготовления, поэтому желательно закипятить воду и всыпать в неё соль хорошо перемешать и оставить до полного растворения и остывания воды, приятного аппетита
Вы абсолютно правы!
Уважаемый Самвел! Большое спасибо за рецепт-сегодня засолила лосось по Вашему рецепту. Получилось вкусно. Обычно я делаю сухую засолку, сахар никогда не добавляю, а морской соли у меня идет на килограмм -2 столовые ложки с горкой. Еще я добавляю 1 столовую ложку с горкой лимонного перца и пару лавровых листочков растираю в руках. Рыбу разрезаю пополам, каждый кусок обильно натираю этой смесью, куски тесно прижимаю друг к другу животиками (кожей снаружи) и плотно заматываю в пищевую пленку и кладу в холодильник на 16-20 часов. На рыбу хорошо что-нибудь поставить вместо пресса, а через некоторое время перевернуть на другую сторону под пресс. Впрочем , можно этого и не делать. Потом я ее вынимаю, хорошо промываю под холодной водой, просушиваю бумажным полотенцем , нарезаю ломтиками в контейнер , славка смазываю оливковым маслом и перекладываю ломтиками лимона. Так она долго хранится в холодильнике , и запах рыбный не появляется. Она тоже получается очень вкусной, хотя засолка занимает больше времени. Может, когда-нибудь Вы захотите и мой способ засолки попробовать. Желаю Вам здоровья. Благополучия , мира и успехов❤️❤️❤️
a marinasidel1287
У меня дочь,солила красную рыбу с сахаром я никогда ее не ела,мне было не вкусно.А по этому рецепту сегодня приготовила,правда это очень вкусно.Спасибо за науку.❤
Сколько кулинарных каналов, а я ищу этого Самвела. Простым языком, доступно, слушаешь как будто стоишь около его на кухне. Чудно.
Самвел, у Вас потрясающий канал. Мне нравятся рецепты, а ещё интерьер кухни, красивые предметы в кадре, обалденная посуда и солонка! Красиво очень и в гостинной
Но слишком долго.И лишняя болтовня
@@tayakrasa7144так не слушайте или вас насильно заставляют
@@user-gc6ve6yp8w да не говорите, болтовня это изюминка( прикол на приколе), я не столько готовлю сколько слушаю Самвела
Пусть не замолкает ни на минуту- это песня( прикол на приколе) и готовка в радость сразу
@@tayakrasa7144 а я даже спокойно смотрю все нарезания , удивляюсь даже себе , все сначала до конца
видео смотрю и улыбаюсь ..
все по настоящему ...
Кто на море живёт, рыбу ловят большими кусками. Соль с бергамотом, бегемотом. Молодец, обожаю Вас слушать. 😂 ❤
Я сам с юга и возле моря прожил достаточно чтобы запомнить вкус морской воды а вот пропорции как в видео для засолки я не помнил когда попалась мне такая чудесная рыбка.Так вот иначе теперь не солю, никаких сахаров,соусов,яблочных соков и т.д.Солю воду до вкуса морской воды и немного стеблей зелени.Очень вкусно получается и большего не надо.Спасибо вам за рецепт!
Самвел большое спасибо за рецепт я вас просто обожаю особенно когда вы с мамой просто супер как вы любите свою маму
Спасибо Марине и Вам за рецепт, засолила рыбку, нас с мужем теперь от холодильника не оттащить , это ооочень вкусно! Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепт. Вчера посолила форель по вашему рецепту. Это сказка. Я такой рыбы не ела, не могли оторваться. Теперь только так буду солить. Спасибо!!!!!
Самвел,вы это так аппетитно кушаете,что просто невозможно,слюнки текут!!!Рыбка дорогая и очень вкусная!спасибо за видео!!!Лайк!
Живу у Туреччині, тут з с/с сьомгою біда. Солила сухим способом додаючи сіль і цукор, і кріп, і все шо хочеш. Виходило дуже дивно завжди, смак був не дуже, тому я перестала псувати рибу і купувала тільки для приготування.
В тік тоці нещодавно трапилось відео, де дівчина по вашому рецепту засолила і так хвалила, шо я не втрималась. Дала останній шанс і вирішила спробувати. Купила просто один стейк на пробу. Засолила, ось пішла злила россол, порізала та склала у судочок на ранок ( у нас 23:55) і я в ШОЦІІІІ
ЯКА СМАЧНЮЩА РИБА вийшла😳 це дійсно смачна, жирненька с/с сьомга, така як треба!
Дякую велике, тепер тільки ваш рецепт🤌🏼
Эта соль класс!! Сам её люблю.
Спасибо за то, что поддерживаешь и продвигаешь украинских производителей 👍👍🇺🇦👍👍👍👍👍
Самвел, вы так готовите, что можно захлебнуться слюнями... особенно от того с каким удовольствием вы оцениваете вкус приготовленных вами блюд❤❤❤
Самвел доверяю твоему вкусу на все 100%. Все вкусно! Рыбку два раза солила объедение, от бутиков с колбасой отказалась вся семья.Твоя рыба лучшая!
Как всегда всё замечательно , ваше общение со зрителями вызывает только самые лучшие и положительные эмоции, с уважением и благодарностью из Калининграда!!!
Как же мне нравится ваш говор, Самвел! Так приятно вас смотреть и слушать! Ваш юморок вообще самая лучшая приправа! А кот ваш рыжий, вообще красотулька, такой упитанный и счастливый 😊😊😊😊🐱🐱💛💛💛💛💙💙💙💙
Репост сделаю не жалко, пусть едят и Самвела вспоминт добрым словом. Рыба действительно ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ получается.
самвел умничать так будет очень вкусно
Самвел! Я в восторге от ваших вкусняшек... Вы просто одно Божество, спасибо Вам за шикарные рецепты... Дай бог Вам здоровья, у Вас золотые руки... Удачи Вам и процветания в вашем шедевральном творчестве, Вы правда творите оооочень вкусные рецепты...Хай щастить Вам!!! 🙏🙏🙏
Да, это отменный рецепт, причем для засолки обычной сельди или скумбрии тоже, на 1 литр воды стакан крупной поваренной соли, и на 6 часов.. Все! Результат бомба.. так ещё меня моя мама научила солить.. всегда выходит супер! Самвел, браво! Подтверждаю! 👍🔥👏
А селёдку потрошить или не надо?
@@larisachev1812 , отрезать голову и выпотрошить, промыть, чтоб от кишек ничего не оставалось и потом в кастрюльку, я обычно три рыбинки укладываю и заливаю рассолом этим.. 6 часов - и готово.. Потом разделываю сразу на кусочки филе и в банку. Залить подсолнечным масличком.. ну и всё)) Приятного аппетита 🙂❤️
Я раніше солила сіль і цукор, але спробувала цей рецепт і дійсно смачніше, супер, нема води і рибка ніжна
Я бывший житель Камчатки. Солили и солю сейчас , лососевые только сухим посолом. Ты меня убедил. Засолю твоим способом, после напишу свое мнение.
Самвел так смачно рассказывает и показывает, что я чуть слюной не захлебнулась. Завтра придётся идти в магазин за рыбой !!!
И я тоже пойду:))
@@smartfox1721 нет, я не думаю так. Лучше соль и вода, как в видео Самвела. Сахар портит вкус рыбки 🐟
@@smartfox1721 не вкусно
Дякую за рецепт, вже солили так як Ви. Дуже смачно.
Все время советую подруге твой кулинарный канал,отказывается напрочь смотреть,говорит спасибо,я помню его новогодний салат с профитролями😂
🤣
Самвел! Спасибо за прекрасные рецепты! Очень интересно! Ты с таким удовольствием готовишь! Всех благ тебе!🤗💖👍🐟🙏🌺🌺🌺🎁🎁🎁🐈
Действительно супер рыбка. Попробувала и готова 10 лайков поставить.
Но..так как очень люблю кориандр, то добавила, предварительно растолкла его в ступке. Через шесть часов в момент промывания кориандр смыла, но запах остался. Это божественно.
Спасибо огромное за рецепт.
Действительно получилось очень вкусно,держала 6 часов, гнёт не клала,рыбка плавала,как ей хотелось)).
Я даже не промывала от соли,вынула рыбку из рассола и переложила в другую дозу,т.к.уже был час ночи .И ночью по краям она показалась мне немного пересоленной,но на следующий день,часов через 10,когда я её начала нарезать,она уже оказалась абсолютно идеально-равномерно-слабосолёной)).
Рецепт - простейший, результат - вкуснейший! С такой рыбкой любая хозяйка МастерШеф!) Спасибо!
Всю жизнь моряки которые ловят хамсу засыпали хамсу в деревянные бочки и заливали морской водой. Лучшей хамсы засоленой морской водой- в жизни не ела 😋👍👍👍👍👏👏👏👏👏🙌.
Спасибо за рецепт. Очень полезный канал с простыми рецептами. И комментарии познавательные, где люди делятся своими лайфхаками и наработками в приготовлении еды
Всегда солила рыбу сухим посолом. Решила попробовать Ваш рецепт-рыба получилась отменная. Терерь это мой любимый рецепт. Спасибо Самвел❤
Какой ты классный, когда готовишь. Нет ничего наносного ,то что мешает видеть тебя естественным классным парнем. У меня сыновья приблизительно твоего возраста. Дай Бог , тебе здоровья и счастья.👍👍👍👍👍
Самвел сегодня сделала лосось по вашему рецепту должна сказать это бомба просто абалдемон класс я не знаю как ещё сказать здоровья твоим ручкам спасибо за рецепт я из Новомосковска давно наблюдаю за тобой с времён мастер шефа .здоровья тебе и всем кого ты любишь удачи с уважением Валентина Федоровна.
Делаю так уже второй раз. Это просто бомбезный рецепт!! Сама укусна засолка ! Дуууууже смачно. Тепер роблю тіки так!!!!
Спасибочки большое Самвел.....это очень вкусно.....а ваш котик -муркотик офигенный....
Вы его очень любите....❤
Я уже готовила эту рыбу по твоему рецепту ,получилась вкуснющая! Теперь это мой любимый рецепт. А готовила её давно ,когда тебе Марынка только показала этот рецепт.
К икре равнодушна, а вот рыбу красную, да малосольную обожаю. Когда-то делала по этому рецепту, все получилось. Спасибо, что напомнили🥰
Какой умничка, так просто вытаскивать мелкие косточки, ложечка и палец. Сама сто раз делала филе, но до этого не додумалась, спасибо!
Ночью смотреть нельзя , по другому не получается, свет по часам , полный рот слюны, моя ты умница , рецепт супер, спасибо большое Самвел !!!!
Спасибо за рецепт
Очень вкусно все в меру мы на севере так солили рыбу Сёмгу,а про красннную рыбу не имела представления о посоле Респект😊
Слышала Марина-ты просто хорошая зрительница.А рыба и правда огонь!!!очень вкусная,я делала!!!!
Ну а кто она?
Сильно солёная или нежный вкус получается?
@@Natali.Skorpion. Получается малосольная и нежная на вкус. Но соли 250 гр на литр воды и я держала 6 часов
@@user-fk5tj3wi9x Спасибо.
@@user-kr3fb2yf6i она ему никто,мимо проходящая,а мнит о себе что-то особенное...
Спасибо Марине за прекрассные рецепты!Верю что рыба по её рецепту не может быть невкусной!)))♥️💙💛
Солю всегда только , так,стакан соли на стакан воды. Никогда не пересолена рыба,лучше чем сухой посол. Самвел ты супер!!!! Всех с Наступающим! Мира и добра!
Сегодня во второй раз засолила форель по рецепту Самвела. Рыба - пальчики оближешь. Самый лучший рецепт посола. Благодарю, Самвел. С наступающим Новым годом. Мира в душе, мира - вокруг.
Добрый день. Спасибо большое за рецепт.,восхищение и восторг.Дополню: Гастрономическое наслаждение.
Здравствуйте! Совсем недавно, случайно на Вас попала!) Подписалась!) Так приятно Вас смотреть, слушать! Ваш юмор и интересные высказывания, тоже цепляют! 👍Буду смотреть Вас, и готовить по Вашим рецептам! Процветания Вам!!! ❤️
Учора купила рибу в Метро, при6отувпла маринад, засолила. Через 6 год. промила водою з фільтра, промокнула і поклала в морозильну камеру. Риба суперова. Порізала тоненько тоненько і в судочок скляний поклала в холодильник. Дякую за рецепт.
Самвел, сделала по твоему рецепту драники капустные...очень вкусно ! Рыбу тоже сделала...очень, очень вкусно, спасибо за рецепт.
Спасибки,Самвел! Такой раствор соли называется тузлук ,ещё проверяем процент соли: сырой картофель среднего размера опускаем в раствор соли ,если наверх всплывёт,то тузлук правильный ;-))). Рецепт классный, молодец,Самвел!
СПАСИБО,Я ТОЖЕ СОЛЮ ТАК ЖЕ ,БЕЗ САХАРА,РЫБА ПРОСТО НЕ ОТОРВЕШЬСЯ ,ВКУСНЯШКА ВМЕСТО КОНФЕТ,.
Очень нравятся ваши видео Спасибо Но сегодня я случайно увидела фильм про вас Преклоняюсь перед вашими человеческими качествами.Побольше бы таких людей.Желаю вам здоровья и успехов во всем.
Реально лучший. Всю жизнь делала сухим способом с сахаром.в этот раз сделала так и рыба великолепная, хотя она была поскромнее в размерах форель, но вкус и нежность кусочков абббалденная!!!
✋️Самвелка я тебе очень благодарна за классные рецепты 🙏рыбу теперь только так готовлю вкуснятинка💯💥готовила еще драники капустные очень вкусно👍муж не понял с чего это🤣🙏😍Томасику😻
Самвел , поначалу тоже сомневалась , что много соли , но когда ты объяснил женщине ,которая положила меньше соли и у нее не получилось , а ты по закону физики объяснил , и я засолила , ну что сказать : благодарю тебе и Марине ))) Я же делаю так мясо и грудку и все отлично , так что все приходит с опытом ))) Скоро мужу 7.02 60 лет , и на столе будет рыба , и конечно своим родным дам этот рецепт засола ) Процветания каналу , подписывайтесь ,не пожалеете , тем ,кто любит готовить и кто учится )
Спасибо за рецепт! Завтра обязательно засолю рыбку, по твоему рецепту. У меня специальные щипчики, чтобы кости удалять, очень удобно.
солила лосось по этому твоему рецепту сразу же после первого выпуска. держала в рассоле меньше времени, потому что филе было не толстое. теперь это мой единственный рецепт засолки лосося. Действительно 👍👍👍👍👍
А если небольшие кусочки, то ,наверное, можно меньше времени держать?
Большое спасибо за рецепт!
Делала пол. килограмма. На 0,5 л. воды , половина стакана морской соли. Рыба было тоньше и состояла из нескольких кусочков. Держала 3,5 часа. Супер!!!
Больше сухого посола с сахаром не хочу!!!!
Делаю репост на Фейсбук и Инсту. Рекомендую!
У меня прижился этот рецепт, сначала такое кол-во соли настораживало, но всетаки попробовала и не пожалела. Только я выдерживаю не более 5 часов, меня устраивает, когда не сильно соленая. Действительно оч удачный рецепт, спасибо.
самвеле, дякую!обожнюю ваше відчуття гумору і добре серце:). ну і рецепти завжди дуже смачні.
Попробовала в этот раз посолить не морской солью, а обычной солью очень крупного помола. Рыбка тоже получилась такая же- очень классная и вкусная.
Самвел, спасибо за рецептик ❤
Подскажите пожалуйста, рыба очень малосольная получается или хорошо посолена?
@@anntarasenko7439 Получается малосоленной, но через дня три становится соленнее
@@anntarasenko7439 я тоже солю только крупной солью. И добавляю смесь перцев. Без воды. Ну очень вкусная
@@Svetacom25 Я про перец думала, надо добавить будет. Спасибо
@@user-ws5hf5qq9m смесь перцев лучше будет. Аромат имеется...
Сегодня сделала рыбу по Вашему рецепту, очень вкусно. Делала до сих пор сухую засолку, наверное остановлюсь на Вашей.
Кухня очень уютная.
Спасибо за рецепт, успехов каналу
Самвел,рецепт отменный,благодарю!
Не раз так солила...с того самого первого видео с Маринкиным рецептом...Реально от сухого засола отказалась!Главное - не передержать в рассоле...7-8 часов максимум!
Мне очень нравятся ваши видео, так прикольно вы все приподносите. Я смеюсь постоянно,так приятно вас слушать. Все так просто, понятно и весело
😊
Спасибо, Самвел! За рецепты, за юмор, за творчество, за время, что даришь нам. Ты- лучший!👍👌
Никогда так не солила.Всегда сухим способом, и с сахаром😂.Обязательно теперь так попробую. Но думаю, что право на существование имеют оба рецепта. И еще те, которых мы не знаем, но когда то возможно узнаем- тоже имеют право быть)). Когда есть разнообразие и выбор- это всегда хорошо))
Самвел, спасибо большое, дорогой.С удовольствием посмотрела этот выпуск.Я окончательно "подсела"на Ваш канал.Так всё просто и красиво.Благодарю.
Самвел, попробовал по Вашему рецепту. Это просто бомбически, реально за уши не оттянешь 😊, всех кого угощал, плыли от кайфа👍👍👍, спасибо за рецептик!!!
Рецепт проверила дважды. Прям то, что нужно. Именно слабосоленая получается, как в магазинных пачках. Супер. Для роллов она тоже в самый раз
Да)
В магазине соли просто пи**ец, и здесь килограмм
@@user-mn2qe2cc8oСлабосоленая получается по этому рецепту. Поверьте. Соли не чувствуется, потому что не голая соль, а рассол, стакан соли на литр воды
@@user-os7yk1hr6c ну и шо это, плохо??
Я раньше всегда в магазине рыбу покупала, как то и не задумывалась, что можно посолить самой, а тут так много восторженных откликов было, что решила попробовать, и убедилась, что и сравнения нет с покупной рыбой . Теперь всем советую только такой засол.
Самый лучший засол этой рыбы это соль и сахар. А этот рецепт средней поршивости. Перевод рыбы
@@Leon-qx7hu вы правы всегда солила соль сахар , вчера попробовала по рецепту Самвела , рыба в воде столько часов стала как каша мягкая , мне не понравилось
Так ведь Самвел не профессионал, а любитель готовить. Он сам об этом говорил. Первый раз увидела отзыв о его готовке, а то всё трескотня о его артистичности.
@@user-kw2dz8oy4j Странно, почему у вас получилась мягкая рыба, она наоборот плотная становится, и хорошо режется пластинками.
Кстати, сахар в рассолах дает, именно,соли "раскрыться".
Вы правы Елена, сахар тоже консервант, как и соль.Удачи Всем.
Как вовремя мне попался ваш ролик,как раз собираюсь сегодня посолить рыбу.Но я ещё вчера её почистила и заморозила ,чтобы избавиться от возможных паразитов.Приду с работы и сделаю по вашему рецепту. Z góry dziękuję. ❤
Никогда не солила рыбу. Попробовала этот рецепт засолки, осталась дико довольной! Спасибо за рецепт! Теперь буду солить сама рыбу, и это будет вкусно. Всех благ Самвелу!
А мне такой посол вообще не нравится. Только сухой. Соль сахар и всё.
Делаю этот рецепт засолки много раз, на бутерброд самое то и без заморочек. На 300 гр. Рыбы,а я покупаю кусочьками мясо без костей за 550 грн кило 2 не полных чяйных ложек соли, 1 щепотка сахара, слегка масла подсолнуха и чють сока лимона. Пере ешали и минимум на 2 чяса в холод. За 4 дня сьели по утрам на бутрик и насладились. 3 дня отдохнули от рыбы, опять засолила , следующяя неделя отворные яйца фаршированные желтком чють соуса по вкусу, зелень и семга. Да форель солю также. Рецептом очень долго пользуюсь и менять не собираюсь. А какие вкусные блины
намазанные сыром, а внутри ломтик рыбы такого посола половинки сладкого чинограба это жесть. Хотя и без винограда тоже жесть
Море ошибок ..но лишь бы вам было сьедобно
Я уже раз пять делала, рыба получается просто обьедение,спосибо Марине и тебе за рецепт, даже мои дети которые рыбу до этого не ели с большим аппетитом кушают.👍👍👍
Рецепт классный , такой лёгкий . И главное только деньги , накопить на красную рыбу . 😂😂😂😂
Самвел , канал интересно смотреть , много разнообразных блюд . ❤❤❤❤
И на соль тоже копите!:)
Я вже моркву тричі робила - вона незвичайно смачна. На роботу носила лимонне печиво, там всі в захваті від цього смаколика. Сьогодні на вечерю в нас скумбрія за рецептом Самвела. Дякую за суперканал!
❤ СПАСИБО. БОЛЬШОЕ ДОРОГОЙ САМВЕЛ...ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК БУДУ СОЛИТЬ😊 ЛАЙК И РЕПОСТ 😅
Рыбка правда очень вкусная и нежная получается... Солила уже много раз.. 👍Сева, спасибо вам с Мариной за рецепт!!! Лайк и репост... ❤️
В конце видео сама милота.🤗 "Да на тебе и лайк и репост...." На самом деле канал классный, а главное Самвел снимает простые и лёгкие рецепты- дрись дрись и все получается даже у меня🤭
Ему нравится готовить и получается легко, с юмором, действительно удовольствие смотреть.
🤣👍
Самвел, спасибо за рецепт. Прям душа в душу)))) уже готовила по твоему рецепту, буду на НГ так же засаливать. Проверено и одобрено 👍
Сева, ты лучший! Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Я готовлю 2 ст.л. соли, 1 ст. л. сахара на литр воды, плюс специи, горошковый перец и лавровый лист. Вскипятить и охладить. Залить рыбу на 10-12 часов. Моя мама так готовит всю жизнь.
Но твой тоже интересно попробовать.
Нет, Самвэл, сладковатости никакой от сахара нет, потому что его там очень мало.
Подтверждаю, беспроигрышный вариант! Просто и вкусно! Рыбка объедение 👌
Да он её постоянно делает,значит правда вкусно получается.
@@user-fv2ki4ww3p Правда, делала.
@@Plombirka12Рыба точно получается не ядовито соленая?
Рыба заходит на ура, до этого солила только сухим способом. Не верила, ошибалась. Рекомендую этот засол.
Я мало сахара и дольки чеснока к соли добавляю.
Оставляю два дня в холодильнике и часто переворачиваю.
Тоже вкусно
Наверняка хороший рецепт, попробую. Самое главное в малосольной рыбе это предварительная глубокая заморозка :) Лично знаю таких чудесных рыбаков, которые еще и хвастают тем, что солят парную рыбу быстрым способом. Ребята, только после глубокой промышленной заморозки, если не хотите разводить внутри себя ферму гельминтов. Размораживаем полностью, потом малосолим.
Самвел и котик красавчики.
Заморозка яйца гельминтов не убивает
@@user-fy6oz6qi8u читала что до 20 ней заморозка убивает
Девушки, в Украине вся красная рыба привозная, фермерская) В том смысле, что она выращена в ставках искуственных. В ней нет гельминтов)
@@liviland4274 сейчас есть много рыбных магазинов, чей поставщик уверяет, что продает только дикий лосось.
@@Kamilla92070 ну мой рыбный магазин не возит. Из-за дорогой логистики там кило кичужа 1500, а шотландского дикого лосося 2000 гривен выходит. В нынешние времена в очередь никто не встанет)
Делала так селёдку, с таким россолом,в бутылке ,просто объедение, главное много соли,стакан ,два.
Вчера сделала по вашему рецепту , сегодня попробовала она правда нежная и тает во рту , Спасибо Вам большое очень вкусны правда ❤
С добрым утром шеф повар и помощник 🐈!Так и Хде 🥗?Кто то его хотел сделать после транснухе. Самвел вы прям какой-то трудоголик.😀