低筋麵粉可以製成又漂亮又好吃的麵包嗎?為什麼?Can soft flour make bread and why?
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- Опубликовано: 6 июл 2021
- 低筋麵粉可以製成又漂亮又好吃的麵包嗎?為什麼?
Can soft flour make bread and why?
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非常實用，👍👍👍
谢谢分享
謝謝,長知識了.
低中高三種差異對比 很棒的示範 菜鳥很快就懂了 謝謝
谢谢你的支持!
谢谢分享！
多謝分享示範✔，長知識了！
謝謝你
感激不盡
no entiendo lo que dise pero me gusta lo que beo riquisimo y muy esponjoso muchas gracias por su tutorial 🙏
一目瞭然真的很棒
可惜我買杜蘭全麥麵粉，應該做出來就是像低筋麵粉這樣的感覺吧哈哈哈還沒做不曉得
原來做麵包這麼容易，好玩
低筋粉+牛奶能不能改善麵粉中蛋白質含量低形成不了麵筋這問題???
憑我的经验,低筋粉就算加入全牛奶或全雞蛋也改变不了什麼！
可是牙口不好的人吃高筋較不適合, 較韌性,對吧
高筋麵粉製成的麵包,有軟有硬,糖份高的麵包偏軟,糖份低的麵包偏硬,再不然就要吃蛋糕了😋
C8i
作风太粗放了 重口味