스테이크 기깔나게 굽는 방법 (100초 만에 알려드림)

안녕하세요.고기야르 입니다.
오늘은 홈쿡으로 채끝 스테이크를 완성해 보았습니다.
요즘 물가도 오르면서 외식비가 워낙 비싸지다보니 스테이크는 밖에서 사 먹을 엄두가 안나죠.
그래서 준비한 영상입니다.
--채끝 스테이크 굽는 방법--
-준비물 : 채끝 스테이크, 깐마늘, 버터
-요리과정
1. 고기의 핏물을 키친 타월로 제거한다.
2. 굽기 30분전 소금으로 밑간을 해준다.
3. 팬에 기름을 적당히 두른 후 열을 충분히 오를때까지 기다린다.
4. 고기를 올리고 30초마다 한번씩 뒤집어준다.
5. 고기 내부온도가 54~58도 사이쯤 마늘과 버터를 넣어주고 끓인다.
6. 끓은 기름을 1분~2분정도 고기에 끼얹어 준다.
7. 고기 내부 온도가 60도를 넘어가면 꺼내어 레스팅 해준다 (3분~5분)
영상이 도움되셨으면 좋겠습니다.
#스테이크굽기 #스테이크굽는법 #채끝 #채끝살 #고기 #고기굽기

[@green_tea_148]

기깔나고 아주아주 간단한 방법! 마음에 들어요~~

[@qwerty85620]

이게 바로 일반 시민들의 지극히 자주 하는 정석임 여기에 고기용 향 뿌려주면 끝 아님 다진 마늘

[@dncks04]

잘봤습니다!

[@해피베어]

불은 강불인가요?

[@meatmaillard]

팬에서 연기가 많이 나지 않을 만큼의 중강불입니다!

[@돠돳]

이게 진짜지ㅋㅋ