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다른 레시피보다 쉬워 보이네요 좋은레시피 감사 합니다
감사합니다~😍
카스테라 여기저기꺼 보다가 세번실패하고ㅎ드디어!!!! 성공했네요~레시피 너무감사합니다~♡♡♡♡♡♡♡복많이 받으세요 제발~
감사합니다~😍 레시피가 도움되셨다니 너무 기쁘네요^^
저도 이 레시피대로 만들어봤는데 너무 부드럽고 맛있더라구요!! 👍 👍
이거 따라해서 만들어쓴데 너무 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ사각팬을 너무 큰거 사버린바람에 얇은? 카스테라 되긴해쓴데 그래도 맛있어요 ㅠㅠ 흡흑 감사합니다. 계란 4개정도 만들면 모든 재료 다 2X하면되게쬬?!!?
재료는 배율로 계량하시면 될꺼같은데 굽는 온도나 시간 또는 굽는 시간 정도는 조금 늘리셔야 할 수도있을꺼같아요^^
헉 알겠습니다!! 감사합니다♡♡
역시 대만식 카스테라는 맛이 없을수가 없죠!! 영상 잘보고가요^^
머랭 시간을 몇 분 하시는 거예요? 저 카스테라 10번 또는 실패 했습니다 😭😭
150도로 한시간해도 속이안익고 ㅠㅜ 10도올려서 160도로구워도봤는데 왜속이덜익을까요 저는..뭐가문제인지 가르쳐주십쇼 ㅜ엉엉
밀가루양이 30g 밖에 안되는데 부드러움의 비결이 밀가루 양인가요??
밀가루 양보다는 달걀을 휘핑하고 반죽의 비중이 높지 않게 만들어서 부드럽게 느껴질꺼에요^^;;
물을뜨거운물에 가득채우나요?
와~ 정말 카스테라가 부드러울꺼 같아요^^
꿀 넣어도 되나요? 꿀 넣으면 설탕을 얼마나 빼고 꿀은 얼마나 넣어야 할까요?
혹시 에어프라이기로도 할 수 있나요? 할 수 있으면 몇도에 몇분을 구워야 하는지도 알려주세요!!
에어프라이어로는 작은사이즈밖에 만들어보지 않았거든요... 작은사이즈는 150도에서 13~15분 구워서 만들었어요^^ 제 영상에도 에어프라이어로 카스테라를 만드게 있어요~ 혹시 만드는법을 자세하게 알고싶으시면 그 영상 참고하셔도 될듯하네요^^;;
이번에는 부풀어 오르는 영상이 없네요..😭 보고있으면 힐링될 것 같은데 ㅋㅋㅋ
버터는 무염버터라는걸 써도 되나요모닝빵만 만들어봐서 잘 모르겠네요 ㅎ
버터는 무염버터로 사용하시면되요^^ 저는 제과 제빵을 만들때 가염버터를 사용하지 않고 무염버터만 사용하고 있어요~ 대신에 소금을 소량 넣어 주고 있구요!!
더보기란에서는 설탕을60g넣으라고 있는데 영상에서는 총30g을 2번 나눠서 넣으라는데 뭘 해야하나요????? 빨리 답변 부탁드려요!!!!!
60g을 두세번에 나누어넣어야 하는데 제가 실수로 30g이라고 적었네요.. 의도는 30g씩 두번 넣었다라는 걸 알려드릴려고 했으나 저도모르게 총량을 30g이라고 한거 같아요.. 혼란드려 죄송해요 ㅠ
답변감사합니다!!!!카스테라가 맛있어보여요!!!^^
미니오븐도 똑같은 방식으로 하면 되나요?
저도 가정용 오븐이라 그렇게 크지는 않아요^^ 그리고 만약 미니오븐이 많이 작으시면 굽는 시간이랑 온도를 조절 하셔야 할듯해요~ 반죽이 열선이랑 가까울수록 실제로 반죽이 받는 온도는 더높아지겠죠~ ㅎㅎ 이점 참고하시면 쉽게 만드실 수 있을꺼에요 ㅎㅎ
바닐라익스트랙 대신 레몬즙도 되나요 ?
네~ 바닐라 익스트랙 없으시면 안넣으셔도 되구요!! 레몬즙 넣으셔도 될꺼에요 ㅎ 달걀 비린내도 잡을 수 있어서 괜찮아 보여요 ㅎㅎ
틀이 없어서 그러는데 머핀 컵에다 구워도 될까요?
Lamentablemente no hay traducción para L receta y los subtitulos en inglés son muy pero muy pequeños 🥺
둥근팬에서 구으면 안되나용?트레이에 물은 왜 부어주는지요
대만식 카스테라 처럼 만들어볼려로 물을 넣었고 물을 넣어 중탕식으로 익히면 좀더 폭신하고 부드러우며 윗면 갈라짐을 최소화 할 수 있어요^^;;
팬 모양은 어떤 모양을 쓰던 다 가능해요!!
중탕이 전 번거롭게 느껴지는데 그냥 틀에넣고 오븐에 구우면 부드러움에 차이가 있는걸까요?
일반 카스테라랑 대만 카스테라 차이정도일꺼에요^^;; 중탕 없이 만드셔도 맛있는 카스테라를 만드 실 수 있을꺼에요!!
바닐라 익스트랙은 꼭 넣어야 되나요?
바닐라익스트랙 없어도 맛있는 카스테라를 만들수있어요^^ 다만 바닐라익스트랙을 넣는다면 조금더 향과 맛이 좋아지긴하는데 저같은경우 크게 차이를 느끼지는 못했어요~!!
@@gumbokdangbaking5937 아 그렇군요 감사합니다
물넣고 굽는 이유가 뭔가용?
중탕으로 카스테라를 만들면 일반 카스테라보다 좀더 촉촉하고 부드러울 수 있고 윗면 갈라짐을 방지하는 정도라고 알고있어요^^;;
바닐라 익스트랙 없어도 될까요
네 바닐라익스트랙 없어도 맛있는 카스테라를 만들수있어요^^ 다만 바닐라익스트랙을 넣는다면 조금더 향과 맛이 좋아지긴하는데 저같은경우 크게 차이를 느끼지는 못했어요~!!
150도 몇분 예열하나용?
저는 오븐 온도계로 150도 될때까지 예열했어요.. 온도계가 없으시면 적어도 10분은 예열해주시면 될꺼에요^^;;
그래서 설탕이 60g인가요?
혹시 소금을 넣지 않고 가염버터를 사용해도 될까요?ㅠㅠ
집에서 가볍게 만들어 드실꺼면 가염버터를 넣으셔도 될꺼에요^^
@@gumbokdangbaking5937 ,
와!!! 카스테라 정말 맛 있겠네요 먹고싶어요
정분님도 도전해보세요!! 😆
저 진짜 급해요ㅠㅠㅠㅠ150도 예열후에 열 끄고1시간굽는건가요??
아니요 150도로 구우시면되는데 온도를 150도 맞춰주시고 10분정도 기다렸다가 그온도 그대로 넣으시면되요
예열이라는 말은 오븐내 온도가 150도가 될때까지 기다린다는 뜻으로 적은거라 설정온도는 150도 그대로 유지하시면되요
저 계량이면 폋센치 팬에 굽나요?
저는 1호 사각틀을 사용했어요 아마 가로세로 13.5센치 일꺼에요
사각틀 몇호인가요??
영상에 나오는 틀은 1호로 가장 작은걸 사용했어요^^
버터랑 우유 전자레인지로 녹여도 되나요?
![금복당 [Gumbokdang Baking]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_mYKDZ0kR0QXXevM6ouiHPfOOUIDucmc-GzAg6Xl_dE2To=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[SUB]How to make perfect Castella / 카스테라 전격해부, 실패하는 카스테라? 거기엔 이유가 있다.](http://i.ytimg.com/vi/MJTRxu_7TII/mqdefault.jpg)
![Six Hundred Strike [EPIC: The Musical] Full Animatic](http://i.ytimg.com/vi/zov6NXIAuow/mqdefault.jpg)
![[쉽게 배우는] 촉촉한데 뽀송한! 식감의 대만 카스테라 만들기](/img/1.gif)
다른 레시피보다 쉬워 보이네요 좋은레시피 감사 합니다
감사합니다~😍
카스테라 여기저기꺼 보다가 세번실패하고ㅎ드디어!!!! 성공했네요~레시피 너무감사합니다~♡♡♡♡♡♡♡
복많이 받으세요 제발~
감사합니다~😍 레시피가 도움되셨다니 너무 기쁘네요^^
저도 이 레시피대로 만들어봤는데 너무 부드럽고 맛있더라구요!! 👍 👍
감사합니다~😍
이거 따라해서 만들어쓴데 너무 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ사각팬을 너무 큰거 사버린바람에 얇은? 카스테라 되긴해쓴데 그래도 맛있어요 ㅠㅠ 흡흑 감사합니다. 계란 4개정도 만들면 모든 재료 다 2X하면되게쬬?!!?
재료는 배율로 계량하시면 될꺼같은데 굽는 온도나 시간 또는 굽는 시간 정도는 조금 늘리셔야 할 수도있을꺼같아요^^
헉 알겠습니다!! 감사합니다♡♡
역시 대만식 카스테라는 맛이 없을수가 없죠!! 영상 잘보고가요^^
머랭 시간을 몇 분 하시는 거예요? 저 카스테라 10번 또는 실패 했습니다 😭😭
150도로 한시간해도 속이안익고 ㅠㅜ 10도올려서 160도로구워도봤는데 왜속이덜익을까요 저는..뭐가문제인지 가르쳐주십쇼 ㅜ엉엉
밀가루양이 30g 밖에 안되는데 부드러움의 비결이 밀가루 양인가요??
밀가루 양보다는 달걀을 휘핑하고 반죽의 비중이 높지 않게 만들어서 부드럽게 느껴질꺼에요^^;;
물을뜨거운물에 가득채우나요?
와~ 정말 카스테라가 부드러울꺼 같아요^^
감사합니다~😍
꿀 넣어도 되나요? 꿀 넣으면 설탕을 얼마나 빼고 꿀은 얼마나 넣어야 할까요?
혹시 에어프라이기로도 할 수 있나요? 할 수 있으면 몇도에 몇분을 구워야 하는지도 알려주세요!!
에어프라이어로는 작은사이즈밖에 만들어보지 않았거든요... 작은사이즈는 150도에서 13~15분 구워서 만들었어요^^ 제 영상에도 에어프라이어로 카스테라를 만드게 있어요~ 혹시 만드는법을 자세하게 알고싶으시면 그 영상 참고하셔도 될듯하네요^^;;
이번에는 부풀어 오르는 영상이 없네요..😭 보고있으면 힐링될 것 같은데 ㅋㅋㅋ
버터는 무염버터라는걸 써도 되나요
모닝빵만 만들어봐서 잘 모르겠네요 ㅎ
버터는 무염버터로 사용하시면되요^^ 저는 제과 제빵을 만들때 가염버터를 사용하지 않고 무염버터만 사용하고 있어요~ 대신에 소금을 소량 넣어 주고 있구요!!
더보기란에서는 설탕을60g넣으라고 있는데 영상에서는 총30g을 2번 나눠서 넣으라는데 뭘 해야하나요????? 빨리 답변 부탁드려요!!!!!
60g을 두세번에 나누어넣어야 하는데 제가 실수로 30g이라고 적었네요.. 의도는 30g씩 두번 넣었다라는 걸 알려드릴려고 했으나 저도모르게 총량을 30g이라고 한거 같아요
.. 혼란드려 죄송해요 ㅠ
답변감사합니다!!!!
카스테라가 맛있어보여요!!!^^
미니오븐도 똑같은 방식으로 하면 되나요?
저도 가정용 오븐이라 그렇게 크지는 않아요^^ 그리고 만약 미니오븐이 많이 작으시면 굽는 시간이랑 온도를 조절 하셔야 할듯해요~ 반죽이 열선이랑 가까울수록 실제로 반죽이 받는 온도는 더높아지겠죠~ ㅎㅎ 이점 참고하시면 쉽게 만드실 수 있을꺼에요 ㅎㅎ
바닐라익스트랙 대신 레몬즙도 되나요 ?
네~ 바닐라 익스트랙 없으시면 안넣으셔도 되구요!! 레몬즙 넣으셔도 될꺼에요 ㅎ 달걀 비린내도 잡을 수 있어서 괜찮아 보여요 ㅎㅎ
틀이 없어서 그러는데 머핀 컵에다 구워도 될까요?
Lamentablemente no hay traducción para L receta y los subtitulos en inglés son muy pero muy pequeños 🥺
둥근팬에서 구으면 안되나용?
트레이에 물은 왜 부어주는지요
대만식 카스테라 처럼 만들어볼려로 물을 넣었고 물을 넣어 중탕식으로 익히면 좀더 폭신하고 부드러우며 윗면 갈라짐을 최소화 할 수 있어요^^;;
팬 모양은 어떤 모양을 쓰던 다 가능해요!!
중탕이 전 번거롭게 느껴지는데 그냥 틀에넣고 오븐에 구우면 부드러움에 차이가 있는걸까요?
일반 카스테라랑 대만 카스테라 차이정도일꺼에요^^;; 중탕 없이 만드셔도 맛있는 카스테라를 만드 실 수 있을꺼에요!!
바닐라 익스트랙은 꼭 넣어야 되나요?
바닐라익스트랙 없어도 맛있는 카스테라를 만들수있어요^^ 다만 바닐라익스트랙을 넣는다면 조금더 향과 맛이 좋아지긴하는데 저같은경우 크게 차이를 느끼지는 못했어요~!!
@@gumbokdangbaking5937 아 그렇군요 감사합니다
물넣고 굽는 이유가 뭔가용?
중탕으로 카스테라를 만들면 일반 카스테라보다 좀더 촉촉하고 부드러울 수 있고 윗면 갈라짐을 방지하는 정도라고 알고있어요^^;;
바닐라 익스트랙 없어도 될까요
네 바닐라익스트랙 없어도 맛있는 카스테라를 만들수있어요^^ 다만 바닐라익스트랙을 넣는다면 조금더 향과 맛이 좋아지긴하는데 저같은경우 크게 차이를 느끼지는 못했어요~!!
150도 몇분 예열하나용?
저는 오븐 온도계로 150도 될때까지 예열했어요.. 온도계가 없으시면 적어도 10분은 예열해주시면 될꺼에요^^;;
그래서 설탕이 60g인가요?
혹시 소금을 넣지 않고 가염버터를 사용해도 될까요?ㅠㅠ
집에서 가볍게 만들어 드실꺼면 가염버터를 넣으셔도 될꺼에요^^
@@gumbokdangbaking5937 ,
와!!! 카스테라 정말 맛 있겠네요 먹고싶어요
정분님도 도전해보세요!! 😆
저 진짜 급해요ㅠㅠㅠㅠ150도 예열후에 열 끄고1시간굽는건가요??
아니요 150도로 구우시면되는데 온도를 150도 맞춰주시고 10분정도 기다렸다가 그온도 그대로 넣으시면되요
예열이라는 말은 오븐내 온도가 150도가 될때까지 기다린다는 뜻으로 적은거라 설정온도는 150도 그대로 유지하시면되요
저 계량이면 폋센치 팬에 굽나요?
저는 1호 사각틀을 사용했어요 아마 가로세로 13.5센치 일꺼에요
사각틀 몇호인가요??
영상에 나오는 틀은 1호로 가장 작은걸 사용했어요^^
버터랑 우유 전자레인지로 녹여도 되나요?