"카스테라" 이젠 집에서 전기밥솥으로 만드세요
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 전기밥솥 카스테라 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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[밀가루, 노른자 반죽]
1. 노른자 4개
2. 설탕 2스푼
(제과점맛 낼려면 설탕 추가)
3. 소금 1고집
4. 올리브유 2스푼
5. 박력 밀가루 1/2컵(=수북하게 4스푼)
6. 우유 50mL
[머랭 만들기]
1. 흰자 4개
2. 설탕 2스푼(1차)
3. 설탕 1스푼(2차)
- 밥솥에 올리브유 1스푼 코팅 해주세요 -
#김대석셰프 #카스테라
![[ No oven Brioche bread ] Very easy and delicious French Brioche bread with rice cooker](http://i.ytimg.com/vi/7NxSBInjBLY/mqdefault.jpg)
카스테라
3월의 마지막날
내일 주말에 손자 손녀랑
함께 도전해 봐야 겠네요
울 손녀 딸이 저를 닮아서 요리
하는걸 엄청 좋아 하거든요
카스테라도 만들고 떡볶이도
만들어서 함께 먹을래요
그때 울손녀 손자가 늦게 와서
떡볶이를 못 만들어 먹어서
주말에 꼭 해 먹을려구요
셰프님 항상 감사 합니다
3월 마지막날 행복 하세요
4월에 다시 만나요 ~~
축복 합니다 건행 하세요 💙 🙏
기가막힙니다👍👍👍 올해 90 넘으신 저희 외할머니 입맛까지 사로잡았어요 최근에 식사를 못하고 계셨는데 셰프님 덕분에 끼니로 드실 정도로 좋아하세요 시중에서 판매하는 것보다 훨씬 맛있고 묵직해서 너~~~무 좋아하세요 셰프님 진심으로 감사드립니다🙏
빵까지..
폭신한 카스테라도 뚝딱 잘 만드시네요. 레시피 감사합니다.
옥수수빵이랑 술 떡도 언제 꼭 만들어주세요 🙏
특히 술빵!!!
김대석 쉐프님 요즘 쉐프님 덕분에 많이 배우고 있습니다~ ㅎㅎ 슈가파우더~ 우왕~~ 알려 주셔서 너무너무 감사합니다 요즘 아이들 방학인데~ 이번 주말엔 아이들하고 카스테라 만들기 꼭 성공해서 저희신랑께 예쁘게 셋팅 해서 예쁜 손글씨와 함께~ 아빠 입에 넣어 줘야겠어요 고맙습니다
대단하셔요~최고이십니다^^
쉐프님 음식하실때나 음식완성하실때 왜 이렇게 좋아서 웃음이 나는지~
목소리도 구수~하니 좋고 귀에 쏙쏙 들어와요.😂
도전해봐야할 음식이 많이 생겨서 너무나 좋아요.항상 감사합니다 ~
와우🎉🎉 군더더기 없는 간단 알찬 레시피 정말 감사합니다 팁으로 슈가 파우더 만드는 방법까지 카스테라가 정말 맛나 보이네요 건강하세요^^
대석이형님은 못하는게 없네요..
집요리의 끝판왕이셔요 정말 ㅎㅎㅎ 똑같이만 따라하면 성공률100% 레시피라서 늘 든든해요!!
보송보송 카스테라
솜사탕처럼 달콤하니
맛나게 먹겠습니다
😊😊😊
압력솥이 아니고
일반 전기솥에 하려면, 취사를 2번 누릅니까?
와~ 37년전 할머니댁에 놀러갔을때 삼촌이 어린 조카였던 제게 만들어준 카스테라랑 똑같네요.. 바로 이렇게 만든거였나보네요. 넘넘 추억 돋았습니다. 이젠 제가 아이들에게 만들어줘보려구요. 감사합니다!
상세하게 설명을 해 주시니까 이해하기가 더욱 쉽네요.항상 응원합니다.
우연히 보고 방금 따라해봤는데 너무 맛있어요!! 다른 레시피보다 쉽고 간단하고 좋은거 같아요! ^^
애들 간식으로 어른들 간식으로 딱이네요~~
최고십니다~
너무 너무 알찬 내용 항상 감사합니다
곧 따라 해 보겠습니다.
와우 베이커리까지!
정말 못하는게 없으세요!!
알찬레시피 감사합니다!!
저도 가끔 빵먹고 싶을때 해먹고는 있는
추억의 전기밥솥 카스테라입니다
몇번해서 먹어서
자신이 충만합니다 ㅎㅎ
오늘도 또한번 해서 커피랑 맛나게
먹어볼께요
감사합니다
축복합니다❤❤
정말 아낌없이 전수해 주시니 감사합니다 😊
와~~김치박사님인줄 알았더니 카스테라도 잘 만드시네요
최고십니다
누군가를 위해
정성 가득 뭔가를 만들어
줄 수 있음에 행복해야 할것 같습니다.
사랑하는 가족분들과
맛있는거 드시며
행복 가득한 봄날주말들 되셨으면..합니다^^
쉐프님 레시피는 무조건 성공이죠. 입에 딱 맞아요. 전동거품기가 없고 머렝이 자신이 없어 이번건 눈으로만 봅니다.
와..맛있을거 같아요..갑자기 먹고싶어지네요 오늘 해봐야겠읍니다~~
당장해야겠네요
감사합니다
종종보고있어요😂
어린 애들이 좋아 하겄는디유..!
맛있게 보이네유!!
❤❤❤❤
저번 춘장떡볶이 에이어서 밥솥 카스테라도 성공했어요~~원래 요리솜씨없어도 쉐프님만 따라하니까 금방 요리사소리 듣네요 오늘도 영상 감사합니다😊
항상 정성껏 이해하기 좋게 설명을잘해주셔서 많이배워요 김대석 세프 화이팅 최고최고 입니다
슈가 파우더 🤣
요리 박사님👍😋💜
어쩌면못하는게없어세요 대단하십니다
*김대석 셰프님 말씀대로*
*_겁나게 먹음직스럽게 보이네요ㅎㅎ_*
*_제과점 카스테라 저리 가라고만요!_*
어머나 똥손도 하겠어요
아이들과 도전해보겠습니다🎉
정말 맛있어 보입니다. 밥만 먹다 카스테라도 해 먹어봐야겠네요. 셰프ㅡ님 덕분입니다.감사합니다
슈가 파우더 팁 감사합니다 ❤❤
12년만에 만들려고 하니 버터를 넣어서ㅈ그런지 실패 했어요
정말 그램없이 밥숟가락으로 계량 알려주시니 따라하기 정말 쉽게 따라 할 수 있어 좋아요
감사합니다🙏
Hello Super guateaux 🙂👌👍👍👍
셰프님레시피따라서 진짜 맛있고 부드러운 따뜻한 카스테라 만들어 먹었습니다.짱!이어요~~
자세한고 섬세한 레시피 맛있게 보여서 먹고 싶네요.
충성!
감사드립니다 ^~
셰프님 감사합니다
저희손주들 빵순이들
배워서 만들어 줄려고요
잘배우고 갑니다^^
안사주고 돈벌었네요
건강하세요 선생님
와 이제 제빵까지 쉽게 할 수 있는 법 알려주시다니 너무 감사해요!! 집에서 꼭 해먹어봐야겠습니다
와~카스테라
맛나겠어요 🙏🙏👍
카스테라 맛있어 보입니다
대석 쉐프님 감사합니다
수고하셨어요 ^^: 😊
추억의 카스테라 너무 맛있을거 같아요. 카스테라 땡기네요~^^
도전해봐야겠습니다 ㅎㅎ
카스테라 만드는 거 잘 봤습니다 못 하는게 없으시네요 다음엔 어떤 요리를 할까요😅
일반솥이라 만능찜 없어서 여쭤보려고 했늩데 취사2~3번 하라고알려주시는센스🎉❤
카스테라에 생크림발라주면 케익이 되겠군요 앞으로 케익은 집에서 제작가능하겠습니다
역시나 잘봤습니다 수고했어요
슈가파우더가 설탕과 전분이었다니 ㅋㅋㅋㅋㅋ
많이 배웁니다
감사합니다 🙏
와 대단하시네요. 생각 보다 단순하고...도깨비방망이는 있는데...회전하는 걸 예전에 버렸는데...아쉽네요.
새로 사야하나...ㅠㅠ...추억의 카스테라 해먹고 싶네요. ㅎㅎ
우와. .정말 대단한 대석오라버님! 끝내주는구만요. .이거 만들어서 혼자 사시는 독거노인 해드려야겠어요.
영상 자주 보는데 설명도 시원시원하셔서 쏙쏙 머릿속에 잘들어 옵니다.
젤루쉬운~~~
대석셰프님!! 카스테라빵
처음하는데 👍 👍 대박
싸랑합니데이~~
최고이십니다!
아이들뿐만아니라어른도먹을꺼에요!!
잘 따라하는것도 능력입니다
오븐/에어프라이어 레시피도 올려주세요 슈가파우더 만드는 신박한 방법👍👍👍
빵이라니 신선하네요 옥수수 술빵도 만들어주세요
늘 좋은 정보 봐오다 오늘 구독합니다. 쉬운 설명과 복잡하지 않은 설명 나이 든 사람도 따라하기 좋습니다. 고맙습니다^^
밥솥카스테라~굿굿굿 ❤
감사합니다. 계량기없는데.. 숟가락으로 하니 도움이됩니다
좋아요ㅡㅡ자세한설명
와 한번 도전해봐야겠네요 감사합니다~
늘 감사합니다
며칠전에도 막걸리술빵 만들어 먹었어요
집에서 쉽게 할수 있는 요리 올려 주셔서 감사합니다 😆
와우~
우리 김 셰프님 최고!!!
계란을 깼는데 4개가 전부다 쌍알인거있죠~
대략난감
그냥했는데 잘되네요.
조금전에 완성해서 아들이랑 먹었어요.
너무 달지않고 진짜 맛있네요.
댓글에 사진 못남기는게 아쉬워요.
재능을 아낌없이 나눠주는분 입니다 좋아합니다
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
정말 별걸 다 잘하는 김대석 쉐프 ~♡
김대석셰프님
따라하기 쉽게 알려 주시는 최고 쉐프
대박 감사합니다^^
추억의 카스테라 🙏
쉽게 따라 할수 있도록 알려주시니
만들어보고 후기글 올리겠습니다~
쉐프님 췩~~오!!!!
오, 밥솥도 똑 같은거 있으니 꼭 해 봐야겠어요. 언제나 쉽게 알려주셔서 진심 감사합니다.~~
박수~최고입니다^^❤❤
옛날그맛이 새록 납니다
제가하기엔 맛이 날지,, 섀프님 음식은 참 맛있어보여요😊
빵집에서 햐얀 눈가루 같은거 뭔지 궁금 했는데, 역시 쉐퍼님이 풀어 주셨네요
슈가파우더 고맙습니다 🎉
맛잇는빵 잘보고 배우네요ᆢ감사합니다
쉽게 쉽게 쉽게 잘 가르쳐주셔서 감사합니다
진지하게 제빵하시는데 왜케 웃기죠? 😂 너무요
와~~ 손쉽게, 먹음직스럽게
침 흘립니다. 캡처
카스테라 도전~~~~~~~~~~ㅎㅎ 카스테라 검색하고있었는디😋
우왓 셰프님 이제 베이킹까지 하시는건가요...!! 주말에 한번 도전해봐야겠네요!ㅎㅎ감사합니당😊
엥??왜 알림이 안울리지 요새 자주 이러네요😢제가 직접 찾아서봤어요😊
오므나~~집중해 보고 있다가 깜놀~밥 솥이 저희 집꺼랑 똑 같은 2~3인용ㅎㅎ
예쁘게 잘 만들었네요
먹고 싶어지네요
잘해 보겠습니다
감사합니다
최고최고 셰프님 감사합니다. ❤
최고의 레시피예요!여기에 휘핑크림 아이싱하면 케익이 되네요?와
Wow~중고 밥솥 당장 사야겠어요
생크림바르면케이크도만들수있겠어요~와우!
좋아요!
최고네요.대단하세요❤😮😊
이것은 아주 맛있고 아주 좋은 일입니다😊👍
많은 도움이 됩니다 감사합니다
진실한 목소리가 내용전달이 잘되네요
최고예요😅
보들보들카스테라 도전합니다👏👏👏👏👏
오! 설탕과 전분가루! 감사합니다
쉐프님이 만드신 카스테라 뺏어 먹고싶어용 .구움색 너무예뻐요~☺
김셰프 따라서 한번 시도해보고 있어요. 과연 생각대로 맛 있는 카스테라가 나올지 엄청 궁금해요. 좀 있다가 결과물에 대해서 또 글을 올릴께요.
감사합니다
빵까지~~
최곱니다..