[ No oven Brioche bread ] Very easy and delicious French Brioche bread with rice cooker
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- Fermented bread can also be easily baked in an electric rice cooker, you can make a soft, savory French brioche bread with a rice cooker.
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Ingredients
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Half a cup of warm milk (120ml, 120g)
1 teaspoon (3g) instant dry yeast
1/3 cup sugar (80ml, 65g)
3+1/4 cups of plain flour (780ml, 475g)
3 eggs (room temperature)
100g unsalted butter (room temperature)
1 teaspoon (6g) salt
bake for 35 minutes
감사합니다 오늘 점심 만들어서 먹었는데 너~~무 맛있오요 👍👍 저흰 6인용 밥솥인데 양을 같이 똑같이 해서 뒤집어서 15분 더 돌렸더니 앞뒤로 노릇노릇 아이들이 너무 맛있게 잘먹었어요 😊😊
맛있게 만들어 드셨다니 저도 기쁘네요 ~
계량컵이 종이컵과 어떻게 비슷 한지요 아님 계량컵으로 얼마정도인지 궁금 하네요
@@user-us7tk5nq3v 계량컵으로 하는게 좋더라구요
빵도 보러오지만..호주가이버님 사람 좋은 웃음 소리 들으러 온 것 같아요..제가요..^^
울집 작은아들도 호주가이버님 웃음소리 좋아합니다요~
저두요 ☺️ 막 긍정의 기운 !
맞아요 ㅎ 기분이 좋아지는 채널~
정말 공감합니다~!!
호주가이버님의 뚝딱빵....나도 따라해보면 되겠지라는 생각이 마구마구 솟네요.
브리오슈 빵이 요런예쁜
모양이군요 결결이 찢어지는
걸 보니 맛있겠어요~
만능 아저씨.호탕한 웃음소리 . 매력만점 아저씨~~~
격오지 소초 취사병입니다!
저희 소대 인원들이 빵을 먹고 싶다해서 여기저기 레시피 찾아 보다가 호주가이버님 레시피가 정말 따라하기 쉬워서 오늘 만들어봤는데 인기 짱이었습니다👍🏻👍🏻
우유와 딸기쨈과 같이 먹으니 더 맛있습니다!
전기 밥솥으로 만들 수 있는 빵들이 상당 수 있습니다.
밥솥 식빵
ruclips.net/video/JpgIRqgq4fU/видео.html
밥솥 스콘
ruclips.net/video/SJqaSz6DTkc/видео.html
추억의 옥수수빵
ruclips.net/video/MopJ66ctopc/видео.html
단호박빵
ruclips.net/video/WhIzitPm73g/видео.html
카스테라
ruclips.net/video/L4ZfpmZErG8/видео.html
두부빵
ruclips.net/video/PnpAr4kR_4I/видео.html
시나몬 풀어파트빵
ruclips.net/video/KtyhcWbj45U/видео.html
수플레 치즈케익
ruclips.net/video/hb8Fd2NQAyU/видео.html
고구마 무스케익
ruclips.net/video/LeP9n4vjVcE/видео.html
밥솥 브리오슈 빵
ruclips.net/video/7NxSBInjBLY/видео.html
레몬 파운드 케익
ruclips.net/video/ofNdgf_rJcE/видео.html
@@hojugyver 감사합니다!!
우와 ㅜ ㅜ 대단하시네요 나라 지키며 병사들 식사때 챙기랴 넘넘 고생하십니다! 건강하세요
가이버님!빵도 맛 있겠지만 행복한 웃음에 저도 저절로 행복한 웃음에 기분이 좋아집니다.
행복한 웃음 주셔서 ~
감사합니당~
행복하세요 ㅎ ~~~
어쩌다 영상 하나 보게 되어. 대기업 퇴사 이야기 까지~~ 보았네요. 소탈하신 말투가 좋습니다. 오늘 체스쿠키 해보았어요.👍 항상 좋은레시피 감사합니다.
애청해 주셔서 감사합니다. 체스쿠키 성공 축하드리고요 ㅎ 항상 즐 베이킹 하세요 ~
빵과 딱 어울리는 호주가이버님
따뜻하고 구수하고 맛난 😄😄
같은빵을 다른 방법으로 만들어 내시는 모습이 호주아저씨의 인생이야기 처럼 다양하면서도 적극적인 모습이 너무너무 감동입니다.
그냥 오븐 없으신 분들을 위해 밥솥으로도 만든 건데 좋아해 주셔서 저도 좋네요 ㅎ
트레이드마크 엄지척 휘날리며~
오늘 영상도 잘 봤습니당
감사합니다. 즐 베이킹 하세요 ~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 축구공패턴 브리오슈 너무 귀엽습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
그러고 보니 축구공 같아 보이네요 동그랗고 ㅎ
오늘 밤에 만들어보려구요. 호주가이버님 어제 처음 우유식빵으로 만났는데, 이 빵 레시피가 더 쉬워보여요!! 아기 재우고 만들고 내일 아침에 같이 먹으려구요. 빵을 너무 좋아해서 집에서 만들어주려고 해요. 영상 보면서 메모장에 적은건데, 필요하신 분 보고 하세요. 집에 스마트오븐이라 빵을 구워도 맛이 있지 않아요. 밥솥 레시피 너무 좋아요~ 감사합니다! 계속해서 좋은 영상 올려주세요. 완전 팬 됐습니다!!^^
우유120g반컵 전자렌지 30초 돌린다 - 따뜻한 상태
드라이스트 3ㅎ 1티스푼
설탕 1/3컵 65g 휘스크로 녹이기
밀가루 중력분 1컵 145g
실온 계란3개, 휘스크로 다시 섞는다.
밀가루 풀어지게 30초이상 젓는다.
무염버터 실온 100g 투입 소금 1ts 6g. 가염은 반스푼만
휘스크로 섞기
밀가루 2cup 290g 추가하기
스파츌라로 섞기
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100번 손반죽 시작. 밀가루 1/4컵 바닥에 뿌린 후 손반죽한다.
반죽 위에 덧가루도 뿌려춘다.
질기때문에 스크래퍼 사용하면 좋다
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밥솥1차 발효
국수그릇에 통째로 넣고,물 2큰술 80g 밥솥에 넣고 취사 1분 후 꺼줌.(보온x) 1시간 기다리기
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반죽을 꺼내 눌러서 가스를 빼준다.
양쪽을 접어 또 눌러준다. 반대방향도 마찬가지로 가스를 빼주고
긴 모양으로 만들어 6등분한다.
등분한 것을 펼쳐준 후 세겹접기를 한다. 눌러주고 말아준다. 이음매를 한번 눌러주고 만두모양으로 만들어 준 후 동그랗게 공을 만다.
밥통의 물기를 닦아 식용유를 바른다.
공을 꽃모양으로 넣는다. 중심 기준으로 꽃처럼.
---
밥솥에 넣고 1시간 2차 발효 (아무것도 켜지않는다)
이어서 바로 굽는다 만능짐 35분. 위에 마개 열어두기.
---
뒤집어서 꺼내고, 마른 수건 덮고 10분 식힌 후 먹을 수 있다.
와 ~~
본인이 정리하신 것을 이렇게 공유해 주셔서 많은 분들에 도움이 될것 같아요. 감사합니다. ~
맛있겠어요 침뚝뚝 떨어집니다 재료 준비해서 도전
빵.만드는 부담감. 해소.반죽 촉감도 넘 좋아요^ 빵 만드는즐거움
진심.감사드립니다 최고👍
감사합니다. 계속 즐 베이킹 하세요 ~
거북이 등껍질 모양 같네요 귀여워~~~~
와 근데 되게 맛나보여요!
축구공 같기도 하고 거북이 등껍질 같기도 하고 그렇네요 ㅋ
오늘도 감사합니다.
호주쌤 덕분에 요즘은 맛있는빵을 입맛대로 해 먹을수 있어서 늘 기대가 되고,집안에 풍기는 향기로 온가족이 즐겁습니다.🤗🙆♀️
울 호주가이버님,웃음 소리에 같이 웃음이 나요.언제나 응원합니당.
눈으로만 먹습니다... 아 뱃살이여~~
호탕한 웃음도 잘먹고 갑니다 ㅎㅎ
이런게 가능하구나....대~~~박이네요 저도 해볼래요^^
네, 맛나게 만들어 드세요 ~~
빵순이에게 진짜 최고의 영상이에요 ㅎㅎ
우와 ! 오늘은 밥통에?
더 편하게 만들수 있겠네요
또 도전! 히야~~
스승님. 항상 감사해요!
네, 즐 베이킹 하세요 ~
방금 완성해서 빵 먹으면서 작성 중이에요
너무 맛있어요
전 2차 발효가 안되서 1차 발효때처럼 1분 돌리고 40분 더 발효했어요
1차 발효하고 밥솥 뚜껑을 활짝 열어놔서 그런거같기도하구요
결과물은 아주 좋아요
선생님하고 같은 비주얼의 빵이 나왔어요
참 좋은 세상이에요^^
맛나게 만드셨다니 저도 좋네요. 전기 밥솥으로 만들 수 있는 빵들이 상당 수 있습니다.
밥솥 식빵
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밥솥 스콘
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추억의 옥수수빵
ruclips.net/video/MopJ66ctopc/видео.html
단호박빵
ruclips.net/video/WhIzitPm73g/видео.html
카스테라
ruclips.net/video/L4ZfpmZErG8/видео.html
두부빵
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시나몬 풀어파트빵
ruclips.net/video/KtyhcWbj45U/видео.html
수플레 치즈케익
ruclips.net/video/hb8Fd2NQAyU/видео.html
고구마 무스케익
ruclips.net/video/LeP9n4vjVcE/видео.html
밥솥 브리오슈 빵
ruclips.net/video/7NxSBInjBLY/видео.html
레몬 파운드 케익
ruclips.net/video/ofNdgf_rJcE/видео.html
무반죽 모닝빵
ruclips.net/video/ZbTOejEOh0c/видео.html
초코렛 케익
ruclips.net/video/iz1NWslXvqE/видео.html
건강 통밀 당근빵
ruclips.net/video/Lx_QT5-KAo4/видео.html
밥솥 쌀가루 대만 카스테라
ruclips.net/video/uE7mNoUiDio/видео.html
항상 웃음소리가 행복한 웃음^^ 저도 따라서 웃게 됩니다
요즘 웃을일 없는데요 ㅎ맛있겟어요
어우 오늘도 너무 맛있어보여요
ㅎㅎ 어쩜 이리도 쉽게 만드시는지요
또 만들고 쉽잔아요
와 진짜 대박이다요!! 아니 진짜 제빵계의 혁명이다요👍👍 호주가이버 님의 목소리에도 훌륭하신 인품이 느껴지고 참 따뜻한 느낌입니다! 항상 감사합니다🙆♀️💕
정말 할말이 없네요. 압력밥솥으로 이렆게 맛난 빵 만들다니 정말 호주가이버님 대단하십니다.. 정말 쉽고 놀라워서 두번감탄!!
집콕으로 지루한 날들 빵 간단히 만들 수 있어서 즐겁습니다^^
당근 파운드 사과파운드 만들어서 맛있게 이웃들과 함께했습니다
감사드립니다^^(계속. 맛♡난 빵🍞 공유해 주심) 감사드립니다^^
호주가이버 님은 저의 가정에 행복을 주고 계십니다 ~^^감사합니다😍💕💕💕
조금이나마 도움이 되는 것같아 많이 기쁘고 보람차네요 ㅎ 계속 해피 베이킹 하세요 ~~
네~^^💕
끼얏후~~!! 보기만 해도 행복!!^^ 감사합니다♡
설명이 경쾌해서 귀에 속속 들어오는게 가이버님의 특징이기도 ㅎ
저도 같이 와~와~🤩
새로운 밥솥빵 감사합니다.저는 시골에시는 귀농 초보입니다.겨울에 맛있는
빵 알려주셔서 고마습니다.
복많이 받으시고 행복하세요.
성공적인 행복한 귀농 되시기 바랍니다.
@@hojugyver 감사합니다.
선생님께서도 건강하세요.
가이버님의 배려있는 recipe,,,,,
부담없는 푸근한 목소리.....
어려운 시기에 위로가 됩니다.
좋으시겠어요.ㅎㅎ
저두만들어보겠읍니다.👏👏👏😉😊😇
와이프가 이 영상 보고 만들어 주게 영상을 쉐어해서 보내야 겠네요..
저는 노란 색 밑부분을 좋아 할 것같습니다.
감사합니다 화이팅입니다 응원합니다
@고순이 저번에 한번 만들었는데...와이프가 다음에 자기가 한다고 하지 마레요...ㅋㅋㅋ
완벽하지 않아서요
ㅎㅎ 첫술에 배부를 수 있나요 한번 더 해보세요 다민이랑 아내분께서 깜짝 놀랄 수 있어요 ㅋ
밥솥버전으로 연구해서 다시 올려주셔 수고와 정성에 감사드려요~* 슬기로운 집빵생활 최고!^^
브리오슈빵은 정말 먹음직스러워요...
오븐도 전기밥솥도 다...
이번 토욜에 꼭 만들거예요...먹구 싶어요...^^
주말에 행복 베이킹 하세요 ~~
와우~빵 만들기 쉽네요~🌿🌼목소리~굿🎵
오늘도 잘 배워갑니다
구하기쉬운 재료로 간단하게 만드는방법 감사합니다
정말 맛나게 드시네요.
저도 만들어 보겠습니다.
🦓감사합니다. 👍
호빵은 3번째 만들어 보고 있습니다 저의 가족이 맛있어해요
오븐으로 만드신 거 본거같은데
호주가이버님꺼는 다 따라하고싶게 하시는 매력이 있으세요~
저는 아저씨가 그냥 많이 좋아요!!
오늘도 잘보고갑니다♡
웃음소리 진짜 너무 힐링되요♡♡♡
아참!! 준비물 캡쳐할수있게 화면에 미리 띄워주시면 감사하겠습니다~!!!!
오늘만들었는데 진짜 대박이었어요!!
가이버님 손반죽은 언제나 3분/100번이면 끝이라서 정말 좋아요ㅠ
어떤 손이든 가이버님 레시피라면 저처럼 도전하게 되고, 성공확률도 있다는거 보장할 수있을정도로 따라하기 좋고, 맛도 좋은 빵들이 있어 정말 좋습니다아~~
이번 빵도 꼭 따라해 볼게욥!!!^-^
네, 맛있게 만들어 드세요 ~~
어제 브리오슈빵 사와서 먹었는데... 저도 배워봐야겠어요. 보들보들 고소할거같아요😊👍
네, 맛있습니다. ㅎ
정말 맛있겠네요~~~👍👍👍
고맙습니다 따라해볼게요 최고입니다 화이팅 힘내세요 응원할게요 맛잇겟네요
감사합니다 화이팅입니다
반죽 상태로 먹어도 맛있을것 같아요 ~~
요즘 귀차니즘이 극에 달해 빵을 좀 사먹었는데, 몇몇개를 제외하고는 가이버님의 가르침으로 제가 만든빵이 더 맛나는것 같은, 그런 느낌적인 느낌~~ㅎㅎ
가이버님의 웃음소리에 힘이 나요~^^
곧 3월이면 시간이 엄청 많아질꺼라,
신나게 맹그러 먹겠습니당~^^♡
ㅎㅎ 반죽 상태로 드시는 것은 완전 비추입니다. ㅎ
반죽71..99 100
이 부분이 제일 고난이도 같습니다~~😄
오늘도 전기밥솥으로 훌륭한 빵을 만드셧네요 따라하기 쉬울꺼 같아요 호주가이버님 저요 이번주에 그렇게 만들고싶었던 가이버님 호빵 만들려고요
지금 팥물에 불리는중이에요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 호빵 맛나게 만들어 드세요 ~~
우왕😍😍 썸네일 보자마자 왔어요ㅠㅠ
다른분 댓글처럼 호주가이버님 호탕한 웃음소리가
너무 좋아요!!!물론 빵만드는 것두 좋아요!
작년에 호주가이버님 레시피로 카스테라 만들어서
칭찬도 받고 종종 해먹다가 담백한 빵이 먹고
싶어서 만들었는데 신랑한테 칭찬 받았어요
친정 엄마도 빵 좋아하시는데 생신 때 가면
간식으로 드시라고 만들어 드릴려고요
진심으로 감사합니다~호주가이버님 레시피는
늘 실패가 없네요~!!!!진심으로 감사합니다~
ㅎㅎ 잘 만드시는 듯 해서 저도 기분 좋네요 ~
굿~
볼때마다 감탄합니다
최고십니다
똑같이 안 배워지긴
하지만ㅡ ㅋ
가족들이 따라오기 버거운 빵쟁이가 되었습니다 ㅎㅎ 맛은 내 맛대로요^^ 아직
오늘 또 브리오슈 2판 만들었어요. 호주가이버님 덕분에 요즘 맛있는빵 만들어 먹네요. 안에 스트링치즈, 앙금, 꿀 넣어 만들어도 맛있네요. 식구들이 시판하는 빵 같다고 해요 😊 감사합니다
여러가지 넣었으니 엄청 맛있을 것 같네요 ~
밥솥으로 오늘 해봐야겠네요. 먼저는 에어프라이로 했더니 조금 질어서 가운데가 덜 익어서 조금 더 찌고 또 찌고 했더니 겉이 바삭바삭했어요
와우 아이디어 짱
밥솥에는 한번도 해본적이 없는데
엄청 유혹적인 브리오슈빵입니다.
항상 접근하기 좋은 레시피주셔서 감사합니다.
한국은 곧 새해입니다.
늘 건강하시고 행복한 일들만 가득하세요..🙏🏻
감사합니다. 곧반항님께서도 항상 건강하시고 행복하세요 ~
안그래도 ㆍ브리오슈 식빵 관심많았는데 잘됬네요~^^언제든지 쉽고 따라하기 좋은 레시피 영상ㆍ감사드립니다~~관심있게 늘 보는 구독자로서 즐겁게 보고 따라하고 있답니다 ~언제나 베이킹시간은 즐겁답니다~
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요
와 브리오슈라뇨 .....대박 .... 저희집 브리오슈사면 2번만에 다 먹는데 이건 무조건 해봐야되는 레시피네용 ㅎㅎ
that looks really gooood 👍👍👌👌🙏🏻🙏🏻🤓🤓
Thanks a lot ~
브리오슈 특집이네요. 어떻게 이렇게 모든 빵들을 뚝딱뚝딱 쉽게 잘 하시는지 부럽네요. 반죽하실때 빵이 얼만큼 부드러울지 상상이 되네요. 집에서 쓰던 전기압력밥솥으로 빵을하고 밥을하니까 밥을할때 버터 냄새가 나서 아예 하나를 새로 구입했어요. 요리도 못하면서 장비에만 욕심이 🤣🤣 장비빨로라도 🥰🥰 오늘도 소중한 영상 감사합니다 💖💖
ㅎㅎ 밥솥을 두개나 ㅋ 저는 전기 밥솥은 베이킹 영상용으로만 쓰고 밥은 풍x 압력솥으로 항상 하거든요 ㅎ
완전 예술이네요
늘 느끼지만 금손이십니다 🤗
제가 가이버님 따라해서 빵을 맛있게 만들어 먹다보니 마눌님이 살쪗따고 핀잔들었어요 ㅋ ㅋ
저 이거 꼭! 만들어보려고 합니다. 아직 집도 못구했고, 이삿짐도 한두달 있어야 오지만. 꼭! 먹으려구요! 감사합니다!😚😍
처음 와 봤어요
오븐이 아닌 전기밥솥로?
신의 한 수예요
너무 맛나 보이네요
따라서 해 봤는데 너무 맛있게 잘 됐어요. 너무 너무 감사합니다. 설명도 잘 해 주셔서 쉽게 만들었어요.
잘 만드셨다니 저도 좋네요. 계속 즐 베이킹 하세요 ~~
밥통에 밥 비우고
낼 아침 당장 만들어야 겠어요..^^
늦은밤이지만 호주가이버님
밝은 에너지 얻고 갑니다..
화이팅~~!!!!!!!
네 화이팅입니다!!!
볼수록 재미있고 사간이짤아 아쉽네요 건강하시고 좋은영상부탁해요~~^^
Canada 에 사는 이민자 로서 호주가이버씨 정말 고마워요. 열심히 따라하고있어요.
빵 하시는 방법이 멋있네요.레시피 감사합니다.
Wow, beautiful bread.
꼭 따라해보고싶네요
또 만들어 보고 싶네요 ㅎㅎㅎ
새로운 빵이 탄생 햇네요
맛잇어 보이며~~푸짐하네요
반죽이 다른 때보다
노랗게 보이는건
계란과버터일까요?
특이해요.😊😋
주말에 해보아야겟네요
내일은 옥수수 가루 가
오늘밤도착해서~리
옛날추억에 옥수수 빵이
그리워서 대표님
옛날옥수수빵 해보려구요
수고 만으셧습니다.ㅎㅎ👏👏👏👏👏👏👏☘
네 계란과 버터로 인해 반죽이 좀더 노란색을 띠는 거 맞습니다. ㅎ 옥수수가루가 가는 모래 정도의 입자를 꼭 사용하세요.
@@hojugyver
네에~~감사합니다.
모래알 같은옥수수 가루
구입햇어요.
오늘아침 반량만 우선 해보고
60년대옥수수빵에 글을
올렷어요.
ㅎㅎ맛이 옛날 향 그대로엿어요.식은후에요~~
즐거운 하루 되세요.😊
호주가이버님의 툭툭 거친 손길이 재밌습니다..기름도 솔로 안바르고 다른 곳에 튀든지 말든지..스프레이로 치이익~~~~ ^o^)/ 와우!! 베이킹은 매우 조심스럽고 예민한 요리인 줄 알았는데, 호주가이버님 영상은 툭툭 스트레스 없이 만드셔서 보면 계속보게 되고 즐겁습니다. ^^
오랜만에 보았는데 꼼꼼하고 완벽하게 보여주셔서 궁금한게 없을정도네요
감사합니다
그대로 따라하니 정말 맛있게 되었습니다. 저희는 6인용인데 용량 똑같이하고 35분하고 뒤집어서 재가열 9분했더니 굿굿굿 이네요. 오늘도 감사드리며 👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏
와 엄청 크게 나왔을 것 같아요 밥솥가득 ㅎ
@@hojugyver 네 2/3 정도 찼네요.저녁은 빵으로
잘봤습니다.당장 만들어봐야겄습니다.감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
전기밥솥 발효법 너무 좋네요!!!
오늘 브리오슈 만들어 볼라고 왔는데 밥솥 브리오슈도 올려주셨네요^^ ㅎㅎ 기대됩니다!
항상쉽게 알려주셔서 감사합니다.^^
항상 시청해주셔서 감사합니다!
Thanksful ✝️JESUS
✝️👍❤GOD💒 bless you🌹🍇☕
정말 감사합니다. 너무너무 감사합니다.
That’s a pretty looking bread! Oh and the way you shaped the dough was satisfying. I learned a new technique! Thank you ☺️
Thanks ~ Enjoy this recipe ~
동글동글 빵 너무 귀엽고...밥솥 두구두그 때리는 호주가이버님도 귀여우신듯합니다 하하하
호가님 밥솥 데니쉬식빵 놀랍습니다.오븐에서 처럼 맛난빵이 구워졌네요.최고최고.^^👍👍👍👏👏👏
ㅎㅎ 전기 밥솥으로도 많은 빵들을 만들 수 있더라고요 ㅎ
늘 잘보고 있습니다 쉽게 설명해주시니 감사합니다
정말좋아요
내일아침에 만들고 호주가이버님 카페에 올려야 겠네욤😺 항상 쉽고 정확한 레시피 너무 좋아요!! 잘 보고 따라하고 있답니다*^_^*
네, 기대하고 있겠습니다. ~
선생님 영상 넘 평화로와서 맨날 보러와요 감사합니다 내일 사과 파운드 케이크 해먹을거에요 ㅎㅎ
우와~~맜있겠다..감사요
넘 잘하세요
부러워요
제빵은 너무 어려워 엄두도 못냈는데 호주가이버님 덕분에 태어나 처음으로 쿠키도 만들고 빵도 만들어 먹고 있어요. 구독자가 안 느는게 이상할정도랍니다. 오늘은 브리오슈에 도전해볼랍니다~
네, 브리오슈도 맛나게 만들어 드세요 ~~
갖춰서 세팅해서 먹음 좋죠 야채 파프리카 양배추 당근 양파 복다가 올리브오일 첨가 소금간 빵 토마토 쥬스랑 같이 주말에 밤에 숙성 아침에 구움 되겟네요 ㅎ