Я как в детство окунулась) ваши девчонки стоят с ложками за пенкой, а я, когда бабушка перегоняла молоко, стояла с рюмочкой за сливками) хорошее было время
Спасибо за видео.увидев Сепаратор,все детство прошло перед глазами,Мамочка моя Сепарировала,а мы с братом следили за процессом и ждали,когда Мамочка закончит и даст нам эти чашечки съёмные,мы с братом каждую вылизовали,было так вкусно,положит Мамочка чашу со сметаной и мы лепешками ели... Спасибо Вам за видео и Ваш труд,Здоровья Вам и Вашей семье....
знакомое дело, в детстве не любила мыть чашечки, было два сепаратора один ручной один электрический, и все эти чашечки мне доставались, как в детстве побывала, спасибо за видио ...🌷🌷🌷..
В детстве до 1996 года этим занимался, помогал в деревне. Другой сепаратор со сломанным резервуаром просто разбирал - собирал. Сепаратор был старинных выпусков, детали приемно-выводное устройство металлические, привод ручной. Принцип работы (центробежная ила, тарелки (именно тарелки, а не чашечки!)) понял в институте, так как обучался по данной специальности. Сейчас пытаюсь нарисовать 3d-модель сепаратора в КОМПАС, потому что уволен с работы и продолжать свою предыдущую деятельность в дальнейшем возможно не смогу, поэтому надо учиться 3d-моделированию чтобы была возможность пойти в инженеры. Что касается КОМПАС, владею 2d-чертежами свободно на протяжении десятилетий, а вот 3d никогда не чертил. В институте тому, что необходимо, к сожалению не учат, ерунду всякую преподают. А ещё есть другие программы, но хотя бы с КОМПАС начать.
У моей бабули был механический сапаратор, дедуля его приделал к табуретке. Бабуля соберет сепаратор и начинает медленно крутить ручку. А я вокруг бегаю с куском хлеба, чтобы сразу макать в сливки😢😂😊 лучшее из детства в деревне❤
Тридцать лет назад Так ЖИЛИ Никто не догадывался что красота и романтика Особенно масло бить детская работа была все Друзья помогали чтобы вырвать меня скорее на свободу из этих вечных крестьянских обязанностей.
добрый день.просмотрела видео и вспомнила свое детство,когда бабушка сепарировала молоко.правда у нее был ручной сепаратор.И мы так сидели и ждали с ложками.приятное воспоминание.
@@alenkaizRostova вы на Луне живёте что ли? Можно добавить столовую ложку промышленной сметаны на 1 л охлаждённых стерильных, пастеризованных сливок, от 10%, перемешать и оставить в банке на сутки-трое при комнатной температуре для брожения, закрыв банку полипропиленовой крышкой. Но лучше покупать специальную закваску (продаётся чаше в пакетиках как дрожжи иногда в ампулах или пузырьках), так как в сметане может оказаться сюрприз в виде нежелательной микрофлоры.
У меня сепаратор другой но как у вашего желоб для молока короткий считаю что это неудобно ведро нада под стол совать почти И какай конструктор вывел провод там где молоко течет ну сбоку же удобней!
Девочкам привет .поделюсь своим опытом.если сметану довести до кипения и добавить немного сахара .когда загустеет получается вкусняшка не закисает и долго стоит.удачи легкости вам в ваших делах.
Если можете объясните почему домашнее молоко скисает и получается вкусная и полезная процтакваша, а если скисает магазинное то получается жутко воняющая отрава?
Здравствуйте. Домашнее молоко закисает за счёт своих натуральных бактерий. В магазином пастеризованном молоке их нет. В него надо вносить закваски. Тогда все получится, с учётом, если молоко натуральное, а не пальма.
@@SemyaFetistovih я вот теперь думаю постеризация зло или благо, ведь наверное можно придумать другой способ при котором полезные бактерии не будут уничтожены
А почему бы сепаратор не повернуть, что бы провод был сбоку, а не прям под носиком обрата? Я всегда располагаю носики в разные стороны, а вкл/выкл между ними.
@МосkвА сметана это кисломолочный продукт произведённый брожением в сливках мезофильных или термофильных стрептококков, а не просто сливки. Если молоко 10% жирности из него уже можно сделать жидкую сметану, достаточно пастеризовать или стерилизовать молоко, остудить до комнатной температуры, добавить столовую ложку промышленной сметаны на 1 л молока, перемешать и оставить в банке на сутки-трое при комнатной температуре для брожения, закрыв банку полипропиленовой крышкой. Но лучше покупать специальную закваску, так как в сметане может оказаться сюрприз в виде нежелательной микрофлоры.
Здравствуйте Маша! Пишу вам с Казахстана. У меня к вам вопрос на счет вашего сепаратора... как он вам по качеству? Регулировка жирности(удобно)? Нам нужно обновить сепаратор и мы не знаем какой выбрать... Буду рада если ответите!!!
Проверьте уровень барабана ( как он стоит) Бывает отверстие барабана откуда бежит обрат стоит высоко и обрат попадает в емкость куда отделяются сливки , а еще на самой последней чашке в самом барабане ( которая надевается последней есть отверстие -откуда сливки выбегают, его можно чуток повернуть острым кончиком ножа и сливки будут гуще (по час.стрелке)
Спасибо тебе за видео, интересно было, когда-то была такая работа и в моей жизни, когда жил в Мариуполе на Украине… мне интересно бы узнать как ты делаешь ряженку „арьян“?
подскажите что не так с моим сеператором.сначала всё было хорошо,а теперь льётся через отверстие.в инструкции написано что уплотнительная резинка плохо затянута.ну куда уж туже.использовался не более 10 раз
Добрый день.Скажите пожалуйста почему у меня вместо сливок поначалу начинает бежать молоко.Только потом когда накопятся сливки они начинают бедать.И в обрат молоко и где сливки молоко.Что делать?
Семья Фетистовых здравствуйте! очень полезное видео спасибо! У меня вопрос, иногда когда вставляю барабан он не крутиться и пикает какой то сигнал, если знаете от чего это то пожалуйста напишите ответ! . И ещё, как отрегулировать барабан чтобы как у вас были сливки как надо скорость поставить на маленькую или же на большую , и ещё у меня с краю много молока выходит. Заранее спасибо
В первые в жизни увидела, как сепарируют сливки! Спасибо вам за видео
Какая вы умница! Так непросто вести это хозяйство! Спасибо, что делитесь со всеми вашим опытом!
Спасибо за хороший ролик, я 2 дня мучалась, не могла пользоваться сепаратором! Посмотрела это ролик и стала всё ясной 🙏🏻😊😊
Я как в детство окунулась) ваши девчонки стоят с ложками за пенкой, а я, когда бабушка перегоняла молоко, стояла с рюмочкой за сливками) хорошее было время
Сейчас тоже стоят некоторые, когда самогон гонят и рюмки за перваком держат)))
Хитринкая лисичка ;)
Olesya Ovcharenko хэтчбек
В детстве с рюмочкой за сливками стояла а щас за водочкой. Шалунья
ручной гонял у бабушки
Спасибо за видео.увидев Сепаратор,все детство прошло перед глазами,Мамочка моя Сепарировала,а мы с братом следили за процессом и ждали,когда Мамочка закончит и даст нам эти чашечки съёмные,мы с братом каждую вылизовали,было так вкусно,положит Мамочка чашу со сметаной и мы лепешками ели...
Спасибо Вам за видео и Ваш труд,Здоровья Вам и Вашей семье....
знакомое дело, в детстве не любила мыть чашечки, было два сепаратора один ручной один электрический, и все эти чашечки мне доставались, как в детстве побывала, спасибо за видио ...🌷🌷🌷..
Ну вот, Маша, научила меня молоко сепарировать...спасибочки, пойду пробовать👍👍👍
Благодарю за информацию.Купили два года назад сепаратор ,не могли разобраться как включить.Все доступно рассказала.
Спасибо за такие мелкие нюансы, не знала таких подробностей.
Спасибо большое Машенька, впервые вижу процесс сепарации, очень интересно послушать и увидеть сам процесс. Благодарю!
В детстве до 1996 года этим занимался, помогал в деревне. Другой сепаратор со сломанным резервуаром просто разбирал - собирал. Сепаратор был старинных выпусков, детали приемно-выводное устройство металлические, привод ручной. Принцип работы (центробежная ила, тарелки (именно тарелки, а не чашечки!)) понял в институте, так как обучался по данной специальности. Сейчас пытаюсь нарисовать 3d-модель сепаратора в КОМПАС, потому что уволен с работы и продолжать свою предыдущую деятельность в дальнейшем возможно не смогу, поэтому надо учиться 3d-моделированию чтобы была возможность пойти в инженеры. Что касается КОМПАС, владею 2d-чертежами свободно на протяжении десятилетий, а вот 3d никогда не чертил. В институте тому, что необходимо, к сожалению не учат, ерунду всякую преподают. А ещё есть другие программы, но хотя бы с КОМПАС начать.
У моей бабули был механический сапаратор, дедуля его приделал к табуретке. Бабуля соберет сепаратор и начинает медленно крутить ручку. А я вокруг бегаю с куском хлеба, чтобы сразу макать в сливки😢😂😊 лучшее из детства в деревне❤
Благодорю!!! Здоровья вам и вашим детям.
Блин , молодец!!! Доступно, все по делу обьяснила!!!
Ммммм, какая вкуснятина !!!!😘🤗 Спасибо вам за видео . Лайк вам 😉 👍
Очень познавательно. Я в детстве это как какую-то магию воспринимала :)
Какая хозяйка! Душа радуется. Здоровья Вам!
Тридцать лет назад Так ЖИЛИ Никто не догадывался что красота и романтика Особенно масло бить детская работа была все Друзья помогали чтобы вырвать меня скорее на свободу из этих вечных крестьянских обязанностей.
Классно
вы молодец, хозяйка полный дом удачи вам и здоровья.
Хоть увидела что к чему🤣, спасибо за науку!
Чисто и аккуратно- молодец.
Молодец мать. И дети приучатся по тихоньку.
Всех благ тебе,добрая женщина!!!👏👏👏👍☝️Тюмень-Москва
Катюшка маленькая моя расти умницей и счастливой.
добрый день.просмотрела видео и вспомнила свое детство,когда бабушка сепарировала молоко.правда у нее был ручной сепаратор.И мы так сидели и ждали с ложками.приятное воспоминание.
Счастливые дети ,не отданы айпаду на воспитание !
Детишки уже с ложками - давайте уже быстрее кашку да пряника! -:)
а главное всё сказано технически грамотно!
спасибо за видео дала сыну посмотреть, как на самом деле делают сметану, отбив у молока сливки))) С наступающим новым годом!
Сметана это кисломолочный продукт произведённый брожением в сливках мезофильных или термофильных стрептококков, а не просто жирные сливки.
@@БарабанТараканов тогда расскажите пожалуйста, каким образом эти бактерии в сливки попадают в условиях деревни?
@@alenkaizRostova вы на Луне живёте что ли? Можно добавить столовую ложку промышленной сметаны на 1 л охлаждённых стерильных, пастеризованных сливок, от 10%, перемешать и оставить в банке на сутки-трое при комнатной температуре для брожения, закрыв банку полипропиленовой крышкой. Но лучше покупать специальную закваску (продаётся чаше в пакетиках как дрожжи иногда в ампулах или пузырьках), так как в сметане может оказаться сюрприз в виде нежелательной микрофлоры.
@@БарабанТараканов для многих Кисляк это кефир)))
Спасибо за видеообзор сепаратора. Все подробно и понятно. Удачи вам
У нас был с ручным приводом.))) Во развлечение было)))
а какой звук у ручного )))
Мама работала на сепараторной на ферме, в совхозе жили. Какие вкусные сливки, застынут, как масло
Умничка! Хозяюшка!
За помощниц терпеливых лайк
Чистоплотная хозяюшка! Я хочу домашнюю сметану :-(
Кате не хватает ласки, хвалите её почаще, умница- девочка, жалко(
Красивые у вас девчонки) и видео полезное
Какая приятная и хорошая помощница мамина!))))
Сколько смотрю вас и удивляюсь - у вас такие чистые руки )) я как только на дачу поеду ...всё хана рукам и ногам )))) не отмою
Я большую упаковку тоненьких перчаток беру. В огороде всегда с ними.
Спасибо, обучающее видео.
У меня сепаратор другой но как у вашего желоб для молока короткий считаю что это неудобно ведро нада под стол совать почти И какай конструктор вывел провод там где молоко течет ну сбоку же удобней!
А я сделала из бутылки полоску получился такой удлинитель чтоб обрат мимо не лился и ведро стояло не плотно)))
Больше всего в детстве я не любила мыть сепаратор. Пенку на обрате ложкой ели. Мммм...
Лайк і подписка!
Не плохо...для общего развития. Ни разу не видел процесса,только слышал.
Спасибо ...теперь я умный...
первый раз вижу как сипарируют молоко
точне слифки
👍
Вы молодец!!! Приятного опетита
Класно удевительно
Dzięki za film!
Доча с ложкой приготовилась пробу снять🤗
Здравствуйте. Как долго сепарируется?
Девочки с ложками на старте🤭
Здравствуйте какой брали до этого так и не написали?
Сразу вспомнил деревню детства... а ты там глупости не говори на ночь оставлять молоко..
Мы эти сливки на хлеб мазали вместо масла сливочного.
Девочкам привет .поделюсь своим опытом.если сметану довести до кипения и добавить немного сахара .когда загустеет получается вкусняшка не закисает и долго стоит.удачи легкости вам в ваших делах.
Спасибо вам!!!
Девушки хозяюшки,,помощницы.
Людмила Львова он
Spasibo vam bolshoye. ✌✌✌
Подскажите пожалуйста,как ткань называется и где покупали?
Привет сепаратор аргинал спасибо вам
Температура молока какая должна быть?
Прикольно! Класс
Хехе артисты )
До какой температуры греть молоко?
Приветь хозайка.такова сепарата от куда найтие исколко она стоит...
Молодец
девочки ложками стоят типа у кого большая ложка))
😍👍👍👍👍👍
Сколько технологов вокруг ;) успехов вам
Цена сколько стоит
Если можете объясните почему домашнее молоко скисает и получается вкусная и полезная процтакваша, а если скисает магазинное то получается жутко воняющая отрава?
Здравствуйте. Домашнее молоко закисает за счёт своих натуральных бактерий. В магазином пастеризованном молоке их нет. В него надо вносить закваски. Тогда все получится, с учётом, если молоко натуральное, а не пальма.
@@SemyaFetistovih я вот теперь думаю постеризация зло или благо, ведь наверное можно придумать другой способ при котором полезные бактерии не будут уничтожены
сколько времени сепарировали эту партию молока?
Молодцы только резиночку нужно на плотно собранные чашки продеть вниз в паз одеть колпак и затянуть гайку
спасибо
Если сам молоко покупаешь то думаю эта штука не нужна .
А почему бы сепаратор не повернуть, что бы провод был сбоку, а не прям под носиком обрата? Я всегда располагаю носики в разные стороны, а вкл/выкл между ними.
Можно и так )
Narxi qancha
А почему так мало сметаны получается?
Маша скажи где вы покупали сепаратор
🥰
Здравствуйте подскажите пожалуйста у меня со сливочника не идут сливки собираються и стоят на месте спасибо заранее
А помните как его мыть надо было??? Каждую частичку
Наше детство(
Ручной сепаратор собирается проще у бабушки в деревне молоко прогоняла,но там была одна корова
Да ещё внезапно может электричество отключиться.
Скажите пожалуйста как называется эта ткань и где можно ее купить? Спасибо!
Нейлон
Без щеточный мотор .Вроде неплохая модель в плане надежности
Доброй ночи. До скольки градусов греть молоко?
Здравствуйте. Где-то 40.
@МосkвА сметана это кисломолочный продукт произведённый брожением в сливках мезофильных или термофильных стрептококков, а не просто сливки. Если молоко 10% жирности из него уже можно сделать жидкую сметану, достаточно пастеризовать или стерилизовать молоко, остудить до комнатной температуры, добавить столовую ложку промышленной сметаны на 1 л молока, перемешать и оставить в банке на сутки-трое при комнатной температуре для брожения, закрыв банку полипропиленовой крышкой. Но лучше покупать специальную закваску, так как в сметане может оказаться сюрприз в виде нежелательной микрофлоры.
А я думаю что сливки такие дорогие. Столько молока прогнали, а сливок 1 литр наверно получился
Может прослушала. Молоко нагревать надо? До какой температуры?
Здравствуйте. Чтобы как парное было.
@@SemyaFetistovih из 10 литров молока получилось не меньше 2,5 литров сливок. Это нормально? Молоко конечно жирное.
@@НатальяСтажук жирность молока разная. Если сливки густые получились, то отлично
Спасибо!
Хозяйка, до какой температуры нагреваешь молоко? Всякой мути наговорила, а основное не сказала.
Достаточно 30-36°С
Здравствуйте Маша! Пишу вам с Казахстана. У меня к вам вопрос на счет вашего сепаратора... как он вам по качеству? Регулировка жирности(удобно)? Нам нужно обновить сепаратор и мы не знаем какой выбрать... Буду рада если ответите!!!
Здравствуйте. Сепаратор уже года четыре у нас. Нравится, регулировка удобная. Советую.
добрый день приобрела такой же сепаратор ну ни магу ни чего сделать жидкие очень сливки уже и крутила жирность всё равно даже не загустевают
Проверьте уровень барабана ( как он стоит) Бывает отверстие барабана откуда бежит обрат стоит высоко и обрат попадает в емкость куда отделяются сливки , а еще на самой последней чашке в самом барабане ( которая надевается последней есть отверстие -откуда сливки выбегают, его можно чуток повернуть острым кончиком ножа и сливки будут гуще (по час.стрелке)
Спасибо тебе за видео, интересно было, когда-то была такая работа и в моей жизни, когда жил в Мариуполе на Украине…
мне интересно бы узнать как ты делаешь ряженку „арьян“?
подскажите что не так с моим сеператором.сначала всё было хорошо,а теперь льётся через отверстие.в инструкции написано что уплотнительная резинка плохо затянута.ну куда уж туже.использовался не более 10 раз
Добрый день.Скажите пожалуйста почему у меня вместо сливок поначалу начинает бежать молоко.Только потом когда накопятся сливки они начинают бедать.И в обрат молоко и где сливки молоко.Что делать?
Здравствуйте. Попробуйте отрегулировать высоту барабана.
Какая температура у молока для сепарации?
Добрый день, мне кажется у вас маленьки выход сливок, у нас с 10 литров молока получалась 1 литр сливок. Попробуйте отрегулировать барабан.
Чем меньше корова даёт молока тем оно жирнее и наоборот.
Andrej Allerdynks как это делается ?
Семья Фетистовых здравствуйте! очень полезное видео спасибо! У меня вопрос, иногда когда вставляю барабан он не крутиться и пикает какой то сигнал, если знаете от чего это то пожалуйста напишите ответ! . И ещё, как отрегулировать барабан чтобы как у вас были сливки как надо скорость поставить на маленькую или же на большую , и ещё у меня с краю много молока выходит. Заранее спасибо
Andrej Allerdynks как правильно отрегулировать?
@@andrejallerdynks8906 чтобы корова давала больше6молока и меньше навоза, нужно больше доить и меньше кормить, у коровы молоко на языке.