Как приготовить САХАРНЫЕ КРИСТАЛЛЫ для декора торта
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Мой интернет магазин товаров для кондитеров: www.tiramisu.i...
________________________________________________________________
Ингредиенты:
Вода 300 мл
Сахар 450 г
Агар-агар (силой геля 1200) 8 г
________________________________________________________________
Видео с оформлением торта с карамельной птицей смотрите здесь: • Карамельная птица на т...
_________________________________________________________________
Моя страничка в Фейсбук: www.facebook.c...
Моя страничка в Инстаграм: / annakaralkina_tiramisu
Поддержите мой канал ДОНАТАМИ, я буду очень благодарна за любую помощь! donatepay.ru/d...
#декордляторта
Спасибо большое. Все коротко и ясно. Все бы так давали свои рецепты.
вы как всегда на высоте ! а птичку покажете? и еще есть просьба. Торт на крестины в вашем исполнении. Надоели младенцы, крылья, шоколадные шары .... хочется чего то оригинального. А вы у нас выдумщица!
Спасибо))) да, птичка будет уже в следующем видео)))
Крутое видео! А самое главное очень и очень полезное и нужное!!!! Спасибо большущее! Вы большая умница! 😀
Анечка, фантастика! Спасибо большое!
Доброго времени суток . Анечка я не перестаю восхищатся вашей фантазии, находчивости, если можно только так выразиться кондитерской творчести вашей. Постоянно закидую все ваши видео себе в копилку. Я восхищаюсь вашими работами и чесно от всей души признаюсь ,что очень хочу создавать такие же тортики как у вас но пока мне такое не под силу. Это высший пилотаж. Но я обезательно очень, очень хочу этому научиться.Спасибо вам огромное за такие видео , за то, что делитесь своим умением и знанием . Я с восхищением наблюдаю и учусь всему чем делитесь вы и Ульяна. Спасибо вам много, много рас🥰🥰🥰
Спасибо Вам большое, Анна!!! Очень приятно, что моя работа приносит хорошие эмоции людям!
Вот это вещь. Надо взять на заметку. Огромное спасибо.
Очень интересный рецепт, а результат получился потрясающий !!! Лайк !!!
Спасибо Анечка!!! Беру в копилочку этот рецепт!!!Успехов вам и новых идей!!!!! Жду от вас новых ШЕДЕВРОВ!!!!
Класс, давно хотела сделать кристаллы но боялась что поплывут на креме, а эти как настоящие камешки. Спасибо большое
Спасибо вам большое за подробности:только у нас агар агар не во всех магазинах продают;нужно зайти в дорогой супермаркет только там они продаются😘😘😘спасибо что мы с вами познакомились
Ждём декор птицу! Очень!
Тоже ХОЧУ этот красивый декор увидеть.
Анюта,Вы волшебница!!!👍👍👍спасибо за рецептик,🌹в копилочку💪 а если агар силой 900? Увеличить количество?
да, при силе 900 - 11 грамм агара надо.
Спасибо большое за МК
Спасибо❤ так интересно❤ сохранила себе в копилочку❤я пока только начинаю знакомиться с теорией приготовления тортов, украшений❤
А я думала, что видео о карамели☺удивили, спасибо вам, вы такая молодец, я сначала смотрела рецепты а теперь просто включаю для поднятия настроения❤❤❤
Просто восхитительно! огромное спасибо!
Спасибо! На этой неделе будет торт на день рождения для друзей, буду украшать таким способом)
Как всегда потрясающе красивые
Спасибо, Анна, за ещё одну хорошую идею. Какой же праздник без таких интересных вкусных деталек. 👍💐🎂
Большое спасибо!!!всех благ!
СПАСИБО вам за такие видео уроки, я вас люблю ❤️
Очень даже пригодится , сейчас делаю по вашему а видео « Сундук с сокровищами « драгоценные камни, очень даже к стати
Обалдеть! Очередной бесцеллер😍 Огромное спасибо ⚘⚘⚘
Здорово, спасибо за урок очень полезное видео.
Супер-идея! Спасибо, Анна!
Очень интересный декор. Хотелось бы в вашем исполнении торт-цунами.
Красиво. Комментарий в вашу поддержку.
Дякую. Дуже корисне відео. Беру собі у копілочку❣️Дякую.
Вы умница спасибо что делитесь своим мастерством👏👏👏👏👏👏👏
Да, магазин хороший. Жаль не смогу заказать. Спасибо за видео.
Спасибо вам большое, за то, что делитесь своими секретами. Всего вам доброго!
Спасибо большое за рецепт!!!
Умничка👍👍👍🥰🌹
Супер.какая вы молодец
Большое спасибо.
Большое спасибо за видео.Вы молодец.
Класс!!!! Спасибо 🥰 А торт с птицей будет? 😊
да, уже в следующем видео!
Торт с птичкой в беседке уже есть видео! Такая прелесть!
Спасибо огромное за такую идею.
Спасибо буду пробовать ❤
Спасибо, очень классный рецепт!!!
Класс!Спасибо!
Супер!
Спасибо!
Это очень красиво 😍
Их можно и отдельно кушать добавляя чай/ соки
Hola muchas gracias genial me parece soy de Colombia cuanto tiempo se pone a cocinar el agua con el agar agar para poderle colocar el azúcar por favor me colaboras no entiendo el idioma mil y mil gracias.
Mil gracias
el agua con agar-agar debe hervir, luego agregue azúcar y vuelva a hervir.
Graciasss🥰
Спасибо за идею
Вау!!! Нужно пробовать!!!
Благодарю... 😊❤️
Обалдеть !!! )))
Спасибо за видео! Подскажите, а если мне нужно чтобы кристаллы не подсыхали, а оставались блестящими дня три, как их хранить/что с ними делать? Может, сбрызгивать водой или хранить в месте с высокой влажностью?
И если я хочу окрасить эту массу свекольным соком, нужно сократить количество воды?
Отличная идея!! Спасибо!!! Подскажите, пожалуйста, как будут вести себя такие кристалы на бзк?
Свежеприготовленные - хорошо, а подсушенные - будет корочка таять от бзк. Но вообще лучше использовать их на плотном креме, для фиксации, так как бзк не удержит их.
@@user-jf5nz3du4y большое спасибо
Можно место агар агара желатин??
Спасибо от души!!!! Супер!!!! А если сила агара 900,сколько надо взять?
10,5-11 г
@@user-jf5nz3du4y Спасибо большое!
Здраствуите. Хотел сделать леденцы Кремка.никак не могу наити.заранее спасибо.
Оооочень круто!
Спасибо за интересный декор. А можно вместо агара использовать желатин?
Спасибо за рецепт! А на какой крем их можно класть? От крем чиза не растают?
Хотя, наверное, нет. Раз Вы их мыли под водой, и с ними ничего не случилось)
с целью закрепить - используется именно плотный крем: масляный/ганаш/чиз на масле. Если кристаллы высушенные, то на влажном креме корочка начнет таять (как сахар, можно сказать).
@@user-jf5nz3du4y Спасибо!)
Анна, вы гуру своего дела, очень круто!А если добавить лимон.кислоты для вкуса, или нельзя?
можно
Вау спасибо 🙏 огромное а в Кувейт посылка придёт или нет ?
Да, в Кувейт отправляем! Заказ вы можете сделать на нашем сайте: www.tiramisu.in.ua/ Менеджер с вами свяжется, просчитает точную сумму доставки.
@@user-jf5nz3du4y огромное спасибо 😊
Почему вы не хотите проводить МК в студии,в живую. У нас в городе,на пример,такого нет. А если бы вы их в Киеве проводили,то дума много кто вас смотрит приехал бы,и поучился в живую))
Спасибо))) но у меня другие цели на сегодняшний день)))
Анечка,очень красиво у вас получились кристаллики.
Как сушили,подскажите пожалуйста🌸🌺
просто на тарелках, при комнатной температуре
@@user-jf5nz3du4y Спасибо👍✨🍰
Ещё раз спасибо!!!
Возник вопрос: можно добавить по вкусу лимонную кислоту?
Да, конечно
@@user-jf5nz3du4y спасибо за скорость ответа!!!!❤️❤️🥰🥰👌🏻👍
@@user-jf5nz3du4y сделала вчера ночью без лимонки ,наутро застыло очень хорошо
Ещё раз спасибо!!!🥰
круто
Добрый день! На кремчиз можно выложить эти камни?
Здравствуйте, на крем чиз будут течь? Крем чиз на мачте
Скажите пожалуйста, а как хранить уже подсохшие кристаллы? В контейнере? Мешке? Или в открытом виде? Или засохнут?
Здравствуйте, а если нет агар агара силой 1200, что делать
Просто прелесть!Аня а количество сахара уменьшить нельзя наверное?
можно - агар по любому застынет, можно сахар частично заменит на эритрит будет еще и легкий приятный холодок и меньше калорий
да, можно меньше. Но они получаются не приторные.
@@user-jf5nz3du4y Спасибо Анечка 🌹
Здравствуйте 🌸
А как сделать блестящими их, после сушки долгой?
не знаю)))
👍👍👍👏👏👏
Декор супер.руки золотые.А как хранить эти камни и сколько.?
Спасибо! Хранятся очень долго, просто при комнатной температуре. Точного срока сказать не могу....
@@user-jf5nz3du4y Я правильно вас поняла- закрывать ёмкость в которой хранятся закрывать крышкой не надо.
Спасибо за обратную связь
@@user-fo2ke6qd8h пока сушатся, то просто на тарелках лежат, открытыми. А потом храню либо в контейнере закрытом, либо в пакете. Если оставить открытыми, то просто засохнут полностью. Они не испортятся, но будут полностью твёрдыми в таком случае.
@@user-jf5nz3du4y Спасибо огромное
Здравствуйте! А можно кристаллы использовать в торт как лед? Хочу тортик блчонком а сверху лед
да, можно
😍😍😍
Увы,1200 агар-агар не в каждом магазине для кондитеров бывает...
Может,дадите расклад на агар-агар 900(этот хоть можно заказать в спец.маге)?
у нас продается в обычных супермаркетах. При силе 900 - 11 грамм нужно брать.
Приветствую. Агар 900 не подойдёт, подскажите пожалуйста.
подойдет, но его надо больше взять на эту порцию - 11 грамм
Скажите пожалуйста можно заменить на желатин? и какие пропорции?
с желатином я не пробовала делать кристаллы
Здравствуйте, а вы делаете доставку своих товаров в Германию? 😊
да, в Германию доставляем! Вы можете оформит заказ не сайте, наш менеджер свяжется с вами, просчитает и сообщит точную сумму доставки. www.tiramisu.in.ua/
Можно ли использовать пектин вместо агара?
не пробовала
А на вкус они как мармелад или как?
консистенция мармелада, просто сладкие
Доставка в Россию есть?
Да, в Россию отправляем! Вы можете оформить заказ на сайте, наш менеджер просчитает вам точную сумму доставки. tiramisu.in.ua
А долго можно хранить кристалы?
да, хранятся очень долго! Точного срока не скажу....... но две-три недели - точно.
👍👍👍👋👋😍
Please write in English
Сколько можно хранить такие высушенные кристалы?
читала, что полгода
@@user-jf5nz3du4y, спасибо за ответ!
🎉🎉🎉🎉🎉🐲🎄⛄💥🤷♀️❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Девочки кто нибудь заказ делал в Россию из Украины?
да, мы в Россию успешно доставили много посылок. Не факт, что ваш комментарий прочитают наши покупатели, но надеюсь на их подтверждения)))
Никан невозможно купить у вас нечего. Я хотела заказать мне не ответили👎👎👎
Я вижу ваш заказ, от 6.08.21, в нем вайнер тюльпан и молд Магнолии. Менеджер с вами пыталась связаться в ватсап, писала вам о сумме доставки, в течении недели за вами держали бронь на товары, но вы так и не дали ответ.... Проверьте ваши сообщения, пожалуйста! Или напишите мне здесь, если заказ в силе, я передам это менеджеру, она вам снова напишет все подробности.
Я извиняюсь но я не получала нечего.🤔😔
@@raykhonanaserova8034 сейчас попробуем на указанный в заказе номер телефона ещё раз написать...
Вообще не похожи на кристаллы