Spero che il progetto vi sia piaciuto e vi sia stato utile!!! Condividete, commentate, mettete mi piace e CHIEDETE QUI SOTTO SE AVETE DOMANDE!!! Rispondo a tutti!!! e ISCRIVETEVIIIII
Ciao Alex, Grazie del commento, le tavelle refrattarie non sono solo appoggiate sulla sabbia, se hai notato nel video le presso sulla sabbia e poi le inserisco precise con la larghezza del barile, queste 2 cose mi garantiscono che restino ferme. Spero di esserti stato utile, iscriviti al canale se non lo hai ancora fatto e a presto!!!
Sul mio canale trovi tutti i video che ho fatto, tra cui anche la seconda parte del forno a legna! Il fuoco si accende sulla bocca del forno e successivamente si sposta sul fondo!
Bravo Marco! 👍 Forno economico, pratico e di facile realizzazione. Buon progetto accessibile a tutti. Le spiegazioni chiare ti hanno portato a più di 1000 iscritti in due mesi. Continua così 👏😎
Ma scusate per la cottura del pane che deve essere fatta senza fiamma viva ma bensì con il calore accumulato... il forno per quanto tempo tiene il calore dl suo interno...??
Ciao complimenti volevo sapere che altezza da terra hanno i pallet dopo poi appoggiare il bidone la lunghezza invece la prendo in base all'altezza del bidone.... poi i mattoni in cellulosa o quant'altro che spessore anno e a che lunghezza vanno tagliati per poi fargli lo spigolo per posizionarli al suo interno e poi la bocca del forno devo iniziare a tagliarla a metà bidone giusto ciao fammi sapere se riesci
Voglio farlo ma ancora più difficile, ho gli stampi per mattoni e farò sia i refrattari che i normali per rivestimento esterno. Creando un bel piano, a sinistra un barbeque con bidone da 60 lt e a destra dopo il piano di lavoro, un bel bidone Pitbarrel tutto auto costruito. 💪💪💪
Ciao, scusami ma che bisogna procurarsi per creare dei mattoni refrattari? Vendono materiale refrattario da impastare? Potresti darmi qualche informazione?
@@beppecosta9475 ciao guarda benché abbia provato a farli, ho fatto lo stampo ecc i mattoni sono venuti, il problema che non dicono è che sul metallo non ci attaccano, quindi alla fine mi è caduto tutto ho dovuto ricominciare tutto da capo. Ma.... Ho preso dei mattoni refrattari a 6 cm Alfa 1,30 € cadauno(marca dei mattoni) siccome lavoro il marmo ho la fresa x tagliarli, li ho tagliati esattamente nel centro, quindi da un mattone ne ho creato 2 . Da li poi ho optato x farlo in stile questo del video ma muratura. Secondo me il migliore, piccolo ma efficace io ci cucino di tutto è optare x "forno del nonno" Che non è circolarea a botte per intenderci. Funziona alla grande è piccolo il giusto, tanto se non hai pizzeria che te, frega, anzi scalda molto prima. Cerca sul RUclips i tutorial, non serve DIA ne nulla se non lo muri a terreno, poi vedi tu Oppure usi questo video come base, metti il refrattario solo sul fondo x creare la base dove appoggi le pizze, il resto lasci metallo ( il problema come detto è la sua dilatazione, dilatandosi nulla ci sta attaccato) l importante che poi fuori rivesti anche a 2 mandate l esterno del barile e addirittura ancor meglio sopra lo incementi facendo (barile, sopra 2 mandate di lana di roccia, sopra delle bottiglie di vetro rotte e ancor sopra cemento refrattario almeno 3 cm con rete metallica. Così fai tutto un blocco che ti protegge esternamente dalle ustioni e dal raffreddamento rapido del forno. Dietro vedi tu puoi anche lasciare metallo, considera che il fondo del barile, è molto importante x la temperatura del forno riscaldamento e raffreddamento. Consiglio... Fatti un progettino e gira tanto su RUclips imparando il miglior modo x faree cose, perché poi dopo è fastidioso dover distruggere e ripartire.
Assolutamente si per fare mattoni refrattari ci sono gli impasti di cemento o Malta refrattaria il problema, e la differenza sta che in quelli che compri vengono poi cotti a oltre 1000 gradi quindi hanno un elevatissima tenuta, quelli che fai non rendono come quelli comprati.
Ciao Marco dove hai recuperato la fibra ceramica rivestita in alluminio è alta 1 metro?.....sembra non la usi nessuno s non quella bianca 2-3 cm di spessore grazie
posso chiederti la temperatura esterna del rivestimento? se ci metti sopra la mano ti ustioni? vorrei farlo ma con qualche modifica x quanto riguarda la copertura dell esterno che non mi entusiasma. l isolante bisogna metterlo x forza questo é ovvio. dovrei metterlo sulla mia terrazza e vorrei coprire l isolante con qualcosa! suggerimenti? idee? io stavo pensando ad un bidone più grande in modo da inserirlo dentro ma non ne trovo di più grandi.
Buongiorno marco senti io vorrei farne uno a doppio uso come la tua creazione ora ti chiedo: doppio uso perche uno per arrostire e altro per pizza pensi si possa fare?
Buon giorno Marco , sono un'amante della pizza fatta in casa e per giunta sono di origine napoletana ma vivo al nord da un po di anni mi sono dovuto trasferire per motivi di lavoro . I mie figli vanno pazzi per la pizza e io dopo un po di esperimenti ho raggiunto un buon risultato con l'impasto e ho provato la cottura ovviamente nel forno elettrico di casa che purtroppo non supera i 250 gradi ho provato pure a mettere dentro una pietra refrattaria che ho acquistato su Amazon ma non riesco a raggiungere un risultato che mi soddisfi. E allora vorrei provare a realizzare il tuo forno a legna però ho bisogno di alcune info. 1 le tavelle refrattarie che misure sono: altezza lunghezza e spessore. 2 lo spessore e il tipo di materiale che hai usato per rivestire il fusto esternamente. Grazie anticipatamente.
Ciao Francesco, allora: - Le tavelle refrattarie sono: 22x11x3 cm - Mentre il siporex (mattoni bianchi) sono: 20x60x8 cm - La fibra ceramica, che è il materiale utilizzato per rivestire il forno e lunga 2,5 metri e larga 1 metro, lo spessore circa 5 cm. Spero di avere risposto alle tue domande! a presto e iscriviti al canale;)
Una domanda: visto che i bidoni si trovano usati, come si fa a pulirli internamente? in genere contengono olio motore. Resta difficile trovare un bidone nuovo o meglio costa almeno 150 euro quindi tutto il risparmio se ne va.
bravissimo complimenti, copio quello che hai fatto vedere nel video, x lo sportello anteriore mancano le misure, potresti inserirle grazie, per il resto ho abbastanza dimestichezza nel riprodurre il forno
Ciao domanda: L' interno del forno non è meglio che sia allo stesso livello della porta? togliendo quel gradino di circa 5/7 cm sarà più facile infilare le pizze. Si può aggiungere più sabbia per arrivare alla quota giusta. Il pezzo che fissi come battuta per la porta non è meglio che faccia tutto il perimetro della porta? La griglia dietro deve avere una dimensione precisa o si può mettere più grande? Ultima, per togliere la vernice quanta legna hai messo? Grazie
Grazie del commento Olmo, come dici te il livello dei mattoni e quello della porta dovrebbero essere uguali, sarà una modifica che apporterò in futuro, aggiungerò sabbia. il pezzo per la battuta per i miei gusti va benissimo così, se pensi vada fatta più grande puoi farlo. La griglia dietro puoi metterla grande come vuoi. Per sverniciarlo ho usato circa 10kg di legna e ci vuole almeno 4 ore con un bel fuoco dentro. Spero di esserti stato utile, iscriviti e a presto!!!
Ciao, ho visto il video complimenti! mi sono subito iscritto oltre al fatto di mettere like..mi è piaciuto il lavoro che hai fatto. Ti volevo chiedere, ma usare del vetro triturato al posto della sabbia?
Ciao, allora: - Le tavelle refrattarie sono: 22x11x3 cm - Mentre il siporex (mattoni bianchi) sono: 20x60x8 cm - La fibra ceramica è larga 1 metro e lunga 2,5 metri Iscriviti e a presto!!!
Chiedo aiuto invece della lana ceramica e della lana roccia si puo usare Lana VETRO?? Resiste lo stesso ad alte temperature oppure si brucia subito?? ( per una questione di prezzo) grazie
Ciao Davide, grazie del commento!! Senti la lana di roccia va benissimo perché ha buonissime proprietà isolanti ed è incombustibile!!! Quindi vai tranquillo!! Ovviamente evita di fare andare la fiamma direttamente sulla lana di roccia perché crea fumi che non fanno bene ne alle cose che cuocerai, ne ai tuoi polmoni!! Buona costruzione e ricordati di iscriverti al canale!!😜
Ciao Marco complimenti per quello che hai realizzato volevo chiederti delle cose il bidone va bene anche quello di un meccanico o deve essere per forza in acciaio inox?? E poi che tipo di sabbia hai usato ?? Grazie mille
Ciao bella realizzazione, mi servono due dritte perché non sono esperto: -che disco o spazzola hai messo per pulire i pallet? -che impregnante hai usato?(flatting per barche o c'è anche qualcosa di più economico?) - perché hai sverniciato il bidone se poi l'hai rivestito?
Ciao mi sto per cimentare anch'io nella fabbricazione ispirandomi al tuo. Vorrei sapere se date le alte temperature il ferro non rilascia odori/ceneri/polveri che poi andranno sulla pizza. Ciao grazie
Ciao Gianluca, per quello che ho avuto un di vedere e provare sul mio forno, ogni tanto c'è qualche odore strano, ma le pizze sono sempre state molto buone, senza ceneri o polveri sopra!! Spero di esserti stato utile, iscriviti al canale😜 e a presto!!!
Buon giorno Marco sono un tuo strutto sto provando a fare il forno con il fusto volevo sapere se bastailtubo della canna fumaria con il diametro di 10 ?
Ciao Io ho fatto un forno seguendo un tuo video la cosa che non riesco a capire e perché mi raggiunge 400 gradi in nemmeno 5 minuti l'ho fatto con un fusto dove dentro c'era essenza di bergamotto
Ciao Marco ti do una dritta per avere qualcosa di più pulito e resistente , un bel bidone usato a un prezzo accettabile in acciaio inox 😉💯 non fa ruggine !!!
Buon pomeriggio,al min.6:20 hai messo una cosa per prendere l'aria, è inevitabile? Se non la trovo posso fare semplicemente dei fori con trapano? Grazie mille per il tuo video e tanti saluti da l'altra parte del adriatico(Kruja Albania )
Ciao Iliria, quella che ho messo al minuti 6:20 e una griglia per l'aria! Ho lasciato il link nella descrizione del video!!! Comunque se non riesci a trovarla vanno benissimo anche dei fori!! Ma non farne troppi altrimenti il calore si disperde troppo velocemente! La griglia serve solo a fare entrare aria per alimentare il fuoco ed è comoda perché puoi regolare l'apertura, quindi quando ti serve la tieni aperta mentre quando non ne hai bisogno la chiudi!!! Spero si esserti stato utile, se hai bisogno chiedi pure!!!😜
Ciao Marco, differenze di calore/conduzione rivestendo anche il resto dell’interno con mattoni refrattari? In tal caso, come li fisseresti al bidone? Grazie
Buonasera. Io volevo sapere se x sverniciare il fusto, potessi usare la smerigliatrice. All'interno come posso fare? È indispensabile togliere la vernice esterna ed interna?
Buongiorno Matteo, grazie per il commento. Certo, per sverniciare il fusto puoi utilizzare solo la smerigliatrice!! E' indispensabile eliminare la vernice esterna, dal momento che quando accenderai il fuoco all'interno per cuocere le pizze questa si staccherà dal fusto provocando cattivo odore e penso che non faccia bene agli alimenti... Per l'interno che non dovrebbe essere verniciato ti consiglio di eliminare i residui di grasso o olio rimasti, se fosse pulito non toccare nulla. Buona giornata, chiedi se hai altre domande e iscriviti al canale se non lo hai ancora fatto;)
Ciao scusami come mai il piano di cottura nn e stato messo sullo stesso piano dell'apertura del forno per evitare lo scalino e rendere più difficoltosa la gestione delle pizze ? Ciao e grazie
Ciao Gaetano, come dici te, il piano dei mattoni refrattari sarebbe dovuto essere allo stesso livello della apertura, ma purtroppo ho sbagliato ed è venuto così!!! Sarebbe stato meglio per muovere le pizze, in futuro sicuramente alzerò il livello!
Domanda , sarebbe possibile costruirlo direttamente per l’utilizzo con un bruciatore a metano ? Far passare il bruciatore laterale o in fondo ? Poi essendo a volta il gusto non dovrebbe avere problemi di calore come distribuzione . Grazie
Ciao Samuele, penso si possa fare senza problemi, ti consiglio di mettere il bruciatore lateralmente, così che la volta del fusto, ti aiuti a distribuire bene il calore!! Spero di avere risposto alle tue domande! a presto e iscriviti al canale;)
Ciao complimenti bel lavoro anche io sono alla ricerca di una costruzione fatta in casa mi diresti i risultati delle cotture come sono? Aricomplimenti x il lavoro ciao
Ho avuto un problema nel replicare il progetto tutto ok.. L ho ache testato ma alla fine mi ha ceduto il siporex spaccandosi e facendo crollare tutto.. Puo essere dovuto all eccessivo calore?
Ciao Davide, mi dispiace che si è danneggiato il tuo forno, il mio dopo mesi di utilizzo è ancora integro e funzionante... Non so cosa dirti, non credo siano le alte temperature, ma piuttosto il peso eccessivo che gravava sul mattone in siporex!!
Ciao volevo chiederti una volta finito il forno per ripararlo bene dalla pioggia dato che non ho necessità di spostarlo posso metterlo dentro la baracca Che ho in campagna fatta di lamiera e posso accenderlo li dentro naturalmente con la canna fumaria che va fuori o è pericoloso accenderlo dentro una casetta chiusa?
Puoi metterlo nella casetta per proteggerlo, ma comunque ti consiglio di proteggerlo con questo: amzn.to/3u1cNVL. Ti sconsiglio di accenderlo dentro un posto chiuso ma se tu dovessi farlo, fai uscire la canna fumaria fuori e stai sempre molto attento!!!
Spero che il progetto vi sia piaciuto e vi sia stato utile!!!
Condividete, commentate, mettete mi piace e CHIEDETE QUI SOTTO SE AVETE DOMANDE!!!
Rispondo a tutti!!! e ISCRIVETEVIIIII
Ciao una domanda solo le pietre reffretarie appoggiate solo sulla sabbia non si muovono ? Grazie
Ciao Alex, Grazie del commento,
le tavelle refrattarie non sono solo appoggiate sulla sabbia, se hai notato nel video le presso sulla sabbia e poi le inserisco precise con la larghezza del barile, queste 2 cose mi garantiscono che restino ferme. Spero di esserti stato utile, iscriviti al canale se non lo hai ancora fatto e a presto!!!
Complimenti mi hai dato una buona idea, per farlo nella mia campagna 👍
Complimenti! Video chiaro ed intuitivo. Ma una prova del 9? Mi aspettavo un test di cottura 😁
Ciao Manuel, la cottura delle pizze la trovi nel video successivo!!!
@@faiconmarco2144 dove troviamo il video successivo ?
Dove si accende il fuoco?
Sul mio canale trovi tutti i video che ho fatto, tra cui anche la seconda parte del forno a legna! Il fuoco si accende sulla bocca del forno e successivamente si sposta sul fondo!
@@faiconmarco2144 ¹qaaaaaaa1aaa1aaaaaaaaaa1a1aa1aaa11a1a1aq¹11
Sig. Marco mi complimento con Lei per l'originale idea bravo davvero!
Grazie mille Domenico!! Iscriviti se non lo hai ancora fatto e mi raccomando guarda anche gli altri video😜
Ciao Marco, sono Emilio, sono contento che sei migliorato e più professionale. Auguri.
Auguri e grazie
Bravo Marco! 👍
Forno economico, pratico e di facile realizzazione. Buon progetto accessibile a tutti. Le spiegazioni chiare ti hanno portato a più di 1000 iscritti in due mesi.
Continua così
👏😎
Grazie mille!! Spero tanto di fare altri video che piacciano come questo!! A presto
Saludos desde, monterrey, mexico. Me gusto su video, exelente. Le deseo muchas bendiciones.
Exelente propuesta!!! desde Argentina!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Interesante alternativa. Grazie mile !
Complimenti. Veramente bravo.
Grazie Paolo 😜
Bello! Volevo vederlo anche quando fai la pizza 🍕 per farmi un idea 💡 di comme cuoce!
Ho fatto altri 2 video sulla pizza! Vai sul canale, iscriviti e guardali!!😜
🇧🇷 meus parabéns pelo projeto.
Vou fazer um, mas vou revestir. Invés de deixar deste modo que tu deixou. 👏🏽
Obrigado Michel pelo comentário, bom trabalho!
Bonsoir vous allez l'enduire avec quoi?
Complimenti veramente bravo!!!👏👏👏👏
Grazie mille Nadia!!!
Veramente bravissimo!
Bravo mi e' piaciuto il tuo lavoro. Un saluto Giovanni.
Buongiorno sei 1 artista bravisimo e buona giornata
Grazie Moreno
Accidenti bravissimo davvero
Bello Marco bravo.....! anche se l'avrei abbellito anche esternamente!!!!
Ciao Viola, accetto volentieri consigli😜
Hai fatto un bel lavoro ma nn devi mai lasciare gradini dalla bocca al pianale deve essere a livello in modo da facilitare l entrata con la pala
Noooo che spettacolo! Adesso voglio sapere come vengono le pizze!!!!
Grazie Alberto!! Domani provo e ti faccio sapere!!!😜
@@faiconmarco2144 perché non fai un breve video dove ci fai vedere la cottura della pizza? 😋
Vedrete tutto prossimamente su questo canale 😉
Complimenti!!
Bravo, lindo projeto
Ciao Marco, bellissimo video come sempre. Lo consiglio a chi vuole fare pane e pizza homemade senza dover sempre andare al ristorante!
Grazie Domenico!!! Giustissimo, lo si può usare per cuocere praticamente tutto!!
Ma scusate per la cottura del pane che deve essere fatta senza fiamma viva ma bensì con il calore accumulato... il forno per quanto tempo tiene il calore dl suo interno...??
Precisamente non so ma ti garantisco che la mattina dopo la cenere è ancora bella calda!! ti direi sicuramente per qualche ora!!! A presto
sei veramente molto bravo, i miei Complimenti 👏👏👏
Grazie Alessandro, troppo buono!!!
@@faiconmarco2144 pensa che ho inviato a mia mamma il link del video e di quello successivo dove cucini la pizza
Ottima idea, la copieró sicuramente! Adesso devo trovare un bidone 😂
Bellissima idea bravo ma una prova di cottura la volevo vedere
@@carmelopiazzese865 la prova ce nel prossimo video
Bel lavoro molto professionale 10+👌
grazie 1000!!!
Sei appena diventato un dio per me🤣...
Grazie Francesco!!!🤣🤣 Non ho le pretese di arrivare ad essere un Dio haha cerco di aiutare😜
Bravissimo,credo che lo farò anche io.
Grazie Marco 👍🏻👍🏻👍🏻
Grande Marco!!!
Grazie France!!!
bellissima idea
Ciao complimenti volevo sapere che altezza da terra hanno i pallet dopo poi appoggiare il bidone la lunghezza invece la prendo in base all'altezza del bidone.... poi i mattoni in cellulosa o quant'altro che spessore anno e a che lunghezza vanno tagliati per poi fargli lo spigolo per posizionarli al suo interno e poi la bocca del forno devo iniziare a tagliarla a metà bidone giusto ciao fammi sapere se riesci
ciao marco complimenti ma il siporex,i mattoni refrattari che misure hanno.grazie
Ho visto il tuo video , mi sono iscritto oggi ... Molto bello spero che ne farai tanti altri 😉
Grazie Cristian, ne usciranno di nuovi! Tranquillo 😜
Grazie per il video
Grazie a te per il commento!!!
Grande @!
BRAVO OTTIMO video
e OTTIMO canale
👋👋👋
Grazie mille!!!
Voglio farlo ma ancora più difficile, ho gli stampi per mattoni e farò sia i refrattari che i normali per rivestimento esterno. Creando un bel piano, a sinistra un barbeque con bidone da 60 lt e a destra dopo il piano di lavoro, un bel bidone Pitbarrel tutto auto costruito. 💪💪💪
Ciao, scusami ma che bisogna procurarsi per creare dei mattoni refrattari? Vendono materiale refrattario da impastare? Potresti darmi qualche informazione?
@@beppecosta9475 ciao guarda benché abbia provato a farli, ho fatto lo stampo ecc i mattoni sono venuti, il problema che non dicono è che sul metallo non ci attaccano, quindi alla fine mi è caduto tutto ho dovuto ricominciare tutto da capo.
Ma.... Ho preso dei mattoni refrattari a 6 cm Alfa 1,30 € cadauno(marca dei mattoni) siccome lavoro il marmo ho la fresa x tagliarli, li ho tagliati esattamente nel centro, quindi da un mattone ne ho creato 2 . Da li poi ho optato x farlo in stile questo del video ma muratura.
Secondo me il migliore, piccolo ma efficace io ci cucino di tutto è optare x "forno del nonno" Che non è circolarea a botte per intenderci.
Funziona alla grande è piccolo il giusto, tanto se non hai pizzeria che te, frega, anzi scalda molto prima. Cerca sul RUclips i tutorial, non serve DIA ne nulla se non lo muri a terreno, poi vedi tu
Oppure usi questo video come base, metti il refrattario solo sul fondo x creare la base dove appoggi le pizze, il resto lasci metallo ( il problema come detto è la sua dilatazione, dilatandosi nulla ci sta attaccato) l importante che poi fuori rivesti anche a 2 mandate l esterno del barile e addirittura ancor meglio sopra lo incementi facendo (barile, sopra 2 mandate di lana di roccia, sopra delle bottiglie di vetro rotte e ancor sopra cemento refrattario almeno 3 cm con rete metallica.
Così fai tutto un blocco che ti protegge esternamente dalle ustioni e dal raffreddamento rapido del forno. Dietro vedi tu puoi anche lasciare metallo, considera che il fondo del barile, è molto importante x la temperatura del forno riscaldamento e raffreddamento.
Consiglio... Fatti un progettino e gira tanto su RUclips imparando il miglior modo x faree cose, perché poi dopo è fastidioso dover distruggere e ripartire.
Assolutamente si per fare mattoni refrattari ci sono gli impasti di cemento o Malta refrattaria il problema, e la differenza sta che in quelli che compri vengono poi cotti a oltre 1000 gradi quindi hanno un elevatissima tenuta, quelli che fai non rendono come quelli comprati.
Grazie mille per la risposta Simone.
@@beppecosta9475 prego figurati
Bravissimo
Бро, молодец! я сделал печку точно так же, только снаружи и внутри бочку намазал глиной.. Тушил в печи картошку с мясом, грибы, жарил шашлык.
Buongiorno Marco, complimenti per il forno pizza,
Domanda; perché bisogna mettere carta alluminio?
Ciao, non è necessaria la fibra all'esterno? Tanto non si fonde il barile giusto? Inoltre la legna va messa al fondo sopra ai mattoni?
Bravissimo molto explication, mi servirebbe solo la misura del termoriflettente ciao
Ciao scusa potresti dirmi i cm precisi per fare l’apertura , la distanza dalla circonferenza del fusto
Ciao Marco dove hai recuperato la fibra ceramica rivestita in alluminio è alta 1 metro?.....sembra non la usi nessuno s non quella bianca 2-3 cm di spessore grazie
Stupendo cmq si può fare con una piccola gettata invece che la sabbia? E dove hai comprato la griglia dietro? Grazie mille bravisimmo
Muito legal!!! Parabéns!!!
Wow that is very nice..
Ciao non ho capito bene le misure dei pallet quindi lunghezza 90 come il bidone e mi serve la larghezza del pallet dove ce la bocca del forno
Grande Marco questa volta mi hai stupito! Bella idea e super video!! 1000 iscritti e ci porti tutti a cena?
Grazie Matte!!! Del commento e dei complimenti!!! Per la cena parliamone😂😂
Tutti tutti forse no ma qualcuno si!!!
Intanto dobbiamo arrivare a 1000!
Ciao Marco, vorrei solo chiederti se a lungo termine il fuoco e l alta temperatura non buca il bidone. Grazie
posso chiederti la temperatura esterna del rivestimento? se ci metti sopra la mano ti ustioni?
vorrei farlo ma con qualche modifica x quanto riguarda la copertura dell esterno che non mi entusiasma.
l isolante bisogna metterlo x forza questo é ovvio.
dovrei metterlo sulla mia terrazza e vorrei coprire l isolante con qualcosa!
suggerimenti? idee?
io stavo pensando ad un bidone più grande in modo da inserirlo dentro ma non ne trovo di più grandi.
Ciao ottima spiegazione volevo sapere quanto tempo resiste al fuoco un forno fatto così e se mi consigli come rivestire l'interno grazie mille
Ciao Marco volevo sapere come hai incollato i mattoni refrattari Sopra solo con cemento refrattario oppure altro
Reggono
Ciao,complimenti, una domanda visto che non hai rivestito tutto in refrattaria,non pensi che la lamiera duri ben poco?
Cuanto tempo debo aspettare dopo fatto il mio horno come il tuo per fare fueco
Buongiorno marco senti io vorrei farne uno a doppio uso come la tua creazione ora ti chiedo: doppio uso perche uno per arrostire e altro per pizza pensi si possa fare?
Scusa ma come ci sei arrivato infondo al bidone x fissare i blocchi le tavelle ecc., Un po' complicato?
È complicato ma si può fare! Devi entrare tutto con il braccio dentro il bidone e posizionare le mattonelle e il siporex!
Buon giorno Marco , sono un'amante della pizza fatta in casa e per giunta sono di origine napoletana ma vivo al nord da un po di anni mi sono dovuto trasferire per motivi di lavoro . I mie figli vanno pazzi per la pizza e io dopo un po di esperimenti ho raggiunto un buon risultato con l'impasto e ho provato la cottura ovviamente nel forno elettrico di casa che purtroppo non supera i 250 gradi ho provato pure a mettere dentro una pietra refrattaria che ho acquistato su Amazon ma non riesco a raggiungere un risultato che mi soddisfi. E allora vorrei provare a realizzare il tuo forno a legna però ho bisogno di alcune info.
1 le tavelle refrattarie che misure sono: altezza lunghezza e spessore.
2 lo spessore e il tipo di materiale che hai usato per rivestire il fusto esternamente.
Grazie anticipatamente.
Ciao Francesco, allora:
- Le tavelle refrattarie sono: 22x11x3 cm
- Mentre il siporex (mattoni bianchi) sono: 20x60x8 cm
- La fibra ceramica, che è il materiale utilizzato per rivestire il forno e lunga 2,5 metri e larga 1 metro, lo spessore circa 5 cm.
Spero di avere risposto alle tue domande! a presto e iscriviti al canale;)
@@faiconmarco2144 Grazie mille le informazioni sono state molto utili .
Ciao
Che idea geniale, bravissimo
Io scritto e messo like e ti segue.
Saludos desde uruguay!!!
Ciao e grazie del commento!!!
Una domanda: visto che i bidoni si trovano usati, come si fa a pulirli internamente? in genere contengono olio motore. Resta difficile trovare un bidone nuovo o meglio costa almeno 150 euro quindi tutto il risparmio se ne va.
bravissimo complimenti, copio quello che hai fatto vedere nel video, x lo sportello anteriore mancano le misure, potresti inserirle grazie, per il resto ho abbastanza dimestichezza nel riprodurre il forno
Ciao domanda:
L' interno del forno non è meglio che sia allo stesso livello della porta? togliendo quel gradino di circa 5/7 cm sarà più facile infilare le pizze. Si può aggiungere più sabbia per arrivare alla quota giusta.
Il pezzo che fissi come battuta per la porta non è meglio che faccia tutto il perimetro della porta?
La griglia dietro deve avere una dimensione precisa o si può mettere più grande?
Ultima, per togliere la vernice quanta legna hai messo?
Grazie
Grazie del commento Olmo, come dici te il livello dei mattoni e quello della porta dovrebbero essere uguali, sarà una modifica che apporterò in futuro, aggiungerò sabbia.
il pezzo per la battuta per i miei gusti va benissimo così, se pensi vada fatta più grande puoi farlo.
La griglia dietro puoi metterla grande come vuoi.
Per sverniciarlo ho usato circa 10kg di legna e ci vuole almeno 4 ore con un bel fuoco dentro.
Spero di esserti stato utile, iscriviti e a presto!!!
BRAVO UN BEL LAVORO
Grazie Tiberio!!
Bello ho 2 domande:
1- esiste un collante per attaccare la il materiale isolante che regga la temperatura
2- a senso isolare anche la porta del forno?
Ciao, il ferro con il calore tende a dilatare la lamiera, volevo sapere se i blocchi sono scesi? Sarebbe un problema per il fondo. Grazie
Per adesso nessun problema di questo genere!!!
Bel lavoro lo farò seguendo le tue dritte. Una domanda ma il bidone dopo varie accensioni nn si rompe o consuma a contatto col fuoco?
Ciao, ho visto il video complimenti! mi sono subito iscritto oltre al fatto di mettere like..mi è piaciuto il lavoro che hai fatto.
Ti volevo chiedere, ma usare del vetro triturato al posto della sabbia?
Ciao Lorenzo, puoi tranquillamente utilizzare la ghiaia di vetro per isolare sotto il fusto. Poi facci sapere come viene!!!
Bellissimo forno. Mi sa che te lo copio !! Ma al posto del siporex si può mettere il calcespan?
Salve, quanto tempo occorre per arrivare in temperatura ? Ci vuole molta legna ?
Complimenti....chiedo scusa perché si mette la sabbia sopra i siporex? E che tipo di sabbia devo comprare?
Per creare una superfice livellata dove disporre le tavelle refrattarie!! Sabbia di fiume va benissimo 😉
Una domanda il fusto è di inox ?perché in caso contrario il fumo acido lo corroderà forandolo e poi bruciata il rivestimento
si inox
bravo ok
bravo
Ciao Marco mi potresti dare le misure delle tavelle e del siporex e la della fibra ceramica. Grazie
Ciao, allora:
- Le tavelle refrattarie sono: 22x11x3 cm
- Mentre il siporex (mattoni bianchi) sono: 20x60x8 cm
- La fibra ceramica è larga 1 metro e lunga 2,5 metri
Iscriviti e a presto!!!
Chiedo aiuto invece della lana ceramica e della lana roccia si puo usare Lana VETRO?? Resiste lo stesso ad alte temperature oppure si brucia subito?? ( per una questione di prezzo) grazie
Ciao Davide, grazie del commento!! Senti la lana di roccia va benissimo perché ha buonissime proprietà isolanti ed è incombustibile!!!
Quindi vai tranquillo!! Ovviamente evita di fare andare la fiamma direttamente sulla lana di roccia perché crea fumi che non fanno bene ne alle cose che cuocerai, ne ai tuoi polmoni!! Buona costruzione e ricordati di iscriverti al canale!!😜
Ciao Marco complimenti per quello che hai realizzato volevo chiederti delle cose il bidone va bene anche quello di un meccanico o deve essere per forza in acciaio inox?? E poi che tipo di sabbia hai usato ?? Grazie mille
io userò la sabbia fine di fiume quella colore beige o bianca
Ciao bella realizzazione, mi servono due dritte perché non sono esperto:
-che disco o spazzola hai messo per pulire i pallet?
-che impregnante hai usato?(flatting per barche o c'è anche qualcosa di più economico?)
- perché hai sverniciato il bidone se poi l'hai rivestito?
a mio giudizio viene sverniciato perche dopo il rivestimento poteva lasciare un cattivo odore di vernice bruciata all'esterno
Ciao mi sto per cimentare anch'io nella fabbricazione ispirandomi al tuo.
Vorrei sapere se date le alte temperature il ferro non rilascia odori/ceneri/polveri che poi andranno sulla pizza.
Ciao grazie
Ciao Gianluca, per quello che ho avuto un di vedere e provare sul mio forno, ogni tanto c'è qualche odore strano, ma le pizze sono sempre state molto buone, senza ceneri o polveri sopra!!
Spero di esserti stato utile, iscriviti al canale😜 e a presto!!!
Buon giorno Marco sono un tuo strutto sto provando a fare il forno con il fusto volevo sapere se bastailtubo della canna fumaria con il diametro di 10 ?
Ciao Claudio, da 10 cm è un po' piccola, ti consiglio da 12 o 13!!!
Mi raccomando fammi vedere il lavoro finito e iscriviti al canale!!!
Fibra ceramica su azon dove l'hai presa? era già a misura?
Ciao nel video parli di 5 blocchi bianchi quanti ne hai utilizzati e se puoi fornirmi le misure grazie sei un grande
Ciao Io ho fatto un forno seguendo un tuo video la cosa che non riesco a capire e perché mi raggiunge 400 gradi in nemmeno 5 minuti l'ho fatto con un fusto dove dentro c'era essenza di bergamotto
Ciao Marco ti do una dritta per avere qualcosa di più pulito e resistente , un bel bidone usato a un prezzo accettabile in acciaio inox 😉💯 non fa ruggine !!!
Tipo quelli da vino?
posso farti una domanda?ma sul lato della griglia per l aria dove cè il foro esistente di sversamento olio si lascia aperto?o lo hai chiuso??
Chiuso tutto!
Buon pomeriggio,al min.6:20 hai messo una cosa per prendere l'aria, è inevitabile? Se non la trovo posso fare semplicemente dei fori con trapano? Grazie mille per il tuo video e tanti saluti da l'altra parte del adriatico(Kruja Albania )
Ciao Iliria, quella che ho messo al minuti 6:20 e una griglia per l'aria! Ho lasciato il link nella descrizione del video!!! Comunque se non riesci a trovarla vanno benissimo anche dei fori!! Ma non farne troppi altrimenti il calore si disperde troppo velocemente! La griglia serve solo a fare entrare aria per alimentare il fuoco ed è comoda perché puoi regolare l'apertura, quindi quando ti serve la tieni aperta mentre quando non ne hai bisogno la chiudi!!! Spero si esserti stato utile, se hai bisogno chiedi pure!!!😜
Ciao Marco, differenze di calore/conduzione rivestendo anche il resto dell’interno con mattoni refrattari?
In tal caso, come li fisseresti al bidone?
Grazie
A
Ciao posso chiederti come posso pulire il bidone che era di olio?? Grazie
Prova con una spatolina metallica se ci sono residui di olio, e poi accendi un bel fuoco all'interno e vedrai che disinfetta tutto!
Buonasera. Io volevo sapere se x sverniciare il fusto, potessi usare la smerigliatrice. All'interno come posso fare? È indispensabile togliere la vernice esterna ed interna?
Buongiorno Matteo, grazie per il commento.
Certo, per sverniciare il fusto puoi utilizzare solo la smerigliatrice!! E' indispensabile eliminare la vernice esterna, dal momento che quando accenderai il fuoco all'interno per cuocere le pizze questa si staccherà dal fusto provocando cattivo odore e penso che non faccia bene agli alimenti...
Per l'interno che non dovrebbe essere verniciato ti consiglio di eliminare i residui di grasso o olio rimasti, se fosse pulito non toccare nulla.
Buona giornata, chiedi se hai altre domande e iscriviti al canale se non lo hai ancora fatto;)
Ciao scusami come mai il piano di cottura nn e stato messo sullo stesso piano dell'apertura del forno per evitare lo scalino e rendere più difficoltosa la gestione delle pizze ? Ciao e grazie
Ciao Gaetano, come dici te, il piano dei mattoni refrattari sarebbe dovuto essere allo stesso livello della apertura, ma purtroppo ho sbagliato ed è venuto così!!! Sarebbe stato meglio per muovere le pizze, in futuro sicuramente alzerò il livello!
Domanda , sarebbe possibile costruirlo direttamente per l’utilizzo con un bruciatore a metano ? Far passare il bruciatore laterale o in fondo ? Poi essendo a volta il gusto non dovrebbe avere problemi di calore come distribuzione . Grazie
Ciao Samuele, penso si possa fare senza problemi, ti consiglio di mettere il bruciatore lateralmente, così che la volta del fusto, ti aiuti a distribuire bene il calore!!
Spero di avere risposto alle tue domande! a presto e iscriviti al canale;)
Ciao complimenti bel lavoro anche io sono alla ricerca di una costruzione fatta in casa mi diresti i risultati delle cotture come sono?
Aricomplimenti x il lavoro ciao
Bravo
Ho avuto un problema nel replicare il progetto tutto ok.. L ho ache testato ma alla fine mi ha ceduto il siporex spaccandosi e facendo crollare tutto.. Puo essere dovuto all eccessivo calore?
Ciao Davide, mi dispiace che si è danneggiato il tuo forno, il mio dopo mesi di utilizzo è ancora integro e funzionante...
Non so cosa dirti, non credo siano le alte temperature, ma piuttosto il peso eccessivo che gravava sul mattone in siporex!!
Effettivamente l ho credo di aver fatto io la cazzata.. Di averli presi da 5 cm invrce chr da 10 o 15
Ho capito! In effetti da 5cm sono poco spessi!! I miei erano 8cm!
Ciao Marco, a che temperatura puo arrivare il forno? E non c'è pericolo che il fusto faccia la ruggine? Grazie
Ciao Stefano, la temperatura media, più o meno se scaldi bene il forno è 400 gradi!! Se lo tieni coperto non devi avere paura della ruggine!!
ci provo!
Un'idea per creare una vaschetta adatta a lavare le stuccarure delle piastrelle? Io ne ho 2 ma ne vorrei fare una particolare e personalizzata,,grazie
Prova a spiegarmi meglio!
Mi sono iscritto al gruppo 👍
Ciao volevo chiederti una volta finito il forno per ripararlo bene dalla pioggia dato che non ho necessità di spostarlo posso metterlo dentro la baracca Che ho in campagna fatta di lamiera e posso accenderlo li dentro naturalmente con la canna fumaria che va fuori o è pericoloso accenderlo dentro una casetta chiusa?
Puoi metterlo nella casetta per proteggerlo, ma comunque ti consiglio di proteggerlo con questo: amzn.to/3u1cNVL.
Ti sconsiglio di accenderlo dentro un posto chiuso ma se tu dovessi farlo, fai uscire la canna fumaria fuori e stai sempre molto attento!!!
Ok grazie