[문숙] 다과, 채소와 어울리는 아이올리 소스를 이용한 간단 요리 레시피
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- Опубликовано: 16 янв 2025
- 안녕하세요. 문숙이에요.
하루님들 지난 시간에 만들었던 지중해식 마요네즈, ‘캐슈너트 아이올리 소스’ 기억하시죠?
오늘은 그 아이올리 소스를 가지고 맛있는 간단 요리를 만들어 보려고 해요.
각종 모임 또는 식구들이 모여서 대화를 나누거나 휴식을 즐길 때 안성맞춤인, ‘아이올리 다과상’과 ‘아이올리 채소 샐러드’ 레시피를 준비했어요.
각종 칩(Chip)에도, 채소(Vegetable)에도 잘 어울리는 아이올리 소스를 즐겨보세요.
마지막 보너스, 오이 샐러드 레시피도 영상을 통해서 확인해 주세요.
여러분도 아이올리 소스를 다양한 요리에 응용해서 드셔 보시기를 추천해 드려요.
[오늘의 TIP]
-아이올리 소스에 올리브유를 더한 맛있는 샐러드드레싱은 냉장 보관하여 드시면 좋아요.
-첨가물이 적은 칩, 크래커를 먹어야 건강에도 좋고, 아이올리 소스의 맛도 고스란히 느낄 수 있어요.
-셀러리 줄기에는 질긴 심줄이 있어서 칼이나 필러로 다듬어 주면 좋아요.
[문숙의 아이올리 다과상]
◈재료◈
아이올리 소스, 감자 칩, 쌀 과자, 크래커
◈만드는 방법◈
1) 큰 그릇 안에 아이올리 소스를 담은 작은 그릇을 놓아주세요.
2) 튀기지 않은 감자 칩과 첨가물이 적은 쌀 과자, 각종 크래커를 그릇에 잘 담아주세요.
[문숙의 아이올리 채소 샐러드]
◈재료◈
아이올리 소스, 오이, 파프리카, 셀러리, 배추
◈만드는 방법◈
1) 큰 그릇 안에 아이올리 소스를 담은 작은 그릇을 놓아주세요.
2) 오이를 세로로 큼직하게 집어 먹기 좋은 크기로 잘라서 그릇에 놓아주세요.
3) 파프리카를 세로로 가늘게 집어 먹기 좋은 크기로 잘라서 그릇에 놓아주세요.
4) 오이를 세로로 큼직하게 집어 먹기 좋은 크기로 잘라서 그릇에 놓아주세요.
5) 셀러리의 질긴 겉 부분을 칼이나 필러로 다듬어서 그릇에 놓아주세요.
6) 배추를 세로로 가늘게 집어 먹기 좋은 크기로 잘라서 그릇에 놓아주세요.
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#문숙 #하루하루문숙 #아이올리소스 #아이올리다과상 #아이올리채소샐러드 #오이샐러드 #캐슈너트
![[문숙] 지중해식 마요네즈, 캐슈너트 아이올리 소스 만들기 | Cashew nut Aioli Sauce](http://i.ytimg.com/vi/k1fSDICxqxw/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
정말 너무 매력적이신 분 같아요. 아름다워요.
무더위에 건강관리 잘하시고 올여름 시원하고 행복한 시간만 되십시요. 유투브도 승승장구 하시길 응원합니다.
지중해식을 매일 1식정도 하려고 애쓰고 있는데 문숙님 유툽이 큰 도움이 되요.. 예전 하와이 생활이 담긴 책에서는 레서피가 없어서 어떤 음식 하시는지 궁금했었거든요. 재밌게 보고 있어요. 특히 사먹는 아몬드 밀크에 carrageenan 들어간게 좀 찜찜했는데, 덕분에 요즘은 조금씩 만들어 먹고 있답니다. 껍질까서 갈으니 면포이용해 짜내지 않아도 되서 너무 좋습니다. 좋은 컨텐츠를 공유해 주셔서 고맙습니다.
좋은 음식 쉽게 할수 있게 소개해 주셔서 너무 감사합니다. 매번 보면서 감탄하고 따라 해서 먹으면서 한번 더 감탄합니다.:)
아 정말 너무 좋네요 아이들 방학동안 가공식품 많이 먹여 죄책감들었는데 이렇게 해 주면 아이들도 잘 먹을 것 같아요!!
짱짱 입니다 감사합니다
하루하루 문숙님^^ 방송 최고!!
건강식 레시피 너무 좋아요~
아이올리 소스 엄청 맛있어 보여요^^
만들어 봐야 겠어요^^
감사합니다~❤️
정말 어디 학원에가도 들을수 없는 알짜배기강의세요 😀
문숙님 넘 감사해요! 요즘 정크푸드 감자칩이며 프라이드 치킨 이런거 먹으니까 몸이 안좋아져서요 이런 스낵 종류를 소스 만들어 놓고 준비해두면 야채만 썰어서 먹으면 되니까 좋죠 캐슈넛 주문햇습니다 내일 핑거푸드로 만들어 먹으려구요 ㅎㅎ
오늘 해먹었어요~!! 현미떡국등 다 너무 맛있어서 이번 소스 역시 기대했는데 역.시.나 너무 찐으로 맛있어요 완전 건강하고 고급스러운 맛이에요~^^ 샐러드 소스로 최곱니다~!!! 너무 많이 먹지는 말라고 하셨는데 이미 너무 많이 먹었ᆢㅋㅋㅋㅋ 완전 감사합니다~♥︎
어쩜 좋아유 !!!❤❤❤❤
지인 소개로 처음으로 동영상을 접하고 바로 아이올리 소스 만들어 보았습니다 너무 맛있네요!
감사합니다❤
수고하셨어요
소스 하나로 활용도가 높네요
레시피 감사해요♡
고소한 냄새가 솔솔 상상이 됩니다.^^ 금방 고급진 요리가 완성됐군요.
문숙선생님 최고에요🥰😍 요것도 따라해봐야겠어요! 영상 끝나는게 항상 넘 아쉬워요😳 문숙님 영상만 기다린다능 ㅋ
간편해서 좋아요!
으히히!!!😝!💕
내일 당장해봐야겠어요💚
Wonderful sharing my friend ❤️❤️❤️ Love from*India* 💕💕
암환자에게도 너무 좋은 정보입니다. 마구만들어먹고있어요. 스낵은 제품 정보 알수있을까요
좋아요
우리나라 들깨가루 넣어 만든 활용 비슷하네요 다른 견과류로 해도 되겠죠?
혼자서 머리로만 생각하던게 실제 있었군요 지중해소스 그래서 지중해식 볼 수록 빠져요 조미료가 재료자체라서 좋아요
소분해서 냉동했다 먹어도 괜찮겠지요?
뭐야 오늘 처음왔는데 왜케 이쁘신.....
우와 신세계네요. 진짜 맛도있고 건강하게 먹을수 있겠어요 ㅎㅎ!
캐슈넛은 생.구운 것중 어느캐슈넛을 쓰나요?
로 캐슈넛으로요 생으로 물에 담가 불리시면 되요 ㅎㅎ
볶은 케슈넛으론 안되나요?
전 캐슈넛이 알레르기 잇는데 잣이나 호두로 해도 되나요
문숙님은 갱년기 증상이 없으신가요? 궁금합니다~~
볶은 케슈넛으로 아이올리 만들기 가능한가요?
캐슈넛은 생것을 시용하나요?
볶음캐슈넛인가요?
아닝 생캐슈넛인가요?
크레커랑 감자칩은 이디서사면될까요?허브는 아무거나 가능할까요?
현미뻥과자랑 크래커는 한살림꺼 쓰시는 것 같네요~
외모칭찬도좀작작해라
요리는뭐그저그래
칼질도어색하구
재료도단순하구
그냥건강식인데~
멍~~하다
그러게요…….몇가지 영상 봤는데 설거지도 엄청 나오고, 재료를 찔끔 찔끔 쓰는데….남은 재료는 다 뭐하나 ?
그리고 유기농 유기농……다 비싼 재료만 쓰면…..서민 음식이 아니지……..캐쉬넛이 피스타치오, 브라질넛 다음으로 비싼데
……..팔자 좋은 여자들을 위한 영상