Я вместо муки добавляла сухой пудинг, крем получился очень вкусный. Спасибо вам за ваш труд, за ваши подробные объяснения! Здоровья, удачи вашей семье!
Надюша, Поздравляю Вас и вашу семью со Старым Новым годом! Спасибо за рецепт, обожаю смотреть ваши видио. Доверяю вашим рецептам на 100%. И то , что вы показываете полностью весь процесс приготовления , это очень хорошо (все предельно понятно).
Надюшечка доброе утро как некогда этот крем мне нужен, вы читаете мои мысли, я хотела сегодня искать смотрю пришол рецептик твой ваши уже рецепты проверены мной так что я вам доверилась полностью кремушка супер супер!!! Спасибочки!!! Дай бог вам здоровья. Всё видно и слышно, мне нравится что вы от начало до конца показываете. 💯💯💯👍👍👍😋❤️❤️❤️😘💐
@@user-dr5hp6gc2e на новый год я впервые делала торт красный бархат , естественно , по вашему рецепту ... всем понравился , а сыну очень понравился творожный крем , он его так смаковал , а я ему и говорю , Мише тоже нравиться торт красный бархат , Надюша его готовит к приезду Миши . А сын у меня и спрашивает , кто такой Миша ... ну я ему и рассказываю , что смотрю ваш канал , и вы уже стали как родные , почти всех привычки и вкусы знаю ... ну я почти ваша землячка я из Закарпатья , а живу в Белорусии .
Здравствуйте Надюша и ваша семья! Я не делаю тортики это не мое, но ваши шидервы смотрю с удовольствием. Красивые как в сказке. Сколько надо терпения, спокойсивия а главное фантазии иметь чтобы творить такую красоту. Удачи вам, а главное здоровья и любви Вам. Дай бог вам всех благ. С большим удовольствием подписалась на ваш канал. Я с вологодской области г. Череповец.🙋🌹🌹🌹
Спасибо за рецептик! По поводу миксера, я то-же пользуюсь Поларисом уже несколько лет и это самый лучший из всех ручных миксеров, что у меня были. За счет встроенного вентилятора эти миксеры практически не греются и мощные. Люблю его.😊
Надюша здравствуйте, сегодня приготовила крем по этому рецепту. Нам очень понравился. Белковый крем тоже делаю только по вашему рецепту. Большое вам спасибо.
Здравствуйте Надюша!Я сделала токой крем и без какао.Мне и всем моим родным очень понравился.Очень классный крем.Надюша огромное спасибо за рецепт.Кому что-то не так экспериментируйте.
Отличный крем, я тоже такой делаю уже давно, только масло взбиваю в него добавляю сгущёнку, если варенку то крем становится ещё стабильней и когда варю заварной в него ложу все желтки что остаются это ещё лучше, и муку смешиваю с крахмалом немного только кукурузным, иногда варю на молоке, а иногда на сметане магазинной. Крем в готовом виде, Надя правильно сказала вкус как у мороженого пломбир, у меня когда заказывают просят только с таким кремом, с масляным немногие любят. Отличный молодец Надюша, что показала ведь немногие знают. И там кто то спрашивал можно такой крем в торт иней- я пробовала получилось отлично, только безе с двух сторон покрыла ганашем из шоколада и получилось супер попробуйте. Надя ещё раз пишу молодец, твой канал обучит многих, чему то мы учимся у тебя, так же и ты у кого то что то познаешь и доносить до нас твоих подписчиков. УДАЧИ!!!
Подскажите, пожалуйста, сколько сметаны Вы добавляете на такую порцию? Очень люблю сочетания шоколада и сметаны. Даже иногда ее немного добавляю в ганаш.
Знаете, не могу вам сказать точную пропорцию, тут дело вкуса и смотря какую густоту крема вы хотите получить. Саму заварную основу я делаю с другими пропорциями. Я беру 3 желтка, 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку крахмала, 3 столовые ложки сахара, 350 мл молока, 2ст.ложки какао. На эту порцию заварной массы я покупаю 500гр сметаны можно любой жирности, но лучше 20-26%и отвешиваю, а сколько на выходе не знаю, ни разу не взвешивала, а сахар в сметану добавляю по вкусу, но лучше пудру, тогда будет ещё гуще крем. Крема у меня выходит примерно 850-900 грамм, хватает для прослойки 4 коржей диаметром 24см.
@@user-gw7jv1pq6u здравствуйте, подскажите пожалуйста, заварную основу вы добавляете в отвешенную сметану? Или наоборот? Расскажите пожалуйста. У меня детки масло сливочное не любят.
Надя добрий день я дуже люблю дивитись ваш канал можу дивитись днями несплю теж дивлюсь я дуже люблю пекти торти і солодке може у вас є лишні гвоздік шпатіль мині купили є насадки і столик може є лишні красітєлі просто я болію і не роблю а так люблю це діло дивитись як ви робите вибачте що турбую з вами теж діляться я бачу ви хороша людина.
Благодарю вас за рецепт! Надюша, очень прошу вас сделать видео по работе вашего пищевого принтера: где берёте идею картинки, как происходит сам процесс распечатывания, какую бумагу используете и т. д. Я думаю, многим это будет интересно, потому что не у каждого дома есть такой аппарат.
Надя, здравствуйте, сварила крем, остудила его, положила туда размягченное сл.масло, а оно как буд-то бы свернулось, консистенция не кремообразная, подскажите как исправить!!!!
Извините, что влезла вместо Надюши,я по Надиному рецепту теперь делаю этот крем и если остаётся,то замораживаю,а потом когда надо ещё делаю и прошлый добавляю всё вместе взбиваю и пользуюсь.🙋🤝❤️
Надя скажите пожалуйста в чем у меня проблемма, как только начала добавлять заварную основу и смешала, все стало жидким, хотя сама основа остыла и масло комнатной темпиратуры было
Масло может отсеклось из-за коньяка, может масло не очень хорошего качества попалось, надо брать 82% и у проверенного производителя. Желательно, чтобы все было температуры не меньше 25°. Попробуйте коньяк, добавить в ещё горячую заварную основу, алкоголь улетучится, а аромат останется.
Я такой крем сделала сметана или молоко 500 гр 2 стл ложка каков 2 стл ложка мука или сухой молока когда готово шоколад растаит и наливать 1 минут примешать готова. Без сливочны масло без миксером.
Надюша, а если без желтков делать? Интересно, что дают желтки? Я делаю белый крем заварной: сахар+мука+молоко. И потом со слив. маслом так же взбиваю и еще чуть-чуть лимон.кислоты добавляю, тоже очень вкусный крем получается, похож на мороженое, можно наверное то же самое и с какао делать?
Рецепт хороший, крем тоже! Но попробуйте освоить видео-редактор. У ваших видео сразу же появится больше просмотров. Ибо такие длинные видео многие пролистывают и находят тот же рецепт, но где видео намного короче. В нашем современном мире "Время - Деньги"
Спасибо, что подробно и по времени, так сказать - в натуре, показали все подробно. Это как наглядный урок. Спасибо за Вашу любовь и доброту к людям!
Спасибо Вам большое, что делитесь с опытом и подробно показываете ! Теперь остаётся сделать, я думаю что все получится!👍
Спасибо за видео. Приятно смотреть как вы все делаете. Удачи вам и вашей семье, здоровья!
БлагоДарю за рецепт и Ваш МК!!! Наденька, Вы СУПЕР!!!
Я вместо муки добавляла сухой пудинг, крем получился очень вкусный. Спасибо вам за ваш труд, за ваши подробные объяснения! Здоровья, удачи вашей семье!
Надюша, Поздравляю Вас и вашу семью со Старым Новым годом! Спасибо за рецепт, обожаю смотреть ваши видио. Доверяю вашим рецептам на 100%. И то , что вы показываете полностью весь процесс приготовления , это очень хорошо (все предельно понятно).
Спасибо большое за рецепт!
Здравствуйте Надежда! Спасибо Вам огромное за все, мне очень нравиться. Елена.
Спасибо. Обязательно попробую сделать 🤗
Спасибо огромное! Всегда говоришь понятно, всегда получается.
Спасибо,за крем! Реально очень вкусно.Вкус шоколадного мороженного!!!!
Спасибо большое, все понятно, смотреть одно удовольствие, просто супер. Надежда, Беларусь.
Спасибо за рецепт
Очень интересный крем.нужно попробовать думаю получится.
Спасибо за мастер класс
Просто супер и очень доступно объясняет спасибо умница
Спасибо Вам большое за рецепты кремов.❤
Надюшенька,Вы большая умница,все доступно показываете,все понятно,большое спасибо
Надюша ты молодец, мне нравится как ты говоришь, готовишь, всё понятно
Надюша,спасибо,за рецепт
Спасибо большое за вашу работу, все понятно, очень доступно
Спасибо очень вкусно!
Спасибо Надюша ваш крем просто супер.Уже много раз его делала отлично получался.
Спасибо огромное... Вы супер... Я у вас учусь.. Спасибо... Землячка... Так держать... Умница...
Наденька, большое спасибо за подробность,теперь я понимаю, почему у меня не получалась основа,я просто не доваривала до густоты.
Суппер рецепт👍👍👍
Надя , спасибо очень просто и понятно.
Я тоже делаю такой крем, только без коньяка. В следующий раз, как буду готовить крем добавлю коньяк. Спасибо за рецепт🌹🌺🍀
Надюша,поздравляю тебя и твою дружную семью со Старым Новым годом!Удачи во всем!!!!!!
Наденька, спасибо за идею этого крема. Он подойдет мне для шоколадного торта без муки.
Здравствуйте Надюша крем очень вкусный теперь делаю его всегда делала торт ёжик шоколадный с этим кремом очень вкусный спасибо вам что учите нас .
Надо будет попробовать сделать этот крем.
Добрый вечер. Надя смотрю ваше видео с большим удовольствие. Сегодня сделала по вашему рецепту крем.просто класс.спасибо за ваши рецепты.
Спасибо большое вам за рецепт и видео. Крема. ❤️❤️❤️👍👍👍💃
Надюшечка доброе утро как некогда этот крем мне нужен, вы читаете мои мысли, я хотела сегодня искать смотрю пришол рецептик твой ваши уже рецепты проверены мной так что я вам доверилась полностью кремушка супер супер!!! Спасибочки!!! Дай бог вам здоровья. Всё видно и слышно, мне нравится что вы от начало до конца показываете. 💯💯💯👍👍👍😋❤️❤️❤️😘💐
Ц
Благодарю вас За ваш крем я думаю что его можно будет и на батон намазать и будет очень вкусно Похож на нутелу.
Наденька,ты умочка!!!👌👍👍👍
Надюша для меня праздник когда смотрю вашу работу.Умница, всегда получаю удовольствие когда учусь вашему мастерству.БЛАГО ДАРЮ!
Спасибо, Надюша! Получила истинное удовольствие от вашего показа... Удачи и здоровья
Спасибо
Надюша
Спасибо!👍👏
Попробую сделать🙌
Забыла написать.
Надюша СПАСИБО!!!
ЛЮБЛЮ ВАШУ СЕМЬЮ СМОТРЕТЬ.
Какая вы милая!
умница,я вашими рецептами восхищяюсь. удачи вам и крепкого здоровья.
Хороший крем, молодец Надька умница, я учусь на твоих тортиках
Спасибо за рецепт.🌹🌹🌹
Умничка))))
Супер крем, пол часа назад готовила, но забыла добавить коньяк,спасибо за вкусный крем👍👍👍
моя хорошая я тоже была забыла но позже добавила,ну ничего и так вкусно тоже
Спасибо за рецепт !!! Руки так и чешутся уже попробовать приготовить этот крем !!!
попробуйте ну очень вкусно,у моих деток был любимым творожный,а теперб сказали что этот потому что им он похож на мороженое
@@user-dr5hp6gc2e на новый год я впервые делала торт красный бархат , естественно , по вашему рецепту ... всем понравился , а сыну очень понравился творожный крем , он его так смаковал , а я ему и говорю , Мише тоже нравиться торт красный бархат , Надюша его готовит к приезду Миши . А сын у меня и спрашивает , кто такой Миша ... ну я ему и рассказываю , что смотрю ваш канал , и вы уже стали как родные , почти всех привычки и вкусы знаю ... ну я почти ваша землячка я из Закарпатья , а живу в Белорусии .
❤ очень нравиться и Надюша и её рецепты, спасибо❤❤❤
Spasibo nadysha za vashe staranie shtobi mi ponyali vse.💋💋
Спосибо за крем супер🇦🇿лариса😍😘
Спасибо Надюша!!!
Здравствуйте Надюша и ваша семья! Я не делаю тортики это не мое, но ваши шидервы смотрю с удовольствием. Красивые как в сказке. Сколько надо терпения, спокойсивия а главное фантазии иметь чтобы творить такую красоту. Удачи вам, а главное здоровья и любви Вам. Дай бог вам всех благ. С большим удовольствием подписалась на ваш канал. Я с вологодской области г. Череповец.🙋🌹🌹🌹
👍👍👍👍👍
Какой красивый крем, хоть бери и второй торт за день пеки😁
Будем пробывать👍💞
Спасибо за рецептик!
По поводу миксера, я то-же пользуюсь Поларисом уже несколько лет и это самый лучший из всех ручных миксеров, что у меня были. За счет встроенного вентилятора эти миксеры практически не греются и мощные. Люблю его.😊
Надюша здравствуйте, сегодня приготовила крем по этому рецепту. Нам очень понравился. Белковый крем тоже делаю только по вашему рецепту. Большое вам спасибо.
Наденька, как вы Ласково обращаетесь к нам "МОИ ХОРОШЫЕ!🙏 Дай Бог Вам КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!😍
Крем вкусный очень я делала такой!👍👍👍
Обезателно попробую
Здравствуйте Надюша!Я сделала токой крем и без какао.Мне и всем моим родным очень понравился.Очень классный крем.Надюша огромное спасибо за рецепт.Кому что-то не так экспериментируйте.
Вика, а Вы какао заменяете мукой?
Класс 👍👍👍🌹🌷🥀
👍👍👍🤩
Надюша, здравствуйте! Спасибо за МК. Учусь у Вас. Ещё очень далеко до Ваших тортиков, но думаю, что и у меня получится.
конечно получится
Благодарю за урок!!!
Спасибо
Super👍👍👍💓
Крем мне понравился
Делала такой токо без какао, нужно будет с ним попробовать
попробуйте
Надюша,а какое масло покупаете для кремов?
Отличный крем, я тоже такой делаю уже давно, только масло взбиваю в него добавляю сгущёнку, если варенку то крем становится ещё стабильней и когда варю заварной в него ложу все желтки что остаются это ещё лучше, и муку смешиваю с крахмалом немного только кукурузным, иногда варю на молоке, а иногда на сметане магазинной. Крем в готовом виде, Надя правильно сказала вкус как у мороженого пломбир, у меня когда заказывают просят только с таким кремом, с масляным немногие любят. Отличный молодец Надюша, что показала ведь немногие знают. И там кто то спрашивал можно такой крем в торт иней- я пробовала получилось отлично, только безе с двух сторон покрыла ганашем из шоколада и получилось супер попробуйте. Надя ещё раз пишу молодец, твой канал обучит многих, чему то мы учимся у тебя, так же и ты у кого то что то познаешь и доносить до нас твоих подписчиков. УДАЧИ!!!
спасибо Олечка
Здравствуйте Надежда. У вас руки золотые. Посоветуйте пожалуйста, как правильно прописывать бисквит.
Крем-пломбир шоколадный и просто белый - это одни из лучших и универсальных кремов.
Я такой крем делаю не с маслом, а с отвешенной сметаной. Попробуйте, очень вкусно и экономично. Для тех, кто против жирных кремов.
да спасибо
Подскажите, пожалуйста, сколько сметаны Вы добавляете на такую порцию? Очень люблю сочетания шоколада и сметаны. Даже иногда ее немного добавляю в ганаш.
Знаете, не могу вам сказать точную пропорцию, тут дело вкуса и смотря какую густоту крема вы хотите получить. Саму заварную основу я делаю с другими пропорциями. Я беру 3 желтка, 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку крахмала, 3 столовые ложки сахара, 350 мл молока, 2ст.ложки какао. На эту порцию заварной массы я покупаю 500гр сметаны можно любой жирности, но лучше 20-26%и отвешиваю, а сколько на выходе не знаю, ни разу не взвешивала, а сахар в сметану добавляю по вкусу, но лучше пудру, тогда будет ещё гуще крем. Крема у меня выходит примерно 850-900 грамм, хватает для прослойки 4 коржей диаметром 24см.
А я попробовала на сыроватке вместо молока крем кисленький не приторный всем понравился
@@user-gw7jv1pq6u здравствуйте, подскажите пожалуйста, заварную основу вы добавляете в отвешенную сметану? Или наоборот? Расскажите пожалуйста. У меня детки масло сливочное не любят.
Надя добрий день я дуже люблю дивитись ваш канал можу дивитись днями несплю теж дивлюсь я дуже люблю пекти торти і солодке може у вас є лишні гвоздік шпатіль мині купили є насадки і столик може є лишні красітєлі просто я болію і не роблю а так люблю це діло дивитись як ви робите вибачте що турбую з вами теж діляться я бачу ви хороша людина.
Я разважу все с маленьким количеством молока. Молоко закипятила и ввела в молоко. Поварила. Так быстрей не заморочек. Люба
Полностью согласна.... Так более не геморно
...
Надюша спасибо за рецептик.😊
Крем супер! Уже сварила. Буду промазывать торт.
удачи Валюша
А я вот только собираюсь готовить крем.
Спасибо самое главное коньячок 😀😀😀
У Ндюши и смотреть вкусно
Добрый день, подскажите пожалуйста, этого крема вам хватает намазать торт какого диаметра и сколько коржей.
Спасибо за понимание.
👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю вас за рецепт! Надюша, очень прошу вас сделать видео по работе вашего пищевого принтера: где берёте идею картинки, как происходит сам процесс распечатывания, какую бумагу используете и т. д. Я думаю, многим это будет интересно, потому что не у каждого дома есть такой аппарат.
есть уже видео мы сняли так что ждите
@@user-dr5hp6gc2e Ждём с нетерпением!
Здравствуйте,хочу сделать такой крем,но у меня один вопрос,на каком этапе добавлять коньяк я к сожалению не услышала,спасибо.
На 24 минуте добавляет коньяк
Этим кремом можно украшать?
Надежда, скажите пожалуйста, Вы пользуетесь алкализованым какао, или обычным, если пользовались, скажите, в чем разница?
Какая модель вашего миксера?
Надя, здравствуйте, сварила крем, остудила его, положила туда размягченное сл.масло, а оно как буд-то бы свернулось, консистенция не кремообразная, подскажите как исправить!!!!
Наденька, подскажите пожалуйста, а этот крем можно замораживать, просто хочу все сделать заранее... спасибо
Извините, что влезла вместо Надюши,я по Надиному рецепту теперь делаю этот крем и если остаётся,то замораживаю,а потом когда надо ещё делаю и прошлый добавляю всё вместе взбиваю и пользуюсь.🙋🤝❤️
Здравствуйте а масло какое
Я не увидела когда добавлять коньяк. Молоко взвешивали в граммах, не в милилитрах? Рецепт взяла в копилочку, большое спасибо.
Здравствуйте! А можно этот крем для инея?
👍👍👍👍👍👍
Надя скажите пожалуйста в чем у меня проблемма, как только начала добавлять заварную основу и смешала, все стало жидким, хотя сама основа остыла и масло комнатной темпиратуры было
Масло может отсеклось из-за коньяка, может масло не очень хорошего качества попалось, надо брать 82% и у проверенного производителя. Желательно, чтобы все было температуры не меньше 25°. Попробуйте коньяк, добавить в ещё горячую заварную основу, алкоголь улетучится, а аромат останется.
Вы умница. Какой крем вы делали для торта иней. Очень хочу постряпать.
масло + сгущёнка варёнка
Я такой крем сделала сметана или молоко 500 гр 2 стл ложка каков 2 стл ложка мука или сухой молока когда готово шоколад растаит и наливать 1 минут примешать готова. Без сливочны масло без миксером.
понятно
Надюша, а если без желтков делать? Интересно, что дают желтки? Я делаю белый крем заварной: сахар+мука+молоко. И потом со слив. маслом так же взбиваю и еще чуть-чуть лимон.кислоты добавляю, тоже очень вкусный крем получается, похож на мороженое, можно наверное то же самое и с какао делать?
можно и без желтков
Желтки дают пломбирную нотку. С ними такие крема намного вкуснее.
@@gularyants спасибо! Теперь понятно. 🌹
Надя здравствуйте. Скажите у вас в этом креме какао алкализованное?
Нет
Рецепт хороший, крем тоже! Но попробуйте освоить видео-редактор. У ваших видео сразу же появится больше просмотров. Ибо такие длинные видео многие пролистывают и находят тот же рецепт, но где видео намного короче.
В нашем современном мире "Время - Деньги"