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🥚 3個薄力粉 75g砂糖 50g 20g卵黄サラダ油 大さじ2水40mlバニラエッセンス1.卵黄に砂糖を入れて泡立て器で混ぜる最初は低速で混ぜる、白っぽくなるまでつやつやでもったり2.1のやつをボウルに移して泡立て器で混ぜる、サラダ油を混ぜる3.水入れる、少し緩めに混ぜる4.薄力粉を振るいながら入れる、しっかり混ぜるドローっとした生地になればok生地を持ち上げたとき途切れないくらい5.バニラエッセンス加える.1、2滴メレンゲ作り1.卵白を泡立てるふわっふわに2.砂糖を入れる3.重くなってきたら低速に戻して泡立てる（ツノが立てばおっけい）生地作り1.卵黄の生地に少しメレンゲを入れる3回くらいに分けて入れるメレンゲの泡消えないように2.ゴムベラでそこから生地返すように混ぜる焼き1.菜箸で型に入れた生地を2.3周かき混ぜる35分180℃予熱しておく膨らんできたら十の字に切り込みを入れる
170度じゃないですか？
フレスタ違うな
フレスタ
桜のシフォンケーキを作りたいんですが、食紅はどのタイミングで入れたらいいでしょうか？
すごい分かりやすくて早速つくりました。シフォンケーキを作ってこんなにふんわり膨らんだのは、始めてです。私のお菓子づくりのレシピに追加です。
自分用メモ材料3:08メレンゲ11:49オーブン予熱170℃生地混ぜ合わせ15:55
途中でオーブンから出すと失敗する、というコメントがたくさんありますが、動画の通り作ったら普通に膨らんで美味しく出来上がりました🔅心配する必要はないと思います❕❕
卵黄をそこまで泡立てるのは知りませんでした！この動画の通りに作ったらすごく膨らんでびっくりしました！説明が丁寧でわかりやすかったです😌💕ありがとうございました！
解りやすく説明して頂きありがとうございます。以前何回か作ったのですが逆さまにして冷まし取り出すと底が凹んでしまいました、型がアルミじゃないのも関係してるのでしょうか?それとも泡立てが足りないのでしょうか?先生の説明どうりに作ってみます
これ凄い！私、お菓子作りって言ったってクッキーぐらいしか作ったこと無かったのになんかできそうな気がしてこの動画見て作ったら一発成功でした！！とても美味しく出来ました！ありがとうございます
作り手が優しい人なのでケーキも暖かい味なんだろうなぁとほっこりした気持ちになりました（＾＾）
久しぶりのシフォンケーキでしたが、わかりやすく、一緒に作りました。お陰さまで、上手に完成しました~~
動画をみながら作りましたが一発で綺麗にできました!!
高さは有るが気泡なのか横から崩れてしまいました富士山の様になってしまいました、綺麗になる時もあるので残念です
緊急事態宣言中なので中３の娘と作りました！びっくりしました！めっちゃ美味しかったです♪ふわふわでした！😊こんな簡単に出来るなんて！もー、驚きです😊
シフォンケーキ初めて作ったんですけどめちゃめちゃ上手く出来ました！！友達にも好評でした！ありがとうございます！！
初めてで上手くできるのすごい！わたしも一緒に食べたい😍
家に18センチの型しかなくてそれでやったのですがうまくできました！しかも私が使ったやつはダイソーで買った使い捨てタイプのものです！それでも出来たし、材料も家にあるのが多いので誰でも出来ると思います！これから作る人でも心配なし！
18センチや15センチ等サイズが違っても分量は同じでいいですのですか？
@@葛西年子 18センチより小さいと溢れてしまったり中まで火が通らない場合があるかと思います。反対に18センチより大きいと高さが無くなってしまいますがふわふわ度は変わらないと思います！だけど低いと見栄えが良くないですね😖18センチの型ダイソーにもあったのでよった時に見てみてください！
砂糖を分けずに入れても、粉をふるったままボールに入れても、オーブン途中で開けて切り込み入れてもふっくら膨らんだシフォンケーキが焼けました！作ってみて失敗したら文句言えばいいのに…
今までシフォンケーキ作るたんびに失敗してたんですけど今回は成功しました！ほんとうにおいしかったです泣
工程の理由細かく説明するのがすごく助かる！！失敗するのって、失敗する理由や原因を知らないからですよね。一つ一つ間違いのないようにやろう。かれこれスポンジ何度失敗したことか…
自分用 02:25 卵黄生地を作る 11:48 メレンゲ生地を作る 15:51 ２つの生地を混ぜ合わせる 18:36 型に流して焼く 24:15 型から外す26:03
？る
凄くフワフワなシフォンケーキが焼けました‼️ありがとうございます‼️凄くわかりやすかったです。
美味しく出来ました。因みに私が使っている道具は、ミキサー1500円 他は全て100均です。オーブンはアイリスオーヤマ8000円 焼き菓子作り始めて51台目のドシロウトです。砂糖の量は気がついて勝手に替えています。まずは作って見ましょう。
他の動画を見ているとハンドミキサーの音を消してBGMのみにしているのが多いですが、こうして現実音をありのままに動画にしているのがいいですね。
シフォンケーキは中々難しいですね。3回作りましたが上手く出来ません❗️とっても分かり安く教えて頂きました☺️卵はL3個なんだね。４個でやりました。シフォンケーキは台湾カステラと違って奥が深い‼️
ありがとうございます!とてもわかりやすいですね。何度も挑戦して上手くできました!ありがとうございます。
すごく丁寧な説明でわかりやすかったです！
初めてシフォンケーキを作ったのですが、動画のおかげで上手にできました。とっても嬉しいです♪ありがとうございます♪
とても分かりやすいです！次は、ショートケーキを教えて欲しいです！
分かり安いですね。いつか作ってみたいです。
切り込みは焼く前、菜箸(私は竹串ですが)で混ぜた後、十字に線を入れるだけでOKです。焼いてる途中に取り出すのは焼き沈みの原因になるかと…
なるほど。参考にさせて頂きます(´˘`＊)
概要欄になかったのではっておきますね！01:25 卵黄生地をつくる11:48 メレンゲ生地を作る15:51 混ぜ合わせる18:36 型にながすよー24:15 焼くよぉー
ありがとう！！！
フォレスタ
Forests
@@カノウシズコ フォレスタってなに？
初めて成功しました✨わかりやすかったです！！ありがとうございます🥰
とっても分かりやすいです！卵黄もしっかりハンドミキサーで泡立てるのですね😊今から作ってみます🌼
卵黄と砂糖ハンドミキサーで混ぜるんですね😳しっかり混ぜるとこんなに白くもったりするなんて…今までは泡立て器使って腕の疲労と戦っていたのにな😂お水入れた後も、しゃばしゃばと泡立つまでガッツリ混ぜてしまってました😭ここまで細かく、理由と一緒に説明して下さるととても分かりやすいので助かります次回のシフォンケーキはこちらの動画を参考にしたいと思います✨✨✨
初めて挑戦してみました、少しふわふわ感が足らなかったようでしたが初めての割にはうまく出来たと思います。有り難うございました。
自分これで何回も作ってその度失敗してました。その失敗理由はメレンゲと合わせるときに卵黄の方をしっかり混ぜなかったからでした。作ってみようと思う人はこの動画では説明されていませんが混ぜ合わせるときにしっかり卵黄を混ぜてからにしましょう。
すごくわかりやすいです！
シフォンケーキの型がなかったのでカップケーキの型とオーブンシートを軸に中央に筒を作って代用したのですが、本当に綺麗に焼けました！！✨見ながら作れる動画なので凄くやり易かったです。材料も家にあるものでできるので、今度はシフォンケーキの型を買ってまた作ってみます！素敵な動画ありがとうございます🥰🌸
はじめましてありがとうございます勉強になります
動画サイトお陰様でとても分かりやすく、助かりました。よくできました。
説明が分かりやすすぎる!!!✨
予熱について、最初に言及して欲しかったです🥲
料理初心者なのでとても助かりました！
作り方は人それぞれ、ケーキになったら良いよね🎵 私は参考になりました。感謝です❗
店より安く美味しくできました。ありがとうございました。
とっても美味しくできました！ありがとうございます
「テフロン加工の型の場合は生地が膨らみ難い恐れがあるので注意して下さい。」との事ですが、何に注意して作れば良いでしょう？具体的に教えていただけると助かります。
初めてのシホンケーキを作りました長年の夢でしたありがとうございましたいろんな シホンケーキに挑戦したいです
頑張ってください😊
ようやく成功しました。嬉しいです。
ハンドミキサーの性能が良すぎるw
このハンドミキサーあったら大半の人は失敗しないんじゃないかと思えるレベルの性能の良さ…
成功しました😭 ありがとうございました！
卵黄用の砂糖は20グラム卵白用の砂糖は50グラム、で作りましたか？？反対ではないかというコメントがあったので。。。😰
めい 卵黄20、卵白50でしましたよ！😊🤙🏼
お仕事でシフォンケーキを作るのですが、しぼんでしまって悩んでたところなのでこの動画にたどり着けて良かったです！✨卵黄の泡立ての色とか分かりやすいです💓
3:44 の所の卵白と卵黄の砂糖の量が逆になってます。コメント欄が概要欄に間違えてるのを記載した方がいいですよ？砂糖の量を間違えたら上手くできなくなるのでちゃんとした方がいいですよ
わかりやすい説明だったので、すごく綺麗にできました！ありがとうございました🙇♀️✨
あのハンドミキサーめっちゃ欲しいーー
炊飯器のケーキモードで焼きました。おいしかったです。
美味しそう💗🎀
よくわかりました🙋私も～頑張ります🎶
めっちゃ参考になる‼️
今日ケーキ型が届いたので早速明日作ります🥰
次回は髪の毛をまとめてお願いします‼️
卵黄も泡立てるとは知りませんでした！久々に作りたくなりました。
美味しかったです！！
最初の材料のところ、砂糖が卵白生地用と卵黄生地用で逆になっています。私はやり方が頭に入っていたのでそこだけ見て作り、卵黄生地が上手くできませんでした。皆さん気をつけてください。
最初の砂糖の量反対ですか…？
とっても美味しいくできました。🎵
Well I will be tealy very happy and satisfied iffff we will get the translation in English or German or Italics or
桜のシフォンケーキを作ろうと思うんですが、どのタイミングで食紅を入れたらいいんでしょうか？
3'42の砂糖 卵黄用50とかいてあったのでいれて作りましたが卵白用のまちがえですか？
何回かいろいろな工夫参考にしてきましたが、ちょっとずつ違ったこつがありますが、とてもわかり易い動画で是非作ってみます。残念なのは作り手が、長い髪をまとめず材料に髪が触れるのではとはらはら、清潔感が無いことです。
この人はかなり良いハンドミキサー使ってるし安定したメレンゲが作れてるおかげかちゃんと膨らんでるけど、家庭でこの作り方でやると失敗する人多いだろうね。天板ごとオーブンから出して扉開けっ放しで切れ込み入れたら焼成がうまくいかず潰れた感じになったり底上げがおこるだろう。切れ込み入れない方が無難なのでは？いれるにしても、オーブンから天板は出さずに型だけ出して、温度低下を防ぐためすぐ閉めて運転再開して素早く切れ込み入れて、オーブンに戻すときも一瞬開けて庫内に戻したらすぐ閉めてまた運転再開ってした方が良いよ。
わたしはこの作り方で綺麗にできましたよ！
まずは作って見ましょう。アドバイスはそれからでも。
わかりやすいように、しただけで、実際は素早くしていると思います。
Can you please send the recipe of Chiffon Vanilla in English...Thank you so much. Love your post.😊
よく分かりました
卵黄用の砂糖の量と卵白用の砂糖の量が動画の中で入れ違って表記されているようですが、正解は?
この人悪気ないのにどうしてみんなに批判的なコメントされるのでしょう笑
なぜ批判的なコメントが多いかわからない？（笑）ツッコミどころ満載だから
ベイキングパウダーは無しですか？
すごくわかりやすいです！！✨今度ぜひ作ってみたいと思います(^-^)
焦げました！！！！！！！！！
今まで失敗してたのですが、この通りにして、大成功でした！油は、太白胡麻油を使ったのですが、砂糖はシフォンケーキには、ラカントはダメですか？もしラカントでも大丈夫だったらラカントを使いたいのですが！情報ではラカントは、膨らまないと書いてあったので！教えてもらえますか？
今日はいつも作りやすいので利用してます抹茶シフォンにする場合のレシピを教えて下さいませんか
横からすみません。このレシピにプラスで抹茶6g入れて作って綺麗に焼けました！私は抹茶は薄力粉と一緒にふるって入れました。
高嶺さんへ抹茶の件教えて頂きありがとうございました😃
初心者です動画をみて勉強してますボイント 卵は常温にしないでいいですか
シフォンケーキは、一晩寝かせると美味しいと聞きました。常温で、寝かせるのが良いでしょうか。また、逆さまにして寝かせるのが良いですか？
砂糖2つ並べたところで50g(卵黄用)、20g(卵白用)になってますよ。訂正お願いします
卵黄を白くなるまで混ぜる所から私は間違っておった
私も。第一段階の時点で⭕️だと思ってた。笑
自分用）3:07 3:07 3:07 材料3:07 3:07 3:07
卵黄と卵白の量が間違いですね卵白にたくさん入れてメリンげを作るのが常識なのですぐわかりました修正しないのかな？
参考になるのかならないのかわからない動画だなあ。わかりやすいですが、緊張がこっちまで伝わってくる笑
卵黄を先にやってメレンゲを後にしても卵黄は影響ないのですか？
Your bakeware are so shine. Super clean! Love it.
👏👏👏
最近シフォン失敗続きでしたが、満足のいくシフォンケーキができました(*^^*)！本当にありがとうございます！今朝3歳の息子とチョコレートとドライフルーツでデコレーションしました！今晩、このケーキで母親の誕生日をお祝いします(*´罒`*)！！
はぁ、こんな時間にみてしまった（´-`シフォンケーキたべたい...
2回目つくりました！前回も今回もフアフアに焼けました！((o(^∇^)o))
すげえ…ちゃんとブランシールするとこんななるんだ…
卵黄生地に50g？卵白に20g？どっちがどっかか？
ひとつ思ったんやけど、卵黄用と卵白用の砂糖どっちがどっちなん。50なん20なん？
20が卵黄で50が卵白だと思います❗️
卵黄生地を作る時に泡立てるところまでは良かったんですけど、水を入れた時にすごくサラサラになってしまいました🥲🥲水を入れて混ぜすぎたとかですか？それとももっと卵を泡立てるべきでしたか？
水を入れてサラサラになるのは大丈夫ですよ🌱そのあと薄力粉を振るって入れて、よく混ぜればグルテンが発生してまたトロトロになります(*^^)v
材料の紹介でお砂糖メレンゲ用20g卵黄50グラムになってましたー^^;
動画見て作った人が成功報告たくさんしてるのに作ってもない人が延々と批判してるの受けるｗ
アラスナGP 5
4
アラスナGP 私はこの作り方で作ったことはないですが、ほかのやり方で、シフォンケーキを5回〜10回は作ったことがあります。いろんなやり方をみた中で焼いている途中にオーブンから出すのは失敗の原因になりやすいと思うのでそれをしっかり分かっている人が指摘しているのだと思います。
@@aika7212 だーかーらー実際この方法で作って失敗してから言えって話。
卵白用の砂糖が50グラムですか？？最初の説明が卵黄用と逆になってるんですかね🤔
ほんとだw
ベーキングパウダー要らないですか？
主婦向けのシフォンケーキですね！
髪はまとめた方が良いかも…💦
コメントはなんだか辛辣ですが笑、動画通りに作ったらすごくふんわりで穴もなくきれいに焼けましたよ(*^^*)動画の説明などもあり、丁寧な解説で、初心者の高校生でもきちんとできてました。
🥚 3個
薄力粉 75g
砂糖 50g
20g卵黄
サラダ油 大さじ2
水40ml
バニラエッセンス
1.卵黄に砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
最初は低速で混ぜる、白っぽくなるまで
つやつやでもったり
2.1のやつをボウルに移して泡立て器で混ぜる、サラダ油を混ぜる
3.水入れる、少し緩めに混ぜる
4.薄力粉を振るいながら入れる、しっかり混ぜるドローっとした生地になればok
生地を持ち上げたとき途切れないくらい
5.バニラエッセンス加える.1、2滴
メレンゲ作り
1.卵白を泡立てるふわっふわに
2.砂糖を入れる
3.重くなってきたら低速に戻して泡立てる（ツノが立てばおっけい）
生地作り
1.卵黄の生地に少しメレンゲを入れる
3回くらいに分けて入れる
メレンゲの泡消えないように
2.ゴムベラでそこから生地返すように混ぜる
焼き
1.菜箸で型に入れた生地を2.3周かき混ぜる
35分180℃
予熱しておく
膨らんできたら十の字に切り込みを入れる
170度じゃないですか？
フレスタ違うな
フレスタ
桜のシフォンケーキを作りたいんですが、食紅はどのタイミングで入れたらいいでしょうか？
すごい分かりやすくて早速つくりました。
シフォンケーキを作ってこんなにふんわり膨らんだのは、始めてです。
私のお菓子づくりのレシピに追加です。
自分用メモ
材料3:08
メレンゲ11:49
オーブン予熱170℃
生地混ぜ合わせ15:55
途中でオーブンから出すと失敗する、というコメントがたくさんありますが、動画の通り作ったら普通に膨らんで美味しく出来上がりました🔅
心配する必要はないと思います❕❕
卵黄をそこまで泡立てるのは知りませんでした！この動画の通りに作ったらすごく膨らんでびっくりしました！
説明が丁寧でわかりやすかったです😌💕ありがとうございました！
解りやすく説明して頂きありがとうございます。以前何回か作ったのですが逆さまにして冷まし取り出すと底が凹んでしまいました、型がアルミじゃないのも関係してるのでしょうか?それとも泡立てが足りないのでしょうか?先生の説明どうりに作ってみます
これ凄い！私、お菓子作りって言ったってクッキーぐらいしか作ったこと無かったのになんかできそうな気がしてこの動画見て作ったら一発成功でした！！とても美味しく出来ました！ありがとうございます
作り手が優しい人なのでケーキも暖かい味なんだろうなぁとほっこりした気持ちになりました（＾＾）
久しぶりのシフォンケーキでしたが、わかりやすく、一緒に作りました。お陰さまで、上手に完成しました~~
動画をみながら作りましたが一発で綺麗にできました!!
高さは有るが気泡なのか横から崩れてしまいました富士山の様になってしまいました、綺麗になる時もあるので残念です
緊急事態宣言中なので
中３の娘と作りました！
びっくりしました！
めっちゃ美味しかったです♪
ふわふわでした！😊
こんな簡単に出来るなんて！
もー、驚きです😊
シフォンケーキ初めて作ったんですけどめちゃめちゃ上手く出来ました！！友達にも好評でした！ありがとうございます！！
初めてで上手くできるのすごい！
わたしも一緒に食べたい😍
家に18センチの型しかなくてそれでやったのですがうまくできました！しかも私が使ったやつはダイソーで買った使い捨てタイプのものです！それでも出来たし、材料も家にあるのが多いので誰でも出来ると思います！これから作る人でも心配なし！
18センチや15センチ等サイズが違っても分量は同じでいいですのですか？
@@葛西年子 18センチより小さいと溢れてしまったり中まで火が通らない場合があるかと思います。反対に18センチより大きいと高さが無くなってしまいますがふわふわ度は変わらないと思います！だけど低いと見栄えが良くないですね😖18センチの型ダイソーにもあったのでよった時に見てみてください！
砂糖を分けずに入れても、粉をふるったままボールに入れても、オーブン途中で開けて切り込み入れてもふっくら膨らんだシフォンケーキが焼けました！作ってみて失敗したら文句言えばいいのに…
今までシフォンケーキ作るたんびに失敗してたんですけど今回は成功しました！ほんとうにおいしかったです泣
工程の理由細かく説明するのがすごく助かる！！
失敗するのって、失敗する理由や原因を知らないからですよね。
一つ一つ間違いのないようにやろう。
かれこれスポンジ何度失敗したことか…
自分用
02:25 卵黄生地を作る
11:48 メレンゲ生地を作る
15:51 ２つの生地を混ぜ合わせる
18:36 型に流して焼く
24:15 型から外す
26:03
？る
凄くフワフワなシフォンケーキが焼けました‼️ありがとうございます‼️凄くわかりやすかったです。
美味しく出来ました。因みに私が使っている道具は、ミキサー1500円 他は全て100均です。オーブンはアイリスオーヤマ8000円 焼き菓子作り始めて51台目のドシロウトです。砂糖の量は気がついて勝手に替えています。まずは作って見ましょう。
他の動画を見ているとハンドミキサーの音を消してBGMのみにしているのが多いですが、こうして現実音をありのままに動画にしているのがいいですね。
シフォンケーキは中々難しいですね。3回作りましたが上手く出来ません❗️とっても分かり安く教えて頂きました☺️卵はL3個なんだね。４個でやりました。シフォンケーキは台湾カステラと違って奥が深い‼️
ありがとうございます!とてもわかりやすいですね。何度も挑戦して上手くできました!ありがとうございます。
すごく丁寧な説明でわかりやすかったです！
初めてシフォンケーキを作ったのですが、動画のおかげで上手にできました。とっても嬉しいです♪ありがとうございます♪
とても分かりやすいです！
次は、ショートケーキを教えて欲しいです！
分かり安いですね。
いつか作ってみたいです。
切り込みは焼く前、菜箸(私は竹串ですが)で混ぜた後、十字に線を入れるだけでOKです。
焼いてる途中に取り出すのは焼き沈みの原因になるかと…
なるほど。参考にさせて頂きます(´˘`＊)
概要欄になかったのではっておきますね！
01:25 卵黄生地をつくる
11:48 メレンゲ生地を作る
15:51 混ぜ合わせる
18:36 型にながすよー
24:15 焼くよぉー
ありがとう！！！
フォレスタ
Forests
@@カノウシズコ フォレスタってなに？
初めて成功しました✨
わかりやすかったです！！
ありがとうございます🥰
とっても分かりやすいです！
卵黄もしっかりハンドミキサーで泡立てるのですね😊
今から作ってみます🌼
卵黄と砂糖ハンドミキサーで混ぜるんですね😳
しっかり混ぜるとこんなに白くもったりするなんて…
今までは泡立て器使って腕の疲労と戦っていたのにな😂
お水入れた後も、しゃばしゃばと泡立つまでガッツリ混ぜてしまってました😭
ここまで細かく、理由と一緒に説明して下さるととても分かりやすいので助かります
次回のシフォンケーキはこちらの動画を参考にしたいと思います✨✨✨
初めて挑戦してみました、少しふわふわ感が足らなかったようでしたが初めての割にはうまく出来たと思います。
有り難うございました。
自分これで何回も作ってその度失敗してました。
その失敗理由はメレンゲと合わせるときに卵黄の方をしっかり混ぜなかったからでした。
作ってみようと思う人はこの動画では説明されていませんが混ぜ合わせるときにしっかり卵黄を混ぜてからにしましょう。
すごくわかりやすいです！
シフォンケーキの型がなかったのでカップケーキの型とオーブンシートを軸に中央に筒を作って代用したのですが、本当に綺麗に焼けました！！✨
見ながら作れる動画なので凄くやり易かったです。
材料も家にあるものでできるので、今度はシフォンケーキの型を買ってまた作ってみます！素敵な動画ありがとうございます🥰🌸
はじめまして
ありがとうございます
勉強になります
動画サイトお陰様でとても分かりやすく、助かりました。よくできました。
説明が分かりやすすぎる!!!✨
予熱について、最初に言及して欲しかったです🥲
料理初心者なのでとても助かりました！
作り方は人それぞれ、ケーキになったら良いよね🎵 私は参考になりました。感謝です❗
店より安く美味しくできました。ありがとうございました。
とっても美味しくできました！ありがとうございます
「テフロン加工の型の場合は生地が膨らみ難い恐れがあるので注意して下さい。」との事ですが、何に注意して作れば良いでしょう？具体的に教えていただけると助かります。
初めてのシホンケーキを作りました長年の夢でしたありがとうございましたいろんな シホンケーキに挑戦したいです
頑張ってください😊
ようやく成功しました。嬉しいです。
ハンドミキサーの性能が良すぎるw
このハンドミキサーあったら大半の人は失敗しないんじゃないかと思えるレベルの性能の良さ…
成功しました😭 ありがとうございました！
卵黄用の砂糖は20グラム卵白用の砂糖は50グラム、で作りましたか？？
反対ではないかというコメントがあったので。。。😰
めい 卵黄20、卵白50でしましたよ！😊🤙🏼
お仕事でシフォンケーキを作るのですが、しぼんでしまって悩んでたところなのでこの動画にたどり着けて良かったです！✨
卵黄の泡立ての色とか分かりやすいです💓
3:44 の所の卵白と卵黄の砂糖の量が逆になってます。コメント欄が概要欄に間違えてるのを記載した方がいいですよ？砂糖の量を間違えたら上手くできなくなるのでちゃんとした方がいいですよ
わかりやすい説明だったので、
すごく綺麗にできました！
ありがとうございました🙇♀️✨
あのハンドミキサーめっちゃ欲しいーー
炊飯器のケーキモードで焼きました。おいしかったです。
美味しそう💗🎀
よくわかりました🙋
私も～頑張ります🎶
めっちゃ参考になる‼️
今日ケーキ型が届いたので早速明日作ります🥰
次回は髪の毛をまとめて
お願いします‼️
卵黄も泡立てるとは知りませんでした！
久々に作りたくなりました。
美味しかったです！！
最初の材料のところ、砂糖が卵白生地用と卵黄生地用で逆になっています。私はやり方が頭に入っていたのでそこだけ見て作り、卵黄生地が上手くできませんでした。皆さん気をつけてください。
最初の砂糖の量反対ですか…？
とっても美味しいくできました。🎵
Well I will be tealy very happy and satisfied iffff we will get the translation in English or German or Italics or
桜のシフォンケーキを作ろうと思うんですが、どのタイミングで食紅を入れたらいいんでしょうか？
3'42の砂糖 卵黄用50とかいてあったのでいれて作りましたが卵白用のまちがえですか？
何回かいろいろな工夫参考にしてきましたが、ちょっとずつ違ったこつがありますが、とてもわかり易い動画で是非作ってみます。残念なのは作り手が、長い髪をまとめず材料に髪が触れるのではとはらはら、清潔感が無いことです。
この人はかなり良いハンドミキサー使ってるし安定したメレンゲが作れてるおかげかちゃんと膨らんでるけど、家庭でこの作り方でやると失敗する人多いだろうね。天板ごとオーブンから出して扉開けっ放しで切れ込み入れたら焼成がうまくいかず潰れた感じになったり底上げがおこるだろう。切れ込み入れない方が無難なのでは？いれるにしても、オーブンから天板は出さずに型だけ出して、温度低下を防ぐためすぐ閉めて運転再開して素早く切れ込み入れて、オーブンに戻すときも一瞬開けて庫内に戻したらすぐ閉めてまた運転再開ってした方が良いよ。
わたしはこの作り方で綺麗にできましたよ！
まずは作って見ましょう。アドバイスはそれからでも。
わかりやすいように、しただけで、実際は素早くしていると思います。
Can you please send the recipe of Chiffon Vanilla in English...Thank you so much. Love your post.😊
よく分かりました
卵黄用の砂糖の量と卵白用の砂糖の量が動画の中で入れ違って表記されているようですが、正解は?
この人悪気ないのにどうしてみんなに批判的なコメントされるのでしょう笑
なぜ批判的なコメントが多いかわからない？（笑）ツッコミどころ満載だから
ベイキングパウダーは無しですか？
すごくわかりやすいです！！✨
今度ぜひ作ってみたいと思います(^-^)
焦げました！！！！！！！！！
今まで失敗してたのですが、この通りにして、大成功でした！油は、太白胡麻油を使ったのですが、砂糖はシフォンケーキには、ラカントはダメですか？もしラカントでも大丈夫だったらラカントを使いたいのですが！情報ではラカントは、膨らまないと書いてあったので！教えてもらえますか？
今日はいつも作りやすいので利用してます抹茶シフォンにする場合のレシピを教えて下さいませんか
横からすみません。
このレシピにプラスで抹茶6g入れて作って綺麗に焼けました！
私は抹茶は薄力粉と一緒にふるって入れました。
高嶺さんへ抹茶の件教えて頂きありがとうございました😃
初心者です
動画をみて勉強してます
ボイント 卵は常温にしないでいいですか
シフォンケーキは、一晩寝かせると美味しいと聞きました。
常温で、寝かせるのが良いでしょうか。
また、逆さまにして寝かせるのが良いですか？
砂糖2つ並べたところで50g(卵黄用)、20g(卵白用)になってますよ。訂正お願いします
卵黄を白くなるまで混ぜる所から私は間違っておった
私も。第一段階の時点で⭕️だと思ってた。笑
自分用）
3:07 3:07 3:07 材料
3:07 3:07 3:07
卵黄と卵白の量が間違いですね
卵白にたくさん入れてメリンげを作るのが常識なのですぐわかりました
修正しないのかな？
参考になるのかならないのかわからない動画だなあ。わかりやすいですが、緊張がこっちまで伝わってくる笑
卵黄を先にやってメレンゲを後にしても卵黄は影響ないのですか？
Your bakeware are so shine. Super clean! Love it.
👏👏👏
最近シフォン失敗続きでしたが、満足のいくシフォンケーキができました(*^^*)！
本当にありがとうございます！
今朝3歳の息子とチョコレートとドライフルーツでデコレーションしました！
今晩、このケーキで母親の誕生日をお祝いします(*´罒`*)！！
はぁ、こんな時間にみてしまった（´-`
シフォンケーキたべたい...
2回目つくりました！前回も今回もフアフアに焼けました！((o(^∇^)o))
すげえ…ちゃんとブランシールするとこんななるんだ…
卵黄生地に50g？卵白に20g？
どっちがどっかか？
ひとつ思ったんやけど、卵黄用と卵白用の砂糖どっちがどっちなん。50なん20なん？
20が卵黄で50が卵白だと思います❗️
卵黄生地を作る時に泡立てるところまでは良かったんですけど、水を入れた時にすごくサラサラになってしまいました🥲🥲水を入れて混ぜすぎたとかですか？それとももっと卵を泡立てるべきでしたか？
水を入れてサラサラになるのは大丈夫ですよ🌱そのあと薄力粉を振るって入れて、よく混ぜればグルテンが発生してまたトロトロになります(*^^)v
材料の紹介でお砂糖メレンゲ用20g卵黄50グラムになってましたー^^;
動画見て作った人が成功報告たくさんしてるのに作ってもない人が延々と批判してるの受けるｗ
アラスナGP 5
4
アラスナGP 私はこの作り方で作ったことはないですが、ほかのやり方で、シフォンケーキを5回〜10回は作ったことがあります。いろんなやり方をみた中で焼いている途中にオーブンから出すのは失敗の原因になりやすいと思うのでそれをしっかり分かっている人が指摘しているのだと思います。
@@aika7212 だーかーらー実際この方法で作って失敗してから言えって話。
卵白用の砂糖が50グラムですか？？
最初の説明が卵黄用と逆になってるんですかね🤔
ほんとだw
ベーキングパウダー要らないですか？
主婦向けのシフォンケーキですね！
髪はまとめた方が良いかも…💦
コメントはなんだか辛辣ですが笑、
動画通りに作ったらすごくふんわりで穴もなくきれいに焼けましたよ(*^^*)
動画の説明などもあり、丁寧な解説で、初心者の高校生でもきちんとできてました。