60시간 이상 숙성한,ㅁㅊ 숙성회 맛집, 어부블루스 참돔 광어 방어 참치까지! / Aging Tuna, Flatfish, Red sea bream, Sashimi

감칠맛의 숙성 회 vs 식감의 활어 회
숙성회와 활어회는 각자만의 장점이 강한 스타일입니다
활어 회는 생선의 쫄깃한 식감을 좋아하는 분들이 선호하고
숙성 회는 생선의 감칠맛을 강하게 느끼고 싶은 분들이 선호합니다
식감 vs 감칠맛의 대결일까요?
아니요. 그렇지 않습니다.
활어 회를 좋아하는 분들이 숙성 회를 싫어하는 이유가
부드러운 식감 때문이기도 하지만
맛있는 숙성 회를 접해보지 못해서가 아닐까요?
자, 지금!
제대로 된 맛있는 숙어회를 접해볼 시간입니다.
일본 가이세키 요리점 미노키치 수석 조리장에게 전수 받은 활어 숙성 횟집
어부블루스의 숙성회 만나 보시죠~
숙성회 사이즈(포장 시 5,000원 할인)
소 : 48,000원
중 : 68,000원
대 : 88,000원
배달가격
소: 45,000원
중: 65,000원
대: 85,000원
🐟어부블루스 P. 010-8714-4812
📍 주소 (Location) : 서울 강서구 마곡중앙8로 90 109호 어부블루스
📷 촬영 문의 / 맛집 추천 환영 : [e-mail]
#숙성회 #회숙성법 #숙성횟집

[@johnnykim8952]

평생 일식에만 전념한 사람입니다 저분처럼 깔끔하고 프로페셔널하게 하시는 분도 많지 않아요 정말 오랜만에 실력자분이 만드시는 작품 영상 보게 되어 좋네요 목소리는 완전 조세호씨네요 ..

[@pumpkink9547]

조세호씨가 숙성회를 잘하시네요 잘보고갑니다

[@SalraSalra.]

와 회에서 기름이 흐르네

[@SWG_slatt]

한우 투뿔 명언이다 캬 손님은 바로지갑오픈 ㅋㅋㅋ

[@user-mx9dv3po3c]

와… 꼭 한번 가보고 싶네요!

[@user-pk1om1vu1x]

회숙성이 ㅈㄴ어려운게 잘못하면 바로 식중독임

[@hanryang4898]

기절 ㅜㅜㅜ 숙성회는 못참죠 진짜 맛있어보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@EtheReaL95]

사장님 목소리가.. 조세호 아님?

[@user-pn6ld5oq1c]

호오…가보고싶은곳 리스트 추가입니다 확실히 찰져보이네요…근데 주방장님 목소리가 기분탓인지 연예인 조세호님이 생각나는 매력적인 목소리십니다…. :)

[@kgoodluck1239]

칼로 랩자르고 그걸로 오로시 하고 경력오래되고 아무리 실력좋아도 위생 에 신경 쓰지 않으면 문제가 있다고 봅니다.

[@PatrickInCayman]

Looks delicious!

[@sazangneem]

와 예술입니다

[@quangtruong2662]

Where could I get those meals? It’s look so delicious 😋😋😋

[@MrLee-cf7kj]

여기는 거리가 멀어도 진짜 방문해서 먹어보고 싶네요

[@user-dn7re5de4y]

우와 회...미쳤..🤤

[@yuso_hi]

비주얼 무슨일이고...! 넘나 맛있겠다...!!ㅜㅜㅜㅜㅜ

[@user-gw5gq6fz6p]

비쥬얼 미텨써요!! 꼭 방문해보고싶어요!🤤

[@jeju_padak]

잘보고 갑니닷!!

[@user-im3wl8zi8w]

아~~~숙성회 ...넘 맛잇어요^^

[@user-lf2mk3xd9n]

비쥬얼 미쳤뜨아 !!!! 이번 회식은 요기닷