Amazing dry aging skills! Various dry aged sashimi and Japanese dishes - korean street food

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  • Опубликовано: 17 мар 2024
  • 💗 Store Information
    💛[Price]
    - Sashimi Moriawase KRW 47,000 ​​(USD 1.9)
    - Assorted Sushi KRW 28,000 ​​(USD 1.9)
    - Isobe Makki KRW 21,000 ​​(USD 1.9)
    - Mackerel sushi KRW 25,000 ​​(USD 1.9)
    - Salt-grilled fish KRW 31,000 ​​(USD 1.9)
    💙[Google Map] - maps.app.goo.gl/VAH3YH3McRVuT...
    (회원가입 시 추천인 ID : P001 를 함께 넣어주신 사장님들에게 디저트지니 10,000원 쿠폰 증정해드립니다!)
    Dessertgenie link : bit.ly/49gwj4E
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    엄청난 드라이에이징 스킬! 다양한 건식 숙성사시미와 일본요리 (참돔,방어) dry aging fish! various japanese food - korean street food
    *Seoul, South Korea

Комментарии • 48

  • @user-yw7rl5pf1r
    @user-yw7rl5pf1r 19 дней назад +2

    건식숙성이 좋았던 집이 유튜브에도 나오니 신기하네요!!
    비린거 잘 못먹는데 여기가서 고등어봉초밥이랑 사시미 비린거 없이 너무 잘먹었어요!! 사람마다 차이가 있겠지만 저는 왼만해서는 비린거 못먹는데 맛있게 먹었던 곳이에요!😊😊

  • @user-es3zl6vt4g
    @user-es3zl6vt4g 21 день назад +4

    오 여기 가봤는데 숙성회가 진짜 맛있음
    사장님 엄청 친절하셔서 기분좋게 다녀왔어요
    1주년이었는데 축하한다면서 서비스로 푸딩같은것도 주셔서 냉큼 받아먹음
    맛집은 다 이유가 있는듯 이렇게 깨끗하고 정성스럽게 하시니까 맛있나봄
    내년에 또 놀러갈게요!!

    • @PiggyBoy
      @PiggyBoy  21 день назад

      기분좋게 드셨다니 너무 다행이네요
      감사합니다 :)

    • @SB-wn3nj
      @SB-wn3nj 21 день назад

      퀄리티가 ㄷㄷㄷ

  • @Sienna_cha
    @Sienna_cha 21 день назад +3

    저는 친구랑 여기서 모임했었는데, 너무 잘먹었던 곳이예요! 특히 고등어봉초밥.. 쵝오👍 셰프님께서 회이름이랑 설명도 잘해주시구, 친절하셔서 기분 좋았던 식당이였는데, 유튜브로 보니 신기하네여ㅋㅋㅋㅋ

    • @PiggyBoy
      @PiggyBoy  21 день назад

      감사합니다 :)

  • @beatricelemasne178
    @beatricelemasne178 2 месяца назад +1

    Bravo l'artiste, vous êtes un grand chef!😊

  • @ellenthomas2013
    @ellenthomas2013 2 месяца назад

    Looks amazing

  • @acreditandonosseussonhos9815
    @acreditandonosseussonhos9815 2 месяца назад +1

    seus vídeos são maravilhosos ❤❤

  • @hoonheejo2013
    @hoonheejo2013 2 месяца назад +1

    사장님~ 숙성고 개부럽~~

  • @user-ni6sh2ig2l
    @user-ni6sh2ig2l Месяц назад +1

    깨 뿌리거 좋아 하시는듯

  • @srtjhsrzdfhkgdf9961
    @srtjhsrzdfhkgdf9961 13 дней назад

    興味深かったです

  • @user-jc9zy2qh3q
    @user-jc9zy2qh3q Месяц назад +3

    日本人から見ても彼の手捌きは日本の食をリスペクトしている。
    とても美味しそうで、鮮やかです!
    あっぱれ

  • @blacklabel810
    @blacklabel810 26 дней назад +1

    사시미를 만드는 과정은 매우 특이하지만,
    나는 귀하의 멤버십을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 이는 매우 흔한 일입니다.

  • @acreditandonosseussonhos9815
    @acreditandonosseussonhos9815 2 месяца назад +1

    gosto muito de assistir ❤❤

  • @yoshihitotanaka9529
    @yoshihitotanaka9529 Месяц назад +1

    実に旨そうだ。
    魚を大切にして居るのが、よく分かります。

  • @user-tk137
    @user-tk137 2 месяца назад +2

    Ням ням❤❤❤😊😊😊

  • @JWnFlorida
    @JWnFlorida 2 месяца назад +1

    Art work. Beautiful.

  • @A_men_with_2_chicks
    @A_men_with_2_chicks Месяц назад +15

    숙성이 신기해보이고 괜찮아보여서 갔는데 숙성이 과숙성이 되어버려 비릿했었던곳... 접객도 아쉬웠지만 그거 외엔 괜찮긴했던곳.. 이 영상처럼 나왔더라면 얼마나 좋았을까..

    • @user-yr8gi1nr7d
      @user-yr8gi1nr7d Месяц назад +5

      횟집이 비리고, 접객이 아쉬우면... 그거외에 괜찮을게 있나요...?

    • @user-oj8dl1jw8r
      @user-oj8dl1jw8r Месяц назад

      그레도 조금이라도 선플은 달아주셔도 되지않을까요?

    • @sdsdplk3665
      @sdsdplk3665 Месяц назад +4

      ​@@user-oj8dl1jw8r 돈 내고 먹으러 가서 실망한건데 선플을 달아줘야되는 이유가..?
      방혈도 제대로 안된걸 숙성을 하는데 안비릴 수가 있겠습니까

  • @user-tx1lr4vp7y
    @user-tx1lr4vp7y 2 месяца назад +2

    ❤❤❤❤❤

  • @user-qq2js3bz7z
    @user-qq2js3bz7z 2 месяца назад +2

    ❤❤❤❤❤❤

  • @user-jb3hn8ty1k
    @user-jb3hn8ty1k 2 месяца назад +1

    보기만 해도 맛있을것 같네요. 숙성회 좋아하는데 꼭 한번 가 보고 싶네요

    • @PiggyBoy
      @PiggyBoy  2 месяца назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-nu6up2dz5n
    @user-nu6up2dz5n Месяц назад

    더보기 란에 USD 환산액이 단위가 잘못 표기된듯 합니다 1.9 USD 가 아니라 19 USD 이렇게 돼야할거같네요

  • @jeanettemasontv1416
    @jeanettemasontv1416 2 месяца назад +2

    Hey piggy boy😊👋

  • @user-yh8gk8hy1h
    @user-yh8gk8hy1h Месяц назад +2

    9분까지 시청하고 스톱했는데 시메사바 비늘막 제거는 안하나요? 영상을 돌려봐도 안보이고 비늘막이 있는거 같습니다.

    • @macanai
      @macanai 25 дней назад

      ㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맞아요 ㅋㅋ저도봄

  • @user-qy2rd4vm1n
    @user-qy2rd4vm1n Месяц назад +5

    일본에서 배워오긴 했나본데,
    아직 어설프다.

    • @TV-sg5bb
      @TV-sg5bb Месяц назад +3

      나만 그 생각든가 했는데 아니였네 많이 어설픔

  • @user-oj8dl1jw8r
    @user-oj8dl1jw8r Месяц назад

  • @Stormy-es6sf
    @Stormy-es6sf 2 месяца назад

    And now I'm hungry, my own fault really.

  • @MrPark-em8bd
    @MrPark-em8bd 23 дня назад +1

    고등어 막을 안벗겨내네요,, 으...

  • @hojinna6396
    @hojinna6396 7 дней назад

    Korean sushi is just as good as japanese, maybe even better 😋

  • @tartufo4870
    @tartufo4870 17 дней назад +1

    Yummy 👏 😋.

  • @user-ce5gx4op7c
    @user-ce5gx4op7c 17 дней назад

    모야이건

  • @taehuikim9745
    @taehuikim9745 Месяц назад

    그ㄹㅐ서 저 가게의 특성이 뭐지요 .¿¿

  • @muksi2002
    @muksi2002 16 дней назад

    밥알에 호작질이 들어간것 같음, 밥알이 따로놀음

  • @miisa7005
    @miisa7005 2 месяца назад

    刺身でも寿司でもないけど、うまそう!

  • @erotikaJJang
    @erotikaJJang Месяц назад

    와! 천재들. 이건 단 순 한 음식이 아니라.보양이네. 미슐랭의 의미가 없네.

  • @user-dn2wz3ox9d
    @user-dn2wz3ox9d 2 месяца назад +2

    血抜きをした方が良い

  • @Bartollo24
    @Bartollo24 28 дней назад

    잘린 조각을 놓는 이 흰색 테이블은 하루에 한 번 이상 소독됩니까? 기생충과 이질, 환영합니다!

  • @jinjin5750
    @jinjin5750 17 дней назад

    和食風
    無駄な作業が多すぎる

  • @user-mg1sv7ih4y
    @user-mg1sv7ih4y 2 месяца назад

    和食の真似事