Нутрициолог О ПАЛЕО ДИЕТЕ | Польза и вред палео диеты + рацион здорового питания на один день
HTML-код
- Опубликовано: 4 дек 2022
- #палео #палеодиета #палеоаип #аип #нутрициолог #разбордиеты
Это видео посвящено палео диете. Разберем:
-В чем суть палео диеты;
-Какую пользу для здоровья она несет;
-В чем ее недостатки;
-Какой неправильный подход к палео диете;
+ рецепты вкусных и полезных блюд для вдохновения))
Мои услуги и прайс: project6697793.tilda.ws/
Блог с полезными статьями: nutrition-n-power.ru/blog/
Инстаграм-канал* _ksusha_nutrition
(*Признаны экстремисткой организацией и запрещены на территории РФ)
Телеграмм-канал t.me/nutrition_power
1. Боул из цветной капусты с овощами
-Батат (запекаем в специях)
-Цветная капуста (трем на терке соцветия и обжариваем в специях)
-Взбиваем яйцо и делаем скрэмбл
-Складываем все в тарелку, цветная капуста как основа. Добавляем любые овощи: авокадо, сладкий перец, зелень, поливаем любым соусом (у меня домашний майонез)
2. Фаршированный перец.
-Говяжий фарш обжариваем с луком, чесноком, шампиньонами, морковью и помидором (все нарезаем очень мелко)
-Фаршируем перцы и добавляем яйцо. Я запекала в духовке, так как в мультиварке они начали пригорать )) Яйцо можно пожарить отдельно, так желток будет точно жидким :)
3. Зеленый смузи.
Все ингредиенты я отмеряла на глаз))
-Ананас, горсть шпината, половина яблока, кусочек имбиря, авокадо и где-то 1 стакан растительного молока.
4. Запеченная скумбрия с запеченными овощами.
Скумбрию запекаем в духовке примерно 30 минут при 180.
Овощи: брокколи, баклажан, кабачок, лук смешиваем на противне, добавляем соус (томатная паста, оливковое масло, тахини, соевый соус, острый соус, специи) и перемешиваем. Запекаем при 180 градусах примерно 40-50 минут несколько раз перемешивая в процессе.
5. Шоколадный пудинг с чиа.
Половину авокадо, банан, 3 ст.л. эспрессо, 2 ст.л. какао и грамм 30 горького шоколада смешиваем в миске или блендере до густой массы. Берем любые ягоды, измельчаем их или варим в сотейнике до пюреобразной массы (мне не нравится этот способ, так как термическая обработка разрушает почти все витамины) и добавляем семена чиа для загустения. Выкладываем слоями.
Музыка:
Music by Rauly - This Is Love - thmatc.co/?l=8F246CE8
Music by Mathew Rodriguez - Only Friend - thmatc.co/?l=C4ADC0F0
Music by Noah Guy - Saltines & Gingerale - thmatc.co/?l=2EBAB25F
Спасибо, очень интересные рецепты 😊
Рецепты интересные. Попробую. Спасибо)
Возьму на заметку😊
Спасибо за полезную информацию.Нравится ваш разумный подход к диетам, к сахару итд.Смотрю все ваши ролики
Спасибо за поддержку, рада стараться ☺️❤️
Спасибо за видео! А как Вы считаете обязательно ли переходить на аутоиммунный протокол при аутоиммунных заболеваниях (АИТ)? Сколько его держать? Или можно остаться на средиземноморской диете, учитывая индивидуальные непереносимости?
Все зависит от вашего самочувствия и индивидуальной реакции вашего организма на те или иные продукты. Уже давно доказано, что большинство аутоиммунных заболеваний берет свое начало с кишечника, поэтому в первую очередь нужно следить за его здоровьем. Если при средиземноморской диете исключать продукты, которые вызывают реакцию и при этом ваше состояние будет стабильно и не будет никаких жалоб, то почему бы и нет? Сами по себе АИП это просто исключение продуктов, которые либо в большинстве случаев дают реакцию, либо те, что дают реакцию именно у вас) Вам в любом случае нужно придерживаться каких-то индивидуальных ограничений в питании и по возможности исключать молочку, глютен, пасленовые, особенно если они дают реакцию. Обычно продукты, дающие реакцию исключаются на совсем, но помните, еслр вы что то исключаете из рациона, этот продукт или группу продуктов нужно чем-то заменить, чтобы не лишать организм тех микроэлементов, что содержались в этом продукте)
@@NutritionAndPower Ксения, спасибо большое за развернутый ответ. Очень много мнений на счет АИП и его целесообразности. А что Вы думаете по поводу необходимости белково-жировых завтраков и их пользы для уровня инсулина и энергии?
@@melisandra6500если есть ожирение, инсулинорезистентность, диабет, метаболические нарушения, нарушения углеводного обмена и тд, то есть смысл ограничивать в принципе поступление углеводов в рационе. А если у вас нет с этим проблем, то просто ориентируйтесь на то, что вас лучше насыщает) Особенно на завтрак. Я всегда больше склоняюсь к полноценным приемам пищи, содержащим все макронутриенты, нежели к белково-Жировым и тд. Да, возможно для кого то такие приемы подойдут больше, все индивидуально) Лучше не заставлять себя есть яйца и авокадо на завтрак, если через час вы снова захотите есть🙃 Простая замена быстрых углеводов на сложные и цельнозерновые уже может очень помочь. В случае с аутоиммунным заболеванием тут, конечно, какую-то часть углеводов нужно убирать, в зависимости от реакции организма, хотя важно помнить, что иммунитет реагирует не на углеводы, а на белки 😌
При палео диете вроде нельзя помидоры и красный перец, которые есть в Ваших рецептах)
Существует Палео АИП (аутоиммунный протокол), который более строгий и ограничивает большее количество продуктов) я привела обычный вариант😌
Как относитесь к паразитам в рыбе ? И потреблении такой рыбы с последующим заражением человека личинками на 40 лет жизни.
Хорошая термическая обработка почти полностью исключает наличие паразитов в рыбе 👌😌 А профилактически проверяться на паразитов все равно время от времени нужно, потому что они находятся не только в рыбе )
А, что зимой ели предки? Где брали зелень и т. д.
Без жира, предки не выжили бы.