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好正呀，一於跟住做，多謝晒你呀
買大條龍脷柳好d
多謝大C
New subcriber...from.indonesia..i like ur channel..❤
芫荽迷有福了 , 我都試下整先
謝謝 大 C 🌹
谢谢分享這個很好吃🧡
我去買魚肉来試試作🧡
你好！想問如果唔落肥豬肉可以嗎？或有什麼可取代？謝謝分享😁
可以，不過會乾同實少少，或者加少許食油。
How do I replace that place powder? Can I buy in Vancouver? Thank you..... if anyone can help....
LIKED!!!
请分享点心式蒸肉丸的做法，谢谢
Thank you for showing these dim sum
是否不需加水？
可唔可以一次過整多啲？是否全部要先蒸熟才雪藏？或是包好後放冰箱，食時先蒸？謝謝
放冷藏會抽走水份，短時間食用可以，但長時間就要放冰格，不用預先蒸熟。食之前無需解凍，直接拎去蒸，時間要長d，大約15分鐘。
😎😋👍
好想試做！請問：1.可唔可以用比目魚柳代替龍利柳？2.好似山竹牛肉球做法咁用厨師機搞魚肉可以嗎？低速可以嗎？Thank you!
如做少量用手比較方便，大量則可用廚師機，但魚肉盡量要雪凍，因為機器產生的熱力比人手大很多。
如用比目魚，因為油份較重，可能不需放豬油。
@@thebickitchen 我做左一次，都係270克不過係比目魚柳，覺得成品唔夠彈牙。口味關係我將鹽分量減半，咁會唔會影響魚肉難D起膠？我搞到手軟都無影片入面咁粘咁膠，大C大約搞左幾耐？ Thank you!
请问不加肥肉，可以加猪肉碎吗？谢谢。
用量不多，應該可以，但不要太瘦，要帶肥。
大C, 如果想落少D木薯粉, 多些魚肉.. 得唔得?
會唔似，唔彈牙。
用云吞皮可以嗎？
燒賣皮是沒有梘水的，但廣東雲吞皮有用梘水，上海雲吞皮則沒有，而且兩款皮的顏色都不夠黃，所以選上海雲吞皮可能會好些。
大C你好！想問問你，這魚肉可唔可以唧成魚蛋煮？煮魚蛋河粉？
不太適合，太韌。
@@thebickitchen 謝謝回復！大C有機會可否敎整魚蛋河粉D魚蛋啊？白白彈牙！☺️
大C老師，可否给我粟米粉馬豆糕食譜给我，謝謝妳
ruclips.net/video/2r4DV5aOQ4Y/видео.html
@@thebickitchen 己收到，谢谢你
請問此份量可做幾多粒魚肉燒賣？
我包了22粒
@@thebickitchen 謝謝╰(*´︶`*)╯
![【魚肉燒賣】自製燒賣皮！街頭風味最緊要少魚肉？｜Fish Meat Siu Mai [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/xn7V4RlFDgY/mqdefault.jpg)
![[DOKKAN BATTLE] Worldwide Campaign Announcement Video Part 2!](http://i.ytimg.com/vi/JpT5Voak6WA/mqdefault.jpg)
好正呀，一於跟住做，多謝晒你呀
買大條龍脷柳好d
多謝大C
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謝謝 大 C 🌹
谢谢分享這個很好吃🧡
我去買魚肉来試試作🧡
你好！想問如果唔落肥豬肉可以嗎？或有什麼可取代？謝謝分享😁
可以，不過會乾同實少少，或者加少許食油。
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请分享点心式蒸肉丸的做法，谢谢
Thank you for showing these dim sum
是否不需加水？
可唔可以一次過整多啲？是否全部要先蒸熟才雪藏？或是包好後放冰箱，食時先蒸？謝謝
放冷藏會抽走水份，短時間食用可以，但長時間就要放冰格，不用預先蒸熟。食之前無需解凍，直接拎去蒸，時間要長d，大約15分鐘。
😎😋👍
好想試做！請問：
1.可唔可以用比目魚柳代替龍利柳？
2.好似山竹牛肉球做法咁用厨師機搞魚肉可以嗎？低速可以嗎？
Thank you!
如做少量用手比較方便，大量則可用廚師機，但魚肉盡量要雪凍，因為機器產生的熱力比人手大很多。
如用比目魚，因為油份較重，可能不需放豬油。
@@thebickitchen 我做左一次，都係270克不過係比目魚柳，覺得成品唔夠彈牙。口味關係我將鹽分量減半，咁會唔會影響魚肉難D起膠？我搞到手軟都無影片入面咁粘咁膠，大C大約搞左幾耐？ Thank you!
请问不加肥肉，可以加猪肉碎吗？谢谢。
用量不多，應該可以，但不要太瘦，要帶肥。
大C, 如果想落少D木薯粉, 多些魚肉.. 得唔得?
會唔似，唔彈牙。
用云吞皮可以嗎？
燒賣皮是沒有梘水的，但廣東雲吞皮有用梘水，上海雲吞皮則沒有，而且兩款皮的顏色都不夠黃，所以選上海雲吞皮可能會好些。
大C你好！想問問你，這魚肉可唔可以唧成魚蛋煮？煮魚蛋河粉？
不太適合，太韌。
@@thebickitchen 謝謝回復！大C有機會可否敎整魚蛋河粉D魚蛋啊？白白彈牙！☺️
大C老師，可否给我粟米粉馬豆糕食譜给我，謝謝妳
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@@thebickitchen 己收到，谢谢你
請問此份量可做幾多粒魚肉燒賣？
我包了22粒
@@thebickitchen 謝謝╰(*´︶`*)╯