Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака.
HTML-код
- Опубликовано: 30 апр 2024
- Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака.
🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Курица - 2 кг
➋ Соль - 2 ч.л.
➌ Черный перец - 2 ч.л.
Ингредиенты для намазки:
➊ Аджика - 2 ч.л.
➋ Томатная паста - 2 ч.л.
➌ Лимон - 1 шт.
➍ Чеснок - 5-6 зуб.
➎ Растительное масло
🍗🍗🍗
00:00 - начало
01:07 - подготавливаем курицу
03:58 - смазываем курицу солью и перцем
05:41 - поджариваем курицу
07:07 - готовим намазку
07:57 - отправляем курицу в духовку
09:06 - спустя 15 минут переворачиваем
09:59 - дегусташвили
🍗🍗🍗
Рецепт цыпленка табака • ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА (тапак...
Зураб взял квадратную сковородку. Я подумал, а как же он её накроет? А у хитрого Зураба есть квадратная тарелка!
Цитата дня: "Голодным лучше не смотреть!" Ах, Зураб, что Вы с нами делаете)))))
А с Зурабом всегда так.
@@user-jx4bh4qj8e это точно)
та тут даже сытым проголодаешься и кушать захочешь)
@@artemkashubskiy4817 Зураб весной 2022 года буквально спас меня от анорексии. Правда.
Я тогда не то, что есть - дышать толком не могла. И чтоб съесть хотя бы мягкий сыр, смотрела Зураба и ещё "Жизнь украинки в Италии" (она там работает поваром в портовой столовой, и очень интересно наблюдать за адаптацией итальянских рецептов к реалиям общепита).
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Да, чуть не забыл Ираклию отдельное спасибо!!! Мир его дому! Здоровья всем его близким!
Хороший ты мужик Зураб! Твоё отношение к кухне-бесценно!
Небритые подмышки у курицы сделали мой день😀, спасибо за рецепт.
Красавчик,генацвале...
Хорошо хоть пах бритый был🤣🤣🤣
@@ir.b.9968 ти осетин из ирана?😏 всегда ат завистии лопаитез где Грузию услишитее провокатор ти гнидаа !
Как же я люблю всё это! Все лучшие рецепты грузинской кухни на вашем канале! Зураб, вы лучший!!!
Ирина, это турецкое блюдо.😁
@@bobs-ud9du и давно ли?
@@user-ui9ts5zl3o Всю жизнь. Грузия была 300 лет под Турецким игом с 15-го по 18-й век, и очееь много блюд переняла у турков, выдавая их за свои "исконно грузинские".😁
@@bobs-ud9du прелестно, но дела не меняет)
@@user-ui9ts5zl3o Ни в коем случае, это я так, для общего развития.😊
Дегусташвили, это пять))) Пойду готовить и пробовать)) Зураб позитивный, приятный человек ))
Насчет резать перпендикулярно, просто убило, в хорошем смысле, смех до слез! Дай Бог процветания каналу, а главное владельцам))
ПОДАТЬ СЮДА , КРАСНОГО ВИНА , ЗЕЛЕНИ , СЫР И ЛАВАШ .🔥🔥🔥
Я так думаю.👍😁
Зелини?
@@user-ix7yl7yv9c ЗелИни Дегусташвили
Виноват, был невнимателен.
СПАСИБО 🙏
Ох! Да Вы , сударь изощренец!! Но ДА!!! 🍷🔥И споём
@@user-qw7bd7oc9fКак скажете, любой каприз, кроме голодовки. 😁
не очень люблю слушать как иногда кто то рассказывает до тошноты нудно долго и путано , а Зураба люблю слушать - все просто , не навязчиво , без лишних реплик и всего прочего. Молодчинка , Зураб, успеха тебе.
Зураб,не кислая заправка то? Томатная паста, лимонный сок.
Большое спасибо Зурабу и его другу за замечательный подробный рецепт курицы тапака
Зураб, спасибо за прекрасный рецепт! Мой муж не готовит ничего, кроме яичницы, а 23 февраля приготовил курицу по вашему рецепту. Я в этот день работала, так что, к моему приходу квартира наполнилась чудесными запахами и ароматами. Будем повторять, спасибо вам и Ираклию!
Первый раз читаю правильное название этого блюда! Спасибо автору!
Когда хочу поднять себе настроение, смотрю этот невероятно позитивный канал! Зураб - красавчик! Респект и уважение!!!
Сразу видно что вы добродушный человек. Здоровья вам и вашим близким!
Зураб, спасибо Вам огромное за очередной шедевр! Мира Вашему дому, где бы Вы ни были, здоровья и добра!🙏🏼❤️🔥❤️🔥❤️🔥
О курица тапака, и спасибо за выпуск и рецепт 🙏🙂.
Я желаю всем здоровья, счастья и благополучия.
Это на 100 процентов
Зураб вы гений .
Вас смотреть и слушать одно удовольствие. Вы сами над собой смеётесь и юмор ваш приносит радость и улыбку на ☺
Осталось найти такие кулаки как у Зураба . 😁😁😁
Попросите свою супругу))) , наши жёны всё могут, даже скалку держат в правильной руке😅
@@dedACDC Как всегда , всё норовите переложить на хрупкие женские плечи. 🤣🤣🤣
🤣😅😆😊✌️👍👏
после слов "добавляем 5-6 зубчиков чеснока" - я понял что это будет моё любимое супер вкусное блюдо.......
Крепкого здоровья и удачи в развитии канала
Почувствуй "счастье" панкреатита: есть нельзя, зато получаю море удовольствия, готовя на своей уютной кухне для любимых людей новые и интересные блюда.
Счастье есть всегда ! Даже при панкреатите.
Который скоро уйдёт в небытие!
Выздоравливайте!)
Зураб, невероятно аппетитно! Сколько добра, уюта и очарования в традиционном, казалось бы, рецепте! Жду новых роликов!❤
Зурабушка, вы прелесть, все понятно рассказываете показываете. Благодарю вас за ваши прекрасные, грузинские рецепты. Очень люблю и уважаю грузинскую нацию, у меня папа( светлая ему память) был грузин, а мамочка русская, мы очень любим грузинскую кухню и благодарим вас от всей души. Всез вам благ, впшим родным и близким, мира, добра, улачи, Ангела Хранителя всем вам. С ув. Татьяна.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо повару Иракли за то что поделился с вами и нами этим рецептом курицы тапака!Зураб здоровья вам, успехов и процветания каналу и вашему дому и семье.
Зураб и твой прекрасный оператор, не устану благодарить за рецепты от которых слюна мозг заполняет. Уже много чего попробовал приготовить вместе с тобой. Дегустадзе всегда на 10 из 10!!!! Моя семья и гости теперь просто требуют вкусняшек от Зураба. Процветания каналу, здоровья, любви Божьего тепла и ангела хранителя тебе и твоей семье!
Зураб,я себя уже ощущаю грузинкой. Я готовлю по Вашим рецептам и они невероятно вкусные!!!! Просто браво!!!! Спасибо большое!!!!!
Зураб, ты очень большой талант, сын своего народа. Твои рецепты ещё не подводили!!! Получается всегда супер, быстро, легко.
А соус просто ложками можно есть.😊 По ингредиентам понятно.👍
Очень приятный человек с правильной речью.Спасибо за вкусные рецепты.Здоровья тебе на долгие годы, чтобы и дальше радовал Нас Своим общением на канале.
Зураб, Ваш канал можно смотреть только во время приема пищи, ибо, даже если только что наелся, сразу к холодильнику бежать хочется.
👍 за ваш ролик и рецептик. Всегда смотрю с удовольствием! Готовлюсь ко Дню рождения поэтому очень своевременно подали хорошую идею, благодарю!
Люблю людей которые так просто и профессионально легко всё объясняют, однозначно подписка, спасибо вам за рецепты!!!
Как вкусно! Это не курица, а «птица высокого полёта»! Спасибо за доступный рецепт. Пошла кушать, время к ужину. 🤗 добра!
Клёво! Очень мужское объяснение, коротко и по делу. «Непобритые подмышки» развеселили. Спасибо. Каждый раз что-то новое выношу из вашего поварского опыта!!!
Курица очень прогрессивная, натуристка.
Правильно питается и не бреет подмышки
Феменистка
Зураб! Вам здоровья и мирного неба! Все таки мужчины с любовью готовят. Супер курочка!
Можно просто смотреть и слушать и уже вкусно!Спасибо,Зураб,за твой юмор!
Готовлю не один раз, вкуснейшая курочка!!!! Спасибо за рецепт ❤🎉😊
Просто КЛАСС!!! посмотрел ночью и пойду спать. и пусть мне приснится эта курочка. и завтра я так же приготовлю такое блюдо!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!
Спасибо. За много лет первый раз увидела правильно написанным название блюда. И ВКУСНО!воспоминания из детства,семейные посиделки,мамино блюдо.
Когда я смотрю Ваши видео, у меня жена говорит "я знаю что мы будем есть в ближайшие выходные". И, практически, никогда не ошибается))))
Спасибо огромное за Ваш канал!
Спасибо Иракли за рецепт.👌
Спасибо Зураб за приготовление и подачу.👍
Спасибо оператору.🌹
С Вашим каналом начал готовить сам. Супруга с дочей довольны 😊. Спасибо Вам за такой вкусный канал! Успехов, здоровья и благополучия Вам!
А вкусно то как!!! Зураб ты настоящий грузин! Спасибо за рецепты, обязательно приготовлю и попробую все блюда!
Зураб, спасибо за приготовленную курочку. У тебя это всегда шедевр. Ираклию спасибо за предоставленный рецепт. Всем мира, добра и благополучия.
Вах! Какие сильные и нежные ручки у Зураба🙌
Отличное закрепление пройденного материала.Курица,не смотря на то,что она не цыплёнок,просто бомба!
Остался не раскрытым один вопрос:Для этого рецепта всё же понадобится курочка-бройлер?
Зураб, как всегда превосходен,рецепт бесподобен, слюни текут от этой курицы, я побежала за курочкой😍
Готовлю.и пробую практически все блюда уже набрала ннадцать кг
Но не могу отказать себе приготовить ну и попробовать.спасибо Зураби и Ираклию.а оператору низкий поклон, ей за вредность нужно дополнительную порцию вкусняшки
Шикарно 👍👍👍
Зураб рассказывает так аппетитно, что реально хочется самому приготовить.
… «Не бритые подмышки!!» 🤣🤣🤣☝️👍👏👏👏 Зураб, да Вы - эротоман! 😂😂✋
Ой! Как вкусно. Я смотрю и как-будто пробую. Уже чувствую вкус! Очень приятный ведущий! Спасибо.
Зураб, спасибо за Ваш труд. Думаю, по этому рецепту и окорочка готовить можно. Должны вкусно получиться.
Жаль,что нельзя поставить больше одного лайка. Это действительно: простой недорогой шедевр!
Спасибо большое, дорогой Зураб!
Действительно голодным лучше не смотреть, давно не готовили это блюдо вы дали толчок к приготовлению спасибо
Зураб доброго здоровья. Надо было сказать где ресторан в котором шеф Ираклий что бы желающие могли попробовать.
Голодным лучше не смотреть предупреждал Зураб. А я ослушалась. Бегу скорее домой!
ЗУРАБ, МОЙ ДОРОГОЙ, СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ - ТКЕМАЛИ ИЗ БЕЛОЙ СЛИВЫ (АЛЫЧИ )!!
Я СДЕЛАЛА, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СОУС!!! ЕЩЕ РАЗ , СПАСИБО!!!!
Зураб, добрый день! Спасибо за рецепт! Умничка! Очень рассмешил с подмышками у курицы😂😂😂
Включил видео по ссылке... и залип. Какой позитивный повар и какие хорошие рецепты!
Спасибо за рецепт! Невероятно вкусно -гости были в восторге!!!❤❤❤❤❤
Господи,Зураб,я люблю не только твои рецепты бесценные,но и твой акцентС новым годомЗдоровья тебе,самый замечательный грузин
Спасибо. Посоветовала подруга. Поклонница вашего канала. Делала на Новый год. Довольны. Прошло 3 дня, приготовила повторно. Всё понятно, легко, вкусно. Благодарю.
Всё приготовим !,В твоих рецептах не сомневаюсь !👍🔥🔥🔥
Зураб, ты шикарный блогер, харизматичный и мы все тебя любим. Слушаю рецепт, ты так рассказываешь, что я через экран слышу аромат этой чудесной курицы. В моем родном городе только в одном ресторане готовили это блюдо потрясающе и подавали с необыкновенным соусом. Самое крутое блюдо и если м ужчина хотел приятно удивить любимую женщину, то на дом привозили именно это блюдо. Никаких признаний в любви после этого не требовалось. Жаль, война (я из Донбасса), этот ресторан приказал долго жить. А память осталась.
Зураб, ты необыкновенный как повар и обаятельный как представитель любимого нами грузинского народа. Дай Бог тебе всего, чего душа твоя просит.
@@arturofuente5983 Слава всем народам, планеты Земля.
За то, что на Донбассе больше нет ресторана, скажите спасибо "русскому миру". Слава Украине! Слава Грузии!
@@emwekaemelyanov Слава только Иисусу Христу! За войну на Украине "благодарите" секту Хабад и всех, кто принимает участие в шабаше "Украина - не Россия".
@@emwekaemelyanov между булок себе славу запихай 🤯🤮
@@pawel.s9578 Слава Украине✌✌✌
Зураб как всегда,зачёт. Очень апетитно,ну а то что вкусно,сомнений нет.
Спасибо.
Вы замечательный человек! Очень Вы мне нравитесь! Золотой человек! Дай Бог здоровья Вашим родителям,за воспитание! Батоно Зураб всеми под пищиками ждём любое видео!
От души благодарю Зураба и Ираклия за этот рецепт! Очень вкусная курочка получилась + не сухая, что у меня было проблемой в других блюдах...Очень рада, что нашла ваш блог на просторах интернета! Теперь по вечерам смотрю не сериалы, а ваши видео - рецепты + появилось хобби - коллекционировать вкусные рецепты. От души желаю Вам и вашей жене огромного человеческого счастья!!!
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ПОВАР, СМОТРИШЬ, НАСЛАЖДАЕШЬСЯ АТМОСФЕРОЙ ДРУЖЕЛЮБИЯ, ПРОФЕССИОНАЛИЗМА, ЛЮБВИ К ПРОФЕССИИ !
СПАСИБО !
Маэстро, ваш шедевр теперь смотрю отныне с вкусняшкой. 👍👍Сейчас селедочка, картошечка, лучок..,
какой приятный мужчина, как рассказывает, молодец так держать, а этот рецепт обязательно приготовлю
Кстати, на заметку, если жарить на сливочном масле, то вкуснее будет!!!
Сливочное масло будет гореть.
Зурабчик, ты такой умничка, смотреть и слушать одно удовольствие.
Ай да Зураб, дай Бог тебе за твою доброту долгих лет жизни, а твоим родным здоровья и благополучия.
"дегусташвили" - очень смешное и подходящее слово. Весь ролик с юмором. Лайк и подписка
Попробовал рецепт, намазка реально решает! Раньше скептически относился к допеканиям в духовке, но если сделать по рецепту картина радикально меняется. Намазка меняет весь вкус и он офигенен! Наверное, все же стоит иногда придерживаться рецепта )))
Зураб большое спасибо за прекрасный рецепт . делал цыплят табака по твоему рецепту всем очень-очень понравилось здоровье тебе и твоим близким .
Благодарю Вас , Зураб , за чудесный рецепт. Обязательно приготовлю ! Мира и добра Вашему дому! ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт, Зураб. Это невероятно вкусно. Мы теперь раз в неделю готовим курицу. И специи прям зашли))))
Зураб, отличные рецепты! Спасибо! По предыдущему рецепту цыпленка тапака, в котором Вы показывали маринад, замориновал курицу 1.2 кг. Но не жарил на сковороде, а запек в духовке. Теперь меня семья просит запекать только так. Спасибо!
Спасибо за очередной шедевр, Зураб!
Санкт- Петербург приветствует тебя .... так и готовлю , лет так 10 )) Аве Дорогой !!
Настолько всё просто и понятно, спасибо Вам большое! Какая красота👌
Этому рецепту лет 50, если не больше!!! И все так восхищаются "новинкой", вроде никогда не ели жареную курицу, во всех кафешках её жарили и даже в небольших павильончиках!
Я для курицы табака специально купила на барахолке маленький,но тяжёлый утюжок! Вы так аппетитно всё показали,что хоть в магазин беги за курицей!😋😀
Правильно говорить курица таПака, потому что сковорода в какой готовят её грузины, называется ТАПА! Табак тут ни причём. ЗАПОМНИ. Кроме того, есть специальные сковородки тапы с зажимами и никакой утюжок не нужен.
Захлебнулась слюной! Благодарю за очередной шедевр!
Когда этот рецепт видела по телевизору . Очень понравился. Люблю передачи про еду.
Жена попросила курицу тапака сделать. Ох и удивлю! Спасибо Вам, Зураб, огромное!
Огромная благодарность Вам, Зураб и Ираклию! Потрясающе аппетитный результат! Голодным точно смотреть нельзя)))) Завтра пойду за курицей...
Добрый день Зураб.Спасибо за позитив.Ничего лишнего.
Дегусташвилли!!!Браво😊
Ай Бог силы Вашим рукам . Спасибо большое за Ваши труды❤
Вчера приготовила по Вашему рецепту курочку! Восторг да и только!!! Спасибо Зураб огромное!! Намазка просто супер. 👍
Как всегда, рассказывает Зураб и показывает просто, понятно и так вкусненько!!!! Благодарим вас с оператором!!!
Зураб, спасибо тебе за позитив. Смотрю с удовольствием, ты просто вселяешь хорошее настроение.
Зураб благодарю за рецепт ,один из самых лучших !!!
Зураб, вы очень позитивный человек, с таким добром и уважением всё рассказываете даже настроение поднимается, я как раз сейчас в процессе воспроизведения этого рецепта 👍😀, спасибо!
Мне нравится рецепт, который приписывают Высотскому. Супер много перца и уксуса.
Спасибо, дорогие.
Всегда кайфую смотря Вас.
Что-то беру на заметку, а что-то повторяю неизменно.
Равновесия Вам и позитива))
Это и сытому тяжело смотреть. Чуть слюной не захлебнулся. Ираклию спасибо за рецепт. Зурабу и конечно оператору огромное спасибо за ваш труд.
Огромное спасибо за рецепт. Приготовила, вкуснотища, очень-очень вкусно. Очень интересно Вас смотреть и готовить по Вашим рецептам.
Спасибо Вам и Играклию за столь простой и отличнейший рецепт.