Реально. По инету самый толковый рецепт. А ещё и без заморочек. А главное Саша объяснил суть рецепта (тапако!). А то много базаров а возни ещё больше. Толку нету. Тут ясно, понятно, а главное это будет я уверен на все 100 бомбически вкусно. Много Сашиных рецептов готовил и все просто ваууу...
Я подписан на тебя. Смотрю все видео и программы на ТВ. Очень люблю твой ресторан. Можно сказать постоянный клиент. Очень часто ходил в ресторан на блюдо: свинина, соус и брюссельская капуста. Вы убрали ее 2 года назад из меню. Очень жаль. Покажи как она готовится. Как все происходит. Очень не хватает этого шикарного блюда.
Куркуму не могла найти, оказалось у нас это турмерик назывпется.. 😊 а можно показать как с фруктами сверху декорировать залитыми желатином.. Всегда мечтала такой красивый торт сделать..
Александр,смотрю все ваши приготовления,многое не знала,вы научили.Спасибо за Ваше умения показать людям как правильно,вкусно приготовить еду.Могли бы Вы показать следущей передачи как правильно приготовить щи с кващенной капустой.
Там всё просто! Берётся обычная томатная паста из магазина и та же аджика - в равных пропорциях! Выдавливается сок лимона (говорят, что много, но надо делать под себя, на свой вкус). Выдавливается зубчик чеснока (или два) и всё тщательно перемешивается. Можно добавить ложку-две растительного масла - для смешения вкусов и "глянцевости" соуса. Вода не добавляется! Всё! Этот же соус отлично подходит и к шашлыкам из курицы...
Подсказка для любителей этого блюда, в ресторане в советское время делали таким образом: когда цыпленок был пожарен уже, его обильно смазывали смесью из давленного чеснока+немного масла со сковороды+ обязательно уксус+соль+перец, этой пастой с двух сторон горячего цыплёнка и сразу подавали, попробуйте, ну и конечно перед маринованием очень важно хорошо отбить цыплёнка, это правильно.
К каждой сковороде нужно привыкнуть. Каждая по разному играет и ведёт себя, да и плиты у всех разные, тут нужно сначала почувствовать и привыкнуть к сковороде, затем уже можно всё на ней делать!
Чтобы привыкнуть к сковороде, надо начать на ней готовить: спалить пару раз, недожарить, пережарить, пересушить, и только после этого поймешь, как с ней управляться. Без этого никак.
Молодец! Немного добавлю,как меня учила моя мама !1- берется только ципленок,н маленькая курица,ни бройлер!! 2- ципленок отбивается не просто что бы он был плоский,а надо добиться ,что бы косточки потрескались,чтобы дали сок .3- в маринаде не меньше 12 часов,на ночь.Вот тогда, ну короче попробуйте.А мама была шеф -поваром и кормила полит бюро при Брежневе.Замечаний не поступало
Я много раз готовил цепленка и пришёл к выводу чем он дольше в маринаде тем вкуснее.Я мариную 10-12 часов получается супер
Реально. По инету самый толковый рецепт. А ещё и без заморочек. А главное Саша объяснил суть рецепта (тапако!). А то много базаров а возни ещё больше. Толку нету. Тут ясно, понятно, а главное это будет я уверен на все 100 бомбически вкусно. Много Сашиных рецептов готовил и все просто ваууу...
Саша,ты такой человек,так рассказываешь,что хочется готовить только твоё.Молодец!
Саша, какой же ты красавец! Как люблю смотреть на тебя,когда готовишь:так эмоционально, вкусно!!!
Александр,я сейчас смотрю цыпленок табака, как у вас всё получается. Я вас обожаю.
Вас нельзя смотреть,так и хочется бежать в магазин за продуктами, слюньки текут.Вы Александр-чудо, удачи и здоровья Вам, будьте счастливы.
Последнее время подобные рецепты гуляют по интернету, но это первое грамотное видео. Спасибо за рецепт😋
Класс 😊
Le pone tomate? Exquisito 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Саша, ты гений! На конец-то вспомню вкус детства как папа готовил! Спасибо!
Здравствуйте,Саша, спасибо за рецепт цыпленок табака, класс мечта поэта просто спасибо класс окей хорошего настроения и удачи
Просто шикарно. Спасибо Вам огромное!
Ой, как вкуууусно !!! Я очень люблю курицу, обязательно сделаю. Спасибо.
Отличный рецепт, просто объедение! Нравится подавать с большим количеством пряной зелени и зернами граната. Спасибо, Александр!
Я подписан на тебя. Смотрю все видео и программы на ТВ. Очень люблю твой ресторан. Можно сказать постоянный клиент. Очень часто ходил в ресторан на блюдо: свинина, соус и брюссельская капуста. Вы убрали ее 2 года назад из меню. Очень жаль. Покажи как она готовится. Как все происходит. Очень не хватает этого шикарного блюда.
👍👍👍❤️😘💋Молодец, Сашенька 🇷🇺!
Сашенька, спасибо, здоровья тебе и счастья.
Спасибо, Александр, за замечательный рецепт и отличные рекомендации! 🌸Взяла на заметку!
Аппетитно, спасибо,хочу такую курочку, приятного аппетита вам.
Отличное блюдо! Люблю к нему томатный соус с кинзой и чесноком!
Давно искал толковый рецепт. Спасибо.
Спасибо за рецепт цеплёнка. Обязательно буду делать так.
Попробовал, хорший рецепт. Несложно и очень вкусно.
Что вы со мной делаете?! Опять хочется бежать на кухню, готовить по вашим рецепта! Очень аппетитно!
БЛАГОДАРЮ за РЕЦЕПТ!!!
Очень вкусно. Молодец. Огромное спасибо.
Молодец спосибо огромное 👍🏼👍🏼🌹
Обожаю Вас могу слушать и смотреть. Вас бесконечно.-пенсионерка-84г.
Куркуму не могла найти, оказалось у нас это турмерик назывпется.. 😊 а можно показать как с фруктами сверху декорировать залитыми желатином.. Всегда мечтала такой красивый торт сделать..
Очень аппетитно! Побежала в магазин за цыплятами.
Санёк, красава отличный рецепт)
Супер! Приготовь шурпу и лагман 🤗🌷🌼🌸Заранее спасибо!
Спасибо,приготовлю на этот новый год. 2023
Класс. Я делала по рецепту Высоцкого с канала В. Емельяненко. Надо теперь срочно так приготовить.
Спасибо за рецепт!
СПАСИБО 👍ЗА ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ
Вкусно! Спасибо за видео! Буду опять готовить по этому рецепту!👍🤗🌺
Спасибо за рецепт. Будем готовить.😊
Александр,смотрю все ваши приготовления,многое не знала,вы научили.Спасибо за Ваше умения показать людям как правильно,вкусно приготовить еду.Могли бы Вы показать следущей передачи как правильно приготовить щи с кващенной капустой.
Благодарю, все подробно и понятно. Всех благ
Как всегда класс 👍😊
Саша вы родились кулинаром !!вы гений кулинарии!!браво
Класс я не знала что можно пергаментную бумагу подкладывать спасибо вам попробую
Как у тебя всё чётко!!!👍
Супер, как всегда)))
Молодец добрый человек
Класс вкусняшка👍👍👍
Хотелось бы рецепт классического томатного соуса к этому цепленку. Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать так приготовить!
Там всё просто! Берётся обычная томатная паста из магазина и та же аджика - в равных пропорциях! Выдавливается сок лимона (говорят, что много, но надо делать под себя, на свой вкус). Выдавливается зубчик чеснока (или два) и всё тщательно перемешивается. Можно добавить ложку-две растительного масла - для смешения вкусов и "глянцевости" соуса. Вода не добавляется! Всё!
Этот же соус отлично подходит и к шашлыкам из курицы...
Саша, а приготовьте что-нибудь с галушками. Было бы очень интересно посмотреть ваши идеи по этому поводу
Уверен вкусно
Раньше продавали мелких цыплят по 1,60 и были крупные по 2,50 за кг, это при Союзе. Сейчас найти мелких не бройлеров тяжело.
Я даже по 300 гр видела сегодня цыплят) Но взяла цыпленка на 850 гр, те уж очень мелкие, одни кости))
Сейчас бульонный синий цыплёнок дороже бройлера.
Не болтай,они стоят 80 рублей кг.
@@РОМАНСМИРНОВ-ы1х В Белоруссии? Если в России, то где?
Благодарю!
Умница!
Спасибо за рецепты, если можно пожалуйста покажите рецепт караимских пирожков.
Класс!!!
Ох хо хоу какая вкуснота, хочу!
Так держать 👍
Классно👍
очень аппетитно
Браво шеф 👏👏👏
Me encanta ese pollo 🐔 lástima que no haya traducción 👌🏽🇦🇷🇦🇷
вы самый лучщий
Кайф!👍
Подсказка для любителей этого блюда, в ресторане в советское время делали таким образом: когда цыпленок был пожарен уже, его обильно смазывали смесью из давленного чеснока+немного масла со сковороды+ обязательно уксус+соль+перец, этой пастой с двух сторон горячего цыплёнка и сразу подавали, попробуйте, ну и конечно перед маринованием очень важно хорошо отбить цыплёнка, это правильно.
Отличная работа Паша
Такой же шеф как и Лазерсон)))
Пробовал мариновать от 3 часов, постепенно пришёл к выводу, что 24 часа маринования идеально.
К каждой сковороде нужно привыкнуть. Каждая по разному играет и ведёт себя, да и плиты у всех разные, тут нужно сначала почувствовать и привыкнуть к сковороде, затем уже можно всё на ней делать!
Чтобы привыкнуть к сковороде, надо начать на ней готовить: спалить пару раз, недожарить, пережарить, пересушить, и только после этого поймешь, как с ней управляться. Без этого никак.
Круто!👍👍💯💯😋
Я в курицу карри добавляю и цвет и вкус даёт хороший
Спасибо
Саша, молодчик!
Коль зашла куриная тема.. Александр! Приготовьте пожалуйста, котлету по-киевски. Спасибо!
Super!!!
👍👍👍👍👏👏👏
Спасибо за рецепт. В описании используете сливочное масло, а в рецепте написано растительное
Молодец! Немного добавлю,как меня учила моя мама !1- берется только ципленок,н маленькая курица,ни бройлер!! 2- ципленок отбивается не просто что бы он был плоский,а надо добиться ,что бы косточки потрескались,чтобы дали сок .3- в маринаде не меньше 12 часов,на ночь.Вот тогда, ну короче попробуйте.А мама была шеф -поваром и кормила полит бюро при Брежневе.Замечаний не поступало
вкусно мусс шоколадный приготовьте
Финку где брал? Тоже настоящую хочу. Ну или хотя бы типа тогооо
❤❤❤❤❤
У меня слюна по колено))))))
У меня ,от стандартного рецепта цыпленка, осталась только его форма,да сковорода с грузом,а так маринад совсем другой.Надо и этот попробовать
👍👍👍
Надо было еще соус замутить, и в маринад лимон добавляют иногда без лука и масло + чеснок
А как насчёт окрошки или летнего супчика!
Привет. Карпаччо из курицы сможешь?
Ай, захотелось))
Подскажите как приготовить шашлык в банке в духовке
Саша, а если я немножко обварила цыпленка, он запечется
А, попробовать?
Приготовь пожалуйста окрошку)
Мне от бабушки в наследство досталась такая сковородка тапа
класссссс
Оля-ля!!! А у меня есть такая сковорода...тапа !!!!
Саша, сделай пожалуйста, какую нибудь классную пасту.
В этом аккаунте есть несколько паст! Можно искать по слову или просто от листать немного назад
@@SashaBelkovich Эти уже пробывал готовить, спасибо!
А цыплёнок не розовый внутри остался на разрезе?
А можно из печенки какое блюдо показать?
А на гриле можно сделать
А я так готовлю бёдра
хорошая импровизация
Александр, когда уже колаб с обломовым?
2:40 Птичку... жалко!
:-)