Chouquettes sans gluten - La pâte à choux gluten free

Hello la commu' ! Aujourd'hui je vous propose ma recette de choux sans gluten, et plus précisemment de jolies petites chouquettes gluten free.
Régalez-vous !
Recette pour une vingtaines de chouquettes ;
70 g lait entier
70 g eau
50 g beurre doux
1 g sel fin
3 g sucre semoule
45 g farine de riz
15 g maïzena
10 g farine de lentille
2 pc œuf entier
100 g sucre en grain
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Un immense merci à :
La manufacture de Buyer : www.debuyer.com/fr/magasins
Générique : Thierry Mentreau de thimestudio.fr/
Studio de tournage : Médias Social Factory
Et 1000 mercis à ma cadreuse : Clémentine Gasnier !
Musiques :
'Together' by TELL YOUR STORY, Music by ikson™
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'Morning' by TELL YOUR STORY, Music by ikson™
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