와... 전라도에서 제일 맛있었던 음식 1등 이걸 바꿉니다.

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • 밥을 말아서 먹으니까 국물에 전분이 풀리면서 진짜 맛있습니다.
    자세한 레시피는 고정 댓글에 있는 블로그를 참고해 주세요.
    시청해 주셔서 감사합니다.
    #애호박국밥 #애호박찌개 #레시피

Комментарии • 639

  • @1mincook
    @1mincook  Год назад +325

    그렇게 휴게소에 남겨진 사람들이 휴게소 직원이 되었다는 소문이 있습니다.
    국물 따로 떠먹지 말고 꼭 말아서 드세요 전분이 풀어져서 훨씬 찐득하고 맛있습니다.
    chef-choice.tistory.com/351
    자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요.
    시청해 주셔서 감사합니다.

    • @user-tq4ul7po4q
      @user-tq4ul7po4q Год назад

      @@user-yh6ji2xr9n 제-발 댓삭좀

    • @ssss-re6hy
      @ssss-re6hy Год назад +52

      @@user-yh6ji2xr9n 사회에서 걸러진 친구같은데 참 애잔하네요

    • @arcomutto
      @arcomutto Год назад +28

      휴게소의 비밀을 누설하다니... 처리해야겠군

    • @user-st7pd3jk6j
      @user-st7pd3jk6j Год назад

      ​@@user-yh6ji2xr9n응 니는 여자한테도 손절, 부모한테도 손절^^

    • @Pppkppkppk
      @Pppkppkppk Год назад +1

      @@ssss-re6hy 이젠 저런 찐따들 세력이 너무 커져버려서 딱히 배척받지도 않음ㅋㅋ

  • @gihyunkim9016
    @gihyunkim9016 Год назад +59

    1) 식용유8스푼 대파200g 앞다리살 600g 다진마늘2스푼 다진생강0.3스푼 넣고 볶는다
    2) 당근 100g 채썰어 추가
    3) 양파 60g(1/4) 추가
    4) 고운고추가루 8스푼 (6스푼 넣고 가감 추천) 넣고 타기 직전까지 볶아줌
    5) 물 1.3L 넣고 멸치액젓 7스푼 (원조맛?은 새우젓)
    6) 끓기 시작하면 다시다 1스푼 미원 0.5스푼 청양고추 취향껏 (2개 +-)
    7) 마지막에 애호박 채썰어 마니마니 400g 넣기
    8) 후추추춧

  • @seonghunkang4932
    @seonghunkang4932 Год назад +37

    후기
    생각보다 고추가루 조금 넣어야 됨. 8스푼 꽉꽉 채워서 넣으면 음식이 아니라 위장 암살 극약이 되어버릴 수 있으니 일단 6스푼 정도만 넣고 때깔 보고 추가하시는 걸 추천.
    다른 모든 찌개가 그렇듯이, 소분해서 냉장 보관 했다가 며칠 뒤에 먹으면 훨씬 맛있음.
    기다리는 게 싫다면 양파랑 고추를 갈아서 넣으시면 처음부터 깊은 맛을 누릴 수 있음.
    덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 뚝딱이 형.

    • @ddrk5199
      @ddrk5199 Год назад

      오래 볶고 오래 끓여야함 고추가루 많이넣으면

    • @user-ee2kj4wx4w
      @user-ee2kj4wx4w 9 месяцев назад

      감사합니다! 매운거 먹으면 위장 바로 아파져서 ㅜㅜ이 댓글보고 6.3스푼 정도만 넣었는데 적당하네요!!!!

    • @user-bs5mh1bg7w
      @user-bs5mh1bg7w Месяц назад +1

      댓글 안보고 만들었다가 위장 암살 당했습니다…

  • @user-ut8pg4ly9t
    @user-ut8pg4ly9t Год назад +146

    잉? 새로운건지 알았는데 우리 할매가 살아 생전 국수로 해줬던 거네요 ㅠㅠ
    우리 할매는 고기는 잡채용 긴고기 쓰고
    면은 옥수수면 주로 쓰셨어요.

    • @q321222
      @q321222 Год назад +13

      할머니께서 해주신 레시피가 더 맛있겠는데요?이렇게 해보겠습니다.감사합니다.

    • @remember-winter
      @remember-winter Год назад +6

      와 진짜 맛있겟는데요. 마침 옥수수면도 있어서 꼭 해먹어봐야겠네요!

    • @user-ni5zm1iu6j
      @user-ni5zm1iu6j Год назад +6

      식객 명장면이 생각나네요 성찬이가 조림에 할매말듣고 식초 두대쉬 꼽아서 맛있어지는거

    • @takagi_타카기양짱
      @takagi_타카기양짱 Год назад +13

      할매가 외국인이었노 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-bm5vt5yo8z
      @user-bm5vt5yo8z Год назад +2

      국수는 그럴수 있다 생각했는데
      옥수수면은 혹시?

  • @kalten1773
    @kalten1773 Год назад +59

    아.. 이거 할머니가 자주 해주던건데 그립네요.. 할매보고싶다.
    계란 풀어 넣고 국수 삶아서 말아먹어도 맛있어요 이거

    • @보헤미아
      @보헤미아 Год назад

      새끼홍어노

    • @user-ei7dm5qk7b
      @user-ei7dm5qk7b 2 месяца назад

      마트에서 감자수제비사리 사서 넣어 먹어도 굉장히 잘 맞습니다

  • @bcda8917
    @bcda8917 Год назад +56

    액젓보다 새우젓으로 간을 하면 더 근접한 맛이 날 겁니다.
    제 외할머니, 어머니, 이모들 전부 새우젓으로 간을 하십니다.
    나머지 레시피는 야채 굵기 빼고 전부 동일합니다.
    다리살도 좋지만 부드러운 고기를 원하시면 목살로 하셔도 됩니다. 대신 목살로 하실 거면 볶을 때 식용유 xx

    • @HEHE-np4xy
      @HEHE-np4xy Год назад +3

      전문가의 냄새가 난다

    • @user-vw6kj2jc1v
      @user-vw6kj2jc1v Год назад +1

      새우젖이 진리입니다^^

    • @lululu6744
      @lululu6744 Год назад

      멸치액젓 아예 안넣나요?

    • @user-wj3ep2wy7l
      @user-wj3ep2wy7l 3 месяца назад

      감사합니다!!

    • @Lee-ns6qi
      @Lee-ns6qi 2 месяца назад

      멸치액젓은 미원 들어있고 새우젓에는 단백질 분해해소가 있어 돼지고기 먹고 체할일이 없다

  • @user-tx9jq7oj8c
    @user-tx9jq7oj8c 9 месяцев назад +8

    신랑이 미친맛이래요👍🏻
    지금까지 제가 한 음식 먹으면서 맛있다고 한거는 거짓말이였단걸 오늘알아버렸어요......
    우리오빠가 저렇게 해맑게 웃다니....😂

  • @sheep8989
    @sheep8989 11 месяцев назад +12

    강민경 유튜브 보고 왔어요~ 엄청 맛있다 해서 내일 해먹어보려구요. 좋은 레시피 감사드립니다🤩

  • @auteur-
    @auteur- Год назад +15

    명화식육식당다녀오셨군요ㅎ
    근데 이걸 한번먹어보고 바로 따라해버리는 클라스 ㄷㄷㄷㄷ 천재아님???

  • @Ceravii
    @Ceravii Год назад +52

    와우! 이건 살면서 처음 먹어보는데 애호박을 모르고 하나밖에 안 사서 200g 정도에 냄비 크기가 작아서 1리터 정도 물 넣고 찌개용 돼지고기 넣고 끓였는데 존맛이네요! 순두부 짬뽕 같으면서도 다른 맛이 굉장히 맛있었어요! 다음엔 새우젓, 칼국수, 순두부도 넣어서 만들어 보고 싶네요!

  • @BongJoo
    @BongJoo Год назад +6

    먹을땐 그냥 맛있네....그리고 시간이 지나고 나면 또 기억나는 그맛.
    요즘처럼 장마지고 비 자주 올 때 생각나는 그맛.
    애호박찌개지만 앞다리살 많이 넣어주면 정말 맛있는 그맛.

  • @뿌슝빠슝-j6o
    @뿌슝빠슝-j6o Год назад +70

    형 이참에 다음 영상에는 휴게소 음식 모음 시리즈로 해서 형수님 기분을 풀어드리고 컨텐츠도 뽑고 1석 2조 갑시다~~^^

  • @user-zb6ws3pz7d
    @user-zb6ws3pz7d Год назад +73

    저건지는 잘 모르겠는데 엄마가 애호박넣고 해주시던거 진짜 맛있었는데 오랜만에 먹고싶네

    • @takagi_타카기양짱
      @takagi_타카기양짱 Год назад +8

      본인 엄마가 외국인인거 인정하는거? ㅋㅋㅋㅋ

    • @オーラバトラー-h4p
      @オーラバトラー-h4p Год назад

      @@takagi_타카기양짱 ?

    • @myeolchymarlyne4556
      @myeolchymarlyne4556 Год назад +78

      ​@@takagi_타카기양짱공부의 끈을 몇살때부터 놓았으면 한국 지리를 모름?

    • @takagi_타카기양짱
      @takagi_타카기양짱 Год назад +2

      @@myeolchymarlyne4556 라도 외국인거 모르고있었노? ㄷㄷ 수준 나오노

    • @HhdH
      @HhdH Год назад

      @@myeolchymarlyne4556 일베에 영혼을 팔아치운 자들이라 일베에서 배운 것 말곤 아는 게 없어서 그래요.

  • @horanggun
    @horanggun 18 дней назад +1

    뚝딱이형.. 내가 돌아왔어요. 너무 맛있아보이는 요리..고마워요 형..

  • @user-qb4gi6qx6j
    @user-qb4gi6qx6j Год назад +2

    당신의 채널은 항상 즐겁고 유익합니다. 더 많은 관심과 사랑을 받길 기대해요 영상 속에서 당신의 정성과 노력이 느껴져요. 당신의 영상은 언제나 신선하고 독창적입니다. 당신의 크리에이티브한 콘텐츠에 감탄합니다.

  • @비노비노
    @비노비노 Год назад +7

    광주에서 애호박찌개 먹을때는 명화식당보단 송원식육식당이 더 좋아요
    명화는 말아서 나오지만 송원은 밥이 따로 나옵니다

  • @jky9012
    @jky9012 Год назад +49

    애호박찌개..라고 고기 빼고
    새우젓으로 간을 한 음식을
    먹어봤던 기억이 있는데
    뚝딱이 형님처럼 고기 넣어
    만들어봐야겠어요..😊
    감사합니다..👍💕
    안그래도 저녁에 뭐 해 먹나
    뚝딱이 형님 영상중에서
    만만한거 찾아보고 있었는데😅
    오늘부터 비 소식 있다하네요
    월욜부터 장마라는 얘기도 있고
    비 피해 없으시길 바라며
    남은 주말 뚝딱이 형님과 잼민이
    식사 잘 챙겨 드시고
    건강 잘 챙기시면서
    행복하세요~🍀💕😊

    • @takagi_타카기양짱
      @takagi_타카기양짱 Год назад +1

      먹으면 염전맛 오지갰노

    • @user-tb1qf9lj2t
      @user-tb1qf9lj2t Год назад +2

      ​@@takagi_타카기양짱힘내라

    • @user-jc4iw7fb5y
      @user-jc4iw7fb5y Год назад

      ​@@takagi_타카기양짱 롤대남 ㅋㅋ

    • @asurakang
      @asurakang Год назад

      저희 어머니는 고기 안 넣으시고 미원 조금과 새우젓으로 간 하시고 마지막에 계란 풀어 넣고 들기름 둘러주셨는데 그렇게만 해도 졸ㄹ 맛있어요ㅎㅎ 아 물은 더 자작하게 ㅎㅎ

  • @DJKim119
    @DJKim119 Год назад +149

    근데 둘다 이해되는게 뚝딱이형은 맛있는거 형수님이랑 먹으려고 4시간동안 운전해서 광주까지 가는데 형수님 휴게소에서 배 채우시면 맛을 100%로 느낄수가 없을꺼라 아쉬운거고 형수님은 그깟 애호박국밥이 뭐라고 사람을 이렇게 구박을 하냐는 느낌이 셨을듯ㅋㅋㅋㅋㅋ완만히 합의하시기 바랍니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-zc8wk2mu9f
      @user-zc8wk2mu9f Год назад +8

      운전 "해줘" 극혐

    • @user-ub3tl9ys4y
      @user-ub3tl9ys4y Год назад +1

      원만한

    • @mishkin658
      @mishkin658 Год назад

      ​@@user-zc8wk2mu9f너 아다지 ?

    • @user-wy5kp7wf3i
      @user-wy5kp7wf3i Год назад +3

      요리도 뚝딱이형이해 운전도 유튜브도 뚝딱이형이해 부인은 편집함?

    • @오우오우55
      @오우오우55 Год назад +1

      ​@@user-wy5kp7wf3i아으 좀 ㅆ 갈라치기 하려고 좀 하지마셈

  • @user-tq7xs3my7c
    @user-tq7xs3my7c 10 месяцев назад +7

    오늘 해먹어봤는데 정말 미친 맛이었어요... 집에 있던 알배기랑 표고버섯도 함께 넣어주니 진짜 눈물나게 맛있었네용 맛있고 건강한 짬뽕을 먹는 느낌? 앞으로도 자주 해먹을 것 같아요 감사합니다!

  • @vercam78
    @vercam78 Год назад +10

    뚝딱이형 애청자 입니다.
    레시피대로 요리해 봤는데 참 맛있네요.
    명화식당 애호박찌게 맛 싱크로율90%이상 나옵니다😅

  • @user-ep9tt7nu5k
    @user-ep9tt7nu5k Год назад +7

    오 진짜 뚝딱뚝딱 만들었음 맛있네요 그런데 간이 좀 약해서 전 추가로 맛소금 더 추가했더니 맛있네요 항상 유익한요리 땡큐ㅋ

  • @위니의겨울
    @위니의겨울 Год назад +9

    깨알팁 드리자면 앞다리살 대신 돼지 껍질사태 넣고 끓이면 식감도 좋고 마싯뜸여

  • @김준기-x6c
    @김준기-x6c Год назад +37

    와 너무맛있어서 일주일째해먹는중이에요 감사합니다!

    • @brody9693
      @brody9693 Год назад

      9분전에 올라왔는데 지랄하지말렴

    • @킹도은
      @킹도은 Год назад +5

      방금 올라왓는데 일주일째?

    • @luka7058
      @luka7058 Год назад

      @@킹도은 대충 미래에서 왔다는 드립.

    • @AKs-eb6pg
      @AKs-eb6pg Год назад

      닥터 스트레인지야?

    • @sirameti
      @sirameti Год назад +1

      존 타이타도 반한 그 맛

  • @뽀야뤁쵸
    @뽀야뤁쵸 Год назад +62

    전라도에서 애호박찌개라고 해서 된장찌개 김치찌개만큼 자주먹는 음식이에요ㅎㅎ 어릴때 진짜 좋아했는데 생각난김에 우리 애들한테도 해줘야겠네요:)

  • @karenj7444
    @karenj7444 Год назад +20

    너무 맛있어서 댓글을 안남길 수가 없었어요
    액젓 대신 새우젓 넣고
    냉장고에 있던 버섯도 넣었는데
    진짜진짜 맛있었습니다!!

  • @ktm0849
    @ktm0849 Год назад +34

    와이프 분이 휴게소에서부터 광주까지 얼마나 드셨는가 기대되네요. ㅋㅋㅋ

  • @user-cb3yw7le1k
    @user-cb3yw7le1k Год назад +14

    대박대박 꼭 해드셔보세요
    고추장찌개일거라고 생각했는데
    진짜 국밥인데 얼큰하니 맛있어요
    자주 해먹을거같습니다~!!최고최고
    저만의 꿀팁!!
    새우젓 마지막에 넣어서 먹는데
    진짜 국밥처럼 맛나요

    • @yoonji12
      @yoonji12 Год назад +2

      고추장이 절대안들어가요 사람들이 고추장 넣고 흉내내신분 많더라고요

  • @하루아재
    @하루아재 Год назад +41

    형 여기 웨이팅 하는집 바로 앞집이 더 맛있어

  • @봄날의길냥이
    @봄날의길냥이 11 месяцев назад +10

    다비치 강민경님이 본인 유튜브에
    극찬한 레시피 보러 왔습니다
    복 받으실거라는 레시피 도전 해봐야지 ㅋㅋ

  • @ddyoinng
    @ddyoinng Год назад +15

    저도 부산에서 저거 먹으러 광주까지 다녀온적 있는데... 진짜 맛있더라구요

  • @user-ci9ew2ds5w
    @user-ci9ew2ds5w 2 месяца назад +3

    다른지역은 안 먹어다니 충격이다 맛있으니까 꼭 먹어보세요

  • @user-to3ku5hz8o
    @user-to3ku5hz8o Год назад +115

    이거 진짜 맛있습니다. 꼭 가서 한번 드셔보세요. 막상 받아보면 별것도 아닌 거 같은데.. 그냥 맛있습니다.

    • @takagi_타카기양짱
      @takagi_타카기양짱 Год назад +27

      홍어나라 음식이 뭐가 대단하노 이해안가노

    • @HhdH
      @HhdH Год назад

      ​@@takagi_타카기양짱너같은 새끼도 일단은 낳았다고 기르는 너네 부모님이 더 대단하시긴 하지

    • @userhu1cnw8zm
      @userhu1cnw8zm Год назад +4

      진짜 영상만 봐도 개맛있어보임

    • @횡단보도
      @횡단보도 Год назад +54

      ​@@takagi_타카기양짱코서인을 구독했네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @takagi_타카기양짱
      @takagi_타카기양짱 Год назад

      @@횡단보도 깨문이 어서오노 ㅋㅋㅋㅋ

  • @Gunjunin
    @Gunjunin Год назад +10

    장성에 있을적에 많이 먹었던 호박찌개군요 이거 참 맛있죠

  • @user-wq9rc6rc4c
    @user-wq9rc6rc4c Год назад +2

    애호박찌개 존맛탱…전라도 숨은 음식 애호박찌개, 오리탕 먹어봐야해

  • @gerhfmgmtrncncxnbr
    @gerhfmgmtrncncxnbr Год назад +10

    주키니호박 말고 동그란 소프트볼만한 애호박 그걸 넣어먹으면 진짜 맛있어요

    • @훈석강-k4c
      @훈석강-k4c Год назад

      조선호박 얘기 하시는거 같네요

  • @user-rm3yj7xq1q
    @user-rm3yj7xq1q 2 месяца назад +1

    맨날 보기만 하다가 처음 따라해봤는데 너무 맛있었어요! 감사합니다!

  • @aaa-ek3cv
    @aaa-ek3cv Год назад +96

    이걸 이제먹어봤다니... 이거 진짜 맛있음
    (의미:이런 음식도 모르냐X 개맛있는건데 지금이라도 먹어봐서 다행O
    서울에선 못봤을 수도 있지만 뚝딱이형은 전라도 여행을 몇번 다녀오셨다고 해서 한말)

    • @user-dg2bz3od5j
      @user-dg2bz3od5j Год назад +4

      이제 먹어볼수도 잇고 안 먹어봤을수도 잇고 그런거 아니겟음...

    • @중앙토지수용위원회
      @중앙토지수용위원회 Год назад +12

      서울 살면 아예 못들어봄

    • @aaa-ek3cv
      @aaa-ek3cv Год назад +9

      ?? 아.. 알겠어요.. 감탄사에요... 애호박찌개 진짜 맛있음 지금이라도 많이 드셔보시길

    • @kskddk8313
      @kskddk8313 Год назад +6

      ㄹㅇ 이런말투 개극혐

    • @user-lt9dw6ms1q
      @user-lt9dw6ms1q Год назад +37

      아니 외국음식 모를수도 있지

  • @JWyoutube914
    @JWyoutube914 Год назад +7

    형수님과 뚝딱이형의 오붓한 데이트 브이로그 영상 기대해도 되는 부분이죠?

  • @user-of8xc3zq6b
    @user-of8xc3zq6b Год назад +29

    뚝딱이형 덕분에 가게 연매출 5조 나왔어요~ 항상 행복하세요 😊

    • @1mincook
      @1mincook  Год назад +22

      이건 또 무슨 응용이야

    • @HhdH
      @HhdH Год назад +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @sardine_tam
      @sardine_tam Год назад

      제가 여기서 알바했는데 연봉 월급 5천만원 받고 일했습니다 ㄷㄷ

  • @user-xo7oq6uq8l
    @user-xo7oq6uq8l Год назад +9

    와씨 이거 진짜 마싯겟네 순두부 넣고 자숙새우 넣고 칼국수 사리 넣으몀 개마싯겟다

    • @BeHappy__lee
      @BeHappy__lee Год назад

      맛잘알 ㄷㄷ

    • @Ceravii
      @Ceravii Год назад

      진짜 맛잘알 ㅇㅈ... 순두부에 칼국수 사리 미쳐따

    • @asurakang
      @asurakang Год назад +1

      애호박에서 진짜 깊고 부드러운 단 맛이 납니다. 그 맛을 안 해치는 게 포인트에요 ㅎㅎ

  • @user-vj7zy9ux9b
    @user-vj7zy9ux9b Месяц назад

    저 물에 빠진 돼지고기 특히 국에 빠진 돼지고기는 절대 안먹던 사람인데 컴퓨터 문자부터 배우던 사람인데
    진짜주부생활한진 2년쯤 된 사람인데
    똑딱이형 멋진사람 입니다 😊
    두번 해봤는데 그대로 해도 경상도 입맛은 끝내주내요. 최고

  • @콩콩-y7h
    @콩콩-y7h Год назад +2

    일주일동안 먹었다는 댓글보고 그대로 해먹고 간만 새우젓으로 해먹었는데 너무 맛있게 두그릇째 먹고있어요 ㅠ 앞다리 없어서 대패로 했는데도 맛있어요

  • @user-xs8rc2el5b
    @user-xs8rc2el5b 2 месяца назад

    친정에서 호박을 많이 가지고 와서 유튜브 검색해서 해 먹었습니다. 댓글 믿어야 하나 생각하며 했는데 제 입에 딱 맞습니다. 딸이 집에 와서 해줬는데 맛있다고 잘먹어서 기분 좋았습니다. 친정아버지께도 해드릴 예정입니다. 좋은 레시피 감사합니다.

  • @user-ee2kj4wx4w
    @user-ee2kj4wx4w 9 месяцев назад +1

    우와 요리성공한적 처음이에요!!!! 집놀러온사람들한테 해줘도될꺼같아요👍👍 대박 요리 성공한거 1년만에 처음이라 너무 신기해요 감사합니다😭😭

    • @user-db6zn1kn2l
      @user-db6zn1kn2l 5 месяцев назад

      액젖 7번 넣으셔도 냄새 안낫나요???

  • @mulaeng-i
    @mulaeng-i Месяц назад

    전현무가 먹는거 보고 남편이 먹고싶다해서 레시피 찾아왔어요. 집에 몇 개 없는 재료가 있어서 좀 바꿨는데 그래도 진하고 맛있네요. 덕분에 저녁 맛있게 잘 먹었습니다.ㅎㅎ
    바꾼 건 멸치액젓이 없어서 새우젓 2숟가락 반정도 넣었고 고춧가루도 매운고춧가루라 6숟가락만 넣었어요. 다시다 없어서 집에 있는 육수스틱 2포정도 넣었구요. 스타우브 24센치 냄비에 했는데 물 1.1리터만 해도 넉넉하더라구요. 1.3리터 다 넣지말고 보면서 넣음 될 것 같아요. 그리고 후추가루는 조금만 넣으세요. 자꾸 사레 걸려요ㅠ
    그래도 고기가 넉넉하니 김치찌개 고기 건져먹는 느낌이 들어 만족감이 크네요ㅋㅋㅋ

  • @sex0069
    @sex0069 Год назад +6

    아 이형 와이프랑 아이들은 개부럽다 매일 저런거 먹을거 아냐

  • @nmbgd_quack
    @nmbgd_quack Год назад +5

    이거 몇인분짜리 레시피인가요..? 블로그봐도 몇인분인지 안써있어서 1~2인용으로 어떻게 만들고 간을 해야할지 감이 안와요...ㅠㅠ

  • @jcjo6718
    @jcjo6718 Год назад +6

    추억의 맛이다. 나중에 나이들어서야 전라도 음식인줄 알았음.
    이 요리의 핵심은, 초반에 돼지고기에 고춧가루, 조선간장을 넣고 잘 볶는것임.
    그 외에 챙길 사항은, 마늘은 꼭 빻아서 많이 넣고, 한 번 끓인후 식혀서 다시 끓여먹으면 본연의 감칠맛이 남. 마치 미역국처럼.

  • @user-hc2dw5dd2k
    @user-hc2dw5dd2k Год назад +3

    어릴때부터 어머니가 해주시는 돼지호박찌개랑 비슷하네요 다른건 들어가는게 양파 돼지고기 호박이 전부지만 정말 맛있음

  • @user-wg7og1il5z
    @user-wg7og1il5z Год назад +2

    요리 유튜브 하느라 고생이 많으세요👍👍👍

  • @hoo-choo-hu-chyu
    @hoo-choo-hu-chyu Год назад +1

    와 뚝딱이형 이거 다음주말에 해볼게 거마워 형이 최고야

  • @멘구멘구
    @멘구멘구 Год назад +2

    광주 애호박찌개 검색하면 한 군데가 유독 맛집이라고 나오는데 그 앞집이랑 맛이 똑같습니다. 느낌상 웨이팅을 하는곳에서 먹어야 할 거 같다고들 하는데 전 그냥 그 앞집에서 안기다리고 맛있게 먹고 집에감 ㅋㅋ 맛있긴해요 두 군데 다..(둘 다 먹어봄)

  • @Adidas_Originals
    @Adidas_Originals Год назад +9

    와 이거 군생활 할 때 처음 먹었었는데 진짜 맛있었습니다.
    동기가 애호박찌개 유명하다고 먹자길래 뭔... 호박찌개? 그냥 뼈해장국이나 먹는게 낫겠구만... 하고 혼자 생각했었는데 먹고나서는 와 이런 음식이 있었네? 기억해둬야겠다고 생각했었고ㅋㅋㅋㅋ
    그 당시의 감상으로는 애호박고추장돼지찌개 느낌이다 싶었는데 이제보니 고추장은 안들어가는군요?ㅋㅋ

  • @Hyemins
    @Hyemins 10 месяцев назад +1

    걍민경님이 극찬한 최고 성공한 레시피,,,

  • @fe6996
    @fe6996 Год назад +2

    처음으로 따라해보고싶은음식이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @진퓨리
    @진퓨리 3 месяца назад

    레시피 감사합니다
    my 요리 개선점
    생강 더 잘게 자르고 정량으로
    타기전까지 구워야
    고운 고춧가루 써야
    야채 정량 맞춰야
    멸치액젓 있어야

  • @user-gc7ej6cq1c
    @user-gc7ej6cq1c 5 месяцев назад

    안녕하세요 반갑습니다
    와 영상말씀 잘들었습니다 감사합니다 좋와요 행복한하루 되세요 👍❤️❤️❤️👌

  • @sunjoojeong9028
    @sunjoojeong9028 6 месяцев назад +2

    이거 해먹어 봤는데 진짜 너무 맛있어요…❤ 앞으로 자주 해 먹을듯요 감사합니당

  • @user-ef7ln5dh6r
    @user-ef7ln5dh6r Месяц назад

    강민경 유튭 보고 와서 해먹었는데 맛있었어요 구독하고 갑니당 행복하세영 🫶🏻

  • @kmh5632
    @kmh5632 Год назад +1

    광주음식인데 저흰 평소에 자주 먹어요
    타지역은 정말 없는 음식인가유?

  • @박상순-g4e
    @박상순-g4e Год назад +1

    물을 1리터로 하고 고기는 채로 쓸어서 해 먹었습니다
    아주 맛있습니다 가족들도 아주 맛있다고 했습니다 고추가루는 꼭 고운걸로 하시고 고추가루를 넣고 오래 볶아주세요

  • @BladerSoul9375
    @BladerSoul9375 Год назад +4

    짬뽕을 국밥으로 만든 뚝딱이 형의 기술에 감탄하네요ㅋㅋ♥

  • @k___damhee
    @k___damhee 6 месяцев назад

    맛있어보여요😆 휴게소는 먹으러 가는거쥬! 아내분 놓고 가디 마세요! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @MyKongG
    @MyKongG 4 месяца назад

    남편이랑 딸이 맛있다고 하네요~ 담에 또 해먹으려고 좋아요 눌렀어요 :)

  • @Lincubus6153
    @Lincubus6153 Год назад +1

    육개장 레시피와 거의 비슷한데 호박하고 당근이 왕창 들어가니 더 맛있겠군용?

  • @yoonji12
    @yoonji12 Год назад +8

    나는 광주사람이고. 레시피를 다알고 있어요 내가본 레시피중에 99 퍼센트 일치합니다
    따라하시는 분들 고추장 넣으시는데 절때넣으시면 안돼요 뚝딱이형 인정 ❤❤❤

    • @siheonseong5920
      @siheonseong5920 Год назад +1

      헐 전라디언 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @yoonji12
      @yoonji12 Год назад

      @@siheonseong5920 전라디언 전라민국 😂 ㅎㅎㅎㅎㅎ

    • @killerjjangkay534
      @killerjjangkay534 Год назад

      ​@@siheonseong5920그게 무슨소리니

    • @user0wjd
      @user0wjd Год назад

      ​@@killerjjangkay534 전라도 사람이랑거죵 경상도는 경상디언 충청도는 충청디언 강원도는 강원디언 등등

  • @user-vw6kj2jc1v
    @user-vw6kj2jc1v Год назад +7

    애호박찌개는 궂이 명화까지 안가도됩니다
    맛도 많이 변했더군요
    광주 주변에 애호박찌개 맛나게 하는곳 겁나져!!!

    • @dda-a-a
      @dda-a-a Год назад

      맛있는 곳 한 군데만 알려주세요ㅠㅠㅠ 원래 동네 맛집이 찐 맛집인데

    • @user-wm9wv8sm4v
      @user-wm9wv8sm4v Год назад +1

      아니 솔직키 명화 거긴 맛집이라고 생각이 1도 안듬
      군대에서 먹던 찌개랑 다를게 뭐임

  • @sk.p4885
    @sk.p4885 Год назад +2

    그유명한집 말고 송원식육식당이 현지인은 더 간다만.... 근데 그 원조집 뒤에 고분이 하나 있는데 그거 고대사에 주요한 유물이다만은 내용은 까먹었네요 ㅎㅎㅎ

  • @user-vs7cq2ff7c
    @user-vs7cq2ff7c Год назад +3

    오늘 해먹었는데
    쉽고 짱!!!!

  • @user-nm7ds8ph7d
    @user-nm7ds8ph7d 8 дней назад

    따라햇는데 진짜 맛있어용 감사욤

  • @user-xn8og9ss8r
    @user-xn8og9ss8r 11 месяцев назад +2

    걍밍경 맛집으로 선정돼서 다시한번 봤습니다 기회되면 해볼려구여

  • @user-iuaena
    @user-iuaena Год назад +2

    형수님이랑 싸워서 그런지 도마에서 재료 썰 때 카메라가 엄청 흔들리는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-xk1ub5uz3x
    @user-xk1ub5uz3x Год назад +4

    이거 ㄹㅇ 밥세그릇 뚝딱 쳐즥임

  • @eze_you
    @eze_you 4 месяца назад

    뚝딱이현 파 썰때 카메라 흔들리는거 머싯어요 ㄷㄷ

  • @dohyunkim8304
    @dohyunkim8304 Год назад +1

    형 영상 오래보다 구독하고보다 이젠 출시된책까지 구매함ㅋㅋ

    • @dohyunkim8304
      @dohyunkim8304 Год назад

      책 교보문고에서 19800원에 구매했는데 한가지 아쉬운게 있다면 이제껏 찍어 올리신거 대학전문서적처럼 다 넣어서 한식 양식 분식 반찬 이렇게 파트별로 내주셨으면 하는 개인적인 바램 아니면 시대에 맞게 전자책으로 만들어서와디즈같은곳에서 펀딩진행하신다면 바로 구매각일꺼 같습니다 행님도 이제 슬슬 지상파나 케이블 방송출연 하실때가 된거 같은데 찐팬으로서 응원하겠습니다 화이팅!!!(TMI : 식품업계 종사자임)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-rq7vc8ky3o
    @user-rq7vc8ky3o Год назад +22

    방금 해먹어보고 왔어요 옛날에 먹었던 해물없는 고기짬뽕밥 같은 느낌으로 든든하고 맛있습니다. 간은 조금 더 세게 하면 좋을 거 같아요.

  • @kk-kx7pg
    @kk-kx7pg Год назад +2

    오늘 해먹었는데 꽤 맛있네요ㅋㅋㅋㅋ 당근은 싫어서 빼고 했는데 얼큰하고 맛있습니다

  • @user-xj8dv7eo5z
    @user-xj8dv7eo5z 10 месяцев назад +1

    어렷을때 진짜 많이 먹었어여..
    너무 맛있어여..
    나이먹어 생각나서 제가 해먹네여..^^

  • @shownugom
    @shownugom 11 месяцев назад +1

    마침 집에애호박 돼지고기 당근 양파 파 가 다 있어서 금방따라했네요 비슷한 맛인지는 모르겠지만 칼칼하니 맛있어요

  • @Faker0
    @Faker0 Год назад +18

    맛 있긴한데 멀리서 운전해서 웨이팅까지 하며 먹을 맛은 또 아니라 생각. 그냥 회사 근처에 있는데 점심이여도 마침 줄 별로 없을 때 먹으로 가는 정도의 맛정도는 보장되긴 함.

  • @Urong_208
    @Urong_208 Год назад +10

    와... 이건 진짜 맛있어보인다 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

  • @user-et8tp6pp2i
    @user-et8tp6pp2i Год назад +1

    애호박찌게가 광주음식인건 처음알았네요. 광주살때 김밥천국 메뉴에도 있었던것 같은데

  • @user-lv3xc1sq9k
    @user-lv3xc1sq9k 2 месяца назад

    이건 진짜 유익하군요

  • @user-dw4ng1bn6q
    @user-dw4ng1bn6q Год назад +2

    저도 해 먹어 봤는데요 비계 없는 부위 고기도 맛있더라고요

  • @sunnyten6709
    @sunnyten6709 2 месяца назад

    빨리볼수있어 좋네요

  • @제로콜라
    @제로콜라 Год назад +6

    잼민이 왜 또 말투에서 연륜 느껴져서 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-ts8ji3sg2m
      @user-ts8ji3sg2m Год назад

      진짜 그렇네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      애기가 왜또라니 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @kane_in_nim_han_pan_man
    @kane_in_nim_han_pan_man Год назад +2

    다른지역도 다있는 흔한음식이라생각했는데..😊

  • @user-dk1lg1dg4r
    @user-dk1lg1dg4r 5 месяцев назад

    원래 큠쿰한 맛이 나는건가요?
    따라했는데 액젓 맛이 쿰쿰하게 느껴져요 ㅠㅠ 이거 어떻게 잡아야하나여

  • @Aggressive_Osaka8272
    @Aggressive_Osaka8272 10 месяцев назад +5

    형...나 왜국 사는데 이동네에서 구할수 있는 재료 최대한 모아서 따라해봤거든?
    진짜 고맙다....집에서 해먹은 국밥류중 최고의 맛이었어.....이건 영구보존할게..진짜 잘먹었어

  • @SONY-qe7hx
    @SONY-qe7hx 10 месяцев назад

    강민경님 유튜브 보고 오늘 만들어서 먹어봤는데, 깊은국물 넘 맛있어요! 좋은 레시피 감사합니당😊

  • @Uaperm283
    @Uaperm283 Год назад +1

    꼭 해먹어 보겠습니다. 뚝딱~!!!

  • @user-xz1eu2hi6d
    @user-xz1eu2hi6d Год назад +1

    우리 할무니가 해주신게 젤루 맜있음!

  • @rurukim4396
    @rurukim4396 5 месяцев назад

    오늘따라 카메라가 많이 흔들리네요 ㅎㅎ잘봤어요

  • @user-ch8tz7mw2j
    @user-ch8tz7mw2j 5 месяцев назад

    짬뽕인가?ㅋ 애호박찌개인가? 애매한 중간 맛! 그런데 맛이 있다는거 ㅋ 굵은 고추가루를 썼는데고운걸로 하시는거 추천합니다 👍

  • @elifworld321
    @elifworld321 7 месяцев назад +1

    Lezzetli görünüyor elinize sağlık 👍🎁🤗🇹🇷 bende tarifler paylaşıyorum 🌿

  • @user-oz4wi7lu5l
    @user-oz4wi7lu5l Год назад +8

    제가 제일 좋아하는 찌개입니다 ㅎ
    안드신분 꼭 드셔보세요!!

  • @JeongHoonHong
    @JeongHoonHong Год назад

    감사합니다 진짜 구수하네요... 😊

  • @user-gt7iq9ex8p
    @user-gt7iq9ex8p Год назад +3

    난 모든 한식 통틀어서 이게 젤 맛있더라
    걍 압도적 1등

  • @insunjung
    @insunjung Год назад +1

    명화식당 주에 한번 무적건 입니다😍😍

  • @jinyoungyang5643
    @jinyoungyang5643 9 месяцев назад

    외국에서 해먹었는데...간단하고 존맛탱