How Tofu Pudding Is Made, Taiwanese Style Jelly / 手工豆花, 粉粿製作 - Taiwanese Food

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • How Tofu Pudding Is Made, Taiwanese Style Jelly / 手工豆花, 粉粿製作 - Taiwanese Food
    **Location information**
    Google Map:
    goo.gl/maps/13...
    梅子豆花

Комментарии • 162

  • @Leslie_e1
    @Leslie_e1 3 года назад +20

    好懷念小時候巷子都會有阿嬤踩著腳踏車,沿途叫喊豆花,大家聽到聲音都拿著家裡鍋子出去買,童年的好滋味。

  • @user-rk1lf7zg1z
    @user-rk1lf7zg1z 3 года назад +20

    我超愛的組合!!
    豆花.粉粿.珍珠.芋圓
    綿密的豆花配上Q的粉粿
    加上咀嚼系的珍珠.芋圓
    超級好吃😍😍😍

  • @popokelly1223
    @popokelly1223 3 года назад +22

    超愛粉粿的我,被療癒了,謝謝版主🥰

    • @irins
      @irins 2 года назад

      Это лечебная еда?Наверное лечит пищевод.Мне просто интересно.

  • @taiwanlove683
    @taiwanlove683 3 года назад +8

    超愛吃豆花啦!夏天必加冰🧊 冬天要用薑湯驅寒保暖!在台灣還可以選擇配料 讚啦!

  • @user-ru6zg5og5h
    @user-ru6zg5og5h 3 года назад +8

    冷やして食べたら真夏にぴったりだね😃

  • @床編故事BadTimeStories
    @床編故事BadTimeStories 3 года назад +34

    一片一片挖真的好療癒

    • @XinYeh00.13
      @XinYeh00.13 3 года назад +1

      真的~

    • @user-qe7so8xl8n
      @user-qe7so8xl8n 3 года назад +1

      敲碗未來
      能在床邊故事裡看到食物介紹動畫~~~

    • @ispiisti9180
      @ispiisti9180 2 года назад +1

      bungkus 2 plastik itu apa gula atau bukan

    • @ying__16
      @ying__16 2 года назад

      💕

  • @yoshiemitsui8890
    @yoshiemitsui8890 2 года назад +5

    每次回娘家才有機會吃到這口味

  • @alenaduplantier4505
    @alenaduplantier4505 3 года назад +21

    Iam addicted to tufo watching this makes me happy especially iam vegan😊😊😊😊

    • @darrenkhosasi1252
      @darrenkhosasi1252 3 года назад +1

      Tufo?

    • @alenaduplantier4505
      @alenaduplantier4505 3 года назад +5

      Yup tufo is delicious especially when you fry it put soy sauce inions and chilly peppers with fried rice on it

    • @tangerinekey381
      @tangerinekey381 2 года назад +1

      😁Friendly remind, it's soybean pudding (we call Douhua) actually, but one thing is certain they all made by soybean.

  • @nikaidourisa
    @nikaidourisa 3 года назад +59

    看起來很好吃~粉粿居然是這樣做的🤔

  • @corrinayang5761
    @corrinayang5761 3 года назад +90

    環境真是好乾淨呀!地上沒有一點雜物!

    • @point8381
      @point8381 3 года назад +11

      有人要去你家採訪的時候 也會特別乾淨

    • @user-hq3zy6vp8d
      @user-hq3zy6vp8d 3 года назад +5

      确实。

    • @storye186
      @storye186 3 года назад +6

      @@point8381 這種沒有什麼油煙的食物環境是能多髒

    • @point8381
      @point8381 3 года назад +7

      @@storye186 你把廚房想的太簡單了 餐廳做過6年的經驗告訴你 哪些水桶 機器 鍋具 是不可能做到又乾淨又衛生的
      真要乾淨的餐廳麻煩你去鼎泰豐 這種才是真的乾淨

    • @kyee2002
      @kyee2002 3 года назад +4

      硬要挑剔的話.. 就是沒有帶手套或髮帽..

  • @yousufz2780
    @yousufz2780 3 года назад +6

    Taiwan 🇹🇼 food is ready super ☀️💖😋

  • @KHMERCOOKING
    @KHMERCOOKING 3 года назад +4

    woo looking amazing thanks you my friend keep in touch

  • @hlong9743
    @hlong9743 2 года назад +3

    环境和器具看起来都很干净卫生。👍👍👍😇

  • @srihartatinugroho4801
    @srihartatinugroho4801 3 года назад +9

    Clean, healthy, and yummy.

  • @user-cm2ne7ed4c
    @user-cm2ne7ed4c 3 года назад +3

    不錯不錯~

  • @hinomotomatsuri
    @hinomotomatsuri 2 года назад +3

    豆腐を甘くして食べるのが斬新です。

  • @l650503
    @l650503 3 года назад +8

    這是用鹽滷手沖 豆花溫度要在特定溫度下將豆漿倒入鹽滷水中的豆花製法 口感屬於古早味軟爛綿綿密密的 之前老師有教過

    • @ray6tw
      @ray6tw 3 года назад +10

      這裡不是用鹽滷。鹽滷是小片狀結晶。這裡是用豆花粉。豆花粉如果單純一點的話應該是食用石膏和玉米粉。只用食用石膏也行,玉米粉只是調整口感。石膏豆腐豆花也算古早味。原本南方就用石膏作豆腐的多。
      盒裝豆腐多數是用葡萄糖酸內酯了,可惜了。不補鈣。 XD

  • @awsome03000
    @awsome03000 2 года назад +2

    wow, tofu looks good to eat.

  • @swatigaikwad7829
    @swatigaikwad7829 2 года назад +1

    most clean and Hygienic great food.

  • @ivory0130
    @ivory0130 2 года назад +3

    我超超超愛粉粿 ❤️

  • @dinahmangaoang4604
    @dinahmangaoang4604 3 года назад +2

    I miss Taiwan

  • @kairofe
    @kairofe 3 года назад +4

    Wow wow super 👍

  • @abc303566
    @abc303566 3 года назад +9

    夏天的台灣古早味

  • @chuangyachun6182
    @chuangyachun6182 3 года назад +6

    每次看了都好想吃啊🥺🥺🥺🥺

  • @KeepMoving_VES
    @KeepMoving_VES 2 года назад +3

    吃挫冰最愛加粉粿

  • @sh-yr4dr
    @sh-yr4dr 3 года назад +3

    太好吃了!

  • @Hikarushinyi
    @Hikarushinyi 2 года назад +11

    I really want to visit Taiwan 😭😭😭

  • @llawliet2780
    @llawliet2780 3 года назад +8

    Yummy!

  • @mary-ix5xk
    @mary-ix5xk 2 года назад +2

    That was great👍

  • @saiteluguvlogs3215
    @saiteluguvlogs3215 3 года назад +4

    Nice

  • @790cheers9
    @790cheers9 3 года назад +3

    環境很乾淨

  • @user-wg2jo2fu2e
    @user-wg2jo2fu2e 3 года назад +3

    有機會經過,一直要去吃!

  • @koreannunakoreanlife6502
    @koreannunakoreanlife6502 3 года назад +5

    오!!!! 맛있어보여요🤩🤩🤩🤩🤩

  • @rabiaonat4595
    @rabiaonat4595 3 года назад +5

    ellerine saglik Turkey den izliyorum alt yazili olsa iyi olurdu

  • @user-fz3fl2yv3y
    @user-fz3fl2yv3y 3 года назад +8

    讓我想到五年多前原本要和一個會做豆花的朋友創業開店,怎知我的100萬就這樣被他…………😂,我也沒告他,朋友都笑我人太好了。

  • @mcmikerg99
    @mcmikerg99 3 года назад +11

    新鮮豆花很好吃!!!

  • @13ratoncita
    @13ratoncita 2 года назад +3

    No conozco nada de esto pero se ve riquisimo 🤤🤤🤤🤣🤣🤣.

    • @nbspyt
      @nbspyt 2 года назад +1

      It's like jelly. Like oats flavor

  • @1994flora
    @1994flora 3 года назад +7

    台灣古早味,好想吃!

  • @nj_beatz
    @nj_beatz 2 года назад +1

    Taaaahhhooooooooooo! 🇵🇭

  • @김짬뽕
    @김짬뽕 3 года назад +11

    Amazing 👏

  • @KhathmasKitchen
    @KhathmasKitchen 3 года назад +5

    Amazing 😍

  • @user-hd9ds4dj2q
    @user-hd9ds4dj2q 3 года назад +4

    我喜歡吃粉粿

  • @alexjean5630
    @alexjean5630 2 года назад +5

    👍👍👍👍👍台湾同胞做食物非常干净,是好样的,这个甜品店在台湾什么地方,希望在生之年能够食到,

    • @HA72441
      @HA72441 2 года назад

      豆花店路上都有的店家

    • @lovely0120tw
      @lovely0120tw 2 года назад +1

      台中豐原-梅子豆花店家

  • @artsinmotion3055
    @artsinmotion3055 3 года назад +3

    Yummy ....

  • @kurokawa22
    @kurokawa22 3 года назад +7

    作業環境乾淨,動作俐落,看來就好想吃喔。請問這是哪裡啊?

    • @Bella-eu7oh
      @Bella-eu7oh 3 года назад +4

      Google“梅子豆花”

  • @sorahare99
    @sorahare99 2 года назад +1

    原來粉粿是這樣做出來的!

  • @Tomexcellence1
    @Tomexcellence1 3 года назад +3

    好想吃啊~

  • @Wendy-wb8rk
    @Wendy-wb8rk 2 года назад

    粉貴豆花好吃

  • @j4ewge
    @j4ewge 2 года назад +1

    食いてぇ〜

  • @mika.0523
    @mika.0523 3 года назад +32

    啊----我的豆花----30塊

  • @robert-0501
    @robert-0501 7 месяцев назад

    這個好

  • @fu0333
    @fu0333 3 года назад +6

    極品

  • @patty4845
    @patty4845 3 года назад +6

    好吃的豆花(^ω^)

  • @NJVArtimations
    @NJVArtimations 2 года назад +1

    Tahooooo

  • @林天逸
    @林天逸 2 года назад +3

    古早豆花还有很软的花生,那是怎么煮的?

  • @semprequevoceleroscomentar7752
    @semprequevoceleroscomentar7752 2 года назад +1

    *Acho que eu tava Brincando??*

  • @user-rq7ye5wh1x
    @user-rq7ye5wh1x 2 года назад +3

    대만 좋아요

  • @sfcipher5254
    @sfcipher5254 3 года назад +1

    Thanks.

  • @timmymanize793
    @timmymanize793 2 года назад +2

    Could I learn

  • @user-rv6ss4hs8v
    @user-rv6ss4hs8v Год назад

    I love this food!!!
    Does tofu coagulant go in?

  • @angellover02171
    @angellover02171 3 года назад +2

    They went all out to make one product. This bit like grinding your own wheat to make bread but using an old fashioned grind stone. Or making roast chicken when you own a chicken farms give the chicken massages, weed and special diet.

  • @gingerlove9098
    @gingerlove9098 2 года назад +1

    Is this a sweet or savory dish???

  • @user-uk9oc3iz2d
    @user-uk9oc3iz2d 3 года назад +3

    Taiwan foods

  • @kof2604
    @kof2604 3 года назад +5

    請問豆花粉哪裡有賣? 謝謝您

  • @abc-ub3oc
    @abc-ub3oc 2 года назад +2

    4:52 搖一搖可以倒出一整桶, 真神奇

  • @user-mh6we7ff8u
    @user-mh6we7ff8u 3 года назад +5

    哇~是天然的不是加色素,好評!

    • @user-uy9jr1rw9x
      @user-uy9jr1rw9x 2 года назад +1

      用豆花粉的豆花已經不天然了!

    • @user-uv8ix9fv9y
      @user-uv8ix9fv9y 2 года назад +1

      @@user-uy9jr1rw9x 石膏玉米粉地瓜粉是天然的。

  • @AquilaROM
    @AquilaROM 3 года назад +4

    台灣豆花好多料喔,但有一半我都不認識

  • @user-vu4gc1po4x
    @user-vu4gc1po4x 2 года назад +1

    地點在那裡

  • @sheilaward7091
    @sheilaward7091 2 года назад +1

    Toe food looks like Jello

  • @maresia.
    @maresia. 2 года назад +6

    Que maravilha 🤩🇧🇷

    • @ricardodantasalexandrinoda1215
      @ricardodantasalexandrinoda1215 2 года назад +3

      Achei meio estranho.... Não encaro não kkkkkkkkk

    • @Pereira766
      @Pereira766 2 года назад +1

      @@ricardodantasalexandrinoda1215 kkkkkkkkkkkk e põem estranho nisso

  • @user-tm2kh3kp5b
    @user-tm2kh3kp5b 3 года назад +2

    哇 黃色粉稞是什麼泡出來的呀? 桃膠嗎?

  • @anissaanissa4902
    @anissaanissa4902 2 года назад +1

    أشياء غريبة بالنسبة لنا في الدول العربية لا يمكننا اكلها مثل الجيلي والمواد المخثرة للتوفو أكل غريب ولادوق له ،،،،،🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

  • @blueseafishnetshuntingandf5534
    @blueseafishnetshuntingandf5534 3 года назад +1

    Is it sweet jelly

  • @sjvlog25
    @sjvlog25 3 года назад +1

    Kembang Tahu

  • @super0729
    @super0729 2 года назад +2

    台灣不管哪家食物製作環境和韓國比起來,就像第三世界一樣。

  • @HITILIT
    @HITILIT 3 года назад +3

    What are those little dried berries that start the jelly?

    • @user-nw8yp2iw9x
      @user-nw8yp2iw9x 3 года назад +2

      cape jasmine

    • @HITILIT
      @HITILIT 3 года назад +1

      @@user-nw8yp2iw9x Very Cool. Thanks !!

  • @tangerinekey381
    @tangerinekey381 2 года назад

    Foodies! welcome to Taiwan to try some different types of things, you might like some or not, just give it a shot :D

  • @dialog45
    @dialog45 3 года назад +3

    料也太多樣了吧!

  • @SiswantoroSiswantoro-si4cw
    @SiswantoroSiswantoro-si4cw 8 месяцев назад

    Bolehkah saya meminta resepnya ??

  • @BodoqueHavelange6483
    @BodoqueHavelange6483 2 года назад

    Which is the flavor of each one??

  • @sesacerr1
    @sesacerr1 3 года назад +3

    這是有加石灰的豆花嗎

  • @benedictreal3200
    @benedictreal3200 2 года назад +2

    What's the powder for?

    • @TyLAR006
      @TyLAR006 2 года назад

      concreting soy milk

  • @user-zk2sp1td8v
    @user-zk2sp1td8v 2 года назад +1

    手工?

  • @twofloffballs3604
    @twofloffballs3604 3 года назад +2

    Eta mah kembang tahu

  • @nady5750
    @nady5750 2 года назад

    👏👏👌❤

  • @kemo8214
    @kemo8214 2 года назад

    ودا حلو ولا حادق

  • @mifthahfaridramadhana9505
    @mifthahfaridramadhana9505 3 года назад +1

    In Indonesia people say "tahwa"

  • @Heevvyy
    @Heevvyy 2 года назад +1

    Im confused is this sweet or salty ?

  • @vialinqw
    @vialinqw 2 года назад

    都是機器在做的,哪來的手工?

  • @berkantceylan7518
    @berkantceylan7518 2 года назад +1

    Tarif nerde ölçü

  • @MaWuCooLs
    @MaWuCooLs 2 года назад

    有點嚇到,現在很多的冰甜館都是用罐頭現成,這家有機會一定要去

  • @user-sc2ow4es3s
    @user-sc2ow4es3s 2 года назад +3

    한천덩어리였넹

  • @kidikidoy8663
    @kidikidoy8663 2 года назад +1

    TAUWA 🤣🤣🤣

  • @Kaurie92
    @Kaurie92 2 года назад

    this is kembang tahu in indonesia 😅

  • @user-ex2rl6ie7o
    @user-ex2rl6ie7o 2 года назад +1

    Вот я удивляюсь столько желеобразной еды , а наш холодец не переносят плюются

  • @user-jn6ti1lq5f
    @user-jn6ti1lq5f 3 года назад +1

    吃爆。

  • @mickyyip4943
    @mickyyip4943 2 года назад +1

    0:41 用機器磨,這叫手工?

  • @willylau8622
    @willylau8622 2 года назад

    機械之作

  • @nobinobuz
    @nobinobuz 3 года назад

    What powder is that 3:12?

    • @user-mh6we7ff8u
      @user-mh6we7ff8u 3 года назад

      That's bean curd powder, maybe add it to speed up the curdling of bean curd

    • @nobinobuz
      @nobinobuz 3 года назад

      @@user-mh6we7ff8u gypsum powder?

    • @normawingo5116
      @normawingo5116 2 года назад

      Is this nigari powder? Thank you, looks wonderful

  • @00w68
    @00w68 3 года назад +8

    單賣粉粿的很少見欸

    • @cal2201
      @cal2201 3 года назад +4

      南部很多 在嘉義甚至有專門賣粉粿的腳踏車

    • @790cheers9
      @790cheers9 3 года назад +1

      會嗎

    • @user-ho4tj7sn7y
      @user-ho4tj7sn7y 3 года назад +3

      還是有人賣,你要去傳統市場找就有了