Rezept : Peking Suppe / Sauer Scharf Suppe / Perfektes Rezept

Rezept
1 Bio Hündchen
1/2 Zwiebel
1 Scheibe Ingwer
20 g. Moyà Pilze
1 Rote Paprika
1 Karotte
1 Lauchzwiebel
2 Eier
180 g. Bambussprossen
Salz
Zucker
Paprika
Helles Soya Soße
Dunkle Soya Soße
Sesamöl
Sambal Oelek
Pfeffer
Tomatenmark

[@christianpeukert7644]

Habe es heute selber gekocht, war voll lecker. Da wir die vorgeschlagene Pilzvariante nicht mochten, haben wir uns auf frische Champions geeinigt - sehr lecker! Danke für das Rezept!!!

[@jurgenbe7954]

Für die Basis würde ich noch ein Suppengrün grob zerkleinert mitkochen, und auf jeden Fall Salz in das kalte Wasser, damit der Geschmack rauskommt!
Das Wasser von den Bambusscheiben käme bei mir für den Geschmack auch in die Brühe, wie auch das Einweichwasser der Pilze.

[@dieschindlers4428]

Probieren wir aus !
Viele Grüße

[@christianpeukert7644]

Sehr gut! Sieht lecker aus 👍

[@roccokonzack9474]

Sehr schönes Video, mach weiter so

[@dieschindlers4428]

Vielen Dank 😊

[@anonymeukuleliker]

mmmh sehr lecker, danke für das gut erklärte Rezept!
Was ich allerdings machen würde (siehe bei 1:34), den Bürzel vom Huhn vor dem Kochen abtrennen, da das die Fettdrüse für's Gefieder ist und die Suppe dadurch schnell Ranzig schmecken kann.

[@dieschindlers4428]

Danke für den Tipp 🙏

[@phailinmakthip7710]

กดติดตามแล้วนาาจ้ะ

[@dieschindlers4428]

ขอบคุณนะค๊ะ 😘😘

[@user-ty3gy6nl7z]

เฮดหยังน้อ

[@dieschindlers4428]

ทำตามได้เลยนะ ตุ๊กติ้ก 😉

[@robfriedrich2822]

"1 Bio Hündchen "
Nanu, wäre nicht ein Hühnchen politisch korrekter?