고추장 넣지마세요. 대박집 마늘쫑무침 된장으로 무쳐보세요~! 너무 맛있어요
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- Опубликовано: 25 мар 2024
- 재료 : 마늘종 200g , 소금1T
양념 : 재래식된장2T 고춧가루2T 진간장1T, 매실청2T, 물엿4T. 물3T, 식용유1T, 통깨2T.
1. 씨방 부분을 제거하고, 마늘종을 먹기좋은 크기로 썰어주세요
2. 물에 소금1T 넣어주고 팔팔 끓으면 마늘종을 30~40초 정도 데쳐주세요. *약간 무른식감을 좋아하면 1분정도 데쳐준다.
3. 데친 후 찬물에 2~3회 빠르게 씻어주세요
4. 팬에 식용유1T, 된장2T, 고춧가루2T, 진간장1T, 매실청2T, 물엿4T, 물3T 넣은 후 끓여주세요
5. 불을 끄고, 데쳐둔 마늘종을 넣고 가볍게 볶아주세요
6. 들기름1T, 통깨를 넣고 가볍게 버무려주세요
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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Хобби
재료 : 마늘종 200g , 소금1T
양념 : 재래식된장2T 고춧가루2T 진간장1T, 매실청2T, 물엿4T. 물3T, 식용유1T, 통깨2T.
1. 씨방 부분을 제거하고, 마늘종을 먹기좋은 크기로 썰어주세요
2. 물에 소금1T 넣어주고 팔팔 끓으면 마늘종을 30~40초 정도 데쳐주세요. *약간 무른식감을 좋아하면 1분정도 데쳐준다.
3. 데친 후 찬물에 2~3회 빠르게 씻어주세요
4. 팬에 식용유1T, 된장2T, 고춧가루2T, 진간장1T, 매실청2T, 물엿4T, 물3T 넣은 후 끓여주세요
5. 불을 끄고, 데쳐둔 마늘종을 넣고 가볍게 볶아주세요
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마늘쫑이벌써나오나요?!
수고하셨습니다
비룡씨 요리는 넘 넘 넘 잘하십니다 그냥보기만해도 넘 넘 행복합니다
우와!대박 ~
된장으로 맛날것같아요.
칠십대 할매 잘 배워갑니다.
전 쭈꾸미볶음해서 식당에서 사먹는맛과 국물이 없는걸 보고 이젠 무조건 비룡님요리 레시피대로만 해야겠단생각들어서 낙지볶음도 해봤는데 성공했네요~ 감사해요
역시!!🎉🎉🎉
요리는 비룡!!!🎉🎉🎉
😊😊😊😊😊😊😊
선생님
잘배워 머리속에
담아감니다
감사합니다
선생님!
😂어쩜그렇게맛있게드시는지🤩침이꼴깍넘어갑니다맛있는요리감사감사해용🙆♂️건행👍
맛나겠어요 😊😊
꼭 해 먹어볼게요^^
잘보고있습니다 감사합니다
맛날것같아요~😱
처음 알얻네요.고마워요
너무 맛나보여요❤
감사합니다
이건못참는다!!
맛나게보입니다.
어쩜 그리 맛나게 드시는지 군침도네요 고정해서 들어요 잘 배우고있어요
저번 양배추찜 못했는데 덕부에 성공해서 가족과 잘먹었어요 고맙습니다
넵 ㅎㅎ 그렇군요
감사 혀요
오늘 레시피도 대박입니다.
감사합니다~~
잘해서먹는데
된장에 무쳐 먹어야겠어요
비룡님 최고~^^♥
통마늘과 같이 해도 좋겠어요~
맛있게 드시네요 👍
비룡씨 넘
맛있는요리 잘아리켜줘서
항상 잘보고있어요
맛있어요
어머
지금 마늘쫑 철이니 그대로 해먹어야 겠어요
비룡님 감사해요
비룡 쎄프님. 감사합니다
비룡님 감사함니다 도전해볼 래요
어제 비룡님 레시피대로.쪽파 담궜는데 넘 맛있어요
찐 대 애 박 입니다
비룡님 영상만 보고 음식하는데 맛있게 잘 먹고있어요 ㅎㅎ 감사합니다아!!! 😊
너무 맛나보여요 해볼게요
근데 마늘쫑 꿑부분 볼록한 곳도 먹는거예요 맛나던데요~~
맛있겠다
맛있겠다 ㅎㅎ
비룡님 요리도 요리지만 드시는거보고
더 만들고 싶어져요 ㅋㅋㅋ
그게 저의....장점인가봐요 ㅎㅎ
요즘 비룡님 영상에 빠져서 ㅋ 순서데로 해먹구있어욤
잘보고가용
비룡 님 감사합니다
오우god
이미 전 오래전부터 해먹구 있답니다 죄송 ㅎ
지금 마늘종이 나오나요? 혹시 중국산일까용?
하루만 일찍 올려 주시지 이미 만들었는데 전 간장넣구 건 새우 넣구 볶았는데 ㅠㅠ
그것도 넘 맛있죠^^
@@dragonrain 새우 한 번 볶아서 간장 설탕 마늘 물 꽈리고추 넣고 볶기도 하고 물 반컵 넣구 졸이기도해요
저는 고추장ㆍ고추가루ㆍ참기름ㆍ참치액ㆍ 매실청등 넣고 하는데 땅콩 대충부셔서 넣으면 물안생기더라요 그러니 보관도 오래
엇 저도요!! 참치액 매실청!
씨~~~방!
이런 씨방~~~~~~~~~~~~ 썰어불랑~~~~~~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재래식된장없어서 판매하는 찌개용 된장쓰려하는데 양은 그대로해도 될까용?
찌개용우로는 저도 안해봐서요^^ 재래식이 맛있는데... 찌개용하실거면 반만 하셔요
찌개용 같은 양으로 했는데도 너무 맛있었어요 엄마가 너무 좋아해서 정말 기분 좋아요 고마워요 비룡님
비룡님껀 맛보장이에요