La primera lección que aprendí en Londres allá por el 2010....fue poner un paño húmedo debajo de la tabla de cortar!! Madre mía que peligro cortando el chorizo!! Gracias por la receta.
Muy buena tu receta. Mi esposo es tejano y yo mexicana. A él le encanta en los hot dogs y a mi en los nachos, ya se me hizo agua la boca. Ya que el super bowl paso, los tendré que hacer para los Oscares. Gracias y bendiciones 🙏🙏🙏.
La verdad es que el chili solo lo he comido como botana en el Six Flags, pero siempre me pregunté cómo se hace. Me he topado con tu receta y definitivamente es la que mejor pinta tiene, me encanta el color de la salsa y la combinación de ingredientes. Gracias por la receta, te has ganado un suscriptor.
Lo hice quedó delicioso , no use frijoles de lata primero los cocine y dentro del caldo eché el preparado. De chiles y la carne con cebolla pimiento tomate y chorizo español . Saludos desde Mérida Yucatán
Muy buena está receta 👍🏻 ahora como dato curioso y para que te quede más rico en la parte de los chiles secos te aconsejo pasarlos directos al fuego tatemandolos (osea medio quemandolos) y solo quites las colas y los pongas a hervir en el caldo o agua, ya cuando los licuas los dejas así como tú enseñaste y por último los pasas por el colador para retirar semillas y y piel de los chiles que son duras y te queda mejor, soy de México y así los hago yo 😉
A veces no, si los fries el suficiente tiempo sin quemarlos, se suavizan y se pueden licuar (también soy mexicana), de preferencia es mejor quitar las semillas antes de tostar los chiles
woooooow este es de gourmet!!! yo lo hago a como me da el sentido comun y me queda super rico, pero esto es otro nivel! no sabia que le ponen cacao!! muchas gracias buenisimo!!
Me encanta !!!! Voy a ser desde hoy ( que te he encontrado) una fans tuya para siempre . Ahhh!!! Y soy española , pero me chiflan esas comidas …. Sigue así , que vas fenomenal. 😘👍
Me encanta la receta y tu forma de explicarla con toque d humor. Q me perdonen, pero yo me como un plato con mi cuchara y solo un poco d cebolla morada para acompañar.😂❤
Hola! Felicidades por la receta. Una pregunta, si hacemos mucha cantidad, cual es la mejor manera de conservarlo? Sé puede congelar? Y en el frigo cuanto duraría aprox? Muchas gracias!!!
En España donde encuentras semejante variedad de chiles. Es un producto que en mi zona no es facil de encontrar. EN caso de no encopntrar nada recomiendas algun sustituto en plan ñora o pimiento choricero seco?
Hola Isaias! En ladespensamexicana.es tienes todos y entregan en toda España. Puedes ponerle chipotles en adobo en vez de todos los chiles secos, que están disponibles en la mayoría de supermercados en la sección internacional.
Es correcto. Soy che y yo siempre prefiero procesar todos los ingredientes en casa cuando cocino. Pero hay muy buenos productos enlatados que sirven como ingredientes secundarios en preparaciones ....que no alteran ni modifican las recetas....y pues te sacan de apuros....
bellissima ricetta, ma non ho trovato i peperoni che indichi da frullare, come posso fare per avere la salsa densa che fai all inizio della preparazione del chili?
De verdad chulo, te dejo mis dieses por secar el aceite de los totopos con papel del c*lo. Sólo tu puedes hacer una maravilla de ese estilo con lo que cualquiera podemos encontrar por casa. Besos y bendiciones! Dios te ama
Todos los ingredientes muy mexicanos😊🌶, pero el Chili como tal no es algo que se cocine ni se coma en el centro y sur de México. Me parece que es más un platillo México-Estadounidense, pues yo en la CDMX jamás lo probé, no lo conocía, no lo cocinan en los hogares mexicanos. Lo conocí hasta que viajé a Canadá y E.U.☺
Por eso se dice que es un platillo texmex es decir es comida hecha por gringos que viven en el sur entonces están acostumbrados a ciertos sabores de mexico que incorporan en sus platillos
@@giovanniriosbyo vivo en el norte y para nada es típico, de hecho no lo encuentras en ningún lado más que en franquicias gringas como Chili's o Carls Jr
Es lo mismo bro ,estudie gastronomía y el chili es el mismo al Aji Panca ,si te gusta picante o no es a gusto e incluso le podrías agregar un poco de aji limo para que tenga mas picor .
Soy chef. Ponle pasta de tomate. Puré de tomates. Chiles chipotle adobado en latas. Algún chile molido en polvo.. Condimento Cayena. O un poco de alguna salsa picante tipo de wings sauce .... No son indispensables todos esos chiles secos. Cada quien lo prepara de diferentes maneras. Pero es solo un estofado de carne molida entomarada con frijoles.. El picante será a tu consideración....no por qué no tengas algún ingrediente no quiere decir que si le pones otros no te vaya a quedar rica una receta. Ponle lo que tengas te lo digo tengo experiencia en cocina....nomás 22 años de ser cocinero. Saludos
Todo perfecto, tal vez el elote esta de mas. Pero se nota que si investigas las recetas desde su origen. Gracias por dar difusión a la gastronomía de mexico
Esta receta se me afigura como la receta de la paella, arroz, con un montón de cosa, las que sean, las que quieran, se sazona y se pone a cocer, se deja que se pegue el arroz un poquito y ya está .
acá le llaman guiso de carne o boloñesa. en colombia no hay sección mexicana en los supermercados porque tambien son producto nacional. viva la seguridad alimentaria! viva colombia.
Eso, no son semillas de cilantro, tronco. Son semillas de sésamo, lo que viene siendo ajonjolí, de toda la puñetera vida. Supongo que cogiste el bote por error ¿no?
Making Chili con Carne now ; have 1 1/2 hours to go! Smells so good! Thank you. I didn't know what Aji picante.? P.S. To make this beautiful Tex-dish; you really have to focus and with Love
"Yo tengo una obsesión medio rara de hacer todo en casa" ... antes puso caldo de supermercado y daba nota de la practicidad. Pero para picar carne ahí ya se le fue la practicidad.
Todo muy bien hasta que dijiste lo de la salsa Valentina jajajajajajaja pero pues cada quien, me imagino que hay gustos pero usualmente los mexicanos que saben cocinar y hacer de comer no usan ese tipo de salsas como ingredientes, esas son nada más como para las papas fritas o cosas así pero jamás para sazonar.
La primera lección que aprendí en Londres allá por el 2010....fue poner un paño húmedo debajo de la tabla de cortar!! Madre mía que peligro cortando el chorizo!! Gracias por la receta.
Me encantas como explicas todo y tu sentido del humor también 😊, felicidades! Que estés bien!
Muy buena tu receta. Mi esposo es tejano y yo mexicana. A él le encanta en los hot dogs y a mi en los nachos, ya se me hizo agua la boca. Ya que el super bowl paso, los tendré que hacer para los Oscares. Gracias y bendiciones 🙏🙏🙏.
Oscars + Chili, menudo planazo!! Yo estoy contigo, lo prefiero en nachos 🤤
MONTAÑAS LAGOS FIORDOS NIEVE GLACIARES BOSQUES
C H I L E A R G E N T I N A
LA ESCANDINAVIA DEL HEMISFERIO SUR
La verdad es que el chili solo lo he comido como botana en el Six Flags, pero siempre me pregunté cómo se hace. Me he topado con tu receta y definitivamente es la que mejor pinta tiene, me encanta el color de la salsa y la combinación de ingredientes. Gracias por la receta, te has ganado un suscriptor.
Lo hice quedó delicioso , no use frijoles de lata primero los cocine y dentro del caldo eché el preparado. De chiles y la carne con cebolla pimiento tomate y chorizo español .
Saludos desde Mérida Yucatán
Este chili se ve MORTAL, hablando bien y claro. Muchísimas gracias!
Se vé muy rico, lo incluiré en mis próximo menú. Muchas gracias. Bendiciones 🙏
MONTAÑAS LAGOS FIORDOS NIEVE GLACIARES BOSQUES
C H I L E A R G E N T I N A
LA ESCANDINAVIA DE AMERICA AUSTRAL
Muy buena está receta 👍🏻 ahora como dato curioso y para que te quede más rico en la parte de los chiles secos te aconsejo pasarlos directos al fuego tatemandolos (osea medio quemandolos) y solo quites las colas y los pongas a hervir en el caldo o agua, ya cuando los licuas los dejas así como tú enseñaste y por último los pasas por el colador para retirar semillas y y piel de los chiles que son duras y te queda mejor, soy de México y así los hago yo 😉
Primera vez que hago un chili asi como nos muestras, pua! Te agradezco un montonazo! Vaya que a quedado delicioso.
Saludos desde puebla ✌️
Está bastante bien, pero los mexicanos primero hidratamos los chiles por algunos minutos en agua caliente o caldo. Aplica para cualquier guiso.
Es cocina tex-mex no mexicana
@@alfredochavez6089es cocina no cosina
Los mexicanos ni hacemos Chili 😂
El chile es mas gringo que mexicano we hablas por hablar
A veces no, si los fries el suficiente tiempo sin quemarlos, se suavizan y se pueden licuar (también soy mexicana), de preferencia es mejor quitar las semillas antes de tostar los chiles
woooooow este es de gourmet!!! yo lo hago a como me da el sentido comun y me queda super rico, pero esto es otro nivel! no sabia que le ponen cacao!! muchas gracias buenisimo!!
gracias!
Lo he hecho con el chili chipotle en adobo y está buenísimo 😋😋😋
Eres bien claro..me gusta. Tu manera de hacer todo exelente
Jajajajaja, me encanto la parte de los frijoles en lata , aquí sintiéndome tonta desde ayer remojando frijoles 😂
¡Muy genial tu receta!
Gracias por utilizar ingredientes mexicanos, le dio un toque auténtico 😋
MONTAÑAS LAGOS FIORDOS NIEVE GLACIARES BOSQUES
C H I L E A R G E N T I N A
LA ESCANDINAVIA DE AMERICA AUSTRAL
Muy buena receta!!!. Lo único q cambiaría es el aceite de girasol por el de oliva.
CHILE ARGENTINA HOCKEY HIELO
"Si lo pruebas y no flipas le falta un poco de todo" jajajaja el mejor consejo de cocina
Me encanta esta receta ya la hice y mis invitados siempre me piden que la repita. Gracias Diego
Que rico se ve, gracias por la receta hno.
Me encanta !!!! Voy a ser desde hoy ( que te he encontrado) una fans tuya para siempre . Ahhh!!! Y soy española , pero me chiflan esas comidas …. Sigue así , que vas fenomenal. 😘👍
Gracias!!!! Me alegro mucho de que te haya gustado ❤️
MONTAÑAS LAGOS FIORDOS NIEVE GLACIARES BOSQUES
C H I L E A R G E N T I N A
LA ESCANDINAVIA DEL HEMISFERIO AUSTRAL
La receta me ha parecido brutal. cada día que publicas me llevo una agradable sorpresa. Gran trabajo.
Muchas gracias y saludos
Muchas gracias, como siempre! 🥰
CHILE ARGENTINA HOCKEY HIELO
q nerviosa me ha puesto como se movia la tabla cuando cortabas el chorizo ajjaajjd
Me encanta ver estos videos mientras me como un pan con queso
BUAH 😍😍😍😍😍 No me sale ninguna otra expresión, maravilla
gracias Mariola!!! 😍
CHILE ARGENTINA HOCKEY HIELO
madre mia que pinta.... ahora quiero chili
No lo hago así pero siempre veo esta receta 😂
Magistral👏👏👏👏 la voy a probar! Me encantaria que hagas una receta de medio oriente me gustan mucho esos sabores y sos muy especifico con tus recetas
tienes unas cuantas por el canal, échale un ojo!!! Gracias
MONTAÑAS LAGOS FIORDOS NIEVE GLACIARES BOSQUES
C H I L E A R G E N T I N A
LA ESCANDINAVIA DE AMERICA DEL SUR
Me encanta la receta y tu forma de explicarla con toque d humor. Q me perdonen, pero yo me como un plato con mi cuchara y solo un poco d cebolla morada para acompañar.😂❤
Maravilloso chili Amigo! Te felicito; un saludo!
Ha quedado espectacular! Si señor
Gracias Jack!
CHILE ARGENTINA HOCKEY HIELO
Hola! Felicidades por la receta. Una pregunta, si hacemos mucha cantidad, cual es la mejor manera de conservarlo? Sé puede congelar? Y en el frigo cuanto duraría aprox? Muchas gracias!!!
En España donde encuentras semejante variedad de chiles. Es un producto que en mi zona no es facil de encontrar. EN caso de no encopntrar nada recomiendas algun sustituto en plan ñora o pimiento choricero seco?
Hola Isaias! En ladespensamexicana.es tienes todos y entregan en toda España. Puedes ponerle chipotles en adobo en vez de todos los chiles secos, que están disponibles en la mayoría de supermercados en la sección internacional.
USHUAIA ANTARTIDA ARGENTINA AURORA AUSTRAL
Al fon alguien hace este plato. Que pintaza....😅😅
Diego picha vi este vídeo y me entro to el hambreee
Brings the food alive 😄
MONTAÑAS LAGOS FIORDOS NIEVE GLACIARES BOSQUES
C H I L E A R G E N T I N A
LA ESCANDINAVIA DE AMERICA AUSTRAL
Es correcto.
Soy che y yo siempre prefiero procesar todos los ingredientes en casa cuando cocino.
Pero hay muy buenos productos enlatados que sirven como ingredientes secundarios en preparaciones ....que no alteran ni modifican las recetas....y pues te sacan de apuros....
Viva México!
Y tanto! 🥰
MONTAÑAS LAGOS FIORDOS NIEVE GLACIARES BOSQUES
C H I L E A R G E N T I N A
LA ESCANDINAVIA DEL HEMISFERIO SUR
como mexicano apruebo esta receta muy deliciosa
bellissima ricetta, ma non ho trovato i peperoni che indichi da frullare, come posso fare per avere la salsa densa che fai all inizio della preparazione del chili?
Dónde puedo ver la receta? En la página ya no aparece disponible. Muy buen video!
Hola! Si que está disponible :(
Lo voy a hacer esta semana. No encuentro la receta con los ingredientes. Solo es por comodidad, para no tener que parar el video cada poco🤣
La encontré! A por ello😁
El chili con carne en los hotdogs es otro nivel 😋
Con cualquier cosa, la verdad!! 😂😂
Cada vez que vengo a este vídeo para recrearlo me pregunto porque no usaste chorizo crudo, si lo venden en tos laos 😮
una pregunta a los mexicanos? como hacen con su estomago? como esa cantidad de especias y grasa 2 días seguidos y muero de una ulcera
Fantástico vídeo. Eso sí, la tabla está más inestable que la actualidad política española xD
Guao!! Brutal!! 😋
gracias Deme! ❤️
CHILE ARGENTINA HOCKEY HIELO
Donde se pueden conseguir los chiles en españa?
La web de la receta ya no existe, no sé si se podrá resubir, o si lo ves necesario, pero que sepas que ya no esta.
De verdad chulo, te dejo mis dieses por secar el aceite de los totopos con papel del c*lo. Sólo tu puedes hacer una maravilla de ese estilo con lo que cualquiera podemos encontrar por casa. Besos y bendiciones! Dios te ama
gracias Jorge!!!!
12 gramos de comino??? Pero eso no es un montón? Me está dando miedo seguir
Hacelo a tu modo. Yo siempre veo la receta para los ingredientes pero a la hora del sazón me toca a mi gusto. ❤
🤤🤤
CHILE ARGENTINA HOCKEY HIELO
Todos los ingredientes muy mexicanos😊🌶, pero el Chili como tal no es algo que se cocine ni se coma en el centro y sur de México. Me parece que es más un platillo México-Estadounidense, pues yo en la CDMX jamás lo probé, no lo conocía, no lo cocinan en los hogares mexicanos. Lo conocí hasta que viajé a Canadá y E.U.☺
Por eso se dice que es un platillo texmex es decir es comida hecha por gringos que viven en el sur entonces están acostumbrados a ciertos sabores de mexico que incorporan en sus platillos
En el norte si es más típico 🤠
@@giovanniriosbyo vivo en el norte y para nada es típico, de hecho no lo encuentras en ningún lado más que en franquicias gringas como Chili's o Carls Jr
Acá en USA, todos los gringos saben hacer chili , es algo muy extraño jajajaja
Ni siquiera necesito ir a comprar los ingredientes, ya los tengo en mi casa
ya me contarás qué tal te queda! 🥰
TEXMEX
minuto 2:36 se llama sobrevivir y maximizar recursos XD
Papel o trapo húmedo bajo la tabla para que no se mueva 🙏🏻
Soy de Perú y no encuentro chiles mexicanos aquí.
Se le podrá sustituir por ají panca peruano? Gracias ♥️
Es lo mismo bro ,estudie gastronomía y el chili es el mismo al Aji Panca ,si te gusta picante o no es a gusto e incluso le podrías agregar un poco de aji limo para que tenga mas picor .
@@Shinigami4245
AJI BLANCO ANTARTICO CRECE EN LAS GRIETAS DE LOS TEMPANOS DE HIELO
Soy chef.
Ponle pasta de tomate.
Puré de tomates.
Chiles chipotle adobado en latas.
Algún chile molido en polvo..
Condimento Cayena.
O un poco de alguna salsa picante tipo de wings sauce ....
No son indispensables todos esos chiles secos.
Cada quien lo prepara de diferentes maneras.
Pero es solo un estofado de carne molida entomarada con frijoles..
El picante será a tu consideración....no por qué no tengas algún ingrediente no quiere decir que si le pones otros no te vaya a quedar rica una receta.
Ponle lo que tengas te lo digo tengo experiencia en cocina....nomás 22 años de ser cocinero.
Saludos
Con lo fácil que es tener caldo y alubias caseros congelados...
Ameee tu voz y todo el video
gracias Lola 🥰
USHUAIA ANTARTIDA ARGENTINA AURORA AUSTRAL
7:44
UNAMIIII😊
Todo perfecto, tal vez el elote esta de mas.
Pero se nota que si investigas las recetas desde su origen.
Gracias por dar difusión a la gastronomía de mexico
de hecho la receta original lleva siempre frijoles de lata, porque es un platillo de los vaqueros texanos, no mexicana
No se si es una broma o k pero tienes la voz LITERALMENTE CALCADA al canal de efeuno, porfavor aclaramelo que mestoy volviendo loco
Lo mismo pensé el primer día que vi uno de sus vídeos, luego ya te acostumbras
jajajaja me lo dicen bastante, yo creo que más que voces parecidas es que hacemos entonaciones similares
ARGENTINIEN UBER ALLES
Hola alguien de argentina? saben si se consiguen esos chiles negros aca?
Like por el papel higiénico para absorber el aceite de los totopos
Dios!!!!!
Esta receta se me afigura como la receta de la paella, arroz, con un montón de cosa, las que sean, las que quieran, se sazona y se pone a cocer, se deja que se pegue el arroz un poquito y ya está .
Aceite de girasol???
de la pure chiasse
la tabla blanca esta cansada , ademas debes colocar un paño humedo debajo para que este firme y evitar accidentes , de resto buenisima la receta
Trabajas en un restaurante? Cuál?
No me dedico a la cocina, es afición 😊
LOS CARACOLES
Ya les dije que no le pongan tanta verdura y le falto endulzarlo.
He perdido una apuesta. Dijiste "umami" antes de un minuto de vídeo.
Woo
Clase de alquimista
Que delicia.🌶🌶🌶🌶🍄
gracias Paula!
@@diegodoal 😍
USHUAIA ANTARTIDA ARGENTINA AURORA AUSTRAL
acá le llaman guiso de carne o boloñesa. en colombia no hay sección mexicana en los supermercados porque tambien son producto nacional. viva la seguridad alimentaria! viva colombia.
😅
Eso, no son semillas de cilantro, tronco. Son semillas de sésamo, lo que viene siendo ajonjolí, de toda la puñetera vida.
Supongo que cogiste el bote por error ¿no?
Making Chili con Carne now ; have 1 1/2 hours to go! Smells so good! Thank you. I didn't know what Aji picante.?
P.S. To make this beautiful Tex-dish; you really have to focus and with Love
aji picante is just chili flakes 😊
MONTAÑAS LAGOS FIORDOS NIEVE GLACIARES BOSQUES
C H I L E A R G E N T I N A
LA ESCANDINAVIA DEL HEMISFERIO SUR
I cut my vegetables way too big it seems 😢
Quién vino por Jack Ross 🤣😃 y si referencia por el chili
CHILE ARGENTINA HOCKEY HIELO
Comida rápida, 10 horas después...
Quieres hacer todo en casa pero compras los frijoles en lata 😂
"Yo tengo una obsesión medio rara de hacer todo en casa" ... antes puso caldo de supermercado y daba nota de la practicidad. Pero para picar carne ahí ya se le fue la practicidad.
No es chile macho este es chili
CHILE ARGENTINA HOCKEY HIELO
El chorizo español es bastante malo para mi gusto latino así que si no conocen su sabor pruébenlo antes de usarlo o te dañará un poco tu receta
No!!!!!!!!
Eso no es chilicarne!!!! Ni norteño!!!!! Mucho menos Texano!!!!!!!
Mal!!!!!!
Mal!!!! Muy mal!!!!!!😂😂😂😂
Auténtica ????? Jajajaja , noooo!!!!
Claro que sí, no sabes nada
Chili de carne?????? Por qué en todos los platos dices sabor umami? Te ha gustado la palabra y hay que decirla hasta gastarla no?
Seriously Worcester sauce in Mexican chilli???Wath is going on that is wrong 😑. Sorry
Demasiados condimentos
TEQUILA
Y eso debe estar súper picante y lleno de grasa, como para destrozarte el hígado.
ANDALEANDALECUATEWEY
El ga na ziera chel fa voia. Me spaventa col pasa par la panza. Pi scorede che parole. Asta la buena sorte compagnero. Va con dios ladro
Pobre estómago si te metes esa bomba, yo me muero estaría por lo menos 24 horas tirando pedos y pobre hígado.
Tengo muy poca paciencia para cocinar
Todo muy bien hasta que dijiste lo de la salsa Valentina jajajajajajaja pero pues cada quien, me imagino que hay gustos pero usualmente los mexicanos que saben cocinar y hacer de comer no usan ese tipo de salsas como ingredientes, esas son nada más como para las papas fritas o cosas así pero jamás para sazonar.