У меня в соседнем доме три недели назад угорела женщина ,соответственно и квартира сгорела . Она сушила что-то там, я слышал что грибочки . Поставила на ночь и легла спать. Пожар из за неисправности агрегата , проводка . Старайтесь не ставить на ночь, следите за исправностью , не покупайте самые дешёвые. Это я вам как ПОЖАРНЫЙ говорю . Всех вам благ братья и сестры, питайтесь полезно !
КОНКУРС! За время съемок этого ролика, я приготовил очень много вкусных томатов! Одну баночку хочу разыграть среди своих подписчиков. Для того, чтобы принять участие в розыгрыше: 1) Разместите это видео на своей страничке любой социальной сети. В комментариях на Ютубе под этим видео пишите, что хотите учавствовать в конкурсе и прикрепляете ссылку на ваш пост. 2) Я по порядку пронумерую всех участников и присвою порядковый номер для розыгрыша. Генератором случайных чисел 01.11.18 в 12:00 по МСК выберу победителя и отправлю баночку в любой уголок мира. Желаю удачи.
Три года назад я стала делать вяленые помидоры, и использовала помидоры со своей дачи, не привлекательной внешности, и вот в этом году сделала опять, а увидев в магазине настоящие итальянские вяленные томаты, не сдержалась и купила, хотя они и дороговаты. И вот мы их открыли и.... наши оказались вкуснее, я думала может мы предвзято подошли, дала попробовать друзьям, не говоря где какие и им тоже понравились мои. Я не знаю почему так получилось, может потому, что они выращены на навозике, да к тому же , дача у нас находится в горах в смешанном лиственном и хвойном лесу. Так называемом Алтайским хребтом. Наша Восточно Казахстанская область граничит с республикой Алтай и Алтайским краем, у нас большое разнотравье и каждый второй дачник держит улья, и томаты растут ароматные и вкусные. 🇰🇿
Огррмное спасибо за "вкусный ролик" Позвольте вставить 5 копеек..не ради выпендрежа а для всеобщего обсуждения ..эти нюансы важные..но некоторые под вопросом. Морская соль содержит йод и после нагревания утрачивает свою пользу а при длительном хранении в консервации не используется из за каккого то вредного выделения( это не вердикт..это я встречала в коментах по приготовлению вяления томатов) Солить вообще не обязательно. Эта тетка так много солит ,что бы быстрее оттарабанить эту партию и уже скорее начать вялить новые томаты ..там процесс у них конвеерный. После сушки трматов вы почувствуете из за концентриррванного вкуса что соль в них уже содержится...совсем немного но это чувствуется. Во всех овощах в химическом составе иментся природная соль .Нам можно и без соли..сохнет так же я готовила в домашнем дегидраторе - от 10 до 18 часов ..это зависит от размера плодов. Если не удаляется серцевина то через 10 часов нужно сделать крестовой надрез в средней части томата почти до кожицы. Это поможет избавиться от сырости ..которая не уходит в процессе сушки..так как на поверхности томата образуется плотная корочка и она не дает просохнуть томату внутри ..под кожицей. И так..надрезаем ,слегка выворачиваем .. не жалеем, иначе плесень при хранении да же в холоде вам обеспечена. Далее.. Маслом лучше заливать нерафинированным- это взрыв витаммов но хранить в холоде. Если делать консервацию как в италии..испании... для длительного хранения в тепле ,то нужно их после сушки отварить в крепком р.ре уксуса ..дать стечь и закладывать в банки чередуя с сухими пряностями уже, как обычно..но заливая горячим маслом. Горячим но не кипящим и уж тем более не дымящим..это голимая алифа- концероген. Такие консервы храните где угодно..хоть в диване хоть в кладовке)) в общем квартирное хранение. Чеснок. Рекомендую использовать сушёный. Иначе от сырого пойдет процесс брожения. Так же и рпзнотравье..свежую зелень не клвдем.Масло это не консервант..имейте ввиду. Температура. Сушить фрукты и овощи лучше всего сушить при t° 40-60 ... и не выше..иначе идет разрушение витаминов. Те кто собирается сушить в духовке то имейте ввиду. Готовьте такие томаты! Это необычайно вкусно! Просто обалденно с обычным хлебом ,как бутерброд... в лаваше..с макаронными изделиями..в яичнице..с картохой..в сливочном соусе , к пасте.. Вот еще что нашла из коментов : Если заливаете оливковым маслом то его можно замораживать ..это решает проблему свободнрго места в холодильной камере..и так.. Делаете партию томатов. Даете настояться пару недель..затем.. сливаете масло..вытряхиваете томаты из банки в пакет и в морозильную камеру. Там отлично сохраняются все витамины и структура продукта. То есть скушали порцию, в банке из хрлолильника, то доставайте замороженный пакет и плюхайте в то масло и так с каждым разом ..по мере опустошения баночки.Таким образом вам не придется много тратиться на дорогое оливковое масло. Если будут какие то дополнения к биохимическому процессу ..во время приготовления продукта ... в целях сохранения и даже приобретения полезных качеств ...то буду очень благодарна.
В строительных магазинах продаются детекторы дыма, которые стоят не дорого! Рекомендую в каждую квартиру и подъезд. Когда начинает дымиться, реагирует моментально и идёт ооочень громкий сигнал/звук/аларм. Эта штука спасла уже много жизней.
Прекрасная подача рецепта . Хочу предложить к вниманию метод вяления овощей и сушки фруктов который применяю я : в продаже имеются корейские коврики для обогрева пола в курятниках и крольчатниках - обычная пленка внутри которой термоэлемент .Пленка нагревается до температуре 40- 50 градусов .В прошлом сезоне сушил на таком коврике чернослив ( едим до сих пор ) вялил болгарский перец и перец чили ( делал аджику ) Просто и со вкусом .Зимой коврики положили под окно и у балкона . Польза круглый год .Удачи.
Приветик! моя свекровь баночек 10 -12 всегда делает с ачугами то есть (анчоусами) добавляет каперсы на 0,5 банку помидоры прослаивает анчоусом, с банок соленым, рвет на кусочки 1-2 см, столовая ложка каперсов и столовая ложка базилика и оригано сухие, ну а если есть ещё и кедровые орешки, то супер! ! Заливает все почти закипевшим маслом ! храним в подвале! так ,что разнообразить ассортимент можно! УДАЧИ ВАМ!!!
Большое спасибо,Михаил. Потому что очень кратко и по - деловому. Во вторых, это женщины тянут время. Я на них не подписываюсЬ.И третье. Предлагаю сорт помидор / для тех, кто сам может вырастить /,который прекрасно подходит и специально для вяления предназначен. " ГАВАНСКАЯ СИГАРА". НОВОСИБИРСКАЯ ФИРМА " СИБИРСКИЙ САД".Специально для вяления посадила 10 корней этого сорта. На будущий год посажу 20. И пораньше. Чтобы подсушить в июле,когда начинается жара.
Спасибо. Первый раз в жизни хочу попробывать завялить помидорки. Так вкусно рассказываете. Мне уж 63 года, ни разу не пробывала. Даже на вкус. Подписалась. Буду за вами следить, вернее за рецептами. Удачи Вам.
Случайно во время работы набрела на твои видео. Вроде и многие рецепты знакомы, но как же вкусно ты все это показываешь и рассказываешь. Боюсь союнями клавиатуру залить
Helga Shishkova два дня примерно храню в помещении при комнатной температуре, потом убираю в холодильник. У самого обычно такая вкуснятина долго не хранится, но из рецептов, которые в своё время изучал, многие говорили, что хранят по полгода. Возможно и дольше, но самому пока проверить не удалось)
Классный рецепт.Парюсь с помидорами в духовке..🙈Очень хочу эту чудо печь дигидратор...пересмотрела кучу техники... Сколько стоит ваш дигидратор.и какая фирма.? Спасибо за рецепт ,я тоже так делаю..👌👍..
Долго искала рецепт вяленых помидор. Все просто в приготовлении и понятно. Также хорошая подсказка для меня про разные варианты с приправами и экспериментирование. Спасибо😊
Рецепт хороший, проверенный уже,НО все зависит от качества масла,делал на оливковом от трёх разных производителей в итоге только один получился очеень вкусный,с семьёй троем за ужином умяли,и ещё понравился вариант на простом подсолнечном НЕ рафинированным маслом тоже отличный вариант,автору благодарочка! Покупайте качественное проверенное масло.
Михаил, огромное Вам, спасибо! У меня уже давно есть сушилка и я только несколько раз сушила в ней фрукты, а тут такой чудесный рецепт - теперь буду вялить овощи!
Эх, все так хорошо начиналось до сушильной камеры)) у всех духовки, не по пути нам с этим рецептом, а жаль.. вяленые помидоры- вкуснейшая вещь! Запилите, пожалуйста, как нибудь для духовки порцию, а?)
Не переживайте, ставьте в духовку, на те-же 70 градусов, только если духовка без вентилятора, то духовку надо приоткрыть (я ставлю деревянную ложку. Причём помидоры сразу же солю, первую, посыпаю травками и выдавливаю чеснок, и сушу. А дальше их можно, после сушки, как обычно советуют, залить маслом и хранить в холодильнике, можно в ЗИП пакет и в морозилку, а можно, но не долго, в банке и лопать их вместо чипсов или на поджаренный хлеб налить масло и сверху эту вкусняху. Мням.
Так люблю вяленые томаты)) но покупать такую духовку..не знаю даже. Мне бы мужа такого)) так хочется активности,чтоб на одной волне были в лес бегать за грибами…☹️моего не вытащить никуда😏
Надо ли масло нагревать? Живу на Кубани, в Магните купила масло первого отжима для этих помидоров, оно оказалось горькое, это правильно или оно испорченное. У меня нету опыта в оливковом, мы всегда используем подсолнечное. Так что же с маслом?хочу помидоры как у вас ароматные.
Вот и я не заморачиваюсь с серединкой..кладу как и вы..сушу и перекладываю слоями травами и фсё...супер классно получается..спасибо за ролик без заморочек..
Каждый год вялю томаты.только в духовке с конвекцией.все думаю прикупить дегидратор.но че че то не решаюсь.квадраты не позволяют.отличный у Вас дегидратор
@@А.К-щ1х да.я днем с конвекцией вялю.а на ночь без нее ставлю.приоткрыв дверцу.на 100градусов.часов за 10-12 норм получается.с конвекцией быстрее просто
Как сушить их в духовке, если там вместо градусов цифры от 1 до 10?)) Получается 70 градусов на 20 часов? Или на 10? А если летом ( на даче) сушить, то сколько под солнцем держать?
Восхитительно! Классный рецепт. Не перестаю восхищаться вашими видео рецептами. Я сам веган и веду кулинарный блог. Поэтому отлично понимаю вашу работу и поддерживаю. Всех вам благ.
Согласна с вами, сушилка штука заразная... Сушу все... Скажите пожалуйста масло заливает горячее или нет и как хранить, в холодильнике или в кладовке... Большое спасибо за ваши рецепты...
У меня в соседнем доме три недели назад угорела женщина ,соответственно и квартира сгорела . Она сушила что-то там, я слышал что грибочки . Поставила на ночь и легла спать. Пожар из за неисправности агрегата , проводка . Старайтесь не ставить на ночь, следите за исправностью , не покупайте самые дешёвые. Это я вам как ПОЖАРНЫЙ говорю . Всех вам благ братья и сестры, питайтесь полезно !
Я купила для недорогой сушилки розетку с таймером. 400 р в любой точке электротоваров. теперь сушилка сама отключается в заданное время.
Спасибо, Сергей, за предупреждение, вы очень добрый человек!
на ночь выключаем.
БлагоДарю .Спасибо
Согласен. На ночь нельзя ставить ничего, даже телефон на зарядку.
КОНКУРС!
За время съемок этого ролика, я приготовил очень много вкусных томатов! Одну баночку хочу разыграть среди своих подписчиков.
Для того, чтобы принять участие в розыгрыше:
1) Разместите это видео на своей страничке любой социальной сети. В комментариях на Ютубе под этим видео пишите, что хотите учавствовать в конкурсе и прикрепляете ссылку на ваш пост.
2) Я по порядку пронумерую всех участников и присвою порядковый номер для розыгрыша. Генератором случайных чисел 01.11.18 в 12:00 по МСК выберу победителя и отправлю баночку в любой уголок мира.
Желаю удачи.
Розыграй тогда уж лучше дегидратор.а помидоры оставьте себе на память о дегидраторе! 😂😂😂
А если в 2-х соцсетях? Шансы удваиваются?
Я опять все пропустила🤦♀️😁
А сколько киловатт намотает счётчик за 20 часов, пока они вялятся?
Наталья , это ж лакомство , а не пузо набить!!!
А лакомство на киловатты не меряют , дача - это дорогостоящее хобби
Миша, ну почему этот рецепт только сейчас вышел😲 помидоры с огорода закончились😭!!! Уверена, что очень вкусно ❤ спасибо.
Искала рецепты..как только дошло до спец аппарата для сушки...убегаю дальше искать в духовке) ...но мужчина такой приятный)
Три года назад я стала делать вяленые помидоры, и использовала помидоры со своей дачи, не привлекательной внешности, и вот в этом году сделала опять, а увидев в магазине настоящие итальянские вяленные томаты, не сдержалась и купила, хотя они и дороговаты. И вот мы их открыли и.... наши оказались вкуснее, я думала может мы предвзято подошли, дала попробовать друзьям, не говоря где какие и им тоже понравились мои. Я не знаю почему так получилось, может потому, что они выращены на навозике, да к тому же , дача у нас находится в горах в смешанном лиственном и хвойном лесу. Так называемом Алтайским хребтом. Наша Восточно Казахстанская область граничит с республикой Алтай и Алтайским краем, у нас большое разнотравье и каждый второй дачник держит улья, и томаты растут ароматные и вкусные. 🇰🇿
Прошел год возможно и не ответите.Сколько времени вам понадобилась
Огррмное спасибо за "вкусный ролик"
Позвольте вставить 5 копеек..не ради выпендрежа а для всеобщего обсуждения ..эти нюансы важные..но некоторые под вопросом.
Морская соль содержит йод и после нагревания утрачивает свою пользу а при длительном хранении в консервации не используется из за каккого то вредного выделения( это не вердикт..это я встречала в коментах по приготовлению вяления томатов)
Солить вообще не обязательно. Эта тетка так много солит ,что бы быстрее оттарабанить эту партию и уже скорее начать вялить новые томаты ..там процесс у них конвеерный.
После сушки трматов вы почувствуете из за концентриррванного вкуса что соль в них уже содержится...совсем немного но это чувствуется. Во всех овощах в химическом составе иментся природная соль .Нам можно и без соли..сохнет так же я готовила в домашнем дегидраторе - от 10 до 18 часов ..это зависит от размера плодов.
Если не удаляется серцевина то через 10 часов нужно сделать крестовой надрез в средней части томата почти до кожицы. Это поможет избавиться от сырости ..которая не уходит в процессе сушки..так как на поверхности томата образуется плотная корочка и она не дает просохнуть томату внутри ..под кожицей. И так..надрезаем ,слегка выворачиваем .. не жалеем, иначе плесень при хранении да же в холоде вам обеспечена. Далее..
Маслом лучше заливать нерафинированным- это взрыв витаммов но хранить в холоде. Если делать консервацию как в италии..испании... для длительного хранения в тепле ,то нужно их после сушки отварить в крепком р.ре уксуса ..дать стечь и закладывать в банки чередуя с сухими пряностями уже, как обычно..но заливая горячим маслом. Горячим но не кипящим и уж тем более не дымящим..это голимая алифа- концероген. Такие консервы храните где угодно..хоть в диване хоть в кладовке)) в общем квартирное хранение.
Чеснок. Рекомендую использовать сушёный. Иначе от сырого пойдет процесс брожения. Так же и рпзнотравье..свежую зелень не клвдем.Масло это не консервант..имейте ввиду.
Температура. Сушить фрукты и овощи лучше всего сушить при t° 40-60 ... и не выше..иначе идет разрушение витаминов. Те кто собирается сушить в духовке то имейте ввиду.
Готовьте такие томаты! Это необычайно вкусно! Просто обалденно с обычным хлебом ,как бутерброд... в лаваше..с макаронными изделиями..в яичнице..с картохой..в сливочном соусе , к пасте..
Вот еще что нашла из коментов :
Если заливаете оливковым маслом то его можно замораживать ..это решает проблему свободнрго места в холодильной камере..и так..
Делаете партию томатов. Даете настояться пару недель..затем.. сливаете масло..вытряхиваете томаты из банки в пакет и в морозильную камеру. Там отлично сохраняются все витамины и структура продукта. То есть скушали порцию, в банке из хрлолильника, то доставайте замороженный пакет и плюхайте в то масло и так с каждым разом ..по мере опустошения баночки.Таким образом вам не придется много тратиться на дорогое оливковое масло.
Если будут какие то дополнения к биохимическому процессу ..во время приготовления продукта ... в целях сохранения и даже приобретения полезных качеств ...то буду очень благодарна.
Спасибо за совет очень вовремя, у вас очень большой опыт это чувствуется, многим пригодится. Удачи.
Какая вы умница
Ничего себе "5 копеек" вставили)))) Спасибо! С заморозкой очень хороший совет.
Спасибо. Не знал. Это больше 5-ти коп. стоит.👍
Отличный комментарий, спасибо. Главное, что отметили это брожение, по верхнему рецепту срок хранения "как повезет".
В строительных магазинах продаются детекторы дыма, которые стоят не дорого!
Рекомендую в каждую квартиру и подъезд.
Когда начинает дымиться, реагирует моментально и идёт ооочень громкий сигнал/звук/аларм.
Эта штука спасла уже много жизней.
Приятно слушать молодого человека, всё грамотно, просто, доступно... Умница! Спасибо большое!
Прекрасная подача рецепта . Хочу предложить к вниманию метод вяления овощей и сушки фруктов который применяю я : в продаже имеются корейские коврики для обогрева пола в курятниках и крольчатниках - обычная пленка внутри которой термоэлемент .Пленка нагревается до температуре 40- 50 градусов .В прошлом сезоне сушил на таком коврике чернослив ( едим до сих пор ) вялил болгарский перец и перец чили ( делал аджику ) Просто и со вкусом .Зимой коврики положили под окно и у балкона . Польза круглый год .Удачи.
Гениально,благодарю
"Сыпьте. Не бойтесь. Не жалейте." После этих слов ожидаешь, что Михаил полбанки высыпет. Ан-нэт😂😂😂
Так он же в сушилке сушит, а не на солнце )))
Умница парнишка хозяйственный чистоплотный тысяча лайков
Спасибо
Соли много, чтоб мошки не садились при сушке и не гнили. Здоровья и благополучия вам!
Приветик! моя свекровь баночек 10 -12 всегда делает с ачугами то есть (анчоусами) добавляет каперсы на 0,5 банку помидоры прослаивает анчоусом, с банок соленым, рвет на кусочки 1-2 см, столовая ложка каперсов и столовая ложка базилика и оригано сухие, ну а если есть ещё и кедровые орешки, то супер! ! Заливает все почти закипевшим маслом ! храним в подвале! так ,что разнообразить ассортимент можно! УДАЧИ ВАМ!!!
Большое спасибо,Михаил. Потому что очень кратко и по - деловому. Во вторых, это женщины тянут время. Я на них не подписываюсЬ.И третье. Предлагаю сорт помидор / для тех, кто сам может вырастить /,который прекрасно подходит и специально для вяления предназначен. " ГАВАНСКАЯ СИГАРА".
НОВОСИБИРСКАЯ ФИРМА
" СИБИРСКИЙ САД".Специально для вяления посадила 10 корней этого сорта. На будущий год посажу 20. И пораньше. Чтобы подсушить в июле,когда начинается жара.
Где вы взялись со своим рецептом , мужу на глаза ? Теперь мне это предстоит 🤣 Спасибо за рецепт 😊
Спасибо. Первый раз в жизни хочу попробывать завялить помидорки. Так вкусно рассказываете. Мне уж 63 года, ни разу не пробывала. Даже на вкус. Подписалась. Буду за вами следить, вернее за рецептами. Удачи Вам.
Парень класс !!! Вот слушаешь и веришь, что лучше нету вяленых помидоров ничагоо! Класс парень!
Так и есть!
Случайно во время работы набрела на твои видео. Вроде и многие рецепты знакомы, но как же вкусно ты все это показываешь и рассказываешь. Боюсь союнями клавиатуру залить
регулярно готовлю такие томатики! все в восторге)
Готовлю такие уже 3 года, каждый сезон. Безумно вкусно! Отличный рецепт!
Dmitrii Plusoooff А как долго и в каких условиях ХРАНЯТСЯ?
Helga Shishkova два дня примерно храню в помещении при комнатной температуре, потом убираю в холодильник. У самого обычно такая вкуснятина долго не хранится, но из рецептов, которые в своё время изучал, многие говорили, что хранят по полгода. Возможно и дольше, но самому пока проверить не удалось)
Спасибо большое. Читала как-то такой рецепт на сайте Юлии Высоцкой. По ее данным, такие томаты хранятся не очень долго. Спасибо за быстрый ответ.
@@plusoooff , случайно завалялась в подвале баночка, ей было около года, все норм.
высушиваешь томаты и как чипсы ням ням
Второй год вялю томаты по твоему видео. 😋😋😋 Офигеть как вкусно!
Благодарю Михаил! Супер рецепт! Попробую ))
Классный рецепт.Парюсь с помидорами в духовке..🙈Очень хочу эту чудо печь дигидратор...пересмотрела кучу техники...
Сколько стоит ваш дигидратор.и какая фирма.?
Спасибо за рецепт ,я тоже так делаю..👌👍..
Долго искала рецепт вяленых помидор. Все просто в приготовлении и понятно. Также хорошая подсказка для меня про разные варианты с приправами и экспериментирование. Спасибо😊
не знаю как помидоры ...но мужчина-
просто класс
Мерси мадам
@@mikhailvegan вы есть в соц сетях?
@@ленарындина-к4ю нету его там)))))
Посмотрю заинтриговали.. нестоль как рецепт . Интересно
С юморком, мужчинка.
Рецепт хороший, проверенный уже,НО все зависит от качества масла,делал на оливковом от трёх разных производителей в итоге только один получился очеень вкусный,с семьёй троем за ужином умяли,и ещё понравился вариант на простом подсолнечном НЕ рафинированным маслом тоже отличный вариант,автору благодарочка! Покупайте качественное проверенное масло.
Спасибо, Михаил. Непременно сделаю, как только пойдёт сезон...
Классно.
Молодец.
Мне НРАВИТСЯ ваш канал.
И свекольные оладьи и томаты делаю по вашим рецептам, Михаил Веган.
Приготовили томаты по вашему рецепту, вяленые томаты - супер! Спасибо.
Супер-рецепт! Миша, благодарю!!! 😘
Добрый день Марина а вы покупали, мне очень интересно
Вот именно везде пригодится хорошее ароматное масло. Я вас обожаю 😊
как у вас уютно на кухоньке, и освещение супер)
Михаил, огромное Вам, спасибо! У меня уже давно есть сушилка и я только несколько раз сушила в ней фрукты, а тут такой чудесный рецепт - теперь буду вялить овощи!
Я отметила этот рецепт, но до того, как прочитала, что проводиться конкурс!!!!
Спасибо, Михаил тебе!!!! Ты вдохновил меня. Убрала со своей жизни мясо)
Классное и познавательное видео!Скажите пожалуйста,масло оливковое нерафинированное используете или рафинированное?
нерафинированное
@@mikhailvegan Благодарю Вас за интересное,полезное и вкусное видео!
Воу воу воу, вот уж правда нужный рецепт. Давно мечтала сделать такие томаты, Михаил как всегда умеет мотивировать, завтра иду за сливоаидными)
Спасибо, Михаил. Непременно сделаю, как только пойдёт сезон.
купи дегидратор
Суперски получилось очень 😋😋😋класс🔥🔥🔥👍. С меня лайк и подписка 🤝. Успехов вам во всем , процветания и новых побед ✊
Хорошая подача ,приятный голос ,внешность!спасибо , Михаил,будем пробовать!
Такой обоятельный)) Всё четко и понятно. Спасибо, за подробное видео. Полностью разделяю восторг от дегидратора.
ДОБРЫЙ УТРО СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПОПРОБОВАТЬ БУДЕМ КАК ВЫЙДЕТ, ,,А Я СУШИЛА НА СОЛНЦЕ ,,,А ВАМ УДАЧНЫЙ ДЕНЁК
Эх, все так хорошо начиналось до сушильной камеры)) у всех духовки, не по пути нам с этим рецептом, а жаль.. вяленые помидоры- вкуснейшая вещь! Запилите, пожалуйста, как нибудь для духовки порцию, а?)
Не переживайте, ставьте в духовку, на те-же 70 градусов, только если духовка без вентилятора, то духовку надо приоткрыть (я ставлю деревянную ложку. Причём помидоры сразу же солю, первую, посыпаю травками и выдавливаю чеснок, и сушу. А дальше их можно, после сушки, как обычно советуют, залить маслом и хранить в холодильнике, можно в ЗИП пакет и в морозилку, а можно, но не долго, в банке и лопать их вместо чипсов или на поджаренный хлеб налить масло и сверху эту вкусняху. Мням.
Какой хозяйственный мужчина. Хорошее видео
Спасибо, уважаемый Веган !!!!!
На здоровье!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Михаил очень понравилось видео лайк и подписка.
Как я не знала об этой вкусняшке раньше? Недавно попробовала в гостях, теперь жажду научиться их готовить. Благодарю за простой удобный рецепт!
Дегидрптор у вас просто супер! Хочуууу такой же!😣
Подруга столько раз нахваливала такие томатики, видимо пришло время приготовить, пока в магазинах они еще не стали стоить как слиток серебра😂
Да, Михаил вдохновляет как всегда!! Надо прикупить ящичек помидорчиков, пока на овощебазе есть грунтовые.
У меня аппарат на десять решёток. В нем сушила(вялила) говяжьи,свиные слайсы и из куриных грудок.😊 А ещё разные колбаски и рыбу.
Михаил, а какой у вас дегидратор? Нравится? Выбираю, а так как этот агрегат не у всех есть, отзывов минимум. Хочу ваше мнение
Спасибо за идею и рецепт👍
Здравствуйте, масло нужно оливковое рафинированное?
Глаза у тебя выразительные!
Делаю так каждый год. Вялю томаты мелкоплодные черри. Использую электрическую сушилку. Всегда получаются "на ура". Чем слаще помидорки, тем вкуснее.
А черри целиком или разрезаете?
@@ImSvetlanaV
Разрезаю пополам, сердцевинки не выбираю. Присаливаю и , если не очень сладкие, подслаживаю и вялю на 70 градусах.
@@ВалентинаЗайцева-ъ7д в этом году очень много таких помидор у меня. Собираюсь делать по такому рецепту. Спасибо!
@@ImSvetlanaV хорошо хранились?
Здравствуйте,как называется Ваш дегедратор.
скажите пожалуйста банки с томатами потом в холодильнике постоянно держать или не обязательно?
7:30 - тот самый момент, когда понимаешь, что с сыном на коленках, монтаж лучше не делать.
я подумал, что так и было задумано ))))
А в какой программе монтируешь?
Final Cut Pro X
По моему очень неплохо выглядит мне понравилось! Как будто так и Задумано👌😉
😂
Подскажите пожалуйста, вы масло не нагреваете?
Спасибо большое за рецепт!!! 🍅🍅🍅
Супер-рецепт! 👌👍 Спасибо!
Ты как всегда супер) брависсимо) просто афигенно,👋👋👋👋👋👋🥰
Можно узнать дегидратор какой фирмы ?
Спасибо, отличный рецепт!
Спасибо большое большое!
Вот только Дегидратор не у всех есть 🤭🙈
Я в электродуховке сушу на 60-100 градусов при приоткрытой дверце часов 6. Супер!
Михаил! У вас какая модель ?
Хочу узнать , у нас летом бывает + 40 ,+ 45 , можно при такой погоде вялить помидоры ? Может на солнышке вкуснее ? Или все же лучше в духовке ?
Браво- все гениальное просто!
Всегда было лень, проще излишек в морозилку бросить, но вы меня убедили.
Благодарю за прекрасное видео!
"Самый простой способ, вам понадобится всего лишь специальный аппарат-сушилка" 🤦
Духовка вам в помощь
👍👍👍👍😂
Дык с аппаратом любой дурак сможет...©
И не говори у меня такой штуки нет например
@@aikasoodanbek5988 Купи, простая стоит пару тысяч. Но это не значит, что она хуже навороченной
Так люблю вяленые томаты)) но покупать такую духовку..не знаю даже. Мне бы мужа такого)) так хочется активности,чтоб на одной волне были в лес бегать за грибами…☹️моего не вытащить никуда😏
Надо ли масло нагревать? Живу на Кубани, в Магните купила масло первого отжима для этих помидоров, оно оказалось горькое, это правильно или оно испорченное. У меня нету опыта в оливковом, мы всегда используем подсолнечное. Так что же с маслом?хочу помидоры как у вас ароматные.
Здравствуйте подскажите пожалуйста как вы стерилизовали банки?
Михаил спасибо! а при какой температуре вы сушите в сушилке? Спасибо
У меня сушилка в виде коврика,работает по типу отопления Плэн
Поделитесь где грибы в спб собираете ?)
Спасибо за рецепт.
Михаил скажите пожалуйста,а жёлтые помидоры подойдут ?
Здравствуйте , плодоножку убирать сразу или уже у вяленых. Спасибо.
Михаил спасибо за рецепт)))
На здоровье
Вот и я не заморачиваюсь с серединкой..кладу как и вы..сушу и перекладываю слоями травами и фсё...супер классно получается..спасибо за ролик без заморочек..
Супер 😊 обожаю такие помидоры , но нет дигедратора ! Есть ещё варианты как вялить томаты ?
Духовка, русская печь, плита, солнце...сегодня сушила в духовке 70 градусов.
очень все понятно! большое спасибо!
Что еще дегидратор покупать?
Каждый год вялю томаты.только в духовке с конвекцией.все думаю прикупить дегидратор.но че че то не решаюсь.квадраты не позволяют.отличный у Вас дегидратор
А в простой духовке можно
@@А.К-щ1х да.я днем с конвекцией вялю.а на ночь без нее ставлю.приоткрыв дверцу.на 100градусов.часов за 10-12 норм получается.с конвекцией быстрее просто
@@aricharichh2063 спасибо. Попробую
Как сушить их в духовке, если там вместо градусов цифры от 1 до 10?))
Получается 70 градусов на 20 часов? Или на 10?
А если летом ( на даче) сушить, то сколько под солнцем держать?
Восхитительно! Классный рецепт. Не перестаю восхищаться вашими видео рецептами. Я сам веган и веду кулинарный блог. Поэтому отлично понимаю вашу работу и поддерживаю. Всех вам благ.
Скрытая реклама на заднем фоне😆👍🏻
А какой фирмы у вас дегидрат?
Согласна с вами, сушилка штука заразная... Сушу все... Скажите пожалуйста масло заливает горячее или нет и как хранить, в холодильнике или в кладовке... Большое спасибо за ваши рецепты...
Михаил как храните?
а есть разница специи сыпать на томаты перед сушкой или в банку и второй вопрос масло нагревать надо или заливать холодным.спасибо
Оливковое не греют.
Миша! Это просто бомбический рецепт! Я в восхищении! 😵👍👌
А масло нужно нагревать ?
Интересно посмотреть, что они собой представляют зимой , и как такое масляное употреблять?
Я делала две литроаые банка. Съела сама бутербродами, маслом поливала другие салаты.
Можно хранить при комнотной температуре?
Я тоже с плодоножками делаю. Вкус не меняется🤣
Очень интересный рецепт!!!!