如何製作|心太軟 Chocolate Lava Cake|鬆軟濕潤、零失敗
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- Опубликовано: 26 июн 2021
- #LavaCake #流心蛋糕 #朱古力心太軟
心太軟食譜
Chocolate Lava Cake Recipe :
70% 朱古力 Chocolate - 60g
牛油 Butter - 60g
蛋 Egg - 1pc
蛋黃 Egg Yolk - 1pc
砂糖 Sugar - 50g
低筋麵粉 Cake Flour - 15g
以上食譜可做到一個模具3.5尺寸
The above recipe can make a Pan size 3.5 inch
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Wow looks delicious and so sweet~good
Thanks for your comment and support!!😍
方法簡單,值得一試❤
你好👋謝謝你支持💖
謝謝妳的示範! 如用muffin tin 一次整12 個,是否把ingredients x 12 就可以?
你好👋🏼因為不知道你做那個尺寸,所以難以幫你計算到,另外一個少少建議如果你是新手第一次做,你可以先試做我這個3.5模尺寸份量,成功後再做個多份量的!😊
唔要鬆軟要外面實好dense 既朱古力brownie 咁同時有個脆面,但係入面要流心 (唔gooey 要流出黎)點整?
我都想知
心太軟變成了~心已裂啦?🤣🤣
後焗好表面有裂痕,是否那一個步驟做得不太好呢?攪得太多?謝謝你。
你好👋🏼是否心太軟外皮太薄?如果係嘅話,焗嘅時間需要耐少少!😊
如果做6個,是否食材全部×6就可以
你好多謝你的留言,是的x6就可以了
如果要擺隔日要點做?將啲朱古力漿放入雪櫃第二日先焗可以嗎?
多謝你的留言👋🏼可以放雪櫃儲存,需要的時候先拎出黎焗
@@alextiffanyskitchen 好 唔該晒
麵粉要自發的嗎?
你好👋🏼不是自發粉,我用嘅係普通低筋麵粉!😊
請問模具的尺寸是多少。不知道買哪一種模具
我是用3.5吋模具😄
@@alextiffanyskitchen 是高度嗎?
@@ericanderson7731 這是直徑3.5吋😊
甘易做 試下先
你好👋🏼謝謝您的支持,預祝您成功🤗
請問如果用5cm嘅紙杯用出黎會唔會失敗?
你好👋🏼不建議用紙杯,因為紙杯會較難脫模!😊
不是要將它凍了的嗎
你好👋🏼心太軟朱古力漿雪也可,不雪也可以的!😊
口感系湿噶正唔正常?
首先謝謝你的留言,因為這個是流心餡,所以口感濕潤是正常的!😊