ТОРТ Малиновое ШАМПАНСКОЕ ☆ РОЗЫГРЫШ ПЛАНШЕТА!!!
HTML-код
- Опубликовано: 25 дек 2017
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Потрясающий праздничный торт со вкусом Малина-Шампанское!!!
Мой канал в Telegram t.me/YuliyaSmall
Магазин Чоколатль www.chokolatl.ru/
Малиновое пюре www.chokolatl.ru/home/574-fru...
Сублимированная малина www.chokolatl.ru/52-sublimiro...
Одноразовые мешки ali.pub/1p3wn8
Шпатель пластиковый ali.pub/1p4qr2
Торт весом примерно 1,8 кг
Рецепт бисквита (18 см):
5 яиц
140 гр сахара
160 гр муки
1,5 ч л разрыхлителя
60 гр малинового пюре
40 гр полусладкого шампанского
60 гр сливочного масла
2 ст л сублимированной малины (по желанию)
Желе с малиной и шампанским (16 см):
300 гр малинового пюре
80 гр шампанского
40 гр сахара
12 гр желатина
Крем (прослойка и черновая обмазка):
600 гр сливочного сыра
170 гр сахарной пудры
170 гр сливок chudozero.ru/
Условия розыгрыша планшета:
- Сделать репост этого видео на свою страницу ВК и оставить ссылку в комментариях к видео
- Подписаться на мой канал
- Подписаться на канал Globus / globusguangzhou
- Подписаться на группу в ВК globus.guangzhou
Приз - Планшет Huawei MediaPad T3 10 16Gb LTE Grey (AGS-L09)
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ 
Хобби
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Юль, не устану повторять, Вы - моя находка и вдохновитель. Спасибо за Ваш труд.
ШИКАРНЫЙ ТОРТ!!! Очень красивый, нежный и яркий!!! Спасибо!!!
Для меня Ваше творчество( не побоюсь этого слова) стало откровением! Очень красивые торты, спасибо за такие хорошие уроки, с Вами кажется, что готовить не так уж и страшно) Вы вдохновляете людей!
С Новым годом ! Вся кулинария в ваших руках как красивая песня . Удачи , здоровья , счастья и творить , творить, творить кулинарные шедевры
Спасибо большое!!!!
Прочитав этот рецепт, сразу решил, что приготовлю этот торт для своих девченок на 8 марта.Когда начал " колдовать" над тортом, всех выставил за дверь, хотя думаю, что особо любопытные ночью заглянули в холодильник.В целом остался доволен внешним видом.Утром торт встретили бурей эмоций, писком,а попробовав его были в восторге.Все сошлись во мнении, что этот торт невероятно вкусный, очень нежный.Спасибо Вам ,Юлия, за такой оригинальный рецепт.Спасибо за поздравление, очень приятно.
И мне очень приятно, что очередной тортик получился и Ваши девочки в восторге) Всего самого замечательного Вам)
Вам хватило такого количества крема как в видео или вы делали ещё?
Получаю эстетическое удовольствие ,смотря на Вашу работу и её результат. А главное, что рецепты точные. Благодарю.
Торт потрясающий! Нежный , сбалансированный вкус. Бисквит влажный и самодостаточный. Пекла его на новогодний стол. Почти весь съели. С Новым годом Вас! Творческих успехов! Люблю Ваши рецепты!!!
Спасибо за поздравления!
Очень рада, что тортик понравился!!!
С Новым годом)
Вчера испекла этот торт. Сегодня мы его резали на мужа день рождение. Это безумно вкусно. Гости все в восторге. Я советую всем его. Спасибо большое за такой потрясающий рецепт.
Прекрасно, что все получилось!!! Мужа с днем рождения)))
Подскажите пожалуйста, какую категорию яиц использовали?
а какой вы сыр покупали для крема?
🙏💕Спасибо!!!
@@user-if1zd1bl4w Сливочный сыр
Отличный новогодний десерт на праздничный стол, вкус потрясающий👍👍👍
Одинск😄😄😄😄😻
Спасибо большое за рецепт! Заменила малину на клубнику, получилось очень вкусно и красиво! Заказчик в восторге! Клубника в шампанском - идеальное сочетание!!!
То как вы отсаживаете крем в слоях торта, как проходитесь по нему лопаткой, ровняете его, это как гипноз 😍😀
медитация;)
Юлия здравствуйте. Я бы хотела спросить можно ли заменить шампанское соком. Так как я придерживаюсь исламскую религию, спиртное нам нельзя. Заранее спасибо.
Спасибо Вам! Очень нравятся Ваши видео, особенно то, как Вы объясняете!
Спасибо, что показываете нам эти рецепты:) В инстаграме блогеры продают подобные рецепты за немалые денежки.
Кулинарные приключения, поддерживаю! Сама подумывала сделать клубнику в шампанском - теперь знаю как😃
У нас с этими блогерами разные пути;) И, вроде, договаривались же на "ты";)
Кулинарные приключения ,
Вот если у тебя замороженная малина, то её нужно разморозить и протереть через сито?
А какой использовать сливочный сыр?
Юличка очень красивый торт получился!!! Вы большая молодец, всегда радуете нас своими рецептами!!! Спасибо вам большое!!!
Выглядит ооочень круто и на вкус так же ! Какой раз удивляюсь вашими рецептами , они бомбические ! 💖👍
Рецепт как раз во время))) Коржи шикарные, просто воздушные. В отношении цвета таки лучше подкрасить, кто хочет получить малиновый цвет коржа. Тесто после взаимодествия с воздухом видимо окисляется за счет пюре и цвет становится серым с прикольной фиолетовой ноткой( малиновое пюре из свежезамороженной ягоды).
Оля Здравствуйте не подскажите малиновое пюре из замароженеых ягод как делали просто проваривали или с сахаром и в каком соответствии
0:56 ингридиенты на бисквит
1:33 как приготовить бисквит
6:38 ингредиенты на желе
7:00 как приготовить желе
8:50 крем
9:48 сборка торта
Что это
Какое блаженство наблюдать как вы творите такую красоту аппетитную, очень четко, красиво, и должно быть нереально вкусно обязательно приготовлю 💜💛💜💛💜💛с любовью к вашему труду. Ну просто восхищаюсь.
Как всегда супер,восхитительный ,обязательно попробую .Как всегда точно и грамотное объяснение.Спасибо.
Очень, очень красивый тортик!
Всем удачи в розыгроше! И с Наступающим Новым Годом! Всем здоровья и везения в Год Собаки!!!💚💛💜💋❤
Natalya Panina год собаки это мой год!Мне исполняется в этом году 12 лет
Tamilla Rakhimova и мой тоже.я родилась в год собаки.мне исполнилось47лет.❤💋
Невероятно красивый и , уверена, что вкусный тортик)))Ням!
Юля. огромное спасибо за рецепт!Обязательно попробую!!!!)))
Уже 3й год этот тортик у меня в заметках. И вот наконец то руки дошли, сделала подруге на именины. Как же это вкусно! А какой аромат! А малина с шампанским это супер сочетание.! Спасибо за рецепт.
Юлия, Мария, здравствуйте. Скажите пожалуйста как ведёт себя торт? При комнатной температуре если некоторое время на праздничном столе стоять деле не потечёт? Как у Вас было?? И можно ли всё таки такой торт детям, раз алкоголь испаряется
Рецепт пересчитала на форму 20 см и малину заменила на клубнику. Выход торта - 2600 г, с клубникой очень вкусно!
Alina Tarasenko можно узнать расчёт на форму 20 см , пожалуйста 😍
Подскажите как делали перерасчёт?
А можна мені розчот
@@user-pb9bt5fe8p вам відповіли?
Кстати, рецепт-просто супер! Лайк, лайк, и ещё раз лайк!
Спасибо)
Очень романтическое название! И наверное очень вкусный!!! Обязательно приготовлю! Спасибо, что делитесь своими знаниями и опытом!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)
Офигеть! Как раз думала какой из ваших тортов готовить, а тут такой рецепт😍😍😍
Юля, это не торт, это сказка. Делала себе на день рождения, пересчитала ингредиенты на формк 20см. Вес вышел 2.700кг. Мы его съели за вечер( девочки, ну и мужу достался кусочек😂) очень вкусно. Девочки мычали весь вечер!😂
Юлия, подскажите пожалуйста, есть ли разница какой сыр использовать в креме? Сливочный - маскарпоне, например или творожный? Заранее спасибо за ответ и за потрясающие рецепты!))
Благодарю ,Юля!!! торт не только очень яркий и красивый но еще очень вкусный.Кислинка малины очень освежает.
Супер! Спасибо за ваш труд! Вы очень вдохновляете!
Oçen ponravilos, ogromnoe spasibo za tortik !
Юля добрый день! Всегда смотрю Ваш канал и готовлю только по Вашим рецептам, очень всё красиво и понятно! Вы молодец!
По поводу этого торта хотела спросить, чем заменить шампанское для бисквита? Просто торт будут есть дети)
При высоких температурах алкоголь выпаривается,ничего детям не будет)
@@lesyagrape а можно ли заменить на коньяк?
Какая вкуснота!!! Обязательно попробую приготовить!😍спасибо за рецепт❤️
Юля, добрый день! Решилась на Рождество приготовить этот торт! Это просто потрясающий рецепт! Торт получился очень нежным, тает во рту. Конечно, по форме сильно отличается от вашего)). Шампанского не чувствуется, малиновая прослойка получился очень вкусной. Это уже второй ваш рецепт. Первый был кулич, рецепт обалденный. Всем советую. Все удается и получается! Спасибо , что делитесь такими замечательными рецептами!!
Покажите, пожалуйста, как вы так красиво разрезаете коржи.
Alessandra Marchenko поищите видео Юлии про сборку тортов,там все подробно показывается и рассказывается)
ножом) нет никакого секрета
Спасибо )) уже увидела в других видео)
Есть специальная струна,видела в продаже
Юля, подскажите какую роль играет шампанское , и чем можно заменить , скорее всего вином или коньяком ?
В бисквите можно молоком и ложкой коньяка
Yuliya Small скажите , пжл, если мы категорически не употребляем алкоголь...выветривается ли он полностью при готовке ?
да он полностью испаряется
Yuliya Small спасибо за ответ. нл я прочитала ниже , что можно использовать газировку. то есть обычный лимонад ?
А можно вместо шампанского 40г ликера бейлиз или 1 ст. ложку бейлиз и остальное молоко около 2 ст. л?)
Здравствуйте Юлия! Благодарю Вас за этот рецепт! Приготовила торт по данному рецепту, он получился восхитительным! Сочный, нежный, оригинальный!
Скажите, пожалуйста, чем вы выравнивали?) не могу понять, что лучше подойдёт, какой нить крем или ганаш
Вкусный торт!!!!! Не возможно устоять! Все родственники в восторге!! Спасибо!
Привет а в место шампана можно добавить газировку?
можно
Юлия, а возможно как то заменить шампанское? Мы не пьём алкоголь, но торта то хочется :)
Юлия, спасибо за рецепт. Торт великолепен!
Наконец-то и я его приготовила. Очень вкусный! Спасибо за рецепт!
Можно ли готовить без шампанского ?
Рехангуль Бакашева можно с виноградным соком
Торт шикарный!!!! Безумно вкусный, очень нежный!!!!!! Спасибо большое за рецепт!!!!!
Спасибо за ваши рецепты и вдохновение! ❤ Очень вкусный торт! 👍👍👍 Здоровье вашим ручкам!🙏
Огромное спасибо за шикарный рецепт торта!!!! Не знала какой торт испечь на свой ДР , который совпадает с НГ, и этот видио-рецепт пришелся кстати.
Нереально вкусный и особенно необыкновенный торт!!!! Ещё раз Огромное СПАСИБО!!!!!
С Новым годом и Днем Рождения;)
Обязательно приготовлю в годовщине своих родителей!Спасибо вас за такой чудесный рецепт❤ (мне 13, но думаю что возраст не помеха)
Юлия, торт просто нереальный ))) бомбический
Классный торт. Спасибо что повторяете. Не беспокойтесь не надоели. Я сделаю такой на новый год.❤❤❤❤❤❤❤❤
дважды готовила за 2 дня, так понравился всем торт) нереально вкусный и простой)
Очень красивые у вас торты Юлия. Спасибо вам
Юлечка, спасибо за рецепт) Торт суперский, вссем моим понравился! Легкий, красивый, просто сума сойти, как вкусно! 😘
Я ооочень рада)
Делала этот торт дочке на день рождение! Торт очень вкусный! Всем понравился. Боялась что на указанную порцию торта не хватит всем, но на 12чел легко разделили. Спасибо
Пожалуйста! С прошедшим днем рождения! Всего самого наилучшего)
Спасибо Юлия. Торт получился о-очень вкусным и красивым.
Спасибо Юлия за Ваш труд ! Все так красиво и изыскано ! Удачи и вдохновения ! С наступающим Новым Годом !
Спасибо большое и Вас с наступающим праздниками)
Нежно,аппетитно и ооооооочень красиво!
Юленька, вы как и в каждом видео, превзошли саму себя)))))шикарный торт, и , уверена,безумно вкусный))))спасибо Вам, вы мой гуру))))))
Я очень рада)) Торт, действительно, волшебный! С наступающими праздниками;)
Yuliya Small спасибо, и вас!) Счастья, Здоровья и творческих успехов))))
Юлия! Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Пожалуйста!
Не добавляла в коржи краситель и сначала они выглядели приятно розовыми, но в торте оказались серыми)) это вообще не страшно - торт очень крутой. Разрез невероятный. И я залипла нюхая этот ягодный бисквит - невероятный запах. В общем торт крутой)
Юлечка,как всегда превосходно,хорошая идея
Невероятный торт😍😍🤤 обязательно сделаю такой!😌
Спасибо за красивый рецепт. Готовлю торт и кухня наполнена волшебными ароматами шампанского и малины, создавая праздничное настроение у всей моей семьи🥂🎄🎁
С наступающим Новым годом, вас, Юля, здоровья вам и вашим близким, достатка и благополучия и конечно новых творческих свершений в тех делах, что вы любите!
🎉🎉🎉🌹🌹🌹🥂🥂🥂
Спасибо большое! Вас тоже с наступающими праздниками и всего самого замечательного)
Спасибо огромное за рецепт! Юленька вы умница!!!
На здоровье;)
Рецепт как всегда супер. Надо делать ))))
Как всегда очень красиво и ,я бы даже сказала,элегантно!
Спасибо!
Тортик очень-очень красивый! Обязательно попробую испечь!
Очень вкусно и освежающе! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Все в восторге от торта. А муж сказал, что если бы коржи ещё и были пропитаны, это бы стало его фаворитом. В следующий раз пропитаю коржи малиновым морсом. Торт стоит быть в коллекции лучших!!!
Согласна, мне кажется каким бы сочным ни был бисквит, когда начинка желе - лучше пропитать. Этот торт я не делала, но однажды делала другой (частично по рецептам Юлии), там было желе. В целом торт был вкусный, но чувствовалось, что пропитки не хватает. С другими начинками таких ощущений нет)
Это конечно, моё мнение и мои наблюдения)
Юлечка, спасибо большое за этот прекрасный рецепт👌я готовила этот тортик на день рождения моей племяннице все гости были в восторге 🎂успехов Вам=))
Спасибо большое! Всего самого доброго и с наступающими праздниками)
очень интересно попровать такой торт!!))) я думаю он слегка пъянящий)))
Повторение - мать учения, по этому хорошо что повторяете👍
Классный тортик! Спасибо!
Очень часто смотрю ваш канал вместе с детьми)У вас очень спокойний голос и вас приятно слушать.Спасибо за рецепти и их подачу.Я готовила медовик,на днях пряничное тесто,оно такое вкусное что ево можно есть сирим))Мороженое,лединци, маршмелоу по вкусу как магазиное.А ище моей семье очень понравился суп пюре грибной.Поздравляю вас с наступающим Рождеством,желаю вам крепкого здоров'я,мира и щастья вашей семье.Ну и канечно же творчечского вдохновения😘
Спасибо большое вам за добрые слова!!! с Наступающими праздниками;)
Юлечка умничка!!!! Красотища и вкуснотеееень!!!!!!!
Юля спасибо большое за Ваши рецепты!
Пожалуйста!!! И всего доброго)))
Юличка, Вы как всегда на высоте. Я Ваш канал всем своим знакомым раздаю
Я это видео пересматриваю уже 20 раз просто обожаю розовый цвет
Время випечки бисквита больше, а так все получилось, очень вкусно!Спасибо за рецепт
Готовила данный торт, все получилось , торт очень вкусный ! Спасибо вам!!!
Пожалуйста! Очень хорошо, что торт получился! Всего доброго)
Восхитительно!!!
Идеальное исполнение.👍
Спасибо, за вдохновения💎
Спасибо за такой рецепт, шикарный тортик!!!
Блиин случайно зашла.и испекла по вашему рецепту бисквит.Это просто супер.Лайк.Подписка.потамучто,только по вашему рецепту получилось!
Большое спасибо! Делала маме на День Рождения, всё в восторге, как раз на даче собрали малину)). Ещё напомнил по вкусу морковный торт из Starbucks, но только очень нежный и лёгкий.
Там же морковь. Как он мог напомнить? 😄
Боже, как красиво!
Спасибо за рецепт, торт бесподобен!!!
Очень красивый торт!У меня думаю такой не получится.Хочу к вам на мастер класс
Очень хорошо!
Юлечка, сделала вашу новую версию малинового шампанского из книги: супер малиновое блаженство! Спасибо!
Здравствуйте Юлечка, сделала этот тортик по вашему рецепту, очень всем понравился, спасибо за рецепт, желаю вам дальнейших успехов 😊😊🙋♀️
Здравствуйте. И Вам всего самого замечательного)
@@YuliyaSmallможно ли шампанское заменить игристым вином?
Аааа Юлия признайтесь, вы-гипнотезер??? То как вы отсаживаете крем енто медитация какая тоооо! Ну а если всерьез то это магия )))
торт получился ооочень вкусным!
Огромное спасибо за рецепт! Торт безумно вкусный!😘
Подскажите пожалуйста, какую категорию яиц использовали?
@@user-ft2nj9zd9f сО
Очень классный рецепт!!!👍👍👍
Спасибо)
Спасибо Вам!!!!
спасибо большое за рецепт. Приготовила на новый год, очень вкусно, вкус нежнейший)
Пожалуйста! С Новым годом)
Подскажите пожалуйста, вы малиновое пюре брали уже готовое или сами делали?
Если сами, проваривали ли ягоды? Добавляли к пюре сахар?
Хотелось бы побольше таких высоких и необычных тортов) Люблю делать что-то новенькое по Вашим рецептам))