Onsen Eggs by MASAの料理ABC

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  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 193

  • @hellolee7777
    @hellolee7777 5 лет назад +41

    好喜歡MASA老師做菜優雅親切的樣子

  • @高宜情
    @高宜情 5 лет назад +25

    馬莎老師用筷子夾破溫泉蛋時還"哦哦"驚呼兩聲,好好玩~

  • @BeanJelly-ns9zl
    @BeanJelly-ns9zl 5 лет назад +111

    好了,share 給我媽了,明天就有好吃的溫泉蛋可以吃了~太棒了!

  • @Loli_Teiou
    @Loli_Teiou 5 лет назад +10

    謝謝老師的分享!! 超級喜歡MASA老師教的日本料理 簡單易懂! 其他國家的料理我也都很喜歡 但是我特別喜歡日式料理! 希望MASA老師可以繼續分享更多影片!

  • @evelyn88801
    @evelyn88801 5 лет назад +21

    終於學到MASA老師的溫泉蛋作法啦!!!
    半熟的蛋黃裹在烏龍麵上真是人間美味

  • @hongxu9011
    @hongxu9011 5 лет назад +11

    很喜欢MASA老师的烹饪方法 看着简单其实很有学问 美味营养又健康👍👍👍👍👍👍

  • @jfhe6411
    @jfhe6411 5 лет назад +4

    Masa是绝对的暖男

    • @naruoze
      @naruoze 5 лет назад

      也是我想说的哈哈

  • @yenng6777
    @yenng6777 5 лет назад +2

    真的超實用!!簡潔易懂,每個細節都幾乎說到了,而且還貼心的搭配了怎樣享受!非常非常棒!

  • @effyzhang4829
    @effyzhang4829 5 лет назад +46

    看到半熟的鸡蛋夹开后 流动的蛋黄液 就会发自内心的觉得幸福哎

    • @冯瑞-j6y
      @冯瑞-j6y 4 года назад

      Effy Zhang 你是中国大陆的宝宝吗?

  • @coconutea
    @coconutea 4 года назад +2

    看了好幾個教學影片跟著做都不成功,最後這個一次就成功了,完美,謝謝🙏

  • @ningchen819
    @ningchen819 3 года назад +2

    今天照著做超成功!謝謝分享❤️
    14分鐘也可以,蛋白凝固的比較美

    • @flystar1999
      @flystar1999 3 года назад

      謝謝,正想著想要稍微再凝固一點的蛋白呢!

  • @姿-p3e
    @姿-p3e 5 лет назад +26

    溫泉蛋配熱熱的白飯超好吃😋

  • @graceyuen2900
    @graceyuen2900 3 года назад

    謝謝老師,你太細心介紹每一個環節了

  • @bpchan5119
    @bpchan5119 5 лет назад +1

    Masa 老師身邊的人,真係好幸福啊

  • @a0970984225
    @a0970984225 2 года назад

    感謝您分享,自己做,好新鮮又乾淨,超讚,今晚來做做看。

  • @minghsiu3852
    @minghsiu3852 5 лет назад +5

    今天去買豚キムチ焼きうどん的材料 剛好masa桑 又介紹了うどん料理 超喜歡拉麵跟烏龍麵

  • @陳佳育-h9s
    @陳佳育-h9s 5 лет назад +2

    馬沙老師好帥,看你做飯真是賞心悅目❤️

  • @shinyasia
    @shinyasia 5 лет назад +7

    我也喜歡各種半熟蛋!蛋黃濃郁的口感整個大滿足~單純的東西更能吃到食物單純的美味,簡單又美味才是日常的食物。原來還可以和凱薩沙拉搭配~學到了:D

  • @孔敬婷
    @孔敬婷 4 года назад

    看MASA做吃的东西,真的是非常享受哦,心情马上就好了,人很帅,做的东西看起来又很好吃,马上肚子饿了,也要去学做喽……

  • @海因斯
    @海因斯 5 лет назад +1

    加熱溫度的方法 很棒。

  • @guywey6893
    @guywey6893 2 года назад

    之前嘗試過一個懶人方法
    把常溫雞蛋放進保溫瓶加入熱水後放置15分鐘
    結果成功了

  • @andykuo222
    @andykuo222 3 года назад

    想知道MASA老闆好吃烏龍麵哪裡買的到?牌子?通路?超市買的都是太硬,都做不到外面壽喜燒店的用的烏龍麵滑Q的口感

  • @sweetyluo
    @sweetyluo 5 лет назад

    老師很細心,解說很好,谢謝。

  • @haowu4197
    @haowu4197 2 года назад

    这种乌冬面是我的最爱

  • @冠宏周-j7h
    @冠宏周-j7h 5 лет назад +2

    想請教一下MASA老師,水溫控制在68度左右,是否可以在一開始煮水時就用溫度計測量到68度即可?

  • @zhengzhu3818
    @zhengzhu3818 Год назад

    剛剛做了太棒了 謝謝Masa老師

  • @rickyhong5744
    @rickyhong5744 4 года назад

    Masa, 很喜歡你的影片,想請教你沖繩的燉排骨如何做?軟骨的部份是如何燉成果凍那樣軟嫩?謝謝你!

  • @babijoo
    @babijoo 4 года назад +1

    一次就大成功🥰ありがとうございました

  • @HayamaKaoru94
    @HayamaKaoru94 5 лет назад +1

    我也很喜歡半生熟的蛋黃哦🤤 半生熟的蛋黃是最好吃的了

  • @pk0932764227
    @pk0932764227 5 лет назад +1

    超棒,我簡單做的半熟蛋學這幾部影片(蛋)教學,都非常實用~~~

  • @cindysafina
    @cindysafina 4 года назад

    你好MASA,請問日本進口的雞蛋都可以生吃的嗎?應該如何選購? (your fans from HK)

  • @台灣喬治
    @台灣喬治 5 лет назад +26

    發現老師影片裡都穿黑色耶哈哈哈哈

  • @jasmineriko8330
    @jasmineriko8330 5 лет назад

    這種半熟蛋我喜歡放在撈麵上面吃~或者和意大利麵吃也很好吃~

  • @xiaopangyu
    @xiaopangyu 5 лет назад +1

    MASA老師 really enjoys cooking :) all smiles

  • @weezhenyap5302
    @weezhenyap5302 4 года назад +1

    温泉蛋配干拌面超赞的❤

  • @Sundaynight69
    @Sundaynight69 5 лет назад +1

    MASA很利害

  • @ЕжиквТумане-к9о
    @ЕжиквТумане-к9о 5 лет назад

    В восторге от способа приготовления яйца! Обязательно приготовлю. Спасибо огромное за то, что поделились секретиком!

  • @leeLee77799
    @leeLee77799 4 года назад

    Hi Mr Masa, thanks for this video. I hv followed to do the same 2x and it turned out well however the egg white did not wrap round the yolk like yours. Kindly advise. Thanks much

  • @maggieliu3574
    @maggieliu3574 5 лет назад +1

    感觉Masa老师做的任何食物都好好吃的样子!😆

  • @rosietan2039
    @rosietan2039 4 года назад

    Thank you for providing English subtitles. I can understand Chinese but cannot understand the written words. English subtitles is very helpful indeed.

  • @chrisgc6464
    @chrisgc6464 2 года назад

    老師好帥

  • @333jlin
    @333jlin 3 года назад

    You are so good. Very relaxing watching your video. Thx.

  • @mwlee1797
    @mwlee1797 3 года назад

    MASA老师做好料理可以开吃的时候好开心啊哈哈哈

  • @tiewsanmin5966
    @tiewsanmin5966 3 года назад

    MASA master, i love you 😍😘

  • @hi_jc
    @hi_jc 3 года назад

    雞蛋煮之前要清洗一下表面嗎?放冰箱備糧,是放在水中保存?需要時,從冰箱直接拿出來吃,不用加熱,對嗎?

  • @littlekitchentaste9187
    @littlekitchentaste9187 4 года назад +1

    真棒👍我也要试试

  • @marcoyeap1325
    @marcoyeap1325 2 года назад

    谢谢masa老师的影片。

  • @rosec4220
    @rosec4220 4 года назад

    真的是赏心悦目还美味的视频,太帅啦!😍

  • @annachen8233
    @annachen8233 5 лет назад

    謝謝Masa老師詳細解說 晚餐時間到了🤤

  • @luciatse4
    @luciatse4 4 года назад +1

    awww I'm watching this at 1am...how i love japanese food! ❤

  • @ycla47
    @ycla47 3 года назад

    請問製作溫泉蛋需要特別挑選可以生食的雞蛋嗎?

  • @vinmark5246
    @vinmark5246 5 лет назад

    Hi masa, just wanna know that is it ok just boil the whole egg in boiling water for 1-3 mins? Thanks

  • @magiczoe220
    @magiczoe220 5 лет назад +1

    呵,吃了一口開心到忍不住笑出來的樣子,也太可愛~~~

  • @林妙妙-b6u
    @林妙妙-b6u 5 лет назад +2

    不知從何時開始喜歡溫泉蛋,只要外食看到菜單有溫泉蛋,絕對必點,本以為難做,沒想到就這麼簡單,改天一定來做看看。

  • @ev7039
    @ev7039 3 года назад

    請問老師,煮好放在冰箱最多可放幾天?謝謝

  • @Hadespride
    @Hadespride 2 года назад

    我最近很著迷溫泉蛋

  • @sharon3702
    @sharon3702 5 лет назад +6

    The video I have been waiting for is finally here !!! 🥰 Thank you !!!

  • @stellafoo9606
    @stellafoo9606 5 лет назад +4

    This simple food is great for hot weather when you don’t have the appetite to eat a lot. 😊👍🏻

  • @bloodpiece
    @bloodpiece 5 лет назад

    湯汁倒入溫泉蛋瞬間 真是讓我頭皮發麻阿....看起來超好吃

  • @samuelzhao2540
    @samuelzhao2540 3 года назад

    MASA 看起来好帅好温柔

  • @christinshao1798
    @christinshao1798 5 лет назад

    喜欢masa老师的视频教我们做饭哈。谢谢老师

  • @k010322
    @k010322 5 лет назад +2

    烏龍麵的湯是跟前面做出來的湯汁是一樣的嗎?

    • @masacooking
      @masacooking  5 лет назад +1

      就是倒入溫泉蛋單品湯一樣的!^^

  • @JuanKuoCheng
    @JuanKuoCheng Год назад

    可以用冰箱蛋真的很方便~
    在家做成功非常好吃可以當隔日早餐❤️

  • @benimochi_4427
    @benimochi_4427 4 года назад

    請問老師,如果是常溫蛋的话,大概要多少時間?

  • @jenniferleung5230
    @jenniferleung5230 5 лет назад +2

    老師,可否教我們做牛蒡前菜

  • @MakButet
    @MakButet 5 лет назад

    Nice recipe. Thanks for sharing😊

  • @nyakui113
    @nyakui113 5 лет назад +4

    1. 水 1000 c.c 煮滾 倒入 300 c.c的常溫水,放雞蛋4顆
    2. 等13分鐘
    3. 放入冰水冷卻

  • @parkminyoung7976
    @parkminyoung7976 4 года назад

    If the egg is not cold (not from the fridge just room temperature) is the timing still the same??

  • @Lavender-Judy
    @Lavender-Judy 5 лет назад

    超棒的~開吃😋

  • @lanwang4449
    @lanwang4449 5 лет назад

    老师说话好用力,太可爱了。赶紧做面去了。

  • @蔡阿民-w7g
    @蔡阿民-w7g 5 лет назад +2

    之前有用微波爐做溫泉蛋,好像也不錯

  • @dorisishikawa5169
    @dorisishikawa5169 5 лет назад

    明天就做 谢谢老师满足了我的食欲🥳

  • @johnsonjohnson77
    @johnsonjohnson77 Год назад

    不管三四 好吃就好

  • @DNAcat
    @DNAcat 4 года назад

    剛剛測試結果失敗了,蛋幾乎沒有變白。我猜容器保溫程度也有關係?用大的樂扣玻璃盒裝水,放常溫蛋,大概泡了快半小時且中間有補充新的熱水,才勉強算是蛋白全白。網路上有找到用保溫杯,明天再試試看效果如何。

  • @yukirin1987
    @yukirin1987 5 лет назад

    用微波炉做出来的半熟蛋 在口感上有什么差别吗

  • @arieljiang7339
    @arieljiang7339 5 лет назад

    天哪超简单,谢谢Masa老师~

  • @yanhuang1478
    @yanhuang1478 5 лет назад

    very simple and easy, Thanks!

  • @tammy9629
    @tammy9629 5 лет назад +1

    一直以為要用室温鷄蛋,fridge 拿出来立即放入會冷縮熱賬鷄蛋會爆裂.... 類似的方法,可以做出poached egg 嗎?

    • @wyt6682
      @wyt6682 5 лет назад +3

      應該是水的溫度沒有太高,所以才不會爆裂吧!

    • @masacooking
      @masacooking  5 лет назад +1

      做成poached egg當然可以!
      之前有介紹過 請參考【燻鮭魚班尼迪克蛋】的影片!^^

  • @香草奶茶
    @香草奶茶 5 лет назад

    好吃,減肥是不存在的

  • @evonneng5532
    @evonneng5532 5 лет назад

    请问MASA 老师,不要一次过做四粒,要做一粒需要几分钟呢?😂

  • @konekoya2008
    @konekoya2008 5 лет назад +1

    請問 Masa 老師,可生食的雞蛋是去哪裡買的呢?或是說怎麼辦別出可以生食的雞蛋,謝謝喔!

    • @賈由希
      @賈由希 5 лет назад +2

      拿牙籤直立戳蛋黃放開,牙籤若直立不倒,此雞蛋是最新鮮品質最好。

    • @masacooking
      @masacooking  5 лет назад +4

      可以選冷藏區的雞蛋。
      不過,每個店的食物冷藏保存的方式會不一樣。
      最簡單還是問店員比較安全~!^^

    • @世界閙著玩咩
      @世界閙著玩咩 5 лет назад

      包裝盒上有用日文寫的期限以內可以生吃,通常加熱用會特別寫加熱用(中文),有時也會碰到什麼也沒寫的,那麼我會當熟食蛋用。這種問題問店員也未必懂得回答你啊…大概會說不知道:3

  • @yun-yehtsai2793
    @yun-yehtsai2793 5 лет назад

    今天晚上馬上試試看!

  • @ting-yunhsueh7124
    @ting-yunhsueh7124 4 года назад

    請問如果只要煮兩顆蛋,需要調整水量嗎?

  • @elioliu2014
    @elioliu2014 2 года назад

    所以水温要降到70~80度左右?

  • @roi_00
    @roi_00 Год назад

    味淋是買有糖還是沒糖的?

  • @xfxu
    @xfxu 4 года назад

    Hi Masa, thanks so much for your vids. I learned a lot from you. I love Japanese food and the methods so far all look easy and simple, motivating me to try them. One humble request from me: wonder if you could add measurements for people living in the US? I see you have put down tsp and tb which are very helpful. But what about cups for liquids? I only see cc. Of course I can always google it, but it’d be more convenient if you could add that info in your vids. Thanks a bunch and happy holidays 💐🎊 🎆

  • @NocturnSerenade
    @NocturnSerenade 3 года назад

    喜欢没有肉的料理,希望可以多分享

  • @GeisaSabatelo
    @GeisaSabatelo 5 лет назад

    I do not understand another word you show so Wellington with gestures thalt you can understand the recipe . Watching ALL vídeos kisses Brazil . 🇧🇷🇧🇷
    Não entendo uma palavra mais vc mostra tão bem com gestos que dá pra entender a receita . Assistindo todos os seus vídeos beijos Brasil .

    • @masacooking
      @masacooking  5 лет назад

      Only English sub is available so far,,
      hope you get the idea what I'm doing.. ; )

  • @JYChen-ik6lq
    @JYChen-ik6lq 5 лет назад

    老師很可愛

  • @couzanlim2615
    @couzanlim2615 5 лет назад

    Nice love your recipes.. Super easy and nice.. Thank masa.. Can you cook chicken kasudon

  • @jesterjames7633
    @jesterjames7633 2 года назад

    get an instant pot with sous vide function. set for 146 F for 1 hour. perfect onsen eggs everytime.

  • @namizoro
    @namizoro 5 лет назад

    有沒有人可以告訴我3:35 秒呢個背景音樂是什麼名字. 每次看masa的影片聽到那個音樂都覺得好舒服 再看那些食物.. 真的非常棒!

    • @F-gi6ly
      @F-gi6ly 5 лет назад

      "Silenzio Per Favore" by Ricardo Cannea

  • @kelvinrittchen
    @kelvinrittchen 4 года назад

    好可爱。鸡蛋。哈哈哈

  • @SC-ft1su
    @SC-ft1su 5 лет назад

    請問怎樣知道雞蛋是否適合生吃呢?一般日本雞蛋就可以?

    • @masacooking
      @masacooking  5 лет назад

      因為每個店的食物冷藏保存的方式會不一樣。
      最簡單還是問店員比較安全~!^^

  • @holidaymia
    @holidaymia 5 лет назад +1

    哇,蛋黄好红啊~感觉这颗蛋比较健康~

    • @hongm_
      @hongm_ 5 лет назад +2

      铛铛日记 holidaymia 蛋黃比較紅取決於雞吃的飼料哦

  • @franc5227
    @franc5227 5 лет назад

    成功了!😆非常好吃

  • @patraychi
    @patraychi 5 лет назад +1

    きゃあ〜お腹がすきましたね…

  • @凱密葵
    @凱密葵 5 лет назад

    請問MASA老老師,哪裡可以買到能夠安全生食的雞蛋🥚呢~?

    • @李鈺絜-z2e
      @李鈺絜-z2e 5 лет назад +2

      微風廣場地下的超市有哦 日本進口的 可以生食 只是有點貴

    • @masacooking
      @masacooking  5 лет назад +2

      我個人是買放在冰箱的雞蛋
      沒有指定的牌子。^^b

    • @凱密葵
      @凱密葵 5 лет назад

      murey lee 感謝妳的分享喔!

    • @凱密葵
      @凱密葵 5 лет назад

      MASAの料理ABC
      原來買放在冰箱的雞蛋就可以了
      感謝Masa老師

  • @2soulss
    @2soulss 4 года назад

    水煮蛋我經常失敗😪 這溫泉蛋我不容有失💪💪💪💪💪💪💪💪💪😋

  • @導演李
    @導演李 5 лет назад +3

    天吶!太邪惡了😭好想吃